แจกสูตร บัตเตอร์ครีม ครีมแต่งหน้าเค้กจากวัตถุดิบ 4 อย่างไม่ใช้เนยขาว ไม่ละลายง่าย I butter cream I

#recipe #buttercream #บัตเตอร์ครีม
วัตถุดิบ
เนยเค็ม(สามารถใช้เนยจืดแล้วเติมเกลือแทนได้นะคะ) 227 กรัม(1ก้อน)
น้ำตาลไอซิ่ง 90 กรัม
นมสดจืด 200 มล.
แป้งเค้ก 25 กรัม (หรือประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ)

[@กาญจนาทองเกลี้ยง-ฌ4ฆ]

ใช้น้าตาลทรายขาดแทนได้ไม่คะ

[@sst123100]

วันนี้ได้ลองทำตามแล้ว คือดีมาก ทนร้อนดีค่ะ ทำแล้วบีบเป็นดอกไม้ ตั้งไว้บนโต๊ะ 2 ขั่วโมงก็ไม่ละลาย และอร่อยด้วย ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน สูตรดีๆให้ สอบถามนิดนึงนะคะถ้าเราใช้ ไม่หมดในวันเดียวเราจะเก็บใช้ในวันต่อไป ได้ไหม ครวทำแบบไหนคะ

[@สวนครัว]

ปกติเราก็ใช้ไม่ค่อยหมดค่ะ เก็บใส่ตู้เย็นได้ค่ะ พอจะใช้อีกทีเราก็เอาออกมาคนๆให้เค้าคลายตัวแล้วก็เอามาแต่งเค้กได้ค่ะ😁

[@sst123100]

ขอบคุณนะคะ❤

[@maylim8676]

ใข้แป้งข้าวโพด​ได้มั๊ย​คะ

[@จันทมณีพลานุสนธิ์]

อยู่ได้กี่วันคะ

[@wutw7324]

ทำไมไม่ใช้นมข้นหวานครับ

[@aralezayo]

ลองทำตามดูล่ะคะ เดี๋ยวพรุ่งนี้จะเอามาตกแต่งขอบคุณสูตร อยู่เมืองนอกหาเนยขาวยากกว่าที่คิด

[@SKY-ox6oi]

รสชาติของครีม เน้นไปทางไหนคะ

[@สวนครัว]

ไม่หนักค่ะ รสชาติกลมกล่อมเบาๆ เพราะว่าเราไม่ใช่เนยขาวเลยค่ะ😊

[@รัศมีจินดา-ษ4ช]

นมสดที่ไม่ใช่นมข้นจืดใช่ไหมคะ

[@สวนครัว]

ใช่ค่ะ นมจืดธรรมดาเลยค่ะ😊

[@วุฒิชัยกาญจโนฬาร]

ชอบเชฟตรงที่เหมือนกันที่ลำบากกับการแต่งหน้าเค้ก รู้สึกมีเพื่อน

[@ทฟฟาฟาๆสวๆาฟฟายห]

ทนร้อนได้กี่ชม

[@สวนครัว]

เราแต่งที่อุณหภูมิห้องปกติ วางทิ้งไว้สองชั่วโมง+ ก็ยังไม่ละลายนะคะ😊

[@aralezayo]

ทำทิ้งไว้เมื่อคืนแต่ยังไม่ทำทันทีเอาไปแช่ตู้เย็น พอเอาออกมาแล้ว ยังแข็งอยู่ พอเริ่มคลายตัวเลยเอามาตีใหม่แต่มันแยกตัวแล้วมีน้ำออกมาต้องทำไงคะ ต้องรออีกหรือเปล่า

[@pamxn]

จะทำไปขายตลาดนัดครีมอยุได้นานไหมคะ.

[@สวนครัว]

นานค่ะ เราทิ้งไว้เป็นสองสามชั่วโมงก็ไม่ละลายค่ะ

[@tookkatatookkata9904]

สูตรตีวิปแท้ใช้แบบนี้ผสมเบสนี้ได้มั้ยคะ