Как сделать настоящий карамельный колер для самогона

[@vladimirshumov1267]

Искал рецепт колера, а тут Палыч. Покойся с миром, офигенный был мужик!

[@svargod144]

Спасибо Палыч и Дядя Андрей! Я не один месяц пилил Палыча за этот видос... Спасибо тебе друг,... У меня нет таких больше людей как ты был

[@svargod144]

Палыч! Делай больше видосиков с дядькой АНдреем! Вы дуэтом очень круто смотритесь! и вы можете многое что придумать вместе!

[@азамат-д7ю]

Опять меня затягивает это тема)) красить сэм и барыжить))

[@Godhits13]

Пособие, как испортить дно кастрюли при помощи вилки 😂

[@НатальяПономарева-т9в]

Жесть какая то , аж зубы свело 😂

[@ЕвгенийШишов-л7м]

Дождался, спасибо!!! Будем ставить эксперименты)))

[@AlexAlex-wt1gr]

Увидел что вилкой мешают выключил.

[@НиколайНиколаев-ю4я]

Спасибо! Получилось с первого раза! Использовал кастрюльку с толстым дном на малом нагреве(газ)

[@Вадян-о4о]

Здравствуйте, подскажите какие пропорции, а то ничего внятного не сказано

[@ЕленаЮнусова-ц4х]

сколько добавлять коллера на 05 или 1 литр

[@ЮрийЧубковец]

Два мужика не понятно что делают, а где рецепт, пропорции?

[@александрматешов-б5ю]

Спасибо за видео подскажите сколько колера добовлять в готовывый продукт на 1 литр.

[@ДядяАндрей-ъ9щ]

В рецептурном справочнике написано сколько нужно для каждого конкретного рецепта. Если напиток авторский то добавлять эмпирическим путем.

[@александрматешов-б5ю]

А вам че сложно подсказать сколько надо грамм на литер 45 градусного сема за раниие спасибо

[@МаксимСоколов-к6ю]

У нас в школьной столовой так чай подкрашивали

[@FILMMEDVED]

Всегда охуевал с этого вкуса чая вместо нормальной заварки. Думал, что они в большую кастрюлю сыпали сахар и не размешивали, чтобы чуток подгорел на дне для вкуса)))

[@НиколайАлександрович-ф8у]

Капец Палыч. Как так. Всегда с удовольствием смотрел тебя. Пусть земля тебе будет пухом!!!

[@vazilisv5838]

Палыч я правильно понимаю , что колер дает не только цвет , но и свою изюменку вкуса?

[@Самогоннаялавка-о9з]

да, и смягчает

[@Alex-dj1uj]

Палыч, какие пропорции сахара и разбавленной воды? 300 гр сахара и 1 литр воды?

[@ДядяАндрей-ъ9щ]

Пропорции простые, если 300 сахара то берем 15 мл (5%) сразу и потом 50% от полученного веса колера (нужно его взвешивать). Если просто посчитать, то это 150 мл (50%) - 15 мл = 135 мл.

[@romanvasiliev6328]

Яровенко справочник нашел, Ярошенко нет.

[@ВасяПупкин-г1ж6ю]

А если сделать колел из фруктозы не лучше будет?

[@svargod144]

:НУ НАКОНЕЦ ТО!!!!))))) Спасибо!

[@максимкнязьков-ж6к]

хороший и позитивный контент

[@ИгорьЛосев-ц4к]

А че вилкой-то?

[@ДмитрийБаранов-м1ы]

на сайте Индукционная настольная плитка iplate T24 - 260р ... че правда? :) :) :) и еще Индукционная плита iplate YZ-T24 - 2980. тоже цена актуальная?

[@ivanovivan-russ]

Справочник, кажется такой - Яровенко В.Л., Бурачевский И.И. Справочник технолога ликероводочного производства

[@Samatxi]

Прекрасное видео. Очень интересное видео. Благополучия процветания любви вам.

[@kaptenFlint]

сделал...начал с 300 грамм...но всё не получалось...в итоге получилось 0.5 литра...хех...теперь вопрос..как его хранть?в холодильнике или что?

[@ДядяАндрей-ъ9щ]

Особых условий для хранения не требуется.

[@kaptenFlint]

@@ДядяАндрей-ъ9щ спасибо!

[@СергейПетренко-о8о]

Добавить спирт

[@петразитцев]

Ваша продукция есть в продаже?

[@александралександр-н5т]

Палыч ты что с похудением завязал? Или это все от Шиловского пивасика последствия.

[@ИммунологическаяЛаборатория]

Отстаньте с этим похудением, что природой отпущено, то и будет.

[@ДенисМоргушин]

Денис, дайте пожалуйста ссылку на канал Андрея здесь на ютубе!!

[@Самогоннаялавка-о9з]

У него нет канала

[@ДенисМоргушин]

@@Самогоннаялавка-о9з , эх, жаль, очень интересный пивовар!!

[@Самогоннаялавка-о9з]

А чем на канале самогонная лавка не нравится?)

[@ДенисМоргушин]

@@Самогоннаялавка-о9з , я вроде не высказывал подобного!) Просто увлечён пивоварением, и был впечатлен вашим гостем! Приглашайте его чаще ;) успехов вам!

[@Самогоннаялавка-о9з]

Спасибо, обязательно!

[@МихаилМИХАЙЛОВ-к6т]

Палыч надо худеть

[@ГеоргийКосарев-т4ь]

Из вилки мешалка как как из хрена флейта. Но смешно.

[@кешашмактуновский]

сколько воды добавили???

[@ДядяАндрей-ъ9щ]

Половину от веса расплава. Если в лом взвешивать горячее, можно считать 50% от веса сахара, за минусом 5%, которые сразу добавляете.

[@СергейПетренко-о8о]

@@ДядяАндрей-ъ9щ заинтересовался Вашим рецептом зверобоя настойки(налей стакан)немогли бы написать рецепт то снять видео с коллегой

[@ДядяАндрей-ъ9щ]

Сергей Петренко Это к Палычу , зверобой делали и снимали.

[@Иваниван-с7р]

Опытные джентльмены!!!! Хорошо сказал! Молодцы ребята! Удачи вам!

[@fbdhdhfndhddh6912]

Дружище весь Ютуб облазил не нашёл, вот я растворил сахар, и пока он не застыл и не превратился в камень как мне растворить уже в готовом самогона? Ведь жжёный сахар же горячий, я просто не знал что будет если в самогон добавить горячее, что будете если размешать малым количеством самогона чтобы не окаменел дать остыть и потом добавить в бутыль?

[@alexeybannikov6962]

Охладить сироп до 60* и добавить алкоголь 40-50% (процентов 40 от общего объема) и мешать до полного растворения, вот и получиться водно-спиртовой краситель.

[@Дегтярёв12]

ПРОПОРЦИИ ГОВОРИТЕ ЧТО К ЧЕМУ.А ТО НЕ ПОНЯТНО ВАЩЕ ЧТО ДЕЛАЕТЕ

[@ДядяАндрей-ъ9щ]

Пропорции простые, если 300 сахара то берем 15 мл (5%) сразу и потом 50% от полученного веса колера (нужно его взвешивать). Если просто посчитать, то это 150 мл (50%) - 15 мл = 135 мл.

[@РоманСавченко-у2щ]

А минус 15% это за счет испарения изначально залитых?

[@ЕвгенийЧекалов-щ6с]

Я не расслышал в Красноярске?

[@Самогоннаялавка-о9з]

что в Красноярске?

[@ЕвгенийЧекалов-щ6с]

@@Самогоннаялавка-о9з Вы из Красноярска?

[@Самогоннаялавка-о9з]

Да

[@МаксимСоколов-к6ю]

Я правильно понимаю? К примеру на 1 кг сахара 5% от веса это 50гр воды, смешиваем, варим до полного растворения... Потом от полученного веса берём ещё 50% воды, смешиваем. И вуа ля, готов краситель...

[@eduardeduard3846]

Справочник ЯРОВЕНКО !!! а не ЯРОШЕНКО!!!

[@ИванИванов-и5ж2э]

15+ лет))))

[@РенатФ-б2з]

Чёт Палыча разбарабанило вообще не по детски, пора уже собой заняться.

[@Алексей-в2э5в]

Спасибо

[@Алексей-в2э5в]

Ждём из рафинада...

[@behbehovich2276]

Вилкой сироп мешать как листья ломом подметать

[@aleksandrserafimovich877]

Спецы с вилкой

[@ЕленаМаркович-е1п]

Вилкой изверги лопаткаесть

[@maz6793]

В сезон арбузов я делаю арбузную патоку....Сначала жена варит из корок арбузов ( без верхней жёсткой оболочки) в пропорции сахара и корок 1:1 без воды !...После 3-4 часов варки она откидывает цукаты на дуршлак и отдаёт мне получившийся арбузный мёд... Я его дальше увариваю до консистенции патоки . Вот Вам и колер и заменитель сахара для наливок и настоек...Дёшево и сердито.

[@iks_7217]

ЧО ПРА ПАМОЙКУ НИНАПЕСАЛ? КАК ВЫ КОРКИ СЖЭНОЙ САБИРАЕТЕ?

[@fishinginkhakassia2399]

Два штуки

[@ИванИванов-и3н5н]

сим салабим Палыч похудей!

[@jefim5812]

плитка говно, один край работает( рецепт делал суперрр!!!!!

[@АлексейЛазаревский-к4д]

Удалить

[@АлексейЛазаревский-к4д]

Удалить