Рецепт найден на просторах интернета и поэтому может отличаться от оригинального!
Пікірлер: 271
@Alkohome4 жыл бұрын
Я думал к концу видео ты вообще нажрешься в хлам))))))))))))) Видос супер спасибо!
@user-td9mu4yk1r3 жыл бұрын
Митяй как всегда в щи 😂😂😂💪🏻💪🏻💪🏻норм разбродило под конец
@user-rf8xd4bv5y5 жыл бұрын
Я тоже, при варке пива, пью своё пиво)))
@user-ru3ci9kk2e5 жыл бұрын
пиво вариться долго, а накидаться можно быстро, поэтому я начинаю дигустировать уже когда пошла варка, а я начинаю разливать по бутылкам предыдущую варку и автоматически дигустировать что там нам дрожжики набродили, ну а в конце варки уже по расширенному регламенту))
@user-rf8xd4bv5y5 жыл бұрын
Я тоже хочу себе приобрести пивоварню, но фильтрация через носок меня пугает. Всё-равно что на дне, то выходить будет первым. А нельзя использовать насос, чтоб выкачать сусло через верх??? Чтоб не сливать белки и частички хмеля? Или конструкция пивоварни не позволяет? Может есть какие-нибудь фильтры для слива? p.s. Просто, при затирании и варки сусло прозрачное, а после кипячения с осадком. Не по феншую...
@user-ns4mg9fr9e3 жыл бұрын
Что бы варить пиво, нужно думать как пиво))))))))))
@MaximBy_gigachadik4 жыл бұрын
С помолом ты конечно прикололся)) одна мука.
@Goorvinik6 жыл бұрын
Тоже купил эту пивоварню в мирбире, теперь вот сижу в ютубе, смотрю, учусь и приобщаюсь к этому замечательному пивоварению. )) Прежде чем начать, надо более полно разобраться в определенных нюансах.
@homebrewer6 жыл бұрын
Сергей Емельянов на самом деле ничего сложного,всё просто!
@Goorvinik6 жыл бұрын
Да я даже аппарат ещё не собрал, только распаковал. Вот теперь смотрю что ещё надо докупить для пивоварения. Заранее купил ферментер для брожения 30 л. с краном, гидрозатвором, жк термометром, на сайте глафпромторг.рф На первое время и пищевой пластик сойдет. Подключил переходник к носику крана на кухне, где будет всё происходить, к нему чиллер через трубки. Подготовил плацдарм. )) Вот продолжаю смотреть видео, что ещё нужно, какие фильтры для процеживания, как делать дезинфекцию, ну и т. д. Как новичок, решил не заморачиваться с поиском необходимых ингредиентов и купил в мирбире ЗЕРНОВОЙ НАБОР HEFEWEIZEN НА 25 ЛИТРОВ ПИВА. Вопрос, мне этого ферментера для брожения на 30 литров хватит? Ведь как я понимаю, нужно ещё место для пены. Ну на крайняк у меня есть ещё два таких же ферментера по 20 литров. Не хочется напортачить и сделать первый блин комом. )) Планирую уже в эти выходные начать варить пиво.
@homebrewer6 жыл бұрын
Сергей Емельянов ла 30 литров в полне хватит!тем более под завязку он 33л))
@winf254 жыл бұрын
@@Goorvinik как успехи?
@alikkarimov91252 жыл бұрын
Митяй а мешок в конце одноразовый который фильтрует пиво ? Или как
@user-yj7bs1re1q6 жыл бұрын
Класс!!!
@Evgeniy_Yakimov6 жыл бұрын
Неверно было выставлено время задачи 2-й порции хмеля. Автор сказал за 10 минут до конца кипа и тут же поставил за 80 минут
@user-sh4wq2kt7w3 жыл бұрын
2018-2021 . Неужели пивоварня не давала сбой ? Очень хочу увидеть Вашу дробилку солода . Может аппарат с выносным насосом легче в обслуживание ?
@homebrewer3 жыл бұрын
1 раз глюканула,перезагрузил и норм!работает как часики!
@user-nt8hi6is6h3 жыл бұрын
Как говорит блогер Саня Кулинич: - "И к концу видео естественно накидаюсь" )))
@homebrewer3 жыл бұрын
😄👍
@Micheltrauma2 жыл бұрын
@@homebrewer Митяй прошу прощения что отвлекаю, а мог бы дать рецепт как обычно в описании к видео
@homebrewer2 жыл бұрын
@@Micheltrauma блин он где то есть на беер.рф
@Micheltrauma2 жыл бұрын
@@homebrewer спасибо пошел гуглить)))
@olgaolga70626 жыл бұрын
улыбнуло)) изменили весь рецепт почти и продолжаете утверждать что это рецепт хайнекен) а так в целом гуд, удачи в варках) кстати как пивоварня? мотор тянет хорошо? думаю не жлобится и взять баварию или зачем лишние деньги тратить и айбрю хороша?
@homebrewer6 жыл бұрын
Мотор тянет хорошо,5 варок и без проблем,а почему вы думвете что я изменил рецепт,я его взял на просторах интернета и всё как в рецепте сделал!
@homebrewer6 жыл бұрын
Olga Olga и свою функцию айбрю выполняет полностью,я оооочень ей доволен!
@leshiy2k3 ай бұрын
А как получилось, что начальная плотность сусла после кипячения оказалась ниже плотности перед кипячением?
@homebrewer3 ай бұрын
Мистика!
@2nixer5 жыл бұрын
Как карбонизацию делал? Просто праймер в ферментер и по бутылкам?
@homebrewer5 жыл бұрын
Не карбоню праймером,деустроза!
@original6669995 жыл бұрын
Не хочу гуглить, может ты подскажешь, можно ли использовать пророщенный ячмень цельный в пивоварении, или только сухую дробленку?
@homebrewer5 жыл бұрын
Дробить обязательно т.к. из целого ты толком неполучишь сахаров при затирании,ну и шалуха с солода служит как филтрующий слой!
@original6669995 жыл бұрын
@@homebrewer это понятно)) я имел ввиду когда ячмень проростить, ну залил его водой и через сутки он показал стебель, вот такой пророщенный использовать в пивоварении,
@homebrewer5 жыл бұрын
@@original666999 честно незнаю!
@original6669995 жыл бұрын
@@homebrewer спрошу у других пивоваров. Тебе успехов и давай больше рецептов)
@homebrewer5 жыл бұрын
@@original666999 спасибо!))
@user-mj7vw9bv1r5 жыл бұрын
Добрый вечер. Подскажите, а у вас не бывает подгорания сусла? Если бывает то как вы с этим боритесь? Уменьшение мощности тэна не помогает....
@homebrewer5 жыл бұрын
Добрый вечер!многие мне пишут начёт пригара,но у меня с этим проблем нет,видимо у вас 1 раз хорошо подгорело и теперь муки из за этого!я просто ставлю 1700 вт на кипячение всегда и без проблем!
@homebrewer5 жыл бұрын
Есть небольшое скопление на дне после варки,но оно очень легко отходит губкой,но лютого нагара не наблюдал!
@user-cn2dq1fs1m5 жыл бұрын
Может лучше просеять от муки надо, недавно купил пивоварню, одну сделал варку, мощность больше 1.8 квт не ставил, покупал уже молотый, но перед засыпью просеял через сито мелкое, мелких частиц вышло много, но зато ничего не пригорело. Но времени ушло больше
@user-td8jc5fi5s4 жыл бұрын
@@homebrewer ты прав, мощность 2500 не надо при варке ставить, я ставлю 2300 а на кип конечно 2500 и ни разу не подгорело, моется легко вообще без проблем...доволен
@alexandrgolubev93776 жыл бұрын
Где покупал пивоварню, присматриваюсь тоже .. Не знаю, что взять.
@homebrewer6 жыл бұрын
Alexander Golubev брал в интернет магазине beermashines.ru
@user-jk1nr7wu8e4 жыл бұрын
А если ли смысл в дополнительном фильтре в виде детского носка, когда у тебя есть базука?
@homebrewer4 жыл бұрын
Носок или нейлоновый мешочек задерживает боолее мелкие фракции бруха!на данный момент кроме базуки ничем не фильтрую,всё осаживается при брожении
@user-ed5sf5cv5n5 жыл бұрын
Подскажите сколько изначально заливал воды и сколько промывочной
@homebrewer5 жыл бұрын
Затор 20.8л промывка 14л
@user-xq6kj8vy7p6 жыл бұрын
Добрый день. Сегодня на такой же пивоварке варила пшеничное. Блин, пригорело. Вы сказали, что на мощности 2500 пригорает. Жаль, что я это видео после варки посмотрела. Если не секрет, чем горелки отчищали?
@homebrewer6 жыл бұрын
Н. Н. Доброе утро,горелки отчищал химией для чистки плит!попшикал дал чуть постоять и потёр мягкой губкой. НЕ ТРИТЕ НИ ЧЕМ ЖЕЛЕЗНЫМ И НЕ СКАБЛИТЕ ЕЁ,А ТО СНИМИТЕ ЗАЩИТНЫЙ СЛОЙ НА НЕРЖАВЕЙКЕ И БУДЕТ ОКИСЛЯТЬСЯ!
@user-xq6kj8vy7p6 жыл бұрын
Homebrewer Митяй, спасибо, сейчас попробую химией.
@homebrewer6 жыл бұрын
Н. Н. Всегда пожалуйста))
@Homer7773 жыл бұрын
Подписался на тебя, так как хочу такую же пивоварню, как у тебя купить и танк для хранения. Мало ещё в этом понимаю но я думаю Научится можно.
@Alejandro_Carpa3 жыл бұрын
я купил easy brew 40Л за 29400 в офлайн магазе буквально 5 дней назад и планирую сегодня-завтра первую варку делать...пока собираю полезную информацию...до этого три раза варил в кастрюле...
@user-ky2xj5fg8h6 жыл бұрын
А дегустации будешь снимать?
@homebrewer6 жыл бұрын
Евгений Пашкин да дегустация скоро уже будет!))
@user-tw2vy3cp3w2 жыл бұрын
Здравствуйте! А вы не варили из зернового набора?
@homebrewer2 жыл бұрын
Варил
@Murad-ie2eb5 жыл бұрын
Здравствуйте измерьте пожалуйста диаметр отверстий в вашем фильтр системе , я имею в виду такая как сетка с множеством маленьких отверстий, заранее спасибо. С меня лайк)
@homebrewer5 жыл бұрын
Отмерить то и нечем,но примерно это 2-3мм
@Murad-ie2eb5 жыл бұрын
В пазарез нужен точный размер , если будет чем отмерить буду очень признателен , спасибо большое
@DOK_dokichev6 жыл бұрын
Привет. А где и как ты лагер сбраживаешь? В смысле температуры ж низние.
@homebrewer6 жыл бұрын
Евгений Докичев привет,когда весна была температура низкая была на балконе,тас сбраживал,сейчас лагерине делаю((
@DOK_dokichev6 жыл бұрын
Homebrewer Митяй, ага, так и подумал. Пнятненько. Спасибо. 👍
@homebrewer6 жыл бұрын
Евгений Докичев незачто!))
@user-xf3tb4kp8m5 жыл бұрын
Конечная плотность 11.5 после кипячения?))) А после сбраживания какая? Оговорился?
@homebrewer5 жыл бұрын
Да,оговорился,а вот КП я уже непомню какая!((
@MinimalFlow1004 жыл бұрын
Мне это тоже как ножом резануло
@07Garrik6 ай бұрын
Брат 5 лет прошло ты крут. Я тоже учусь!!!! PS "Джек" не лучший попутчик, Хотя.........
@Marsel_Zakirov6 жыл бұрын
Добрый день. А насос у тебя во время всей варки качает?
@homebrewer6 жыл бұрын
Марсель Закиров Добрый день,во время затирания да,а когда кипячение тогда выключаю.
@Marsel_Zakirov6 жыл бұрын
Homebrewer Митяй у меня такая же пивоварня, только на 50л. И периодически насос отключаю при затирании. Ну и верхнее сито не ставлю в бункер, иногда помешиваю
@homebrewer6 жыл бұрын
Марсель Закиров кто то говорит что надо отключать,кто то не надо,я не отключаю.
@miheliosis6 жыл бұрын
Митяй, не замеряете температуру вверху? Она отличается от температуры на дне
@homebrewer6 жыл бұрын
Михаил Березин замерял! Температура одинаковая!этот косяк был на старой,на этой исправили
@miheliosis6 жыл бұрын
У меня как раз старая)) а как косячок этот исправили?
@homebrewer6 жыл бұрын
Михаил Березин вроде да,у меня что сверху что на дисплее
@bruser6295 жыл бұрын
Сколько время занял весь процесс?
@homebrewer5 жыл бұрын
Процесс варки или до готового пива?
@user-rf8xd4bv5y5 жыл бұрын
Начальная плотность измеряется после охлаждения сусла, т.е. перед внесением пив.дрожжей) Конечная плотность измеряется после брожения, т.е. перед карбонизацией!) p.s. Я, по пьяне, просто забываю измерять) А тут два замера и все не те)))))
@homebrewer5 жыл бұрын
Учимся на своих ошибках!
@user-jo5tb7zl2m6 жыл бұрын
Здравствуйте друзья-пивовары! Помогите пожалуйста. Хочу с экстрактного перейти на зерновом. Долго думал и выбирал. В итоге остановился на пивоварне easy brew 50. Потому что в нашем регионе на данный момент только они из аналогов. Стоит она 34000. Уже собирался за ней ехать в субботу. А вчера попалась на авито аналогичная с названием guten brau , но с объемом 40( новая). Отдают за 23000. Вот и началась головоломка. Подскажите люди с опытом: важна ли разница в объеме 10 литров и что посоветуете в данном случае. Заранее благодарю.
@homebrewer6 жыл бұрын
Дмитрий Шиляев easybrew,guten brau,ibrew-это всё одно и то же!разница только какого она года 2018 или 2017,а объем уж на свой вкус,смотря где будет бродить если в 30л ферменторе то 40 л надо брать,а если есть болшн бродильная емкость то бери 50л
@user-jo5tb7zl2m6 жыл бұрын
Homebrewer Митяй есть бродильни и на 30л и на 50. В данном случае подкупает разница в деньгах. Ведь кроме самой пивоварни нужно ещё много всяких причиков купить. И какие различия между этими годами выпуска? Спасибо.
@homebrewer6 жыл бұрын
Дмитрий Шиляев разница в электронике, в модели 2018 года память рецептов и до 9 закладок хмеля можно установить!
@user-jo5tb7zl2m6 жыл бұрын
И вот если бы сейчас стоял выбор между 40ой и 50ой моделью к какой бы вы склонились
@homebrewer6 жыл бұрын
Дмитрий Шиляев я бы 50 взял)))
@user-cg2wf4ve9l4 жыл бұрын
Подскажи 2 закладку хмеля в гр
@homebrewer4 жыл бұрын
Примерно 22 гр
@user-te1oe7tx7v5 жыл бұрын
Привет где покупал пивоварню и цена?
@homebrewer5 жыл бұрын
Привет,пивоварню брал по предзаказу за 26990 до того как они появились в продаже на сайте beermachines.ru
@user-sh4wq2kt7w2 жыл бұрын
Здравствуйте . Купил молотый солод , помол мука . Если уменьшить мощность , до 1500 , на всех режимах. Пригар будет ?
@homebrewer2 жыл бұрын
Засыпай на паузе когда пищит,как засыпал ,переМешал тогда автопауз нажимай
@user-sh4wq2kt7w2 жыл бұрын
@@homebrewer Карбонизация праймером , как расчитывать объем и пользоваться ?
@homebrewer2 жыл бұрын
@@user-sh4wq2kt7w раньше карбонил декстрозой 7-9гр на литр,щас угле кислота
@user-sh4wq2kt7w2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста безопасные рабочие ватты на тенки Айбрю 40 по всем режимам , или секретная инфо ???
@homebrewer2 жыл бұрын
@@user-sh4wq2kt7w я заьираю на 1800вт кип 2000-2200вт
@user-vi7dv8kb5t6 жыл бұрын
Плотность пива, измеряемая после охлаждения сусла именуются НП (начальной плотностью), а не КП (конченой плотностью). КП (конечная плотность) - плотность после завершения брожения.
@homebrewer6 жыл бұрын
Александр Аккордович ошибся,сори
@Evgeniy_Yakimov6 жыл бұрын
Ага, а если по ГОСТу, то экстрактивность начального сусла :)
@Alejandro_Carpa3 жыл бұрын
Экшон в 21:00 начинается... вы пришли за этим...
@user-ky9qf8ui1p3 жыл бұрын
Варим домашнее пиво и пьем баночное Carlsberg:)
@homebrewer3 жыл бұрын
Своего ещё не было на тот момент
@Alejandro_Carpa3 жыл бұрын
Пивная полиция: - Здравия желаю! Почему в таком состоянии пиво варим?
@homebrewer3 жыл бұрын
🤷♂️
@user-gw1nl5ex6y3 жыл бұрын
А может договоримся, у меня есть полтарашечка...
@MaximBy_gigachadik5 жыл бұрын
Да и дегустации нет((, не вышло?
@homebrewer5 жыл бұрын
Есть дегустация!даже сравнение с магазинным!
@user-hf2fg9bi5b6 жыл бұрын
А оплачивал как и долго ждал товар?
@homebrewer6 жыл бұрын
Максим Ходов оплпчивал при получении,товар доставили за 4 дня
@user-sh4wq2kt7w2 жыл бұрын
Дима это Эль или Лагер ? Как это сбродит в квартире ? Хочу повторить .
@homebrewer2 жыл бұрын
Лагер при 12-14⁰
@user-sh4wq2kt7w2 жыл бұрын
@@homebrewer отбой !!!!
@user-vf6hu4gb7v3 жыл бұрын
Первый хмель на аромат 37г? горькое наверно вышло?)
@homebrewer3 жыл бұрын
Нет,у хмеля альфа не большая,горечь в норме
@user-vf6hu4gb7v3 жыл бұрын
даже при засыпе 37г в начале кипа? может я чего -то не знаю, но 1й хмель на горечь всегда ... а тут одна и сразу большим объемом. Нужно попробовать )
@homebrewer3 жыл бұрын
@@user-vf6hu4gb7v попробуй!я и лагер варил на такой засыпи хмеля,вообще супер
@flexymee6 жыл бұрын
Как так? До кипячения плотность 12, после кипячения 11.5? Магия ;)
@homebrewer6 жыл бұрын
Yevgeniy Anfilofiev сам офигел))
@Evgeniy_Yakimov6 жыл бұрын
Предположу, что сразу по окончанию доливок (промывки дробины) в котле было расслоение по плотности, поскольку первое сусло было на дне, а разбавленное сусло за счёт доливок воды осталось в верхних слоях, поскольку оно имеет меньшую плотность, т.е. легче. Насос был включен только позже, а пробник находится ближе ко дну котла. Отсюда получается, что фактически было изменено не усреднённое значение полного набора сусла, а что-то приближенное к плотности первого сусла. С учётом того, что воды изначально было использовано слишком много, то и плотность первого сусла получилась низковата. Удачных варок!
@@homebrewer привет ещё раз. А сколько лагеру бродить надо? Поставил в погреб сусло. В погребе где то 9-12 градусов.
@homebrewer3 жыл бұрын
@@user-xi2tg5lt2q я держу 2 недели
@user-xi2tg5lt2q3 жыл бұрын
@@homebrewer спасибо. А на лагерезации ещё недель 5 в холодильнике?
@user-ky2xj5fg8h6 жыл бұрын
Молодец, так держать.
@homebrewer6 жыл бұрын
Евгений Пашкин спасибо!))
@MinimalFlow1004 жыл бұрын
Почему при затирании не ставишь крышку?
@homebrewer4 жыл бұрын
Да фиг знает,без неё нормально вроде!
@MinimalFlow1004 жыл бұрын
@@homebrewer я тебя не понимаю, честно. Мне без чехла неопренового не по себе, а тебе "и так сойдет"...
@homebrewer4 жыл бұрын
@@MinimalFlow100 я варю без чехла и крышки,они мне не нужны!всё прекраано без этого осахаривается
@MinimalFlow1004 жыл бұрын
@@homebrewer кстати где покупаешь ингридиенты?
@homebrewer4 жыл бұрын
@@MinimalFlow100 shopbarn.ru
@user-og2ew7vj2c6 жыл бұрын
А предыдущее зелье получилось или нет?
@homebrewer6 жыл бұрын
Дмитрий Коновалов да всё получилось,пиво на созревании,скоро видео дегустации!)))
@user-vu1tw6sy1p6 жыл бұрын
После дегустации своего первого пива, магазинное и разливайки я стороной обхожу ))))
@homebrewer6 жыл бұрын
Дмитрий Коновалов я с концентрата начал вот сейчас перешёл на зерно,с концетрата тоже хорошее и от магазинного и разливного очень отличается!))
@batyasanter6 жыл бұрын
Дмитрий Коновалов ждееемм)) дегустации
@homebrewer6 жыл бұрын
BARTSimpson BATYA скоро дегустация венского,а следом и хайнекен подоспеет!))
@user-mj7vw9bv1r5 жыл бұрын
Ну так что скажете? А где ссылка на VK?
@homebrewer5 жыл бұрын
vk.com/demon828
@andrei89794 жыл бұрын
Судя по бутылке на столе,Вы также используйте лозунг пиво без водки деньги на ветер!!!
@homebrewer4 жыл бұрын
Редко
@user-gw1nl5ex6y3 жыл бұрын
Красавчик! Скучно на сухую работать.
@leader-tech3734 Жыл бұрын
Точно, викарь херачит, нахрена ему пиво, если и так весело? Дождаться не может. Вари с запасом, пока стоит, вари следующею, если нужно бухнуть.
@user-hf2fg9bi5b6 жыл бұрын
А они китайские ?
@homebrewer6 жыл бұрын
Максим Ходов да,но работает хорошо,и качество норм
@Alefirenko_Sergey5 жыл бұрын
Сколько вышла цена пиво за литр???
@homebrewer5 жыл бұрын
Честно не помню уже!
@Alefirenko_Sergey5 жыл бұрын
@@homebrewer ну примерно? сколько вообще выходит цена за литр. Хочу приобрести данную пивоварню, надоели пивные концентраты.
@homebrewer5 жыл бұрын
@@Alefirenko_Sergey ну вот я вчера закупился на 700р 6 кг пилснера,хмель saaz,дрожжи мангроу джек,700÷22литра(минимум)=31 р за литр,можно и закупится иностранным солодом выйдет пиво дороже
@Alefirenko_Sergey5 жыл бұрын
Спасибо. Блииин, еще больше подстегнул меня к покупке пивоварни, подлец)))
@homebrewer5 жыл бұрын
@@Alefirenko_Sergey стараюсь для вас!
@user-os7rj1si5t4 жыл бұрын
Дрожжей на 30 литров достаточно одной пачки
@homebrewer4 жыл бұрын
Да
@maxkotov45475 жыл бұрын
Мне показалось или автор под конец варки поднабрался своего домашнего пива ?!
@homebrewer5 жыл бұрын
Есть такое дело
@MaximBy_gigachadik5 жыл бұрын
Почему рецепт в описании не сделать?
@homebrewer5 жыл бұрын
Первые варки,не писал рецепты,сейчас рецептуру оставляю в описании
@user-tf3lu8qt4d5 жыл бұрын
@@homebrewer добавь сейчас тогда
@user-om9lm9lo1f3 жыл бұрын
Здравствуйте, а сварите Баварию плиз...
@homebrewer3 жыл бұрын
Гадо искать рецепт,возьму на заметку
@user-om9lm9lo1f3 жыл бұрын
@@homebrewer спасибо, буду ждать видео!!!!!
@user-wz2de5ko1z3 жыл бұрын
А носок б.у или новое?))
@homebrewer3 жыл бұрын
Толко снял с ноги,недельной давности
@user-wz2de5ko1z3 жыл бұрын
@@homebrewer 😂👍
@homebrewer3 жыл бұрын
@@user-wz2de5ko1z 😁😁😁
@user-hp4ht3yf4i3 жыл бұрын
Пока варил накидался 😂👍🙄🙄🤭
@s.potapov3 жыл бұрын
Нормально, естественный процесс варки пива! Я бы тоже так варил, только пока пить ещё нечего)) И я не понял, то ли прослушал, то ли ещё чего, сколько заторной и промывочной воды было.
@Iam11th112 жыл бұрын
мне кажется я там Limp Bizkit слышу на фоне минуте на 30ой)
@homebrewer2 жыл бұрын
Может быть
@Iam11th112 жыл бұрын
@@homebrewer за такую музыку отдельный респект!
@user-hf2fg9bi5b6 жыл бұрын
Ферментер FastFerment
@homebrewer6 жыл бұрын
Максим Ходов это вопрос?
@cristozdrobich5753 жыл бұрын
Начальная?
@homebrewer3 жыл бұрын
12%
@cristozdrobich5753 жыл бұрын
@@homebrewer начальная
@Денис_Валерьевич6 жыл бұрын
У меня котёл 50 литров , кипячу по 40 литров. Тэн 2кВт ставлю на 60%, иначе ппц в комнату не войти.
@homebrewer6 жыл бұрын
Денис Долгополов парилка ппц!))
@Денис_Валерьевич6 жыл бұрын
Homebrewer Митяй я когда тэн брал заказывал, 3 кВт, но его не оказалось, взял на 2. Думал мало будет, но не тут то было. 2кВт даже не включаю. Пригорает. Недостатка мощности не испытываю.
@homebrewer6 жыл бұрын
Денис Долгополов я кипячу на 1700-1900w
@Kolin45564 жыл бұрын
Думаю какой куб брать для квартиры, если 37 не пожалею что не взял 50? 50 просто громоздким кажется, ставить его найду куда, но всё равно громоздкий. Гнать на тэне, спирт в том числе, неснижаемый остаток очень беспокоит. Придумал только поплавки сделать, чтобы заполнить объём на уровне тэна, но их надо закрепить, чтобы не всплывали.
@Денис_Валерьевич4 жыл бұрын
@@Kolin4556 нечего переживать за не снидаемый остаток, если куб заполнять это вообще не страшно. А вот 37... Это норм если бродилки 30. Ну и если не жалко день терять на варку 25 литров по итогу
@user-zd4ob5ic8b4 жыл бұрын
🤣😂🤣😂🤣😂 Накидался пивком из красно/белого пока пивас варил))))))))
@homebrewer4 жыл бұрын
Почему именно красно белое?
@user-zd4ob5ic8b4 жыл бұрын
@@homebrewer банка немецкого пива на столе привела к таким мыслям, у нас его только в красно/белом продавали.
@user-vt5bm7bh6f5 жыл бұрын
В помоле муки много
@homebrewer5 жыл бұрын
Однако всё прошло на ура
@user-es2vy1ho3q3 жыл бұрын
А что это плохо?
@vinodelbeer5 жыл бұрын
а не надо было померить температуру перед плотностью...
@homebrewer5 жыл бұрын
Я разве не померил?
@vinodelbeer5 жыл бұрын
@@homebrewer налил из носка и ареометр воткнул
@homebrewer5 жыл бұрын
@@vinodelbeer ну если с носка наливал значит сусло охлаждённое уже!
@homebrewer5 жыл бұрын
@@vinodelbeer пивоварня то показывает температуру когда охлаждаеш сусло
@vinodelbeer5 жыл бұрын
@@homebrewer надо было сказать температуру... а то непонятно хорошее сырьё или нет.
@petrov79593 жыл бұрын
Два пакетика дрожжей дофига на 30 литров! мне всегда одного хватало , элевых так по пол пакетика на 30 литров, и всегда отлично !!!!
@user-nt8hi6is6h3 жыл бұрын
Сергей, я дрожжи S 04, даже четверть пакета, т.е. три грамма на 30 литров сусла засыпал. Через сутки начиналось активное брожение, через 10 дней всё выбраживалось.
@Spartanets13 ай бұрын
Я сам не блогер и не Хейтер. Уважаю труд других, но этого парня смотреть, а главное слушать очень трудно... Он просто не в состоянии сказать ни одной фразы без ошибки и чтобы не поправить себя. Интересно на свет он тоже появился со второй попытки? Без обид, лайк поставлю.. но рассказчик из тебя это какая-то средневековая пытка.. Лучше просто снимай видео и накладывай субтитры.. Желательно без исправлений..😮
@homebrewer3 ай бұрын
Не смотри и не слушай!)))
@user-be9lp7nl5v Жыл бұрын
😢😢😢😢😢
@homebrewer Жыл бұрын
Не плакай,всё хорошо!
@user-xi4zp2uw7t5 жыл бұрын
Нажрался, ели языком шивелит😊
@homebrewer5 жыл бұрын
Да да))
@user-xi4zp2uw7t5 жыл бұрын
Митяй за сколько пивоварня брал, я тоже хочу такую на 40 литров?
@homebrewer5 жыл бұрын
@@user-xi4zp2uw7t я брал по предзаказу за 26990
@user-xi4zp2uw7t5 жыл бұрын
У нас в колбе такая за 30т стоит, когда возьму буду у тебя учиться удачи Митяй
@user-vu1tw6sy1p6 жыл бұрын
Что ж ты руки не бережёшь? Кошаку по морде!!! По теме: если хочешь пиво крепкое (~8%), паузу на 68 градусов держи полтора часа.
@homebrewer6 жыл бұрын
Владимир Мельников пиво крепкое не люблю,а кот так очень редко играет))
@homebrewer6 жыл бұрын
Владимир Мельников но спасибо за совет!))
@Kolin45564 жыл бұрын
68 градусов пауза это какая? Мальтозная (Бета-амилазная) или Осахаривание (Альфа-амилазная) ? Или как тут написали если держать час на 68 это замена им обоим?
@user-es2vy1ho3q3 жыл бұрын
Я всегда думал, что для крепкого пива нужно начальную плотность повышать. А оно оказывается паузой крепость регулируется. )))))
@m3paper4 жыл бұрын
Митяй, какой еще карлсберг в банке, что за позорище)
@homebrewer4 жыл бұрын
Это было давно и не правда
@SK-se8po3 жыл бұрын
Не пофиг ли выпил человек или нет если делает это ради нас и от души? Почему народ такой легкоранимый и закомплексованный? Митяй Вари, пей , кайфуй и не слушай никого. Закомплексованных много а душевных людей как ты мало.
@SK-se8po3 жыл бұрын
А главный вопрос какое на вкус получилось? Похоже на хайнекен? Где дегустация?
@homebrewer3 жыл бұрын
@@SK-se8po есть дегустация!очень вкусное!
@SK-se8po3 жыл бұрын
@@homebrewer можно ссылку?
@homebrewer3 жыл бұрын
@@SK-se8po kzbin.info/www/bejne/f5mqoqmGiN17hpY
@proektmi364 жыл бұрын
Блин, если честно, меня хватило на 8 минут просмотра...не могу слышать такую речь под "шафе", можно было записать и без этого...
@homebrewer4 жыл бұрын
Понимаю((
@userMaster1184 жыл бұрын
Жачем так много дрожей? Там и пол пакета бы хватило.
@homebrewer4 жыл бұрын
Я не жадный
@userMaster1184 жыл бұрын
@@homebrewer стандартного пакета хватает даже на 100 литров. Кстати пауза 68 это не пауза на которой сбраживаемые сахара получаются. Сбраживаемые получаются на 63 мальтозная пауза, несбраживаемые на 72 декстриновая. На 67-68 так называемая пауза осахаривания получается типа идеальный баланс между сбраживаемыми и не сбраживаемыми сахарами. То есть если держать час на 67 то смысла уже в паузе 72 вообще нет.)
@homebrewer4 жыл бұрын
@@userMaster118 я знаю
@user-of9un5tu2s6 жыл бұрын
Слишком много муки при помоле.
@homebrewer6 жыл бұрын
Алексей Никифоров да чуть мелоковато получилось,но затирание прошло хорошо!))
@Gazgolder1025 жыл бұрын
Ты бухой похоже
@KotBasil1o5 жыл бұрын
Все хорошо, но пивовар должен быть трезв во время варки....
@homebrewer5 жыл бұрын
В последующих варка такого нет!
@KotBasil1o5 жыл бұрын
Молодца! Лайк!
@vicvic13294 жыл бұрын
На канал подписан, но за этот ролик палец вниз 👎, причина- НЕ УВАЖЕНИЕ ЗРИТЕЛЕЙ. ПЬЯНЫЙ, РЕЧЬ НИ КАКАЯ, МУЗЫКА 👎
@homebrewer4 жыл бұрын
Спасибо за комментарий!
@user-be9lp7nl5v Жыл бұрын
Попробуй сначала сварить, потом выкладывай, что-то нашел, что-то услышал, нормально "пилсзнер"😂 ваговорить неможеш. Для чего снимаешь. Кого учишь? Себя поучи . "Карахел" долбаный😢