Выпечка с тыквой. Производственный рецепт теста.

[@galinaniculita2845]

Испекла...Получились 22 булочки на 2 дозы готовила.Язык можно съесть. Тыкву запекала в духовке.Пюрировала блендером в пюре тыкву.Добавляла изюм и сахар брала тростниковый в начинку. Пекла вверх-низ на 180 градусов с конвекцией.Следила за выпеком,-если видела что быстро пекутся,то убирала верх.Советую всем.Редко на ютубе МАСТЕР КЛАСС СООТВЕТСТВУЕТ РЕЦЕПТУРЕ.У ГАЛИНЫ ВСЕ ЧЕТКО И ПОЛУЧАЕТСЯ.СПАСИБО👏👏👏 Сомневающимся-смотрите на фб у меня на странице фото этих булок.

[@bgp4115]

Искала выпечку с начинкой из тыквы. Честно- искала Вас))). Все ваши рецепты- кладезь. С вами получается все: от вареников до пирогов. Спасибо вам, что делитесь своим опытом. Дай бог вам всего самого хорошего.. Мир дрму вашему.

[@valentinazaiceva993]

Вы лучшая,вы самая лучшая!по выпечке вам нет равных. Спасибо огромное за мастер клас.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста. Готовьте на здоровье и спасибо за приятный отзыв. 🌷 🌷 🌷

[@kritiktsb7708]

Пекла сегодня по вашему рецепту такие булочки, только увеличила в 2 раза кол-во тыкв. пюре в тесте - получились такие ярко- желтые булочки! Просто прелесть! И еще : добавила апельсиновую цедру , что придало шикарный аромат булочкам. Спасибо большое за ваши рецепты и ваш труд!

[@ВалентинаБикташева-ь9ъ]

Очень долго думала,что написать. Просто слов не нахожу от восхищения профессионализмом, а главное душевностью, простотой,приятностью голоса, манер. В наше время кривляк и фальши это редкость. Очень приятно смотреть, слушать и,конечно, рецепты профессиональные, просто отличные. СПАСИБО!!! Будьте здоровы и счастливы.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Валентина, спасибо за тёплый комментарий и за пожелания, мне очень приятно.🍦 Вам удачи и всего наилучшего 🌷 🌷 🌷 С уважением Галина.

[@ВалентинаПетрухина-у8г]

Пекла несколько раз по этому рецепту, только придавала булочкам другую форму. Получалось очень вкусно. Слава Богу, что есть такой учитель, как Вы, дорогая Галина!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Валентина, спасибо огромное за приятный отзыв, очень рада что у Вас всё получилось и понравилось. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых домашней вкусной выпечкой. Удачи Вам.😊

[@МаринаКорнеева-р7ч]

У ВАС всегда замечательная выпечка что пишут не хорошее это от зависти

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.🌷

[@natafox2069]

ОООООООООООООООООО БОЖЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я уже и незнаю как ВАС хвалить. просто нет слов!!!!!!!!!!!!!!!! Красота , вкуснота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@Екатерина-е2к8ш]

У вас все супер.А плохо пишут только те кто завидует или неумеет сам печь.Удачи вам✌✌✌✌✌

[@ЕленаПак-м9ъ]

Галина, спасибо, что Вы есть! Сегодня испекла пирожки с капустой по Вашему рецепту. Получились супер! И хочется сразу же печь Ваши булочки! Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты и их подачу! Здоровья Вам и всем Мира!

[@ЖаннаНиколаева-д1п]

Я сама кондитер и пеку давно также дрожжевую выпечку Но все Ваши рецепты опробованы и пеку по ним с удовольствием Спасибо за ваш труд!

[@eugeniabraun4146]

Калеровкой я очень довольна Сыну на Свадьбу пекла Свадебный каравай по вашему рецепту и смазола колеровкой по вашему рецепту Оооогромное Спасибо вы лучшее .выпечка и кулинар.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо🌷 огромное за отзыв, мне очень приятно что у Вас всё получилось и понравилось. Готовьте с удовольствием и удачи Вам. 😀 😀 😀

[@ГалинаСалихова-м5м]

Галочка, вы лучший мастер по тесту. ПРЕКРАСНЫЙ УЧИТЕЛЬ!!!!!!!!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо огромное, мне очень приятно. ☺ ☺ ☺

[@ВладимирИгнатов-ы3т]

Здравствуйте,Галина Ивановна! Спасибо Вам огромное за рецепт,за профессионализм. Восхищаюсь и восторгаюсь Вашими изделиями,приготовленные с душой и любовью.Всего Вам доброго и хорошего!

[@ЕленаЕрмошкина-й9у]

Дорогая Галина! Булочки получились.Это шедевр достойный королевского стола.Огромное Вам спасибо !

[@eugeniabraun4146]

Спасибо вам вы очень приятный человечек и ваша выпечка просто🤗🤗👍😄 Спасибо что вы есть Привет из Гамбурга.

[@ТатьянаОжерельева-л2ч]

Галочка,как всегда спокойно,профессионально,обстоятельно. СПАСИБО!👏👍👍👍👍👍👍💖

[@galinazimmermann2903]

Для меня Вы Галина самая лучшая.Спасибо за МК.Дай Вам Бог здоровья.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо,🌷 Галина, за тёплый коментарий. Всего Вам наилучшего.

[@ОльгаДолматова-р4л]

Галочка,давно жду рецепт дрожжевого теста с тыквой,именно от вас!!!!Спасибо огромное за рецепт!!!Теперь моя выпечка только по вашим рецептам!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Олечка, спасибо за доверие. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых.

[@ЗояДымова-е6ц]

Галина. Спасибо вам огромное за все ваши рецепты.Как всегда все супер вкуснотища и красотища.Удачи.Здоровья вам и вашей семье.

[@КлавдияЗубова]

Спасибо большое за прекрасный рецепт я много пеку с тыквой но рулеты обязательно испеку судя по отзывам это невероятно вкусно здоровья вам и вашей семье.

[@ЛюдмилаБелогур-у7в]

Очередное вам спасибо за рецепт!!! Сейчас сделала (в пол-одиннадцатого ночи...:-) )...Аромат на всю квартиру, вкус - обалденный! Цвет теста из-за тыквы очень красивый, желтенький. Вот на ночь булочек наедимся и можно спокойно лечь спать...:-) Спасибочки!!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Людочка, спасибо за отзыв, очень жаль что опоздала с ответом, обязательно пожелала бы приятного аппетита.

[@ludmilaiguscheva1908]

как всегда все получилось.супер .жаль нельзя поделиться фоткой готовых булочек.спасибо.очень приятно что мы земляки.хотя мы давно живем в германии.вы нам приносите радость.выпечка как в детстве.спасибо

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо огромное за теплый отзыв.😊 Мне очень приятно что Вы готовите по моим рецептам. Всего Вам наилучшего. 🌷 🌷 🌷

[@ludmilaiguscheva1908]

спасибо.ждем новых рецептов

[@НатальяЗахарова-ю8ф]

Спасибо Вам . Ваша выпечка да и не только всегда самые лучшие. Удачи и ждем Ваших очередных видео!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.🌷

[@ВладимирАртемов-к2я]

ваша выпечка всегда супер обожаю ваш канал. удачи вам и творческого вдохновения.

[@ИннаГолованова-з2я]

Огромное вам спасибо за ваш труд! Благодаря вам я научилась замешивать разные виды теста! Просто супер!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо за отзыв, мне приятно что смогла Вам помочь.

[@sergeymalish6221]

так и хочется протянуть руку и угостится . спасибо за выпечку.

[@ludaleonova9799]

Чудесная выпечка у вас Галочка, работа настоящего мастера своего дела👍

[@ДжулияГонзагоз]

Какая вкусняшка. Вы просто молодец. И булочки у вас не чуть не подгорели, а подрумянились хорошо.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Диана, спасибо за отзыв, да булочки не подгорели... но на видео искажается цвет.😀😀😀

[@NazIn1]

Спасибо за рецепт. Не знала, что приготовить из тыквы. Получилось красиво и вкусно))

[@larisarozhkova7522]

Галина , Спасибо вам большое за профессионализм и доступные рецепты умение кратко и понятно изложить Восхищаюсь вами и учусь у вас Процветание вашему каналу

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Лариса, спасибо огромное за комментарий и за пожелания. Вам тоже всего наилучшего.

[@ИринаВик-к8к]

Обожаю Ваши рецепты!Спасибо за науку!)

[@НаталіяКучинська-в9б]

только что спекла, булочки необыкновенные, ем на ночь глядя, оторваться нельзя!дякую!

[@МаринаКалбаева]

Как раз есть тыква. Срочно делать пирожки или булочки. Спасибо вам огромное

[@ГорбуноваОльга-з5й]

Тыква в тесте- просто чудо! Пробовала как то по маминому рецепту. У Вас ну очень уж аппетитно! Спасибо за красоту и вкусняху!

[@Алёна-ы3о9т]

Галина, спасибо за замечательный рецепт! Я сегодня испекла ватрушки с этим тестом. Полный восторг! Невозможно остановиться. Очень понравилось тесто, сдобное, вкусное и тыква совсем не чувствуется!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Да, тесто вкусное, многие (кто попробует) думают что это каравайное тесто. Очень рада что Вам понравилось.

[@СекретыпсихологииДушииЭгосВале]

сегодня на Покрова испекла ваши булочки. вкуснота!!! У меня опять все получилось, хотя раньше за дрожжевое тесто не бралась. С виду, прям как у вас ))) Мои уже лопают, а ведь ходили и нудили, что с гарбузом есть ничего не будут ! Спасибо, Галиночка, с праздником Вас и вашу семью

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Здравствуйте и Вас с праздником. Спасибо за комментарий, очень рада что булочки понравились всей семье. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых. 😊😊😊

[@СветланаКаменская-й6ф]

Я так старательно искала отзыв о самих булочках...спасибо большое, за то что вы их ИСПЕКЛИ и главное написали свой отзыв. Я думаю и мастеру это намного приятнее, чем похвалы с ничегонеделанием. Еще раз спасибо.

[@liudmylakryvenko1735]

вдячна за рецепт...і подача...ідея чудова...все відео без зайвого слова ...чітко професійно...здоров я рукам...за таку роботу...

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Дякую Вам.🌷 🌷 🌷

[@aynurakhundova7833]

Так приятно слушать вас! Спасибо за прелестные рецепты.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста. Готовьте на здоровье.

[@ЕленаЕфремова-э1м]

Большое спасибо за рецепт. С тыквой выпечку не встречала обязательно испеку и поделюсь впечатлениями

[@yuliavainshtein7940]

Сейчас сезон тыквы, вот и я решила испечь эти солнечные булочки. Получились просто чудесные, такие мягкие и воздушные , что и не передать словами. Огромное спасибо, Галина, за рецепт!

[@владимирирокез]

С детства не люблю тыкву, но выглядет очень аппетитно. Обязательно спеку. спасибо за рецепт.

[@НадеждаПетрина-м1в]

Такие смачные и аппетитные булочки,так и хочется схрумать. Доберусь я и до этого рецепта обязательно испеку. Не успеваю я за Вами Галочка. Спасибо за рецепт.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста. Готовьте на здоровье, они действительно вкусные.

[@МарьянтыАртюхова]

Вы Самая лучшая! Спасибо огромное!!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

И Вам спасибо.🌷

[@ludmilast.9898]

Галочка да спасибо вам моя дорогая хозяюшка очень вкусно я сегодня пекла и ставила тесто сразу на две порции почуствовала что нам будет маловато спасибо вам моя хорошая за этот рецепт

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста. Готовьте на здоровье, очень приятно что Вам понравилось.

[@РафияГаниева-и8г]

Спасибо за рецепт , как всегда на высшем уровне , и , слушая Вас , думаю о том , Вы были бы хороши преподавателем !!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.🌷

[@ЕленаЛомакина-ш4с]

В этом году очень актуально. Урожай тыквы и морковки огромный 😀

[@СветланаПолярус-и2л]

Галочка, спасибо Вам огромное за Вашу работу. Я выпекаю давно бисквиты, кексы... А вот сдоба не важно получалась у меня. Благодаря Вам выпечка теперь получается супер!!! И вареники и пельмени. Тесто очень хорошее!!! Дай Бог Вам и Вашей семье здоровья!!! 😘😘😘😘😘😘😘😘

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Светочка, спасибо огромное за приятный комментарий, очень рада что смогла Вам чем-то помочь и спасибо за пожелания. Вам тоже здоровья и всего наилучшего 🌷 🌷 🌷

[@СветланаПолярус-и2л]

Галя я смотрю Ваши видео уже год... просто подписалась не так давно. Я перестала бояться тесто!!! 😂 Благодаря Вам. Я столько всего Вашего переделала... Ваши видео смотрю как художественный фильм. И учусь, учусь. Столько всего узнала! Это к 55 годам! 😉 Спасибо от души!!!! 😘😘😘😘😘😘😘😘😘

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

@@СветланаПолярус-и2л Светочка, еще раз спасибо.🌷 Меня так радуют такие комментарии. ... а что теста перестали боятся это правильно. Нам мастер (в мои студенческие годы) говорил: -" не бойтесь теста, пусть оно Вас боится," и всё обязательно получится. Удачи Вам.😊

[@НаталиЩёлок]

Какая красота, спасибо за рецепт

[@ТетяОля-ы6щ]

Какая Вы умница и рукадельница!

[@annakorsnivska588]

Ви самая лучшая

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.🌷

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

@@annakorsnivska588 Спасибо, девочки, мне очень приятно.☺☺☺

[@АлескандраБердникова]

Спасибо большое, очень давно хотела что то испечь с тыквой, обязательно попробую испечь.

[@annasuslova2926]

Очень красивые и аппетитные...завтра напишу какие у меня получатся. Спасибо за Ваши уроки

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста. Напишите, буду ждать.

[@ЮлияБилай-ы2ж]

Спасибо!Очень аппетитные булочки.Обязательно попробую.У вас все рецепты замечательные.

[@lusimagirova5690]

Огромное спасибо за рецепт - обязательно опробую!.Делала вареники с вишней и вертуту с вишней - всем очень понравилось!Я так поняла. тыква и в тесте и в начинке.Если в тесте.то начинку можно сделать с яблоками!Вы - профессионал!!!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо🌷Вам за комментарий. На этом тесте можно приготовить любое изделие, пирожки с любой начинкой. Многие, попробовав это тесто думают что в нём много яиц, тесто отличное...попробуйте.😊

[@ВалентинаТроицкая-д1к]

Очень вкусно, обязательно приготовлю! Вкуснооо на экране. Вы большая "умелица " Спасибо за рецепты

[@АнтонинаНиколаевна-з1и]

Какая Вы умница!!! Как приятно смотреть за процессом приготовления!!!! Столько раз готовили с мамой по вашим рецептам, всегда очень вкусно! Ну ооочччень!!!! Успехов Вам и новых рецептов!!! Кому не нравится- это те кто на диете)))))

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Антонина, спасибо за приятный отзыв, очень рада что Вам нравятся мои рецепты.🍦 Готовьте с удовольствием и удачи Вам. 😀 😀 😀

[@людаборисова-к6б]

Шедевральные булочки! В воскресенье испеку.Как раз повод есть!

[@ЕленаГорошко-ц7б]

Очень вкусные булочки получились! 👍 Спасибо за рецепт! 🌹💗

[@ЕленаЗвягинцева-щ7и]

Спасибо! Очень вкусные булочки ! Всем понравилась.

[@СветланаФедорцова-з2у]

Приготовила сегодня булочки очень вкусные получились. Спасибо вам большое. Всем рекомендую.

[@raisavildanova6047]

Спасибо за рецепт...на вид красиво ,да и на вкус наверное тоже, будет время куплю тыковку и сделаю....

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Конечно приготовьте, уверена что понравится.

[@НифондЗабияка]

спасибо очень приятно вас слушать

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.🌷

[@oksana5657]

У вас всегда вкусная выпечка!

[@Виктория-м9щ5ч]

Большущее спасибо!!! Очень интересный рецепт, нужно обязательно приготовить.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста. Конечно приготовьте. 😊 😊 😊

[@АллаУдачница]

Очень хочется без дрожжевую выпечку с тыквой в Вашем исполнении:) Заранее благодарю.

[@Tanya_KA]

Добрый вечер, булочки получились шикарные, Спасибо!

[@ЭлинаМисливченко]

Спасибо огромное 👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ТатьянаПопова-т1с]

Ура решилась проблема что делаь с тыквой. Спасибо пошла ставить тесто

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста. Готовьте на здоровье.

[@ИннаПодолян-ы4й]

Красиво, все понятно и вкусно! СПАСИБО!!!

[@YuliyaBarchuk-ii5fo]

Смакові неймовірна!

[@ЕваАрнаутова-у8й]

Какой замечательный рецепт.обязательно приготовлю!👍

[@natalianovorodovska6969]

Спасибо большое за рецепт

[@ЕкатеринаБогрянцева]

Мммммм....,вкуснотень !СПАСИБО !

[@АллаГорбунова-ы5у]

Ах, красота!

[@ВасяПупкин-я6н9й]

Галочка, приветик😄😄😍Как всегда великолепное владение тестом и вкуснейшая выпечка😆😆Умничка😍😍

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.🌷 ☺☺☺

[@ТатьянаДолгова-н7ъ]

Кто хочет добится ххорошей выпечки из дрожжевого тесто -СЮДА НА САЙТ !!ОЧЕНЬ МНОГО НУЖНЫХ СОВЕТОВ !СПАСИБО !

[@СветланаСапрыкина-ъ7к]

Я тоже хочу приготовить, просто супер

[@ОльгаПавлова-б8х]

Очень вкусные булочки, мои родные уплетали за обе щеки, так что пришлось печь еще раз. Вообще замечательное тесто - вкусное и красивое.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Ольга, спасибо за отзыв, я рада что Вам понравилось. Готовьте с удовольствием.

[@ТатьянаКиркиш]

Спасибо🤤

[@СветланаКанашина-т3м]

Отличные булочки!

[@СветланаАлександрова-з9о]

Красота!А если попробовать начинку с яблоком и корицей?Я думаю будет тоже очень вкусно!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Конечно будет вкусно.

[@elenazakharova8444]

Отличный рецепт. Спасибо большое. А можно пироги не на дрожжевом тесте . .. например, на чудо -тесте? Заранее благодарю 🙏

[@Светланасветлана-ж1ф9и]

Попробуйте в середине выпечки прикрыть пекарской бумагой чтоб не пригорали (это что-то с духовкой) а так шикарные булочки!

[@irnik1362]

А вы не пытались, прежде чем давать советы КУЛИНАРУ, внимательно слушать? Галя ведь сказала: камера искажает изображение. Неужели такой опытный специалист, столько лет занимающийся выпечкой, не знает как пользоваться духовкой? Выпечка мягкая, сочная- это видно любому, кто печет сам. А фото и камера никогда не передает всех оттенков, ну по крайней мере мне это не удается. Ну может у вас 📷 лучше? Или вы просто любите давать советы?

[@СветланаПетрова-р3х9л]

@@irnik1362 А Вы любите поучать, было неприятно читать

[@irnik1362]

@@СветланаПетрова-р3х9л, напротив это вы поучаете, хотя в ролике все понятно сказано.Я не даю советов, когда меня не просят, даже своим детям. Всего-то. Но это иногда помогает.

[@ЕленаЖебуртович]

Круто, спасибо 😃

[@galinafrieden4389]

если знаете хорошие рецепты с тыквой без предварительной тепловой обработки, покажите пожалуйста

[@sferatalexud6016]

привет Галочка Галинка как же это вкусно я очень люблю тыкву так как у нас нет украинской муки я пркупаю казахскую тоже очень хорошая

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Раечка, привет. Конечно все равно чьё производство муки, было бы качество хорошее. Из нашей муки я для себя выбрала эту и Херсонмлын. Спасибо🌷за комент, удачи Вам во всём.

[@liuba-sofiabohonko9121]

Галя, дякую. ЗДОРОВ'Я ВАМ І ВАШІЙ СІМ'Ї. Дизайнер тіста, супер вчитель, багатогранність, професійність, любов до людей.Хай БОГ вас береже!!!

[@Анюта-м9в]

Вкусные булочки получились, хотя я мало умею обращаться с дрожжевым тестом. Подскажите, а зачем в тесто добавляется тыква?

[@Makonia300610]

Скажите, а если делать не с тыквой, а с морковкой, она чувствоваться не будет? Сколько брать морковки в сыром виде, чтобы получилось 100 гр. готового пюре? В начинку можно использовать густое повидло (у меня сливовое)? Сколько нужно класть повидла в пирожок?

[@ЛюдмилаБолдырева-ц5з]

Галочка, спасибо! Как всегда профессионально и с душой. Нужно ли смазывать бочка булочек, чтоб они не прилипали друг к другу и после выпечки красиво отходили друг от друга?

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Людочка, можно смазывать, но здесь это не всегда работает,где тонкое тесто между прослойкой все равно прорывается. Вот в пирожках другое дело.

[@АллаФедотова-ц2л]

Поделитесь рецептом тыквенного хлеба, у кого то видела на канале, что в Германии пекут , очень пушистый на вид был,а рецепта в видео нет. Может вы подскажете . Спасибо

[@ИринаЛюбимова-н6л]

Получается у Вас тыква и в тесте и начинка

[@ВалентинаПетрухина-у8г]

Дорогая Галина! При какой температуре тыкву в духовке держать 35-40 минут. Спасибо. Очень вкусно!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Валентина, температура 180 градусов, но проверяйте на готовность вилочкой, чтобы тыква стала мягкая.

[@УльянаУльянова-г5е]

👍👍👍Если у кого плохой апетит, Все сюда!!! ❤❤❤

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо🌷за комментарий, с удовольствием угостила бы.🍦 🍦🍦

[@УльянаУльянова-г5е]

@@Выпечкаикулинария-с1щ 🌹🌹🌹💛💙

[@ЛЕРИ-в5х]

Галина,доброе утро!Подскажите пожалуйста,я пользуюсь сухими дрожжами.Их как считать на 50гр. мокрых дрожжей,1 пачка или побольше?

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Здравствуйте. Смотрите на упаковке на сколько муки расчитан этот пакет и расчитайте отталкиваясь от рецепта. Обратите внимание на то как правильно вводить дрожжи, смешивать с мукой или активировать в жидкости это очень важно! .Удачи Вам.😊

[@ЛЕРИ-в5х]

@@Выпечкаикулинария-с1щ спасибочки

[@valentinareva5274]

Выпечка замечательная!!!какой сорт тыквы предпочитаете?

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Люблю тыкву " гитара " у неё мало семян и много мякоти (точно не знаю как она называется. Нравится еще медовая, круглая с ярко выражеными дольками.

[@gortensi7729]

Добрый день, Галина! Ещё раз хочу сказать спасибо за Ваш труд! Прошу Вашего совета, когда испекла булочки, они были внутри очень влажные, но пропеченные. Я грешу на то, что слишком тесно их разместила в форме. Может Вы меня направите в нужное русло. Спасибо!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Марина, добрый вечер. Конечно лучше когда булкам есть куда подходить, но бывает и мука попадает такого качества, что изделие после выпечки остаётся влажное и тяжелое, такая мука и подъёма хорошего не даёт. Многие могут быть причины...

[@gortensi7729]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Галина, спасибо, буду иметь ввиду

[@kargeorge]

Как всегда - БРАВО!!! Я так понимаю, с морковкой такие же пропорции??? и ещё, может подскажите, сколько протеина в Вашей муке (на пачке должно быть написано). У нас здесь очень большой выбор муки, и никак не приспособимся для домашней выпечки! СПАСИБО!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо за комментарий, да с морковкой те же пропорции. А для домашней выпечки выберайте муку высшего сорта из пшеницы твердых сортов, у такой муки более высокий процент глютена (белка) от 12 до 14 %, из неё получается выпечка более объемная и с лучшей структурой. Я правда не знаю совпадает наша характеристика с Вашей.

[@kargeorge]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Спасибо огромное за ответ! Да здесь у нас также мука для "пасок" (она так и называется) свыше 13%, в зависимости от разных фирм! Но наши из СССР покупают в "русских магазинах", там 12-12,5%, и говорят - отличная мука! Вам успехов и всего самого хорошего!!!!!!!!

[@Dani.Raykova]

NIce!😎

[@ДжилианАндерсен-я5г]

дякую дуже, а камера дійсно трохи "додає" жару, в мене також фото таке є, доводиться пояснювати, що насправді дуже гарна випічка. Ще раз дякую, повторюся, бо ви для мене вчитель

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо большое за теплый комментарий и за понимание.... Мне очень приятно что могу Вам чем-то помочь. Удачи Вам.😊

[@evgeniyafyodorova9019]

😋👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🎃🎃 Самый ОГРОМНЫЙ ЛАЙК 👍🏼😋🌷🕊️💓💟🏃🏼