Потрясающе, спасибо Вам! Столько тонкостей в заготовке показали!
@ЛинаКовалева-ш9д3 жыл бұрын
Такая молоденькая, а такая хозяюшка,умница!!!! Какому то мужчине несказанно повезло! Спасибо за рецепт!!!
@Кухняармянки3 жыл бұрын
Спасибо 🤗
@ИринаСелезнёва-м6р2 жыл бұрын
Такую жену на руках нужно носить !
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Передам мужу ))))))) 😊😊😊
@allaalla36173 жыл бұрын
Спасибо огромное за этот прекрасный рецепт, и абсолютно полную информацию. Вы предусмотрели и ответили все мои вопросы. От души желаю процветания Вашему каналу.
@Кухняармянки3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв ) 🤗
@АмаляКесян2 жыл бұрын
Щ.
@ЛюбовьСафронова-д9ж2 жыл бұрын
Такой приятный голос и очень грамотная речь. Спасибо большое за рецепт. Дай бог здоровья вам и вашей семье
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Спасибо 🤗🌺
@РаисаБородинова-ф8э Жыл бұрын
@@Кухняармянки того трёх того трёх того того Н😢😮дз
@ЕленаБерёзкина-у1ю10 ай бұрын
Благодарю. Давно искала способ сохранить листья винограда, но все чем-либо мне не нравились. Этот попробую. Очень люблю такие голубцы. В разных странах они называются по-разному, но вкусные бесподобно!
@Кухняармянки10 ай бұрын
👍👍☺️☺️☺️
@ЛюдмилаТрошина-ч8б Жыл бұрын
большое спасибо вам за рецепт.всегда с удовольствием смотрю вас ,учусь и применяю на своей кухне.
@Кухняармянки Жыл бұрын
Спасибо Вам за доверие 🥰
@НадеждаНадежда-л1й2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт очень интересно!И мне кажется что армяночки всегда хорошо готовят у них по другому никак они с этим рождаются!
@Кухняармянки2 жыл бұрын
)))) Спасибо 🤗
@devushka- Жыл бұрын
Спасибо большое, давно искала именно этот способ заготовки виноградных листьев
@Кухняармянки Жыл бұрын
Удачи 🌞
@Lubov_V.2 жыл бұрын
Умница, спасибо, очень познавательно, толково объясняете.
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв ❤️
@tatianamalyuk99412 жыл бұрын
Спасибо огромное за ваштруд,очень приятно было с вами,узнала много нового!
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Спасибо 🌺
@valentinasorina7002 Жыл бұрын
Спасибо большое! Я работаю в Греции и решила заготовить немного чтоб порадовать детей. Удобно в перевозке очень. Спасибо!
@Кухняармянки Жыл бұрын
Рада помочь 🤗
@викторияобухова-щ1ш Жыл бұрын
Большое спасибо за видео!!! Обязательно заготовлю листочки по вашему видео))
@Кухняармянки Жыл бұрын
На здоровье ))) Через несколько дней выйдет и новое видео с другим вариантом заготовки в солёной воде
@ПатиматМагомедова-ы2р5ц2 жыл бұрын
Вы просто умница, спасибо вам.
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Удачи Вам !)
@asmikmelkonyan9553 жыл бұрын
Умничка,красавица,хозяюшка))Способ в банках самый крутой !!!!! Проверено временем!!Удачи во всём!!!
@Кухняармянки3 жыл бұрын
Спасибо ))))) 🤗
@ВераНехай-ю8ш3 жыл бұрын
Классная заготовочка! Зимой долму будем делать! 👍 👏 🌹
@Кухняармянки3 жыл бұрын
Именно )))
@allamar.65062 жыл бұрын
Какая умница и красавица 💜💜💜🙏
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Спасибо 🤗
@iskaropki2 жыл бұрын
Какая грамотная и интеллигентная речь! Изредка проскакивает легкий акцент, напоминающий: "Я не просто умница и красавица, я - армянская умница и красавица, а достаточно ли ты хорош для такой, как я?"
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Интересное наблюдение ) Благодарю 🤗
@ИринаАлександровна-и4б Жыл бұрын
Так доходчиво все об,яснили,например я не зеала,что листьям надо день-два полежать,а потом купорить и банки с листьями я не стерилизовала,просто банка стояла в погребе .
@Кухняармянки Жыл бұрын
👍👍👍🤗
@dulsineyatoboss4303 жыл бұрын
Боже, какая Вы милая... умница
@Кухняармянки3 жыл бұрын
🤗🤗🤗
@РиммаМартиросова2 жыл бұрын
Молодец, умница, Я тоже делаю так а без стрелиз... Сразу закатаю, прямо подвал, всё отлично получает👍👍👍👍👍
@ТАТЬЯНАРУДОМЕТОВА-м3н Жыл бұрын
МОЛОДЕЦ
@Tamarafomina19472 жыл бұрын
Большое спасибо 🙏💕Быстро, толково!!!!
@Кухняармянки2 жыл бұрын
На здоровье 🤗
@xasrjian8830 Жыл бұрын
Лучше мухие листья завернуть в трубочку и поместить 1 л пластмасовую бутылку.Через 2 дня полуоткрыть , чтоьы вышел газ.2 раза повторяем и все.Зимой порезать бутылку и достать листья.Ори как свежие.Помыть теплой водой.
@ВераМихайловна-д9г2 жыл бұрын
Вот,вот,я в детстве у соседей угощалась долмой с рисовой начинкой,мне так понравилось,что до сих пор помню а было это где то в 1964 году...😊
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Да, этот вкус трудно забыть) У меня тоже сбудут виды толмы. Именно Толма, от слова Толи, что означает виноград )
@susannasagiyan10243 жыл бұрын
Привет Арусяк Джан😘 Сегодня День блогеров, поздравляю, желаю процветания каналам и помного подписчиков 🎉🎊🎉🍾🥂🍾🥂 Спасибо за рецепты,у вас замечательная и вкусная кухня 🌹🌹🌹💐
@Кухняармянки3 жыл бұрын
Большое Вам спасибо 🌺🌺🌺
@АннаПетрик-э2м2 жыл бұрын
Умница и красавица.Рада,что попала на ваш канал.
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Спасибо 🤗
@ЛилияГабдюшева-э4я2 жыл бұрын
Я как то купила банку с листьями винограда,не обратила внимания даже,что нет рассола,а когда открыла была в шоке. Думала какой то брак и рассол вытек. Потрогала,понюхала - вроде нормально все))))) потом до меня дошло,что видимо и такой вариант есть
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Есть, да )))
@afafsoliman5 Жыл бұрын
حسنا ،هل بعد مافتحته ولم تجد محلول المسلحة هل سلقته ؟ وهل كان يابسا؟ام وجدته كأنه طازج؟
@НадеждаМостовяк2 жыл бұрын
Спасибо, умница - красавица
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Спасибо 🤗🤗
@ЕленаМалеева-г5и3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт🥰, давно искала.
@yulyashayulya9238 Жыл бұрын
СПАСИБО ОГРОМНОЕ 😍😘😘😘
@Кухняармянки Жыл бұрын
На здоровье 🥰
@ОльгаЕкимова-х3о2 жыл бұрын
Спасибо большое вам за рецепт и видео
@Кухняармянки2 жыл бұрын
На здоровье 🌺
@АннаАнна-ю3щ Жыл бұрын
Делаю всё так как Вы,но не стерелизую а сразу в подвал.🌺🌺🌺
@Кухняармянки Жыл бұрын
👍👍👍👍
@shushanikhovhannisyan88713 жыл бұрын
Բարի երեկո Արուսյակ ջան♡♥♡♥♡♥♡♥այս տարբերակով սկեսուրս էր պատրաստում, ես աղաջրով եմ պահում♥♡♥♡♥♡
@Кухняармянки3 жыл бұрын
🌺🌺🌺
@lmwoman-r4c2 жыл бұрын
Какая вы чудесная
@Кухняармянки2 жыл бұрын
☺️Спасибо 🌺
@СветланаСоловьева-э9ъ2 жыл бұрын
Было бы неплохо увидеть ваш вариант долмы с рисом.
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Сделаю и с пшеницей тоже, как у нас в Ширакском районе делают, тоже очень вкусно 🌺
@МарияБондарук-у6в3 жыл бұрын
Очень люблю армянскую кухню
@Кухняармянки3 жыл бұрын
Спасибо ) Очень приятно )
@CarolinaHerrera-cz8mt2 жыл бұрын
можно просто в пластиковые бутылки. ничего не кипятить! Они сами отлично ферментируются!
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Да, так тоже можно, мы и так храним
@CarolinaHerrera-cz8mt2 жыл бұрын
@@Кухняармянки а если в стеклянную банку под крышку и все? тоже нормально ферментация пройдет? хочу так попробовать. а в пластиковых и по два года хранились, открывали и прям оооочень вкусные, кисленькие.
@noraparkanskaya722 жыл бұрын
А почему у меня почернели?
@may4ka Жыл бұрын
@@noraparkanskaya72тут два варианта либо вы их промыли и сразу закатали ,либо вы свежие сразу в банку укладывали,после сборки промыть и хорошо высушить и проветривать чтоб не было влажность.я позавчера собрала и только сегодня вечером закрыла без стерилизации и соли и прочее, хранятся очень долго,Я делаю маленькие банки чтоб на один раз , потому что после открывания банки остальное нужно хранить только в морозилку.сейчас ещё не поздно собирать листья.
@noraparkanskaya72 Жыл бұрын
@@may4ka Они моментально кукожаться Я всегда ферментировала в саламуре - самый лучший способ Спасибо за отклик
@ГайратбекКорабоев3 жыл бұрын
Спасибо. Я буду попробовать. 👍
@Кухняармянки3 жыл бұрын
Удачи )
@ИринаДолгова-ь1ъ3 күн бұрын
Что означают белые крупинки, появившиеся на листьях при таком способе Спасибо
@Кухняармянки3 күн бұрын
Они безвредны ))) Смело используйте такие
@Pavlovna-h6d2 жыл бұрын
Розумничка! Спасибо
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Удачи 🌺
@ТоняКостерева2 жыл бұрын
Фартух очень классный
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Спасибо, он с армянским орнаментом
@Светлана-к5о9г3 жыл бұрын
Большое спасибо.
@Кухняармянки3 жыл бұрын
🤗🌺🌺🌺
@ИринаНаврузова-и6п2 жыл бұрын
ДОБРЫЙ ДЕНЬ АРУСЯК. ВЫ БОЛЬШАЯ МОЛОДЕЦ, КУХНЯ ВАША ПРОСТО ШИКАРНАЯ. АРУСЯК, ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА. ВОТ СЕЙЧАС НАЧАЛО ИЮЛЯ, МОЖНО ЛИ СОБИРАТЬ ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ? ЗАРАНЕЕ СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ.
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Спасибо ) У нас они уже перезрелые, не такие нежные, жилки очень грубые.
@ЕленаЯковенчук3 жыл бұрын
Спасибо вам большое!!)..
@Кухняармянки3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@jinnamireyaapolosalinas9652 жыл бұрын
Me gustan las recetas, lo que me gustaria mas y par entender mejor que esten subtitulda al español, sigo algunas recetas ran solo porlo que veo, pero aun me faltan ingredientes para que slgan como lo explican, gracias, un saludo desde España
@roza-f8x2 жыл бұрын
Estas son hojas de parra. Las hojas son necesarias para cocinar otros platos. Las hojas deben ser jóvenes y de buena calidad. No hay agua en el frasco, las hojas están secas y limpias. Cuando el agua hierva, cocine durante 5-7 minutos.
@afafsoliman5 Жыл бұрын
@@roza-f8x شكرا للرد ، تمنيت ان أجد ترجمة بالعربية أو الإنجليزية
@Где-то Жыл бұрын
@@afafsoliman5 These are vine leaves. These leaves are used for cooking, for example with meat. The leaves are young and of good quality. There is no water in the jar, the leaves are dry and clean. When the water boils, cook for 5-7 minutes.
@Где-то Жыл бұрын
@@afafsoliman5هذه أوراق عنب. تستخدم هذه الأوراق للطبخ ، على سبيل المثال مع اللحوم. الأوراق شابة وذات نوعية جيدة. لا يوجد ماء في الجرة ، والأوراق جافة ونظيفة. عندما يغلي الماء ، يُطهى لمدة 5-7 دقائق.
@ЛюдмилаТатаринова-е2у Жыл бұрын
Добрый день, хозяюшка! Подскажите, пожалуйста,а банки 0,5 сколько по времени стерилизовать? Наверное,минуты две,три?
@behtyevaoksana8994 Жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а можно закрывать банки другими крышками (закручивающими) заранее спасибо
@Кухняармянки Жыл бұрын
Добрый день ! Конечно, просто они должны бить новыми. После каждого использования они все менее надёжные
@behtyevaoksana8994 Жыл бұрын
Спасибо большое
@mariamnatsakanyan98462 жыл бұрын
Молодец 👍👍
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Спасибо 🤗
@ЧИк-ЧИрик.ЧурсинаИрина3 жыл бұрын
Барев дзез! Спасибо , теперь буду знать как правильно заготовить листья. Уже руки чешутся, но как я понимаю, осенние листья не заготавливают? Есть же молодые листья , те которые самые последние распустились? Не пойдут? 🤗
@Кухняармянки3 жыл бұрын
Да, в этом сезоне листья уже для этого не подходят )
@angelafanaciadic9232 Жыл бұрын
Спасибо дорогая 💐💞
@Кухняармянки Жыл бұрын
На здоровье 🤗
@tatianastolbikova3446 ай бұрын
Скажите, пожалуйста, а потом как жти листья использовать? Просто добавить фарш и обжарить? Или щаиочить в воде?
@Кухняармянки6 ай бұрын
Просто промываем в тепленткой воде и используем по назначению ( делаем толму ).
@ТатьянаЛивицкая-к4с Жыл бұрын
Без термообработки: в банку листя, одна дес. ложка соли и одна стол.ложка 9 проц.уксуса, залить кип'ятком и закатають ошпареньіми крьішками. Стоять по два года как свежие. Так заготавливаю уже 10 лет и не ищу других рецептов. Попробуйте
@Кухняармянки Жыл бұрын
Спасибо 🤗
@ТатьянаНаумова-ш1ъ Жыл бұрын
Спасибо. А банка литровая?
@ТатьянаЛивицкая-к4с Жыл бұрын
@@ТатьянаНаумова-ш1ъ да
@Пантера-п3ю2 жыл бұрын
Мы некогда не кипитим, сразу собираем в банку, просто надо что бы в притык листья класть воздух непопал и закрывать крепка крышку
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Многие и у нас так закрывают, раньше даже в пластиковых бутылках хранили так
@noraparkanskaya722 жыл бұрын
Я пыталась, но они почернели 🤔
@sida3043 жыл бұрын
Тоже так заготавливаю. Но больше замораживаю
@Кухняармянки3 жыл бұрын
У меня и то, и другое. Дополняют друг друга
@АлександрБелый-и7г3 жыл бұрын
Здравствуйте. Купил банку виноградных листьев сухой консервации как у Вас, подскажите пожалуйста, как нужно правильно их подготовить перед приготовлением долмы?
@Кухняармянки3 жыл бұрын
Достаньте из банки, положите в теплую воду, через несколько минут постарайтесь разьединить листики. После просто как белье на сушилку я вешаю их на край миски. И все )
@АлександрБелый-и7г3 жыл бұрын
@@Кухняармянки спасибо большое!!!
@ИринаСлепченко-г8ы3 ай бұрын
Как потом использовать сухие листья?
@Кухняармянки3 ай бұрын
Для толпы. Просто заканчиваем их в тепленькой воде, и все, они готовы )
@МукминатЭльдарова2 жыл бұрын
Я не заметила рассола, на сухую стерилизация?
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Да, я об этом подробно сказала в видео, наверное, приспустили
@АнатолийАнатольевич-и2е5 ай бұрын
Когда лучше собирать лист?
@Кухняармянки5 ай бұрын
Даже у нас в маленькой стране в разных регионах сезон сильно итличается. Разница в 1_2 месяца. По этому, конкретно сказать невозможно. Но это когда ещё винограда нету, когда листья ещё совсем молодые
@useruserman96628 ай бұрын
Здравствуйте! Купила банку виноградных листьев, но на них белые крупинки, похожие на соль. Но, откуда соль, если приготовлены сухим способом? Можно ли использовать такие листья?
@Кухняармянки8 ай бұрын
Да, белые вкраплерия нормальное явление для виноградных листьев. Со временем они часто появляются. Это не соль
@useruserman96628 ай бұрын
Спасибо😊
@Кухняармянки8 ай бұрын
На здоровье ☀️
@futakina3893 Жыл бұрын
Здравствуйте. Сделала по вашему рецепту листочки, смотрю а внутри банки влага( вспотели при обработке) теперь испортятся они?
@Кухняармянки Жыл бұрын
Может они были свежие ? Когда листья свежие, такое бывает.
@futakina3893 Жыл бұрын
@@Кухняармянки Они испортятся? Может их солёной водой залить? Жалко 8 банок (((
@Эмилия-н6л2 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт. Скажите, за неделю до сбора листьев, виноград опрыскивали. Повлияет это как то на листья?
@Галина-к4л7я Жыл бұрын
Здравствуйте! Скажите пож. Купила сухие листья в банке. банка немного вздулась. а эти листья нужно как то замачивать в воде? Ответьте пож
@Кухняармянки Жыл бұрын
Нужно, да, в любом случаи
@TIR-KZ2 жыл бұрын
Здравствуйте скажите пожалуйста как из них готовить долма?
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Достаем из банки, замачиваем в теплой воде, промываем, и все, можно использовать. А рецепт толмы со всеми подробностями скоро будет у меня на канале
@TIR-KZ2 жыл бұрын
@@Кухняармянки спасибо за ответ! Всего вам доброго!
@ЛюдмилаКузнецова-б3ю2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, впервые купила без рассола. Как потом в приготовлении. В горячую воду?
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Да, да
@жаннаоганова-е1н3 жыл бұрын
Здравствуйте милая Арусяк! расскажите пожалуйста, если не все листья использовали сразу как их хранить. Заранее благодарю Вас. Храни вас и ваших родных Господь
@Кухняармянки3 жыл бұрын
Здравствуйте ) Их уже долго хранить не сможете, разве что только в морозилке
@жаннаоганова-е1н3 жыл бұрын
@@Кухняармянки благодарю!!!! успехов вам в развитии вашего канала
@ГалинаНесмелова-ь2ю2 жыл бұрын
А как их потом готовить.? Вымачивать? Ответьте пожалуйста.
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Да, в теплой воде, и слегка помыть
@user-rz3pd3iv2n2 жыл бұрын
Здравствуйте я тоже в сухую закатала листике но почему-то они у меня покрвлись плесенью,с чем это связанно?
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Может банка не было погружена в воду во время кипячения? Из за этого может такое быть, хоть и не всегда.
@ДжаваираМкртычан3 жыл бұрын
Спасибо 💖
@Кухняармянки3 жыл бұрын
🌺🌺🌺
@mariastepanyan12462 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, если купили из магазина виноградных листьев, и крышка ,вздутая, это можно использовать?
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Многие прокалывают крышку, выпускают газы и залипляют потом пластилином или воском. Но я не использую. Мало ли
@mariastepanyan12462 жыл бұрын
@@Кухняармянки нет я не имею ввиду дальше сохранить при случае ,когда купили что готовить сразу ?
@mariastepanyan12462 жыл бұрын
@@Кухняармянки мне просто сказали если кипятить потом использовать, нечего страшного
@Кухняармянки2 жыл бұрын
У нас, если с виду все в порядке, используют, так как считается, что у этих листьев есть такое свойство - выделять газы, что именно из за этого они и вздуваются. Но, если честно, так как могут быть и другие причины, я не смею посоветовать Вам. Это серьезный вопрос, не могу брать на себя такую ответственность, не зная какая там реальная причина. Скажу Вам, что я очень осторожны в таких делах, сама, не смотря на то, как делают другие, если сомневаюсь, не использую их.
@МаринаШлыкова-щ4щ3 жыл бұрын
Здравствуйте милая Арусяк! Спасибо огромное за рецепт.Я тоже всегда так заготавливаю.Очень легко и главное потом вкусно.Подскажите пожалуйста,есть ли у Вас рецепт вишни или черешни ,чтоб после приготовления ягода не теряла цвета и формы.Давно ищу такой рецепт.Мне это нужно для украшение в тортов или пирожных
@Кухняармянки3 жыл бұрын
Имеете введу цукаты ?
@ГалинаСомова-ш9м3 жыл бұрын
@@Кухняармянки скорее всего коктейльная вишня имелась ввиду. Как в магазинных банках. Яркий цвет и ни единой трещинки на кожице. Там правда и вкус какой то странный, видать бех химии не обошлось.
@tamaravardanyan4018 Жыл бұрын
СПАСИБО!🙏🙏🙏❤️💙🧡🇦🇲🤳🏼
@Кухняармянки Жыл бұрын
На здоровье 🤗
@ИванБушила-г3е Жыл бұрын
За рецепт - спасибо, умничка! 👍👍👍👌А за распущенные волосы-огромный МИНУС... 😏
@Кухняармянки Жыл бұрын
))))
@СветланаБарышникова-ы6и3 жыл бұрын
Мы делаем проще ,складываем стопками скручиваем в рулет в мешки и морозильник.
@Кухняармянки3 жыл бұрын
Мы много делаем, в морозилке у многих столько место нету. Я большую часть именно замораживаю
@СветланаБарышникова-ы6и3 жыл бұрын
@@Кухняармянки конечно показывайте людям вдруг кто не знает.
@СветланаБарышникова-ы6и3 жыл бұрын
@@Кухняармянки мне бы хотелось, что бы Вы что то национальное делали заготовки на зиму.
@nahidesulejmanova30272 жыл бұрын
какая симпатичная женщина спасибо за рецепт милая
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Спасибо за комплимент ))) Мне очень приятно 🤗
@КсюшаСуворова-о2п2 жыл бұрын
Купили такие банки сухой консервации и там крупинки белые.Это соль?
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Может и соль, с солью тоже делают. Но эти листья сами иногда вырабатывают белое вещество. Может это оно и есть ?
@КсюшаСуворова-о2п2 жыл бұрын
Спасибо.
@TIR-KZ2 жыл бұрын
А как из банки сухие готовить дома? Нужно кипятком заливать?
@ninabokova12143 жыл бұрын
Подскажите сколько минут вы стерилизуете банки?
@Кухняармянки3 жыл бұрын
Смотря где ? В духовке, в СВЧ?
@ninabokova12143 жыл бұрын
@@Кухняармянки Я наверное не точно написала. Я имею в виду с листьями вместе
@noraparkanskaya722 жыл бұрын
@@ninabokova1214 стерилизовать не нужно
@ИринаМиронова-к2я Жыл бұрын
А если в СВЧ то сколько минут стерилизовать? Спасибо
@ВасяПупкин642 жыл бұрын
ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ РАЗЬЯСНЕНИЕ
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Спасибо 🤗
@Kartosik3 жыл бұрын
Хочу, что бы вы поделились рецептом как заквашивают стручки спаржевой фасоли. А еще у нас много портулака в огороде. Мариновать у меня получается. А вот заквашивать портулак , получается не вкусно.
@Кухняармянки3 жыл бұрын
Заквашиваю партулак следующим образом: делаю рассол из расчета на 5 л воды 200 г соли, и заливаем этим рассолом их. Лепестки я в основном удаляю, и предварительно лишь ошпариваю.
@Kartosik3 жыл бұрын
@@Кухняармянки Спасибо. Теперь нужно ждать новых всходов портулака. А мы сырой и с листьями заливали рассолом. Но мы вроде бы пробовали купленный. И он был с листочками. Времени прошло много. Только помним хорошие впечатления. Это было в Пятигорске.
@Кухняармянки3 жыл бұрын
Да, Вы правы, если листочки не очень нежные, их не удаляем
@noraparkanskaya722 жыл бұрын
@@Кухняармянки какие лепестки?
@niachagunava82502 жыл бұрын
Воду не заливаем баночку, правильно понял
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Да, в банке только лиистья
@Деревенскаякомната3 жыл бұрын
А как правильно, долма или толма?
@Кухняармянки3 жыл бұрын
Толма
@nelliqasimova96522 жыл бұрын
Долма
@VelentinToma-fo1re8 ай бұрын
Укладываю также ,листья должны обязательно быть сухие ,заливаю 1 столовую ложку спирта поджигаю , накрываю быстро крыжкой и закручиваю ,стоят очень хорошо
@Кухняармянки8 ай бұрын
👍👍👍☺️☺️☺️☺️
@ЛЮБОВЬТАГИНЦЕВА-ю5р3 жыл бұрын
Спасибо.....👍
@Кухняармянки3 жыл бұрын
🌺🌺🌺
@jili752 жыл бұрын
Здравствуйте... А не подскажите рецепт квашеных виноградных листьев....сколько настаивать дней?
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Я их не квашу )
@noraparkanskaya722 жыл бұрын
На яйцо
@КатеринаМалинина-щ5с Жыл бұрын
Купила такие листья, через несколько дней рассмотрела баночку, а там куча каких то букашек😢не думаю, что это по рецепту😂так и не решилась открыть
@Кухняармянки Жыл бұрын
)))))
@totti50073 жыл бұрын
Релакс
@Кухняармянки3 жыл бұрын
))
@nestormahno77492 жыл бұрын
Я сразу закатываю банки ключом и стерилизую... (не отвлекаться!!!!!!!😒)
@ОленаБуднікБиоэтикаиЧеловеческ3 жыл бұрын
Благодарю.
@Кухняармянки3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@АрмидаГеранян-е4д2 жыл бұрын
ЕРАНИ КО ТИРОЧЫ! ТОХ АСТВАЦ ОР@НИ КЕЗ!!!
@Кухняармянки2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ ❤️
@rasimakimov8437 Жыл бұрын
Вопервах не толма а долма эта, все кавказцы . Кухня кавказа
@Кухняармянки Жыл бұрын
Толма. От слова _ ТОЛИ, что означает виноградные листья )
@user-bf2gx6cd5s Жыл бұрын
Толма ,толма хватит врать 🇦🇿🤐👈
@ГалинаМаргоша-з8ь3 жыл бұрын
Я не знаю, где мне столько листьев взять в Москве?
@Кухняармянки3 жыл бұрын
У Вас не продают, или может где они растут, можете собрать
@noraparkanskaya722 жыл бұрын
Купи в маркете или на рынке
@ВалентинаЗаводчикова-я2м2 жыл бұрын
Ты на долму листья готовищ или на голубцы кто такие крупные листья готовит на долму только армяни
@Кухняармянки2 жыл бұрын
На толму.
@СветланаНовикова-з4д Жыл бұрын
С каким уважением армянская девушка относится к русскому языку! У меня возникло ответное чувство к армянскому языку, к армянскому народу. Чем больше мы общаемся друг с другом, узнаем друг друга, тем богаче мы становимся и крепче.