Консервация щавеля без соли проверенный рецепт /Заготовки на зиму.

Я в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!

[@galinairkhina9135]

Много лет так делаю и ни разу не пожалели. Зимой просто супер. Девочки делайте и не пожалеете.

[@lulu-lululu8243]

Моя мама всю жизнь так заготавливала на зиму щавель

[@agrillaponczus3623]

А в комнате можно хранить?

[@lulu-lululu8243]

@@agrillaponczus3623 Можно.

[@user-gk7fk6xo7u]

А я просто замораживаю как зелень по кулечкам

[@user-po8ux9jn5k]

@@lulu-lululu8243 ю

[@user-pp3ex5rx5u]

В чистые банки накладываю нарезаный щавель заливаю крутым кипятком и закручиваю. Хранится отлично.

[@user-zr8xt6ps3o]

Спасибо за подробный и наглядный рецепт !

[@irinasokolova1861]

Отличный способ, без заморочек, всегда так делаю ,храниться в квартире в шкафу прекрасно.

[@zoiapotinga4727]

Благодарю вас за полезный рецепт ❤️❤️❤️

[@user-md7so9lx7w]

Спасибо за рецепт! Делала в прошлом году.Очень ароматно, без хлопот. Можно даже на даче готовить, не надо никаких приспособлений.

[@user-qc8is2xt5f]

Спасибо за рецепт очень здорово, делаю не первый год.все доходчиво и понятно.

[@user-ww3of8fb1z]

Спасибо большое за рецепт!Для меня ,очень важный рецепт! Удачи,мира и добра!

[@user-tb9jd4fu2b]

Большое спасибо. Вы даже не представляете как вовремя я посмотрела ваш ролик. Жму руку

[@user-wy7mo3ch4j]

Я сделала в прошлом году по Вашему рецепту, всю зиму варила зелёный борщ.

[@nadiakotok5861]

Я так закрывала только воды поменьше,чуть- чуть на дно кастрюли чтоби первий заброс щавля не прилип ко дну а дальше он пускает сок . И так постоянно добавляю и непрыривно помешиваю пока не войдёт весь щавель. Только он поменял цвет виключаю плиту и закриваю кришкой. Может стоять два три года. Борщ получается вкуснейший.

[@user-ts4so8bx1l]

Спасибо за рецепт , нынче вырос хороший сочный щавель! Вчера пекла пироги со щавелем ,вкуснота!

[@Redmia-vx1pe]

Да,разговоров много,но каждое слово сказано по делу.Великолепный специалист,просто нужно снимать перед ней шляпу.Браво, за умение донести материал.Самый лучший канал по кулинарии на You Tube.

[@user-ud6ex3bc7u]

Канал не плохой, но посмею заметить, что каналы "Кухня наизнанку" и "Вкусная минутка"- самые лучшие на Ютуб, о чём говорит количество подписчиков- 5,55млн.чел. У Оксаны рецепты собственных наработок- плоды её собственных фантазий!

[@nadijafado9559]

​@@user-ud6ex3bc7u не розумію, що ви робите на цьому каналі, якщо знайомі з кращими блогерами?

[@user-tt9fi1pp1q]

Залаживать?

[@user-dr7wm9hf7h]

Спасибо за рецепт сейчас сделаю. 👍👍👍💗🌸🌸🌸

[@user-tb3ns7lg5y]

Наливаешь в кастрюлю немного воды. Когда вода закипает, начинаешь в нее бросать немного щавеля. Как только щавель начал менять цвет, добавляешь еще немного щавеля и так, пока весь щавель уйдет. ВЫКЛАДЫВАЕШЬ в стерильные банкаи и закатываешь. Быстро и не переварино.

[@user-ev9jn3oj7m]

Когда верхний слой пропариться внизу будет каша

[@user-yi3ns3nq9s]

Третий год готовим по Вашему рецепту- все довольны.БлагоДарю

[@user-fi8zo6uo1c]

Благодарю вас за полезный рецепт.

[@Grechkina_Oksana]

Хочу оставить отзыв по этому рецепту. Спасибо большое за рецепт. Все получилось вкусно и не было никакой каши. Щавель сохраняет свой вкус и кислоту. Удачно готовила не один раз зимой вкусный борщ. Баночки объемом как у вас в видео хватало на 5 литровую кастрюлю борща. Спасибо за рецепт. Теперь так всегда и буду готовить.

[@user-pm3ur5zj1j]

Хочу Всем посоветовать учиться здесь... Всегда все соответствует и никогда не пропали зря продукти. Точно, коротко , понятно и Надежно!!! Любой рецепт ( без личних добавлений) получится. Я не рекламирую - советую

[@natalia4780]

Спасибо за рецепт. Я режу всю зелень кухонными ножницами сразу туда, куда нужно. Это гораздо удобнее и быстрее

[@user-rv3ko5nu6s]

Спасиба, как раз вовремя этот рецепт!!

[@user-qw5qc4dc1k]

Спасибо, буду сейчас делать по вашему рецепту :)

[@user-ht4cl5bt1j]

Спасибо, так буду делать

[@lanalove8968]

Я так всю жизнь делаю- очень хороший способ

[@user-oe1xo4it2y]

Спасибо большое за рецепт

[@slavikhont4821]

Я думаю что ето все для начинающих хозяек а им очень важно подробно спасибо за рецепт

[@user-mw1mn9ld7t]

В щавеле столько своей кислоты, что стоит он прекрасно !!!

[@user-ju3fm5sf5o]

Галина, спасибо за рецепт, верю только вам, люблю вас.

[@user-gp1ql4pf5t]

Спасибо дорогая,очень хороший рецепт!!!

[@irinairina7007]

И что там хорошего?

[@user-ev6gj4qu4e]

Без заморочек , классно . Иду срезать щавель . Спасибо !

[@natpneva4892]

Вымыть,просушить заморозить.

[@katyusha_1184]

Ничего себе, "без заморочек!" Зачем взвешивать, пропаривать?! 14 мин!!!!! Шлихта получилась. Извините.

[@user-wn7lb8ww3s]

Я морожу ,мне очень нравиться с крапивой в перемешку ,зимой красата,

[@user-di4wq7mx3f]

Надежда Вербас Вы правы ! Много лет морожу порционно ( на один борщ) . В обычный пакет , плоско выкладываю , придавлю и в морозилку. Зимой свежий брикетик в борщ ...и никакой возни .

[@user-qv1os1iq9e]

морозилки на все не хватает, и так и так надо

[@larisabay5431]

ЩавЕль,а не щАвель

[@user-qv4jo6mu6c]

Спасибо за рецепт!

[@user-oc7dk4hx5m]

Я так делаю больше 20 лет. Он получается как свежий.👏

[@user-gx9cc2ek3z]

И хвостики обязательно,в них весь смак!!!

[@user-hi6ww9qk1o]

Обалденно я ещё так не делала пойду делать как раз щавель поспел

[@user-vu1vl8pw5v]

66666н66666н666н6666н6666666666666666666666666н6666666666666666666666н6666666666н666ч

[@user-zx5vg8jk8w]

Спасибо за очень нужный рецепт.

[@user-gg5ww5kl6j]

Помыть, порезать, в баночки по 0.5 и уплотняю ложкой, заливаю холодной водой. Закручиваю мет. крыжкой. Храню в холодильнике. Не солю.

[@user-uo2zq8ul5d]

Благодарю, попробую

[@user-gx7vu7sz6l]

Мелко нарезать щавель,закладывают в стерильные 0,5 литр.банки,заливаю холодной водой.Закатываю метал.крышкой И в подвал...Прекрасно сохраняется.

[@user-lc9wu5cm6p]

Нарезанным натолкать банки и залить кипятком.Закатать крышку.В С Е !!!!!!!!!!!!!!!

[@user-kd7em1bn9i]

Спасибо за рецепт

[@stanislavparkhomenko3903]

Извините, но то что вы уварили это уже не имеет ничего полезного, кроме клетчатки. И еше о воде, все что уварилось осталось в воде, вся кислота. Ваш способ не лучший.

[@user-sb2hb8tr3b]

А вы уверены что во щах кислых витамины будут, если вы щавель добавите даже с грядки?))))) кислота, да! Останется. А вот митамины? - - хм))

[@user-df6hr6ul7n]

Кислота вся в молодых хвостиках. Поэтому их выбрасывать не надо.

[@nikolayberhadskiy9036]

Спасибо за рецепт.

[@tatyanapaerand5049]

Спасибо большое.

[@innamarchuk3660]

Просто щавель в тарелку, закрываю пленкой и делаю 1 дырочку. На 3 мин в микроволновку без воды! Экономно, быстро, практично!

[@user-nu6qb4vp3j]

а после микроволновки ,что делаете? и где храните?

[@user-dw3mi9jd6c]

Спасибо большое за простой, доступный рецепт.

[@user-mw1mn9ld7t]

Просто уложить в банки и залить кипятком, закрутить и под одеяло 👍

[@user-qt7md3rl5h]

Бабуля всегда учила ВЕСЬ ВКУС И КИСЛОТА В ХВОСТИКАХ А ЛИСТОЧКИ ДЛЯ КОЛИЧЕСТВА

[@user-zs6xh6qj2c]

Пробовала оставлять хвостики, они как мочало получаются

[@user-iu8ph6vu6p]

Хвостики становятся жёсткими , я выбросила всю партию закаток с хвостиками, так что не трогайте бабушку свою, она не могла так консервировать, она не сьедобна!

[@user-qt7md3rl5h]

@@user-iu8ph6vu6p мне 60 лет и я всю сознательную жизнь щавель закрываю с хвостикаи, если вы рубаете топором это ваши проблемы а хвотики режутся смело и щавель должн быть огородный а не конский с поля, так что прежде чем гудить человека посмотрите на себя какая вы хозяйка

[@user-iu8ph6vu6p]

Ирина Саревская,я высказала то что знаю, а вам здоровья, люди всякие блюда вкушают, так что я за вас рада что вы так кушаете! Всех благ! А я постарше вас!😊

[@user-qt7md3rl5h]

@@user-iu8ph6vu6p я не хотела как то вас обидеть, но вы немного перестарались с высказываниями, по этому такая реакция, приношу свои извинения

[@user-hi6ww9qk1o]

Пойду делать мне понравилось

[@user-et7de1nd7s]

Какие же витамины там останутся? Даже в борще я щавель варю не больше пяти минут,а тут,-перевареная коричневая каша на воде

[@user-on4lr4ok7n]

А я не делаю как автор. Я помыла,порезала и сложила в стерилизованные банки плотно и залила кипятком и закрутила и тоже стоят хорошо в кладовке. Уже не первый год так делаю. И зимой находка на зелёного борща то что надо. Свое есть свое.

[@user-wc9nr8du4y]

Много разговоров. Рецепт очень прост : помыли порезали сложипи в банку залить кипятком закатали . Все. Приятного аппетита

[@user-sb2hb8tr3b]

Считаю, что правильнее проварить, это уже наверняка не взорвётся. Я точь в точь так делаю. И банки стерилизую. Стоят по 2 года, если не использовали за зиму.

[@user-tl9dp8jc5f]

Любовь, не укутываете?

[@user-wc9nr8du4y]

Ира уктываю. Как Любую закатку

[@sabinadildabaeva4944]

Капец балталогия.

[@user-ve2go5vr9l]

@@user-tl9dp8jc5f сделайте на пробу одну баночку по моему рецепту,непожалеете. Нарезать ручек щавеля ,по одному перышку лука и чеснока ,по одной веточке петрушки и укропа. Сложите в баночку залейте холодной водой ,закатайте и в подвал. Аромат изумительный,хранится отлично,попробуйте и убедитесь.

[@user-cl3nm8rc2j]

Я не варю. Просто заливаю кипятком, до изменения цвета. Все, по банкам и закатываю. Стоит прекрасно.

[@user-kw6fd9ys6z]

Спасибо, так и сделаю)

[@annaahmatova9824]

@@user-xe2rf3xp2u . Видимо , никто не может ответить на ваш вопрос . Я так вообще не знаю что такое ревень .

[@user-ww4ep3xb8f]

У меня мама так закрывала и я так делаю ,но не варю

[@irao7194]

Наталья я тоже делаю как вы просто заливаю кипятком и стоит прекрасно, прямо в баночки акуратно с чайника чтобы баночка не лопнула, закатала , укутала и никакого варева.

[@user-yz5cu9ug8i]

Только так и консервирую.

[@user-cw9qy5uh5q]

Моя семья всегда морозим ,нарежем шавеоь и по мешочкам на один разок сварить и удобно хранить в морозилке плрские мешочки ,всю зиму едим суп со щавелем он замороженый выглядит аппетитнее ,зелененький

[@user-sg8oy7dc4c]

Мороженый щавель теряет свои вкусовые качества, кислоты совсем нет!!!

[@user-sv9yq6iz1u]

И я так же зщавель морожу.теперь у всех большие морозилку, камеры, зачем его консервировать? Всю зелень теперь только замораживаю, удобно, никакой возни с банками-склянками😉

[@user-sv9yq6iz1u]

@@user-sg8oy7dc4c да что вы говорите? Рассмешил. Сто лет морожу, щавель такой же кислый. Да и химию вы плохо в школе учили-никакая кислота, в том числе и щавелевая не боится низких температур. Единственный минус-невозможно повторное замораживание. Извините, если вам не понравился мой ответ!

[@user-sv9yq6iz1u]

@@user-sg8oy7dc4c да что вы говорите? Рассмешил. Сто лет морожу, щавель такой же кислый. Да и химию вы плохо в школе учили-никакая кислота, в том числе и щавелевая не боится низких температур. Единственный минус-невозможно повторное замораживание. Извините, если вам не понравился мой ответ!

[@user-qu9ow3ob4t]

@@user-sg8oy7dc4c глупость написали! У мороженого и цвет, и кислый вкус- всё сохраняется, хоть борщ сварить, хоть в салат для кислоты добавить! Я морожу всё овощи и добавляю в салаты зимой не размораживая- вкусно и витаминно, и красиво, а переваренная зелень- это блевотина.

[@user-tr4qx6og6x]

Спасибо, так и зделал. Думаю ваш способ самый насыщеный, концентрированый и много щавеля получается уместить в одной банке! И практичесски нет воды!

[@romchik2034]

Моня Финч

[@user-rc8vh7tm7e]

Спасибо) мы так тоже закатываем щавель)

[@user-iy2yv3zl2y]

Благодарю вас за рецепт 👍🙋‍♀️

[@user-ii6ow2qp2s]

Спасибо вам за идею !В прошлый сезон для эксперимента приготовила 2 баночки по 630 гр. Просто щавель без добавлений и пожалела, что не добавила дополнительно к щавелю зелень. Можно добавить, как я предполагаю, шпинат, бурачный лист и петрушку с укропом и т.д. Не блашировала. Просто уложила в стерилизованные банки и залила кипятком. ВСЁ! Простояли банки до своего звёздного часа просто идеально! Живу в тёплом регионе, храню запасы в квартире , так что рецепт заготовки щавеля на зиму в банках вполне хорош . Единственный минус - готовое блюдо получилось немного кисловатым, ( кастрюля 3,5л) поэтому в этом сезоне добавлю зелень.

[@user-ew5rv5ku7q]

Сегодня вы меня очень разочаровали, какие 14мин??? Квашня получилась редкая. Достаточно было пробланшировать в кипятке с помощью дуршлага и разложить в стерильные банки.

[@user-iw4ey6pf8s]

Залить кипячёной охлажденной подсоленной водой. Хранить в холодильнике.

[@user-sb2hb8tr3b]

@@user-iw4ey6pf8s чушь!!! Заплесневели в течением времени даже в холодильнике. Пробовала. Я даже так делала солила крепко, он давал сок, сверху опять соль и все равно заплесневеет, даже в холодильнике. .

[@user-rp8lv7ng3n]

@@user-sb2hb8tr3b Думаю, что у вас что- то пошло не так.Живу в Донецке. Не север как бы, но щавель никогда не портился . Есть несколько условий: 1.стерильные сухие банки и крышки;2.обсушенный слегка щавель;3.после заливки кипятком, укутать в теплое до остывания. Солью никогда не пользуюсь. Рецепт автора ролика совершенно плохой. Во-первых: алюминиевая посуда, во-вторых ее щавель будет вариться в борще потом ещё раз, а ещё порция ,которая осталась, она собирается добавить в новую,которая будет в борще вариться в третий раз. Ей не жалко здоровья семьи? Короче ,лучше рецепта без соли я не знаю.Готовлю его очень давно и ни одна банка не взлетела. А главное, все витамины с первого раза в банке. В прошлом году решила немного заморозить щавеля. Тоже не разочаровалась.Главное, порезать его сразу же перед его варкой, не допуская размораживания.Тогда он сохраняет немного свою форму.А, вы,Танечка, попробуйте ещё раз,если хотите.Меня научила ему мама, а ее ее мама. Мамы- большие умницы, они плохого не посоветуют.Всех благ!

[@user-sb2hb8tr3b]

@@user-rp8lv7ng3n согласна. Надо пробовать. Я этим летом так и сделаю как по вашему рецепту. Только вот почему непременно сухие банки,ведь все равно кипятком заливаете. Это же тоже вода. Если снять с пара банки простерилизованные,ну, допустим пусть немного подостынут. И сразу закладывать щавель ( думаю поплотнее) и заливать кипятком. Так? Или прямо холодной кипячёной водой? И закатывать. Но все таки попробую только на одной банке. Я делаю так кладу в кастрюлю весь щавель, нём ого водички и держу на огне помешивая пока щавель не изменит свой цвет. Начинает закипать,варю 1 минуту и разливаю по банкам закатывая. Думаю,что и вашем щавеле витаминов нет,потому что кипяток убьет их. А во щах останется все́ кроме витаминов даже если мы положим свежий щавель.

[@user-ny2xt2dh5c]

А для чего это хрючево в таком количестве?Его даже кролики и куры не едят. Люди не свиньи, всё слопают, да?

[@svitlanavitovetska9257]

Нарезаю, складываю в стерильные банки и заливаю кипятком. Закатываю и все . Делаю уже давно так, проверено.

[@user-df2on6fn9t]

👍👍👍

[@user-om4lb2yy4z]

Я тоже сразу свежим режу в банки, не сильно уплотняю, заливаю крутым кипятком, закатыва, встряхиваю банку и укутываю. Стоит супер

[@MaryMary-lu4kf]

Как делаете? Ролик бы.

[@user-lb4io1nc4o]

Спасибо вы умничка

[@user-yg7og3to8m]

Проще всего заливать кипятком прямо в баночках и стоит прекрасно и без лишних заморочек.

[@user-in2yq6mw1i]

Я в прошлом году решила не заморачиваться и просто залила китятком и все взлетело. Обидно было очень

[@user-sx4gg7ih1v]

@@user-in2yq6mw1i Я уже много лет так закрываю. Не взлетает. Правда, храню в холодильнике, т.к. погреб тёплый.

[@user-in2yq6mw1i]

@@user-sx4gg7ih1v понятно. Не знала, хранила как и все закрутки в кладовке, в квартире.

[@user-hv1jg6xg8o]

Возни в банку порезать и залить китятком и все легко и просто а вы ирундой стродаете

[@user-cb1zz9cc4r]

Я много лет закрываю щавель: промываю хорошо,режу как для борща засыпаю в стерелизованные банки,не солю,заливаю кипятком,закрываю крышками,переварачиваю под полотенце и все Стоит очень хорошо в квартире, а живу на юге Закатывайте не бойтесь , стоят баночки в шкафу в квартире

[@andrzejbalan1595]

В алюминиевой посуде щавель лучше не готовить. Кислота разъест металл и окиси попадут в пищу. Для взрослых это безвредно, а детям плохо

[@alhimik_666]

процесс занимает 15 минут, за такое короткое время ничего с щавлем не случится, вы же пропаренный щавель не храните в миске алюминевой? не занимайтесь ерундистикой, мля.. то же мне химики нашлись.И всякий с советами лезет, создавайте свой контент и вперёд! Аж бесит..

[@user-kp3lq2or6q]

Нашла 2 года рецепт...никаких хлопот...научила кого только можно! Режу щавель, зелень, лук, что есть👍, в банки 0.5, 0,7 плотно и заливаю кипятком, винтовой крышкой и готово! Хранится даже в шкафу!😂

[@user-de8wt5id3e]

У меня почему то вздулись три банки. Закрывала закруткой. Что не так ?

[@user-kp3lq2or6q]

@@user-de8wt5id3e Странно,практикую давно,ни разу не подвёл рецепт,под винтовую, чистые банки в микроволновку на 3мин и всё ,пробуйте👍🌷

[@user-de8wt5id3e]

@@user-kp3lq2or6q спасибо 🙏 сделала ещё раз. Я в лесу собираю. Теперь сделала в тазу залила кипятком и из него уже разложила плотно по банкам.

[@user-qu9fz7dr9i]

Я закрывала щавель,но теперь вижу,что я переживала воды больше,вас способ меня вдохновил и я законсервирую именно так как вы,спасибо вам,это вкусненько зимой

[@user-qu9fz7dr9i]

Извините за опечатки

[@irinaoganesian4194]

Спасибо а можно это сделат из испанаха и из других сьедобных трав дайте ответ.

[@user-jb7pu9ve8j]

хороший рецепт! я делаю проще. Беру банки стерилизую их. на дно каждой банки наливаю кипячённой воды чтоб прикрыло дно и плотно утрамбовываю щавель до верху. сверху наливаю также водички по горлышко. всё и закручиваю. храню в комнате. прекрасно сохраняется. и ни какой варки не нужно. Попробуйте по моему рецепту. Каждый год так делаю.

[@user-hy9rp9kd4w]

Анжела Иванова Анжела, а доливаете кипяченой водой?

[@user-jb7pu9ve8j]

Татьяна Иванова . да кипячённой

[@PomoshNaKuhne]

Анжела Иванова попробую и ваш рецепт

[@user-fk3bh8ph8h]

Анжела Иванова а вода кипяток?

[@user-gl9qm3oc1f]

А какую воду наливаете в банки? Горячую? Напишите пожалуйста подробнее. Хочу заготовить на зиму.

[@user-hy2tk5bw4z]

Спасибо большое

[@MaryMary-lu4kf]

Люди рассказывают после ВОВ, разруха, голод, ни одеть, ни поесть, люди собирали щавель и заготовки на зиму.Наверно так делали.Еще собирали грибы, ягоды, лук, крапиву, лебеду. Все это ели.Все это съедобно , сейчас мы ничего не знаем, все в маг.покупаем.

[@user-sw3fv7dr9d]

А еще промыли покрошили немного присолили и в чистые банки уложили плотно чтобы сок появился сверху и закрыть крышкой и впогреб или в хододильник.

[@lorakovalenko6235]

Дякую за відео ! Наразі, актуально !!!

[@user-yp5pq6ic2x]

За рецепт спасибо. Но речь режет слух .

[@halinaschmidt3404]

Спасибо зарецепт

[@user-xx4qx6yf2q]

Самый простой рецепт сложить щавель в банки не слишком плотно и просто залить кипятком.закатать.все Зачем так заморачиваться.

[@duikova]

Какая прелесть, подписалась, класс. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом

[@user-rw7sk1li6q]

Олеся кухарочка Спасибо за комментарий, рада новому знакомству. Галина.

[@user-se6mv1nk9h]

Только алюминиевый таз не забудьте.

[@user-mw1mn9ld7t]

Просто нарезать, уложить в банки, залить крутым кипятком, закатать и под одеяло, по желанию на дно можно положить резанную петрушку. В щавеле столько своей кислоты, он стоит прекрасно 👍👍👍💕🌺

[@user-ng8vm4cx6o]

Спасибо большое!!!

[@Stella-ph3yk]

Спасибо 👍👍👍

[@irinalvovna3694]

Рецепт хороший,но очень затянуто,много лишних слов.

[@user-cy3qy4zy3o]

В холодильник в морозилке всегда занято,так что рецепт как раз в пору пришелся!спасибо!

[@user-rp7jq7dk2r]

Я делаю так: сорвала щавель , помыла, порезала, сложила в баночки, залила холодной водой, закатала - в подвал или холодильник. Очень вкусные борщи получаются с такого щавеля

[@user-qv2cz1rm6j]

я никогда не закатываю,закрываю простыми капроновыми крышками . Правда я перетираю щавель слегка с солью никакую воду никогда не добавляю он и так дает много сока . плотно в банки ,закрыла крышкой и все . Бабушка так делала ,мама , я и дочь моя так делает. Никогда этот рецепт не подводил.

[@user-oy1nw4vb3w]

Правильный рецепт. Я тоже так делала и мне понравился. Просто и хорошо.

[@user-nd3qc4eb1d]

@@user-qv2cz1rm6jподскажите пожалуйста, а где храните и какая пропорция соли?

[@user-qv2cz1rm6j]

@@user-nd3qc4eb1dпропорции никогда не соблюдала, все на глаз, что б было солененькое, перетираю слегка и укладываю в банки , плотненько и немного наливаю выделившегося сока и закрываю капроновыми крышками . Храню в шкафу в коридоре на нижней полке ( больше негде) . Бывает когда открываешь баночку на верху образуется плесневый кужок, аккурат но его снимаешь и все , Суп всегда досаливаю во время варки . мне пол-литровой банки хватает на 2 раза. После вскрытия баночки, остатки храню в холодльнике.Мы так всегда делали . Правда последнее время я часть стала замораживать. Щавель в семье у меня любят , зять всегда просит чтоб к их приходу в гости был щавелевый суп.

[@user-tr1oy1hz1n]

@@user-qv2cz1rm6j я тоже так делаю. Сверху прикрываю листом смородины.

[@tanyapushkova6984]

А еще проще помыть нарезать в баночки стерилиз натоптать залить с крана водой закрутить перевернуть храню в квартире

[@user-jx3nm9ts6e]

Здравствуйте.Скажите пожалуйста, с банки щавель рассолом ложить в борщ?

[@user-eg1db3bu9w]

Такой рецепт понятен

[@ninakaragiozova6270]

Спасибо

[@user-mx4ir1eq5x]

Подскажите, почему у меня на дне баночки с шавелем образовался белый осадок. Заливала баночки кипятком и убирала в тепло на ночь.

[@user-zz6lq1wv1j]

90% времени ушло на болтологию.За 2 минуты можно все обьяснить.

[@lanamishko8431]

Щавель хорошо хранится и в морозилке. Фасуйте по норме и вуаля

[@user-in2yq6mw1i]

Не расквасится после разморозки?

[@user-zi9bx4cg9b]

Не размораживать.Мерзлым в борщ.

[@vasilisaprekrasnaya2198]

После замораживания щавель теряет все витамины. Это единственная зелень с которой замораживание не подходит.

[@user-in2yq6mw1i]

@@vasilisaprekrasnaya2198 да, я тоже об этом слышала.

[@user-yj9uq2wz5p]

После заморозки щавель теряет кислоту

[@user-lw6yk9vj5u]

Я тоже закладываю в банки, заливаю кипятком и стерелизую 10 минут( можно добавить зелень укропа, петрушки), меньше волокиты .

[@user-eg5jd3pf4e]

Здравствуйте.Так склолько вышло из килограмма щавеля? Банки скольки граммовые?

[@user-yh8ne9bv2r]

нарезаю щавель, шпинат, зелень, какая есть и ещё кладу зелёный лук, чеснок, всё перемешиваем,фасую порционно в пакеты и замораживаю.

[@user-ow5oj9zj6e]

Лучше брать эмалированную посуду, так как алюминий очень активный металл. Я тоже заготавливаю щавель этим способом.

[@user-bn7ev7jk6v]

А я вообще не заливаю водой, делаю в собственном соку. Но с солью. Режу щавел вместе с укропом, в соотношении 3:1 и перемешиваю с солью. На глаз соль. Потом хорошо утрамбовываю в банки 0,5,закрываю крышкой и ставлю в воду, для стерилизации. Мин 15. Все. Закрываем. Зимой борщ изумительный. Бульон солим мало. Такой аромат от борща!!!!

[@user-qu9ow3ob4t]

Ваш рецепт самый интересный, обязательно попробую! Хотя заморозка овощей мне очень нравится, главное зелень не смешивать, чтобы травянистый вкус не появился- всё отдельно

[@user-jh5ve8cw9j]

Классно!/ А я соли набухаю и думаю: хорошо. Ан нет! Спасибо

[@valentynalitvin6622]

Мою щавель даю стечь воде немного подсушить нарезаю и добавляю немного соли слегка перемешиваю накладывают в банки или в пластмассовые ёмкости и всё. Храню в кладовке. Очень вкусный борщ получается.

[@user-tr9et9ts1c]

Молодец спасибо,а то чудь подзабыла, всю жизнь так делали.Спосибо что Вы есть.

[@tamarabeljaeva6097]

Ja toze tak delaju.Polusaetsa superski

[@user-xd4xn3wq8z]

Я давно как то покупала у бабушки щавель , мне понравился ,в следующий раз попросила у неё рецепт , всё просто , нарезанный ,вымытый ,водду стряхнуть , можно добавить ,петрушку ,укроп , нарезанный ,,плотно набить баночки ,залить крутым кипятком , ручкой ложки выпустить воздух до дна ,долить кипящей воды ,я не солю ,при желании можно добавить соль в банку 1ч.л без горки ,закатать ,крышками ламинированные металлических ,или желтыми , перевернуть ,дать остыть ,хранить можно при комнатной температуре , 1 год ,в прохладном месте до 3 лет.

[@vitaliiloginov9095]

Спасибо!!!

[@Angelina-cj5ml]

Стерилизую банки ,плотно укладываю и заливаю кипятком с чайника , стоит отлично .

[@user-rb8yk8qz6q]

И я так закрываю, проще не бывает. Много слов

[@user-yt7bc4pv9e]

Скажите пожалуйста! А какая пропорция?

[@sara-jg1dh]

И получается полупустая банка....

[@user-yt7bc4pv9e]

@@sara-jg1dh пожалуйста! Скажите! А как надо?

[@user-yt7bc4pv9e]

@@sara-jg1dh Я думаю , что этот метод актуален. А то , сто смесь проседает, ну это нормально, просто надо добавить еще, и все получится. Просто смесь щавеля при горячей обработке уменьшается, поэтому нужно повторную обработку, чтобы на верняка.

[@user-wi2gs4rk8v]

И что это за каша, при заморозки сохраняется и вкус и цвет щавля,он как свежий без никаких заморочек .

[@user-gr4rf8mj6e]

Да ничего подобного,ни сушёный ни замороженный щавель никуда не годится!Я делаю проще в банки набиваю плотно,заливаю кипятком,закатываю и переворачиваю,не квашня как данном рецепте и натуральный.

[@ludmilabarhudaryan7070]

Точно, я тоже так делаю. Просто и быстрее получается.

[@larissona-l8w]

@@user-gr4rf8mj6e напишите пожалуйста, где потом храните щавель.

[@user-gr4rf8mj6e]

@@larissona-l8w в холодном помещении,у нас подпол,сестра моя в холодильнике,оно же много то щавля и не надо,это кто очень любит,а так больше борщ с капустой идёт.

[@larissona-l8w]

@@user-gr4rf8mj6e спасибо за ответ!🙂

[@user-ph7cg7sz7t]

я делаю в большой 6 литровой аллюминевой кастрюле, на дно 1 см воды и дальше как у вас, подкладываю по немногу, на кастрюлю идет 2 -х ведерный таз щавеля , только провариваю, что называется "в говно" (извините). Все равно мои домашние любят суп зеленый, что бы жижка была зеленого насыщенного цвета, а щавеля не было видно. И накладывать легче и густо, воды не остается

[@reginajusel2518]

Я мою просушиваю от воды режу и складываю в мешочки и в морозилку. Отличный вариант.

[@user-ev9jn3oj7m]

Я раньше тоже в морозилку,но в суп когда положу, никакого вкуса нет от щавеля.

[@user-eq3lp7qi8e]

Можно закатывать вместе с водичкой в которой варил я щавель, получается насыщеней, но немного пожижеи хватит на 3 литровую кастрюлю

[@sei_83_ing70]

Умница. Можно рецепт варенья из щавеля. Просим!

[@user-rw7sk1li6q]

К сожалению, не поделюсь таким рецептом, я не варю варенье из щавеля.

[@user-sx4gg7ih1v]

Я пробовала варить Варенье из щавеля. Ерунда полная! Кислятина с сахаром. И спесфисесский запах и привкус. А вот из черешков ревеня очень вкусное.

[@irinikourtidou393]

Благодарю вас за совет. 💖💖💖🤗🤗