【❤️上桌秒殺料理！】酥脆豆腐煎蛋！

#超酥脆豆腐煎蛋 ! 上桌秒殺的家常菜喔!🥰
這次閒來無事看看板豆腐跟煎蛋可不可以炒出新滋味
我喜歡用板豆腐是比較好切，豆腐味也比較香一點😋
配上香酥的煎蛋再淋上爆香的肉醬 哇! 整個胃口就來了
只有翻面比較難，連我也沒有翻到很完美!😭
大家可以挑戰看看 !🤣
✅食材：
雞蛋四顆、板豆腐、絞肉 100 克
蔥、薑、蒜、醬油、蠔油、香油
✅步驟：
➡熱鍋熱油後再降溫，將雞蛋打勻放入鍋中煎
➡過程中將板豆腐切塊或小塊，依序擺放在蛋黃中
➡等待蛋黃微熟可翻面時將蛋翻面
➡翻面後繼續煎熟再將煎蛋取出
➡將絞肉炒到反白的顏色後加入蔥薑蒜，及醬油、蠔油與糖
➡加入約兩勺煎鏟的水，拌勻後加入適量勾芡（依個人）
➡將肉醬倒入煎蛋上方即可完成

[@angellachen7386]

請問鍋子在哪裡買的

[@jiaxinxu3818]

真的好可愛😊謝謝教學

[@胡-o8q]

❤❤

[@愛攝影愛煮呷阿中]

👍

[@fatchan7107]

好好，簡單易做，好食!