Утка на Новый Год. Утиные ножки с курагой, имбирем, лимоном и хрустящей картошкой от Кости Оганезова

Если вы не знаете, чем удивить ваших гостей на Новый Год, то с этим рецептом вы точно не ошибетесь. Один только внешний вид этого яркого блюда придаст вам и вашим гостям праздничное настроение. Рецепт несложный, а вкус восхитительный! Нежнейшая карамелизированная утка конфи с курагой, имбирем, лимоном и розмарином под хрустящую картошечку не оставит никого равнодушным. С Наступающим Новым Годом!
✅ Подписывайтесь на канал, чтобы первыми смотреть новые выпуски bit.ly/3vqUo67
00:00 вступление
00:26 ингредиенты
00:38 жарим утиные ножки
02:23 закладываем утку в чугунок
03:58 готовим хрустящую картошку
04:57 сервируем утиные ножки и поджаристую картошку
05:37 дегустация нежнейшей утки
07:02 с новым годом
Ингредиенты:
▫️ утиные ножки - 5-6 шт
▫️ имбирь - 100 г
▫️ курага - 100 г
▫️ лимон - 1 шт
▫️ яблочный сок - 1 стакан
▫️ чеснок - 3-4 зубчика
▫️ розмарин - 2 веточки
▫️ соль, перец по вкусу
Ингредиенты для гарнира:
▫️ картофель - 300-400 г
▫️ розмарин - 1 веточка
▫️ соль - ¼ ч л
******************************
Константин Оганезов в социальных сетях:
KZbin / ВкусноеДвижение
Instagram / koteoganezov
TikTok vm.tiktok.com/ZSeFd6jRF/
******************************
#новогоднееменю
#новыйгод2022
#вкусноедвижение
#константиноганезов
#рецепты

[@user-cb6uh3wf1z]

Умница, хорошо готовит, вкусно кушает, ничего лишнего, всё чистенько, уютно, прилично👌👌👌👌👌👌

[@user-cl9bh6gh5e]

Подкинула рецепт мужу, приготовил! Это что то 😇😇😇 вкуснятина страшная 👍🏼 спасибо, Константин 💘 А блюдо то простое 👌

[@zinagosmer8276]

Костя, это БОМБА И ПУШКА В ОДНОМ ФЛАКОНЕ!!!👏👏👏👏 Снимаю шляпу!!! СПАСИБО !!!!

[@PavelDmitrievich543]

С женой сделали по его рецепту утку. И что могу сказать теперь мы ее готовим каждый год. Божественный вкус!!!!!!

[@aksandra555]

Рецепт -Шедевр! Второй год подряд делаю!

[@MashAndtheBears]

Я не очень большой поклонник утки именно из-за специфического запаха её жира, но таки рискнула приготовить на прошлый НГ. Это что-то нереальное!)) Потрясающе вкусно!) Спасибо огромное за рецепт, на этот НГ тоже буду утку готовить, и только так)

[@JuliaWysocka80]

И как после просмотра слюной не захлебнуться?!!? Восторг!

[@user-ph2pw6ux4j]

Не могу насмотреться, как готовит!!! А пальчики облизывает это пушка 🤩👍🎉🎉🎉

[@yaranevskaya]

Знакома с Вами, Коте, из инстаграмма. Мне нравится подача - профессиональная, лаконичная, и с полезными советами, мягкая и доброжелательная. Вы вкусно пробуете. Очень хороша работа оператора👏. Мне импонирует, что мы земляки😍. Много рецептов унесла в копилочку, кончится пост, наготовлю и отзовусь 📝. Успехов Вам, Коте!

[@koteoganezov]

благодарен за эти теплые слова! 🚀❤️🙌

[@user-gn9gf9hg2r]

БРАВИССИМО ❤ 11. И 07. И 2023. Г. Хмао. С УРГУТ

[@user-os8mt2ri7d]

Приготовили сегодня. Все получилось. Супер!!! Спасибо за интересный рецепт. Была рождественская уточка!!!

[@user-im5fn9di8y]

Буду пробовать спасибо!

[@len_chit]

Офигенно. Огромное спасибо за рецепт. Утку всегда как то сложно готовят,а тут все четко ясно и понятно. Подача картофеля просто бомба.

[@koteoganezov]

✌️😀👍

[@FANTOM_9913]

Не не, Подача не бомба, а Пушка! 😜

[@user-pn8vm4nj7n]

Как красиво и аппетитно.... Просто Пушка !!!

[@user-dy4es7vf7p]

Класс. Будем пробовать. ❤

[@marinatitov8288]

Очень вкусно выглядит 👍👍👍💥

[@mokkaket]

Константин спасибо за простоту и вкуснятину!!!!!! С Наступающим вас Новым годом !!!!!

[@lesya2011]

Курага и яблочный сок идеально! Я уже мысленно наслаждаюсь этой уткой

[@user-jl7du9re3p]

Какой вы приятный к просмотру и рецепты ваши оригинальные и вкусные.

[@olgaolga7675]

Классный канал👍Ведущий-веселый повар,позитив зашкаливает,это абсолютный шик👏Удачи и с наступающим НГ!

[@scinty7564]

Костя, спасибо, знаю теперь, что для гостей буду готовить (надеюсь, понравится!) . Очень приятно смотреть - как будто снова на твоём мастер-классе в Юнилевер оказалась) Молодец, что завёл канал, отлично получается, всех успехов тебе! 🤗

[@user-zk5kc3mc1e]

Очень классно, аппетитно и доступно, как ингредиенты так и приготовление, спасибо вам огромное за ваш канал и инстаграм!!! С наступающим, мира и добра вашему дому 👍🥳😘

[@VolodjHa]

Обожаю утку)

[@user-lq4hg8nx4x]

Классный рецепт!!! А мы готовим на НГ гуся,хотелось бы ваш рецепт гуся в духовке увидеть )

[@user-xs8xz2yj4v]

Спасибо

[@yuliastahl1550]

Очень вкусный рецепт! Я готовила его в прошлом году на НГ, и в этом тоже буду готовить

[@minimalistka7833]

Изумительно! Спасибо!

[@koteoganezov]

🙌

[@user-yy9vw7mk3r]

Супер!!!!Благодарю за рецепт!!!

[@koteoganezov]

✌️

[@user-bm9wr6je1i]

Супер 👍👍👍 спасибо за рецепт

[@koteoganezov]

✌️

[@1987DMITRY]

Это самое доброе утро! 😌 Костя, спасибо! ❤️

[@koteoganezov]

🙌

[@Makskirya]

Сегодня готовила утиное филе. Дала утке последний шанс, ведь ранее ни разу не получилось ей насладиться. Получилось шикарно. Ели с наслаждением, теперь будет гостем на все праздники. Спасибо огромное за рецепт.

[@user-vd2mc3sq7m]

Как всегда просто супер!!!!! Рецепт!!!!!!

[@koteoganezov]

🙌🔥

[@user-lq8wx1hz6n]

Доброе утро!!!! 🌞 Спасибо большое за прекрасное блюдо!!!!! Все так аппетитно!!! Супер! 👍❤️

[@koteoganezov]

🙌✌️

[@user-ir3fq3wz5v]

Утка 💣)! Спасибо за рецепт. На новогоднем столе она была самым вкусным блюдом.

[@koteoganezov]

✌️

[@user-pr2fk3kj8w]

Очень интересный и действительно праздничный рецепт 👍 Буду пробовать . Спасибо!!!

[@koteoganezov]

🌲😀🙌

[@Lubimyigorod]

Спасибо,люблю утку,приготовлю по Вашему рецепту☺️

[@koteoganezov]

🙌

[@elenadashkevich605]

Супер рецепт!!!🥰 Обязательно попробую

[@koteoganezov]

🙌

[@user-ze7hm3ri2f]

Спасибо! 🌲🌲👍

[@koteoganezov]

🙌

[@user-sr5xz8ne9e]

Константин, спасибо вам! Не очень люблю утку, но ваш рецепт обязательно попробую 🤗

[@koteoganezov]

👍

[@user-hb8fu6nc2b]

👏 Браво

[@koteoganezov]

🙌

[@user-yg5ws7cx4g]

Благодарю, Костя 💖💖💖👌🏻👍🏻

[@koteoganezov]

🙌

[@likhoy2344]

Обожаю утку! Теперь я знаю, как её готовить.

[@koteoganezov]

✌️🙌

[@vts413]

Рецепт, вид и уверен что вкус, Бомба!

[@koteoganezov]

👍🔥🔥

[@tarasovanadi]

Пересмотрела все видео Просто чувак ты сделал наш вечер Я не смеялась давно так 😂 Надо же так восторгаться своим хрючевом

[@AnaNeBanana]

Я так вчера Оливье приготовила по вашему рецепту. Не стала ждать Нового года. Маме очень понравилось.

[@koteoganezov]

супер! 🙌👍

[@user-hu3rh6vr1z]

Спасибо за рецепт.

[@koteoganezov]

🙌

[@lesya2011]

Костя вы чудо! Лежит эта утка, не знала как ее приготовить. Ужасно жирная. А теперь знаю 😁 новый год буду с уткой встречать

[@Xo3RNHkAeR]

Супер! Если найду где купить утку , то обязательно приготовлю. Лайк однозначно

[@koteoganezov]

🙌

[@user-tu8fc8cx1x]

Супер!!!👏👏👌Ням Ням✊🍷🇬🇪💖🎊🎉🥂🌲🌟

[@koteoganezov]

🙌

[@user-gm5mf6qf1w]

И замариную как всегда до приготовления!Блин,хоть завтра праздник придумывай))) ждать то до 24 декабря:(

[@koteoganezov]

🙌

[@user-gm5mf6qf1w]

Обычно делаю всю утку целиком, а вот так намного лучше!Сделаю на праздники!Спасибо

[@koteoganezov]

🙌

[@elenikaminidou1660]

👍👍👏👏👏

[@user-fo9lz8lw7e]

💜💜💜

[@olasofy]

👍

[@user-wr7ng3qp8i]

😋😋😋

[@koteoganezov]

✌️

[@user-iq3go4zv3k]

Спасибо!!!! Константин, подскажите можно вместо утки использовать курицу?запах специфический у утки не люблю..или какое-нибудь другое мясо?

[@vikkimail2148]

Спасибо, шеф. Обязательно попробую приготовить. А если целая утка? Можно её разделать и так приготовить?

[@koteoganezov]

конечно ✌️

[@user-br3nv9rq1s]

Ура вы на ютубе)

[@koteoganezov]

✌️😀

[@sergiolarson]

0:44 Утиные ножки с пеньками на коже🤣🤣🤣

[@ihateyouwhore3873]

3:30 Утке от этого хуже уже не станет 😁😁😁🔥

[@koteoganezov]

🙌

[@vz2851]

Шеф вы выручили!!!!))) Уже надоело традиционно и с яблоками!!!!! Полагаю,что это шедевр!!!!!

[@koteoganezov]

🚀🙌✌️

[@nadezhdagumerova7073]

А гуся тоже так можно? Надо ли время увеличить?

[@user-zf1wp5ml6e]

А заместо утки, гусь подойдёт?

[@user-mf7vy5bh2o]

Костя, привет. Обожаю твой канал и сам ты классный. А если утки нету например, а есть курица? Что тогда?

[@koteoganezov]

этот рецепт можно повторить с курицей ✌️

[@olgabotalovabis2623]

А у меня имбиря нет.... посмотрим что будет без него... можно его заменить чем то?

[@PavlushenkoV.]

Утка вышла пушка, почему то сок почти не выпариться, но на утку это не повлияло. Картошка не вышла по рецепту, муж вымыл сковородку )) но утка теперь только так!

[@user-xo1bt2om4e]

Увидела у вас курицу в сливочно-чесночном соусе и не могу найти. Не подскажите где? Рецепты у вас конечно супер! Больше никого смотреть не буду, у вас есть абсолютно всё.👍

[@user-kl8vg8uu1o]

Супер!🔥 Только хотела спросить, а если готовить курицу, то там жир тоже так вытапливать надо, как и утки?

[@koteoganezov]

Для жарки курицы потребуется масло 🙌 Курица недостаточно жирная, чтобы надеется только на ее собственный жир 😉

[@user-kl8vg8uu1o]

@@koteoganezov Спасибо😊 и с наступающим Вас, и Вашу прекрасную семью, родных, а также подписчиков❄🌲☃️

[@user-zn1mq7se7o]

Здравствуйте,чем можно заменить яблочный сок?

[@koteoganezov]

вином 🙌

[@PavlushenkoV.]

Опять делала утку, не выпаривается сок, наоборот жидкости стало больше. В чем может быть мой косяк? )

[@user-cr6dz4qq2u]

А можно использовать сухой розмарин в пакетиках? А то проблемно его найти у нас.

[@koteoganezov]

конечно 🙌

[@user-yg3dq3rb4h]

Скажите , а солить дополнительно не нужно?

[@koteoganezov]

не нужно ✌️

[@user-yd7ij2uv5e]

Блин, а у меня жестковата получилась. У вас даже курага подгорела, а у меня всё в бульоне плавало! Почему? 1 ч 20 мин готовил!

[@AnaNeBanana]

Если взять кролика для данного рецепта? Мясо диетическое и нет жира

[@koteoganezov]

почему бы и нет 🙌 давайте пробовать!

[@len_chit]

Если с айвой сделать,вообще должен дать отвал бровей 🤔

[@koteoganezov]

🔥🔥🔥

[@sergey3694]

Вот классный рейепт утки kzbin.info/www/bejne/jKDYd35sn9Wgea8

[@manualrepair]

👍

[@koteoganezov]

🙌