Игра в кальмара. Филе кальмара горячего копчения играючи)))

#горячеекопчение #кальмакгорячегокопчения
Посолочная смесь:
На 1 кг филе кальмара, 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложка сахара.
Коптим на небольшом огне 35-40 минут, пробуем обязательно холодным и под пивко)))
Telegram: t.me/Skripnik_81
Instagram: / oleksandrsk. .
Facebook: / 37272. .

[@dvoynayaportsiya]

Привет, Сашка👋 классный рецепт. Обязательно попробую👍

[@maksim_lisovskiy]

Доброй ночи Санька! Красавцы вкусные получились. Хотел купить и тоже сделать на глаза не попадаются. Спасибо огромное за рецепт.

[@FOOD_ON_FIRE]

Ого..!!! Такого я ещё не пробовал👍

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Советую!

[@РЫБАКНАКУХНЕ]

Надо попробовать, в смокере за коптить, спасибо за рецепт.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Скажите потом как получилось, я думаю многим будет интересно!

[@Готовлюсдушой-ю9м]

Бомба👍💯👍💯 под пивко 👍👍👍

[@ae209]

Все просто и понятно. Спасибо. Подписался

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Спасибо 🤝

[@koptim_vmeste]

Шикарный кальмар, под пенное вообще бомба!!!

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Артём, спасибо 🤝

[@GOTOVIT_ANDREI]

Саня шикарный кальмар получилось 👍 🍻🍻

[@Mr.Keks1]

Это ж мировой закусон к пивандрию!!! Где ты находишь такого кальмара??? Класс 👍👍👍🤝🤝🤝

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Это филе, продаётся замороженным в отделе морепродуктов.

[@КомпасТВ-к9ы]

оооо круто

[@TipaNemcy]

Вот это закуска 👍🏻👍🏻👍🏻

[@КостяМожетПриготовить]

Класс👍🏼🔥🤤🤝

[@ЕвгенийСеменюк-п4щ]

Все не как не доберусь до кальмара. Лежит в маразилке. А вот сердечки куриные всем нравятся.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Советую добраться, очень вкусно)))

[@Dymoff1]

Саня под пивко огонь!🔥

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Да, Андрюха, это точно 👍

[@ВолодяБеляев-р2р]

Санек！круто живем

[@vsel1817]

Ну, конечно,не очень и дёшево. Но я думаю,что оно того стоит. Молодец.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Килограмм мороженого филе кальмара в магазине, стоит как килограмм свиной шеи. Потеря в весе, где-то 30% а теперь посмотрите ценник на копчёный кальмар в магазине...)

[@ВкусносПахой]

Саня - шикарное блюдо,надо обкатать

[@im_barbara_redekop]

Очень здорово и необычно получилось ! От меня лайк +суперского дня 🤗💗 жду в гости ти и к себе 🤗

[@АндрейТимофеев-м4п]

Лайк

[@oleggorobets7199]

никогда не коптил кальмара. заинтриговал

[@vkusnie_uvlehenia]

Молоток Саш

[@ЮрийПеняк-ф5ц]

Саня сейчас пора закруток. Пора что-то делать на зиму

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

В этом плане, меня очень мама розбаловала, но я что-нибудь придумаю)

[@Professors_Kitchen]

Это у вас в Днепре ловится?😃 Саня специалист по копчению, класавчик

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Конечно, почти ив каждом супермаркете)))

[@funny6238]

Саня рассказывай цены на продукты, сколько обошелся кальмар?...и где брал?- а то может и не дешево🤔😉

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

143 грн килограмм, по акции можно найти дешевле.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

В Демарте покупали.

[@ВіталійКорой]

Саня, привет. Скажи, пожалуйста, пропорции 2 столовых соли и 1 столовая сахара можно использовать для иных маринадов рыб?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Для красной рыбы да, для белой можно просто соль.

[@ВладимирИлющенко-ь6с]

Никогда не готовил кальмаров, заитриговал)🤔

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Очень вкусно, советую приготовить!

[@Rapanu]

Ok 👍вперед!!!!!!!

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Привет, друг!

[@ЮраКоновалов-н1ш]

Щепу вымачивать надо, а так молодец, выглядит аппетитно очень

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Зачем?

[@AR-ti6yk]

А где продают гигантского кальмара, у нас в магазине только маленькие

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Нужно спросить не тушку а именно филе кальмара.

[@ШефДмитрийВладимирович]

На срезе как НАШЕ САЛО

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Я даже соседей угощал и говорил, что это сало, но по вкусу конечно сразу раскусили)))

[@ВолодяБеляев-р2р]

Санек ！ если не секрет сколько стоит кальмар？

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

143 грн килограмм.

[@petrkalabuhov10]

Саня а где фольга,закончилась.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Уже темнело, спешил....

[@petdocrus]

Может без долгих премьер? Моветон или не?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Моветон, это дегустация кальмаров без пива)))

[@ОксанаСердюк-к9м]

У Вас новая коптильня?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Да нет, ей уже год почти.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

kzbin.info/www/bejne/d56nZ2x6aJlnkKs

[@ОксанаСердюк-к9м]

Я просто недавно смотрю Ваш канал, была другая) очень нравится Ваше творчество и все рецепты) спасибо большое. Приобрела коптильню и учусь!

[@СергейПенкин-ъ3п]

Нужно тебе замутить футболку с логотипом канала.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Нужно конечно, но я ещё не определился с логотипом канала...

[@АлександрРоманов-х3к]

Делал я как то кальмара, не понравилось. 😣

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Попробуйте сделать по этому рецепту, точно понравится!

[@АлександрРоманов-х3к]

@@САНЯСМАЛИНОВОЙ попробую:)

[@ВиталийШульгин-л6ь]

Такая ерунда,копчение все вкусы убивает,так показуху делает