Gingerbread dough recipe | My perfect gingerbread dough

[@Надя-ш9п7в]

Щиро вдячна Вам Надя за чудовий рецепт пряників. А окремо ще хочу подякувати за українську мову💙💛

[@jekacool8379]

Ви просто скарб! Все зрозуміло, з усіма тонкощами і на рідній мові!

[@Ludmula.R]

Якраз шукала рецепт пряників. Зараз буду замішувати. Дякую.

[@СвітланаБурлачук-ш3с]

Чудовий рецепт!Приємно дивитися і слухати,професійне виконання!

[@YevheniiaIvasenko]

Ці пряники виходять неймовірно смачними! Дякую за рецепт!

[@ТатьянаНесват-ь1о]

Надюша, большое спасибо вам за рицепт.Все понятно, доступно. Я первый раз сделала тесто и айсинг. Все получилось. Щиро дякую. Найкращi побажання.

[@masya367]

Спасибо большое. Пряники получились очень вкусные. Тесто в холодильнике пролежало две недели и с ним хорошо работать. Многому у вас научилась, Надежда спасибо за ваши уроки.

[@АлександрКизим-р4е]

❤Надя! Ви геній нічого зайвого, все зрозуміло і чітко.😊

[@olgaefremova8568]

Дякую за відповідь, Надю, рецепт цікавий

[@irinashimansky7449]

Надя, дуже дякую за прекрасний і детальний рецепт пряників. Ми з дочкою в захваті!!!! Окреме спасибі за чистоту і акуратність на Вашій кухні. 👍🌸❤️

[@ЕленаСтупникова-ч6б]

Большое спасибо вам за подробные советы,думаю, это полезно послушать любой хозяйке)Дякую❤😊😊😊

[@MarynaPopovych]

Как я рада,что попала на Ваш канал.Вы находка для всех кондитеров)))

[@НадяБурлачук]

дякую, дуже приємно!

[@maya_keksikova]

Лайк ,ще до перегляду відео. Кожне відео просто скарб. Дякую вам безмежно!

[@НадяБурлачук]

І Вам дякую, за приємні слова❤

[@oksanagrigoriv8484]

Велике дякую Вам, Надійко! Сьогодні замісила тісто, воно таке смачне, що сирим їсти можна. Поставила "дозрівати". Це перший раз вирішила попробувати пекти

[@НадяБурлачук]

Дуже приємно! Нехай Вам все вдається!!!

[@Дарья-б7м5з]

Надя, спасибо большое за урок) Вы все очень понятно и подробно объясняете, огромная Вам за это благодарность!))

[@olgaaliye]

Рецепт шикарний, дуже дякую! Зробила все за рекомендацією. Тісто відстояли 4 доби. Робила з медом тільки. Пряники розлетілися не встигли і вистигнути. Дякую 🙏💙💛

[@НадяБурлачук]

Дякую за зворотній зв'язок, дуже приємно читати❤

[@olgasusini7509]

Дякую за рецепт та за українську мову 👍💙💛

[@olesyaliva1647]

Дуже смачні пряники вийшли! Дякую

[@b2bvirok63]

Збережу собі, дякую!

[@doctorbravo9411]

Дякую. пані Надія!

[@eee2290]

Я готуюся/морально/ до цієї події уже рік, боюся що не вийде... Та ви так гарно пояснюєте що хочеться уже спробувати!!! Дякую за натхнення!

[@НадяБурлачук]

Не хвилюйтеся! Обов'язково готуйте! Нехай все Вам вдається!

[@ЛюдмилаКравченко-ш8с]

Надя,велика подяка за рецепт!🙏🙏🙏

[@ОльгаСерга-у6о]

Надюша,яка Ви умничка!!! Все доступно і зрозуміло! Саме шукала рецепт! Дякую Вам! ♥️♥️♥️

[@НадяБурлачук]

Щиро дякую, дуже приємно! Нехай Вам все вдається!

[@innataranec3832]

Дуже зрозуміло,дякую велике, обов'язково спробую,ви вумниця

[@НадяБурлачук]

Щиро дякую!❤️

[@ДанаДовбуш]

Супер,дуже дякую

[@vilnaya25]

Щиро дякую! Давно шукаю рецепт з додаванням глюкозного сиропу, сьогодні ж зроблю тісто а завтра буду випікати. Обов"язково відпишусь які вийшли, а до цих пір пекла по Заремі. Надійко, ще раз дякую та бажаю успіхів

[@НадяБурлачук]

Щиро дякую, нехай Вам все вдається!

[@mawaborus833]

Дуже зрозуміло і доступно.Дякую за рецепт

[@НадяБурлачук]

Дякую Вам! ❤️

[@ІннаСергіївна-и4ф]

Чудовий рецепт, дякую

[@НадяБурлачук]

🥰

[@ОльгаКулибаба-ъ4ы]

Дякую🎉🎉🎉🎉

[@Тетяна-щ9д]

Даремно відмовляєтеся від кардамону,бо він дуже ароматний.Його додають до чаю чи кофе.Кардамон позитивно сприяє до роботи кишківника.А які смачні і ароматні пасочки на Великдень з кардамону,мускатного горіха і ванілі.

[@tanjafalk2005]

Вітаю. Пані Надія, як довго мають вилежуватись вже спечені пряники? І чи швидко вони черствіють? Я хочу для фронту пекти, так щоб знати, скільки часу потребую. І підкажіть, будь ласка, яким рецептом глазурі ви покриваєте прянички?

[@НадяБурлачук]

Вітаю. Для ідеального малюнка, добре, якщо випечені пряники відлежаться 4-8 годин. Зберігаються випечені пряники на протязі 6 місяців. Рецепт глазурі яку я використовую є на каналі.

[@ТатьянаЛитовченко-ю6т]

Надичка спасибо большое за рецепт,все ваши рецепти супер.

[@ОльгаЯрошенко-д4ы]

Я только ищу свой рецепт, прянички выпекала первый раз на прошлой неделе, очень понравился сам процесс росписи. Теперь заказала новогодние вырубки что б порадовать пряничками домашних.Обязательно воспользуюсь и Вашим рецептом!

[@НадяБурлачук]

Дякую Вам! Щиро бажаю Вам успіху!

[@zorianayevsyeyeva3629]

Надюша супер 👍дякую за рецепт.

[@НадяБурлачук]

Дякую тобі Зорька!❤️😘

[@gianluigidesirello5641]

Супер !

[@Masha-w8k]

Доброго дня, Надійко. Скажіть, будь ласка, чи можна розтоплювати цукор на паровій бані? Дякую.

[@НадяБурлачук]

Це нереально і немає сенсу, цукор потрібно нагріти орієнтовно до 150 градусів, щоб від почав топитись, а для пряничного тіста його потрібно трішки підпалити (не сильно) тому нагрівати потрібно до 180-200 градусів.

[@katerinaromanova2555]

Дякую за рецептик, робила все як ви, але без глюкозного сиропу, треба спробувати.

[@СветланаН-э8п]

Надя,дякую за відео!!.а скажіть пряничні будинки таким тістом можна випікати

[@НадяБурлачук]

Звичайно, як на мене то це найкраще тісто для будиночків

[@borisovich86]

Чарівниця!

[@anastasiia.nyhriienko]

Доброго вечора! :) Дякую за рецепт) Потрібно спробувати приготувати. Підкажіть будь ласка який строк придатності у пряничків з козульного тіста?

[@ОлксандраГнатюк]

Чудовий рецепт, пряники виходять дуже смачні🥰 Підкажіть чи можна зберігати готове тісто в морозильній камері?

[@НадяБурлачук]

Так можна звичайно. В морозильній камері зберігається 6 місяців, в холодильнику місяць

[@ИраКониченко]

Супер очень красиво.если делать на продажу какая цена как определить

[@НадяБурлачук]

Вартість розмальованого пряника залежить від складності роботи, та від рівня на якому виконана робота!

[@iryna603]

Дуже дякую за рецепт! Шкода, але чомусь не можу відкрти сторінки у фб...

[@НадяБурлачук]

Дякую, вже виправила!

[@yurijz4541]

Прікольне тісто !!!

[@ВікторіяДубовенко]

Надю, доброго вечора! Зробила пряники за вашим рецептом тільки без глюкозного сиропу. Зовні ідеальні, але всередині липкі, ніби не допечені після 10 хвилин випікання. Пробую вже не вперше, все одно такий результат (( Сода в карамелі в мене не сильно пінилась((

[@НадяБурлачук]

Для початку спробуйте випікати трішки більше часу, наприклад не 10 а 12 хвилин, можливо у вашій духовці потрібно випіками довше, не розламуйте гарячий пряник, поки він гарячий від справді в середині гливкий, пробуйте тільки повністю охолоджений. Якщо ні, тоді змініть соду, якщо сода в карамелі не дуже пінилась. І якщо немає глюкозного сиропу замініть медом.

[@ВікторіяДубовенко]

@@НадяБурлачук Дякую Вам велике за відповіді! Спробую))

[@ВікторіяДубовенко]

@@НадяБурлачук Дякую велике за рецепт і за докладне відео! Пряники на смак дуууже смачні)))

[@user-jeyn]

Доброго дня! А підкажіть будь ласка пані Надю, чи можна використовувати менше цукру або брати також тросниковий??

[@НадяБурлачук]

Доброго дня! Зменшити кількість цукру не можна, чи можна замінити на тросниковий?! Теоретично думаю, що можна, але сама так ніколи не робила, тому як насправді на практиці не підкажу.

[@ЮлияЮлия-ч2ц]

Доброго дня.Підкажіть будьласочка скільки штук вийде пряників приблизно 9 см.?

[@НадяБурлачук]

Багато, з замісу виходить близько 2 кг тіста

[@ЮлияЮлия-ч2ц]

@@НадяБурлачук Дякую за зворотній зв'язок. Напишіть будьласка яке масло Ви використовуєте?

[@antoninaparokhina9874]

скажіть будь ласка, а з такого пряничного тіста вийде зробити пряничний будиночок, чи потрібне інше плотніше тісто? дякую

[@okksuha]

Я робила за цим рецептом пряники донечці на день народження, були дуже смачними, думаю що можно спробувати, бо теж хочу зробити будиночок і рецепт міняти не буду

[@larisanikolaevna6431]

Надюша скажіть будь ласка де Ви знайшли такі цифри и коврики на якому сайті дуже дякую.

[@НадяБурлачук]

Цифри робила на замовлення по індивідуальному зразку, а килимки зараз уже продаються майже у всіх кондитерських магазинах, для прикладу даю посилання chef-konditer.com.ua/products/kovrik-silikonovyj-perforirovannyj-30h40-sm?gclid=Cj0KCQjwntCVBhDdARIsAMEwACmQ9WdFqlZbaXjm-3ZFQr-81pi7v8RPbKt0v6VwKZ-xk0yQ7qEnfWYaAudJEALw_wcB

[@ВітаОлійник-ы7т]

Якої фірми ароматизатор?

[@ОксанаМатківська-д3н]

Добрий день,як ви вираховуєте вартість пряників?

[@gelincikmutfag4355]

A можно мед добавить в место глюконого сиропа

[@АлексейБурлачук-з8у]

👍

[@КатеринаБакларь-б9ш]

Дякую вам за рецепт,Надю.Пряники дуже смачні але у мене вони чомусь тріскають при випіканні.Наче все роблю за рецептом .

[@НадяБурлачук]

Тріскають? Надішліть мені фото в месенджер facebook.com/profile.php?id=100017227995159 спробуємо розібратися.

[@ВіраТимовчак]

Якою мукою користуєтесь?

[@НадяБурлачук]

Хуторок

[@МарянаКочерук-ь5л]

А можна на ніч оставити вистигати? А зранку замішувати з мукою

[@НадяБурлачук]

Так, можно

[@ЮлияЮлия-ч2ц]

Доброго дня.А навіщо глюкозний сироп?

[@НадяБурлачук]

З глюкозним сиропом прянички будуть м'якіші, а також довше збережеться свіжість і початкова текстура.

[@tamaravalchuk7085]

Для чого так заморочуватись є багато рецептів набагато простіших і набагато смачніших😮

[@ІннаВернигора]

А, де взяти глюкозний сироп?

[@НадяБурлачук]

Глюкозний сироп можна придбати в магазинах для кондитерів tortino.com.ua/syrop-glyukozy-patoka-250/

[@ІннаВернигора]

@@НадяБурлачук дякую за відповідь)

[@МілаАуст]

Тоже шукала інший рецепт, вже тісто вилежуєть, а як пахнеее, клас!! От тільки моя вітряна голова забула яйце покласти, надіюся на результат не сильно вплине🙈

[@ІринаРоманюк-л4ж]

Можливо Ви маєте рецепт схожого печива без періоду визрівання? Після випікання буду покривати айсінгом і вафельною картинкою. Не маю 4 днів 😢

[@Машка-р2б]

Скільки можна зберігати готові пряники.

[@НадяБурлачук]

В щільно закритому пакеті 3 місяці

[@katrintoporovska6054]

Цікаво, чим можно замінити цукор взагалі, щоб це було корисніше для дітей

[@TheMarkelof]

Імбир теж в тісті видно.

[@НадяБурлачук]

Імбир має бути сушений і пемелений в порошок, тому в тісті його не помітно

[@СергійСопчук-ф2ю]

Боже стільки мороки! Є набагато простіші рецепти і дуже смачні.

[@СветланаЖидовленко-щ5щ]

То й робіть прості рецепти! А мені цей рецепт до душі!

[@ТетянаФедорченко-ж2п]

Чому ж ви не кажете, що найважче у цьому рецепті - не з'їсти сироп-заварку після його застигання? Він ну дууууже смачний виходить. Думаю додати в нього трохи менше води та використовувати як начинку для тортів чи перемазувати половинки печива)) Прянички також виходять смачні, пухкі, на розломі справді схожі на пряники, а не на печиво чи бісквіт. Дякую за цікавий і корисний рецепт. Тепер на черзі - перевірка вашого айсингу.

[@НадяБурлачук]

🥰😘

[@ТетянаФедорченко-ж2п]

@@НадяБурлачук У мене шматок тіста лишився в холодильнику і пролежав з грудня до серпня. Після такої витримки смачніших пряників я в житті не їла. Шикарне тісто, з якого в будь-який момент можна спекти смаколики до чаю, коли гості уже на порозі

[@mch7869]

А в мене цукор береться комками, коли я його рухаю 😀

[@marichka08]

Цікавий рецепт. Потрібно спробувати. Роками печу по рецепту "Я - тортодел". Але у вас колір кращий.

[@НадяБурлачук]

Пробуйте і нехай у Вас все виходить!

[@marichka08]

@@НадяБурлачук Дякую!

[@lidiastembkovska4043]

Все -таки я б обережніше додавала борошно. Спочатку 700-750гр, а потім видно буде по тісту.

[@ledi-di7]

На карамелі не сподобалось взагалі, не смачні присутній смак такої темної карамелі. Не мій рецепт, але на смак товариш не всяк

[@mch7869]

Не знаю як у кого. А в мене коли я 4 дня витримала тісто в холодильнику, пряники вийшли твердішими, ніж в перший день.

[@yanabriukhovetska7021]

От мені цікаво, ті хто пишуть коментарі пробували готувати пряники за цим рецептом?) нічого не маю проти автора, але це поки що єдиний рецепт пряників які дитина не стала їсти , вони наче гарні, цукор витопила, не перепалила, не горчить, але от не воно! Вибачте, але нам не зайшов рецепт

[@НадяБурлачук]

Дякую за відгук. На колір і смак товариш не всяк...

[@ЗояМихнюк]

Точно такий рецепт є у росіянки Юлії Смолл,опубліковане 6 років назад)))

[@НадяБурлачук]

Цьому рецепту не один десяток років. І я не заявляю, що він авторський, а підкреслюю, що це козульне тісто яке відоме з давніх давен. А якщо Вам більше до вподоби росіянка, чому ж до мене на канал прийшли?

[@НаталіяСкорик-с1д]

Щось у мене за таким же рецептом перестало виходити. Пряники пливуть, і робляться дещо тягучі, а не пухкі, хоч і смачні. Тричі міняла борошно і житнє додавала. Фігня якась все одно. Якась містика. Не виходить і все.

[@НадяБурлачук]

якщо міняли борошно і причина не в ньому, і все одно не виходить - спробуйте змінити соду

[@НадяБурлачук]

щоб не переводити велику кількість продуктів - готуйте на половину порції, для якої достатньо буде тільки одного жовтка

[@ЯрославаШарунова]

Доброго вечора. Скільки пряників виходить з цього тіста?