Приготовление Эвенкийской лепёшки на ДОЛГОВУНЕ

[@anglerfisher]

Какой полезный и интересный рецепт! Три ингредиента на воде - выпекаем лепёшку на долговуне! Нам, рыболовам, постоянно приходится неделями жить на берегу водоёма, и этот Ваш рецепт, Николай Иосифович нам очень приходится. Спасибо за полезные и интересные видео! Впечатлён Вашей выносливостью и смелостью. Получается, Вы всю свою жизнь связали с матушкой природой. До сего дня в строю, на самых ответственных участках. Крепкого Вам здоровья! Ждём Ваших новых выпусков видео

[@Сергей-б9д2х]

Большой привет с Ямала! Здоровья Вам, бодрости и оптимизма! Спасибо за науку.

[@ДимчикБронебойный]

Дядь Коля спасибо за рецепт, просто и сердито 😊

[@ВасилийБухарин-з6т]

Крепкого вам здоровья и вашим близким

[@Светик-974]

Когда мы с папой были на рыбалке три недели, все продукты закончились, только рыба и мука. Папа делал лепёшки: мука, соль, вода и на сковороде на костре жарил. Вкуснее я ничего в жизни не ела. Дома пробовала так сделать - не то и не так 🙂

[@ВладимирНосков-я4ж]

спасибо д.Коля за рецепт,доброго здравия Вам и каналу

[@andreicarpenter]

Был бы у меня такой долговун, я бы, может быть, и не женился.

[@НиколСерж]

Спасибо большое все чётко и подробно!

[@СОЛОМЕЯМорозова]

Мы так тоже пекли в казахстане, но прям на печи, без долговой

[@ТатьянаВе-ж4ь]

Благодарю! Очень интересный способ печь хлеб.

[@ВасилийМизев-к8ц]

Спасибо за науку, дядя Коля!

[@Елена-ф5ъ9ъ]

Спасибо, дядя Коля! Теперь я знаю какие лепёшки пекли герои произведений Федосеева.

[@АндрейКиселев-ы6у]

Николай Иосифович, здоровья тебе. И ещё много вдохновения для новых путешествий...

[@СергейКанищев-я6е]

Чем больше мы мнём наших женщин,тем больше они любят!ДЯДЬ КОЛЯ!!!

[@ВиталийЕлисеев-д1ш]

Мы в зимовье что-то подобное делали)

[@ВикторПомешкин-о7я]

Дядя Коля благодарю, радуется народ, что новые для нас знания преподаешь.

[@SerghSalam...V]

Каналу Таежная Обитель здоровья тепла и процветания.Суппер лепешка Сталик отдыхает,молодец Николай Иосифович класс

[@Dgamil-hazrat]

День в радость д. Коля! Спасибо за рецепт! Поделюсь своей технологией: Правда дрожжевое тесто. Печётся в эмалированной миске изнутри маслом смазанной. Углей в печи немного, слой с пальца три примерно. Суть - миску не на угли (горит), а разгрести угли до дна и поставить в это место пустую консервную банку (из под персиков идеально) и на эту банку миску с тестом, только сначала дождаться как тесто поднимется. Так пропекается равномерно и не сгорает! И дверцу с поддувалом закрыть, чтоб жар не сильный. Дай Бог здоровья и радости Вам! Многому научили!

[@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА]

Спасибо и за ваш совет !!!!!

[@ДмитрийГиль-у9м]

Спасибо за Ваш метод , он простой и для "поля" самое оно .

[@ДмитрийГиль-у9м]

Спасибо за науку , Николай Иосифович .Оно "в поле" может пригодиться . Всех благ Вам .

[@jurimiller6446]

Спасибо отец

[@user-lastoutlaw]

"...не выживаем, а живем в тайге..." в этом вся суть !

[@алексеймалахов-ц6ц]

Спасибо! Добро это хорошо! Это важно!

[@RussoTuristoofSPb]

Спасибо Николай Иосифович !

[@НиколайНиколаев-ъ5г]

Батя привет, плету понягу и рецептик слушаю, обязательно повторю..🤝

[@ВалентинКучеров-ъ4с]

Дядя Коля здорово, спасибо большое за рецепт и видео, всё очень понравилось, уже лепил лепёшки, получается, Дай бог вам здоровья, счастья, успехов во всех начинаниях, семейного благополучия 🤝🤝🤝🤝🤝

[@ИванКарат-л6е]

Здравствуйте дядя Коля , здравия желаю вам.

[@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА]

Взаимно !

[@МаксимИльин-н7у]

Благодарю

[@ИгорьПешков-г4и]

Николай Иосифович, привет из Санкт Петербурга! С детства помню такой хлеб

[@Fedor-jb7by]

У нас ,у коми охотников точно такая лепешка на охоте в лесу когда месяцами охотимся.

[@anatoliykazara]

Очень интересно.

[@ЕвгенийСазонов-м3ц]

Д. Коля ты как всегда молодец

[@ДмитрийОвчинников-ч3ю]

Благодарю дядя Коля за рецепт!

[@olegoleg396]

Сразу вспоминаются рассказы Федосеева: чай и лепешки - главное лакомство!

[@Tayga-29]

Поеду в избу, обязательно попробую испечь

[@NZelenin]

Спасибо! Я живу в горном лесу, такая пластина есть у меня из стали.

[@valentinaprudskaya9073]

Мы раньше тоже пекли лепешки прямо на плете , хорошо помоем плиту и кладем на нее лепешку полежит потом перевернем и допекаем и все пропекалось и кушали такие лепешки

[@ВячеславЗинько-в9е]

Привет Николай.Казахстан

[@borisovish5880]

Якутск 👍👍👍

[@ivankerber9784]

Здравствуйте Вам Дядя Коля мой отец такие лепёшки на соде очень любил я тоже

[@ТатьнаШамаева]

Мой отец тоже такие любил, мы их пекли на сухой сковороде. Отец говорил, что надо вообще просто на печной плите их жарить, один раз даже попробовали так сделать) Почему-то мы их называли сочни

[@АлександрТарасов-м9ц]

У нас кулугуры называли их поляки. ​@@ТатьнаШамаева

[@ВладимирПрименко-о5б]

Долговун этот полегче чугунной сковороды можно и в рюкзак сунуть. Я в деревне живу один иногда нет хлеба когда дорогу заносит снегом но у меня хлебопечка электрическая засыпал ингредиенты нажал кнопку и готово сама замесит и спечет. Но там с дрожжами рецепт. В Узбекистане много я лепешек сьел ихних, они в тандыре пекут.

[@jdmcarandmotorcycle]

pokazhi kusha chay popoit pokazhi nam vsem pokZHI

[@РифатСадыков-й2ч]

Ростове-на-Дону 🤝

[@gggggforgh5267]

Вы крутой❤

[@ВладимирКёбёков-ц2й]

У меня бабушка в золе делала примерно такие же называется терпек я алтаец

[@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА]

Спасибо !!!!!

[@ВладимирЕлисеев-ю4х]

Жил в детстве в Горно - Алтайске. Помню алтайские сырчики.

[@Human-gt7gx]

Здравствуйте, как в золе пекут хлеб?

[@pavel-v8i]

В перестройку мама такие лепёшки вместо хлеба пекла! Когда денег не было и кушали то что есть!

[@CCCP1331]

Благодарю вас наш народный дедуля!

[@ВладимирЕрмолаев-г8ц]

❤ РОДНИКИ Дубовский ВОлгоградская спасибо ЗДОРОВЬЯ!!!

[@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА]

Взаимно !!!!!

[@Евгения-ц3ц]

❤❤❤

[@ingvarsmed3774]

Карелия смотрит.

[@дольнабой]

Я тоже делаю хлеб и лепёшки делаю мы с сестрой за хлебом не ходим

[@user-lastoutlaw]

Хлеб всему голова!

[@СПАСАТЕЛЬ-ъ5ю]

Мурманск🤝

[@ОлегПюра]

Здравствуйте, я свм с Урала Челябинская область у меня бабушка точно такие же лепёшки готовилась

[@РусланДосмухамбетов-г7г]

И у меня тоже. Казахстан

[@ВладимирДолжиков-ж6х]

🎉

[@Игорь-ь1э2н]

Я когда охотился всегда жарил на соде вообще часто стряпал в тайге пока меня не выжили из моих мест родных мест

[@Упс-е5е]

Как так выжили

[@IvanIvanov-fk5te]

Если не знать контекста, можно подумать, рядом оживлённая дорога. 😁

[@АликКармач]

Хлебушек❤

[@Sergij-r2t]

Лепёшку можно в сковородке испеч накрыв крышкой

[@ОлегКарташов-й7д]

Спасибо за труд!

[@ЕвгенийСазонов-м3ц]

От стариков слышал , ягоду мнеш сыппеш муку и делаешь маленькие лепёшки и потом просто выслушиваешь потом просто ешь

[@АлександрАлёшин-ф4м]

Дядя Коля дай вам бог здовья я помню это бабушка так делала

[@АннаСмоленская-у1ъ]

Бог , Бог!

[@irina9661]

Я бы сдела проще в чугунную сковородку и в печку на малые угли😉

[@Fedor-jb7by]

Николай иногда мы туда добавляем жир лося или медведя с ячневой крупой,очень получается сытная ,вкусная лепешка.

[@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА]

Спасибо . Понял

[@ВадимЛагрин]

Ваш долговун можно сделать складным... меньше места будет занимать в рюкзаке...

[@ТатьнаШамаева]

Интересно, а в старину где эвенки брали соду? Или был какой-то аналог?

[@хулинь]

Там же, где и муку. В сельпо😂

[@СтепанРадюк-о4з]

Конечно же делали без соды, мука, соль и вода.

[@dmitriydostoevsky8388]

эвенкийская чиабатта

[@octavesu]

Николай, приветствую! Это Роман Ерм. Сын Палыча. Я передавал год назад через клиентов из Верхнезейска для Вас керамический мусат. Дошла ли до Вас посылка?

[@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА]

Нет .

[@Alexandr28101]

Дядя Коля как будто пяток лет скинул,что ли..🤔💪

[@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА]

В экспедиции на лепёшках.

[@ешкинкот-ш9й]

Тайга лечит . Здоровья д. Коле

[@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА]

@@ешкинкот-ш9й Взаимно !!!!!

[@ДмитрийПротопопов-г7ж]

Якутские лепёшки а так то вообще эвены эвенки долганы сахалар юкагиры чукчи все мы братские народы Якутии

[@МаксимА-б9ъ]

Содой потом не воняет ?

[@Хевсурети]

ГРОЗНЫЙ СМОТРИТ🎉

[@дольнабой]

Привет дед коль

[@Human-gt7gx]

Здравствуйте, вы знаете лепешки тунгусские на палках на костре печеные, как шашлыки как пекут? Рецепт теста? Муж помнит, как мать пекла и его сестры помнят, а рецепт не знают...может это она так же допекала проткнув их палками, а они забыли...

[@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА]

Конечно знаю . При случае покажу

[@ВОДИТЕЛЬПЕПЕЛАЦА]

Идея хорошая но не проще положить раскатанное тесто в печку когда уже угли прогорят, там оно запеклось бы равномерно.

[@АльбертКаплан-ю2д]

Лепёшка это же русское блюдо😂

[@RussoTuristoofSPb]

Чёт звука нет . 🤷 О ! Появился звук ! 👍

[@Никита-б7ф6с]

Николай здравствуйте! Я так понимаю это рецепт не старинный, так как в нем сода?

[@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА]

И муки раньше у эвенков не было. Конечно это с появлением русских

[@АндрейБелый-э5р]

Дядя Коля, спасибо. Интересно внутри она какая? Как я понимаю соде нужна кислота, тогда выделяется газ и тесто становится пышным. Тут кислоты нет...

[@Anatoliy-38]

Это натрий двууглекислый, при нагревании углекислота в любом случае выделяется

[@БорисЧикунов]

Саратов

[@Константин-н9б4й]

Привет дорогой, как делишки?

[@Cubometer]

Сода то зачем тут?

[@Человек-п9г3м]

Ничего вкуснее свежей выпечки быть не может

[@ГазинурГимранов-ч1о]

Все на коленке 😂

[@oleglagoutin6876]

Как я понимаю, не ДОЛГОВУНЕ, а долговуне

[@ottofreeman7240]

Вообще неплохо бы туда варёных сосисонов покрошить или завернуть

[@хулинь]

Ты сделал мой день🤣

[@ВладимирКураев-ф4й]

Дядя Коля здравствуйте. Потушите Диму, грязь льет на вас. На хороший челок он

[@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА]

Сам потухнет. Какие его годы

[@ВладимирКураев-ф4й]

@@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА черти долго не живут

[@ВикторПронюшкин-д5ъ]

Правильно Иосифович, извините за выражение, но есть такая пословица, говно не тронь оно и не за воняет а этот воняет и без троганья, сам себя позорит, нытик, завистник

[@Вольфрам-н9ц]

​@@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВАГениально!!! Ответ мудрого человека!👍

[@kapjeckapjec7892]

Да он ладно,молод ещё, Мне интересно старый вот что хочет.? Тот канал живёт за счёт деда Анатолия Не хороший люди оба. Дядь Коля а ты давай помогай,учи,и тех с кем сейчас и нас кто тебя смотрит,а мы уж не сплошаем

[@АлександрКоренюк-ь4я]

Кладезь знаний...д.Коль встретишь эвенка не знающего русский..свободно пообщаетесь? Понимаю,что таких уже нет..но все же...

[@РоманОстровский-е6т]

Лепёшки хорошие, но не у каждого желудок потянет

[@alekspopov3293]

А что снаружи?

[@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА]

Печка же внутри палатки

[@ГригорийШишканов-с1я]

Непогода надо полагать.

[@СтародубцевРуслан]

ТОГУ -зашквар! Дядя Коля не рекламируй эту богадельню.

[@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА]

Тогу Тихоокеанский государственный университет

[@ЕвпатийКоловрат-д7с]

Старый, про рыбалку сделай видос.

[@suomalainen82]

Очень Долговато печь