Ideal dough for dumplings

  Рет қаралды 286,965

Выпечка и кулинария.

Выпечка и кулинария.

Күн бұрын

Пікірлер: 415
@Татьяна-ъ2ы8г
@Татьяна-ъ2ы8г 6 ай бұрын
Уважаемая Галина ! Как педагог с многолетним стажем, хочу сказать, что у Вас не только золотые руки и высокий уровень мастерства, но талант преподавания! С Вами я практически прошла курсы кулинарии и выпечки! Многому научилась! Спасибо Вам большое! Этим рецептом обязательно воспользуюсь, уверена, пельмени будут хороши!❤️
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Спасибо, Татьяна, за приятный комментарий, надеюсь пельмени Вам понравятся. ❤
@ВалерийЛАРИН-п2м
@ВалерийЛАРИН-п2м 6 ай бұрын
Как же Вы правы и как жаль,что такой талант многогранный никто до сих пор не наградил, кроме народного признания. Честь и хвала нашей уважаемой Галине Ивановне!
@bensvet3986
@bensvet3986 4 ай бұрын
@@ВалерийЛАРИН-п2м ну а что может быть выше, чем народное признание? Это, конечно, удивительный канал - Как приятно сюда приходить- тут такая приятная атмосфера- сборище нормальных людей?)))( простите за слово сборище, использую его сознательно))
@ВалерийЛАРИН-п2м
@ВалерийЛАРИН-п2м 4 ай бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щ уважаемая Галина Ивановна, всё,к чему прикасаются Ваши волшебные ручки,становится просто шедевром. Вот только что испекла пирожки с капустой по Вашему рецепту. Все домашние в диком восторге. Нашей благодарности нет предела! С уважением, Татьяна
@ВалерийЛАРИН-п2м
@ВалерийЛАРИН-п2м 4 ай бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щ уважаемая Галина Ивановна, всё,к чему прикасаются Ваши волшебные ручки,становится просто шедевром. Вот только что испекла пирожки с капустой по Вашему рецепту. Все домашние в диком восторге. Нашей благодарности нет предела! С уважением, Татьяна
@Nadezda1765
@Nadezda1765 6 ай бұрын
Единственный блогер, который не только печет и готовит, но и говорит всякие фишечки, секретики о которых возможно кто то и не знает! Спасибо огромное за ваш труд, за ваши все, все вкусняшки! ❤❤❤
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Пожалуйста. Готовьте с удовольствием.
@lyudmyla9186
@lyudmyla9186 6 ай бұрын
Гарний рецепт! Спробуємо!!! Миру і міцного здоровʼя!
@ЮлияВикторовна-р8з
@ЮлияВикторовна-р8з 6 ай бұрын
Галина Ивановна спасибо Вам за пельмешки ☺️ Много лет назад на вашем канале был и есть подробнейший рецепт. Ох, какие же это вкусные пельмени! Просто восторг! И ваш соус к ним , пишу и представляю эту вкуснотищу 🙂 Эти пельмени, попробую прям завтра! В результате сомнений нет. Дорогая Галина Ивановна! Здоровья вам, мира и добра ❤
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Спасибо.
@СветланаЛинд-ц3у
@СветланаЛинд-ц3у 6 ай бұрын
А рецепт этот же ?
@user-we9pj9zi3j
@user-we9pj9zi3j 6 ай бұрын
Дайте ссылку на тот, другой рецепт... Или, как видео называется?
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
​@@user-we9pj9zi3j kzbin.info/www/bejne/gGLGaaFnjatqmZIsi=JWxVJ3C1ZDN3j4d2 вот ссылка на то видео. Готовьте с удовольствием.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
​@@СветланаЛинд-ц3у Рецепт другой kzbin.info/www/bejne/gGLGaaFnjatqmZIsi=JWxVJ3C1ZDN3j4d2
@bensvet3986
@bensvet3986 6 ай бұрын
Не устаю восторгаться красотой рук! Не в метафорическом смысле- типа ручки золотые, а в самом что ни на есть прямом- невероятной красоты!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Спасибо 👋👋👋❤
@olgarometo2607
@olgarometo2607 6 ай бұрын
Ваші відео- це сеанс медитації у наші складні часи. Щиро дякуємо від запорізького краю за вашу роботу та смаколики!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Дякую,🙏 дуже приємно отримувати коментарі з усіх областей нашої України. 💙💛💕
@olgarometo2607
@olgarometo2607 6 ай бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щ Дякую і Вам, майстрине!
@ЛюдмилаГригорьева-е4ь
@ЛюдмилаГригорьева-е4ь 6 ай бұрын
Доброе утро! А ведь всегда как бы белок делает тесто грубее,а в этом случае нет,а я делаю по вашему рецепту без яйца на сметане,масле или это тесто лучше... Жду ответа..
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
​@@ЛюдмилаГригорьева-е4ь Мне очень приятно что Вам понравился тот рецепт, но оно больше подходит для вареников, так как они варятся быстрее. А для пельменей желательно тесто замесить плотнее и белок здесь только укрепит его. Такое тесто можно раскатать потоньше, варить подольше и оно не разварится.
@GS-rw5li
@GS-rw5li 6 ай бұрын
​@@Выпечкаикулинария-с1щ🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@СветланаКадомцева-э3ш
@СветланаКадомцева-э3ш 6 ай бұрын
Пельмени хоть на выставку!Ровненькие,красивые,аккуратные и без сомнения вкусные! Спасибо за рецепт! ❤
@МариА-щ4т
@МариА-щ4т 6 ай бұрын
Низкий вам поклон, здоровья и удачи вам. Спокойно и понятно нам объясняете.
@natanakapchits6849
@natanakapchits6849 Ай бұрын
Сделала по вашему рецепту тесто, мне очень понравилось, и вкус хороший и консистенция и варится хорошо, тесто не рвется. Спасибо вам большое!
@ВаляКумова
@ВаляКумова 6 ай бұрын
Спасибо большое, не каждый блогер рассказывает так досконально. Здоровья и благополучия.
@Милана-н3щ3ъ
@Милана-н3щ3ъ 6 ай бұрын
Спасибо, Вам Галина, за новый рецепт теста для пельменей. Обязательно попробую, потому что все ,что вы показываете всегда получается и очень вкусно ❤❤❤❤
@ВикторияЛушакова
@ВикторияЛушакова 6 ай бұрын
Большое спасибо за новый рецепт теста! Тоже часто делаю пельмени и ищу лучшее тесто. Обязательно попробую! ❤
@ЕленаЯкушина-ч9к
@ЕленаЯкушина-ч9к 6 ай бұрын
Посмотрите еще рецепт теста в гостях у Вани. Он готовит тесто без яйца с добавлением столового уксуса и растительное масла. Мне рецепт очень понравился!
@ВалентинаКураксина-ю9в
@ВалентинаКураксина-ю9в 6 ай бұрын
@@ЕленаЯкушина-ч9к Не люблю с уксусом , чувствуется вкус.
@ЛарисаМеркудинова
@ЛарисаМеркудинова 6 ай бұрын
Как же Вы, Галина Ивановна, красиво всё делаете! Наблюдать-одно удовольствие! Спасибо за прекрасный рецепт! ❤❤❤
@Еленабурлаева-т3о
@Еленабурлаева-т3о 6 ай бұрын
Благодарю за Ваши рецепты, за советы настоящего профессионала. Здоровья и мира!
@ZapashnaAngela
@ZapashnaAngela 6 ай бұрын
Зібраоась ліпити пельмені, і тут такий чудовий рецепт, обов'язково спробую, дякую!
@ЛюдмилаНазаренко-с6б
@ЛюдмилаНазаренко-с6б 6 ай бұрын
Дякую вам,пані Галино,саме збираюсь готувати пельмені
@ОльгаОчеретяная-б3л
@ОльгаОчеретяная-б3л 5 ай бұрын
Здравствуйте Галина,делала сегодня пельмени по вашему рецепту, как вы и предупреждали в видео,мука моя видать оказалась плотнее ,и поэтому я вмешивала в тесто воду,так как вы показали, тесто получилось эластичным и удобным в работе и не прилипало к столу.Спасибо вам огромное,я очень довольна результатом,а моя семья в восторге.А еще отдельное спасибо,что объяснили как правильно варить пельмени,я и не знала.Благо Дарю Вам❤❤❤
@Ekaterina_770
@Ekaterina_770 6 ай бұрын
Галина Ивановна вы волшебница,бесподобны на вид,а на вкус ммммммммм представляю вкуснятина 🤤🔥🔥🔥👍
@ЛюбаКуликова-и8у
@ЛюбаКуликова-и8у 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт(за дополнительный белок особенно)Вы велика труженика,кажется все так просто, но за этим стоит большой опыт и труд.мирного неба Вам іздоров'я Вам і вашій дружній сім'ї.
@СветланаШибаева-ф7ц
@СветланаШибаева-ф7ц 6 ай бұрын
Спасибо Галочка вам за рецепт. В копилку. Как раз собираюсь делать пельмешки. ❤
@СветланаПетрова-д5х
@СветланаПетрова-д5х 6 ай бұрын
Уважаемая Галина Иванова! Сколько новых нюансов я узнала из этого видео о таком, казалось бы, знакомрм блюде! Спасибо Вам брльшое за то, что Вы так щедро делитесь с нами, так профессионально все делаете и четко, лаконично рассказываете. Мирного неба, здоровья,процветания Вашему каналу!
@ЛюдмилаКлишко-ц7ж
@ЛюдмилаКлишко-ц7ж 6 ай бұрын
Беззаперечна підтримка Самому Компетентному та Професійному Каналу💪Привіт із Сумщини 💛💙
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Дякую Вам за підтримку.💙💛
@Наталья-т2н2ы
@Наталья-т2н2ы 6 ай бұрын
Я делала по вашему рецепту. Только воду смешивала с молоком, без дополнительного белка. Получилось супер. Даже маме дала рецепт заварного теста на пельмени.😊
@АнжеликаВолкова-о6к
@АнжеликаВолкова-о6к 6 ай бұрын
Галина Ивановна!Спасибо большое-во всех рецептах новые тонкости!У Вас приятно учиться!
@СветланаЛинд-ц3у
@СветланаЛинд-ц3у 6 ай бұрын
Вы прекрасный методист ! Слушаю Вас с удовольствием !!!❤
@ml2279
@ml2279 6 ай бұрын
Гуру кулинарии👍👍😀
@СветланаЛинд-ц3у
@СветланаЛинд-ц3у 6 ай бұрын
@@ml2279 О ! Да !
@yuliyabryant4052
@yuliyabryant4052 6 ай бұрын
Dear Galina, you are not just a food expert but genius. All of your recipes are amazing. I am your huge fan.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Спасибо 🌹
@Olga6119
@Olga6119 6 ай бұрын
Спасибо большое,у вас все вкусно,вы,Галина,кулинар от Бога,а я такое тесто ещё не делала,пополнил мою копилку рецептов
@Людмила-о6н5ц
@Людмила-о6н5ц 6 ай бұрын
Она кулинар по профессии с многолетним стажем
@lanahudenko1972
@lanahudenko1972 6 ай бұрын
Шикарний рецепт 🌻 Багато корисних порад 😍. Особливо про цібулю сиру в фарші . Дійсно , заморозила фарш що залишився після приготування котлет. Потім розморозила і котлети не сподобались , смак із-за сирої цибулі гірший. Дякую пані Галина ! Пекла хліб за вашим рецептом дуже сподобався ! Особливо взимку приходить надхнення до випічки. 😊
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Дякую за коментар, дуже приємно що Вам подобаються мої рецепти, готуйте та насолоджуйтесь. ❤🌹
@ЛарисаЧудиновских-ь5б
@ЛарисаЧудиновских-ь5б 6 ай бұрын
Как всегда,супер. Спасибо. Всего доброго,Вам. Всем мира и добра.❤
@ЛюдмилаМозгунова-л2щ
@ЛюдмилаМозгунова-л2щ 6 ай бұрын
Интересный рецепт теста. Никогда не встречала именно такой. Обязательно попробую. Спасибо.
@ЛюдмилаПлескань
@ЛюдмилаПлескань 6 ай бұрын
Пані Галино,дякую Вам за рецепт і поради. Мирного неба нам усім!
@СВІТЛАНАМІХЄЄВА-ж7ш
@СВІТЛАНАМІХЄЄВА-ж7ш 6 ай бұрын
Дякую вам, Галино Іванівно, за рецепт тіста, який чекала для заморозки. Звичайно ж, запишу його. Але ... , думаю, у цьому році із заморозкою треба, на превеликий жаль, добре подумати..., щоб потім не жаліти про труд, продукти. Бажаю вам і всім нам миру і задоволення від життя.
@SvetlanaV7
@SvetlanaV7 6 ай бұрын
Нічого, будемо взимку тримати на балконі)) нас не перемогти !! 😊😉
@elenalena229
@elenalena229 6 ай бұрын
Как же мне нравится когда пельмени аккуратно сложены на досточке… Один в один! Я тоже слежу за этим, хотя такой порядок на вкусе пельменей не отражается😂Люблю лепить вручную и люблю , чтобы в запасе всегда были замороженные. Тесто делаю такое же, как и у Вас , Галина Ивановна. А вот складываю их на разделочную деревянную досточку предварительно застелив ее бумагой для выпечки. Не припорашивая мукой. Попробуйте, если еще не пользуетесь этим лайфаком. Буду рада, если Вам понравится! Елена🇩🇪
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Елена, спасибо огромное за Ваш опыт, думаю многим он пригодится. У меня не всегда есть в морозилке место для разделочная досточки...так я приспособилась замораживать на подложках, которые были уже несколько раз использованы для торта. Их тоже не надо подпылять мукой, для заморозки самое то 👍👍👍.
@elenalena229
@elenalena229 6 ай бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щ 👍😘
@elenalena229
@elenalena229 5 ай бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щСпасибо.
@marinamaksimova4206
@marinamaksimova4206 6 ай бұрын
Обожаю Ваше заварное тесто для вареников, которое было на канале два года назад. Теперь попробую и это. Раз Мастер сказала, что хорошее тесто, то надо делать. 😊 Спасибо большое абсолютно за все Ваши рецепты, Галина Ивановна. Столько уже всего перепробовала, и не по одному разу. Мира, здоровья и добра. 🌿🌿🌺🌺🌺🌺🌺🌿🌿
@ИннаОрёл-е1з
@ИннаОрёл-е1з 6 ай бұрын
Дякую, обов'язково спробую, робила пиріжки два дні тому за Вашим новим рецептом,як в пух.
@ml2279
@ml2279 6 ай бұрын
Как все быстро и ловко у Вас получается 👍👍😀 Спасибо за рецепт🙏🌹 Непременно попробую )
@ОльгаВербенець-э2в
@ОльгаВербенець-э2в 6 ай бұрын
Дякую за рецепт. Обов'язково спробую. Ви наша найкраща.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Щиро дякую 💕 🙏
@ЗояГема
@ЗояГема 6 ай бұрын
Спасибо большое! Замечательный рецепт, как и все ваши кулинарные рецепты!
@sonia_lvovna
@sonia_lvovna 6 ай бұрын
Недавно (проживя сто лет) узнала способ для того,что бы заморозка при варке не трескалась. Была в шоке! Век живи,век не знай. Всегда вареники мороженые варила и молилась-будьте целыми,прошу....а теперь даже не задумываюсь.всегда целые. А Галина Ивановна -лучший повар и учитель ютуба. Это бесспорно!
@Miami-zh4ld
@Miami-zh4ld 6 ай бұрын
Так поделитесь секретом
@sonia_lvovna
@sonia_lvovna 6 ай бұрын
@@Miami-zh4ld а все просто. Воду для варки ставлю на огонь. Когда она закипит мороженые вареники опускаю в холодную воду на 30 секунд. И потом из нее в кипяток.
@Miami-zh4ld
@Miami-zh4ld 6 ай бұрын
@@sonia_lvovna Ничего себе... никогда бы не додумалась до такого. Теперь буду так делать. Спасибо большое ❤️
@НатальяРайда-о3е
@НатальяРайда-о3е 6 ай бұрын
Тесто надо хорошо вымешивать, вот и всё! У меня никогда не трескаются пельмени и вареники.
@sonia_lvovna
@sonia_lvovna 6 ай бұрын
@@НатальяРайда-о3е ну только вы у нас вымешиваете. А мы так...мешанули два раза и сразу лепим
@ІринаКовальова-е8щ
@ІринаКовальова-е8щ 6 ай бұрын
Мій перший лайк. Дякую вам за рецепт. Пиріжки з м'ясом і рисом робила по вашому рецепту, дітям в школу, пішли на ура. Дякую вам.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Смачного Вам та Вашій родині.
@ІринаКовальова-е8щ
@ІринаКовальова-е8щ 6 ай бұрын
Це вам дякую, за смаколики для родини. Люблю вас і ваш канал, все з душею , від чистого серця і без всяких секретних інгредієнтів. ))) переможного миру , дякую вам.
@надеждасухорукова-ы3е
@надеждасухорукова-ы3е 6 ай бұрын
Галина Ивановна, какая же вы мастерица, я так люблю ваш канал, ваш голос нежный, спокойный, спасибо вам , что учите нас, даете такие хорошие рецепты, делитесь своими знаниями, спасибо огромное❤
@emilieotenger5384
@emilieotenger5384 6 ай бұрын
Добрый день, если кому-то пригодится, то хочу посоветовать раскладывать фарш кондитерским мешком.Очень удобно
@lyubovonishchenko4247
@lyubovonishchenko4247 Ай бұрын
Щиро дякую! Заходилася зварити пельмені. Часто варю їх по своєму. А це спеціально зайшла в Ютубі і знайшла Ваш рецепт, бо захотілося скористатися Професійними послугами. І не дарма, бо дещо для мене цікаве, чого я не роблю. Дуже Вам дякую 🙏❤️ Бажаю Вам, як і собі, мирного життя!
@ЕкатеринаЛитвинова-м5т
@ЕкатеринаЛитвинова-м5т 6 ай бұрын
Галина Ивановна, спасибо вам большое за новый рецепт теста для пельменей. Очень аппетитно вкусно и красиво. Так к стати видео! Всего вам доброго. .
@tamarakatok
@tamarakatok 6 ай бұрын
Чтобы не травмировать пельмени! ☺️👏👏👏 Супер! Спасибо большое! Слюнки потекли👏👏👏
@elenaschumacher592
@elenaschumacher592 4 сағат бұрын
Спасибо за рецепт ,попробывала очень хорошее тесто ,пельмени очень вкусные ...👍👍👍👍👍
@ЕленаКондратова-Гриценко
@ЕленаКондратова-Гриценко 6 ай бұрын
Дякую,рецепт сподобався!❤😊
@ВикторияСпасенникова
@ВикторияСпасенникова 6 ай бұрын
Великолепное тесто, и пельмени получились потрясающие. Спасибо.
@ГалинаЩур-ы9у
@ГалинаЩур-ы9у 6 ай бұрын
Доброго вечора Галина Іванівна 😊 Можна дивитись на вашому роботу годинами,так приємно,коли працює професіонал👍 Скільки вже передивилась рецептів пельменів,думаєш,ну що ще нового можна побачити ?А виходить можна.😊 Дякую,за Вашу працю.😊🌹🌹🌹
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Готуйте з задоволенням. 💕💕💕
@ВалентинаПротасова-й3б
@ВалентинаПротасова-й3б 6 ай бұрын
Огромное спасибо за МК и вкусный рецепт.Делала тесто на вареники без яиц,очень вкусное. Дай бог вам здоровья и благополучия.💕👍💞
@МаргаринаЦветочная
@МаргаринаЦветочная 6 ай бұрын
Спасибо , Галина Ивановна , за новый рецепт . Я всегда использовала ваш рецепт теста для пельменей обнародованный вами много лет назад . Рецепт , которым я была оооочень довольна . Сейчас попробую новый рецепт . Всё что вы рекомендуете и советуете , все рецепты получаются с первого раза потому что вы так досконально и с любовью объясняете нам , вашим подписчиком . Пользуюсь только вашим каналом . Спасибо большое за вашу работу ❤❤❤❤💐💐💐🇰🇿
@LubovIvanovna-r3d
@LubovIvanovna-r3d 6 ай бұрын
Красота и вкуснота - самый прочный союз в кулинарном творчестве нашей Галины Ивановны🤝💞
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Спасибо за высокую оценку моим рецептам⚘️💕
@YuliaYulia39
@YuliaYulia39 6 ай бұрын
Спасибо! Обязательно попробую. Пользуюсь Вашим советом добавить чуть батона в фарш для пельменей, и каждый раз мысленно благодарю 🌹
@FranziskaFranziskovna
@FranziskaFranziskovna 2 ай бұрын
Батон в фарш?😮 🙀🤦🏼‍♀️ это же не котлеты..
@YuliaYulia39
@YuliaYulia39 2 ай бұрын
@@FranziskaFranziskovna совсем немного. Фарш мягкий получается и не сжимается в жёсткий комочек. Посмотрите ролик на этом канале.
@валентинацион
@валентинацион 6 ай бұрын
Хочу поделится способом,как я раскладываю начинку.Беру кондитерский мешок ,отрезаю уголочек и на каждый кружочек выдавливаю.Так и вареники леплю
@NataliYmS
@NataliYmS 6 ай бұрын
Спасибо вам огромное, вы кулинар высшей категории, как приятно смотреть ваши видео, для себя беру много полезного из ваших роликов.
@Шветлана
@Шветлана 6 ай бұрын
Золотые Ручки, очаровательный голос. Какая Вы Умничка. Столько всего я приготовила по Вашим рецептам и всегда получается очень вкусно и красиво. Спасибочки Вам Огромное. Желаю Крепчайшего Здоровья и процветания Вашему каналу.❤❤❤❤❤
@ЛидияЛебедева-л5е
@ЛидияЛебедева-л5е 6 ай бұрын
Огромное спасибо за рецепт,Галина Ивановна. Респект!!!
@Ele_on
@Ele_on 6 ай бұрын
Щiро дякую за рецепт. Курськ.
@АллаПесецкая-к8м
@АллаПесецкая-к8м 6 ай бұрын
Обов'язково буду готувати пельмені за цим рецептом, немає сумніву, що буде дуже смачно! Бажаю Вам, вашій родині спокою, бажаної перемоги, терпіння та натхнення. Привіт з Харкова.
@БеркутоваЮлия
@БеркутоваЮлия 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт очень понравилось! Пельмени с уксусом очень вкусные
@РиммаЭм-т7ч
@РиммаЭм-т7ч 6 ай бұрын
Спасибо за прекрасные пельмени очень красивые,вкусные и очень аппетитные!👍♥️🙏
@ЛюдмилаПетровна-з5ц
@ЛюдмилаПетровна-з5ц 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать.
@Зоя-т7р
@Зоя-т7р 6 ай бұрын
Спасибо вам за рецепт
@innatuominen3302
@innatuominen3302 6 ай бұрын
Дорогая Галина! Благодаря Вам, муж сегодня сказал что я подписала себе "смертный приговор" Вчера достала фарш из морозилки и пару часов изучала Ваши рецепты на вареники, чебуреки и пельмени. Сидела и мучилась какое тесто выбрать, кучу отзывов перечитала. Жалко что нигде не сказано можно ли заморозить чебуреки. И тут вижу что Вы выложили новый рецепт как по заказу. Я очень много лет не делала пельмени. Классический рецепт почему то вызывал у меня антипатию. Но тут просто чудо расчудесное - делается легко и быстро, в конце уже более тугое из-за обрезков реанемировала водой по Вашему совету, мокрой рукой повозюкала, сложила, помяла и дала чуть полежать. В общем наделала пельменей, чебуреков, чебуреков с сыром и просто лепешку. Все просто супер. Такое вкусное тесто в пельменях мы не ели. И остатки теста можно в пленке оставить в холодильнике, думаю пару суток спокойно. Очень удобно если к еде нужны свежие лепешки или чебуреки с разной начинкой. Я четыре чебурека оставила на тарелке с мукой под пленкой в холодильнике и пожарила через 10 часов. Это тоже был эксперимент. И он прошел на Ура! Единственное я в тесто положила в два раза больше соли и в фарш положила сванскую соль и в этоге пришлось класть больше обычной и перца тоже. Решила в дальнейшем смесями не пользоваться. Лука у меня был в 2,5 раза больше и очень мелкой шинковки и свежий чеснок через мелкую терку, не люблю через мясорубку. Все это пишу подробно, т.к. сама люблю отзывы по факту. Искренне Всем Всем советую этот рецепт!!! 🥰💘У меня только вопрос в чем будет разница если растительное масло заменить сливочным в таком тесте?
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Спасибо огромное за такой подробный комментарий, за то что поделились своим опытом. Очень рада что тесто Вам понравилось, готовьте с удовольствием. 🌷 💕
@oliaboiko.cernautan5416
@oliaboiko.cernautan5416 6 ай бұрын
Руки у вас золотые!!!🤗
@Наталья-э7п8ч
@Наталья-э7п8ч 6 ай бұрын
Галина, спасибо вам за ваш труд на канале! Спасибо вам,за нюансы,которыми делитесь в каждом ролике -рецепте! Одно удовольствие готовить вместе с вами! Всегда всё получается на отлично! Процветания вам в вашем деле!
@natalienevagno482
@natalienevagno482 6 ай бұрын
Какие красивые и аппетитные получились пельменьчики, спасибо большое за рецепт и тонкости приготовления, всегда готовлю тесто по Вашим рецептам и всё получается отлично, тысяча благодарностей за это, Галина Ивановна 🙏🙏🙏👏👏👏💐
@ЕленаДаниелян-к4ю
@ЕленаДаниелян-к4ю 6 ай бұрын
Спасибо за Ваш труд!!!! ❤
@tanechka-x2n
@tanechka-x2n Ай бұрын
Большое спасибо! Я так рада что попала на ваш канал. Вы очень доступно, понятно показываете. Уже пробывала делать вареники по вашему рецепту. Идеальные.
@Оксана-ц1ь8с
@Оксана-ц1ь8с 6 ай бұрын
Однажды посмотрела на Вашем канале вареникис ливером. Теперь это частые вареники в моем доме. Спасибо огромное за Ваш труд❤
@svitlanahavrylyuk5515
@svitlanahavrylyuk5515 6 ай бұрын
❤❤благодарю за прекрасный рецепт, 1000000000000000»»» лайков за ваши золотые ручки❤
@nadiyadavydyuk9623
@nadiyadavydyuk9623 6 ай бұрын
Дякую,як завжди неперевершено!
@АлександраЛеви-я3т
@АлександраЛеви-я3т 6 ай бұрын
Галина Ивановна,спасибо большое.Буду пользоваться Вашим рецептом.❤❤❤
@Slonsss995
@Slonsss995 6 ай бұрын
Доброго вам времени суток Галина(простите не знаю по Батюшки) Пользуюсь Вашим рецептом универсального заварного теста (ваш ролик про вареники с вишнями)для пельменей,вареников, чебуреков и лепёшек разных мастей уже много лет....👍🔥👍
@ЖаннаООО-р1у
@ЖаннаООО-р1у 24 күн бұрын
Боже мой, вроде все знаю, но все равно, сколько нюансов и тонкостей Вы рассказываете. Ну например размешивать обратной стороной ложки, даже бы не додумалась. Спасибо, дорогая Галина за Ваш труд. ❤❤❤
@ИринаПо-н1б
@ИринаПо-н1б 6 ай бұрын
Огромное спасибо за рецепт Готовила много раз по вашим рецептам торты,пирожные,все прекрасно получалось! А это потому,что Вы не упускаете все тонкости и секреты приготовления щедро ,делитесь с нами!
@handlingmngr642
@handlingmngr642 6 ай бұрын
Спасибо большое, Галина Ивановна, обязательно попробую сделать, но уже заранее уверена, что будет великолепно! ❤❤❤
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Спасибо большое за доверие.🌷💕
@ВалентинаКвят
@ВалентинаКвят 5 ай бұрын
Тесто действительно прекрасное, делала много лет заварное , но это лучше, теперь буду делать только по этому рецепту. Спасибо, что поделились.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 ай бұрын
Пожалуйста, готовьте с удовольствием. Мне это тесто тоже очень нравится, тем более всегда есть белки и здесь их можно использовать.
@sevincmansurlu8513
@sevincmansurlu8513 6 ай бұрын
Спасибо большое дорогая Галина Ивановна мастерица вы наша. Дай Бог здоровья и долгих лет жизни. Удачи вам. ❤
@ninakomik6093
@ninakomik6093 5 ай бұрын
Вы у меня помечены,как «любимая блогерша».Золотые ручки и энергетика от Вас исходит хорошая.Чувствуется,что Вы очень добрый человечек. Здоровья Вам,благополучия и счастья. Спасибо за прекрасные подробные рецепты.
@galinafota3667
@galinafota3667 6 ай бұрын
Будьте добры, напишите, пожалуйста, сколько пельменей получается из данного количества теста и фарша.
@lh4758
@lh4758 5 ай бұрын
тесто попробовали.. мне очень понравилось.. оно слегка упругое после варки.. мне такое тесто нравиться... я не люблю вареники и пельмени когда они сморщенные и тесто мягкое.. с заварным тестом тоже как то пробовали.. . но это тесто мне не понравилось.. липить хорошо с ним.. но после варки мне привкус не понравился.. кокое то либкое тесто когда кушаешь.. .. этот рецепт с белком лучше.. для моего вкуса.. спасибо за рецептик.. всего вам хорошего
@User_Li-j2i
@User_Li-j2i 6 ай бұрын
Большое спасибо, давно хотела такой рецепт !
@АннаМачкова-п8с
@АннаМачкова-п8с 6 ай бұрын
Какая красота! Здоровья,вам и всего самого хорошего!Спасибо за красивые и вкусные пельмени!❤❤❤🎉🎉
@afina19
@afina19 6 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт. Я всегда делаю тесто заварное на пельмени. Даже постные впреники делала из такого же теста. Всех благ !
@ОльгаКижаева-ф7ь
@ОльгаКижаева-ф7ь 6 ай бұрын
Какая умница, благодарность автору❤
@Юлия-т3р7м
@Юлия-т3р7м 6 ай бұрын
Галина, благодарю Вас за Ваш труд. Нюансы приготовления, о которых Вы постоянно говорите, позволяют применять их не только для приготовления конкретного блюда, но и творчески подходить к приготовлению других блюд. Очень хотелось бы, приобрести у Вас книгу или файл в эл.виде с Вашими рецептами, чтобы ее под рукой.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Спасибо за комментарий и за доверие. Сейчас работаем над созданием сайта, а на нём и Эл книги будут.
@ТатьянаФролова-и2р
@ТатьянаФролова-и2р 6 ай бұрын
Благодарю, за подробный МК
@Далила-к6р
@Далила-к6р 6 ай бұрын
В давнем вашем рецепте вы добавили два кусочка хлеба, мне очень понравилось, теперь всегда добавляю.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Спасибо за отзыв. Но там я не добавляла воду, попробуйте ещё так.
@Далила-к6р
@Далила-к6р 6 ай бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щ Я всегда в фарш добавляла воду, но с хлебом, фарш не комкуется , а более мягкий . И с водой пока леплю на заморозку , тесто размокает 🥹. Спасибо за ответ 💐
@ГалинаТашметова-ю1е
@ГалинаТашметова-ю1е 6 ай бұрын
Галя как всегда супер рецепт
@АннаФилинская-с6щ
@АннаФилинская-с6щ 6 ай бұрын
Здравствуйте, Галина! Опробовали рецепт: тесто великолепное. Спасибо!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Здравствуйте. Спасибо за отзыв после приготовления.
@ТатьянаКоновал-р4в
@ТатьянаКоновал-р4в 6 ай бұрын
Галина Іванівна, дякую за такий гарний рецепт. ❤❤❤
@ГалинаМельникова-ф2п
@ГалинаМельникова-ф2п 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт и видео,здоровья вам и хорошего настроения
@ИринаКимлык
@ИринаКимлык 2 ай бұрын
Спасибо, вам за ваши рецепты делала вареники по вашему рецепту,очень понравился.❤
@violena67
@violena67 6 ай бұрын
Смакотаааа! 👍 Дужу-дуже дякую! ❤
@СветланаАртюх-ф6ъ
@СветланаАртюх-ф6ъ 6 ай бұрын
Спасибо большое. Очень красиво и вкусно ❤❤❤❤❤❤мира добра здоровья счастья любви и всего самого доброго ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@voila_az
@voila_az 6 ай бұрын
Класс❤👍👌 идея плюс один белок в тесто зацепила меня. Попробую. Спасибо за ваши труды❤🙏🫶🫠
@НинаПлотникова-о8и
@НинаПлотникова-о8и 6 ай бұрын
Спасибо, Галина! Прекрасное тесто, очень легко с ним работать. ❤
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Спасибо огромное за отзыв. 🌷
@ЛисечкоЖанна
@ЛисечкоЖанна 6 ай бұрын
Галина, спасибо вам огромное за то, что вы делитесь с нами своими знаниями. Очень вам доверяю и всегда готовлю учитывая все ваши рекомендации. С дрожжевым тестом подружилась только благодаря вам. Процветания вашему каналу, а семье мира и здоровья.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 ай бұрын
Спасибо большое 🌹
@АнатолийКоновалов-р4ъ
@АнатолийКоновалов-р4ъ 2 ай бұрын
Спасибо за ценный совет,дай вам бог здоровья
How to make a lot of pies without the dough becoming too sour.
11:22
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 102 М.
Don’t Choose The Wrong Box 😱
00:41
Topper Guild
Рет қаралды 62 МЛН
To Brawl AND BEYOND!
00:51
Brawl Stars
Рет қаралды 17 МЛН
Идеально тесто для мант и ханум!
3:03
Валерия ♡ about life
Рет қаралды 1,5 М.
My Shashlik Pelmeni! DOUGH 4 GLASSES - ideal for making dumplings and pelmeni
11:21
Пуховые булочки. Сахарные плюшки / Down buns. Sugar buns
12:38
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 2,1 МЛН
Домашние пельмени с домашним-острым соусом.
21:47
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 634 М.
TAJIK MANTY ❤️Perfect Dough for Manti🔸Dumplings 🔸Khinkali❤️JUICY
16:17
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 10 МЛН
Don’t Choose The Wrong Box 😱
00:41
Topper Guild
Рет қаралды 62 МЛН