Варка пива sour ale кислички что бы не плакали с ягодками

  Рет қаралды 5,483

Как сварить пиво Стратегия 21

Как сварить пиво Стратегия 21

Күн бұрын

Пікірлер: 197
@Lisa-lj7hr
@Lisa-lj7hr 3 жыл бұрын
Такие опасения были на счёт кисляка, но после этого выпуска, сварю с удовольствием! Спасибо тебе Володенька! Ты неподражаемый маэстро!!! Выпуск супер!
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Спасибо, что смотришь хорошей варки))
@carosokin
@carosokin 3 жыл бұрын
оО круто, хороший вечер уже обеспечен ) как раз планирую гозе томатное и берлинер вайс на philly sour
@yuraryry9432
@yuraryry9432 3 жыл бұрын
Братик, ты вышка!!! Удачи Вам!! Опер приветик!!!
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Это ты супер спасибо что смотришь
@ivanlisin7498
@ivanlisin7498 3 жыл бұрын
Не знаю насчёт возможного количества просмотров, но хотелось бы увидеть больше дегустаций сваренного. Пусть будут не по теме текущей варки, а хотя бы врезки с результатами предыдущих. Мнение, резюме по итогу - это ж классно
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Когда идет новая варка этого пива уже нет. Если что то получается не так, то я всегда рассказываю об этом в видео. Если делать в одном видео, то видос растягивается на очень долго. Если делают отдельно дегустацию ее не смотрят, просмотры лайки коменты самое важное, это продвигает видос, если этого нет смысл тратить на это время
@СтасМарченко-ц3р
@СтасМарченко-ц3р 3 жыл бұрын
Спасибо за работу,один из немногих каналов,который дает много технологических приемов,главное уметь слушать)
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет, спасибо что смотришь Чисто для интереса отправь исту, кто делает что то подобное(личку)
@СтасМарченко-ц3р
@СтасМарченко-ц3р 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 Ваш контент уникален в своем роде,да он наверное не заходит любителям варить жигуль на костре из кизяков,но тут очень много действительно полезной информации,спасибо еще раз и удачи.
@IgoreKDede
@IgoreKDede Жыл бұрын
Вова красавчик)))) мега позитив.
@sveloga471
@sveloga471 3 жыл бұрын
вот собирался варить кислячек вешневый на филли саур. посмотрю еще разок-другой... может пересмотрю свой рецепт. PS канал интересный и подача инфы - не скучный бубнеж, как у многих.
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Пасиба бро))
@МаксимМухин-з9ы
@МаксимМухин-з9ы 2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста сколько потом времени надо после внесения пюре до карбонизации?
@СергейСычев-и9п
@СергейСычев-и9п 3 жыл бұрын
Топчик, очень жду разбор водоподготовки для основных стилей, чтобы знать какой химозой какие параметры подогнать. P.S. Вариант названия - "Закись")
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Такого видео не будет, то что ты хочешь есть в разборе каждого стиля За вариант спасибо
@butanich
@butanich Жыл бұрын
Недавно замывали цех после заразы НУКом, ну и по всем канонам бахнули прям с канистры 15% от души в сточный лоток от души прям. Так вот, если бы не открыли ворота, находиться там бы не возможно было до сих пор)) так что как я тебя понимаю))благо оно разлагается само собой на воздухе)
@pivovarov6361
@pivovarov6361 3 жыл бұрын
Владимир, а НУК рванул (не помню в этом видео или нет), это какая канистра была? Синяя обычная из полипропилена? Ее разъедает?
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Он не рванул, а у него порвало дно, брак конистры был
@WamBeer
@WamBeer 3 жыл бұрын
На сколько литров готового пива оборудование?варочник!
@pavelsmirnov29111
@pavelsmirnov29111 3 жыл бұрын
Спасибо большое за Ваш труд!
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет спасибо тебе))
@frukt100
@frukt100 3 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, чем лучше зашелачивать затор, и подойдёт ли для этого мел из аптеки?
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Сода
@frukt100
@frukt100 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 можно ещё вопрос как минимизировать бражный вкус в пиве? Я находил на форумах ответы, но сильной разницы не почувствовал.
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
@@frukt100 1) Нормально мыть 2)бродить на нормальных пивоваренных дрожжах 3)режимы брожения, температура
@АлександрХуснутдинов-ю9х
@АлександрХуснутдинов-ю9х 3 жыл бұрын
Ура новый видосик !
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Старались))
@Александрчбд
@Александрчбд 6 ай бұрын
Норвежское пил, тройной варки, по вкусу как концентрат соевого соуса, с сюрстремингом может и заходит норвежски викингам, но для меня трэш, литр 1500р
@SebastianPereiroSPB
@SebastianPereiroSPB 3 жыл бұрын
Скажи пожалуйста что выбрать домашнику лучше: 1) Сбродить Philly Sour 2) Закислить йогуртом или спец лакто бактериями и после варки сбродить BRY97 3) Сделать обычное (не кислое) сусло и закислить молочкой Это не для продажи поэтому на состав на этикетке и стоимость ингредиентов пофиг. Кстати ты вроде не упоминал в видео про кислый солод и кислотную паузу. Или это теперь уж совсем экзотика?
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет так видосе я сказал что лучше Ты кислотной паузой и кислым солодом так не понизишь
@АлексейПчелинцев-п2ъ
@АлексейПчелинцев-п2ъ 3 жыл бұрын
Всегда хочется в конце видео видеть дегустацию !
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Ради 10 минут тайм лаина вызывать оператора. Видео будет выходить раз в 2 месяца. Уже миллион раз говорил об этом
@htlfrnjhful
@htlfrnjhful 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 Не надо вызывать. Снимаете следующие видосы, выделите 10 минут на дегустацию предыдущего, пусть даже предпредыдущего. Это же так просто, и к вам потянутся люди
@pavelgerasimov8219
@pavelgerasimov8219 3 жыл бұрын
еще и лабаду знает. красавчик! )))))
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
)) а то
@pavelsmirnov29111
@pavelsmirnov29111 3 жыл бұрын
Ещё можно вопросик!? Для дома какой PH-метр посоветуете?
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет не могу ни чего посоветовать у меня testo 206
@WamBeer
@WamBeer 3 жыл бұрын
PH метр купить обязательно, но калибровать его каждые 2 недели или перед варкой не менее важно!!!Так брешит иногда, особенно когда дистиллированная вода из леруа показывает по TDS метру 60!!!Лучше на осмосе калибровать.
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Если pH метр нормальный его так часто не калибруют Осмос тоже не дает разный результат
@igorrublev2592
@igorrublev2592 3 жыл бұрын
Йо! Как всегда годно, благодарствую. Давай че нить крепкое забацаем к НГ/Рождеству! Нью Имперец ждет своего часа))
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет спасибки нью имперец это какойто стиль? Слушай имперца сварим, сам когда захаживаю в заведения, ищю глазами имперца или пастрик, а что то нет ни чего
@igorrublev2592
@igorrublev2592 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 Нью имперец- имперский стаут с нововведениями из твоих рецептур)) Видос с ваших старых варок помню, вдруг что нового изобрел, придумал. А так я очень люблю крепкие, сухие и острые с перцем, прям огонь и радость, но в последнее время мало в этом направлении новинок, все лезут в сладкие истории.
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Стаут на этой неделе
@PatriotLfc
@PatriotLfc 3 жыл бұрын
Наверно это покажется странным, но жду видосов как новый год😅
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Спасибо, что смотришь
@browar8
@browar8 3 жыл бұрын
Вопрос к вам, скажите пожалуйста какая эффективность вашей пивоварни, чем вы руководствовались когда выбирали и покупали трех посудний порядок на каких то 50 л, на сколько это оправдано, ведь цена вопроса, вместо порядка, на такой домашний объем и однопосудной хватит, тем более что отварками вы не занимаетесь, так ещё и как оказалось порядок ну такой себе с конструкционными косячками, так почему все таки порядок на токой малый объем???
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет отвечал на этот вопрос. Мне нужно именно так. Отварки не определяют количество посуд
@hakke5969
@hakke5969 3 жыл бұрын
Пасиб за видос! Для розыгрыша: Sour Soul, Кислотный DJ, Кислякoff
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Спасибо что смотришь
@АлексейШмойлов-н5к
@АлексейШмойлов-н5к 3 жыл бұрын
Очень интересный видос вышел)Как раз собрался Томатку варить
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
ОТлично)
@craftbeerlegrand433
@craftbeerlegrand433 3 жыл бұрын
Володя я не понял какую надо вкусняшку в конце брожения вносить? 😭
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Сорбат
@craftbeerlegrand433
@craftbeerlegrand433 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 всё перелопатил, но так и не понял какая в итоге Дозировка. Помоги пожалуйста, ну или хотя бы в личку напиши в инсте. Мы с тобой общались по поводу Сидра и моего оборудование для него.
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
@@craftbeerlegrand433 В ТР ТС 029/2012 все есть
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
@@craftbeerlegrand433 ТР ТС 029/2012 все указанно куда, сколько ты можешь задавать, вы как потребители и пивовары должны ссылаться На регламент, а не на ЮТУБ канал
@МихаилЧиллерович
@МихаилЧиллерович 3 жыл бұрын
Добрый день! А сколько Е202 добавляли в конце брожения? Спасибо.
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Открываешь ТРТС и смотришь сколько можно добавть
@vitaliifedchuk3891
@vitaliifedchuk3891 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 а все-таки, если это "хороший вариант для домашников", а домашники редко технологи по образованию, Володь, подскажи пожалуйста, дозировку... или хотя б точнее где прочитать, чтоб не лопатить все ТРТС... вчера весь вечер искал... или не там, или не то :(
@АртКокос-е6о
@АртКокос-е6о 3 жыл бұрын
Володя, про нефильтрованный лагер:) Недавно взял от Красной кнопки нф лагер за 94руб. Правда, банки пришли чуть мятые, но на вкус не повлияло. Хорошее пиво. Ну а так в основном лагер Джоусов беру, он по 130руб и вообще не жалко денег за него))
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Да за 0,5 норм, за 0.33 перебор
@АлександрПечерский-о4е
@АлександрПечерский-о4е 3 жыл бұрын
Привет. как засолить хлориды если кальция уже норм , а по хлоридам -75?
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Соль
@petso23rus
@petso23rus 3 жыл бұрын
Мы бы хотели, когда Володя говорит, что сейчас здесь появится фото, или когда раскрывает ладони и тоже говорит, вот здесь сейчас появится то-то, чтобы оно наконец-то появлялось)))
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Одно видео в котором не было всплывающих плашек. Я это делаю потому что не успеваю, так бы видос вышел бы еще на неделю позже. Все оч ем я говорю есть на нашем сайте и посылкам в описании
@alexabramov1209
@alexabramov1209 3 жыл бұрын
Привет! Почему нельзя внести деактеватор а после него внести пюре/ сок?
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Деактиватор?
@ДмитДми
@ДмитДми 3 жыл бұрын
Получается при естественном карбоне в бутылках, т.к. брожение останавливается принудительно, такое пиво не сварить? Название peroxyraspberry acid
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Любое пиво с карбонизации в бутылках такое себе, из-за остатков дрожжей и автолиза
@АлексейОгнев-с1о
@АлексейОгнев-с1о 3 жыл бұрын
Владимир, ты говоришь о ценах на пиво. Так вот у нас в Барнауле продается пиво дабл ипа с грейпом от пивоварни "Лось и Кедр", для меня это пока, что лучшее пиво из опробованных мной. Кстати оно фильтрованное и стоит 225 рублей за литр. Считаю отличной ценой и не сравнить по качеству с лагерком за 200 рублей за банку 0,33
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Не пробовал, но фильтровать IPA это все равно, что не добавлять хмель Не могу в голове сравить эти два пива, темболее IPA и Lager
@ИгорьДобров-ы9ъ
@ИгорьДобров-ы9ъ 3 жыл бұрын
Привет, объясните пожалуйста, при внесении пюрехи тормозится брожение, кислород уже в танке будет, пиво не скиснет? Или это масло маслянное?) кисляк не киснет?) просто у меня разок скисло пиво и я его вылил нахрен, невозможно было пить.
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
От кислорода пиво не скисает
@ИгорьДобров-ы9ъ
@ИгорьДобров-ы9ъ 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 Блин, как так-то?) не киснет при наличии нормальной водоподготовки и использовании галатонинов и наверное чего-то ещё, или впринципе?)
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
@@ИгорьДобров-ы9ъ Окисление и скисание пива, это разные вещи
@ИгорьДобров-ы9ъ
@ИгорьДобров-ы9ъ 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 Тогда вопросов нет)
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
@@ИгорьДобров-ы9ъ ТЫ понимаешь в чем разница?
@Dmitriyspb
@Dmitriyspb 3 жыл бұрын
Спасибо!!!
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет ) Спасибо
@petso23rus
@petso23rus 3 жыл бұрын
Какой pH в конце кипа должен быть у пшенички?
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет я зависимости от дрожже
@petso23rus
@petso23rus 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 Lallemand WIT
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
@@petso23rus для бланш 5.1 5.2
@petso23rus
@petso23rus 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 а если делать пшеничку на Мюних Классик?
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
@@petso23rus 5.4
@sergeymarfenko5791
@sergeymarfenko5791 3 жыл бұрын
Обещаю комментить каждый новый видос, если вы поподробнее расскажите про остановку брожения с помощью метабисульфита: дозировка, время внесения, совместное использование с другими ништяками. С нормами ТР ТС знаком, спасибо.
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет все это можно посмотреть в ТРТС Про это был стрим
@vitaliifedchuk3891
@vitaliifedchuk3891 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 на стриме было лишь перечислено 3 "вещества" и отсылка на ТРТС, разговора о "дозировке, время внесения, совместное использование с другими ништяками" не было
@vitaliifedchuk3891
@vitaliifedchuk3891 3 жыл бұрын
метабисульфит калий/натрий или сорбат-бензоат... kzbin.info/www/bejne/Znu3c5eHrMitaNk
@craftbeerlegrand433
@craftbeerlegrand433 3 жыл бұрын
Больше инфы по работе с цкт, очень хочется видеть.
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Что там рассказывать?
@craftbeerlegrand433
@craftbeerlegrand433 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 то что ты знаешь, это ты все знаешь а мы нет. Вот и делись 😊
@odingk2345
@odingk2345 3 жыл бұрын
У меня два названия, народной колоритное "Ежи Малина" или провокационное "Кислая ЕбМалина";)
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Ок спасибо
@Алекс-ф4к2д
@Алекс-ф4к2д 3 жыл бұрын
Привет. Приготовил Кëльш по твоему рецепту. На вкус супер, но мутное, это нормально. Бродило в танке, вода осмос, брютан добавил и затор посолил, охладил до нуля после ксс, что не так?
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Надо было и кип солить
@АлексейЖосан-ф1ж
@АлексейЖосан-ф1ж 3 жыл бұрын
Закисляю сусло диэтиламидом лизергиновой кислоты (шутка, осуждаю) видос хороший, какой-то более тёплый и добрый, чем предыдущие. Название - кислая мина Джека Воробья
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Спасиб за комет, но без штучек таких больше))
@АлексейЖосан-ф1ж
@АлексейЖосан-ф1ж 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 🤝
@НнгшШщщ
@НнгшШщщ 3 жыл бұрын
Хорошо снял. Молодец. Но если убрать пустоту типа "начинаем начинать", " продолжаем продолжать", то видео станет короче на 10мин. А это очень много и очень важно.
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Будет и начинаем начинать и все другие приколы. Важно не только полезная инфа, а стиль и подача. Поэтому это будет
@mmmmdddd7903
@mmmmdddd7903 3 жыл бұрын
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
))
@Dmitriyspb
@Dmitriyspb 3 жыл бұрын
Привет, спасибо ещё раз, дрожжи не нужны, сорт назовите "кисляк не пиво")))
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет тебе спасибо Какие дрожжи
@ivecodaily4x4
@ivecodaily4x4 3 жыл бұрын
Ваяяяяя!!!🤟🤟🤟
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет
@AmigoSaratov
@AmigoSaratov 3 жыл бұрын
А если купить сырьё по ссылочки, то возможно пиво свариться само😀
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Шаришь))
@rusOrda
@rusOrda 3 жыл бұрын
Впервые увидел что за спиной у оператора) тоже хочу маленькую комнату с пивоваренкой, что бы что то вкусненькое варить, а не вот это всё... Этот кислячок одну дамочку напомнил, от сюда и название: KonChenAya
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Там 80 квадратов)) Что мешает варить
@ПавелСемин-д3т
@ПавелСемин-д3т 3 жыл бұрын
Спасибо за видосик. Название "лесной кислячок" или "в гостях у Михаила Потапыча"
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Тебе спасибо)) Ок
@distillationcraft6931
@distillationcraft6931 Жыл бұрын
Добавьте Свету😀
@Narkxmania
@Narkxmania 3 жыл бұрын
Самое дорогое пиво пил - это бельгийский вайлд эль за 0.7 отдавали 3к. Название не помню, не чекинил в тапке. Шедевральный напиток
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Жалко что не помнишь, взял бы поробовать
@РомаРоманов-д8л
@РомаРоманов-д8л 3 жыл бұрын
хААААААААААААААААААААААААА , Димон НОМОС рулит , гении Инженирии
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
))
@Zuslaff
@Zuslaff 3 жыл бұрын
Вбрасывание мешков это топ.
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Еще бы пол помыть бы))
@soundtec911
@soundtec911 3 жыл бұрын
А добавьте или полосу времени снизу кадра или еще лучше, если кусок времени вырезан - тогда засвечивать в углу сколько времени (и дней тем более) прошло с начала видео. А то добавили вкусняшки-пюрешки, добавили сорбат, для неискушенного зрителя все выглядит ровно так, как будто это сразу после варки происходит ))) Это важный момент для комфорта просмотра, вот прям не хватает этого...
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Какую полосу времени Это логично, что пиву нужно сбродить. Темболее там есть вставка a few moments later
@soundtec911
@soundtec911 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 Забей, не важно.
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
@@soundtec911 Как скажешь
@innareykhard2607
@innareykhard2607 3 жыл бұрын
Назовите "Красный октябрь") дата выхода видео располагает
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Ок, спасибо
@Александрчбд
@Александрчбд 6 ай бұрын
Обидно, 2 года прошло, всего 200комментов. А по побережью досих пор пиво от иваныча рулит, без вкуса и запаха хмеля, зато автолиз дрожжей раскрывает аутентичность эля, наверное на горячих камнях затирают
@Max17279
@Max17279 3 жыл бұрын
22 литра НУКа, капец. Я как-то по глупости НУК в пластиковой бутылке в ванной хранил, естественно весь НУК благополучно бутылку покинул. Ванная комната была продезинфицированна)))
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Капец, я представляю аромат))
@Max17279
@Max17279 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 девушка сказала, чтобы я больше ни каустик, ни НУК домой не приносил с работы... Но кто бы еще слушался))))
@ТахаИнякин
@ТахаИнякин 3 жыл бұрын
А чего в начале видео хмель Аврора, а по факту каламбус? Каламбур )))
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Коламбус был вскрытый, аврору было жалко вскрывать
@АнтонКаталевский
@АнтонКаталевский 3 жыл бұрын
Ага, ясно. Пойду сварю руипу🗿
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Начинай))
@АлексейПетров-ч3ш
@АлексейПетров-ч3ш 2 жыл бұрын
Володя привет
@АлексейПетров-ч3ш
@АлексейПетров-ч3ш 2 жыл бұрын
Подскажи пожалуйста сколько % пюрехи заносить?
@ВладиславХромов-й4й
@ВладиславХромов-й4й 3 жыл бұрын
Когда будет фломанец, ты обещал=)))
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет пока нет в планах
@WamBeer
@WamBeer 3 жыл бұрын
купил сегодня NE brewdog hazy jane 0,3 за 200 р и что!?!? Такая шляпа за такие деньги!!!Постоянно на этой пивоварне накалываюсь)) Последняя IPA окислилась за 2 недели.....что за дичь??Такого никогда не было!!полтора - 2 месяца!!!использовал кара клэр, но совсем немного и хлопья рисовые...
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Hazy jane отличный коммерческая массовая NEIPA. просто за 200 р она не о чем, старая была скорее всего Вся несоложенка марганец, Да и прицепе в дом условиях это норм. Надо добавлять антиоксиданты
@ДмитрийМ-х6ж
@ДмитрийМ-х6ж 3 жыл бұрын
Кисberry !!!))
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
ок
@СергейФедоров-ч2л
@СергейФедоров-ч2л 3 жыл бұрын
Название: "Два кислых друга - пиво и Володя" 🤭🤭🤭
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Ок
@ДмитрийШевелев-ы2ж
@ДмитрийШевелев-ы2ж 3 жыл бұрын
Иногда варю томатки, закисляю йогуртом. Вариант названия "Кислые ребятишки".
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Не я перешел на Фили соур, йогурт долго. Потом варочник отмывать, да и запах когда кипит меня выворачивает
@ДмитрийШевелев-ы2ж
@ДмитрийШевелев-ы2ж 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 Согласен со всем, но у нас в НН их нет.
@TV-xy6xp
@TV-xy6xp 3 жыл бұрын
Норм название дай ему кислярусмалинус
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Экстерминатус
@ПетрухаКоптильный
@ПетрухаКоптильный 3 жыл бұрын
Название: плакучая Закись
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
ок
@ТахаИнякин
@ТахаИнякин 3 жыл бұрын
Предлагаю так: Terrorists Win или Sour Shit Raspberry или Украденное лето )))
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
ок, отлично))
@АндрейИванцов-и7н
@АндрейИванцов-и7н 3 жыл бұрын
Ииии привет!!!
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
ИИИ тебе привет
@8758708
@8758708 3 жыл бұрын
требую рецепт барливайна в инсте
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Пэил 100% Хмель английский Дрожжи
@Алекс-ф4к2д
@Алекс-ф4к2д 3 жыл бұрын
Но ты ржешь над моим названием пива, поэтому коментов нет))) Сварил кельш по твоему рецепту, балдею я и мои друзья. Спасибо!!!!
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Ну что поделать, мне нравится поугарать, нет коментов нет видосов
@stenlee556
@stenlee556 3 жыл бұрын
Владимир, вы не только загоняете себя, но и нас зрителей((( При просмотре вашего контента, создаётся внутреннее состояние: спешки, хаоса, раздрайя из-за этого тяжко слушать и внимать слову))) Не отказывайтесь от доски, мы верим что вы можете совмещать кучу дел: мыть ЦыКТуху, добавлять Брюташечку и выжигать глаза Нуком, но отдельные гайды в вашем исполнении - это же просто песня! P.S. Из-за не правильного питания, бухания и врождённых болячек у большей половины россиян имеется повышенная кислотность, так что кислячки - это не их выбор(((
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Нужно делать все быстро, в варка варка, в разборе стиля разбор стиля Да пивоварне это Хаус, а мы все всего то пытаемся хоть чуть чуть им управлять. Во время варки надо делать все быстро, Что бы потом медленно все не убирать Про наших соотечественников, если у половина проблем с этим то вообще стоит отказаться от алкогольных напитков.
@robertefremov3906
@robertefremov3906 3 жыл бұрын
ИПЫ, Больше ИПЫЫЫыы...)))
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Да будет
@soundtec911
@soundtec911 3 жыл бұрын
Хотелки: основные моменты подсвечивать текстовыми сносками на видео; да - со светом у вас полная ж..., нужно бы поправить это; доска для варок - нафик не нужна - ты говори, а монтажер потом добавит текстовое инфо для наглядности.
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Какие основные моменты? Про текст, такая себе идея. Весь текст надо делать мне а это время
@soundtec911
@soundtec911 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 Привет. Такой текст: засыпь такая-то столько-то; паузы когда проговорены - прописать текстом в столбик; хмель какой и на какой минуте. При задаче хмеля на вторичке - тоже какой хмель, сколько г/л, на какой день. Кокой профиль брожения. Я понимаю что все уже 1000 раз говорилось, но повторение не лишне, тем более, кто смотрит впервые - сложно сориентироваться.
@ГеннадийБогданов-х4о
@ГеннадийБогданов-х4о 3 жыл бұрын
Уж очень много «воды»
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Просто ты много не понимаешь скорее всего
@ГеннадийБогданов-х4о
@ГеннадийБогданов-х4о 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 ну да, ты ведь себя самым умным считаешь, остальные рядом с тобой не стоят. Совет: сними корону и общайся с людьми без своего высокомерия. Раз ведешь такой контент, то объясняй людям.
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
@@ГеннадийБогданов-х4о Раз ты меня таким считаешь, что я самый умный пускай, спасибо очень мило Спасибо за совет, но для начала она нужна, что бы ее снять. Если бы я был высокомерным, не делал бы видосы, что бы вы варили не только лагерок (90% которых и его варить не умеют)
@пашаполяков-х3щ
@пашаполяков-х3щ 3 жыл бұрын
Для розыгрыша: кислый Вилли
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Мокрый)
@andreykaxid
@andreykaxid 3 жыл бұрын
Опять не жига(((
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Сорр скоро IPA))
@АлексадрГерус
@АлексадрГерус 3 жыл бұрын
Dikiy brut - "безалкогольный" квас 600р за бутылку. Бред конечно. Но есть такое.
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Мда. странная история
@СергейСиницын-о8н
@СергейСиницын-о8н 3 жыл бұрын
Владимир, ваше сетование на небольшой объем "подписоты" звучит наивно... Для профессионалов ваши кривляния на камеру нах... не нужны. Для любителей, из 100% льющегося словесного "информатива" - 10% по теме. Про манерность подачи уже не раз писалось. Ну если так влом напрягаться с раскладками и объяснением, так может и не стоит?! И откуда весь это пафос в подаче инфы? Знания далеки от сакральных, пивоваренка на которой творите не уникальна. Может просто Володя "звезду поймал"? Повторюсь, профи ваш канал не интересен, а любителей вы сами отталкиваете. Ну а теперь верная подписота может рвать меня на части! )
@sgsprut5795
@sgsprut5795 3 жыл бұрын
Когда высказываешь своё мнения за других пивоваров : любителей или профи, будь аккуратен и как минимум корректен.Никто не делегировал тебе такие полномочия.Если что то и пишешь пиши от своего имени , не приплетая к этому остальных.
@СергейСиницын-о8н
@СергейСиницын-о8н 3 жыл бұрын
@@sgsprut5795 Ну вот, обиделся, как девочка. Я думал, ты хоть какой-то вывод сделаешь. Вроде взрослый, а не зрелый.
@sgsprut5795
@sgsprut5795 3 жыл бұрын
@@СергейСиницын-о8н Твои суждения у меня лично, могут вызвать только снисходительную улыбку.Ведь такие как ты, которые называют незнакомого мужчину «девочкой» и «не зрелым» ,большего не заслуживают.Держись там и выздоравливай ,что поделать если ты такой вырос, а ведь были все шансы на лучший исход.
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Привет Просто ты немного не понимаешь в пивоварении, где ты видишь пафос, да из инфы скорее всего ты много и не знал, да и не понял. Ну не чего все пройдет, спасибо что смотришь, спасибо за комент
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Он немного не понимает, ни чего пройдет)
@MrGrach646
@MrGrach646 3 жыл бұрын
По видео... Либо перестань махать руками "Сейчас здесь появится..." "Вот тут выскачет...", либо дай мзды монтажёру, ну глупо выглядит, честно.
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
Ну привет Был выбор, или еще неделю не выпускать видос, либо не делать вставки. Что бы ты понимал процесс Я и оператор снимем ролик в данном случаи два. 1 часть варка и 2 часть задача пюре(через 10 дней) Оператор сводит видос Я его отсматриваю на мат, дичь, или то что нельзя говорить Далее я должен отправить картинки, вставки инфу итд (на что у сейчас нет времени) После чего оператор вставит ее в ролик Далее я еще раз это смотрю Выходит ролик
@MrGrach646
@MrGrach646 3 жыл бұрын
@@КаксваритьпивоСтратегия21 у вас в каждом видосе есть такие невставки, может стоит от них отказаться раз вам постоянно не хватает время их делать?
@КаксваритьпивоСтратегия21
@КаксваритьпивоСтратегия21 3 жыл бұрын
@@MrGrach646 Мб, но махать руками продолжу.
Варим пиво IPA рецепт от подписчиков Как дробить солод Рецепт ИПА
58:41
Как сварить пиво Стратегия 21
Рет қаралды 10 М.
УЛИЧНЫЕ МУЗЫКАНТЫ В СОЧИ 🤘🏻
0:33
РОК ЗАВОД
Рет қаралды 7 МЛН
Как сварить IPA который перевернул пивоварение рецепт IPA ИПА
56:40
Как сварить пиво Стратегия 21
Рет қаралды 19 М.
ПВК 130 литров 🔥Варим пиво 🍺
13:31
SOUR ALE МАНГО-МАРАКУЙЯ варка пива на BREWZILLA Gen4 65L!
29:17
Домашняя пивоварня ЯЖПИВОВАР
Рет қаралды 1,5 М.