Очень вкусный пшенично-ржаной хлеб под силу и новичку!Wheat-rye bread!

[@ТатьянаЗелинская-и9ь]

Светлана пеку хлеб раз в два для две буханки. Даю одну подруге. Она в восторге. Рассказала историю. Ее мама жила в селе. И она с соседками по очереди пекли хлеб на всех. Старушкам соседкам давали просто так. А вот между собой договаривались кто когда печет. Среди них была молодая женщина которая не имела печи,но тоже была в этой компании. Казалось бы ,хлеб из печи вкуснее. Он и был вкусный ,но хлеб молодой соседки ,который пекла в электродуховке ,моей подруге нравился больше всего. И она всегда ждала когда придет очередь печь хлеб молодой соседки. И когда я испекла ваш хлеб и угостила подругу ,она расплакалась от воспоминаний. Сказала что точно такой хлеб она ждала в детстве. И вкус вашего хлеба всколыхнул теплые воспоминания. От ее имени вам спасибо большое за рецепт . Я уже поделилась вашим рецептом со своими знакомыми. Всем рассказываю какая вы замечательная хозяйка.

[@SvetaGlebova]

Спасибо вам большое !

[@ВалентинаКовалёва-с3о]

Какая замечательная история !!!

[@ЕленаЗамятина-ч8г]

Моя бабушка всегда пекла пироги на праздники. Пекла очень много. Когда гости, которые у нас были уходили домой, бабуля всем заворачивала с собой пироги. Теперь и я, когда пеку пироги, то не могу, чтобы ими не угостить близких. И дочь р сын приходят за пирогами. Приглашаю подругу. И с собой дам и ещё с чаем наедимся. Также , когда и хлеб пеку. А пеку и чёрный и белый. С подругой обязательно делюсь.Внуки очень любят горячие батоны.

[@Rosa-nk9gz]

Купила форму для хлеба, испекла. Все получилось отлично с первого раза! Запах стоял дома сказочный!! Спасибо!!❤

[@ТатьянаМаксимова-с9г6щ]

Огромное спасибо за рецепт. Перепробовала много рецептов. Ваш -самый лучший.Просто быстро и очень вкусно.

[@MKo11111]

Самый вкусный хлеб. Делаю на 1 порцию, но соли кладу 12 грамм и 1 без верха чайную сахара в дрожжи с водой. Это просто божественный хлебушек получается

[@igorkatrich]

Светлана! Смазываю форму смесью животного жира(свиной, куриный, утиный)+ растительное масло+ мука - все в равных пропорциях и храню в холодильнике. Любая выпечка аж выпрыгивает из форм! Рецепт позаимствовал у Ирины Подолян.

[@denisteslenko]

Здравствуйте всем, люблю белый хлеб, испёк по вашему рецепту, но без добавки ржаной муки, . Обалденно!! Спасибо!

[@ГалинаОлесик-м2о]

СВЕТЛАНОЧКА, СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ! НЕ УСТАЮ ВАМИ ВОСХИЩАТЬСЯ И ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ. ПЕКУ ХЛЕБ УЖЕ ГОД, В МАГАЗИНЕ НЕ ПОКУПАЮ. ВСЕГО ВАМ САМОГО ДОБРОГО!!! ЛАЙК!!!

[@SvetaGlebova]

Спасибо и вам всех земных благ !

[@GalynaCalgary]

Хочу поблагодарить за пошаговую инструкцию по выпечке серого хлеба . Я пересмотрела не один ролик в поисках проверенного рецепта серого хлеба без танцев с бубнами 🤣. Выбрала три варианта , из них решилась попробовать ваш. Все получилось именно так, как вы показываете . Вся фишка в том, как вы вымешиваете тесто - без этого хлеб бы превратился в камень или не пропекся как следует . Я раскладывала тесто и складывала по вашему способу раз 10, чтобы оно задышало . Больше не надо . Хочу сказать тем, кто тоже в поиске проверенного рецепта и не решается сделать - смело пробуйте . Но только строго придерживайтесь инструкции .

[@АЛЛАПанюшенко-я3я]

Х

[@marinaf1147]

Светлана, большое спасибо за рецепт! получился отличный ароматный хлеб с хрустящей тонкой корочкой. Я брала половину порции продуктов - как раз на одну буханку. И еще добавила немного ржаного солода, люблю его запах, да и цвет он придает

[@SvetaGlebova]

Приятного вам аппетита

[@marinaf1147]

@@SvetaGlebova спасибо ))) у вас замечательные рецепты, уже многое опробовала

[@ТатьянаКурсова-ч4м]

Marina Felde в каком виде добавляете солод?

[@marinaf1147]

@@ТатьянаКурсова-ч4м развожу 1 ст.л. солода в буквально 2 ст.л. горячей воды. Тогда и цвет и запах становятся яркими

[@ЭллаДаверас]

Спасибо за подсказку с солодом..очень вкусно..дай вам Боже здоровья🌹🌹🌹

[@O_k_s_a_n_a]

Почитала комментарии, все в восторге от вашего хлеба) Иду готовить!)

[@SvetaGlebova]

Удачной вам выпечки !

[@ЛарисаСергеева-х4и]

Здравствуйте, спасибо за рецепт! Я формы всегда смазываю не растительным , а сливочным маслом и ни чего не пристает и форма всегда чистая и отмывается легко!!

[@ВалентинаЦой-э1н]

Светлана, здравствуйте! Я не любитель черного хлеба, но любители в моей семье, его, очень, даже, оценили. Рахмет вам, из Казахстана!

[@ИринаК-я5у]

Здравствуйте Светлана ! Спасибо за рецепт, очень легко, просто и вкусно👍 Выпекала правда в утятнице, но какая разница в чем, главное получилось с первого раза и супер.Спасибо!!!!

[@SvetaGlebova]

Спасибо

[@ИринаБурчак-л5п]

Здравствуйте, Светлана. Испекла с вами такой хлебушек, сократив рецепт вдвое, одну буханочка. Классный получился, как у вас. Стучит, хрустит, не крошется, вот прямо настоящий, вкусный. Я новичок, а получилось, как у бывалого пекаря. Спасибо за науку!

[@SvetaGlebova]

Вкусного и ароматного вам хлеба

[@galina_mamieeva]

Тесто в формах долго подходило, часа три, но результат - отличный, как и на видео. Выпекала 40 минут с конвекцией. Очень вкусный хлебушек получился, спасибо вам большое! ❤️

[@SvetaGlebova]

Приятного аппетита

[@НинаМирошниченко-у4ю]

Все делала точно по инструкции, но у меня через 22 минуты корочка стала понемногу подгорать. Выпекала с конвекцией при 200 градусов. Через 22 минуты пришлось закрыть верх фольгой и убрать температуру. Белый хлеб всегда выпекаю при температуре 180 с конвекцией минут 25-27. Низ и бока тоже хорошо зажариваются.

[@ТатьянаЛитвинчук-ж2х]

Читала, так и нужно, подходить тесту 2,5 ,,,3 часа

[@НадюшаВасильева-щ9и]

Здравствуйте 👋 испекла я 2 часа назад хлеб 🍞 по вашему рецепту😊 очень даже вкусный. И получился как у Вас на видео и на соль хорошо 👍. Рекомендую приготовить 😊 у вас всё получится. В формах стоял у меня где то мин 50 и пёкся час.

[@ЕленаБеленченко-ж7ц]

Светлана спасибо вам за рецепт.Приготовила,у меня получилось 3 маленькие буханочки.Я вообще не ем хлеб,но решилась!Все получилось ,вчера не вытерпела и съела корочку.Утром я за завтраком съела пол буханки !Я в шоке от себя,и это та которая не ест хлеб!!!Вкуснятина необыкновенная,особенно корочка.Спасибо вам большое!

[@SvetaGlebova]

Спасибо за доверие

[@Паутинка-у6й]

Наконец-то!!!! 🎉 я нашла рецепт вкусного! Хлеба. Спасибо вам большое за рецепт. Сколько всего перепробовала, этот самый самый вкусный и лёгкий в приготовлении

[@skalkaTV]

Шикарный получился хлеб!!!!! Спасибо, Светлана! Сначала минут 50 пытался подняться при комнатной температуре, но так и не поднялся, я включила духовку на 50 °С и поставила туда. Через 30 минут поднялся как надо! Вытащила, нагрела духовку до 200°С и выпекала 40 минут с конвекцией и еще 10 без конвекции. Получился просто идеальный вариант настоящего хлеба! Буду печь однозначно! Формы купила в Икее. Отлично подошли для двух буханок.

[@SvetaGlebova]

Спасибо и не переживайте что он медленно подходит чем дольше хлеб расстаивается тем полезнее он будет

[@user-iqpeers]

Я на батарея отопления в кухне кладу😊

[@ЛюсяАндрушкевич]

Испекла хлеб по вашему рецепту!Хлебушек супер.Перепробовала много рецептов.Этот лучший.Спасибо за рецепт

[@ТатьянаПеретятко-у2ч]

А я прочитала совет от хлебопеков..свиной топленный жир (сало) в баночке храню в холодильнике..и смазываю формы прямо подцепив пальцами из баночки холодное топленое сало..все прекрасно выходит из форм..и для кексов тоже им смазываю форму.(ничем не пахнет ...не бойтесь)

[@КоцНаталья]

Рецепт просто класс! На все 💯. Хлеб очень вкусный. Готовлю с удовольствием. Поделилась вашим рецептом с коллегами по работе. У всех получился. Моим родным очень нравится, обязательно пеку на одну буханочку больше-для родителей, им очень нравится. И действительно долго не черствеет, не сравнить с магазинным. Спасибо за рецепт😊👍

[@SvetaGlebova]

Спасибо вам большое!

[@Ольга-п1х7з]

Испекла хлеб. Очень вкусный! Рецепт очень хороший, соотношение воды и муки идеальное. Вначале показалось что очень липкое и хотелось муки добавить. Но начала вымешивать мука разбухла и все идеально получилось. Добавила лук, получился луковый хлеб.Спасибо за рецепт)

[@SvetaGlebova]

Спасибо за доверие

[@moonflower9605]

Здравствуйте,Олюся) В каком виде доставляете лук? Уже жареным или как? И сколько? )

[@НаталіяКондратенко-я2ч]

Особисто я добавляю половину жареної цибулі і половину сирої,дрібно порізаної😊

[@galinapalivoda6053]

Спасибо ещё раз за рецепт вкусного хлеба! Мира Вам, Светлана, удачи и всего самого хорошего в Вашем доме!

[@АндрейГригорьев-ю2г]

Даже у меня получилось, жаль, что у меня нет алюминиевой формы, так, что выпекал "круглым", но результат порадовал ! Благодарю за толковый рецепт без лишних ингридиентов !!! = )

[@ireneirene9222]

Приготовила за вашим рецептом хлеб, получился, доступно и очень вкусно, благодарю за рецепт, вы умничка, золотые ручки.🤗💖👍

[@rinarina28187]

Милая лапочка Светочка! Вы просто умница! Хлеб безукоризненный, закладка великолепная. Как же я давно этот рецепт искала, сколько перепробовала и с двойными опарами, и с хлебопечкой, не могла себя побаловать хлебом детства. Ваш рецепт прекрасно сбалансирован и нет никаких плясок с бубном. Всё очень быстро! Делала с длительной ферментацией в холодильнике. Смутило маленькое количество дрожжей. Всё отлично. Это лучший хлебозаводской хлеб прошлого века! Ещё раз огромное спасибо. Желаю развития Вашему каналу!😍🌹🌹🌹🌹 С меня подписка в знак признательности.

[@экватор-щ5е]

Получился! Красавец, с хрустящей корочкой. Теперь это мой любимый рецепт, спасибо ❤️❤️❤️

[@rn9ti9uc1w]

Подсказка:смешайте в равных количествах-мука,подсолнечное масло и обязательное условие топленое сливочное масло.Эта смесь будет Вам служить незаменимым средством для смазывания любых форм любой выпечки ,без всяких усилий.Забудете за пергамент и все остальное.

[@SvetaGlebova]

Спасибо большое

[@s-k-a2346]

Вместо сливочного масла, можно и топленое свинное сало...Тоже хорошоиполучается.

[@ИванИванович-е3ы6м]

Доброе утро! С праздником! Светлана,спасибо за рецепт хлебушек вкусный, и всегда получается.

[@ТатьянаИванова-с6ю]

Испекла сегодня этот замечательный хлебушек. Очень вкусный с мелко пористым мякишем и обалденной хрустящей корочкой. Перепробовала множество разных рецептов, но именно настоящий хлеб и по текстуре, и по вкусу получился только по Вашему рецепту. Спасибо большое за то, что делитесь! Удачи Вам, Светлана! Жду новых рецептов.

[@SvetaGlebova]

Спасибо вам за доверие!

[@AlexanderRobertus-n7q]

Спасибо большое за рецепт. ОчОчень вкусный . 800гр. Серой муки и 200гр.белой пшеничной . Поднимался 1,5 часа .У меня форма большая , пек я 1,5 часа . Хлеб пыскрчил из формы бегом . Корочка хрустящая как раз как я люблю . Очень вкусный . Спасибо вам большое . Всё супер .

[@Елен-Ка]

Класс! спасибо большое вам за рецепт! Это очень нужный и самый необходимый рецепт!

[@SvetaGlebova]

Спасибо вам!

[@ТамараСолнцева-с9х]

Испекла хлеб по вашему рецепту, он просто отличный! Осень вкусный и хрустящий! Единственное, я на дно формы положила силиконовый пергамент, и ещё сверху форму сказала растительным маслом, как у вас Светлана, но злеб из формы вышел без проблем, но пергамент прилипает намертво, я и лодила хлеб на влажное полотенце, а все равно еле отодрала его, в следующий раз не буду пергамент стелить, формы вроде тефлоновые , точно не знаю, купила давно, лежали новые, не пользовалась, а сейчас впервые их испытала. Раньше хлеб пекла в хлебопечке, но там вкус совсем не такой, и там я использовала сухие дрожжи, а сейчас прессованные, и этот рецепт мне понравился больше, хлеб прям вкусный. Все таки вы как всегда правы, прессованеые дрожжи для теста лучше. Спасибо вам Светлана за рецепт. ❤

[@ЕленаЛазарева-л3э]

Большое спасибо, за нужный, прекрасный рецепт!!!

[@SvetaGlebova]

Спасибо

[@zima_dom.leto_sad7105]

Сегодня испекла наконец-то серый хлеб. Отчаялась найти в магазине вкусный хлеб и решила испечь сама. Получился вкусный, только корочки несколько резиновые как бы. Может надо было меньше держать в печи. Пекла 1 час в электродужовке. Спасибо Вам за рецепт❤

[@ИнгаЯря]

Светланка, я не могу не выразить вам большую благодарность. Все мое семейство категорически отказываются от магазинной выпечки. Этот рецепт хлебушка не просто хорош, а очень. У меня все занимают очередь на первую корочку. Спасибо вам большое!

[@SvetaGlebova]

🥰🥰😘👌

[@МаринаЧаликова-й9к]

Пекла хлеб.Очень понравился.Хорошо пропекся.До конца не дали остыть,съели все до крошки.Рецепт лёгкий,быстро готовится и хорошо поднимается.Всем советую.

[@ТаисияКарпова-е8к]

Только что испекла хлеб. На вид красивый. Пробовать буду, когда остынет.Я правильно поняла, что замесить тесто, сразу в форму, час подходит и печь. Мало дрожжей и мало бродит. Учитывая, что у Светочки выпечка всегда удачная, рискнула и испекла. Жду, надеюсь, что поняла правильно.

[@SvetaGlebova]

Пробуйте , надеюсь что все вышло!

[@Амина-щ5э]

Светлана, большое спасибо! По вашему рецепту получилось в первого раза. Моя семья в восторге. Простой и прекрасный рецепт. Благодарю! Благодарю! Благодарю! 🙏❤😍🥰

[@ВалентинаД-ь4с]

Давно лежала ржаная мука , не знала куда применить её, теперь готовлю хлебушек 🍞 уже 4 раз по вашему рецепту, муж говорит вкуснее ещё не ел 🙂 , пеку 2 буханочки и 4 дня едим его, даже на 4 день ни какого запаха, хлебушек шикарный. Спасибо вам огромное за рецепт......

[@SvetaGlebova]

Рада что вам вкусно!

[@SNEK-gq5xx]

Валентина Д. 12 гр дрожжей не мало!? на 1 кг муки!?

[@ВладимирМалышонок-ы5и]

@@SNEK-gq5xx нет, иначе дрожжами будет чуток отдавать. Настоящий вкус хлеба формируется засчет ДОЛГОГО подъема ферментации, тесто должно созреть. Иначе нп то будет

[@nastena251002]

@@SvetaGlebova подскажите, пожалуйста, у меня мука ржаная стоит уже больше 4 лет, не знала, куда её использовать, теперь хочу попробовать сделать такой хлебушек. Мука герметично закрыта, жучков нет. Не могла ли она потерять свои свойства за такое долгое время?

[@Ясеньпень-б9н]

@@nastena251002 возьми да испеки!Ато пока будешь ответы ждать ещё пять лет пройдёт!)))

[@ГалинаГарбузова-р3я]

Мы сечас сделали хлеб очень вкусный и хрустящий спасибо большое вам❤ очень, очень вкусно, обьелась😊

[@ml2279]

Светлана,огромное Вам спасибо за прекрасный рецепт очень вкусного хлеба!!! Сегодня испекла. Прямо как в детстве побывала:) Спасибо!!! Дай Бог Вам здоровья и процветания Вашему каналу!

[@SvetaGlebova]

Спасибо вам большое-взаимно!

[@МаринаКособокова-о3р]

Спасибо большое за рецепт! Хлеб получился шикарный.

[@katerischka3687]

Светочка, очень хороший хлебушек получился! Я пеку разные виды хлеба в течение многих, многих лет. Отходит от формы отлично, потому что мажу ее только сливочным маслом или маргарином. Форме уже тоже много лет. К ней ничего не прилипает...

[@marinaefimova1942]

Katerischka здравствуйте. Не подскажите, рецепт,белого,хлеба,что-бы,хлебушек,пах,молочком. В супермаркетах,продают,такой,хлеб. Как,они,его,делают? Сколько,рецептов,испробовала,не получается,такой! Может,опару,на молоке,замешивать?!

[@АннаСоболь-г7у]

Спасибо, Светлана, ну очень вкусный хлеб🍞. Самый лучший из всех тех, которые я пекла. Счастья Вам и удачи во всех ваших делах.

[@SvetaGlebova]

Вкусного вам хлебушка!

[@ЛидияКалинина-и3с]

Здравствуйте! Я формы смазываю смальцем (перетопленное сало) и хлеб очень легко вынимается. Вот попробуйте. 🙂 Спасибо большое за рецептик! ❤

[@SvetaGlebova]

Я давно так стала делать, спасибо🥰

[@РозаВетров-ф9ж]

Прекрасный,вкусный,очень,очень ХЛЕБ!!!!! вчера испекла.Вы,Светлана Молодец!!!!!😘😍🤩🌞и снова не разочарованна!!!!!

[@SvetaGlebova]

Спасибо вам!

[@ИннаСамсунг-я6у]

Хочу поблагодарить вас, что делитесь своим талантом и доступно рассказываете. Желаю вам новых идей и пусть Господь благословляет вас и дальше!!!

[@SvetaGlebova]

Спасибо и вам всего самого доброго

[@СветланаАхметзянова-б2ш]

Чудесный хлеб получился! Спасибо за рецепт!

[@TV-bj4nj]

Спасибо! Интересно! Лайк 100%

[@ЕленаЭменджи]

Добрый день, Светлана! Увидела ваше видео, мне понравилось все. Спасибо! Сразу захотелось именно ваш рецепт хлеба. Процесс пошел. Позже напишу результат!♥️🌹🌹🌹

[@lukichevalu]

Хлеб вкуснейший. правда смазала сверху маслом, чтоб мягкий был, но от этого не стал хуже. Буду делать!

[@lizafischkin7899]

Светлана , большое спасибо. Очень хороший рецепт. Получилось очень вкусно.

[@ИринаПереверза-х8р]

Оч вкусно! Быстро! Просто! СПАСИБО!!!

[@GS-vq9uh]

На самом деле, хлеб очень вкусный, несмотря на быстроту(всегда считала, что чем дольше процесс, тем лучше). Первый раз пекла из муки в/с, вчера-из муки первого сорта с добавлением ржаной и ц/з . Великолепно!

[@SvetaGlebova]

🥰👌🌼🌼🌼

[@galadushman794]

СУПЕР. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ. ЛАЙК!

[@SvetaGlebova]

Удачки!

[@NataNata-kd3is]

Испекла, хлебушек получился очень вкусный 😊 Спасибо большое за рецепт

[@innaserman9709]

Спасибо большое за рецепт👌🏻👌🏻

[@gusnata8]

Здорово, сделаю обязательно. Именно хочу как из детства, в магазинах сейчас такого нет! ❤

[@АннаЗубакина-п9п]

Спасибо большое за рецепт, приготовила хлебушек получился! Счастья вам и вашей семье

[@SvetaGlebova]

Спасибо вам большое и вам всего самого доброго

[@ЛюдмилаПопова-р2щ]

Спасибо большое за рецепт , очень вкусный !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@katyabivken-8232]

*Люблю домашний хлеб) обязательно приготовлю)*

[@ЛюбовьСевастьянова-э5г]

Светлана! У Вас отличные рецепты!

[@ТатьянаОвсиенко-ъ8м]

Спасибо Светочка. Замечательный рецепт хлебушка. Обязательно попробую испечь. Лайк..... Всего самого хорошего.

[@SvetaGlebova]

Спасибо моя дорогая!

[@ЕкатеринаСтаринцева-у8ф]

Спасибо за рецепт пшенично-ржаного хлеба. Всё получилось замечательно и вкусно. Вам всех благ!

[@ЕвгенийСысуев-д2ь]

Спасибо! Хлеб действительно очень вкусный!))) Добавила ложку инвертного сиропа... для вкуса))) Буду печь обязательно...Валентина.

[@SvetaGlebova]

Спасибо за доверие и приятного вам аппетита!

[@galinapalivoda6053]

Уважаемая Светлана! Очень благодарна Вам за этот рецепт хлеба! Очень пришёлся по вкусу моим домашним. Ещё раз спасибо! Удачи Вам и успехов!

[@SvetaGlebova]

Спасибо вам большое!🥰🌻

[@lraivanova5141]

Хлеб по вашему рецепту получился. Спасибо большое за рецепт.

[@SvetaGlebova]

И вам спасибо

[@яковродионов-д3ф]

Светочка, спасибо за рецепт! Испек одну буханку, напомнил вкус детства, горбушку съел не заметил как. Возьму в копилочку.

[@ВоваРосо]

Прекрасный рецепт спасибо Вы умница!!! Получается очень вкусный хлеб.

[@SvetaGlebova]

Спасибо

[@НаташаСидельникова-ф2х]

Светлана спасибо за рецепт этого чудесного хлеба, сегодня пекла, аромат на всю квартиру, только дала хлебушку 12 часов постоять в холодильнике, теперь едим и наесться неможем, сам в рот идет.

[@SvetaGlebova]

🥰🥰🥰

[@valentinatsyrkun4814]

Светочка, восхищаюсь вами, вы красавица! Рецепт замечательный!

[@SvetaGlebova]

Спасибо вам

[@ТатьянаПлутенко-х3у]

Пеку сама разные хлеба с 2005 года ( жизнь заставила для нашей многодетной семьи....), вкусные хлеба, дом наполняется ароматом. Вот уже года два ищу рецепты только из муки, соль, дрожжи и вода. И получается вкусный всегда. Давно очень хотела испечь, именно такой , серый хлебушек. В райцентр ездили и закупилась мукой разной ржаной, цельнозерновой, в/с, льняной, полбяной. А вот солода нет в продаже вообще, как и муки 1-го и 2 -го сортов. Испеку хлебушка по Вашему рецепту . муж уехал в город про работу узнать. А я займусь хлебом , именно , по Вашему рецепту ! Люблю хлеба тёмных сортов, сливочное масло на горячий хлебушек !!! От мамы остались две чугунные формы старые из СССР. Она всегда сама пекла всякие хлеба и сдобу нам всем детям, а потом и внукам, нашим детям !!! Как раз на два хлеба . Здравствуйте и процветайте

[@НаталіяКондратенко-я2ч]

А я купила солод у магазині,де є своя пекарня,там добавляють солод при випічці і продають у пакетиках.Спробуйте і ви звернутися в пекарню,нехай вам продадуть 300гр солода житнього

[@ТатьянаКусраева-е6п]

Спасибо, думаю можно взять любую форму с высокими бортиками.

[@SvetaGlebova]

Да

[@ВераКоржова-ф4в]

Спасибо большое за рецепт.Сегодня испекла.Хороший хлебушее получился.Один в один как ваш в видео.Поднимался в форме около 2,5ч,но это того стоило.На мой взгляд-идеальные пропорции.

[@SvetaGlebova]

Спасибо вам!

[@juliyatilegenova7220]

Спасибо очень хороший рецепт, хочу сделать так как тоже раньше пекла, но он у меня крошился очень.

[@SvetaGlebova]

Не крошится абсолютно!

[@olesjatokarev6726]

@@SvetaGlebova у меня тоже очень крошится. Вкусный очень,но невозможно маслом мазать. Не подскажете что я могла сделать не Так?

[@БеллаХанова]

Спасибо огромное, вам! Давно искала, простой рецепт приготовления хлеба! Обязательно завтра приготовлю!👍👍👍💐😘👋

[@SvetaGlebova]

Удачной вам выпечки !

[@НатальяНаталья-л1о9х]

А почему в тесто не добавляете сахар и растит масло ? Формы смазывайте составом: 100 г смалец , 100 г муки, 100 г растит масла , вбейте блендером . Ничего прилепать не будет . Хлеб отлично выходит из форм

[@Светлана-ц3ш8ч]

Давно пеку по вашему рецепту. Действительно вкуснее не ели. По разным рецепт. Пекла и остановилась на этом. Иногда бью масло сливочное и на пахте пеку, чтобы не выливать, жалко же, хлеб супер.

[@SvetaGlebova]

Спасибо вам большое !

[@НадеждаПопова-ж3л]

Булочки исключительные .СПасибо за рецепт.

[@SvetaGlebova]

Спасибо и вам!

[@ГалинаГончарук-я9ь]

Спасибо за рецепт!Давно искала, дёшево, быстро, вкусно!!!

[@МаксимМазур-м4о]

Очень аппетитный хлебушек! Спасибо за рецепт. Вопрос - тесто, до формирования хлеба, не расстаивается?

[@SvetaGlebova]

Нет все просто и сразу

[@helgakass4858]

Переехала жить в Москву из Владивостока, здесь нет хлеба Подольского,серого как говорят.Нашла ваш рецепт и ,о чудо!Получился хлеб "Подольский",очень вкусный хлеб.С пасибо за рецепт.Иногда добавляю молотый кориандр,солод ржаной и тмин.

[@АнастасияЛяпцеванакухне]

Надо приобрести форму для хлеба... и испечь!

[@ИнгаЯря]

Анастасия, я в вайлдберисе брала Л-11 и Л-7, сейчас они по скидке...

[@ЛюдмилаКурсите]

Сегодня пекла хлеб по Вашему рецепту. Пеку уже второй раз. Хлебушек получается просто изумительный. Спасибо, Вам большое, за рецепт!

[@gheorghiitutuianu9468]

Если половину рж. муки залить кипятком и после остывания заместить данное тесто хлебушек будет пышнее. А формы принимают от редкого использования, прежде чем смазать маслом подогрейте и масло растирайте марлевым тампончиком очень тонким слоем. Отрегулируйте духовку у вашей духовки низ слишком нагревает. t 230' надо и на 40 мин. Тогда и корчка поджаристая и хлеб очень легко покидает форму. Да и дрожжей надо 25 гр прессованных на такое количество муки или 10 11 гр. сухих. Могу поделиться видео.

[@SvetaGlebova]

При 230 он у меня сгорит а дрожжей чем меньше тем вкуснее хлеб а столько дрожжей я добавляю сдобу.

[@ТаняЯнат-о2г]

Я в восторге от вашего хлеба!!!Получился очень красивый с чудесным запахом и вкуснейшим!!!Спасибо,Светочка!!!Буду печь постоянно!!!

[@SvetaGlebova]

Спасибо вам за доверие !

[@Natali_Marchuk]

Светлана, здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, если брать сухие дрожжи, сколько понадобится грамм по данному рецепту?

[@ninapopova2142]

В три раза меньше

[@ГалияНизамова-щ5ж]

Молодчинка!🥰😍🤗👍👍👍🤝🤝🤝😋😋😋

[@ЛюдмилаВаторопина-з2д]

Здравствуйте,пекла хлеб раз 5, очень вкусный ,но последние 2 раза выбросила.Хлеб внутри получился пропеченым,но липким,скользким и с кислым запахом.Подскажите в чем причина и как это исправить?

[@SvetaGlebova]

Возможно вы что то изменили в приготовлении ведь влияет любой нюанс

[@НаталіяКондратенко-я2ч]

То борошно винне....не ви

[@mishitzhd]

А я половинную дозу прекрасно испекла в хлебопечке, только дрожжей сухих ложку положила. Все прекрасно получилось. Я понимаю, что в духовке вкуснее, просто времени свободного мало, а здесь только засыпал, потом вытащил. Интересный вкус получился!

[@ОльгаФеклюнина]

Света спасибо за рецепт хлебушка. Но у меня вопрос. Он у вас совсем не высстаивается? Замесили и сразу в духовку?

[@SvetaGlebova]

да все по рецепту -это классический рецепт для начинающих печь хлеб

[@ЕвгенияШумилова-ы4р]

Нет!! В форме тесто должно подойти в течении часа. Автор, в видео Вы сказали именно так)

[@НаталіяКондратенко-я2ч]

У кого підходить у формі за 1год.,а у кого за 2 чи 3 год.

[@jpstudio5185]

С первого раза получилось, просто чудо! Спасбо🕊🌹💕

[@SvetaGlebova]

Вкусного вам хлебушка !

[@bim4571]

К столу не цепляется потому, что замес идет на силиконовом коврике

[@SvetaGlebova]

Увы но нет!

[@ИринаКушнерова-ч4с]

Я месила на столе, без коврика. С начало прилипает, потом ничего не осталось на столе.

[@ЛюсяАндрушкевич]

Сейчас буду выпекать хлебушек по вашему рецепту.О результате напишу.

[@МаринаДавыдова-ю2б]

И что, не нужно дать тесту подняться???? Как замесили сразу на расстойку???

[@natsli-g2i]

Делаю примерно так же, только даю тесту подняться,делаю обминку и тогда уже в форму на расстойку и в духовку.

[@ЛидияД-ъ8п]

Светлана, я очень много перепробовал рецептов выпечки хлеба.Ни один не понравился на вкус так, как этот.Спасибо вам за такой вкусный хлебушек.,удачи вам.

[@огненныйдракон-й4и]

вот, а то понапихают в ингридиенты меда, уксуса, сухого молока с отрубями и прочей ерунды...

[@elenav8990]

Точно!...Я только чуть тмином сверху посыпаю, в момент расстойки...Растираю его пальцами наверх хлеба...дает чудесный аромат!

[@МаринаЧаликова-й9к]

Спасибо,давно ищу рецепт такого хлеба.Обязательно буду пробовать испечь.