Самые

У меня небольшое количество грибов в этот раз, но это не важно, самое главное сам процесс!!! Грибы получаются такими изумительно вкусными, что попробовав раз, вы будете заготавливать их так всегда))
РЕЦЕПТ:
1 л воды
2 ст л соли с горкой
Приправы берите любые, какие вы любите , у меня листья хрена, зонтики укропа, листочки вишни, смородины, лавровый лист, перец горошком и чеснок.
*************************************************************************
ВСЕМ УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!!!
Ссылка на маринованные грузди
• Маринованные грузди на...
#грузди #засолкагрибов #соленыегрузди
*****************************
I have a small amount of mushrooms this time, but this is not important, the most important thing is the process itself!!! Mushrooms turn out so amazingly tasty that once you try them, you will always prepare them like this))
RECIPE:
1 liter of water
2 tbsp salt with a slide
.seasonings take any you like, I have horseradish leaves, dill umbrellas, cherry leaves, currants, bay leaves, peppercorns and garlic.
******************************************************* *******************
ALL SUCCESSFUL PREPARATIONS!!!
Link to pickled milk mushrooms
. • Маринованные грузди на...
#milk mushrooms #salted mushrooms #salted mushrooms

[@НатальяСтранд]

Вы просто умничка, солю тоже именно так, белянки и волнушки так солю и валуи тоже

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ПавелНиколаевич-и5ц]

Из тысячи рецептов воспользуюсь Вашим. Просто,понятно и от души. Благодарю!

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо большое ❤️ 💞

[@ЖаннаШтельц]

Все доступно и понятно . спасибо за такой способ соленья ❤

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ЕленаСаватеева-ф2и]

Вчера замочила груди, а сегодня нашла ваш рецепт. Спасибо огромное Татьяна!!! ❤

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ЕленаНиколаева-х3ю]

Бедные груди 😄

[@alenabecker2955]

​@@ЕленаНиколаева-х3ю😅😅😅😅

[@ilshatackhmetkarimov21]

😂😂😂

[@СветланаКонотопцева-н3в]

Приготовила одну порцию, половину уже съели. Очень понравился соус. Сделала вторую порцию. Спасибо Вам, Татьяна, за Ваши замечательные, наивкуснейшие рецепты! 🙏😋🫶

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас 💞 ❤️

[@ТатьянаКлишина-о4г]

Татьяна спасибо за рецепт солила первый раз,еле дождалась 45 дней.Грибы очень вкусные и легко готовятся.Спасибо за ваши рецепты что так хорошо и подробно обьясняете.Мне понравился ваш канал и всем советую.

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас от души за добрые слова и поддержку ❤️ 🌺

[@ГалинаГерасимова-о6х]

Спасибо Татьяна,рецепт действительно супер, два года так делаю,я из Костромы

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@Валентинажаркова-е9ь]

Именно так и солю,добавляю сух.зонтики укропа,или семечки с зонтиков и чеснок.Вам большое спасибо!❤❤

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@ЛЮБОВЬЕЛИНОВА]

Танечка безценный рецепт!!! Завтра засолю. Огромная Вам благодарность за то, что делитесь с нами своими годами проверенными рецептами.

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо большое ❤️ 💞

[@ГульшатГадельшина-з4ф]

Самый лучший рецепт 🙏🙏🙏

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@ИринаСтепанова-ж9э]

Отличный простой рецепт!!! Долго искала. Это самое то! Спасибо огромное!!!! Как раз вчера принесла грибы и замочила. Сегодня буду делать именно по вашему рецепту!!!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ЛидияСидорова-е2й]

Спасибо, Татьяна за рецепт! Очень приятно Вас слушать, тепло, по домашнему! С мужем немного набрали груздей сырых и сегодня я еще докупила! Всего вам доброго!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас ❤️

[@КлавдияМитина-ц1д]

ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ !!!!!!11 ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ ! СПАСИБО !!!!!!!!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️

[@ОлесяЖенина-й4в]

спасибо за рецепт.Очень простой и с солью без заморочек спасибо большое

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ВалентинаМатюшкина-ш8ч]

Спасибо большое вам за рецепт.Татьяна смотреть и слушать вас одно удовольствие,как вы подробно все объясняете.Все ясно и понятно.Спасибо вам.

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️

[@НатальяГаврилова-щ7э]

Танечка! Спасибо за рецепт! Все подробно и доступно. Только недавно стала смотреть ваши ролики, но уже успела влюбиться в Ваш голос и манеру подачи информации. Успехов Вам! И вкусных блюд❤

[@user-otTatyanawithlove72]

@@НатальяГаврилова-щ7э спасибо большое 💞❤️

[@ОльгаСкрипина-ч9з]

👋 Купила грузди. Специально к Вам зашла за рецептиком. Почему-то доверяю Вам! Спасибо что делитесь!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️

[@ТатьянаЕрёмина-щ6о]

Огромное вам Спасибо🙏💕 Буду солить в первый раз, волнуюсь! От вас веет теплом, добротой! ❤ Уверена, грибы по вашему рецепту будут обалденные!!! 🎉

[@user-otTatyanawithlove72]

По этому рецепту очень вкусные грибы получаются только делайте всё по рецепту и обязательно получится Спасибо ❤️

[@ЕленаНиколаева-с4н]

Огромное спасибо!! Всё чётко ясно! Давно искала такой доступный рецепт!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ТатьянаГордина-ш5п]

Большое спасибо буду пробовать

[@user-otTatyanawithlove72]

@@ТатьянаГордина-ш5п благодарю ❤️

[@valentinabogdane5244]

Огромное спасибо за рецепт! Непременно попробую такой метод засолки. Вчера набрала полведра груздей, вот вымачиваю!❤❤❤

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@СветланаГасымова-в3ь]

Всё хорошо и понятно. Буду пробивать заделать по вашему рецепту.Спасибо!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ОксанаИвницкая-ф1л]

Я так рада что вас нашла! Здравствуйте! Случайно искала рецепт. Именно ваши рецепты япрдолжила смотреть были самые идеальные. Ничего лишнего и все точно я нашла все што хотела. Татьяна вы очень приятный открытый человек правильно сделали пояснили про уксус для одарённых людей.. 😂 Странно чем они косервируют.. Хочется пожелать вам мира и добра приятных эмоций как вы нам дарите с экрана!! ❤

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Благодарю вас за добрые слова и поддержку ❤️ 🌺

[@ТамараХодькова]

Танечка спасибо большое за рецепт!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️

[@Kirbyngfhjs]

Попробуем! Все просто и понятно! Спасибо большое 🎉

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@doktor2807]

Супер женщина.Очень хороший рецепт. Спасибачки.

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@Надежда-д3ф7ф]

Спасибо! Теперь только так!!!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@Жанна1653Аканова]

Благодарю за рецепт! Грибочки у меня получились вкусные именно по вашему рецепту.

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо большое ❤️ 💞

[@ГалинаТамразян]

Умничка вы Танюша побольше бы таких людей❤

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас от души ❤️ 💞

[@МананаМисунова]

Спасибо большое!

[@МананаМисунова]

❤❤❤❤❤❤

[@всепросто-п9ъ]

Умничка!!!Все просто и понятно.СПАСИБО

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️

[@ТатьянаМаклаушинская-ц7т]

Спасибо Вам огромное Татьяна! Наконец-то я нашла именно тот рецепт что искала! Мама так солила!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ludmilaziemele8088]

Моя мамуля солила грузди, к сожалению не успела узнать рецепт. Были очень вкусные грибы, просто объедение ❤❤❤ Спасибо за рецепт❤

[@user-otTatyanawithlove72]

💞❤️

[@СветланаМалова-щ6ч]

Вы умничка❤

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@Respect-Ressort]

Отличный рецепт !!! Благодарю Вас за полезную информацию !!!

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@СветланаЖуравлева-н1х]

Спасибо, все четко и ясно обьяснили

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@АртурШакиров-г9д]

Самые лучшие рецепты - это ваши!

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо большое ❤️ 💞

[@ЕленаЗвидинцева]

Большое спасибо!!! Искала давно нечто подобное! Сейчас пойду солить !

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️ ❤️ ❤️

[@ЛюдмилаФаут]

Спасибо,очень хороший рецепт.

[@ОльгаФоменко-т4к]

Танюша! Огромное спасибо!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ТатьянаИвановв-э7е]

Спасибо Татьяна ❤❤❤👍

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@Мария-х4с2м]

Спасибо большое!! Обязательно попробую так приготовить.

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо большое 😘

[@ОкОк-к3у]

ЩИРО ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ!У НАС КАЖУТЬ БІЛІ.БУДУ РОБИТИ ПО ВАШОМУ РЕЦЕПТУ!

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@ТатьянаКоршунова-и1ю]

Супер рецепт! Спасибо😊

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ВалентинаПеченкна]

Спасибо за рецептик! Как раз искала. Буду пробовать

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️

[@ЯнаГурьева]

Отличный способ!❤

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@НатальяАнисимова-н3м]

Спасибо всё понравилось

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@МаргаритаПетахина-п1э]

Здравствуйте Татьяна, Спасибо за рецепт, как всегда здорово.

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Благодарю вас ❤️

[@ФлюраХаерварова]

Спасибо за рецепт!!!!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ЧулпанБакеева]

Спасибо за рецепт попробую😊

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@РаисаМарущенко]

Огромное спасибо 0автра буду солить

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@ТамараХодькова]

Спасибочки Танюша за рецепт!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@super-555.cw9d]

Спасибо! Грузии солила и серыми,и отваренными! Все равно интересуюсь!❤

[@ЗинаидаБанникова-й7х]

Браво , браво, спасибо большое, дорогая хозяюшка!!! 10:59

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@ТатьянаМартынова-р7с]

Спасибо большое! Легко и доступно. Лайк вам, Танюша!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️

[@ShmirinaQwerty]

Я подписалась к вам!Очень много полезного и рецептов очень разных и классных много❤❤❤❤❤

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️

[@МиленаРадошнова]

Благодарю вас милая женщина за рецепт

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@lusjen48]

Таня, никогда не солила в рассоле, но я вам доверяю, попробую и так посолить. Ещё хотела бы узнать рецепт черных груздей. В этом году их много. Спасибо ❗️ 🤗

[@user-otTatyanawithlove72]

Они у нас редкость, попадаются один два, не солила их ни когда

[@lusjen48]

@@user-otTatyanawithlove72 жаль. Спасибо за ответ.

[@Елена-ъ5н4с]

@@lusjen48 я так жесолю ,как и белые , они у меня лтмокали 3 дня ,потом варила 20 мин ,воду вылила , потом ещё варила 20 мин затем замариновала ,а остатки что не вошло в банку пожарила с луком и сметаной

[@user-kn6yx9vl6q]

Холодный способ, как мне кажется самый вкусный, чёрный груздь всегда солю тем же способом, что и белый груздь, засолите без отваривания, ну очень вкусный черный груздь получается

[@Наталья-т3ъ2ы]

@@user-kn6yx9vl6q Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, рецепт. Сколько часов перед засолкой замачивать грибы. Какие специи добавляете? Заранее благодарю, если найдете время на ответ!

[@НаталияПопова-о5у]

Спасибо, Татьяна! У нас ,в Башкирии, в этом году много сырых груздей, буду так солить❤

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ТамараСоловьева-и3ч]

Делала по этому рецепту подруга, очень хвалила. Спасибо

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас и вашу подругу ❤️💞 С Наступающим 🥂 🎆

[@ТатьянаИвановв-э7е]

Спасибо Танюша в прошлом году солила по вашему рецепту вкусняшка 👍слопали очень быстро👌👍👍👍❤❤❤❤❤

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@vika362]

Ой, спасибки! Очень понятный рецепт. Подписка👍. 🎉

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ЛюбовьНелюбина-х2ф]

Спасибо!подписалась,все очень понятно

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ЛилияПутинцева-ь8я]

Спасибо таня большое❤

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@СашаК-ф7б]

Здравствуйте, Татьяна! Подписалась конечно! Вы супер! Смотрю с удовольствием Вас. Люблю очень грибы, особенно собирать, но у нас их нет, только кое где, и то лисичка сухая. За Вас радуюсь,! 👍

[@user-otTatyanawithlove72]

Добрый день))) Благодарю вас от души за добрые слова и поддержку 😘 😘 😘

[@МаринаЛаскина-м8х]

Огромное вам спасибо за подробный рассказ ❤

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ЗинаКреван]

Большое спасибо посолим такой

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ВалентинаПросто-п4ч]

Добрый день! Уважаемый автор, Татьяна, прошу не обижаться, я тут немного отвечала, .т.к. тоже всю жизнь солю грибы таким же способом, иногда без рассола, потому что грибы и сами дают рассол, но лучше добавить. Подписалась💞

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Без рассола мне не очень нравится, хотя и я солила так же Спасибо ❤️

[@валентинаманаева-в5б]

Спасибо Татьяна за простой рецепт .У меня мама так же солила.Вспомнилось детство.Папа собирал много возил.

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо вам за просмотры и поддержку 🥰🥰

[@ТатьянаШкет-б8с]

Я солю сухим способом! На кг грибов 1 столовая ложка соли! Каждый слой сыплю соль! Воду не лью,! Также гнёт и 40 дней грибы готовы!!! И там очень многое рассола, без всякой воды!!!!

[@user-otTatyanawithlove72]

Я и так солю, но вот в рассоле понравился очень, попробуйте, реально вкусно

[@ТатьянаШкет-б8с]

@@user-otTatyanawithlove72 Спасибо, надо попробовать!!!!

[@ДмитрийБровкин-р4с]

А подквашивать их не оставляете в теплом месте сначала?

[@ТатьянаШкет-б8с]

@@ДмитрийБровкин-р4с вы у меня спрашиваете???

[@ludmilaziemele8088]

Спасибо за рецепт❤ обязательно попробую❤❤❤

[@МарияГалимова-х6я]

Грибов у нас нет. Но берём рецепт на заметку. Спасибо вам за рецепт. Ждём новых. Всего самого хорошего.

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас 😘

[@Чайка-й7ъ]

​@@user-otTatyanawithlove72скажите пожалуйста когда вымачиваете при какой температуре держите?

[@user-otTatyanawithlove72]

@@Чайка-й7ъ да где же её найти температуру?🤣 Какая есть на улице в данный момент, при такой и вымачиваются. В этом году жара за 30 гр , так и стояли

[@Чайка-й7ъ]

@@user-otTatyanawithlove72 а может в подполе или в холодильнике надо держать..вот и спрашиваю. Моя бабушка была с Кировской области Омутинский район..говорила что там рыжиков море было,вот бы хоть раз пособирать их.мечта моя

[@user-otTatyanawithlove72]

@@Чайка-й7ъ вы представляете мы привезли более 15 вёдер сразу, куда там в холодильник))) Рыжики попозже будут, хотя уже был пласт, но мы не собирали. Когда рыжик идёт многие приезжают из далека )

[@natali020368]

Танечка, спасибо за рецепт! А другие грибы можно так солить, лисички например?

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо большое ❤️ 💞 Можно)

[@РаисаМазур-ы4р]

Добрый день, Танечка! Скажите пожалуйста, а Вы валнушки не маринуете?

[@user-otTatyanawithlove72]

@@РаисаМазур-ы4р здравствуйте. Когда есть, то солим их

[@ЛарисаЗорина-ш5е]

Капуста маринованная скороспелая по Вашему рецепту просто супер 👍🙂

[@user-otTatyanawithlove72]

🤗❤️

[@ludaosen]

Люди ,самые правильные грибы мохнатенькие,сырые.Посол сухим способом никакой воды,грибы сами дадут сок ,на 1 кг 1ст.л. соли и под гнет.Перекладывать слоями.Например 1й зелень,грибы,солим.2й зелень,грибы,солим итд.Заканчиваем хреном,тарелкой,гнетом.И всё в прохладное место 45 дней.

[@user-otTatyanawithlove72]

Так тоже солим

[@ЛарисаЗорина-ш5е]

Ждём рецептик рыжиков Ваших 🙂у нас они тоже растут👍

[@user-otTatyanawithlove72]

Если будут, конечно, пока сушь, рыжику дождь нужен

[@СтаниславБушков-ч2м]

Спасибо большое за рецепт Татьяна. Уже вкусно )!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@НатальяЧарухина-ч7м]

Татьяна выручайте.посолила грузди...25августа.сегодня14сентября...смотрю тягучий рассол.что делать....может процедить рассол.перекипятить и заново залить?на рассол брала бутулированую воду...может надо было ки пяченую воду?

[@user-otTatyanawithlove72]

Какая температура где они стоят? Скорее всего тепло. Надо слить рассол, промыть, залить новым и в холод

[@НатальяЧарухина-ч7м]

​@@user-otTatyanawithlove72спасибо.что так быстро ответили...стоят в холодильнике.на нижней полке....залить новым рассоломбез пряностей можно?.и воду наверно кипеченной...

[@user-otTatyanawithlove72]

@@НатальяЧарухина-ч7м простой водой

[@ShmirinaQwerty]

Здравствуйте.Спаибо большое за ваш рецепт.просто огонь

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️

[@НинаКирилова-ф3д]

Спасибо ,грибы действительно очень вкусные.

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас 💞 ❤️ 💞

[@ТомараГребенюк]

Засолила только по вашим рецептам

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@sofisofi1790]

Здравствуй, как же хорошо что нашла ваш рецепт, буду солить первый раз,скажите пожалуйста в холодильнике можно хранить? И можно ли сразу в банках солить не в кастрюле ?

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Да, в холодильнике можно, как хотите, можно сразу в банке, ну тогда без зелени

[@sofisofi1790]

Спасибо вам большое ❤️

[@НаталияЧернигина]

Здравствуйте, Татьяна. Набрали груздей. Завтра буду солить по вашему рецепту. Очень боюсь, т.к.первый раз буду солить грузди. А после того, как вы их залили рассолом и опустили в холод на 45 дней плесень не образуется?

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Вчера засолила бак 50 л почти целый, много лет так делаю, не было плесени ни когда, рассолу наливайте побольше, грибы ещё впитают, чтобы сверху был рассол обязательно!!! Многие делаю такую ошибку, грибы потом сверху получаются и образуется плесень

[@novichkovamarina883]

Татьяна,,а закрывать кастрюлю обязательно крышкой или можно,полотенцем? .Ведь в кастрюле груз стоит на терелке.

[@user-otTatyanawithlove72]

Ну конечно закрыть, чтобы не попадал свет, грязь, пыль и т д

[@user-ux3hw7hz1k]

Татьяна,добрый вечер .Впервые буду делать грузди по Вашему рецепту.Скажите,если нет листьев хрена ,чем можно накрыть последний слой грибов.Еще вопрос-если не хватает рассола залить грибы уже в банке-что делать тогда?

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Можете вообще не закрывать не чем, поставьте гнёт и все. Как так мало рассола, значит надо больше в грибы сразу добавлять. Вы сейчас их только солите или уже по банкам раскладывайте?

[@user-kn6yx9vl6q]

Я всегда вниз и сверху укладываю капустные листы 👍

[@user-ux3hw7hz1k]

Татьяна,добрый вечер ,спасибо за ответ,все поняла,грузди я вымочила и только сегодня буду солить холодным способом.

[@Васин-т8к]

Вымачиваете вы простой водой или подсоленой и какое время вымачивания.спасибо

[@user-otTatyanawithlove72]

Вымачивать только в простой воде, соль задерживает горечь, в течении 3-4 дней по 3 раза в сутки меняя воду

[@ЛюдмилаСафронова-н9с]

👍👍👍👍👍

[@user-otTatyanawithlove72]

❤️💞

[@ОлесяМоисеева-ж3г]

Здравствуйте,а можно ли в банке таким способом солить?

[@user-otTatyanawithlove72]

@@ОлесяМоисеева-ж3г здравствуйте. Можно

[@НаталиНатали-ш3л]

Татьяна, спасибо большое за прекрасный и простой рецепт !❤ Скажите а сухой груздь Скрипун можно ли холодным способом солить! Я у вас нашла рецепты груздей Скрипунов горячим способом и маринованные! А холодным Скрипуны можно солить?

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Можно и холодным, очень вкусно получается Спасибо ❤️

[@НаталиНатали-ш3л]

А рецептиком поделитесь пжл?

[@НаталиНатали-ш3л]

@@user-otTatyanawithlove72 а рецептик можно ?

[@user-otTatyanawithlove72]

@@НаталиНатали-ш3л так вы под рецептом пишите

[@user-otTatyanawithlove72]

@@НаталиНатали-ш3л наверху

[@ВалентинаЛукоменок]

А вы сколько дней вымачиваете? И подсаливаете воду, в которой вымачиваете?

[@user-otTatyanawithlove72]

3 дня. Нет

[@zinalukyanenko7385]

Добрый день! Нашла ваш рецепт, отзывы хорошие , но ютюб не оказывается, а текста нет к вашему видео , напишите рецепт?

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Смотрите на других платформах, уже вам ответила

[@ОльгаЛомаева-д3ш]

Татьяна добрый день ,сделала груздь по вашему рецепту ,у меня вода потемнела ,что делать,я думаю это может от веточек вишни ,подскажите что мне делать ?

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Во первых, оставьте в покое, не надо туда без конца ползать и пускать воздух, вода и будет мутная, это же грибы, если всё сделали правильно, то пусть стоят и солятся

[@ЭлинаГорнбахер-ь3в]

Здравствуйте Татьяна! Подскажите пожалуйста,прошло 45 дней после засолки,вкус грибов какой должен получиться)У меня они как квашеные получились ,они такие и должны получиться?

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Так засолка это процесс ферментации, работают молочно-кислые бактерии, конечно у них не будет вкус маринованных грибов. Вкус соленых грибов, причём малосольных таких.

[@ЭлинаГорнбахер-ь3в]

Спасибо большое за ответ!А то я попробовала, думаю можно их есть или нет😁

[@user-otTatyanawithlove72]

@@ЭлинаГорнбахер-ь3в конечно можно, хотите со сметаной, с чесноком, с луком, с пазучим маслом, с ароматным укропом.....

[@ЕвгенияКомарова-щ7х]

Татьяна, добрый день! Прямо сейчас солю груздочки по вашему рецепту. У меня на 8-ми литровый бидон получилось всего 2 литра рассола. Подскажите, пожалуйста, этого не мало? Переживаю, что я сильно много положила грибов на этот объём. Грибы сверху хорошо покрыты рассолом, но внутри уложены довольно плотно. Пока не поздно, могу часть убрать и долить рассола. 🙏

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Я просто их наваливаю и не приминаю.

[@ЕвгенияКомарова-щ7х]

@@user-otTatyanawithlove72, Татьяна, поняла. Я немного совсем прижала, чтобы часть воздуха вышла. Они вымоченные довольно плотно ложатся. Лучше сейчас часть уберу, чтобы посвободнее им было. Спасибо большое! ❤

[@user-otTatyanawithlove72]

@@ЕвгенияКомарова-щ7х вы от куда? У нас нет пока груздей((

[@ЕвгенияКомарова-щ7х]

@@user-otTatyanawithlove72 Татьяна, я из Тюмени.У нас тоже странно. В одном месте валом, а в остальных или голо, или только-только начинается.

[@user-otTatyanawithlove72]

@@ЕвгенияКомарова-щ7х моя родина) Я родилась в Тюмени

[@ТатьянаШкет-б8с]

👍👍👍

[@user-otTatyanawithlove72]

❤️🤗

[@olgaleiman504]

Доброго времени суток Татьяна !!! Хочу сделать грузди по вашему рецепту, но мне не нравится с листьями хрена (не переношу),что можно положить сверху ??? Буду рада скорому ответу !

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Спасибо ❤️ Тогда не чего не кладите, только чтобы рассол был выше грибов на пару пальцев, поставьте хороший груз. Не увлекайтесь укропом, могут закиснуть

[@olgaleiman504]

@@user-otTatyanawithlove72 Благодарю! У меня сухой укроп, только веточки.

[@user-otTatyanawithlove72]

@@olgaleiman504 пусть они, запах всё равно дадут

[@ЕвгенияИванова-ц2г]

Спасибо

[@user-otTatyanawithlove72]

💞❤️

[@НинаЗоркова-к5й]

Татьяна Добрый день.посолила по вашему рецепту сырые грузди.подскажиье пожалуйста а должен рассол немного пенится солю так первый раз.очень не хочется их испортить.в этом году мы набрали 11 вёдер груздей .я ещё столько никогда не видела.у меня рассол стал почему по не прозрачным.а лишний рассол можно слить?

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Вы что туда заглядывайте постоянно? Зачем? 45 дней засола, залили, поставили в холодное место и пусть солятся. Я не смотрю что там пениться или цвет, понятное дело идёт засолка , рассол и не должен быть прозрачным , это же грибы, возможно и пена, и не трогайте рассол!!!!!

[@НинаЗоркова-к5й]

Татьяна спасибо.все понятно.будем спокойно ждать 45 дней

[@ТатьянаТесленко-и7к]

Здравствуйте Таня! Скажите пожалуйста, на грибы гнёт ставить или достаточно тарелки?

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Я ставлю, чтобы наверняка не всплыли

[@walentynapawlowska8563]

Танюша, а как засолить мешанные грибы, например маслята с рыжиками????♥️♥️♥️🌷

[@user-otTatyanawithlove72]

Только как грузди, но не как рыжики

[@walentynapawlowska8563]

@@user-otTatyanawithlove72 Спасибо большое 😘

[@АннаФалькович]

Татьяна, очень нужен ваш совет. Засолила грузди вашим способом, в нержавейке, кастрюля стояла в холодильнике, тк на балконе ещё тепло. Сегодня почувствовала неприятный запах, открыла кастрюлю и очень расстроилась, увидела плесень. Грибы после вторичной закладки простоял месяц и тут... Плесень. Неужели ничего сделать нельзя😢? Подскажите, пожалуйста 🙏

[@user-otTatyanawithlove72]

Плесень уберите. Они ведь долго уже стоят, можно разложить по банкам аккуратно

[@АннаФалькович]

Они стоят всего месяц, а должны ведь 45 дней стоять?! И нужно ли заливать новым рассолом?

[@user-otTatyanawithlove72]

@@АннаФалькович плесень уберите, и по банкам разложите, а рассол процедить, лучше через марлю, чтобы плесень не попала и пусть ещё стоят 15 дней. Если рассола не хватит, то долейте свежим. Сейчас рассол сменить, они будут пересолены

[@АннаФалькович]

@@user-otTatyanawithlove72 Танечка, большое вам спасибо за быстрый ответ и тёплое отношение к нам, подписчикам. Ведь нас так много, а вы одна)

[@АннаФалькович]

Татьяна, добрый вечер! Не могу без вашего мудрого совета. Начала по банкам раскладывать грузди. Часть белые, часть тёмные, им после второй закладки ещё стоять 2 недели до готовности. Но смутила плесень и тёмный рассол. Часть грибов почернела. Может всё таки залить новым рассолом, ведь тот просто тёмный, вдруг залив им, почернеют грузди?

[@ЛюдмилаФомина-ъ9о]

Да зачем же столько специй в грузди ?!! Они же вкус гриба отбивают. Всю жизнь солим грузди ,рыжики ,волнушки укроп и чеснок ,все! Без всякой воды. Сухой метод. Лучше не бывает!!

[@user-otTatyanawithlove72]

Это ваше право , делайте как желаете

[@НаталиТрофимова-г6ю]

Расскажите рецепт

[@lubovertel5523]

Здравствуйте Татьяна а можно так засолить опята осенние не люблю маринованные

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Можно

[@lubovertel5523]

спасибо за рецепт

[@СветланаТимохина-ю7э]

Хочу соленых груздей!но у нас вряд ли появятся,жара стоит ,все высохло

[@user-otTatyanawithlove72]

Они растут с росами, им дождя то не надо