No video
פיתות בתנור וגם במחבת
Рет қаралды 62,427
Күн бұрын650 מ"ל מים
10 גרם שמרים
1 ק"ג קמח
20 גרם מלח
35 גרם סוכר
50 גרם שמן
אפייה בתנור גוף חימום עליון תחתון - 250 מעלות - חלק עליון של התנור.
650 ml of water
Yeast of 10 grams
1 kg of flour
20 grams of salt
Sugar 35 grams
50 grams of oil
Baking in the oven - 250 degrees - upper part of the oven.
@annat_hana 3 ай бұрын
סוף סוף מתכון מקצועי ומפורט שמצליח!! ניסיתי כ"כ הרבה פעמים ולא הצלחתי לאפות פיתות עם כיס, תמיד יצאו פרנה, הפעם הצלחה!! תודה רבה לך!
@ilanesh Жыл бұрын
וואו, איזה יופי, איזה כיף! את מומחית! ואת מסבירה כל כך יפה חטוב! תודה לך! טוב לראות שאפשר לעשות פיתות גם במחבת! 👍🙋♥️🌹🙂
@erand6773 4 ай бұрын
יצא לי מעולה,תודה רבה על ההסבר המפורט!
@user-in7my9xl4w 4 ай бұрын
איזה כיף לשמוע, בשמחה.
@Yarosien 2 жыл бұрын
תודה אורטל את אלופה!! ההסבר שלך מאד אינפורמטיבי ומובן, הולך להכין עכשיו! שוב תודה 😌
@user-in7my9xl4w 2 жыл бұрын
💪🏻
@user-qx1ix2oz2x 3 жыл бұрын
כל הכבוד לך את מסבירה בצורה הכי יפה שיש.תודה לך חמודה.
@user-jr1mv6ez9f 2 жыл бұрын
היי , כמה אני שמחה שיצא לי להכיר אותך ממש במקרה ....סתם "טיילתי" ב -youtube ההסבר פשוט ברור מאוד ונעים תודה לך . באמת הכנתי הרבה מתכוני פיתות והתאכזבתי כי רובן לא נפתחו , למרות שהיו טעימות ולכן המשכתי להכין אותן. עכשו כל כך שמחה להכין את המתכון שלך . רק מחכה שיגמרו כבר הפיתות שיש לי במקפיא מהמתכונים האחרים ....👋😊
@user-in7my9xl4w 2 жыл бұрын
טוב עכשיו את חייבת לשתף איך יצא לך אחרי שתכיני.. שימי לב שהכי חשוב זה השלבים, קצת יותר סוכר או פחות לא בונה את הכיס, הכי חשוב זמני תפיחה, קמח על השיש, חום נכון ואז הקסם פשוט קורה. בהצלחה!
@user-wu8vj3fd5h Жыл бұрын
כל הכבוד אין עליך את מסבירה ברור מאוד נראה טוב מאוד
@user-in7my9xl4w Жыл бұрын
🙏🏻
@user-cf5ed8cm3y 2 жыл бұрын
אורטל המוכשרת והאלופה (תמיד היית כזו) תודה על סרטון מקסים.
@user-in7my9xl4w 2 жыл бұрын
תודה אליס 🌷
@user-fk7wo4fj7b 3 жыл бұрын
מעולה..כמו תמיד נעימה ברורה מדוייקת עם תוצאה מצוינת🥰👍
@user-ko8nv3yl1z 2 жыл бұрын
שלום אורטל את מקסימה מסבירה ברור ויפה תודה לך אני מחר הכין לשבת
@user-in7my9xl4w 2 жыл бұрын
🤗
@estherazulay5421 3 жыл бұрын
אורטל מקסימה מתכון 10 הסבר 10 יצאו לי 10 אוטנטיות,יצאו בדיוק כמו בוודיאו. תודה רבה על הנעימות והמתיקות שלך.
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
🙏🏻😊 תודה רבה
@mazalaliyan37 3 жыл бұрын
את מקסימה ומאוד פשוט לעקוב תודההההה 😍🥰❤️💕🙏👍
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
תודה לך 🤗
@user-nm3kc5yh2c 3 жыл бұрын
מהממת איך שאת מסבירה פשוט תענוגגגג❤️👍
@kamil2is 8 ай бұрын
כיף לראות את המקצועיות
@user-cr3ri3sz3b 2 жыл бұрын
אורטל בוקר טוב הפיתות יצאו מצוין בתנור אני עם שתי ידיים שמאליות הצלחתי לפי המתכון כל הפיתות התנפחו לפי הספר תודה ענקית ותמשיכי להעביר מתכונים מנצחים
@user-in7my9xl4w 2 жыл бұрын
איזה כיף 😊 כנראה שהידיים דווקא בסדר גמור 😉
@sunnyfine1968 Жыл бұрын
אלופה. תודה
@user-nr7qm1pd6o 2 жыл бұрын
מעולה ממש🙌
@user-lp7wr6wi8u Жыл бұрын
וואו הסבר מדוייק תודה ❤
@hruakho 3 жыл бұрын
נראה מצויין תודה על ההסבר המפורט.
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
😊
@havivalapkin8790 3 жыл бұрын
Thank you for wonderful explanation & demonstration how to make pita bread at home! It would have been nice to see you cut one open, to see how thin/thick the pocket is. I love your videos!
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
😊🌷
@user-is5mv4gn1z 3 ай бұрын
הסבר מעולהה תודה רבה מהממת ❤
@user-rr2ve9ye8v 3 жыл бұрын
הי אורטל. מושלם כמו תמיד. ממש יפה חייבת לציין שאהבתי. בגלל שהבצק דביק אפשר לשמן גם את היד בזמן שאני מוציאה כדור חוץ מקמח.. ואז לקמח או שלא מומלץ במתכון הזה
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
השמן שביד יפריע לפיתוח הכיס ויצא פיתה יותר כמו פרנה. רק לתפוס את שיטת העבודה וזה ממש פשוט לעבוד גם עם בצק שהוא יותר דביק.
@user-rr2ve9ye8v 3 жыл бұрын
@@user-in7my9xl4w אין בעיה יקירה אני חייבת את הבטחון שלך בבצקים הדביקים יותר. אין ספק שבזכות הסרטון שלך אין אחד שלא יצליח🤩
@shadisultani1358 Жыл бұрын
כל הכבוד
@user-es8ww6yc9c Жыл бұрын
אלופה
@mazalaliyan37 3 жыл бұрын
מעולה את מיקצועית🙏
@adinahirschl704 Жыл бұрын
אני מכינה פיתות במחבת הרבה שנים, הרבה אני לא ״משחקת״ עם זה יותר מדי. שמה את כל המצרכים במיקסר מפעילה לחמש דקות ומשאירה להתפחה כמה שעות טובות. יוצא יופי.
@user-in7my9xl4w Жыл бұрын
אני לא מתווכת עם נסיון חיים, זה המתכון הטוב ביותר 🙂
@adinahirschl704 Жыл бұрын
את בהחלט צודקת, זה באמת המתכון הטוב ביותר, העיקר שהפיתות יוצאות יופי. בסביבה שלי אין פיתות כמו בארץ אז למדתי להכין אותן בבית. את כנראה בחורה מאד נבונה. דרישת שלום חמה מארה״ב.
@user-sk5sp6bw5e 8 ай бұрын
אורטל .שם משמיים. אור. מסבירה אור לסובבים טל. ויתן לך אלוקים מטל השמיים ומשמני הארץ.❤
@hdjcnejc7551 3 жыл бұрын
כול הכבוד נראה מהממם
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
😊
@user-xr6mg7bb2x 2 жыл бұрын
נתתי את המתכון לילדה שלי ו היא אמרה שיצא לה נהדר תודה😊😊😊😊
@user-in7my9xl4w 2 жыл бұрын
😊🌷
@sheshelly 2 жыл бұрын
מתכון מעולה! יצאו לי פיתות מושלמות. תודה.♥
@user-in7my9xl4w 2 жыл бұрын
איזה כיף, לבריאות 😊🤗
@user-wk1om6xl1n 3 жыл бұрын
אורטל היקרה כל הכבוד איזה יופי מושלם
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
תודה רבה
@user-mh5rq7yi2r 3 жыл бұрын
תודה רבה לך.ננסה כבר ביום שישי הקרוב. בטוח שיהיה נפלא כמו כל הדברים האחרים שאת מלמדת
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
תעדכן איך יצא 😊
@user-mh5rq7yi2r 3 жыл бұрын
@@user-in7my9xl4w אז זהו קצת באיחור אבל עכשיו הפיתות יצאו מהתנור ויצאו נהההדר. אני והילדים שלי מודים לך מאוד. שבת שלום
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
@@user-mh5rq7yi2r איזה כיף 😊 בתאבון
@user-ef5js2wc4n 9 ай бұрын
את אלופה תודה
@user-in7my9xl4w 9 ай бұрын
😊
@rafishafiro3024 2 жыл бұрын
את מעולה👍
@user-in7my9xl4w 2 жыл бұрын
🙏🏻
@user-qk8up2cw6n 3 жыл бұрын
עשיתי, יצא מעולה, תודה!
@amnonelkayam6470 Жыл бұрын
אורטל את ממש מקסימה תודה
@user-in7my9xl4w Жыл бұрын
🤗
@user-wp2vp5yu3x 3 жыл бұрын
אורטל תודה לך מתכון קל והסבר מדהים🤩😍🤩😍
@user-be4xs2cn3bLIRANDASKAL 3 жыл бұрын
פיתות נדירותתתת יצא לי תודההההה לא מומלץ בתנור . לא יוצא אותו דבר אמרתי
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
איזה כיף 🤗
@user-qb4ud9rw2d 9 ай бұрын
ואוו מדהים תודה אלופה שאלה אם אין לי מיקסר כזה אני יכול לעשות את זה ידני ?
@user-in7my9xl4w 9 ай бұрын
כל בצק אפשר לעשות ידני, אני רב הפעמים בכלל לא משתמשת במיקסר
@user-qb4ud9rw2d 9 ай бұрын
@@user-in7my9xl4w מעולה אני יעשה ויגיד לך איך יצאה תודה 🥰
@leahbartender2843 3 жыл бұрын
אלופה שבת שלום
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
☺️ שבת שלום
@dazulay1754 3 ай бұрын
שאלה בבקשה🙏 אני אוהבת את הפיתות שלי עבות ובשרניות, האם אפשר לעשות פיתה אחת 150-200 גרם? או שזה ישפיע על יצירת הכיס? ועוד שאלה בבקשה תמיד אומרים לחמם את התנור לחום הכי גבוה וכאן את מחממת רק ל250 מעלות ואופה יחסית לזמן די ארוך, האם הפיתות לא מתייבשות? מה עדיף לדעתך אפיה ארוכה בחום בינוני או אפיה קצרה בחום הכי גבוה? תודה רבה❤
@user-in7my9xl4w 3 ай бұрын
העניין זה לא המשקל של הפיתה אלא כמה מרדדים אותה, ככל שמרדדים דק יותר היא תהיה פחות בשרנית. לגבי זמני אפייה אני מציעה לנסות את המתכון כמו שהוא.
@riovelo 3 ай бұрын
שאלה - 10 דקות ועוד בחלק העליון של התנור זה לא הרבה מדי? ברוב המתכונים שראיתי זמן החימום הוא 5 דקות והפיתות בכלל הונחו בחלק האמצעי של התנור.
@user-in7my9xl4w 3 ай бұрын
זה תלוי בתנור ובזמן שחומם מראש, אחרי 7 דקות אפשר לבדוק אם זה מוכן. אין בעיה לשים את הפיתות בחלק העליון ואפשר גם באמצע בשני המקרים יוצא טוב.
@user-sn8wx3gb7p Жыл бұрын
תודה אורטל נהנתי לראות ולשמוע אותך! אולי תוכלי אם לא קשה, להראות איך מכינים פיתות מקמח מלא תודה מראש .דליה וייס❤
@user-in7my9xl4w Жыл бұрын
היי דליה, תודה על המילים החמות, את יכולה פשוט להחליף את הקמח ממליצה לך לוותר על המלא ולהשתמש בקמח 70% מלא (זה קמח שהורידו לו רק 30% מהקליפה, הרבה יותר נח לעבודה, יותר עדין לאכילה ועדיין שומר על ערך תזונתי גבוה) פשוט שימי לב לכמה מים הוא סופג אולי יהיה לך צורך להוסיף עוד טיפה מהמתכון של הקמח הלבן. כל היתר ללא שינוי.
@user-sp6rn3bm5p 11 ай бұрын
פיתות מעולות! האם ניתן להכין אותן בנינג'ה גריל? אם כן אז באיזו תוכנית ואיזה חום?
@user-in7my9xl4w 11 ай бұрын
לא משתמשת בנינג'ה כך שלא יכולה לענות לך על זה
@user-jp9wg7gm1g 3 жыл бұрын
תוכלי בבקשה להעלות מתכון לפיתת בצל ופרג ? ☺️ תודה
@igorkornfeld9903 3 жыл бұрын
סרטון יפה מאד,תודה רבה! יש לי שאלה : מה גורם לזה שפיתה בצד אחד עבה וצד שני דקה שזה מאד מפריע בזמן מילוי?
@jonathana656 3 жыл бұрын
אלופההה💙💚💛💜💝
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
תודה רבה 😊
@jonathana656 3 жыл бұрын
@@user-in7my9xl4w תמשיכי להנות אותנו נסיכהה!
@user-dk7mi8pw8k Жыл бұрын
פיתות על מחבת אי אפשר לברך עליהם המוצי
@user-sk5sp6bw5e 8 ай бұрын
אורטל זה שם משמיים אור. את אור לסובבים טל.ויתן לך אלוקים מטל השמיים ומשמני הארץ .אמן
@user-ky7su6nt3e 8 ай бұрын
האם אפית עם גריל או רק חימום עליון ותחתון ?
@user-in7my9xl4w 8 ай бұрын
חימום תנור
@gordonnlavi7147 3 жыл бұрын
Beautiful professional pita bread thanks so much
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
Very welcome 😊
@user-yv7yp4kq2g 3 жыл бұрын
במידה ואני רוצה לעשות מקמח כוסמין מלא,יש משהו שמשתנה בכמויות,כמו מים?? אשמח לתשובה
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
קמח כוסמין כבד יותר, יתכן וזמן התפיחה יהיה ארוך יותר. אפשר להוריד מעט מהשמן. קמחים מלאים פחות צריכים שמן.
@yaffitefraim9160 3 жыл бұрын
הי אורטל, האם הפכת את הפיתות בתנור? ( מזמן לא הכנתי והיום זה ילך פנטסתי עם השווארמה….)תודה אלופה!🌸🌺💝
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
אני לא הופכת בתנור. לבריאות 👏🏻
@yaffitefraim9160 3 жыл бұрын
@@user-in7my9xl4w 🥰
@lixx196 2 жыл бұрын
מתכון מעולה האם אפשר לעשות חצי מהכמות ושנית איך עושים שהבצק לא יהיה דביק אם לשים ביד?
@user-in7my9xl4w 2 жыл бұрын
אפשר לעשות חצי כמות אבל פחות מומלץ, הבצק יוצא יחסית דביק.
@shifrayomtovyan1526 2 жыл бұрын
💐💐💐💐💐🌺🌺🌺🌺🌺🌺
@user-zp2mt9ut8n 3 жыл бұрын
פשוט מדהימה פיתות שנראות טוב ובטוח טעימות רק שאני משתמשת הקמח כוסמין השאלה איך ייצא
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
אם לא תנסי לא תדעי 😉
@user-mg6cl8rp1c 7 ай бұрын
ל - 4 - 5 פיתות איך מחלקים את החומרים?
@user-in7my9xl4w 7 ай бұрын
לא בטוחה שהבנתי את השאלה אבל אם רוצים להכין רק 4-5 יח' כבר עדיף לקנות, זה פשוט לא יהיה שווה את העבודה. אם רוצים ביתי מכינים ק''ג ומקפיאים ותמיד אפשר גם לחלק.
@isaacariel2161 2 жыл бұрын
בווידיאו את אומרת שאת שמה את הפיתות בתנור בחלק העליון מה שיותר קרוב לגוף חימום. בתנור אצלי הגוף חימום נמצא בחלק התחתון. רק במצב גריל הגוף חימום שלמעלה נדלק. את ממליצה לאפות אותם במצב גריל?
@kamil2is 3 жыл бұрын
תודהההה רבההה אורטל
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
בשמחה 😊
@user-ol8do7ho9r 3 жыл бұрын
בוקר טוב, כמה קמח ?
@suzanarozenblat4840 3 жыл бұрын
היי תוכלי לתת גם מתכון לפיתה עם קמח כוסמין תודה❤
@racheltoashe4377 3 жыл бұрын
יקירה אורטל בבקשה תעלי אפשרות אפיה בתנור טמפרטורה ? תוכנית אפיה בתנור ?
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
היי, זה בסרטון, יש מידת חום והסבר מדוייק לאפיה בתנור.
@noaperry9817 3 жыл бұрын
אפשר גם ללא מיקסר?
@adinahirschl704 Жыл бұрын
בהחלט אפשר אבל…..זה קצת יותר קשהמאחר ולשים בידיים.
@user-zm1zt5nj8r 2 жыл бұрын
היי אני רוצה לדעת. אם אפשר לעשות את זה ביד בלי מיקסר
@user-in7my9xl4w 2 жыл бұрын
כל בצר אפשר לעשות בלי מיקסר, ללוש יותר זמן.
@user-zm1zt5nj8r 2 жыл бұрын
@@user-in7my9xl4w תודה עכשיו בלי מיקסר אני מערבבת ביחד את המים והשמרין אם הקמח
@user-ci7sx4qr7e 2 жыл бұрын
@@user-zm1zt5nj8r תעדכני איך יצא🙏🏻💖
@user-iv3rp2ux3i 3 жыл бұрын
יעבוד גם עם קמח מלא/כוסמין מלא ?
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
כן
@user-iv3rp2ux3i 3 жыл бұрын
@@user-in7my9xl4w תודה רבה 👌🥰
@user-vr8kc6np3d Жыл бұрын
יפה מאד ו ינראה טוב מעניין אין עושים פיתה פרנה
@daliyasofer1951 3 жыл бұрын
אפשר עם קמח כוסמין או חצי חצי?
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
אפשר
@mayanbello1078 3 жыл бұрын
היי, במחבת לא צריך שיהיה שמן?
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
לא, זה צריך להיות כמו תנור. עם שמן זה יצא מטוגן.
@user-ol8do7ho9r 3 жыл бұрын
איפה המתכון מסודר 🍓💕
@user-of1el6bz2h 2 жыл бұрын
כמה פיתות יוצאות מהכמות הזאת
@user-in7my9xl4w 2 жыл бұрын
סביב ה 15 פלוס מינוס
@V8cars2 3 жыл бұрын
רץ לנסות !!!
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
🤗
@V8cars2 3 жыл бұрын
@@user-in7my9xl4w אורטל! יצא מעוללללה. נראה שהשיטה עם המחבת מחייבת את ההמתנה של החצי שעה. ובתנור התנפח הרבה יותר בחופשיות. עם התנור שלי שהוא ישן כן הייתי צריך טורבו אבל אני כבר מכיר את ה"אזורים החמים". תודה רבה לך. הילדים התלהבו מאד! תבורכי!
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
@@V8cars2 איזה כיף 😊 לבריאות.
@ramihason2490 3 жыл бұрын
שאלה? אני רוצה להשתמש בקמח כוסמין מלא האם זה אותו מתכון?
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
כשמחליפים את סוג הקמח צריך לראות כמה מים הוא סופג. בנוסף קמח מלא יהיה פחות רך וגמיש מקמח לבן.
@ramihason2490 3 жыл бұрын
@@user-in7my9xl4w אז כמה מ"ל מים צריך לשים , וכמה שמן? נ.ב. ההסבר בסרטון מאוד מקצועי.
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
@@ramihason2490 לא לשנות את כמות השמן לגבי המים צריך לבדוק. לא הכנתי את הפיתות עם קמח מלא/כוסמין.
@basiaselakupchan5728 3 жыл бұрын
ומה עם הבצק?
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
לא הצלחתי להבין את השאלה, למה הכוונה?
@basiaselakupchan5728 3 жыл бұрын
אורטל זה בסדר.אצלי הופיעה רק החלק של טיגון הפיתות.בגלל זה שאלתי מה עם הבצק.עכשיו הופיעה כל הסרט.אז סליחה.כל הכבוד לך.👍
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
@@basiaselakupchan5728 טוב לדעת שזה עובד עכשיו 🌷
@basiaselakupchan5728 3 жыл бұрын
תודה חמודה.אין עליך!🌹🌺🌹
@yoheff988 Жыл бұрын
כל מה שיוצא לי זה סוליות נעליים חחחחחחחחח
@user-in7my9xl4w Жыл бұрын
ובבצקים אחרים כן מצליח?
@yoheff988 Жыл бұрын
אכן כן, הלחמים שאני אופה יוצאים כמו לחמים מבוטיק, חשבתי שלאפות פיתות יהיה משחק ילדים.@@user-in7my9xl4w
@ProGamer-ph6tr 3 жыл бұрын
?אורטל אמרו לך כבר שאת גם יפה וגם אופה
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
😄
@user-vm5zk4ie9r 3 жыл бұрын
מי
@rinadror 3 жыл бұрын
תודה על המתכון וההסבר המדויק. יצאו לי פיתות נהדרות .
@user-in7my9xl4w 3 жыл бұрын
איזה כיף, תודה ששיתפת 😊
מקס מלכיאל
Рет қаралды 218 М.
Enfes Yemek Tarifleri
Рет қаралды 10 МЛН