Сырье для производства рома. Разоблачение.

  Рет қаралды 52,494

Напитки Дома

Напитки Дома

3 жыл бұрын

ссылка на форму заказа forms.gle/GQuyuGX3xSH3EeK8A а для тех у кого по каким то причинам эта ссылка не открывается, попробуйте другую:
docs.google.com/forms/d/e/1FA...
Есть вопросы? Мой номер 89164171716, звоните или пишите на whatsap wa.me/79164171716​ , viber и telegram
Все последние новости также можно отслеживать на моем instagram / napitkidoma.ru​
Берегите себя, пейте только лучшее, домашнее!
Заказ на Венесуэльский шоколад, изготовленный из 100% какао-бобов ruscacao.ru/ , скидка 3% по промокоду napitkidoma
Больше фото и видео на нашем Instagram канале napitkidoma.ru
По вопросам подготовки дубовых бочек для выдержки крепких спиртных напитков 89164171716, tsibanuk@inbox.ru

Пікірлер: 321
@user-zv1gq9ro6e
@user-zv1gq9ro6e 3 жыл бұрын
Ёлы-палы ! Ситуация как в анекдоте ; Сара!то,что 30 лет мы принимали за оргазм,оказалось АСТМОЙ !
@stem5398
@stem5398 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@user-wf6cu5st5o
@user-wf6cu5st5o 3 жыл бұрын
Все очень просто и не надо из этого делать секрет Полишинеля) Продукты из получаемые из сахарного тростника : 1. Свежий сок 2. Сироп 3. Сахар-сырец (брикеты) 4. Меласса 1 -получаемая при переработке СС в бурый сахар 5. Бурый сахар 6. Меласса 2 -получаемая при переборке бурого сахара в сахар рафинад. 1-4 идёт на производство рома. 5 для этих целей используется редко. 6 идёт на корм скоту и тд Все остальное вопрос технологии. Она у всех производителей разная. В любом случае спасибо за интересный продукт. Думаю он найдёт своего покупателя. Всем хороших напитков 👍🏻
@zaqxxx123
@zaqxxx123 3 жыл бұрын
а то что у нас продают вьетнамскую мелассу - это меласса-1 или 2?
@user-wf6cu5st5o
@user-wf6cu5st5o 3 жыл бұрын
@@zaqxxx123 вопрос к поставщику этой мелассы. Думаю что номер 1. Но я уверен что так называемая Уссурийская меласса , которая у нас раньше массово продавалась, была меласса 2
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
Ключевым моментом в этом видео является то, что 1-3 это дистилляция, а все что ниже это только колонна и это сложно уже назвать ромом. И к сожалению 4 фракция тоже уже идёт на корм скоту в массе своей.
@user-wf6cu5st5o
@user-wf6cu5st5o 3 жыл бұрын
@@user-mq6vg5bx8v согласен , но 4 пункт ты зря исключил)
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
@@user-wf6cu5st5o Андрей, я ни на чем не настаиваю... Просто буду выкладывать видео с кариб, где технологи будут об этом говорить, выводы разумеется сделаете сами
@abdorset6049
@abdorset6049 3 жыл бұрын
Очень интересно. Очень хочется продолжения плей-листа в сторону заливки рома в бочку - в какую бочку, крепость дистиллята и др. Спасибо.
@kirktlberij5084
@kirktlberij5084 3 жыл бұрын
Спасибо, что поделился опытом! Было очень интересно.
@user-ww5zv1wt3c
@user-ww5zv1wt3c 3 жыл бұрын
Сергей! Спасибо за опыт. Очень интересно было смотреть! Да , приходиться делать на тростниковом сахаре по акции в магазинах и мелассе из наших интер магазинах
@user-if7yl6lf3p
@user-if7yl6lf3p Жыл бұрын
Сергей добрый вечер! Подскажите начинающему алковару: брагу на мелассе дать отстоятся или можно гнать? У меня двоесуток стои отыграла. За ответ буду благодарен.
@user-mq5ny1gy1p
@user-mq5ny1gy1p 3 жыл бұрын
Сергей , подскажи пожалуйста , какие дрожжи ты использовал ?
@bymer1969
@bymer1969 3 жыл бұрын
На автоматике БКУ-07М какие параметры ПРВ устанавливать советуете, с трёх тарельчатый колонной медного вкуса?
@yus1967
@yus1967 3 жыл бұрын
привет! Сергей Вы напишите, какой гидромодуль,сколько надо дрожжей в гр ? Перегонять на колонне из двух царг по 50см, ничего не забивая в них?
@user-cr1dr5oo4o
@user-cr1dr5oo4o 3 жыл бұрын
Очень познавательный ролик, спасибо вам. Не придется заморачиваться с дандером раз он не нужен
@afalexey74
@afalexey74 3 жыл бұрын
Вопрос по второй перегонке: у меня ХД4-375 ККС-Н , оставить три тарелки в белую или 5ть?
@user-mc1wt5ye4p
@user-mc1wt5ye4p 3 жыл бұрын
Здравствуйте, а размеры брикета можете написать, чтоб можно было по этим параметрам и весу узнать стоимость доставки у ТК? И отправка будет с г. Москва?
@produktolog
@produktolog 3 жыл бұрын
Добрый день, Сергей. Меня мучает вопрос и я не нашел ответа в ваших видео. Как вы думаете можно ли использовать сахар-сырец в качестве КОЛЕРА и Подсластителя в готовом напитке? Уж больно у него аромат хорош, а в сочетании с серапией должно (в теории) получится что-то интересное... У меня мало опыта, поэтому спрашиваю, не испортит ли это напиток...Хочется получить темный ароматный ром по типу ОЛД МОНКА.
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
Этот вопрос многих мучает, и даже кто то уже экспериментирует. Думаю и вам попробовать стоит.
@user-co8ry2pb9c
@user-co8ry2pb9c 3 жыл бұрын
@@user-mq6vg5bx8v меня тоже это интересовало. В 90е у нас в продаже был ром негро, могу ошибиться в точном названии. Так вот он как раз был очень тёмный. Я когда у Мочалова в ролике увидел эти брикеты, срозу подумал о возможности дабовления сахара в готовый, после бочки продукт.
@user-ln6bw9is5d
@user-ln6bw9is5d 3 жыл бұрын
Сергей, здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а можно ли серапию использовать для коньячного сырья? Заранее спасибо за ответ.
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
Я не пробовал
@user-hz1ct8hl4h
@user-hz1ct8hl4h Жыл бұрын
Здравствуйте , хотел заказать перешел по ссылке . но нигде не увидел цены . Сорентируйте пожалуйста по цене, спасибо.
@user-kj3zc6si6r
@user-kj3zc6si6r 3 жыл бұрын
Очень полезная информация.Да и манера подачи с несколькими параллельными сюжетами)) Лайк подписка. Жду новых репортажей
@user-ey3sf2cn2x
@user-ey3sf2cn2x Жыл бұрын
Очень позновательно, мне пригодится, спасибо
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 жыл бұрын
Отличное видео! Час пролетел в лёгкую 😀
@user-wn8pw6wr8b
@user-wn8pw6wr8b 3 жыл бұрын
Сергей, такой вопрос. На Миджете2 4 тарелки не много, не обрежет?
@ekosyakin
@ekosyakin 3 жыл бұрын
Когда делаешь затор, нужно ли прокипятить сырьё? Или просто разводим?
@reveal-lk6ip
@reveal-lk6ip 3 жыл бұрын
Всё понравилось, подписался, размышляю заказать брикет сахара. Но, скажите, где можно купить такую футболку?! Сколько стоит и есть ли разные размеры?
@user-kj4hb2zd8q
@user-kj4hb2zd8q 3 жыл бұрын
Сергей , доброго дня .Спасибо за видос ! А что САРРАПИЮ не пробовал добавить ?
@AzbukaVinokura
@AzbukaVinokura 3 жыл бұрын
Бум пробывать🙂
@bitteralmonds1932
@bitteralmonds1932 3 жыл бұрын
Отличный материал. Пробовал множество ромов, читал о ромах еще в журнале Куба. Но потом источники инфы о роме пропали. Теперь появился достойный. Жду продолжений.
@roomr.g.5470
@roomr.g.5470 Жыл бұрын
А мощность нагрева какая была для колпачковой колонны?
@funny-kw1qp
@funny-kw1qp 3 жыл бұрын
Спасибо,хорошее видео.Узнал много нового и полезного.
@user-ky8nk6lg2i
@user-ky8nk6lg2i 3 жыл бұрын
Уважение и подписка с меня. Сахар тоже буду заказывать,чуть позже. Сейчас фруктового материала скопилось много.
@TheZhivoi
@TheZhivoi 3 жыл бұрын
начало на 7:35, скорость 1,5 вполне комфортна
@user-er2jt3nd7l
@user-er2jt3nd7l Жыл бұрын
Сергей, пожалуйста, скажите вы используете барду после погона ромовой браги при постановке следующей, типа технологии SOUR MASH в вискарно-бурбонных заторах? И ещё один вопрос. Есть ли у вас в продаже бобы тонка? Если есть, то по какой цене?
@Oleg-py7sb
@Oleg-py7sb 7 ай бұрын
У нас и страна и ситуация не предсказуемая всегда)) Тема с сахаром сырцом, сиропом актуальна? Если да, то как и по чём купить?
@andreygrishchuk9598
@andreygrishchuk9598 3 жыл бұрын
Сергей, добрый день! Если использовать медную колонну хд-2 сколько тарелок оставлять, чтобы получить такую же спиртуозность как и на трехтарельчатой трёх колпачковый колонне?
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
3
@user-wh7yi2bt5k
@user-wh7yi2bt5k 3 жыл бұрын
Почему то у Самоделкина и Дансинг Бирс на крепости 40% появился запах жженой резины , ваш комментарий ?
@user-fp5tz3vm3y
@user-fp5tz3vm3y 3 жыл бұрын
Как всегда очень интересно тебя слушать надеюсь когда нибудь познакомимся 🤝 , вопрос насчёт дедер стоит или нет нужен он или нет вот в чем вопрос?
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
Моё мнение что дандер это вообще миф уходящий в век эдак 18й
@dmitriy_zharov
@dmitriy_zharov 3 жыл бұрын
Пойду осмысливать! Заодно дандера хлебну!😁
@user-rd6wo4so1k
@user-rd6wo4so1k 2 жыл бұрын
здравствуйте, сироп и сахар есть?
@zaqxxx123
@zaqxxx123 3 жыл бұрын
Докладываю. Делал я значит бурбоны всякие, виски из почти всех солодов, кальвадос итп, по мере своего естественно мастерства, но самым бомбическим по органолептике получился ром из вьетнамской мелассы однозначно. С дандером. говорить о том что меласса - это что-то не то не приходится ну ни как. может из брикетов лучше или ближе к оригиналу - не спорю потому что понятия не имею. Серега - тема интересная и ждет продолжения, но еще интересней чтоб потом позвать более менее независимых дегустаторов, то что делат Павел-азбука и на слепой дегустации дать им ром, что сделал сам и другие из брикетов и похожие пром.ромы
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
На знаке года через 2 все это будет, не сомневайтесь. Первые отзывы людей, что год назад делали из этого сырья воодушевляют, в бочках все очень интересно у них. Меласа это немного не то, что вкладывают в это панятие на карибах, ну об этом я собственно говорил. То, что у вас получилось и вам понравилось это очень здорово!
@zaqxxx123
@zaqxxx123 3 жыл бұрын
@@user-mq6vg5bx8v я же не к тому что сомневаюсь. формат интересный, когда показывают как сравнивают крафт и пром. ну и твое "расследование" тоже
@user-gx6em3ue9r
@user-gx6em3ue9r Жыл бұрын
Ром изначально делали из мелассы, как бросового сырья. Без дандера не получить НЕКОТОРЫЕ особо ароматные сорта, это химия. Точка. Сейчас технологии и дешевая энергия сделали сахар доступнее, а мелассу гораздо менее сахаристой. Только поэтому теперь гонят ром из сырца и сиропа. Понятно, выгоднее везти сахар сюда, и весь этот ролик чтобы продать и оправдать космическую цену.
@user-xp9qw1mq2f
@user-xp9qw1mq2f 3 жыл бұрын
Зачетище Серёга!! Как всегда респект.очень рад,что успел урвать сиропчику))
@user-yi9sj3de8q
@user-yi9sj3de8q 3 жыл бұрын
Так можно ли считать ромом ректификат произведенный в ректификационных колоннах? Фактически это спирт очищенный от примесей. Но формально это может считаться ромом?
@user-ru5gj6jy2z
@user-ru5gj6jy2z 3 жыл бұрын
Сергей, а сколько доставка одного брикета СДЭК до Екатеринбурга будет стоить, примерно.
@user-gc7uw7iz4g
@user-gc7uw7iz4g 7 ай бұрын
Здравствуйте! Говорят если делать самогон из сахара (обычного), то в нём практически нет метанола. Скажите, метанол также не образуется когда делают Ром, т.е если его делают по общепринятой технологии: меласса, тростниковый сироп? Спасибо)
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 7 ай бұрын
Метанол это фрукты... Причем большая, часть его набраживает по Красной схеме. В Сахаре его практически ноль
@user-yg3bg6ec9d
@user-yg3bg6ec9d 8 ай бұрын
Долго искал раскрытый обзор на ром спасибо большое.
@masterskaia_23
@masterskaia_23 3 жыл бұрын
Не зря почти час потратил на просмотр, Сергей спасибо 👍
@user-sr3ze6zz3v
@user-sr3ze6zz3v 3 жыл бұрын
Интересная тема !!!
@romannukem5528
@romannukem5528 3 жыл бұрын
Можно ли вообще пить то, из чего мы делали ром раньше (я имею в виду мелассу)? Я сделал вообще без добавления сахара, из чистой мелассы, и никак не осмелюсь это попробовать, потому что присутствует какой то химозный запах.
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
Колонна!
@romannukem5528
@romannukem5528 3 жыл бұрын
@@user-mq6vg5bx8v У меня дефлегматор рубашечного типа, после перегона получилось 89%
@user-gs8nc6nc2i
@user-gs8nc6nc2i 3 жыл бұрын
Сергей, а спирт сырец разбавлять до 25-30 градусов или перегонять получившейся крепости?
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
Смотря на чем
@zaebalopodbiratimja
@zaebalopodbiratimja 3 жыл бұрын
@@user-mq6vg5bx8v, на медном шлеме.
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
@@zaebalopodbiratimja думаю не стоит, гоните то, что есть
@user-gs8nc6nc2i
@user-gs8nc6nc2i 3 жыл бұрын
Вашим методом, сначала прямотоком ,далее на колпачковой колонне в четыре этажа, спирт сырец в районе 40 градусов
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
@@user-gs8nc6nc2i да, примерно так
@labadenaa
@labadenaa 3 жыл бұрын
на 34 если дожать спирт колонной, то головы лучше не лить, иначе опять пластинку с отбором голов заново запускать
@aurimascurlsuskas8295
@aurimascurlsuskas8295 2 жыл бұрын
Доброе время суток. У нас в великой Британии достат достойную меласу шансов нет. И такого сахара тоже. Но у нас полно jaggery сахар. Жёлтый твёрдый блоки. Он тоже зделан из трасника. Што вы думаете по поводу этого сахара. Буду благодарен за ответ.
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 2 жыл бұрын
Чем он желтее, тем в нем больше обычного белого сахара, этот продукт для рома не годится
@KifarNV
@KifarNV Жыл бұрын
Благодарю Вас🤝
@user-tx5ql6vz1i
@user-tx5ql6vz1i 6 ай бұрын
Спасибо за новую информацию.
@user-vc8bs9ep4t
@user-vc8bs9ep4t 3 жыл бұрын
осталось у меня серапии пару орешков...дабы не забыть вкус запах и цвет напитков получавшихся из неё)
@primagradusalcodecor2197
@primagradusalcodecor2197 3 жыл бұрын
Ну вот закончил второй перегон , брагу ставил только на сиропе, перегонял на одной царге хд-4 80см. заполненной медными кольцами Рашига, разбавил 0.5 до питьевой крепости, как раз недельку отдыха и на крепком мире попробуем,
@Alexander1984ization
@Alexander1984ization 3 жыл бұрын
Однозначно, палец вверх!
@user-kz4xg6em6u
@user-kz4xg6em6u 3 жыл бұрын
В любом случае инфа очень интересна ,лови лак
@user-ct7wt7xx5i
@user-ct7wt7xx5i 3 жыл бұрын
Кто покупал сахар сырец, скажите пожалуйста если сравнить с меласой стоит он того или нет? Или лучше на эти 3500р мелассы купить
@user-fd5gc1gj1y
@user-fd5gc1gj1y 2 жыл бұрын
Добрый день! Смотрю,год ррошел,но так никто и не ответи ...вот и меня мучает тот же вопрос...подарили дрожжи по рому,сначало обрадовался-ну...замутим...а теперь,как коснулось,начались непонятки...что там,у вас,разобрались? А если,на обыкновенном сахаре,дрожжи,замутить?! как,пойдет!?случаем невкурсах?
@user-mq1qi3jp8z
@user-mq1qi3jp8z 2 жыл бұрын
Я делал и буду делать ром на вьетнамский мелассе. Результат великолепный! Использую комбинированную вторую перегонку (предварительно отбор голов на колонне, затем дистиляция до 65 в струе, потом дожим спирта на колонне). Пьётся и в светлом и после выдержки в бочке. Очень длительную с многочисленными повторениями болтовню авторов рассматриваю как попытку убедить аудиторию покупать только ввозимый им длрогие сироп и сахар сврец сырец. В общем завуалированная бизнес реклама.
@user-oh7nu9pd7h
@user-oh7nu9pd7h 3 жыл бұрын
а если смешать сироп, сахар-сырец и мелассу, то возможно получится подобие сока сахарного тростника, ведь это все его составляющие, понятно, что после какого либо воздействия на него проходили каки-то процесы но все же думаю можно было бы провести эксперимент
@Turbid_
@Turbid_ 3 жыл бұрын
На вакууме не пробовали? По технологии Евгения? Думается мне тоже очень чисто и интересно получится.
@user-qz3ej7zv1k
@user-qz3ej7zv1k 3 жыл бұрын
Посмотрел 10 минут, дольше меня не хватило... 😁
@lathirus
@lathirus 3 жыл бұрын
Добрый день. А в Украину сахар-сырец Вы пересылаете?
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
Отправлял пару посылок, но цена вопроса... Доставка одного брикета стоит дороже чем сам брикет
@user-fp5tz3vm3y
@user-fp5tz3vm3y 3 жыл бұрын
Жаль что фестиваль не состоялся , наши ребята собирались , надеюсь на следующий год всё будет ок 👍
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
Фест будет, но нам нужно понимать что происходит вокруг, от нас многое зависит, но уже не все
@SNGFS070
@SNGFS070 3 жыл бұрын
@@user-mq6vg5bx8v Как Вы снимаете головы? Соотношение 50гр с 1кг сырца как и в обычном сахаре?
@produktolog
@produktolog 3 жыл бұрын
Большое спасибо ! Моя брага на вашем сахаре-сырце , булькает в тон этого видео пока я его смотрю)
@user-yz1yk9zh5b
@user-yz1yk9zh5b 3 ай бұрын
Белый цвет не из-за концентрата сахара, концентрат должен быть один в браге, 20 процентов сахара на литр, белое помутнение идет при забросе браги в охладитель.
@user-rt3yq8is7q
@user-rt3yq8is7q 3 жыл бұрын
А что такое серапия?
@SNGFS070
@SNGFS070 3 жыл бұрын
👍🔥
@user-nk6uc8os6j
@user-nk6uc8os6j 3 жыл бұрын
то что было мы сами себе придумали.... но теперь мы знаем правду...
@ekaastriputriyuliawati9275
@ekaastriputriyuliawati9275 4 ай бұрын
А что по поводу бобов тонко?
@Jur-ok
@Jur-ok 3 жыл бұрын
Опалесце́нции не будет если разбавлять водой из под осмос фильтра.
@blavest.
@blavest. 3 жыл бұрын
До сих пор дома стоит бутылка калипсо из Шри-ланки.Такая тяжелая и опасная для здоровья жидкость.Зачем я привез 14 бутылок домой так и не понял.
@user-po3dh4rf7p
@user-po3dh4rf7p 3 жыл бұрын
я - человек простой: увидел в названии свое имя - зашел посмотреть.
@user-pu9pg3em5p
@user-pu9pg3em5p 3 жыл бұрын
Я хочу приготовить Ром из тростникового сахара-сырца от Сергея Напитки Дома.
@user-zn3jq7fq2r
@user-zn3jq7fq2r 3 ай бұрын
Сергей, спасибо большое за науку и профессионализм в подходе к делу дистилляции и винокурения! Желаю чтобы вы не только рассказали всё полезное и неизвестное для аудитории, но и на основе ваших знаний написали диссертацию . Может ваш опыт и знания не пропадут на просторах интернета и принесут вам статус и в научных кругах! Круто! Круто и ещё раз круто!
@user-cy3hm4iw8m
@user-cy3hm4iw8m 3 жыл бұрын
Хочу получить тростниковый сахар для рома
@user-zi6iy4wp3e
@user-zi6iy4wp3e 3 жыл бұрын
Классный ролик ..
@user-co8ry2pb9c
@user-co8ry2pb9c 3 жыл бұрын
Сергей, здравствуйте! Очень интерный ролик, спасибо за опыт. Мочалов навёл) я у него многому научился. Скажите, у меня Хард от Сан Саныча, без шлема и тарелок. На нем уже не получится ром выгнать? И какую спиртуозность нужно для бочки?
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
Я не знаком с его оборудованием, но думаю что на любом аппарате можно выгнать. Мне понравилось на 3х тарелках, крепость примерно 89-90
@user-co8ry2pb9c
@user-co8ry2pb9c 3 жыл бұрын
@@user-mq6vg5bx8v спасибо! Хард колонного типа. С отбором и по жидкости и по пару.
@user-fc5cs9qn6x
@user-fc5cs9qn6x 3 жыл бұрын
А по финансовой составляющей вьетнамская меласса не так уж плоха. При цене сахара-сырца 300 рублей получается 300-500 рублей за литр готового продукта. Получается вещь для больших ценителей.
@venezuelaonline.6264
@venezuelaonline.6264 3 жыл бұрын
Да и пармезан российский тоже отличный, как и хамон, что уж тут скажешь....
@user-ho3vl5vp1p
@user-ho3vl5vp1p 3 жыл бұрын
На 220 литров бочки сколько надо тростникового сахара
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
Выход как с обычного белого сахара, вот и считайте...
@ViacheslavMakarov
@ViacheslavMakarov 3 жыл бұрын
Сахар купил, ром не делал потому что ждал выхода этого видео. Сегодня буду ставить затор.
@bogdanchyornyy5800
@bogdanchyornyy5800 2 жыл бұрын
И какой результат
@ViacheslavMakarov
@ViacheslavMakarov 2 жыл бұрын
@@bogdanchyornyy5800 Ром сделал, есть видео на моём канале
@bogdanchyornyy5800
@bogdanchyornyy5800 2 жыл бұрын
Очень интересный видосик! Но получается дороговато..
@specsokol1358
@specsokol1358 3 жыл бұрын
Как бы теперь этикетки на нашей "мелласе" не начили передавать в сироп))
@VladimirMir114
@VladimirMir114 3 жыл бұрын
не начнут
@redfox2372
@redfox2372 3 жыл бұрын
наконец то !!!!! наконец появляются умные люди на Ютубе !!! спасибо за видео
@user-fe1xv2qc5v
@user-fe1xv2qc5v 3 жыл бұрын
Это вы о себе ?😂
@redfox2372
@redfox2372 3 жыл бұрын
@@user-fe1xv2qc5v да
@user-nx7eb8dw3n
@user-nx7eb8dw3n 3 жыл бұрын
Очень интересно , привози сравним. Сегодня перегнал на вакууме сахар-сырец «собственного» производства. Добавил в «Колумбийский» сахар «Вьетнамскую» мелассу. Они (заводы) разделяют а мы соединяем,получилась смесь запада с востоком. Отбродила кстати за 12 дней без подкормки на С70 почти в ноль. Ароматика продукта получилась очень интересная , фруктовая , в понедельник привезу образец на «Дубровку». По «Рому» согласен лучший получается из сахара-сырца или из его соединенных производных.
@user-wf6cu5st5o
@user-wf6cu5st5o 3 жыл бұрын
Евгений, очень интересно. Звучит интригующе. Но например я к вам боюсь ездить. Каждый раз после дегустаций разрыв шаблона. А он у меня и так травмирован вашими дистиллятами и мацератами)
@mishaPH
@mishaPH 3 жыл бұрын
Сегодня пришел сахар.. блин как бы его не сожрать как щербет. До рома боюсь не дойдет. а кофе с ним имеет очень долгое и прикольное послевкусие. Кове кстати колумбийское
@user-jz8dj6bk2v
@user-jz8dj6bk2v 3 жыл бұрын
.
@Alejandro_BRO
@Alejandro_BRO Жыл бұрын
Вот что сразу бакарди. Бругал, гавана клаб. На каждом углу в городе продают
@user-sq9dy6fh3b
@user-sq9dy6fh3b 4 ай бұрын
Увы. Хотел на панелу замахнуться, но остановила цена вопроса.
@maxxvik2779
@maxxvik2779 3 жыл бұрын
Рецепт "на кило говна кило сахара" заиграл новыми красками. Оказывается это было о роме из мелассы.
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
Как тебя зацепило)))
@maxxvik2779
@maxxvik2779 3 жыл бұрын
@@user-mq6vg5bx8v ну так Вольдемар в ролике про выпаривание тростникового сока именно так мелассу и называл.
@venezuelaonline.6264
@venezuelaonline.6264 3 жыл бұрын
@@maxxvik2779 Цыбанюк ещё из нее потом выгнал дистиллят. Со стойким ароматом бутерата .....
@user-jx9jg5tk1l
@user-jx9jg5tk1l 2 жыл бұрын
Молодец мужик, грамотный, придётся делать мацерат из панелы
@alexandorknz2110
@alexandorknz2110 3 жыл бұрын
"Самозванцев" смотрю давно !!! Вас смотрю недели 2-3!! "Пихура", пытаюсь смотреть, НО - НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ !!! Опыта у него может и МНОГО, А гундёж на канале - СТАРЧЕСКИЙ!!! А вам ЛАЙК и УДАЧИ!!!
@user-gx1hz9ml6t
@user-gx1hz9ml6t 3 жыл бұрын
Посмотрите видео Мегазаводы ром Bacardi и там четко видно что вылетают мелассу (чёрную и густую).
@user-gx1hz9ml6t
@user-gx1hz9ml6t 3 жыл бұрын
Выливают из цистерн
@uuri8
@uuri8 6 ай бұрын
Такие сюжеты для домохозяек снимают,полезной информации для винокура в нем нет
@user-eb7pf6mo6g
@user-eb7pf6mo6g 5 ай бұрын
Меласу не гнать прямотоком???
@i_am85
@i_am85 3 жыл бұрын
Хоспади, нормально же всё было🧐 Шо то опять придумали... Я за вами гнать не успеваю☝️👁️
@user-op2il3we9d
@user-op2il3we9d 3 жыл бұрын
😁
@RUS-lr1hq
@RUS-lr1hq 3 жыл бұрын
Красавчик, поставил всех! Аля гуру в стоили. Которые за, зарабатыванием денег не видят сути и т д. Успехов.
@RUS-lr1hq
@RUS-lr1hq 3 жыл бұрын
В стоило выше)
@customsik
@customsik 3 жыл бұрын
После просмотра ролика возник вопрос, что делать с "ромом" выдержанным в бочке сделанным из вьетнамской малассы перегнатать на колонне до 95% или вылить
@Alexxx_111
@Alexxx_111 3 жыл бұрын
отнести в церковь
@customsik
@customsik 3 жыл бұрын
@@Alexxx_111 а им зачем?
@irvincraft9304
@irvincraft9304 3 жыл бұрын
Это так же как в Мексике ))) Мексиканцы удивляются , что мы за такую текилу пьем у нас в России, мол это не текила а шляпа )))))
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
Ни один мексиканец не знает, что такое альмека! Согласен с вами. Но это отдаленная перспектива, раскроем и это.
@user-is2et7hn8o
@user-is2et7hn8o 3 жыл бұрын
оказывается ром нужно делать из сока сахарного тростника, а не из отработки его переработки) о как. ну слава тебе хоспади
@irvincraft9304
@irvincraft9304 3 жыл бұрын
Почему сахарный брикет такой темный, туда что то добавляют?
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
Такое ощущение, что вы смотрели какое то другое видео))
@irvincraft9304
@irvincraft9304 3 жыл бұрын
@@user-mq6vg5bx8v да нет) так почему темный брикет? Это такой сорт?
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
@@irvincraft9304 потому, что сок выпаривается до состояния кристализации, изначально имеет яркий рыжий цвет, со временем происходит процесс окисления и он темнеет приобретая более яркие органолептисеские характеристики.
@irvincraft9304
@irvincraft9304 3 жыл бұрын
@@user-mq6vg5bx8v Спасибо! Понял! Может попробовать бочку поставить на этом брикете.... экспериментировать надо. Сколько мне сахара в кг купить, чтоб в бочке получилось 190 литров браги?
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
@@irvincraft9304 ну вот видешь, можешь же конструктивно писать)) выход как с обычного белого сахара. Я с брикета получил 7 литров 40%
@user-wm9kn5ye3g
@user-wm9kn5ye3g 3 жыл бұрын
Благодарю Сергей. Интересная информация.
@user-zv1vl2wt3t
@user-zv1vl2wt3t 3 жыл бұрын
Оооочень затянуто
@andreyandrey9838
@andreyandrey9838 3 жыл бұрын
"Война и мир" Л. Н Толстого тоже не короткая книжка. Удивитесь
@doctorzlo4585
@doctorzlo4585 3 жыл бұрын
Все ничего....но блин чего такая тягомотина первые 8 минут информации ноль. Ничего не услышал нового кроме рекламы сахара сырца. Да наверное если и вискарь делать из солода в Шотландии будет вообще не те потуги, которые делают "тру винокуры" на Ютубе и конкурсах местного розлива)
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын
Я вообще довольно скучная личность, впрочем по количеству подписчиков это видно))
@user-wk3vg6gv5o
@user-wk3vg6gv5o 3 жыл бұрын
@@user-mq6vg5bx8v такого бы скучного говорилку магазину "домашний винокур" в СПб. ;)
@RemGaffer
@RemGaffer Жыл бұрын
"Водолей" по гороскопу?
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v Жыл бұрын
По другому не умею
@Votruh
@Votruh Жыл бұрын
Блин, как приятно видеть интеллигентного, мыслящего человека. Большое спасибо, за этот обзор ) Только заинтересовался ромом и тут выдало в рекомендации.
@vmansurov24
@vmansurov24 3 жыл бұрын
А у меня с первой партии сырца продукт в бочке, а в белом виде и спецверсии разошлись уже🙂
@yus1967
@yus1967 3 жыл бұрын
Вячеслав, до какого градуса гнали для бочки? Ну и затор,, по больше цифр. Спасибо
@vmansurov24
@vmansurov24 3 жыл бұрын
@@yus1967 обычный затор. 12 кг сахара растворил в горячей воде и перелил в 60ти литровую бочку, разбавил холодной водой до 25-30 градусов, пачка турбо ром. Перегон на аламбике 21 века до 2% в струе. Дробный с отбором голов до 65% в струе, головохвостья на ректификацию.
@yus1967
@yus1967 3 жыл бұрын
@@vmansurov24 У меня нет аламбика, получиться ?Две царги по 0,5 м деф и холодос от красногоровской крепости.
@vmansurov24
@vmansurov24 3 жыл бұрын
@@yus1967 достаточно одной царги, хотя можно и две. Но нельзя сильно укреплять. Лучше прямоток.
@yus1967
@yus1967 3 жыл бұрын
@@vmansurov24 В царги что то положить? В бочку с каким градусом заливали и на сколько?
Карибский ром. Мелочи решают все. Часть 2.
27:42
Напитки Дома
Рет қаралды 21 М.
Каха ограбил банк
01:00
К-Media
Рет қаралды 10 МЛН
Stupid Barry Find Mellstroy in Escape From Prison Challenge
00:29
Garri Creative
Рет қаралды 21 МЛН
New Make из солодового экстракта CRISP.
42:50
Напитки Дома
Рет қаралды 61 М.
Ром. Философия напитка. Салосятов Алексей.
31:11
Салосятов Алексей
Рет қаралды 46 М.
Как делают самогон в Америке
13:55
Бурбонщики
Рет қаралды 11 М.
КАК ИЗ ОТХОДА СДЕЛАТЬ ЕЩЁ МНОГО РАЗНОГО РОМА
36:59
Канал Сани Кулинич
Рет қаралды 17 М.
Кавказский дуб. Послесловие.
25:47
Напитки Дома
Рет қаралды 39 М.
Ром из мелассы. Рецепт приготовления.
28:31
Напитки Дома
Рет қаралды 20 М.
Забота от брата 😂 #shorts
0:31
Julia Fun
Рет қаралды 5 МЛН
The clown snatched the child's pacifier.#Short #Officer Rabbit #angel
0:26
Её Страх Вполне Обоснован 😂
0:17
Глеб Рандалайнен
Рет қаралды 1,7 МЛН