КАК ПОДГОТОВИТЬ НОВЫЙ ЧУГУННЫЙ САДЖ к РАБОТЕ. ОБЖИГ или ПРОКАЛИВАНИЕ с ПОМОЩЬЮ ЛЬНЯНОГО МАСЛА.

  Рет қаралды 156,609

ДЕД МЯСОЕД

ДЕД МЯСОЕД

Күн бұрын

Пікірлер: 220
@ОльгаОльга-з7ъ6ъ
@ОльгаОльга-з7ъ6ъ Жыл бұрын
Я только вчера купила садж и мне попалось Ваше видео, спасибо за совет, теперь я обработю как Вы!!! Спасибо!!!
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Удачи.
@jurok84
@jurok84 10 ай бұрын
Ну что, прокалили?
@Ruslan_iz_Dokucha
@Ruslan_iz_Dokucha Жыл бұрын
Благодарю тебя, добрый Человек, за советы дельные, за желание поделиться знанием. Я только начинаю этот путь и мне очень кстати пришлись. Пусть Боги даруют здоровья и сил тебе и всем, кого ты любишь!
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Пусть все Ваши начинания сбудутся, спасибо.
@ОлегОлеговский-э5ь
@ОлегОлеговский-э5ь 3 жыл бұрын
Спасибо тебе дед! Всё к месту и по доброму!!
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 3 жыл бұрын
Спасибо.
@ILYA_K_161
@ILYA_K_161 2 жыл бұрын
Спасибо за Ваши труды! Очень доступно, ёмко и без лишних слов объяснил. Лучший ролик про обжиг на просторах Ютуба!
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Спасибо за оценку, рассказал проверенное.
@ВладимирМалышев-и1х
@ВладимирМалышев-и1х 3 жыл бұрын
У меня садж из бороны. Сам со Ставрополя, заказывал в Ижевске. Отличный, ничего не прилипает, просто супер. А чугунные казан и плоская сковорода. Обжигал почти также. Всех благ! Здоровья!
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 3 жыл бұрын
Спасибо
@КонстантинНикитин-ч1х
@КонстантинНикитин-ч1х 9 ай бұрын
В Ижевске живу, думаю приобрести. Подскажите где заказывали. И как вам ваш садж?
@user-zi9bp8kp4zKristal
@user-zi9bp8kp4zKristal 3 ай бұрын
Спасибо тебе дед мясоед❗воспользовался твоему совету. Обжог садж супер. Всё получилось не пригарает всë отлично. Спасибо тебе за совет❗
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 3 ай бұрын
Спасибо, приятно.
@Cream648.
@Cream648. 2 жыл бұрын
Спасибо вам за хороший мастер класс. Делал по вашему примеру, получилось все отлично. 👍
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Спасибо
@ДмитрийМаксименко-т5у
@ДмитрийМаксименко-т5у Жыл бұрын
Спасибо, за информацию,коротко,ясно, спокойно!
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Спасибо
@ЮрийПавлович-з9у
@ЮрийПавлович-з9у Жыл бұрын
И я купил, пробую по вашему методу, правда уже темнеет но не могу отложить на следующий раз нету терпения 😊 спасибо за совет
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Спасибо
@НелляСедова-р8ы
@НелляСедова-р8ы Жыл бұрын
Огромное спасибо за полезное видео, очень нравится чугунная посуда, но я до сей поры не знала как правильно подготовить чугунную посуду, и как хранитьж🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Рад помочь, спасибо.
@ЛилияШишкова-е3ь
@ЛилияШишкова-е3ь Жыл бұрын
Спасибо за совет, сегодня купила и начну по вашему методу подготавливать садж к работе
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Удачи
@slavarusi7945
@slavarusi7945 3 жыл бұрын
Добрейшего времени! С приобретением !
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 3 жыл бұрын
Спасибо, уже обкатал, в субботу выйдет ролик.
@Светаласточка-б5я
@Светаласточка-б5я Жыл бұрын
После приготовления садж переворачиваем и ставим на подставку
@juliamihailova3056
@juliamihailova3056 3 жыл бұрын
Здравствуйте, крутоо конечно,буду ждать рецепты на этом чуде.
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 3 жыл бұрын
Уже есть видео, в субботу выйдет первое.
@ОксанаАльховицкая
@ОксанаАльховицкая Жыл бұрын
Спасибо огромное! Увы рекомендации производителя куцые, и привели к ржавчине.. А вы рассказали все как положенно!
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Спасибо
@popagusya3419
@popagusya3419 Жыл бұрын
По вашему примеру сделал так же.Ваааай вай вай.!
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Спасибо
@pashamaster8068
@pashamaster8068 10 ай бұрын
Кипятком можно чтоб она чуток настоялась и потом обычными моющими для посуды потом промыть водой прохладной и тот кипяток что остался просто пролить и ошпарить а потом уже можешь пользоваться масло пропитаеться и после готовки если масло не осталось кипяток моющее и промыл можешь хоть прохладной я обычно кипяток всеровно есть опаласкиваю кипятком но это только вот такие вещи казаны сковородки у кастрюль эмаль смотря что делаешь иногда макароны прилипают ко дну кипяток заливаешь и ждёшь чтоб отстало манка тоже но я щас во основном всё в казанах и сковородке
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 10 ай бұрын
Спасибо
@ВладимирИлющенко-ь6с
@ВладимирИлющенко-ь6с 3 жыл бұрын
Большое спасибо, как для школьников объяснил ✌
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 3 жыл бұрын
Вопросов было много, вот и пояснял подробно.
@ШНУБЛИККИЛБУНШ
@ШНУБЛИККИЛБУНШ 6 ай бұрын
Респект вам за науку
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 6 ай бұрын
Спасибо
@вячеславщербаков-с3в
@вячеславщербаков-с3в 2 жыл бұрын
Большое Вам спасибо как подготовить садж к работе.!!!
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Показал проверенный способ, уже три года пользуюсь, спасибо.
@Сэм-л3щ
@Сэм-л3щ Жыл бұрын
Удачи Вашему каналу.Увидел думал Чак Норис😊
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Спасибо
@HardEnduroMurom
@HardEnduroMurom Жыл бұрын
Полезные советы ❤❤❤
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Спасибо
@лёхаАлексеев-с7ъ
@лёхаАлексеев-с7ъ Жыл бұрын
Я Казан так делал, в духовку на час при 180 градусов и уже третий год пользуюсь еще не разу не жобавлял
@jurok84
@jurok84 10 ай бұрын
А с саджом так можно? Дыма и вони не было? Расскажите подробней
@Анатолий-э1з2р
@Анатолий-э1з2р 3 жыл бұрын
Ждём новых интересных блюд
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 3 жыл бұрын
Уже в процессе, спасибо
@НадеждаКуш-ч6г
@НадеждаКуш-ч6г 6 ай бұрын
А как отмыть его после приготовления ? На дне осталась пригоревшая еда , не много но есть. Готовила первый раз) а с обратной стороны всё закоптилось , надо мыть? Или сажу оставить?
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 6 ай бұрын
Горячая вода, можно с содой, горчицей сухой, обратную сторону не моют, спасибо.
@НадеждаКуш-ч6г
@НадеждаКуш-ч6г 6 ай бұрын
@@ДЕДМЯСОЕД поняла, спасибо)
@ЮрийРумянцев-т6б
@ЮрийРумянцев-т6б 2 ай бұрын
Добрый день. Подскажите, обрабатывать только ту сторону где готовим. Выпуклую часть нужно обрабатывать. Там же иногда лепешки печь можно?
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 ай бұрын
Внутреннею не обжигают, спасибо.
@КокБори-ь1е
@КокБори-ь1е 2 жыл бұрын
Рахмет,все понятно.
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-ub9ub4qm8f
@user-ub9ub4qm8f 2 жыл бұрын
Доброго времени суток, классное видео! Пожалуйста назовите производителя хочу купить именно такой садж, заранее спасибо.
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Производителя не помню, покупал а г. Горячий ключ, хозяин - Тиллей В. В.
@user-ub9ub4qm8f
@user-ub9ub4qm8f 2 жыл бұрын
Спасибо.
@ВадимИванцов-и4н
@ВадимИванцов-и4н Ай бұрын
Здравствуйте. Масло льняное должно быть рафинированное или можно и не рафинированное?
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Ай бұрын
Покупал в аптеке, не смотрел, думаю можно любое льняное, спасибо.
@GENDALF484
@GENDALF484 11 ай бұрын
Мне вегда интересно было, а почему именно на льняном прожигают?
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 11 ай бұрын
Создает антипригарную пленку.
@Сибирскиесказания
@Сибирскиесказания Жыл бұрын
На OZONе продают саджи бежевого цвета. Как это понять, что за чугун (пишут, что без антипригарного покрытия)? Обычно ж черного цвета чугун.
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Не знаю, чугун всегда был чёрного цвета, спасибо
@NORDPATRIOT
@NORDPATRIOT Жыл бұрын
Сегодня стал счастливым обладателем точно такого же саджа , крутая штука визуально , дождусь пока ветер стихнет и надо тоже обжигать
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Поздравляю, удачи в приготовлении.
@NORDPATRIOT
@NORDPATRIOT Жыл бұрын
@@ДЕДМЯСОЕД благодарю Вас и Вам больше аудитории и вкусных рецептов , всех благ ✊🤝
@КочергаПечная
@КочергаПечная 3 жыл бұрын
Спасибо Вам, очень захотелось садж. Но, вы правы, цены высокие. После Ваших рецептов уже купил казан чугунный, и после видео понял, что сделал не так в обжиге. На садже буду умнее, еще раз спасибо, всех благ!🤝
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 3 жыл бұрын
Рад что помог.
@andreystrongman
@andreystrongman 2 жыл бұрын
такой чугунный садж можно купить за 2500, или для вас это дорого ?
@ramzespervii6213
@ramzespervii6213 2 жыл бұрын
@@ДЕДМЯСОЕД скажите пожалуйста,а после помывки ржавчину разве ненадо снимать?
@rss523
@rss523 8 ай бұрын
Температуры жара не хватило. Металл должен покрыться черной пленкой. Называется этот процесс воронением.
@user-zi9bp8kp4zKristal
@user-zi9bp8kp4zKristal 4 ай бұрын
Здраствуйте а где купить ленное масло❓
@hoyvan
@hoyvan 3 ай бұрын
На маркетплейсах. Масло льняное. Есть в аптеках
@user-zi9bp8kp4zKristal
@user-zi9bp8kp4zKristal 3 ай бұрын
@@hoyvan да я уже нол спасибо
@Zolyhka-k2s
@Zolyhka-k2s 16 күн бұрын
Я покупала в продуктовом сетевом 👍
@лисаАлиса-т9к
@лисаАлиса-т9к 10 ай бұрын
да, только льняное чистое масло. Оно имеет способность - высыхать , а не делать клейкую пленку Как от подсолнечного масла. Это проверено ! Я как то купила старые чугунные сковороды, заржавевшие . Пришлось эту ржавчину убирать. Обожгла в духовке, и в 3 этапа тряпочкой промазываю льняное масло. Именно не меньше 3 этапа с периодическим охлаждением. Именно таким образом вы добьётесь качественной пленки антипригарной Безвредной , в отличии нынешних покрытий антипригарных которые наносят вред
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 10 ай бұрын
Спасибо
@А.М.А
@А.М.А Жыл бұрын
...если вам понравился мой способ.... Мужчина не продолжил как многие ...ставьте лайки подписывайтесь и тд. Попрашайство ....А добавил лишь используйте.... А тут мой палец сам по себе потянулся к лайку. Уважаю таких и только таким лайкаю... Столько опечаток оказалось ...
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Спасибо
@ЛешаСеменов-с8ъ
@ЛешаСеменов-с8ъ 7 ай бұрын
Здравствуйте а можно у вас узнать по точнее где вы этот садж приобрели, я там тоже бываю и хотелось бы тоже приобресьи
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 7 ай бұрын
Заказывал в г. Горячий ключ, хозяин Тиллей В. В ., давно было, спасибо.
@ЛешаСеменов-с8ъ
@ЛешаСеменов-с8ъ 7 ай бұрын
Благодарю
@alexeyromanov7889
@alexeyromanov7889 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо. А какой диаметр основания под садж? Очаг я имею ввиду
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
На 400 мм.
@alexeyromanov7889
@alexeyromanov7889 2 жыл бұрын
@@ДЕДМЯСОЕД то есть на 47 см очаг надо брать 55 см садж?
@Сайман-ъ3ц
@Сайман-ъ3ц 2 жыл бұрын
Вы большой молодец 👍 здоровья вам и вашим близким!
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Спасибо
@Evgenii23
@Evgenii23 Жыл бұрын
А каким образом готовят лепешки с обратной стороны саджа? Там тоже надо делать антипригарное покрытие?
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Глупости, чистят от нагара и все, спасибо.
@Evgenii23
@Evgenii23 Жыл бұрын
@@ДЕДМЯСОЕД чистят от нагара обратную сторону и можно готовить?
@irinakovalenko7433
@irinakovalenko7433 Жыл бұрын
Вопрос такой, а нагар и копоть с внешней стороны не отмывать? А то я каждый раз чищу садж средством антижир и антинагар. После смазываю маслом.
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Нет, с внешней стороны не надо.
@Anton-e3l
@Anton-e3l Жыл бұрын
Здравствуйте, а когда льняным маслом пленочку делаем, огонь большой под саджем держать?
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Средний, все делается быстро, убрали лишнее масло, образовалась пленка и все, спасибо.
@Anton-e3l
@Anton-e3l Жыл бұрын
@@ДЕДМЯСОЕД спасибо большое, буду делать по вашему видео
@maestro-zh4ks
@maestro-zh4ks 2 жыл бұрын
Класс
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Спасибо
@АнастасияБербер-н3л
@АнастасияБербер-н3л 2 жыл бұрын
Добрый день, а стальной садж требует обжига?
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Требует только чтобы выжечь заводскую смазку, антипригарное покрытие не наносится, спасибо.
@TTa_Pyc
@TTa_Pyc Жыл бұрын
@@ДЕДМЯСОЕД всё там так же наносится, не вводи людей в заблуждение.
@АлександрАлександров-л9л9щ
@АлександрАлександров-л9л9щ 2 жыл бұрын
А почему ручки саджа не обтирали маслом?
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Они в жарке не участвуют, спасибо.
@apostolpavel737
@apostolpavel737 2 жыл бұрын
Спасибо мужик!!!
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Спасибо
@juliamihailova3056
@juliamihailova3056 3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а любую чугунную посуду так же можно сделать? Чтоб не поиграла? И допустим если есть казан ну уже используется в быту,но в нем все прилепает,и пригорает,можно ли с ним так же поступить?
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 3 жыл бұрын
Думаю можно, выжечь весь нагар, и нанести пленку, только не спутайте с алюминиевым.
@ruslanysup8701
@ruslanysup8701 Жыл бұрын
Я когда масло льняное налил и полотенцем протер, то часть бумаги осталась на садже. Дать остыть смыть теплой водой и еще раз нанести льняное?
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Все сначала, остывает, моем , накаляем, наносим.
@ruslanysup8701
@ruslanysup8701 Жыл бұрын
@@ДЕДМЯСОЕД Спасибо.
@ГаляУртаева
@ГаляУртаева Жыл бұрын
Спасибо большое за совет.
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Спасибо
@лёхаАлексеев-с7ъ
@лёхаАлексеев-с7ъ Жыл бұрын
А у меня черный чугун
@ВикторАкимов-к6н
@ВикторАкимов-к6н Жыл бұрын
что за портак дед, служил, сидел???
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Служил.
@Sergei_777_
@Sergei_777_ Жыл бұрын
а что за клише - только чугун . из бороны спокойно делается и в 10 раз дешевле разницы нет .
@dobravsem1636
@dobravsem1636 2 жыл бұрын
Подскажите сколько сантиметров ваш садж? За ранее спасибо большое.
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Диаметр - 600 мм.
@TTa_Pyc
@TTa_Pyc Жыл бұрын
@@ДЕДМЯСОЕД ты уж определись, пятьсот он у тебя или шестьсот.
@ptnhlo2023
@ptnhlo2023 Жыл бұрын
Вроде 500 было
@СергейОсадчий-т7ы
@СергейОсадчий-т7ы Жыл бұрын
Здравствуйте подскажите где такой садж купить
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Почитайте комментарии к этому видео, там я отвечал на этот вопрос, спасибо.
@Fenix-vy9rl
@Fenix-vy9rl Жыл бұрын
Доброго времени суток, хочу приобрести себе садж, на просторах ютуба обратил внимание, что у всех разная глубина саджа! Подскажите какая глубина у вашего! Не могу определиться с выбором
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Не знаю, при покупке важно - диаметр, у меня - 600 и толщина чугуна - 7 мм и все , спасибо.
@kristinawalter7908
@kristinawalter7908 Жыл бұрын
Добрый день,а с наружи его ничем обрабатывать не надо?
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Нет не надо, только внутри, спасибо.
@kristinawalter7908
@kristinawalter7908 Жыл бұрын
@@ДЕДМЯСОЕД это вам спасибо
@КарашашСагадиева
@КарашашСагадиева Жыл бұрын
Зачем вы так. Человек показал ,как он делает,ну а вы делайте как вы считаете нужным.
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Спасибо
@iletz1
@iletz1 6 ай бұрын
Масло при хранении промасленного казана прогоркает, я пропариваю перед приготовлением
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 6 ай бұрын
Я просто вытираю насухо, спасибо.
@iletz1
@iletz1 6 ай бұрын
@kolkol2058 Прокаленное да, не прогоркает. Тут речь о масле, которым смазывают казан/садж перед хранением☝️ Я вообще перестал смазывать, не вижу смысла, образовавшееся покрытие прекрасно защищает от коррозии
@СергейСидоренков-й7о
@СергейСидоренков-й7о Жыл бұрын
А садж так и остался ржавого цвета?
@СаняГончаров-е2с
@СаняГончаров-е2с 2 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите! После прокаливания, промыл несколько раз, потом нагрел садж и налил немного льняного масла, размер его, и тут началось! По краям масло ещё не подсохло, а в центре уже горит, может снимать с огня его и дать подсохнуть, а потом опять на огонь?
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Все просто, масло нанесли тонкой пленкой, а затем садж потихоньку проворачиваете, чтоб жар не в одном месте нагревал, спасибо.
@АлександрУстинов-ы4ф
@АлександрУстинов-ы4ф Жыл бұрын
Кисточкой равномерно по всей поверхности распределяем
@01Адыгея-х8л
@01Адыгея-х8л Жыл бұрын
Вместо льняного масла попробуйте утинный/гусиный жир.
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Спасибо, дельный совет, попробую.
@01Адыгея-х8л
@01Адыгея-х8л Жыл бұрын
@@ДЕДМЯСОЕД Я свой казан обжигал по такой схеме. Грел до серого цвета, засыпал 5 пачек соли, часа полтора помешивал. Соль стала черной, убрал, насыпал ещё 5 пачек, мешаем, соль уже светло серая, убираем. Мою. Грею снова до серого цвета, закидываю грамм 300 гусиного жира, обмазываю казан, обжигаю с жиром минут 15, убираем, моем. Далее подсолнечное масло, лук. Все, казан готов. После данной процедуры казан стал антипригарным, не ржавеет. Провозился целый день, устал как собака. Специально наливал воды и оставлял на две недели. Все чистенько, никакой ржавчины нет
@bars423
@bars423 Жыл бұрын
отлично, сегодня буду обжигать
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Удачи, спасибо.
@Р.Д.А-ч2б
@Р.Д.А-ч2б Жыл бұрын
Какого производителя чугунной посуды предпочитаете?
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Мне разницы нет, спасибо.
@МаксимСпирит
@МаксимСпирит 3 жыл бұрын
👍👍👍
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 3 жыл бұрын
Спасибо
@Сергей_гончар
@Сергей_гончар Жыл бұрын
Чугунный не нравится окает чугуном
@ибаИбайг
@ибаИбайг Жыл бұрын
Смазал масло неправильно, если вы готовите и пользуйтесь полтора года, это не значит что вы правы
@Rahsid-mn6lh
@Rahsid-mn6lh 11 ай бұрын
Макаравич всё готовишь земляк😂
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 11 ай бұрын
Готовлю, нравиться, спасибо.
@Отдых-ж7т
@Отдых-ж7т Жыл бұрын
Ручки маслом не покрыл...
@павелзубков-ж1к
@павелзубков-ж1к 2 жыл бұрын
Внимание!!! обжиг не правильный . Водой мыть не нужно, ржавчины не должно быть.
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Посмотрите ролики приготовления в садже, эксплуатирую второй год, и потом говорите, правильный отжиг или нет.
@kto-to845
@kto-to845 2 жыл бұрын
Меня одну смущает ,что он ржавый ,под "защитной пленкой"?
@andreystrongman
@andreystrongman 2 жыл бұрын
не одну. он не правильно сделал обжиг! после обжига пленка должна быть темная, а так он просто смазал его маслом
@ИванИванов-ф3в6з
@ИванИванов-ф3в6з Жыл бұрын
Да какая нах плёнка, по этому саджу на заводе шлифовали, а потом вы поварешкой шоркать будете, какая там может быть плёнка????
@juliamihailova3056
@juliamihailova3056 3 жыл бұрын
Ура я первая
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 3 жыл бұрын
Спасибо
@ddbs305
@ddbs305 2 жыл бұрын
"И с солью , и с маслом, и бог с чем, но у меня есть свой вариант, льняное масло".... хотелось выключить после этого. Льняное масло для "обкатки" чугуна используют хз сколько лет, но не с момента записи этого видео. И почему нельзя мыть садж химией после обжига первого (и единственного) если не все сгорело? Теплая вода и губка не удалит всю производственную "шелуху". Так что и химией надо мыть после обжига и с солью обжигать... со своим методом опоздал, чутка так
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Я так не считаю.
@Галя-п9т
@Галя-п9т 2 жыл бұрын
Спасибо за информацию
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-serjinjo
@user-serjinjo 2 жыл бұрын
А где садж покупали,если не секрет?
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
г. Горячий ключ Тилей В. П.
@РузияНиязова
@РузияНиязова 2 жыл бұрын
У нас в Тюмени узбекские магазины есть,у них доставка чуть ли не по всему миру
@horoh84
@horoh84 5 ай бұрын
да уж, зачем так заморачиваться))))) молчу про отжиг.... и бывают такие блюда, что просто теплой водой не вымыть, использую немного химии.. потом маслом и служат уже больше 10 лет, и пленка гуд, и ни чего не пригорает
@ЕленаШипилова-е2я
@ЕленаШипилова-е2я 3 жыл бұрын
После приготовления пищи я мою казан чугунный горчицей порошком,очень хорошее средство от жира и грязи.
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 3 жыл бұрын
Все правильно, природное, натуральное средство.
@сантила-у8щ
@сантила-у8щ 3 жыл бұрын
Привет
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 3 жыл бұрын
Привет.
@ANDRON69
@ANDRON69 2 жыл бұрын
какой размером садж ?
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
600 мм.
@найманНойманн
@найманНойманн Жыл бұрын
Вон возьми диск от БДТ и будет тебе сковорода,
@XLeshyX
@XLeshyX 2 жыл бұрын
Водой мыть наверное лишнее, мгновенная коррозия
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Надо обязательно, спасибо.
@TTa_Pyc
@TTa_Pyc Жыл бұрын
А чем, песком? :D
@thegames9208
@thegames9208 2 жыл бұрын
Я садж из диска бороны сделал
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Нормально, рабочая вещь.
@alexandrya2878
@alexandrya2878 2 ай бұрын
.... остались от родителей сковородки и чугунки ещё совдеповского производства - из белого чугуна... что по весу, легче всего этого современного барахла и никогда не ржавеют...
@ТатьянаБулатова-л3б
@ТатьянаБулатова-л3б 2 жыл бұрын
А почему бы не сказать где купил? Я бы тоже заказала.
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Читайте в комментариях, уже писал много раз, спасибо.
@МаксимЧеркунов-ъ1з
@МаксимЧеркунов-ъ1з 2 жыл бұрын
А хто виробник?
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Узбекистан.
@uter8672
@uter8672 Жыл бұрын
Есть ощущение, что он у вас ржавый.
@tubzik123
@tubzik123 7 ай бұрын
Золотая патина слетит в костер
@AleksizNovorosa
@AleksizNovorosa 2 жыл бұрын
Профи
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Спасибо
@Петренко-д3р
@Петренко-д3р 3 жыл бұрын
Наверное в армии поваром служил
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 3 жыл бұрын
Да, только в ВМФ, спасибо.
@alldoo649
@alldoo649 Жыл бұрын
Вред льняного масла При нагреве или воздействии ультрафиолета ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав масла, распадаются и образуют канцерогенные соединения. Жарить на таком масле и даже заправлять им горячие блюда категорически нельзя!
@VERO4KA26
@VERO4KA26 Жыл бұрын
Рапсовое масло
@ЮрийГурин-г8и
@ЮрийГурин-г8и 3 жыл бұрын
Обжиг не правильный. Наливали много масла. После обжига чугун должен быть чёрного (антрацынового) цвета и салфетка должна скользить по покрытию. У вас же покрытие имеет т.коричневый цвет, а значит оно отвалится и на таком покрытии будет всё прилипать. Диз.
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 3 жыл бұрын
Полтора года каналу, готовлю два раза в неделю, есть казан, сковорода, чугунок , садж, и все работает и не пригорает, делал по своему методу.
@andreystrongman
@andreystrongman 2 жыл бұрын
ничего не докажешь))))
@лёхаАлексеев-с7ъ
@лёхаАлексеев-с7ъ Жыл бұрын
Такая чушь 🤭
@NNV22
@NNV22 Жыл бұрын
подскажите: если уже 2 раза использовал садж без всяких обработок, не поздно проделать указанные в видео манипуляции, или это теперь бесполезно? спасибо за конструктивные ответы
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Интересный вопрос, если и нанесете пленку, хуже не будет, а Вы после приготовления , обмывали и как обычно с чугуном смазывали растительным маслом ? вообще - то все выгорит, это мои размышления, а мнение - обжигать, спасибо.
@ЛехаМорозов-п2б
@ЛехаМорозов-п2б 2 жыл бұрын
Я не согласен с тем что должен быть чугунный, настоящий садж из стали! Готовить уметь нужно!
@АртёмСмолин-ж9ы
@АртёмСмолин-ж9ы Жыл бұрын
Во ты лось
@Петр-м5ь
@Петр-м5ь Жыл бұрын
Садж должен быть из чугуна! Из стали нужен для подачи блюда, поскольку на нем много сажи и жира!
@Петр-м5ь
@Петр-м5ь Жыл бұрын
Отец ты знаешь что такое садж? Это название блюда! А не костровой сковородки на котором его готовят! Садж можно и в другой посуде сделать. Это название блюда, а не посуды
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД Жыл бұрын
Знаю, это название блюда и сковороды на которой готовят, спасибо.
@Отдых-ж7т
@Отдых-ж7т Жыл бұрын
Шумовку купи нормальную.
@user-vt3ph8om1i
@user-vt3ph8om1i Жыл бұрын
Тебе какая разница какая у него шумовка😂
@Отдых-ж7т
@Отдых-ж7т Жыл бұрын
@@user-vt3ph8om1i мне то пох..й.человек учит людей не я...
@zloyzlovred3019
@zloyzlovred3019 2 жыл бұрын
После воды вытерайте насухо а то будет как у дела вся в ржавчине
@ДЕДМЯСОЕД
@ДЕДМЯСОЕД 2 жыл бұрын
Хорошо, спасибо.
@найманНойманн
@найманНойманн Жыл бұрын
Садж это сковорода??? И зачем ты русский человек так говоришь??? Говори чугунная Азербайджанская сковорода и всё!!! Зачем эти понты, раскажи про русский казанок!!!! В чем разница???
@user-vt3ph8om1i
@user-vt3ph8om1i Жыл бұрын
Клоун ,тебе какая разница 😂
@найманНойманн
@найманНойманн Жыл бұрын
Ты с какой больницы сбежал из дурки??? Русские люди должны быть русскими иди лечись
@ИванИванов-ф3в6з
@ИванИванов-ф3в6з Жыл бұрын
Чот мне кажется дядя обычный самодур, какие примеси в чугуне он собрался убирать? Тебе тогда переплатить его надо, там достаточно помыть и прокалить и все
@kain2277
@kain2277 Жыл бұрын
Искренне не советую повоторять то, что показанно в этом видео! 1) Льняное масло категорически нельзя нагревать. При нагреве выделяется амиак! 2) Нельзя наливать масло в таком объеме для прокалки. Прокалка происходит при очень больших температурах, ростительное масло начнет гореть. Особенно опасно это в помощении! 3) Автор ролика обжигает ржавый садж! Тут уж смотрите сами, но как по мне это очень странно...
@ВасилийПерванюк
@ВасилийПерванюк Жыл бұрын
Ты б уже выложил правильный ролик, а то один спам.
@kain2277
@kain2277 Жыл бұрын
@@ВасилийПерванюк Спам?! Ты убогий в своем уме? В ролике предлогается пропитать казан ядом!!! Хотя зачем я биомусору отвечаю...
Don’t Choose The Wrong Box 😱
00:41
Topper Guild
Рет қаралды 62 МЛН
“Don’t stop the chances.”
00:44
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 62 МЛН
It works #beatbox #tiktok
00:34
BeatboxJCOP
Рет қаралды 41 МЛН
99.9% IMPOSSIBLE
00:24
STORROR
Рет қаралды 31 МЛН
БЕСПРОИГРЫШНЫЙ ОБЕД НА САДЖЕ
7:58
СЕНЯ В ДЕЛЕ
Рет қаралды 416 М.
Why My Food Never Sticks (Stainless Steel Pan) How to fry on a steel skillet. Nothing will stick!!!
12:34
Рецепты в гостях у Вани
Рет қаралды 1,5 МЛН
Don’t Choose The Wrong Box 😱
00:41
Topper Guild
Рет қаралды 62 МЛН