БЕЛЫЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ Самый подробный и простой рецепт

[@АльбинаБезрукова]

Рецепт супер, спасибо. Хлеб получился с первого раза, очень вкусный.

[@НатальяПузырина]

Спасибо за отзыв! На здоровье .

[@ЛюдмилаПотопаева]

Сделала по вашему рецепту,только опару сделала,хлеб замечательный . Спасибо

[@НадеждаНиздрань]

Спасибо.Всё просто до генильности ❤

[@НатальяСтрельцова-я5й]

Уже 3 года пеку хлеб по вашему рецепту, быстро и вкусно, благодарю.

[@НатальяПузырина]

🙋🏼‍♀️🥰

[@ЛюбовьСивак-я1о]

Спасибо за рецепт. Обязательно испеку по вашему рецепту. Вам желаю удачи, здоровья.

[@kotovhanin53]

Спасибо, очень понравился рецепт приготовления!

[@НаташаСинельникова-о8щ]

Спасибо Вам за рецепт .Обязательно попробую приготовить.

[@ЛюдмилаНеж]

Спасибо за отличный рецепт! Перепробовала много , но остановилась на вашем . С первого раза получился , рекомендую, не пожалеете.

[@лидиятхоренко]

Тесто должно подняться два раза в чашке и затем подъем в форме до верха формы ! Вот тогда хлеб будет идеальный! И сахара по этой норме достаточно 2 ст/ложки! Не экономьте на времени если хотите получить отличный хлеб! Всем Мира и Добра!

[@olgav2928]

Сахара по норме, в хлебе, для каждого индивидуально, а не то, что кому-то, показалось нормой.

[@olgav2928]

Сахара, по вашей норме, в хлебе много.

[@tamarawerneke3818]

Согласна с вами, чтоб тесто поднялось и в чашке и в форме. Благодарю вас ❤

[@ВладимирБогатырев-ц6ь]

Извините. Соль тоже индивидуально, у меня 1 ч.л.Сейчас и соль разная. Ещё 2 ст. л. 9%уксус, работает как разрыхлитель.хлеб печется сам. Я пробую всë, потом фильтрую.

[@Ольга-ф3я1м]

Это больше совет для сдобного теста, для обычного этого достаточно

[@tanysha-73]

Хлеб пеку по разным рецептам уже полгода. Остановилась на вашем рецепте ржано-пшеничного хлеба на молоке. Но вместо молока наливаю воду. Хлебушек получается отличным.Теперь попробую ваш рецепт белого хлеба. У меня такая же прямоугольная форма и есть ещё круглая. Формы очень нравятся. Хлеб печётся без проблем. Спасибо за рецепт, буду пробовать.

[@ЕленаГоряйнова-е1ш]

Спасибо большое, пеку сама хлеб, мне очень нравится, люблю печь с добавками, с сухим луком, разными семечками👍👍👍

[@vitalijmamcic6991]

Спасибо Наташа за быстрый рецеп,удачи тебе и здоровья

[@ЛюбовьКучинская-п8к]

У меня тоже такие 2 формы))) Кирпич и овал! Хлеб не покупаю уже давно! Сама пеку)))

[@ГалинаМельникова-ф2п]

Спасибо за рецепт,здоровья вашей семье и хорошего настроения

[@НатальяПузырина]

Спасибо 😉

[@СветаЧебурек]

УМНИЦА СПАСИБО МИЛАЯ💐👍👍👍👍

[@ВалентинаНесонова]

Наталья спасибо за рецепт получилось отлично.

[@ЕленаСамара-н5л]

Рецепт и правда хорош и быстрый,после работы прибежишь ,быстренько хлебушек замесишь,пока туда сюда и он готов.А с растойкой до ночи ждать,а утром на работу.Благодарю за возможность приготовить быстрый хлеб и вкусный.

[@РозаСидорова-н5э]

Плесень появляется на 3 день белая .

[@НатальяПузырина]

Не пишите бред

[@НатальяПузырина]

У вас наверное везде плесень

[@rezeda1962]

@@РозаСидорова-н5э может мука заражена была? Такое бывает.

[@НатальяТихонович-с8ц]

Сколько пеку хлеб, плесени никогда не было. Это магазинные хлеба плесневеют на третий день, но не домашний. Спасибо вам за рецепт.

[@ЛюдмилаВозная-ж5м]

Спасибо вам большое, очень отличный рецепт, приготовлю обязательно! Смотрите

[@olgalitvinenko4589]

Наташа, спасибо. Невероятно лёгкий и простой в исполнении рецепт. Обязательно попробую сделать.

[@ВячеславСухарев-й9м]

Спасибо

[@ВладимирПивень-ы7с]

Тены верх иниз.

[@dmitryp2690]

😊😊 Щи

[@ВалентинаКлимова-е6к]

Очень легко и вкусно100 лайков.

[@ЛаураНовикова]

Он бы вырос выше если бы вы его сильно не придавливали в форме. И ещё, когда накрываете после выпечки в форме, хлеб надо сбрызнуть водой или помазать корку (верх) мокрой рукой, корочка будет мягкая и блестящая. Я вообще после выпечки вынимаю хлеб из формы, сбрызгиваю верх водой и заворачиваю в чистую ткань и ложу на бок, чтобы полежал хоть полчаса или час.

[@НатальяЯковенко-щ6е]

Лаура, спасибо за полезные советы! Я после выпечки и хлеба, и дрожжевой сдобы.., сбрызгиваю верх разбрызгивателем, который применяется для глажки белья, и затем прикрываю салфеткой (а при необходимости и целофаном ненадолго для мягкости изделия).

[@АлександрЗозуля-п7э]

Я тоже сбрызгиваю водой,только хлеб не ложу, а кладу, так как глагола "ложит" в русском языке не существует

[@ernahartmann6311]

Доброе утро, да я с вами согласна, нельзя так тесто мять,

[@ernahartmann6311]

@yuli booly Я ВРОДЕ БЫ НИЧЕГО НЕ ПИСАЛА ВАМ

[@ДинаРусич-о6ю]

@@АлександрЗозуля-п7э РуСкий(это не ошибка) язык нам извратили ещё во времена Луна Чарского... Если на поверхности(на ложе), то ЛОЖИТЬ!!!! А если куда-то вглубь, то КЛАСТЬ, КЛАСТИ, КЛАДЁШЬ (от слова "Клад").

[@ЛюдмилаХлопотова-р5д]

Умница-хозяюшка❤❤❤

[@ЛюбовьПушкарева-б7ъ]

Спасибо за рецепт обезательно спеку

[@servierkostya5112]

в хлебопечке получается, а вот в форме и в духовке , ни как не поднимается хлеб, получается маленький но все равно вкусный, сейчас просто тесто замешал в хлебопечке и выложил в форму посмотрим что получится )))))

[@НинаШимчик]

Спасибо за рецепт 👍

[@ВалентинаКлинова-щ8л]

Спасибо большое за рецепт 👍👍👍♥️♥️

[@ВалентинаКлинова-щ8л]

🥰🥰🥰🥰 ♥️♥️🎎... 💋💋

[@ВлюбленныйРомантик-ц2ш]

Огромное Вам спасибо Наташинька за Прекрасный ролик с выпечкой ВКУСНЕНЬКОГО ДОМАШНЕГО ХЛЕБУШКА,Вы НАСТОЯЩАЯ хозяйка, потому что Выпечка Хлеба, подобно Мастерству в старых традициях пекарей🔔👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌а это Лично Вам💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐

[@НатальяНаталия-з8я]

Хороший хлеб у вас получился.

[@НаиляКурочкина-ц4э]

Наташа, спасибо за рецепт! 😊❤❤❤

[@НатальяПузырина]

Пожалуйста 🥰🙋🏼‍♀️

[@ОляПодорожная]

Я не могу понять тех людей, которые пишут что мало времени на расстойку теста по этому рецепту. Кто не даёт поставить его расстаиваться дольше? Любое приготовление пищи, это всегда эксперименты и усовершенствование либо подгонка под себя рецептов. Автор ролика не говорила что нужно делать всё именно так, как она. Всем хорошего настроения, за ролик спасибо 😉. Пошла делать хлебушек по этому рецепту 🙃

[@ОляПодорожная]

Сделала хлеб по этому рецепту. После того как положила тесто в формы, поставила их в духовку, а под них поставила тарелку с кипятком. Так тесто подходило 45 минут. Этого времени вполне хватило. Жалко, что тут фото выложить нельзя. Хлебушек отличный 😊😊😊

[@НатальяПузырина]

👍

[@nadinnadin5089]

Умничка, спасибо. 😘😘😘👍👍👍

[@Дмитрий-р4л8п]

Я сегодня увидел ваш рецепт и сам начал печь сегодня 🍞

[@НатальяПузырина]

Напишите результат буду рада

[@Дмитрий-р4л8п]

хорошо

[@Дмитрий-р4л8п]

@@НатальяПузырина хорошо

[@Дмитрий-р4л8п]

@@НатальяПузыринавсё отлично получилось!

[@ЛюбовьЛевинская]

Очень просто и вкусно...

[@ГалинаШуб-з8щ]

Нарушена технология приготовления теста. Вы, сами разве не видите ,что структура мякиша никакая?После замеса не менее часа тесто должно подходить.Второй раз в форме.Верх подорван т.к. мало расстойки у теста.И ставят на выпечку в горячую духовку с t °200 . Я думаю у вас все получится. Успехов вам.

[@ludmilast.9898]

Молодец ,Наташенька аромат необыкновенный!!!

[@natali9665]

Спасибо за рецепт' приятный голос и ваши умелые ручки👍👍👍🌹🌹🌹

[@НатальяПузырина]

Благодарю Вас Наташенька 🌹🌹🌹

[@ЛюдмилаЧервоненко]

Наташа, молодец! Попробую испечь по твоему рецепту.

[@НатальяЧеботарева-г1э]

Спасибо, Натуля! Воспользуюсь! 🌹🌹🌹

[@большойрусскийкот-ф7с]

Спасибо большое Вам за вкусный рецепт хлеба.

[@ВалентинаСеменюк-е2м]

Можно печь и не в форме сделать два хлеба и на противень будут круглые булки тоже очень кра сивые хлебы

[@ВераСамусенко-ц5у]

Добра!!! Какие у Вас отличные формы для выпечки хлеба!

[@ЛюдмилаВишневская-б9э]

На Валберисе таких навалом

[@Мишаня-й3я]

Там не такие,они тонкостенные и первой выпечки коробятся​@@ЛюдмилаВишневская-б9э

[@МаринаНовикова-и4о]

Доброе утро! ОТЛИЧНЫЕ формы - это литые алюминиевые хлебопекарные Л10. Купила себе и ОЧЕНЬ довольна, хлебушек в них получается РУМЯНЫЙ, ВЫСОКИЙ!!! ХРАНИ ВАС БОГ!🙏

[@Viktoria_Alexandrovna]

Наталья, у меня точно такие же две формы для хлеба!:) С закругленными углами и прямыми:)

[@ВалерийМерси-о2я]

Умница!

[@НатальяФедорцова-ъ7л]

Молодец!!!!!

[@innapokrovskaia1267]

Да мне тоже показалось тугое и забитое мукой . И на расстойку дольше по времени . Не нужно его так приминать сильно в форме .Ставить в очень разогретую духовку нужно , по моей духовке это 5 минут в очень горячей ....далее можно чуть убавить как по моей духовке .

[@СветланаМилова-ж5д]

Вчера испекла хлеб по вашему рецепту!!! Получился сууууупер!!!! Спасибо вам большое за рецепт!!!!! Я только дрожжей больше добавила одну пачку( у меня дрожжи идут одна пачка на кг муки по инструкции )

[@oliaebert]

Умничка спасибо за хороший рецепт!!!!

[@ОльгаАверина-ь4ф]

Спасибо, Наташенька, за хлебушек! Всё - же в форме, как у тебя, лучше выпекать. У меня силиконовые, но мне не нравится, потому что хлеб поднимается не ввысь, а вширь и получается не красиво и корочка по бокам совсем не как у тебя. Нужно всё - таки приобрести именно формы для хлеба. И, конечно, домашний хлеб, испечённый своими руками, это просто чудо!

[@ЛюдмилаМыртыщенко]

Б

[@ЛюдмилаМыртыщенко]

Наташа. Ты. Молодец. Тот. Кто. Сам. Хлеб, печёт, тот.. В. Благополучии.. Живёт,

[@ЭльвираБалуева-ю2р]

В валберис, какие хотите

[@ilhamlairli752]

Хлеб вышел не совсем супер, но для полторы двух часов нормально выглядит. Главное быстро, без всяких заморочек. Поставил лайк.

[@ТатьянаТимошенко-п3к]

Красотаа👍👍👍

[@АльфинаМустафина-к2е]

Молодец! ❤❤❤ прелесть хлебушко! Белоруссочка ❤❤❤❤❤

[@mila-te8mc]

Пеку хлеб часто,поэтому ищу новые рецепты,пробую,если нравится -оставляю.Ваш рецепт понравился,но сахара я насыпала 2 столовые ложки без верха,и 2 столовые ложки растительного масла.Мне показалось этого достаточно для данного количества муки .И правда ,хлеб получился вкусным!У меня формы для хлеба нет,делаю или круглые буханочки,или в форме батонов.

[@kulinik2889]

Очень красивый хлеб!!!

[@ЭлеонораСандакова-ы9ы]

И все же времени мало для выстойки дрожжевого теста и много муки,посмотрите все же какое тесто для хлеба делают в хлебопекарнях?я тоже делаю дроожжевой хлеб дома, но на 500 мл воды беру 700 гр муки,750 гр. если мука как то не такая подходит,а так рецепт мировой,все же советую больше по времени отстаивать. Одна проблема дома- наличие муки иногда получается ну оооочень вкусно.))))))Спасибо за рецепт.

[@НатальяЖилина-д9ш]

Да, мне тоже кажется, что 1кг муки это много. Хлеб получился высокий, мягкий хорошо поднялся, но мякиш на мой взгляд сильно набитый.

[@sherhan2024]

500/1000=50% владность теста это очень круто.. По ГОСТ 62.5% Многие делают и больше.. Но чтоб меньше? И 50%?😮😮 Вот 800г это и есть 62.5% влажное тесто..🎉

[@антонинатерехова-ь7з]

очень хороший рецепт

[@антонинатерехова-ь7з]

большое

[@oOoks916]

Когда вынимаете хлеб из духовки, кисточкой смочите верх и тогда верхушка будет красивая и не бледная

[@ОльгаТимощук-ф2с]

Рецепт нормальный, но первая расстойка нужна обязательно

[@СергейЗданович-ъ6б]

Отлично !

[@ОксанаГульченко-р5о]

Спасибо!

[@ЛюбовьКучинская-п8к]

У меня тоже одна прямоугольная форма, а другая овальная))) И еще одна круглая, не большая.

[@ВикторКохановский-т7к]

Я перестал класть в тесто масло, тогда мякиш становится более ноздреватый.

[@ГузэлияАппакова-ъ4в]

У меня на приготовление хлеба уходит часов 5-6, масло я не наливаю в тесто, получается тоже очень вкусный хлеб

[@павеляценюк-щ6ш]

спасибо за рецепт-меня просто мучал вопрос -Какую температуру выставлять и время?!

[@kamilla2518]

Спасибо моя миленькая,умница,красавица! С удовольствием смотрела и слушала,очень приятно,обязательно испеку.Ставлю лайк и подписку.Думаю что встретимся,пока моя хорошая!

[@Марика-д6р]

Попробую

[@yuriimorozov6231]

Спасибо

[@наринесеропян-ш6й]

Извините,духовку не грейте?сразу холодную духовку,?обычно хлеб любит высокую температуру,

[@Александррябов-в9ф]

Добрый день)Подскажите ,пожалуйста, а Вы формы выжигали перед самым первым использованием?

[@НатальяПузырина]

В духовке накалила .В инструкции было написано у меня.

[@ТестТестовый-щ3э]

А я люблю хрустящую корку, не брызгаю водой

[@cesces8035]

Здравствуйте, Наталья! Как здорово у Вас хлебушек выходит из формы. Недавно приобрела такую, но вот ищу способ как обработать новую форму. Подскажите пожалуйста как Вы обработали новую форму, чтоб не прилипал хлеб. Хотелось бы получить совет от профессионала.

[@НатальяПузырина]

У меня с формой шла инструкция . Сначала форму нужно вымыть , затем нанести тонкий слой растительного масла и прокалить в духовке при температуре 180-200 градусов 30 минут .

[@cesces8035]

@@НатальяПузырина Прокалила, только все равно пристаёт. Я смазала подсолнечным маслом, перевернула на решётку чтоб лишнее стекло и включила духовку на максимум. Или надо было сразу в разогретую ставить?

[@НатальяПузырина]

@@cesces8035 я в холодную ставила

[@rezeda1962]

Я не обрабатывала растительным маслом. Каждый раз перед новой выпечкой смазываю маслом гхи, ничего не прилипает и форма как новая, чистая не горелая, как после подсолнечного масла

[@dbeibdbeib2541]

@@rezeda1962 « но горелая форма», на качество хлеба никак не влияет🤷‍♀️

[@Людмила-с4ъ7о]

Да это быстрый способ ,но тесто не вызревшее

[@veraspblife2070]

А что сделать, чтобы оно "вызрело"?

[@ТатьянаВеликова-л9б]

@@veraspblife2070. Дать ему подойти. То есть замесить, накрыть и поставить в тепло, до увеличения в 2-3 раза. Обмять, разделить на 2части,в форму и дать подойти ещё раз.

[@lauralaura7539]

@@veraspblife2070 процесс расстройка очень маленький,посмотрите канал выпечка и кулинария очень толковый) Ирина Хлебникова ,Маринкины творинки

[@lauralaura7539]

@@ТатьянаВеликова-л9б и причём подходить он должен не 30 мин и не 15,а как минимум час

[@Светлана1-ч4ж]

Надо бы подольше постоять-мин 45

[@ЛюбовьЧеботарёва-н4ъ]

Умница, спасибо!

[@НадеждаПитилимова-й7э]

Когда она проткнула хлеб, я была почему-то в шоке. Нельзя хлеб тыкать 😔

[@nataliawinter1499]

Желаю ТЕБЕ МИЛЕНЬКАЯ,,,, КУПИТЬ ХОРОШУЮ ТЕСТОМЕСИЛЬНУЮ МАШИНУ,,, И ЧАСТО ХЛЕБ ПЕЧЕШЬ И РУКИ СБЕРЕЖЕШЬ..

[@Тая-о7э]

Рецепт взяла,но на 15мин это ооочень мало.изжога обеспечена

[@сашаБычук]

Спасибо за рецепт очень классный. Еще хочу поздравить с Днем Независимости.

[@НатальяПузырина]

саша Бычук спасибо

[@lauralaura7539]

Очень мало времени на расстойку,кто не в теме хлеб не получится такой,каким должен быть

[@ТамараМошкина-э1и]

С

[@Наталья-и4р6г]

Получается шикарный хлеб. Уже не первый раз пеку

[@НатальяЯковенко-щ6е]

Laura, это смотря сколько вы ложите дрожжей, и какого они качества, и какая температура в помещении, или в духовке для расстойки !??? Я предварительно прогреваю духовку с 50 град., потом выключаю, и ставлю тесто для расстойки, поднимается с хорошими дрожжами за 25-30 минут! А если дрожжей положите немного больше нормы, то и 17-20 минут достаточно для расстойки (летом, а зимой на 5-10 минут дольше)!👌

[@ТоликНатальченко-я1й]

Сколько.нужно.муки.дрожей.и.масла.на.3. буханки.хлеба

[@НатальяПузырина]

Количество продуктов указанных в рецепте разделите на 2 и получите количество на 1 булку . Теперь умножайте на то количество булок сколько хотите испечь.

[@ЕвгенийЕвгеньевич-с3щ]

Классные ногти!

[@ТатьянаШ-й8с]

Крутым кажется, но молодец, сама

[@ТатьянаФуст-р7ы]

Обычно хлеб ставят на опаре ,а у вас все так быстро! И масло и сахар не идёт ,у вас тесто как на батон! Но я не сомневаюсь что вкусно!

[@НатальяПузырина]

Очень вкусный получается хлеб пеку его уже более 8 лет

[@ТатьянаФуст-р7ы]

@@НатальяПузырина я тоже как нибудь попробую, спасибо

[@ЕленаСамара-н5л]

Я дела по этому рецепту,мужу понравился больше,чем с долгой растойкой .

[@ПодолякВладимир]

Как всегда прекрасное видео!!! Очень приятно смотреть!!! А всех любителей Азиатской кухни жду в гости у себя на канале!!!❤️❤️❤️👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

[@НатальяПузырина]

спасибо очень люблю Азиатскую кухню и Грузинскую

[@Domovoj11]

На две булки в этих формах 600 г воды и с верху смазать заваренным чаем на замес 1 ст. л соли вода должна быть пересолина и 2 ч л сахара

[@Lu-yo6vx]

Валерий,слово "сверху" пишется вместе

[@ОльгаМельниченко-н6и]

При замесе теста обязательно ногти красить?

[@tanjahunger7534]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@НінаХомич-г5щ]

❤

[@ВалерияПодзолкова]

Подскажите пожалуйста вы включаете верх и низ в духовке для хлеба?

[@НатальяПузырина]

Да верх низ включаю

[@ВалерияПодзолкова]

@@НатальяПузырина спасибо

[@ЛюсяИванова-у6ц]

Как дорого стоят спецмальные формы для хлеба?

[@nellinelli2135]

Почему у меня на хлебе привкус от такой формы кислый?

[@РоманМавзютов-г5г]

какой номер формы. .

[@sherhan2024]

Тесто 50% влажности это крутое (тугое) на любителя тесто. По ГОСТу 62.5% было..

[@ЮрийОстринский-р5х]

Как так-то, столько сахара ? Самый вкусный хлеб был у бабушек,и без сахара

[@tamarawerneke3818]

Добрый день. Сейчас приготовила тесто на хлеб по вашему рецепту. Надеюсь получится хороший хлеб. Но читая комментарии становится не хорошо и приходят сомнения,получится ли у меня хороший хлеб?У меня вопрос:на какой уровень в духовке вы ставите на решетку формочки с тестом,это мне понятно,что верх/низ. Жду ответа.Но еще не подписалась на ваш канал. Как испечется хлеб,то отпишусь

[@НатальяПузырина]

На второй уровень в духовку

[@tamarawerneke3818]

@@НатальяПузырина спасибо вам за ответ.Хлеб не поднялся,как надо,но получился не плохой,оказывается надо после расстойки ставить хлеб не в очень разогретую духовку,он ещё там при нагревании будет подниматься.

[@Веснакрасна-я6м]

Подскажите, пожалуйста, размер ваших форм. Л7 или Л10?

[@НатальяПузырина]

Л10

[@Веснакрасна-я6м]

@@НатальяПузырина Спасибо!

[@АннаКарпова-е5к]

Тесто должно осаживать три раза,а потом уже в форму

[@ГалинаРыбакова-ъ3ъ]

Ну, так, сразу было оговорено, что быстрый способ!

[@ЛидияКарабашева]

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@sherhan2024]

Хорошо бы еще взвесить тесто в форме и выход вес батона?

[@НатальяПузырина]

600 г. Булка хлеба

[@ЛюбаКотиева-д8з]

Давно уже нету той муки, из которой замешивали тесто на хлеб.На наш век остались от муки,,ношки да рожки"

[@ТамараБуланова-ю4ы]

.А сразу нельзя всю муку высыпать и руками замесить ?

[@НатальяПузырина]

Можно

[@ЮлияЕселева-э9к]

Нельзя....она же нормально сказала ,что мука разная и влажность разная ....надо смотреть

[@liubovetolusiene]

Не люблю хлеб сладкий,не слишком ли много сахара?

[@НатальяПузырина]

Он не сладкий

[@liubovetolusiene]

@@НатальяПузырина попробую

[@aleksandragubinskaya256]

У вас такие светлые формы, вы их обжигали в масле? . Мне вот этот обжиг, как то пугает..

[@НатальяПузырина]

Да все по инструкции делала

[@VIKAIBOGDAN]

И не обжигайте,для белого хлеба достаточно перед выпечкой смазывать форму сливочным или топленым маслом,смальцем или растительным маслом,новую форму хорошо вымойте и просушите в духовке.