Королевское варенье из грецкого ореха!!! Самое вкусное, что может быть.

[@Sergey_Neskazhu]

как такой рецепт можно было придумать? в голове не укладывается. уникальное культурное наследие.

[@georgefenrirbitadze4757]

Грузия!!

[@floraisajanyan706]

Армения

[@floraisajanyan706]

И всё закавказие

[@georgefenrirbitadze4757]

@@floraisajanyan706 ага и еще хачапури и чурчхела тоже армянские да

[@mcinaricarcidze-jw3dc]

@@floraisajanyan706 სომხებმა და ქართველებმა ერთ ჭერქვეშ ცხოვრების პერიოდში ერთმანეთისგან უამრავი რამ აითვისეს ! ქართველი ადამიანი ქალი იქნება თუ მამაკაცი არასოდეს არავის მით უფრო მეზობელს. არ დაუმალავს. სადილის მომზადების რეცეპტს ეს იქნება ხაჭაპურის სულგუნის და ჩურჩხელის მომზადება თუ ხინკლის მოხვევა მომზადების ტექნიკა მაგრამ მისაკუთრების და მითვისება და თავიანთად გასაღება რომ უნამუსობაა ეს რატომ ავიწყდებათ. ჩვენს ძვირფას მეზობლებს??

[@freetree2691]

Божественно, хозяйке за такой труд нужно каждый день целовать руки😉 . Варенье класс!

[@АльбинаКарачева-и1с]

Теперь я понимаю почему варенье из орехов дорогое. Спасибо за интересный рецепт.

[@ЗелимКайтуков]

Сколька дорага в беслане 350 рублей стоит литровая банка

[@КРОШКА-ф4л]

@@ЗелимКайтуков у нас в Адыгее 700 рублей!

[@ВладимирСаркисян-й1ь]

@@ЗелимКайтуков Вот не правда.Маленькая баночка 200-250₽.

[@ТамараРуденкова-щ6с]

При том, что ореха у нас полно ни кто не делает. Краснодар. Если бы не интернет и я бы не научилась. Очень хорошее варенье.

[@ВладимирГречухин-щ1ц]

Один-единственный раз ел это варенье но вкус запомнил на всю жизнь.

[@ritastepanyan800]

Рискнула один раз сварила, и теперь варю каждый год это волшебное наслождение, обожаю к кофе.👍😊☕☕

[@ГалинаФа-ы6м]

А какой ликерчик с сиропчиком.

[@ventilyator]

все, что я понял из этого видео - тому, кто сделает варенье из грецкого ореха нужно ставить памятник

[@СапиюллаИсмаилов-о6ю]

Да очень трудоемкий процесс Я варю каждый год такое варень Многие просят варить на продажу потому что Я варю без извести и квасцов

[@ЭлЭл-и2я]

Точно 😂я один раз из двух вёдер сделала. Вот и щас нарвала ведро на свою голову

[@МаринэКараманян-о5д]

СЕЙЧАС СЕЗОН. Я ПОЧИСТИЛА 500 ШТУК ЖДУ ПОКА ПОЧЕРНЕЮТ. ВАРЮ КАЖДЫЙ ГОД. МОИ ДЕТИ ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ. 👍👍👍

[@jzh3917]

Лично я не вижу особых трудностей в приготовлении. Процесс только долгий. А так ничего трудоемкого. Кто хочет, тот сварит без особых проблем. Мне кажется куда труднее, скажем,приготовить бисквитный торт. Конечно, сейчас планетарные миксеры, но если без него, взбивание белков, сами знаете до какого состояния. Выпекание бисквита, чтобы не осел, выдержать в холодильнике, потом его разрезать, скажем , на три части. Потом взбивание сливок до нужной консистенции, покрасить их в разные цвета, собрать торт без особых навыков не так уж и легко, всякие там украшения не каждый сможет. Ну или сделать слоёное тесто. Кто- нибудь пробовал? Без навыка очень трудно. Да мало ли что приготовить. Впервые очень трудно. А так... Нормальное варенье. Проблема лишь в том, где достать нужных орехов.

[@jzh3917]

Покупая варенье на юге, я не заметила, что орехи чищенные, а если не чистить?

[@elenapawlidi1720]

Это ооооочень вкусное варенье! Но готовить его - целое испытание...😫 Спасибо за шикарный рецепт, Аза! Восхищена вашим умением, лаконичным описанием и прекрасным русским языком! Уж про внешность не буду писать, понятно всем, красавица! Желаю Вам здоровья, успехов на канале , времени и сил на все, включая отдых после трудов Ваших! Удачи!

[@ipadress1219]

Родные которые жили в Грузии лет 30 назад расказывали об этом чудесном лакомстве, говорили, что это очеееееееееееееееееень вкусно, бесподобно.

[@НаталіяСабадин-э2з]

Це не варення!Це вишукані цукерки!Ви гарна господиня,щиро дякую за рецепт.Я його приготувала!Все вийшло,я дуже дотримувалася рецепту.Трохи в варила сироп( але дуже задоволена.Дай Бог Вам здоров'я,що ділетеся своїми знаннями

[@leilawamsley5381]

Варили каждое лето, руки месяц были черные, очень трудоёмкий процесс, но результат обалденный, да сих пор помню вкус этого варенья.

[@easn145]

Как долго рассказывает,Я спала.

[@ОльгаГалеева-р4с]

Спасибо за добрый совет,хозяюшка!!!45лет тому назад я начала варить это варенье,не хвалюсь,но у нас в станице никто не варил,мы были единственные и поэтому у нас оно не задерживалось,мы ,просто,всех угощали,что и сейчас продолжаем,чудесное и необыкновенное!!!!

[@mariyaneseza7763]

Прошло 12дн,а орехи грецкие не почернели,не подскажете что делать

[@ОльгаГалеева-р4с]

@@mariyaneseza7763 день добрый,может быть вы кожицу верхнюю не срезали,у меня тоже было такое,6 дней в воде,потом сутки в извести,потом еще дней пять в воде,потом варить в квасцах,после этого в слабом сладком сиропе(его вылить)и уже новый сироп на 100орехов 1 кг сахара и несколько раз приваривать в конце приправки,что любите,но лимонку (можно прямо дольками)обязательно или лимон.кислоту...

[@МирМира-ю8я]

@@ОльгаГалеева-р4с добрый вечер, но зачем в извести и квасцах? Это же химия...

[@ИлонаБитарова-о1п]

Здравствуйте!!! А в какой день июня вы срываете орешки? Слышала, что в определённые пару дней июня их нужно срывать для варенья.

[@helgafutur3084]

Какие кварцы? Не вводите в заблуждение людей. Квасцы.

[@СветланаРассохина-ъ3и]

Я много раз слышала о том какое вкусное варенье из грецких орехов, но сама ни разу не пробовала. Героические женщины, те, кто его варит, это ж сколько труда нужно вложить. Спасибо вам, Аза, за труд!

[@НадіяЧол]

Х Ббьээ

[@NersesSargsyan]

Это самое трудоемкое варенье

[@ЕжикЕжик-о9й]

Очень вкусное. Один раз попробовала понравилось. ❤

[@ЛюбовьЛюбава-щ5ц]

Хотела приготовить варенье из орехов,искала рецепт,выбирала,случайно зашла на этот канал. Много лайков подумала и варенье должно быть классное. Рецепт понравился хотя и сложный и остановилась на этом рецепте,буду готовить. Тут читала коменты,люди постепенно от рецепта перешли в политику. Куда не сунься политика,да на хрен это кому нужно,живите и радуйтесь,что Бог дал вам жизнь.

[@mcinaricarcidze-jw3dc]

ამინ გაიხარეთ ქურდობა რომ ცოდვაა არ უნდა დაავიწყდეს არავის

[@nigorzakir1841]

Да очень вкусно и полезно я всем рекомендую попробовать, конечно самой долго это делать я купила в магазине очень понравилось,Аза спасибо большое вам, здоровье вам и мир вашему дому

[@РиммаЭм-т7ч]

В орешках много йода, и поэтому выделяется и красит даже руки и ногти! Спасибо за драгоценный рецепт!👍👏🙏

[@ОльгаПшеперкевич]

Азочка! Много лет варю это варенье. Перепробовала много способов чистки. И самый удобный;- Орех надеваем на плоский шампур для шашлыков. Край зажимаю локтем к телу. И срезаю шкурку эконом ножом. Только сначала обрезаю попки. Получается быстро и не мараются руки. Если приспособится и привыкнуть к такому способу чистки, то это самый удобный вариант. Каждый год варю до 50 банок 0.5. Очень вкусное и полезное варенье. И никакой извести!!!!!!!!!!!!!!!! Сахара ложу столько что-бы сироп был такой густой как мед.Столько воды я не лью. Орехи когда были замочены напитались водой. И при варке выделяют воду и сахар тает , получается густой сироп! Удачи Вам! Хорошо что есть люди у которых можно почерпнуть что- то новое! Я кроме лимонов ничего не ложу. Попробую добавить Ваши приправы! Вы огромная умничка!!!

[@rcr-ross]

Здравствуйте! Вы не могли бы рассказать рецепт, по которому варите варенье из орехов?

[@marfavasilyevna2222]

Не ложу, а кладу

[@ЛюбовьЛюбава-щ5ц]

@@marfavasilyevna2222 🤤🥴🤯

[@reeckykv1292]

Очень точно вы передали варку этого варенья. Я все искала именно такой рецепт, так готовила моя мама, ее сейчас, к сожалению, нет. Помню, как она сливала, меняла, воду, добавляла известь... Тогда бы меня не хватило на это варенье. Я смотрела как вы готовили и вспоминала маму. Дай Бог вам радости и процветания. Подписалась с удовольствием. Ещё раз спасибо. ❤️❤️❤️

[@Matrix-wm4ln]

Это самое вкусное варенье на свете, обожаю!

[@antonidababushkina9417]

Какой сложный, интересный рецепт. Это волшебное "варево " Во истину "райское наслаждение" Не вероятно вкусно. Я пробовала молдавский рецепт. Спасибо вам азочка, варенье просто Сказочка.

[@АвакумянДжульетта]

Азочка умница, я тоже варила в этом году но много у меня 1600 штук получилось.Кстати мой совет вам известь теплой водой гасят только чтоб шипела и ждать пока немного сядет известь на дно и вехнюю воду залить орехи не стоит погружать полностью в известь а так молодечик и за пол часа до конца варки на 200 шт орехов лимон на 4 части разрежте и тонко нашинкуйте весь лимон туда.Кстати из специй я кладу мускатный орех , корицу, кардамон и гваздику получается очень вкусно и ароматно.

[@nadezhdarezanova6088]

Здравствуйте..насчёт извести..делаю так же..(гасить известь нужно горячеватой водой)обычно гашу за сутки..аккуратно что бы не смешать верхний слой (чистая водичуа)С нижним (густым)отливаю и уже замачиваю в этой чистой известковой водички.. Кстати всем на заметку!!!Этой же водичкой от извести можно и оочень хорошо лечить ожёги..прикладывая намоченную марлевую салфетку на ожоги.. но не ждите пока салфетка высохнет на ожоге..влажной снять..

[@yanicdan3047]

Согласна с Джульеттой, тоже варила варенье изначально с большим количеством воды, но мне не понравилось, долго варить и остаётся много сиропа, мои домочадцы едят только орех, без сиропа, теперь варю, как Джульетта, мне нравится, быстрее и меньше лишнего сиропа. Но рецепт Азы тоже хорош. Все на ваше усмотрение, на ваш вкус

[@Girapobsandtanksnblits]

Ого 1600 шт. Я первый раз делаю только 50 шт. Решила попробовать😊. Вы большая молодец

[@LBD59-t1d]

Моя соседка-армянка ещё в советские времена учила меня,что замачивать именно в известковой воде,т.е.погасить известь горячей водой,дать отстояться,слить,процедить,потом замочить орехи. Сейчас как раз на этой стадии мои 250 орехов. Почему то орехи не потемнели в воде

[@Girapobsandtanksnblits]

@@LBD59-t1d у меня тоже уже третия неделя пошла. А они всё еще кориченивые🤷‍♀️

[@vsb101]

Вот это да, я слышала об ореховом варенье, но никогда не видела, как его делают, это очень интересно!

[@СлавянаНеигрушка]

Аза,вы молодец! Сама пробовала готовить.Давно,правда. Это роскошное варенье. И не каждый возьмется за приготовление. И полезный продукт получается и красиво смотрится при подаче гостям.Спасибо вам за ваш труд!

[@srvrdadashov531]

❤

[@ЮлияНикулина-м6ж]

Моё самое любимое варенье. Спасибо за подробный рецепт.

[@РузаннаПогосян-д5ф]

Очень легко и доходчиво поделилась рецептом,спасибо! Первая встреча с Вами впечатлила на 12 баллов!👍😊👍

[@СветланаКуправа-в9к]

Ну очень трудоемкий труд! Думаю,что это варенье,этого заслуживает! Спасибо за ликбез!!! И БРАВО!!!

[@НинаКрым-к8ф]

Ох, ёлки палки, не захочешь такого варенья.Вам огромное спасибо за видео, за рецепт.

[@ШохсанамАхмаджанова-в6б]

Супер!👍Какая трудоёмкая работа! Респект вам Азочка! У вас золотые руки!😙😚

[@МериКопалиани-о4х]

Я чищу овошно чисткой и легко ибистро я варила в Абхазии а теперь и в Россию...

[@ЕленаГерасименко-к9к]

Купила такое варенье в Армении,сказать что вкусно не чего не сказать.Превосходное просто!!!

[@АсмикДавитян]

Аза джан спосибо тебе за. Рецепт ты Армянская королева я тебе обожаю как красиво все обесняешь здоровья тебе долгих лет жизьни❤❤

[@anahitgalstyan2460]

Спасибо Азочка за такой труд,действительно это очень нудная работа,зато от вкуса сума сходишь и я приготовила ,мы все очень любим,спасибо дорогая удачи во всем тебе и твоей семье.

[@valentynabovkun1439]

Спасибо за рецепт очень давно искала испытала что очень вкусное получается варенье спасибо большое за доступный и полезный совет добра вам и вашей семье

[@rena1852]

Аза, дорогая. Спасибо за рецепт. В детстве его готовила моя бабо. Я решила его сделать и по вашему рецепту и по бабушкиному, они почти одинаковые))Сегодня утром закончила варить это божественное наслаждение. Ооооочень вкусно))💐👍❤️

[@Кнобзи-л6ы]

Огромное спасибо, искала этот рецепт давно,вы красавица и умница ,и хозяюшка.Никакой политики!!! Этот Мир принадлежит только настоящим Хозяюшкам __ Матерям,которые сохранят Семью!!!!!!!!!

[@manannikogosyan6932]

АЗА ДЖАН ЭТОТ ВАРЕНЬЕ МОЯ САМАЯ-САМАЯ ЛЮБИМАЯ ВАРЕНЬЕ.СПАСИБО ТЕБЕ ЧТО ПОКАЗЫВАЕШ КАК ДЕЛАТЬ.Я ТОЖЕ СДЕЛАЮ.

[@Лидия-л4н4ч]

Да, вы правы, это очень вкусно в молодости делала тоже. Всех вам благ!❤

[@ШахнозаТурдиева-х6л]

Здравствуйте Аза. Я первый раз слышу и вижу такое варенье!!!!😮😮 Хотя я из средней Азии у нас много гр.ореха. Это очень удивительно и думаю очень-очень вкусно. Столько труда. Я восторге!!!!!!

[@vitalii95]

Здрасьте )) В Узбекистане такое варенье на экспорт в промышленном масштабе варили ! )) Именно там я его и ел . И кстати , в Узбекистане шкуру не чистят с орехов .

[@153ss3]

@@vitalii95 А вы знаете кто был инициатором и технологом этого производства ?! Орехи клали в специальный раствор ,котрый разъедал кожицу, и чистить не нужно было! А сейчас проиводителей много ....Там где армяни живут, там вы увидете производства этого варенья!!! Так что,так что!

[@lilo_cake]

👍👌🌹

[@desired8492]

@@salamsalam8171 а почему он врет?

[@desired8492]

@@salamsalam8171 ха ха, ой неуч ты, с меня армянин, как с тебя космонавт)),, я славянских корней

[@СветланаБольшова-ц5с]

Трудоёмкая работа!,хозяйке респект! Варенье такое я пробовала,вкусно! Огромное Спасибо за видео!👍👍🤝

[@Татьяна-к8л4х]

Я ела такое варенье живя в Армении. Это божественно. Аналогов нет.

[@ЖенщинаАлаверды]

Варенье огонь рекомендую второй год буду его готовить,вкус обалденный ❤

[@СергейКоржов-й1ы]

Aza огромное вам спасибо! строго делал по вашему рецепту .только специй меньше взял .варенье получилось изумительное.

[@АзаГеворгян]

На здоровье!

[@ЭльмираУлакаева]

Третий год подряд готовлю это варенье из орехов по вашему рецепту, Аза,варенье, просто супер. Спасибо вам большое, Аза

[@Юлия-я1в5ъ]

Просто ШОК!!! Я знала, конечно, про варенье из грецких орехов, но как его готовить я не знала. Вам, Аза, нужно орден дать за Ваши подвиги. Армянские женщины очень трудолюбивые...

[@srvrdadashov531]

❤Все женщины Кавказа трудолюбивы,все Женщины Мира любимые наши и трудолюбивы и прекрасны❤

[@НатаНата-э9ь]

Ели такое варенье , когда жили на Курилах , у нас всегда продавали в магазине, но с тех пор никогда не ела. Очень вкусное варенье! Вы молодец !!!!!

[@aisha656]

У меня у родителей около 20 деревьев грецкого ореха, но о такой варенье первые слышу и вижу. Спосибо Аза милая за рецепт это гениально. 👍👍

[@ayganatrasulova2063]

Это самое вкусное варенье, обожаю его👍👍👍

[@ЕленаМегасила]

Обожаю эти орехи с кофем! Мое любимое варенье.

[@РузаннаГалустян-и1в]

Какая умничка, трудолюбивая , все ваши рецепты оочень хорошие , вкусные!!! Спасибо вам 🌸🌸🌸🥰

[@ОльгаМорозова-о6в]

Капец! Героизм просто!!! После таких процедур - и кушать не захочется! Только смотреть и любоваться!

[@РиммаЭм-т7ч]

Благодарю за прекрасное,вкусное, полезное варенье из не зрелых орешков!👍🙏👏

[@ЗинаидаВиноградова-ч1я]

Какая умничка,сто лайков!!!

[@СветланаВершинина-ь6д]

Спасибо,милая!Очень приятно слушать-ничего лишнего😍.Я в процессе готовки,уже 6 дней возюкаюсь с ними🤦‍♀️.

[@oppoafives7730]

Доброе утро Азочка дай бог вам крепкого здоровья и благополучия в жизни молодец жизня 👍🙏😘♥️

[@МарияПавленко-ф1ы]

Не первый год буду готовить по этому рецепту. Спасибо.

[@АрминеВанесян-д7м]

Спасибо большое 💋,с вами очень приятно,я сама всегда также варю, они безпадобно вкусные 💯👍👏

[@azatsechoeva6204]

Какую роль играет кварцы?

[@russian_mamo]

Аза, Вам огромное спасибо за Ваш рецепт, клип снят хорошо, не затянуто. Поражает сколько требуется времени и труда на приготовление. Жаль никогда не пробовала)) у нас в Сибири не растут грецкие орехи)) немного смущает присутствие извести в рецепте и квасцов, но раз это старинный рецепт и люди так делают давно видимо так и надо. Аза, у вас замечательный канал, посмотрела несколько ваших роликов - видно, что вы не новичок на кухне! Мастерица и красавица! Вы похожи на светскую львицу, но с золотыми руками)) здоровья Вам, благополучия и процветания вашей семье!

[@gaiagaia1896]

Это варенье готовое продаётся и в России как в магазинах,,Продукты из Армении,,,так и в обычных супермаркетах,но приготовленное самой,конечно же лучше.А Азе отдельное спасибо,что не даёт нам забыть традиционные армянские рецепты 🌹

[@N777-g3m]

Вы смешны уже со своими "аррррмянскими" рецептами....докажи что это арррмянское варенье 😂

[@gaiagaia1896]

А вы смейтесь,вам это жизнь продлит,а то все желчь давитесь ✌️

[@namalonamalo6634]

N 777 ето аксеома и не требуется доказательств

[@ГалинаФа-ы6м]

@@N777-g3m ,это с 1936 года ваше?

[@ТатьянаКапитанова-д5й]

Очень интересный рецепт.Спасибо!

[@Цветоголики]

Какая молодец! Так приятно все рассказываете, а я пошла рвать орехи!!!! И подписываюсь на ваш канал!

[@user-tu6ln9kd7i]

Варенье пробовала, очень вкусно, супер, даже детям понравилось очень

[@ЧистаяЛюбовьиЖизнь]

А моя подруга этот метод усовершентсвовала. Она исключила известковую стадию и заменила на водную. Через каждые 2-3 часа меняла воду в течении суток. Варенье обалденное!

[@КаравайчикКаравайчик]

Необыкновенно вкусное варенье.Делала сама

[@ВадимСвидовский-ь8л]

Первый раз в жизни готовлю это варенье. Такая красивая женщина, что из её рук можно есть алибастр. Особенно когда она говорит орешки 🤣🤣🤣. Спасибо вам огромное!!!

[@ОксанаКуклина-п9э]

Какая же вы умница! С большим уважением отношусь к таким трудолюбивым хозяйкам!

[@jannak.2016]

Роскошный рецепт! Просто царский. Спасибо!

[@srvrdadashov531]

❤ Спасибо за рецепт ❤

[@svetaifkova3724]

Вау!!! За всю свою жизнь ничего подобного не слыхала! Дыни- да,абузные корки...зелёные помидоры...варенье из кабачков....абрикосовое с добавлением орехов и абрикосовых косточек,да все,что угодно,но чтобы из самих орехов??? Вы меня удивили, класс 👍👍👍 Браво!

[@Irish1986]

А слышали про варенье из луковых пленочек?!вот тут я реально удивилась 😂😀

[@ЛарисаЕвстигнеева-ш4ы]

Аза, здравствуйте! Меня однажды в Сочи армянская семья угостила таким вареньем. Я влюбилась в него. Они с друзьями каждый год присылали мне баночку этого волшебного варенья. Теперь я осознала какой труд и терпение необходимо, чтобы приготовить это. Спасибо за этот рецепт, это произведение искусства!!! Но признаюсь, я сама на такие подвиги не готова. Поеду на ВДНХ , зайду в Армянский Павельон и куплю себе баночку этого божественного варенья из грецкого ореха. Ангела Вам Хранителя!

[@ТелефонКсиоми-ъ5ф]

Какая вы умница. Спасибо за рецепт👍😘

[@Эйрин-ь2з]

Обожаю такое варенье.но мне легче его купить чем заморочиться.И не каждый сможет столько времени потратить на весь процесс изготовления этого варенья..Вы молодец.Я даже не представляла какой это долгий процесс.Спасибо за видео. Лайк!

[@ГотовимПростоСНатали]

Варенье из орехов просто супер)))

[@irynapolak2720]

Шикарное , ооочень вкусное варенье !! Спасибо большое за рецепт . Дай вам Бог здоровья и процветания вашему каналу!

[@НинаРассказова-с7б]

благодарю за рецепт,варю по нему второй год,до этого варила пр другому рецепту,праздничное,действительно за честь иметь дома,спасибо,что делитесь такими редкими рецептами

[@АртёмАвагимян-э8ц]

ЗДРАСТУВУЙ АЗА ДЖАН СПАСИБО ТИБЕ БОЛЬШОЙ Я НА 400 ШТУК ..СПАСИБО ОЧЕНЬ ХАРОШЫЙ РЕЦЕПТЬ ..Я ВАШЕЙ РЕЦЕПТОМ ВАРИЛА ...СЕГОДЬНЯ У МЕНЯ ГАТОВ ВАРЕНИЯ. ..АПРЕС АЗИЗ ДЖАН...АПРЕС.

[@ИннаКарапетян-о8б]

Азочка ты просто молодец! Сколько терпения, сил и желания надо иметь, чтобы приготовить такое варенье! Просто супер! 😘

[@АзаГеворгян]

Инна Карапетян spasibo In jan vor misht ushadir es🤗

[@НаташаБакирова-й4с]

Непоняла про кварцы??? У нас в Узбекистане есть минерал КВАСЦЫ. Это он??? Его надо использовать??

[@benny-pm7li]

@@НаташаБакирова-й4с да, правильно- квасцы. Когда говорит, неправильно -кварцы. А внизу в рецепте правильно указала-квасцы.

[@ВладимирСаркисян-й1ь]

@@НаташаБакирова-й4с В Аптеке продают.🫒

[@АленаЛобода-в6з]

В аптеке жженые квасцы продают. Какие именно в рецепте? Жженые или алюмокалиевые

[@Anzhrlika.M.67]

Спасибо за рецепт,желание было,но не решалась,а сейчас приготовила чему очень рада. Очень вкусно.❤

[@АзаГеворгян]

На здоровье ❤️

[@васявасин-у2ь]

У меня сейчас замочено в тазике, через недельку сварю. В Одессе лето))

[@galainterior4891]

Обожаю это варенье. Каждый год угощают, каждый раз наслаждаюсь и думаю, в следующем году приготовлю- но не подозревала, как это трудоёмко! Продолжу наслаждаться угощением)

[@zulpinazulpina8251]

Ох,как все сложно,но ,наверное,это того стоит,респект Вам от всей души👍😙

[@ЛюбовьВолобуева-р3я]

Респект хозяйке , я посмотрела и уже не хочу возится, но на даче есть свои орехи , завтра посмотрю на их состояние может уже переспели. Но не уверена что решусь его варить. Это чисто национальное блюдо. Я ела у бабушек пробовала, похоже надо самой сделать..... Молет до утра и передумаю .

[@Skala08602010]

Здравствуй, Аза! Посчастливилось Дважды в жизни, попробовать варенье из грецких орехов! Прошло более 30-ти лет, авкус помню до сих пор. Какая же это трудоемкая рвбота!!!!! Интересно, Кто изобрел это варенье, Как, без перчаток, это делали бабушки?! Спасибо за ролик!!!

[@tatevgevorgyan299]

Я до сих пор делаю без перчаток. Да, неделю хожу с черными руками, но так как осознаю, что там йод и ничего больше, не сильно переживаю. Варенье очень вкусное, так что оно этого стоит.

[@eterytkachenko2540]

Ореховое варенье любимое с детства,но рецепт не знала.Большое спасибо за подробное видео.

[@ДианаМурадова-о5э]

Варенье из орехов изумительное, мое самое любимое варенье. Очень трудоемкий процесс варки, но оно того стоит

[@AnderSAN-up2pd]

Х

[@lorenadanelia2315]

В известь класть орех, проколенные или после извести надо проколоть вилкой?

[@faridaetmisheva3204]

Спасибо большое. Очень хорошо объясняете

[@ОльгаСефатуллина]

Спасибо за рецепт,- ооочень понравился !

[@ЛидияКопылова]

Мы орехи нарезали колечками - тоньше и быстрей варилось . Ну и еще из ореха вкусный ликёр получается - вкус напоминает АМАРЕТТО .

[@e38203]

Зеленые орехи кладу в сетки-мешки и укладываю в проточный ручей, прижимая камнями, эдак на недельку. Потом проверяю языком срез, если слабо жжется, то в самый раз. Потом делаю дырки шилом и чищу, как картошку. Остальное как обычно, но сироп делаю густой и тягучий

[@DilnozaNoormatova]

Спасибо большое получилось очень вкусное варенье❤

[@valentinavalentina4923]

Азачка, спасибо большое за труд! Здоровья вашим рукам!

[@ZORROSS]

Нет слов , одни эмоции 😂 Девушка красотка и в прямом и в переносном смысле 🌹

[@НаташаБлахова-е6и]

Если так сильно стараются хозяюшки приготовить это лакомство значит это действительно очень вкусно.Вот бы попробовать,но у нас на севере растут только шишки.Молодец,умница.Мое уважение за такое терпение.

[@ДавидАкопян-д2э]

таким же способом можно сделать тыкву,тоже необычно и классно,вот бы Аза сделал такое)))

[@V.Sch63]

Из шишек тоже есть рецепт

[@wintergarden3665]

А рядом нет армянского магазина? Если есть то смело идите, там такое варенье точно есть!

[@ЯиТы-х5т]

Мне случайно попался рецепт варенья из зелёных молодых шишек может стоит попробовать , а вот у нас только орехи растут

[@varvaraviktorova1892]

Наташа Блахова шишки это великолепно! Очень вкусно и полезно, моя бабуля готовила в детстве и при кашле меня ими лечила. Шишки , как и орехи больше лечебное варенье. Только шишки должны быть прям едва только принявшие форму, молоденькие и маленькие варить нужно. Моя бабуля, как то решила перекрутить из на мясорубке, так делать ни в коем случае не стоит! Горечь до сих пор помню и терпкость, ( вяжущие и дубильные вещества). А в целом, съесть одну-две шишки с сиропом, прям даже очень. Удачи!

[@МаликаБазиева-в7ж]

Это варенье я попробовала в Баку и очень понравилось, а шас у нас в Грозном на рынке 3х лит банка за 1 200 очень вкусный варенье 👍👍👍

[@СкромнаяЖизнь]

Очень люблю это варенье. Много раз пробовал это варенье!👍👍👍

[@angelinaborisovna5522]

Молодец Джана! 👍 Ммм как аппетитно выглядят! 🤗

[@ЕленаМедведева-к9л]

Это очень вкусно! С детских лет очень люблю ореховое варенье, а варили м ы его с мамой когда жили в Армении( по такому же рецепту).

[@викалорд-ф1з]

Дорогое удовольствие !

[@isaabu.8487]

Большое спасибо ,женьщина плюс к этому и красавица .Готовили это варенье не только Армяне .Любить свой народ нужно ,очень большая молодец .

[@АзаГеворгян]

Дорогие подписчики и гости моего канала, квасцы продают на рынках или аптеках и даже в магазинах!

[@королевамечтыкоролева]

Для чего замачивать орехи в извести ??

[@МаринаБагдасарова-и8ю]

Аза, добрый день, подскажите пожалуйста, у нас в аптеке продаются жженые квасцы. Они подойдут? Делаю по вашему рецепту (11 дней в воде вымачивала, сейчас дальше нужно будет делать) а найти кристаллами не могу ни где(

[@МаринаНеклюдова-й3в]

Аза Геворгян Аза, доброго Вам времени суток! Долгое время ищем с супругом квасцы, нигде нет. Можно ли кристаллические заменить парашковыми ( в виде присыпки в аптеках имеются)? Если нет, что может быть альтернативой квасцам. Или, можно тогда вообще обойтись без этой промежуточной процедуры ( с квасцами)? Заранее Вас благодарим. Супружеская пара - Марина-Олег. Благословений Вам, вашему дому!

[@АзаГеворгян]

Марина Неклюдова да, можно ❤️

[@Милаша-м1э]

​@@королевамечтыкоролевачтобы орехи затвердели и были хрустящими

[@ВмИк-я2ж]

Всю жизнь хотела сделать это варенье, раньше оно продавалось в магазинах ,очень вкусное, а я боялась извести,хотя рецепт у меня уже 50 лет, храню как реликвию, а вы умничка здоровья вам.

[@НаринеОганнисян-щ1щ]

Аза джан ты просто прелесть 👍👍👍моё единственное любимое варенье. ...умничка 🌹🌹🌹🌹я очень любила когда бабушка моя готовила....вкус детства ...

[@АзаГеворгян]

спасибо большое!

[@ИннаГафурова-ж1ю]

БЛАГОДАРЮ за вашу работу!! Это варенье варю один раз в два года. Угощаю на рождество своих крестников и вгукоа. Сама очень его люблю. Свекровь научила.Она у меня из Рустави.

[@ИннаГафурова-ж1ю]

Я ложу уще лимон и имбирь кусочками.