AlexeyT в 23 году о ПРАВИЛЬНОЙ сборке рекколонны, эффективных узлах, методиках и не только. Часть №1

[@Serene_Sky]

Пересматриваю второй, и некоторые лекции в третий раз. С каждым разом для себя понимание процесса ректификации становиться яснее. Спасибо за работу Алексей Т, спасибо Василию.

[@sergeyit3282]

Я вообще на ночь ставлю, слушаю перед сном, приятные беседы...

[@DvOtDi]

Огромное спасибо за полезную информацию. Как всегда, Алексею большое уважение!

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Благодарю. 🤝

[@ПавелМинеев-в7й]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM добрый вечер,могу ли я получить чистый продукт на узле отбора по жидкости плюс две царги по 50см,одна забита СПН вторая царга РПН,колрнна два дюйма перегон на газе????

[@analiz-spirta2654]

@@ПавелМинеев-в7й СПН+РПН плохо работает, нет в этом смысла. Ректификация - это строго СПН. Про газ, думаю, тоже сейчас ответят.

[@ПавелМинеев-в7й]

@@analiz-spirta2654 ну есть хотябы шансы на получения более мение нармальный продукт для питья?

[@analiz-spirta2654]

@@ПавелМинеев-в7й, можно получать НДРФ. Первый показатель работы колонны - крепость получаемого спирта.

[@слава-с9ч]

Как посмотришь таких специалистов реально досконально знающих свое дело, понимаешь какие всякие витальсоны, чегевары, хобби самогоны,самогонщики Жоры и другие делетанты, которые пытаются учить и советовать, нечего в этом не понимая. Спасибо Вам двоим за эти бесценые советы!!!!!

[@evgen5859]

Да там одна реклама

[@колябывалов]

Не трогай Жору, он умер давно.

[@awake_people]

@@колябывалов как можно потрогать того, кто давно умер🤷‍♂️

[@АйнурСубханкулов-ф2и]

За Жёру зря

[@АйдарАбдуллин-о5л]

Жора нормальный самогонщик был с харизмой. Земля ему пухом

[@komsorg-1xv2qc5v]

Очень рад слышать Алексея Т

[@АндрейА-ш2р]

Алексей Т Да ,.....это тот человек , мнение которого , стоит ценить,..... знаком с Алексеем (заочно) по ХД и Зерновому,многому у него научился....спасибо за проделанную работу....очень правильное решение !

[@mixalevin5769]

Как я рад видеть Алексея Т, спасибо вам, что вы собрались и сделали видео про наше общее хобби)

[@genze-s]

Хотелось бы взглянуть на практическую работу - идеальная сборка колонны для квартиры м методикой перегонки) Спасибо за видео!

[@АлександрШмачилин-п8х]

Как с языка снял. Считаю в нашем деле Алексея Т- гуру!!!

[@TDSOC]

Отличный выпуск!! Давно Алексея не видел, а с тем, что Вас пригласили на общение!!! Рад за Вас и Алексея!!

[@Дмитрий-я7ф3ъ]

А можно поставить 10000 лайков Василию и Алексею?

[@ДимаИльюшенко-щ1н]

Я сначала подумал, что Паша "Азбука винокура" уже задолбал Алексея Т своими роликами с пережевыванием тем про ректификацию, эмульгацию, повторением своих вопросов от встречи к встрече, всё научнее и запутаннее пояснения Алексея, желающего ответить на эти многочисленные вопросы. Но просматривая ролик понял, что это совсем другой формат подачи материала, простой и доступный, очень грамотно изложенный и графически представленный. Автору - респект и поклон за работу и формат интервью.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Благодарю!

[@ЗлойЧел-ж1у]

Приветствую Василия из Саратовской области Калининского района! Спасибо, земляк за просветительскую работу!

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

👋✌️

[@ВалерийА-з4г]

Колонны с укреплением... Для общего представления опишу подобную колонну. Полезна при переработке низкоспиртуозных жидкостей в чачу в не комфортных условиях, на дровах. Получать чистый спирт тоже можно, но утомительно долго. Короткая царга 500 с СПН 3,5х3,5х0,3 и фиксированным, через шайбу на выходе тройника парового отбора, флегмовым числом от 2,5 до 4,5. Царга 2 дюйма позволяет использовать варочную печь до 2 киловатта, 3 дюйма до 5 киловатт, 4 дюйма 9 киловатт. Из регулировок только следить за выходом спирта. Если сильно падает отбор, то подбрасываем дров, если больше расчётного, то пригасить топку. )) На самом деле печи на дровах не дают больших мощностей нагрева и нужно сильно постараться захлебнуть колонну. Полноразмерная колонна при флегмовом 6 позволяет изымать 80% АС в чистом виде, если на подготовленном СС. А если кому смешно, то такие изделия вы можете обнаружить в самых неожиданных местах в недавнем прошлом. Это самое эффективное использование парового отбора.

[@NickKHNN]

Медное ведро с колпаком и примитивный холодильник. Чачу и сейчас в Грузии так на костре делают.

[@dnevnik_samogonshchika]

Спасибо за очень интересное видео . Я для себя многое открыл 👍

[@r4hba]

Здравия! Благодарю, Василий Евгеньевич! Ждём вторую часть.

[@marktven6419]

Большое спасибо за всё то, что ты делаешь для всех нас, Василий! Любопытно было узнать, что главный враг ректификаторщика - это эфиры. Просто объемы у всех разные и кто-то сутки отбирает головы, а я всего 4 - 4,5ч. Для меня, безусловно, враги - это кислоты и сивуха, которая не дает мне добрать весь рассчитанный объём спирта. Нет, может кто-то и добирает его покапельно, говоря, что спирт хороший. Но я всё равно это даже нюхать не могу, не то что пить. Василий своими ГХ только подтвердил моё предположение, что меньше гадости набраживается на турбо-дрожжах, где меньше кислот и сивухи, за что ему отдельное спасибо! Пока меня всё устраивает, но очень интересно будет попробовать снаббирование, оборудование у меня позволяет.. С нетерпением жду вторую часть!

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Благодарю. Скоро, уже скоро вторая часть

[@Clocental]

Можно отрезать хвосты быстрой 1 ректификацией. Второй ректификацией уже отбирать головы не спеша т.к. новые эфиры уже не будут синтезироваться.

[@IvanMedny]

Отличный материал, спасибо большое.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Благодарю!

[@aminoziny1338]

Как всегда палец за труды.

[@-Sergun]

Офигеть, это же мой глубокоуважаемый учитель!

[@krutiale]

Ура! Очень ждал новостей от Алексея. Отношусь с большим уважением. Большое спасибо за видео!

[@ВасилийИванович-б6р]

Всех с праздником, ждём с нетерпением данный контент.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Надеюсь за сегодня осилю!

[@alekspodch2282]

Ждём продолжения темы

[@juri5405]

ооооо какие люди посмотрим будет интересно....😀💥🥂

[@БеликовВладимир-ъ1щ]

Бывают же такие люди слушая которых чувствуешь себя в лучшем случае выпускником ПТУ устраивающимся на свою первую в жизни работу. Ну уж лучше так чем самому как слепому котенку тыкаться-мыкаться в поисках верных решений, ошибаться, трепать себе нервы и тратить время. Дай Бог им здоровья что бы они и дальше делились с нами своими знаниями. Спасибо вам.

[@ДмитрийПискунов-в6м]

Спасибо за ваш труд и полезную информацию!

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

🤝🙌

[@PUTNIKFISHERMAN]

продолжаем в том же направлении

[@ИгорьБ-о7м]

Спасибо за труды. Кое-что в копилочку закинем 🤝

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Благодарю 🤝

[@WisdomMoto]

Делаю брагу и первый перегон по Страйку, далее ЭМУ. 💣💥 Спасибо за видос.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Это жёстко, очень жёстко!!!! Спирт наверное 98?👍😉

[@WisdomMoto]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM , 97.1 с поправками, если термометр не врет. По ГХ примеси есть, но минимум в 10 раз, максимум в 1000 раз чище ГОСТа по различным примесям. В то, что что говорил Алексей про абсолютные нули в ГХ я не верю конечно, но результат близкий к этому я имею сам. Век живи, век учись. Большое спасибо за видео!

[@ВладиславПопов-е2е]

Объясни пожалуйста хотя-бы в двух словах что страйк и ЭМУ?

[@WisdomMoto]

@@ВладиславПопов-е2е Страйк, это человек на форуме хоумдистиллир, ветка от браги до ректификации. ЭМУ, это эмульгационный режим колонны.

[@Traisler]

Ничего чебе, земляк. С саратова 😊

[@marchello8218]

Здравствуйте, я правильно понимаю, если получаем ндрф 95% , то 1кВт нагрева (чистыми) испаряет 5 литров спирта в час?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Здравствуйте, да

[@689ist]

Спасибо!

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Пожалуйста!

[@andreyp8788]

Двс! Очень интересно! Если можно выложить файл с таблицей 31:30 мин

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

ДВС! t.me/youtubeKSS/41054/162588

[@СергейД-д5ъ]

Спасибо за труды.

[@obo_vsem_ponemnogy]

Здравствуйте! Спасибо за видео, как всегда интересно! Я, честно говоря, Алексея вижу впервые и не знаю кто это. Неплохо было бы в начале интервью - сказать с кем оно проводится.

[@olegkarpov4534]

Спасибо за науку! Очень интересно узнать каким методом бороться с кислотами при потстиле.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Лучше с ними бороться на этапе брожения. Будут видео где ГХА показывают реальное превосходство использования гравицапы.

[@vitaliygrushevskiy4183]

Алексей в одном из видео у азбуки винокура советовал лить в брагу гидроксид калия. То есть нейтрализовать кислоты щелочью.

[@marktven6419]

@@vitaliygrushevskiy4183 позже он отошёл от этого метода. Добавляя одну химию, вылезает другая химия.

[@ВладиславПопов-е2е]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM можно ли использовать гравицапы в самом конце брожения?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@ВладиславПопов-е2е даже и не знаю, не пробовал. Пробовал просто с мрамором результат - кислот в 5 раз меньше набродило

[@ВиталийБабайлов-у9н]

Круто, спасибо, очень познавательно

[@SQwier73]

Ждём на канале режим эмульгации с результатами ГХ я правильно понимаю? Будет очень интересно....👍

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Около того😉

[@Dendimann]

Добрый день, подскажите пожалуйста у меня аппарат люксталь 7м, отбор по пару. На этом аппарате можно получить качественный ректификат? Можно ли установить на данный аппарат ЦП? Если можно то какой и куда лучше?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Можно! ЦП лишней не будет 💯

[@romanresetin750]

Лайк - не глядя 🙃

[@ALF050588]

Алексей Т в Грин гров? Вот пошла движуха

[@LastFreeNick]

Когда начинаю думать, что понимаю в жизни некоторые вещи, возвращаюсь к этому видео, напомнить себе, что я тупой!)

[@hydoichannel5260]

Работал в предзахлебе. Результат не предсказуемый. Или очень чисто, или так себе. Но всегда жестко на вкус, обжигающе. Перешел на пленку. Результат всегда предсказуемый. Мягкий чистый спирт, 96.8.

[@Dj-ht7yk]

Подскажите пожалуйста что значит плёнка?

[@hydoichannel5260]

@@Dj-ht7yk пленочный режим работы ректификационной колонны

[@Redcat74]

Тебе тоже нихера не понятно ???? Мне то же. ​@@Dj-ht7yk

[@Администрациясайта-у7я]

Ваше мнение: для колонны из 108 mm трубы какая оптимальная высота? В высоте из-за потолков ограничений нет.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Все зависит еще от спн. При определеном их соотношении, если нет распределителей флегмы - часть колонны может не работать.

[@алексейоролжонсадыков]

Спасибо. Нормально так прилип

[@arnowt]

Очень интересна тема вакуума. Как влияет низкое давление на СС при прямотоке? Второй перегон(ректификация) наверно лучше делать при атмосфере, чтобы температура дала отработать меди. А вот третий, стоит ли снижать температуру кипения? Заранее спасибо!

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Сорян, я по вакууму 0. Попробуйте вопрос задать в телеграмм канале у Алексея Т, ссылка в описании.

[@andreyflint2071]

Вот почему у меня ндрф слегка пахнул какими то цитрусами или еще чем то.

[@Александр-м7и3ж]

13:17 интересно бы было посмотреть на колонну 40 милиметров.

[@viktrbgdnv8805]

Ссылки на книги есть?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

В моем телеграмм канале в теме справочная t.me/youtubeKSS/1

[@Laimong]

Букет Абхазии, который сделал мне день😂

[@ТимофейСергеев-ъ2б]

Посмотрел все стримы с Алексеем Т. Понимаю теперь, что нужно многое поменять в работе. Колонна 2 дюйма, насадка 3,5*3,5 высота насадочной части 140см. Датчик температуры стоит в узле отбора по жидкости. Подскажите, на какую высоту перенести датчик в колонну? Автору спасибо!

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

На 30см от куба

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

И для двух дюймов НУО не лишний

[@ТимофейСергеев-ъ2б]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM спасибо! если я правильно понимаю, так как автоматика будет останавливать отбор при скачке, то в 110 см насадки будет оставаться спирта прилично

[@ТимофейСергеев-ъ2б]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM что лучше поставить, НУО или ЦП? Какая скорость отбора выставляется в НУО и в ЦП? только начал вникать в эту тему

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@ТимофейСергеев-ъ2б так точно.

[@СергейВоркута-с3й]

Учитель! Сенсей! 👍

[@дмитрийкузнецов-н1с2ъ]

Оооо очень ждал такого видео 💣👍👍👍👍 спасибо

[@ТимофейСергеев-ъ2б]

Добрый день! Царга 2 дюйма, высота насадки 140см. Насадка 3,5*3,5. Имеет ли смысл оставить насадки 100см а царгу с насадкой 40см перекинуть на ЦП?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Добрый! Да, эаф меньше будут попадать в тело, хоть и спиртуозность упадет

[@ТимофейСергеев-ъ2б]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM царга и куб утеплены. На какой мощности и с какой скоростью посоветуете отбирать тело И на какой мощности и скорости отбирать головы? Доделываю автоматику старт-стоп и скоро буду тестировать.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@ТимофейСергеев-ъ2б на одной и той же

[@НиколайИзвестный-у4ю]

Подскажите , работаю на1,5" насадочная часть 1,45 спн 3,5*3,5 слышал что 1,5" царга пастеризации не нужна это правильно или нет ?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Её площадь поверхности на 1, 5" думаю будет очень малую помощь давать. Но я не проверял.

[@НиколайИзвестный-у4ю]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM понял , спасибо тогда и не буду заморачиваться если перейду на два дюйма то тогда думать 🤔 хотя для себя 1,5" хватает за глаза

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@НиколайИзвестный-у4ю у каждого свои задачи/критерии и под них и выбирают аппарат

[@viktoromsk1155]

@@НиколайИзвестный-у4ю Переходите сразу на 3",я сразу перешел-не жалею

[@НиколайИзвестный-у4ю]

@@viktoromsk1155 давно наблюдаю за этой темой , для трёх дюймов надо минимум три киловатт напряга на сеть нах это надо ) мне на год с друзьями хватает два мешка сахара 😁 вот я их перерабатываю на 1,5" за неделю начиная с браги в спирт сырец а потом в рект 🤷🏻‍♂️ собрал сам группу безопасности сплю а колонна работает ! Вот зачем мне три дюйма ну переработаю я это все на ней за 4 дня и что это сыграет роли 😁. Я вот думаю и 2" надо ли мне 🤷🏻‍♂️ . Весь интерес только собрать у индивидуального мастера под себя для визуализации с красивым димротом, орошающим узлом отбора и все такое 😇 Ещё один +1,5" то что там не нужна ЦП а на вашей 3" она однозначно нужна и если вы работаете без неё да и ещё на метре и отбор 2л/ч и выше 🤦🏻‍♂️ качество у вас желает лучшего

[@дедмазай-щ9г]

Очень интересно, спасибо! По поводу отбора голов немного не понял. "Чем быстрее тем лучше " - что имеется ввиду , скорость отбора (колличество в час) , или большое количество сс в большом кубе при ректификации ? И ещё , турбо дрожжи -больше альдегидов , сырые дрожжи -больше сивухи и кислот, но на рек колонне легче справиться с сивухой и кислотами чем с альдегидами ?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Все должно быть оптимально. Головы нужно вывести из куба, параллельно их отбирая. Все это во второй части озвучу

[@user-be3cq44ge6h]

Отлично

[@vitek5969]

Можно ли использовать ЦП при отборе на автоматике по дискрименту?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Конечно.

[@vitek5969]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM тогда такой вопрос. Какая высота оптимальная для колонны с цп? Ну и сама цп сколько см должна быть? Спасибо.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@vitek5969 для средней браги(по концентрациям) метра на нижнюю часть достаточно. ЦП у меня 50см. Её высота зависит от того, что ей предстоит делать.

[@vitek5969]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM метра для двух дюймов кажется будет маловато. 96 % не получить

[@ЕгорАндреев-г5ч]

Всем доброго времени суток, по таблице подскажте четвертая строка где разделение пошло, что она означает, я просто не в танке еще

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Доброго, не понял про что вы

[@ЕгорАндреев-г5ч]

Таблица которая с анализом гх, там четвертая строка, масса в граммах!?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@ЕгорАндреев-г5ч навеска дрожжей на 1 кг сырья

[@ЕгорАндреев-г5ч]

Это первая строка, а я про четвертую

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@ЕгорАндреев-г5ч выход абсолютного спирта с 1кг сахара

[@sergzakh7040]

Где можно скачать Таблицу Примесей, показанную в Вашем видео?

[@IvanMedny]

Это результаты анализов. В в видео на канале есть

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

В моем телеграмм канале в теме справочная t.me/youtubeKSS/1

[@AlexK-xm9se]

Ссылка не открывается (

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@AlexK-xm9se все работает, проблема где то у вас

[@ВиталийЕгоров-р1э]

Скажите пожалуйста,если какие-то минусы,если,к примеру, в один день отобрать головы,а в другой тело.Или желательно ректификацию делать за один раз?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Нету, главное чтобы сильного окисления СС не было, а то альдегиды появятся.

[@bordo2466]

Добрый день, а сбоку от доски значок интересный нарисован, уж не GGD ли это.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Добрый день. Это дизайн...

[@bordo2466]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM 😀

[@vork797]

Добрый день. А как вы относитесь при добавлении в РК т.н. польского буфера ? Что будет лучше в плане качества спирта при различных сборках РК : 1. Куб+ПБ+РК1,7м+деф 2. Куб+РК1,7м+ЦП+деф 3. Куб+ПБ+РК1,35м+ЦП+деф Спасибо.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Добрый. На ПБ лично не работал, практики подробной не видел. Скажу так. Все зависит от того что у вас за СС. Если кислотный и ЭАФный, то лучше ЦП иметь. Если он и не кислотный и не ЭАФный, то без всего этого можно обойтись. А так ПБ это доп высота, для ректа это +, а вот по эффективности с аналогией по спн дороже.

[@vork797]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM Брагу я ставлю на сухих дрожжах Пакмайя или Воронежских, вношу подкормку в виде карбамида, поэтому брожение 3 дня, по вкусу брага горькая с небольшой кислинкой, перегон на НБК. Железки у меня все есть, в т.ч. и ПБ с СПН, пробовал ректификацию на разных комплектациях колонн, но особой разницы по запаху как-то не обнаружил, спирт на м.в. одинаковый, делал и пробы Ланга, что с ЦП, что с ПБ и тоже время практически одинаково. Поэтому я и терзаюсь в сомнениях : а что-же лучше ?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@vork797 воронежские мало набраживают эаф, а вот кислот прилично. Не знаю как влияет ваши карбид, но в гравицапой точно кислот в разы ниже, чем без неё. Поэтому у вас хорошая и брага и СС. Поэтому даже и не знаю что вам посоветовать. А уп буфера и цп разные назначения. Я бы просто колонну нарастил. Хотя вас и так же все устраивает.

[@vork797]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM Спасибо, вы меня успокоили.

[@hvalik8118]

​@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM Фунция п.б не очистить,а питать колонну.Что бы колонна не испытывала голодание.Я бы сказал так.Или п.б,или вместо него дорогая автоматика,которая занижает отбор,по скачку температуры в колонне.Но тут надо считать,что выгоднее по времени,п.б наполняется за час.И весь погон с одной скоростью отбора.

[@игорьманпохмелов]

Как вы относитесь к стабильной колонне с вынессенным дефлигматором в сторуну, ее обсуждади очень много на форуме алкодистиллерс, каков конструктив по вашему лучше колонна вертикальная и зауженная под дефлегматором из за узла отбора, или колонна с дефом в стороне?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Вы про миджеты? Без разницы, задача дефлегматора справляться с подаваемой мощностью.

[@Михаил-е5б7р]

Отличное видео спасибо, счас заморочился методом страйка, пока перегнал только брагу, вот вопрос у меня на втором перегоне обязательна ли ЦП, я отобрал на первом перегоне 5 % голов, на второй тоже 5 отберу

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

С ней спирт чище. Но раз при ректификации браги кислоты уже отобраны, то возможно будет норм.

[@tundra1980]

Дак с какой же скоростью отбирать головы? Люкссталь 8м колонна 1,2 метра? Я отбираю 2капли в секунду.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Вот мое мнение по этому вопросу, основанное на гха kzbin.info/www/bejne/fZSrk4FqfNGqqtE

[@tundra1980]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM т.е. 5% отбирать 2капли в секунду, далее 20% на крейсерской скорости в отдедьную ёмкость. Я правильно понял?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@tundra1980 нет, первые 2% это плевок, его отбирают при полностью открытом кране, затем устанавливаю скорость отбора голов 200мл/час и отбираем еще 3% от АС. Полученные 5% на розжиг. Далее устанавливаем скорость отбора на скорость отбора тела и отбираем подголовья 15%, они уходят в СС или брагу. Дальше тело.

[@tundra1980]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM Спасибо большое!

[@tundra1980]

Старт стоп отменяем?

[@aleksss2511]

какои ректификация лучше, димрот вертикални или димрот хоризонтални?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Все от их ттх зависит

[@gennadiimalygin2466]

Без разницы! Главное чтоб царга стояла вертикально....

[@aleksss2511]

@@gennadiimalygin2466 савет, луче 3 диум или 4 диум? пропустит 3 диум?

[@игорьманпохмелов]

​@@gennadiimalygin2466у горизольтального димрота флегма стекает на насадку медленней, идёт переохлаждение флегмы и количество ТТ меньше!

[@speedex71]

Не подскажете , что бы дал первый перегон на вакууме?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Удорожание оборудование, более низкую температуру кинения спирта, меньшие энергозатраты и более лучшую органолептику, так как остатки дрожжей не кипят, наверное, не пробовал сам.

[@LangeDhu]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM энергозатраты меньше будут с одной стороны, а с другой охлаждать нужно сильнее, раза в четыре))

[@АртемКопосов-ш7щ]

Блин, по пыжам ещё видео ждём. Часть1 про силеваненко есть, а далее?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Да, в этом месяце осилю думаю.

[@garrich2061]

Получается, мне надо отбирать тело не при 1.5кВт, как я сейчас делаю на 1.5м СПН (сахарная брага), а на 3кВт? Так теоретических тарелок будет больше? Верно понимаю?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Не понял, диаметр какой колонны

[@garrich2061]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM У меня утеплённая 2х дюймовая колонна. НУО снизу. Наверное, придётся ещё воду на охлаждение сильнее подать, при 3кВт вижу риск захлёба.

[@garrich2061]

И как избавиться от пристеночного эффекта в видео не сказано, раскройте пожалуйста тему, что делать?)

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@garrich2061 утеплять колонну, иметь хорошее орошение, при высокой колонне распределители флегмы.

[@garrich2061]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM хорошее орошение =хороший дефлегматор? Распределители именно? Несколько? Речь о так называемых концентраторах флегмы, видимо. Внутрь колонны их или несколько царг вместо одной?

[@ТехнарьСаня]

Не знал что ты из Саратова) Земляк значит)

[@SHTIHMAS]

Спасибо вам за видео - аавтору канала и конечно AlexeyT .Есть вопрос... Даст ли ощутимый толк в борьбе с вредными фракциями - второй перегон спирца сырца?? Или это мартышкин труд??? Спасибо.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Для ректификации - это лишь уменьшение объёма СС.

[@SHTIHMAS]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM Спасибо.

[@vitek5969]

И где найти метод страйка???

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

На формуре ХД. Набирите в поисковике: от браги до ректификата

[@kaimen1kaimen15]

хотел уточнить у AlexeyT, но как до него достучаться? у меня как он тут говорит, стрелка манометра двигается чуть-чуть вверх вниз. критично ли это и что сделать чтобы исправить?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

В его группе телеграмм

[@leoleoni6161]

Перед каждым новым пуском, двести грамм и под капустку, строго правилах блюди - носом в спирт не угоди 😏

[@nikolainadeev1367]

Ждём продолжения.

[@Lenin...]

Блин, ну неужели при обработке видео нельзя сделать чуть чуть погромче? Сижу на вахте, в работающем камазе, готовлюсь к межвахте и слышу два слова из четырех, придется дома время терять на просмотр😢😢😢

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Да, косяк, со второй частью вышел. На некоторых тихо устройствах, на некоторых норм.

[@viking_2325]

НИХЕРА НЕ ПОНЯЛ НО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

[@МихаМ]

В начале ролика , вы сказали "максимально простыми словами" .... Посмотрев этот ролик я понял , такой задачи вы не ставили....

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Ну выводы то понятны?

[@ЭдСолдд]

понятно что это МГУ самоварения ,80% у всех колоны 2" а по простому на каких дрожжах брага у Алексея сколько бродит и как её выгнать на 2" по минимуму нахватав из этой таблице

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

У Алексея оборудование позволяет на это не обращать внимание. Для 2" противопоказаны/нежелательны перегоны больших объемов СС, а так если насадочной части хватает, то можно сахар любыми дрожжами сбраживать, но в идеале теми которые и меньше сивухи и эаф набраживают.

[@БорисСмирнов-ч8г]

Привет!

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Привет

[@kokos8945]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM подскажи по 3 дюймовому аппарату(лс 8)получается я не могу на такой высоте получить хороший спирт?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@kokos8945 можешь! легко!

[@ДмитрийА-з3ф]

надо садиться за диссертацию

[@SE1.-]

Всех приветствую! Брага поставленная на "Спиртовые дрожжи Красноярские Хмельные" не турбо отбродила за 1.5 месяца! Перегнал её в СС с неожиданно не плохим запахом. Но, как я полагаю и как говорилось в видео, там весь " Букет Абхазии". Стоит ли этот СС перед ректификацией проуглевать? Понимаю, что тема углевания весьма не однозначна, но тем не менее.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Не стоит

[@alexeytroshin7746]

Проще 2 раза перегнать... Там точно винегрет

[@SE1.-]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM Спасибо!

[@SE1.-]

@@alexeytroshin7746 Спасибо!

[@smartmagazov4871]

Полтора месяца?? Что так долго то?

[@ТехнарьСаня]

Вау!!!

[@ВалерийДубровский-д6р]

Здравствуйте, У меня вопрос! Перегоняю на люкстали 8 и почему-то происходит в середине погона резкий подъем хвостов и это так постоянно! Я закрываю кран,хвосты оседают,то есть падает температура я открываю потихоньку и добиваю до конца! На выходе спиртуозность 98 градусов, слишком сухой,пить не очень приятно да и сушняк от него,даже от настоек. Так вот,что я делаю не так? И как сделать чтобы было к примеру 90 градусов?головы отбераю только по капельно по времени уходит часа 4. Хвостов я тоже не допускаю,и тем не менее результат меня не очень устраивает. Хотя сколько его не пей с утра чувствуешь себя хорошо,нет холодца в нутри,с головой все в порядке! Но вот в настойках есть запах или привкус спиртяги! Как размягчить?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Здравствуйте. "Резкость" подхода хвостов зависит от скорости отбора. А сухость и т.д. зависит от компонентов в спирту. 98 это конечно перебор. Напишите мне в телеграмм канал, я вам голосовым все отвечу! t.me/youtubeKSS

[@ВалерийДубровский-д6р]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM спасибо

[@АлександрКиселев-ы9о]

Пиздец, пацаны, космонавты! Это надо переварить и освоить! Я, в начале пути, с сухопарником двигаюсь!

[@marktven6419]

От сухопарника можно сразу отойти, если бережёте свою печень и печень тех, кто пьёт вместе с вами) честно скажу, я лишь раз пробовал дистиллят и больше не хочу. Голова на утро раскалывалась..

[@АлександрКиселев-ы9о]

@@marktven6419 Может не тот сухопарник? Два перегона, СС20%- очистка углем, настойка на щепе после хереса, легко заходит, глубоко погружает, утром- огурец! Без головника

[@marktven6419]

@@АлександрКиселев-ы9о всё возможно.. Но осадок остался и ставить опыты на самом себе как-то не хочется) я считаю спирт самым лучшим напитком. Да, жёсткий и бездушный спирт - это для печени самый наиболее безопасный яд. Алексей Т правильно сказал, что в спирте, при ректификации, мы отсекаем головы и хвосты. А в дистиллятах их порционно добавляют в продукт, дабы придать "благородность" полученному продукту. Эфиры и сивуха ну никак не идёт на пользу человеку...

[@analiz-spirta2654]

@@marktven6419, головы и хвосты не "добавляют порционно" в дистилляты, а просто отбирают более щадяще и без концентрирования.

[@АндреиБрыгалин-ы5ж]

Хотелось бы узнать, какая автоматика у Алексея, рассматриваю себе ssvc0059 v2, но что-то жаба душит.

[@adrey1125]

Полазай на "злачном" в торговле.

[@dispateri9434]

Не могу нигде найти метод Страйка. Все ссылаются на него, но ссылок нет. Бросьте сюда пожалуйста ссылку на него

[@IvanMedny]

Форум Хоум дистиллер, раздел спирт, вверху будет одна из самых больших тем. Не ошибётесь

[@АлексГрин-ц9щ]

В поиске забей: От браги до ректификата

[@XiMa55]

После просмотра пояснений АлексеяТ, других винокуров перестал воспринимать...

[@komsorg-1xv2qc5v]

Не за бесплатно .

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

???

[@ИгорьВиноградов-г6ш]

27:49 Услышьте... И спросите у себя: какая должна быть колонна для 15 лиров спирта подвешенных в царге? Что за пурга тут кружит, что курил этот парень...

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

В час на 3кВтах!!! Для не понятливых)

[@ИгорьВиноградов-г6ш]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM =) Кто сказал и когда? Нужно додумывать самому? Зачем? Раздели видео на тайм коды и будет многое понятно многим! Это касается всех твоих видеоизысканий... Про "преимущества" НБК, тоже мало кто услышал и понял. 41:52 + =)

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@ИгорьВиноградов-г6ш всем не угодить, вам тут не тв)))

[@ВадимРогачёв-т2ъ]

Прикольно это конечно всё. Методика по Сталкеру и всё такое. Но в итоге времени уйдет уйма, а спирт органолептически получится менее приятный, чем получить по классике тех же 94-95 намного быстрее. Ну и зачем? Спортивный интерес и только, гх сделать и порадоваться за себя, что смог приблизиться к производителям хорошей водки. НДРФ и приятней и менее вредный и быстрее в изготовлении.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Дело ваше. Никто никого не заставляет.

[@rybalotchka6377]

1

[@АнасДаутов-у8х]

Очень много не понятных слов

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Бывает

[@NOI888NOI]

Для чего вам 96,6, ну вот скажите , для чего? Я голову ломаю.

[@alexeytroshin7746]

Чтобы спод ЦП иметь 96.3, сверху надо 96.6 Тривиально...

[@Dosiko-un4fi]

Чем больше процент спирта с спиртосодержащей жидкости, тем меньше в ней примесей.

[@Votruh]

Что у автора канала с голосом? Как робот, как будто-бы с книжки все читает? Нет легкости и простоты в интервью.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Я вам не журналист🤣. Читал заранее подготовленные вопросы.

[@Votruh]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM ну извиняйте, тогда )

[@IvanIvanov-fp2vv]

столько гемороя с этими колоннами, у бати был простой аппарат с холодильником, никто ничего не объяснял поставил головы снял грамм 200 пошел дальше гнать . Знал точно с 9 литров браги получается 3 литра первача. Тут сопли по столу размазывают теоремы пифагора выписывают. Купил с сухопарником аппарат перегонял 2 раза - сэм от 84 до 92 градусов получался . Гоню только с пшеничной браги. Отдавать такие бабки еще и приспосабливаться и учиться надо . Да нафиг этот геморой нужен, максимум куб побольше куплю а то с 12 литровым как то уже не то, литров на 30-40 возьму а колонна нафик нафик

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

А вас кто то заставляет? Считайте свои бабки, пейте свой дистиллят, а кто-то хочет ректификат, в чем проблема то? Сопли какие-то? Или может вы знаете какой-то особый метод получения спирта? Суть проста на сухопарнике получить ректификат не реально

[@IvanIvanov-fp2vv]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM Ты про какие сопли - мышление малолетки. После 2 перегона 84-92 градусов выходит очищаю угольным фильтром. Можно еще пару раз перегнать и не хуже будет запаха уже после 2 перегонки нет, добавляю литр молока на вторую перегонку . А то из бражной колонны сделали уже культ - бражная колоны вещь остальное говно.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@IvanIvanov-fp2vv ты делаешь дистиллят!!!! Я говорю про спирт-ректификат!!! Это разные конечные продукты! Если ты эти вещи не различаешь - то мышление малолетки у тебя)))🤦

[@IvanIvanov-fp2vv]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM Всю свою сознательную жизнь пил с такого аппарата сэм собственного приготовления и ни разу не болел и это для меня главное. От водочки даже с двух рюмок бывало такой опохмел что жить не хотелось. С сэма своего ни разу не болел

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@IvanIvanov-fp2vv ну а в чем то мышление детское? Вы свой самогон по субъективным критериям качества восхваляете, типо только это правильно?! У меня на оборот от самогона даже хорошего хуже состояние, чем от водки хорошей и что теперь? Это жёсткое мышление, ерунду написали лиж бы себя выгородить не обоснованно🤦

[@molo4nijmyss]

Так какая правильная автоматика для ректификации старт стоп? Как должен кран работать?

[@LangeDhu]

Дело в том что, в процессе ректификации спирта в кубе становится все меньше, значит отбирать с одной скоростью все время нельзя, нужно что то еще и возвращать обратно на орошение насадки, значит нужно уменьшать количество отбираемого спирта. Как бы на каждый стоп нужно уменьшать отбор от первоначального на определенный %. В видео говорится что "правильная" автоматика должна быть с авто-уменьшением отбора желательно по температуре в кубе, а не в царге.

[@molo4nijmyss]

@@LangeDhu как только начинает сщелкать клапан в ручную прикрыть кран? Как вариант

[@LangeDhu]

@@molo4nijmyss Да, именно так, но это мы говорим о ручном управлении игольчатым краном, это не автоматизация процесса. Автоматика же представляет из себя интервальный таймер по принципу ШИМ, управляющий интенсивностью процесса отбора. Скорость отбора в подобных видах автоматики, регулируется элек- тронным образом: с помощью изменения соотношения открыто/закрыто клапана за период времени 4 или 8 секунд (зависит от версии программного обеспечения) и при каждом стопе уменьшается этот период в процентном соотношении. Ну скажем шло 100% отбора, после старт-стопа будет уже 88% и так до того момента, когда спирта уже не будет совсем, о чем уже будет свидетельствовать температура в кубе. Простой старт-стоп без уменьшения отбора сильно дестабилизирует колонну, что выражается в долгой стабилизации температуры во времени. Алексей Т, в видео об этом как раз упоминает.

[@ИгорьБурлинов-ж6в]

Респект и уважуха

[@ЮрийБамбушев]

Звук отвратительный.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

На некоторых устройствах да, на других громкость норм