Дистиллят ( Самогон ) + Карамель = Вкусно и Просто

[@ГлебШаврин-ь7м]

Красавчик. Реально полезное видео. Не то что некоторые блогеры. Переобуваются чаще чем руки моют.

[@Игорь-р4с4к]

Один из редких и адекватных роликов о карамели..Обычно пережигают,доводят до дыма,черноты..Лично пробовал по всякому,но ваш-самый удобрваримый,ибо в других случаях-гарь,горечь,испорченный напиток.До первого малого дымка,-не дольше,варится карамель.Спасибо..

[@wiskariy]

Очень понравилось)! Самый позитивный и интересный ролик по изготовлению карамельного сиропа!

[@ВеДм]

Спирт в воду рекомендуется не "вбухивать" со всей дури, а медленно вливать. В противном случае происходит изменение качества напитка из-за химической реакции. Я с удовольствием разбавляю сэм сиропами, не заморачиваясь с плавлением сахара. В "Ленте", "Ашане" продаются в литровых бутылках. Много каких пробовал. Пока в лидерах кокосовый, миндальный, гранатовый, кюрасао. Рекомендую.

[@Китайскийпчеловод]

Класс! Я пытался так с медом и содой сделать. Получилось красиво, но сразу горелый привкус был. Потом вроде прошло. Этот рецепт понравился! Попробую сделать

[@ВикторШевролетов]

Много сказано про цвет, а как меняется вкус ни слова, так как самогон на вкус и на запах?

[@БорисКучкаров-б4ш]

Безусловно лайк. Хорошо получилось.

[@АндрейПеретятко-ч6ф]

Я карамель выливаю на пергаментную бумагу для выпечки, потом когда остынет , карамельную конфетку закидываю впродукт

[@ALCOVITA]

Если подсластить то так, а если подкрасить,то до того пока сладость не пройдет. Пробую субочисткой.

[@АлександрОсипов-х2з]

Я ещё ванилин на кончике ножа добавляю,6 чернослив и горсточку чёрного изюма

[@anatoliymolchanow4252]

Это уже компот

[@volnodumec23]

Спасибо за видео! 👍🍻

[@anatoliymolchanow4252]

Добавь палочки дуба , и на три литра сема три ложки сахару поджарь

[@АльбертБаталов-е2о]

А если уже 40 градусный сэм добавить карамельки?

[@Кавбой-й6ч]

А на сомагон можно тоже для вкуса карамел добавить?

[@ВолшебникВоин]

Вообще здорово выглядит цвет конечного продукта!

[@zeroovzeroov-us9rf]

Спасибо огромное за хороший совет!!!

[@yakovmatveev1964]

Выглядит очень аппетитно !

[@ДимонПапченко]

Сегодня с морей приеду и сразу попробую 👍👍👍

[@Олег-М-т3х]

Очень вкусно ! Спасибо !

[@АлексейБаламут-м6и]

Когда сахар растворяется до состояния как на ролике,тогда я добавляю лимонную кислоту .

[@doctor3409]

спасибо. Закинул че то самогоноварение. Надо перегнать че нить)))

[@владычволков-й3и]

нужно больше нагреть,почти до черного или сладкий самогон буде

[@ДенимИванов-г2м]

Ты где такую воронку взял

[@СергейТрифонов-щ6т]

Да действительно карамель. А Вы вкурсе что сахар в крепких напитках очень влияет на работу поджелудочной? А вот перегорелый как вы назвали называется карамелин, так вот он безопасен для поджелудосной, а для напитков идеален. Пример можно глянуть у Антоныча Подалека

[@rv205rv]

Борисыч, что за воронка такая хитрая с ручкой?

[@DISTILLIE]

надо будет сделать

[@ДмитрийКаякин-ч6г]

Так она пересладкая получается

[@АндрейХутько-з1б]

Почему после карамели самогон в холодильнике мутнеет а при комнатной температуре прозрачный?!

[@БыковаГора]

Никогда не наблюдал такого🤔

[@АндрейХутько-з1б]

Быкова Гора а у меня почему-то получается так. Не понимаю что не так?!

[@АлександрИванов-х6э7е]

У меня так,когда очищаю самогон свежим не мгазиным молоком. При комнатной температуре прозрачный, в холодильнике мутнеет. Наверное из-за молочной очистки...

[@maximolotov]

А можно готовый Сэм 40% таким карамельным сиропом разбавить ?

[@Oleg-wi6nr]

Коллега, карамель производится без доступа воздуха, как собственно и её производные от температуры: карамелен, карамелин. А то что произвели - это жженый сахар.....

[@михаилегоров-ь9ъ]

Перед записью ролика стоит ознакомиться с теорией, что бы не делать вот таких ошибок

[@БыковаГора]

Ошибок каких?!

[@михаилегоров-ь9ъ]

@@БыковаГора почитайте что такое карамелан и карамелен, чем можно красить дистиллят а чем не нужно. И тд

[@Хочувсежрать]

Зачёт

[@ГонюСам]

Я карамель растворяю небольшим колличеством дистиллята и в таком концентрированом состоянии храню, для дальнейшего подкрашивания. Когда появляется необходимость чего нибудь подкрасить.

[@Товарищ-ы2т]

А зачем растворять дистиллятом ?

[@gRRomm73]

чтобы при разбавление не падал градус

[@иванпучков-ф2ч]

900 мл это почти 1кг сахара?

[@MISHA_M_SPL]

Дольше надо варить !!!! Пример можно глянуть у Антоныча Подалека

[@_shtaket_tv]

Мишаня привет!!!! Я подписчик)))

[@Товарищ-ы2т]

А почему сахар растворяете холодной водой ?

[@24111110]

Подскажи где такую большую пробковую крышку взять как у тебя на бутылке? У меня на 10 литров есть банка, я ее закрываю обычной полиэтиленовой крышкой, по размеру как раз.

[@БыковаГора]

РусХим вам в помощь, брал именно там, а сейчас в любом магазине с тематикой самогоноварения и пивоварения можно найти.

[@nashe_hobbi]

А аромат карамель дает или только цвет?

[@nashe_hobbi]

И наверно смягчает напиток?

[@ДимДимычь-ы8й]

Я может прослушал, а готовый какой градус получился?

[@ЕвгенийКирилец-ю2й]

43

[@Павелмуромский-ч7д]

Лучше получается на вкус карамель из тростникового жёлтого сахара.

[@sergeye6580]

какой я недобрый человек все хвосты литров эдак больше ста рраз и в унитаз и ну ни грамм не сожалею)) и вам желаю не жадничать ибо здоровье дороже)) всяческих благ и вкусных напитков) ps: а ролик интересный и нужный получился лайк однозначно)

[@Гарик-п9н]

Хвосты перегонять можно без вреда здоровью

[@ЛеонидОрионов]

попробуй вместо воды спирт. а вместо сахара мёд. и будет супер!

[@Pavel-Larionov-]

Ппц, хвосты надо дистилировать, ректификация убивает весь вкус нагдухо, проще вылить было, зря время потратил