В гостях у Алексея Т.|ректификация|дистилляция|теория|Азбука Винокура

ТАЙМИНГ К ВИДЕО
00:00:53 с чего начинается борьба с примесями.
00:01:40 возможно ли для дистиллятов отсечь плохие фракции и оставить хорошие?
00:02:11 с какими примесями нужно бороться в первую очередь
00:04:02 вам ближе дистилляция или ректификация?
00:06:07 не надо что попало пихать в колонну, если хотите качество на выходе
00:06:45 когда начинается борьба с примесями
00:07:11 ректификация начинается со сбраживания
00:07:33 пример на сахарной браге. подготовка к ректификации
00:08:46 влияние дрожжевой подкормки при брожении сахарной браги на формирование головных или хвостовых примесей
00:09:42 доля примесей в общем количестве наброженного этила
00:10:19 доля примесей к примесям итого
00:11:05 токсичность примесей.
00:13:06 о коэффициентах ректификации и промежуточных фракциях. Немного о "Методе Габриэля"
00:15:59 меняются ли коэффициенты ректификации в зависимости от разделяющей способности самогонных аппаратов?
00:17:58 оптимальное сырье для ректификации, в том числе с
учетом утилизации отходов
00:19:10 какую воду использовать для сбраживания
00:20:44 органолептика финишного продукта в зависимости от исходного сырья
00:24:21 о дрожжах. дозировка на 1 кг сырья
00:27:25 о предварительном разбраживание дрожжей
00:27:59 о турбо-дрожжах
00:29:24 дольше бродит - БОЛЬШЕ ПРИМЕСЕЙ
00:29:50 влияние подкормки для дрожжей на образование примесей при сбраживание
00:30:58 о кислотности браги. Кислотах и их влияние на
образование дополнительных примесей при ректификации
00:33:04 о кодзи
00:35:00 альтернатива турбо-дрожжам и китайским кодзям
00:36:46 влияет ли размер емкости на брожение?
00:38:05 о материале ферментера (бродильной емкости)
00:39:35 температурные режимы при сбраживание
00:40:25 о гидрозатворе
00:41:45 подготовка к первому перегону. Раскисление.
Использование добавок для раскисления
00:43:57 влияние кислот в браге на качество получаемого
домашнего спирта
00:45:16 как вывести из браги углекислый газ. использование
"Гравицапы"
00:47:47 оборудование для первого перегона. схема перегона.
обрезание хвостов. первичная задача первого перегона.
00:51:00 об обрубание голов при первом перегоне. Сколько отсечь?
00:53:17 стоит ли использовать медь при первом перегоне?
00:54:24 о медных мочалках. О работе меди в паровой зоне
00:56:18 используемый вид нагрева при первом перегоне
00:57:00 температурные режимы при первом перегоне
00:57:42 стоит ли разделять первый перегон на две части (как в методике габриэля)
00:59:31 крепость спирта-сырца для второго перегона
01:00:46 кратко о методе "Грова"
01:01:39 на моей (Азбука) колонне, что можно получить?
01:02:59 получить недоректификат НДРФ довольно просто
01:04:15 основные постулаты для получения НДРФ начинающим винокуром
01:06:36 о польском буфере и нижнем узле отбора
01:07:28 использование узла нижнего отбора. Нюансы использования
01:10:52 царга пастеризации. в каких случаях имеет смысл
использовать
01:13:05 об использование меди при ректификации
01:15:19 выбираем диаметр спн для 2-х дюймовой царги
01:17:45 немного о догмах среди винокуров
01:19:58 о тарельчатых колоннах
01:22:02 отбор по пару или жидкости при ректификации
01:25:47 кратко о работе по "шпоре"
01:27:00 нет отличия в качестве продукта при отборе по пару и жидкости
01:28:40 узлы отбора. универсальный узел отбора
01:30:03 когда начинать отбор фракций. скорость отбора
01:30:54 кратко о схема отбора спирта "Кази 1,5"
01:32:30 вторая, третья и последующие ректификации - улучшают органолептику домашнего спирта?
01:35:50 это кому и что надо. есть любители смеси голов и
хвостов
01:36:47 от голов наркотический эффект, сивуха - пролонгирует их действие. Токсикологи о воздействие сивушных масел
01:37:30 об употребления дистиллятов и ректификатов сквозь культурологическую призму
01:38:00 критерии оценки чистоты спиртового продукта
01:38:30 если вкус жесткий. в переработку. иды переработок
01:39:58 о пробе Ланга, как критерии оценки качества домашнего спирта
01:43:00 углевание. что думаете?
01:43:17 доведение до питьевой крепости. спирт в воду или
наоборот. время на отдых.
01:44:50 вода для доведение полученного спирта до питьевой крепости
01:45:36 как срок хранения влияет на качество спирта. в чем можно хранить
01:47:12 о вакуумных крышках для настаивания.
01:47:30 есть мнение что к водке/спирту люди привыкают быстрее, чем к дистиллятам. Что думаете?
01:49:50 какие вопросы наиболее часто задают Вам на форуме начинающие ректификаторщики
01:51:05 рекомендуемые источники получения базовых знаний. Литература. Форумы. Темы на форумах. Как и где правильно задать вопрос на форуме хоум дистиллер, чтобы получить адекватный ответ
01:56:05 мнение о "методе IronMan" - "о фракционной перегонке". Из неё выросла методика "Габриэля
01:56:50 о вакуумной ректификации
01:57:21 многообразие техник получения спирта на форуме хоум дистиллер. кратко про отГабриэлирование.

[@user-yw8hb5oo8g]

Самый грамотный и крутой мужик которого я слышал по нашей теме! Алексей, величайшее Вам уважение за передачу опыта молодёжи! Низкий поклон!

[@user-gi1vx7qr1n]

А какое у него образование? Кроме как завсегдат форумов. Откуда он берёт информацию?

[@user-ou6cy9zy8m]

...Я бы отметил ещегМакарова Сергея...

[@user-wn3nq2lx7p]

Из своего опыта!@@user-gi1vx7qr1n

[@kushniroleg3940]

Делайте больше интервю с профессионалами такого уровня ! Большое вам спассибо за роботу !!! Так держать !

[@AzbukaVinokura]

Олег, здравствуйте. Спасибо за положительный отзыв!

[@evgeny8897]

@@AzbukaVinokura добрый день. Подскажите, у Алексея есть свой канал?

[@AzbukaVinokura]

@@evgeny8897 здравствуйте. Нет. Алексей в основном на форумах общается

[@Vitali_Merinov]

Всем добра! Более 10лет занимаюсь нашим хобби. Около 4 х лет на колоннах дистиллят делаю +НДРф.спасибо ! Поменял мировоззрением🙃

[@harrican.3863]

Сколько же в этой голове знаний, формул, цифр ! Трудно представить, какой продукт у него на выходе.

[@igop923]

Смотрел эти видео с Алексеем 3-4 года назад и ставил диагнос ему болезнь Филипа Киркорова. Сейчас пересматривая хочу сказать ему огромное спасибо, практика подтвердила все его слова и направила многих нас в нужное русло. Алексей, Павел, уважение, всех благ.

[@soffsoff8168]

Сколько полезной информации. Тут интернет шерстишь месяцами и ничего найти не можешь. А в данном видео все четко, все по полочкам, и все - очень важно!

[@Zothification]

Уже третий раз смотрю. Каждый раз всё лучше понимаю что пытается донести Алексей

[@AzbukaVinokura]

аналогично, с каждым просмотром, открываю что-то новое, упущенное ранее

[@fleg275041]

Год тренировался и вот уже пару лет хожу пальцы веером, типа крутой самогонщик😂. Года полтора как на зерно даже перешёл, а оказывается мне ещё сахарный познавать и познавать. Спасибо за гостя🤝

[@Maxxx56310]

Павел, огромное спасибо за очередной качественный материал! Удачи Вашему каналу и процветания.

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Спасибо за положительную оценку!

[@user-wf1lk3yu5x]

Досмотрел до конца. Очень, очень, познавательно все по делу просто классс. Спасибо.

[@user-zl6qq4uv8n]

Большое спасибо , очень подробно и обо всем !

[@juri5405]

посмотрел на одном дыхании ....и окончательно запутался...

[@AzbukaVinokura]

Прям как я во время съёмки 🙂

[@user-yk5rk9wx2i]

Столько много полезной информации для себя подчерпнул. Спасибо вам Павел за репортаж с Алексеем 👍Грамотный он мужик, и вопросы у вас именно те, на которые хотелось услышать ответы.

[@-Sergun]

Пересматриваю снова, как и другие видео с Алексеем, что бы и у меня все разложилось более или менее по полочкам... Кладезь практических знаний!

[@papabest897]

Отличный формат подачи информации. Нужно больше интервью с такими опытными людьми. Молодец

[@lvladimir833]

Спасибо за такое познавательное видео!Ждем продолжение!

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Спасибо за положительный отзыв 🤝 С Алексеем есть еще два видео на канале и будет еще🤗

[@Snayk91]

Приятно увидеть в живую , кого читал несколько лет на форуме ХД , спасибо за видос!

[@AzbukaVinokura]

Эдуард, здравствуйте. спасибо за положительный отзыв.

[@andreasrogov6051]

Периодически пересматриваю и каждый раз нахажу для себя что то новое.

[@user-ol1iz9sd7s]

Грамотное видео, спасибо тебе и компаньону.

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Спасибо за положительный отзыв.

[@marconytig4604]

Алексей как всегда красавчик!) Обосновано, качественно, без коммерции.

[@user-ld8cf6zt8q]

Павел, как говорится, всё очень познавательно и главное из первых уст. Браво!

[@user-em3cn7nv7j]

Паша красавчик!!! Так держать!!! Очень много познавательного!!!

[@user-db9vq6iy6i]

Благодарим Алексея и Автора канала за такие ценные крупицы информации.+ Тайминг

[@dmitryk.4286]

Огромное спасибо за вашу работу. Заочно спасибо и Алексею Т. Столько полезной информации в максимально сжатом виде. Это просто сокровище!

[@user-zt4bt7tu9f]

Алексей и Павел .Спасибо огромное за очередной урок от спеца.Как всегда все по теме.Ждем нового урока.Удачи в нашем деле Всего наилучшего

[@user-pk4jd3db3s]

Чётко, ясно, понятно, интересно. Спасибо!!!

[@AzbukaVinokura]

Сергей, здравствуйте. Спасиббо за положительный отзыв.

[@user-vb8nn7tm2s]

Спасибо большое. Наконец то умного человека довелось послушать. Побольше таких видосов.

[@user-be1qb5jt4c]

Спасибо! Канал супер! Процветания!

[@AzbukaVinokura]

Андрей, здравствуйте, спасибо за положительный отзыв.

[@user-pd7po8cq7g]

Спасибо. Приятно слушать.

[@user-of2cz1oz4w]

Супер полезное и познавательное видео. Очень интересно было послушать настоящего профессионала. Спасибо!

[@AzbukaVinokura]

Владимир, здравствуйте. Спасибо за положительный отзыв.

[@zorroz9517]

Видео супер, однозначно лайк! Желаю снимать побольше такого материала.

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Спасибо за положительный отзыв. По мере сил и возможностей.

[@douel333]

Великолепное и познавательное интервью! Спасибо!

[@user-ou6cy9zy8m]

...Много перессмотрел видер с Алексеем Т ..Вот это самое лучшее !...За это СПАСИБО!...

[@user-jf3js5wk2m]

Великолепно!! Очень и очень хорошее видео с профи!!👍👍👍

[@user-wf9cd6vm2n]

Мужик красавчег!!!! 2 раза пересмотрел!!! Подписался!!!!

[@MrFutu8]

Респект Алексею, много полезного.

[@user-vi4se8sh1i]

Спасибо Вам за подобное просвящение! Ваш вклад в образование Нас просто огромен!

[@igorkamaev2803]

Спасибо Алексей очень интересно, познавательно, профессионально !!! Павлу респект!!!

[@AzbukaVinokura]

Игорь, здравствуйте. спасибо за положительный отзыв!

[@Sergei_Khasanov]

Спасибо автору и собеседнику очень познавательно. Ещё раз подтвердили мой опыт НЕ ЖАДНИЧАТЬ!

[@AzbukaVinokura]

Сергей, здравствуйте. спасибо за положительный отзыв.

[@user-pt2un1xg1q]

Спасибо, Павел! Канал все интереснее и интереснее.... все больше новых опытных людей, которые готовы поделиться опытом. Скачаю видео для частого вдумчивого просмотра! Алексею Т. респект!!! Всем удачи в нашем деле!

[@AzbukaVinokura]

Владимир, здравствуйте. Спасибо за положительный отзыв.

[@user-ql5iv4pm1l]

Век живи и век учись! Хорошая передача! 40 лет делаю сем остановился на кукурузе рис виноград! Рекомендую!

[@user-mj5oy5vw5w]

Алексей и Паша спасибо. Все по делу и поучительно. Что бы все это освоить, изучал форумы и книжки более 2 лет. А тут все в 2 часах.

[@AzbukaVinokura]

Олег, здравствуйте. спасибо за положительную оценку

[@Aleksandr.o.Saxalin]

Не первый год занимаюсь ректификацией на сахаре, и ролик этот смотрю не первый раз, но каждый раз интересно.

[@user-ps3ue2vg5r]

Спасибо за информацию!

[@user-vz6kp4px3j]

Очень познавательно , спасибо !

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Спасибо за положительный отзыв.

[@Dr-pv4kd]

Отличное видео,было бы интересно увидеть непосредственно про дистилляцию

[@user-rp1sz9zk8k]

Пересмотрел интервью два раза, почерпнул для себя массу полезной информации. Спасибо Павел за ваши труды.

[@AzbukaVinokura]

Владислав, здравствуйте. Спасбо за положительный отзыв.

[@sergeybrit7538]

Спасибо Алексею

[@user-hl6rf3gf2l]

Паша, ты мне этим видео весь мозг взорвал....имею богатый опыт в качественной перегонке, но чем больше тебя смотрю, тем больше понимаю что я нихера ещё не знаю, теперь придётся пересматривать свое творчество в области сбраживания сырья.....! Вот это то что я хотел постоянно видеть, фишки, ньюансы и прочую мелочь на которую раньше внимания не обращал... Спасибо тебе большое ты НАСТОЯЩИЙ ДРУГ )))

[@MrGreyskill]

не заморачивайся =) у каждого своя правда

[@AzbukaVinokura]

Привет! По мере сил и возможностей.

[@samogon3776]

Павел , спасибо за годный материал !!! Очень познавательно и самое главное полезно ! Возможно новичкам не все будет понятно, но я уверен что когда определенный опыт будет уже приобретен, они обязательно будут возвращаться к этому видео вновь и вновь !!! p.s. теперь уже интересно кого следующего мы увидим в твоих интервью !!! :)

[@AzbukaVinokura]

Привет 👋. Спасибо за положительный отзыв. Я снимал, затем осматривал рабочий и сверстанный материал. И каждый раз он играл новыми красками. Я точно еще не раз к нему вернусь🤗. Кто следующий? Подсказка есть в видео, но конкретного имени называть не буду, боюсь сглазить.

[@hydoichannel5260]

@@AzbukaVinokura Габриэль согласился?

[@andreyflint2071]

Супер! Огромное спасибо!

[@Domikudorogi]

Уважуха парням, профи в нашем деле.

[@user-mp7zy1uf3q]

ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо

[@user-fe1xv2qc5v]

Класс ! Паша спасибо !!! Канал супер ! С большим не терпеньем жду ваши выпуски ! Ты просто Познер😁😁😂

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Спасибо за положительный отзыв. Познер - это глыба! До такого уровня расти и расти...

[@user-fe1xv2qc5v]

Ну тогда Юра Дудь

[@user-fe1xv2qc5v]

😀😀😀

[@user-nq9dr5vx6d]

Павел, ты реально крутой чувак 👍 Хорошую тему поднял, все интервью тебе лайк!

[@AzbukaVinokura]

Иван, здравствуйте. Спасибо за положительный отзыв. по мере сил и возможностей.

[@sergeybrit7538]

Да не Павел крутой. Крутой Алексей. Не путайте профи с дилетантом

[@IvanMedny]

Мега полезный выпуск. Алексей подтвердил многие личные наблюдения. 1. Быстрое брожение это несомненный +. 2. Гнать брагу надо сразу, как только она затихает, причем остаточные пузырьки ещё могут быть, когда брага уже полностью выбродила. 3. Первичный, небольшой отбор голов полезно делать при первом погоне браги. И ещё много чего полезного!!! Спасибо.

[@AzbukaVinokura]

Иван, здравствуйте. Спасибо за положительный отзыв.

[@user-hs4kb8hs7z]

Я тоже всегда отбираю головы при первом погоне. Причем 3%

[@user-ou9mz7wg5k]

Полностью с Вами Согласен, только я хочу уточнить, так как не до конца понял, первичный отбор голов, в режиме подстил, лучше стараться делать по капельно, или выгнать этот 1 процент просто струёй?

[@IvanMedny]

@@user-ou9mz7wg5k я отбираю на полной мощности, как струя становится мощной, начинаю отбор тела. Не теряйте время, этот отбор голов больше для феншуй.

[@user-ou9mz7wg5k]

@@IvanMedny спасибо, попробую так сделать!)

[@alexfriman6000]

Спасибо, за такой познавательный материал, человек делится знаниями, ни то что некоторые бондари. Спасибо вам как интервьюеру и огромнейшее вашим грамотным респондентам.

[@Suda-Idi]

Очень полезное видео, многое знал многое нет)))) а сколько еще не знаю))))

[@AzbukaVinokura]

здравствуйте. спасибо за положительный комментарий.

[@user-zu6qs6lt5j]

Блин, ждал конечно про дистилляцию и нечего. Расстроился, а мужик конечно крутой. Респект.

[@user-xv8yh5en6l]

Благодарю!)

[@alforester606]

Отлично. Павел, хотелось бы увидеть на ваше канале продолжение интервью с Алексеем Т. с подробным рассказом Алексей об эпюрации

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. спасибо за комментарий. С Алексеем, предварительно договорились продолжать сотрудничество в этом направлении. Видео будет. Но не быстро.

[@Galina-Michail]

О! Какая это наука! Благодарю

[@Shaltai_Alexander_Boltai_DIY]

Понятно и доходчиво. Я сам прошел пусть от сахарной к по всякому сброженной зерновой, а сейчас вернулся опять к сахарной, как к недооценённому продукту.

[@user-cz7pd8vu1z]

Добрый день Павел! Спасибо Вам за предоставленный материал. Грамотные вопросы и очень интересные ответы в итоге данный двухчасовой ролик посмотрел на одном дыхании. Имея семилетний опыт в нашем хобби мне казалось, что школьный курс у меня подошёл к концу теперь и в институт можно поступать, а по факту получается окончена только начальная школа. Теперь есть над чем задуматься, чтобы учиться дальше. Ещё раз спасибо за материал, ждём ваших новых роликов!

[@AzbukaVinokura]

Сергей, здравствуйте. Спасибо за положительный отзыв о видео. По мере сил и возможностей :)

[@olegpolyarnnik6574]

Павел спасибо за видео. На ХД к алексейТ всегда прислушиваюсь о том что он говорит. Павел продолжай в том же направлений, для новичков очень полезно и для тех кто уже не первый год занимается ректификацией .

[@AzbukaVinokura]

Олег, здравствуйте. Спасибо за полодительный отзыв.

[@user-qh8qq5yh6d]

От начала до конца не отрываясь,правильный дядька!

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Спасибо за комментарий.

[@user-qh8qq5yh6d]

Vinokur Azbuka Если будете с ним еще раз встречаться помучайте его с пристрастием по поводу периодического отбора голов,на примере своей колонны Спасибо

[@alexeyqxa8800]

Ооооо! Огромное спасибо!!! Оч оч познавательно! Алексей интересный алкаш!))) предлагаю повторные выпуски интервью с прошлыми гостями с новыми вопросами, с блицами, отдельно параллельные опросы...много идей) к тебе повернулись известные алкоблогеры, давай нам всю инфу! Удачи и ище раз спасибо)

[@AzbukaVinokura]

здравствуйте. спасибо за положительный отзыв.

[@Bill-wc4vn]

Очень интересно

[@user-hi3vg1mr8p]

Спасибо за вопросы! Ракурс , как будто на зоне сидите ведёте беседу!

[@user-ri1ep7su4d]

Спасибо за интереснейшее интервью с Умным и здравомыслящим человеком.

[@AzbukaVinokura]

Здравствуте. Спасибо за положительный отзыв.

[@user-kc9we7rr7b]

Благодарю!🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@user-lf5wo5cy5s]

Отличная информация и главный зксперт ЖЕНА это факт!

[@AzbukaVinokura]

здравствуйте. спасибо за комментарий.

[@savage4190]

Павел вы молодец. Если есть возможность сделайте фильм непосредственно с показом на аппарате. Потому что теория очень трудно воспринимается для новичков. Ну и будет познавательно посмотреть на опытных винокуров.

[@grot123]

Четко про воду сказал,хорошее свое мнение говорит👍👍👍

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Спасибо за комментарий. Практически по каждому вопросу, у Алексея подкреплённое практикой мнение.

[@user-kp3we5hn1j]

Про воду для браги не совсем согласен, я использую воду с обратного осмоса и по моим ощущениям головных фракций набраживается в разы меньше.

[@user-hs4kb8hs7z]

@@user-kp3we5hn1j в фильтрах с обратным осмосом главное чтоб был постфильтр с кальцием. Он минерализатор называетсЯ.

[@user-tu6ej7id3y]

Павел спасибо тебе и Алексею. познавательное видео в некоторых моментах хотелось бы более развернутых ответов , где то хочется поспорить чтобы докопаться до истины но понимаю тогда ролик затянется до бесконечности )) в целом отличное познавательное видео .

[@AzbukaVinokura]

Олег, здравствуйте. спасибо за положительный отзыв.

[@N.Balakin]

Идеально!👍

[@user-xk9tq6ve3v]

Инервьюеру РЕСПЕКТ! Подготовился - КОНКРЕТНО!!!!

[@PartizaNHosT]

Спасибо!

[@vazilisv5838]

Супер!

[@AzbukaVinokura]

здравствуйте. Спасибо за положительный комментарий.

[@Wikibudda]

Хоть я и не новичок, но все равно познавательно! Спасибо!

[@AzbukaVinokura]

Владимир, здравствуйте. Спасибо за положительный отзыв о видео.

[@ratiborratibor7293]

Хороший материал. Смотрю на полуторной скорости.

[@user-ff6rz1zv4q]

спасибо, супер

[@AzbukaVinokura]

Александр, здравствуйте. спасибо за положительный отзыв.

[@user-kp3we5hn1j]

Для нашего дела подходят бочки с маркировкой 2 и 5 в треугольнике, 3,4 и 6 яд! Синяя бочка как правило идёт с маркировкой 3.

[@MrGreyskill]

у нас все евробочки из 2 и маркировка пищевая стоит

[@ratiborratibor7293]

И что значат 2345 объясните

[@makarlazarevich4473]

@@ratiborratibor7293 открой в инете виды пластика. Например пищевой пластик. Выскочат сайты с описанием изделий по составу пластика. Я читал окончательно запутался. Всё не годится в долгую. Лучше стекло и нерж. Всё и будешь здоров. Пластик дёшев и отходы после глубокой переработки нефти девать некуда вот и пытаются отжать из нас бабло втюхивая. Как временный вариант на время прцесса еще можно. А вот в недели и тем более месяцы? Хуже всего что то что можно использовать пищевое порой или нагреешь или не то зальёшь, или время увеличишь начинает фонить таким букетом что сивуха отдыхает...

[@romanhj5057]

Остап был прав - просто так, только кошки родятся. Спасибо за грабли, от которых удастся увернуться, благодаря вам мужики.

[@user-fu9vw8zd6e]

Спасибо за интервью. Если можно повторите встречу.

[@user-lx1sh1jj3u]

Класс,много чего узнал.

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Спасибо за положительный отзыв.

[@svizardmd]

Просто супер! От начала до конца прослушал, понял, что я сынок, Прима г"""о, Счастливчик тоже сынок))) Пошёл брагу по фэн-шую теперь ставить))) Огромное спасибо за материал!

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. спасибо за комментарий. Прима - это только инструмент. Намного больше зависит от оператора. Счастливчик никогда не говорил, что он супер винокур, по крайней мере я никогда не слышал :)

[@Maxxx56310]

Счастливчик обычный корыстный баламут)))

[@papabest897]

Не гоните на счастливчика. Он даёт то, что вы хотите. Он же говорил, что прима для любого человека: учителя, музыканта и т.д. врят ли большая часть людей залезет в тонкости ректификации и будет изучать методу Габриэля. По сути, Прима- простейший аппарат для народа, а не для истинных ценителей жанра.

[@sergeybrit7538]

Если вы поинтересуетесь, то таких вариантов "прим", как "изобрел" счастливчик, у АлексеяТ - очень много вариантов. Счастливчик ничего не изобрел, содрал готовую конструкцию. Посмотрите у АлексеяТ, Счастливчик, найдете то, что Алексей изобрел много лет назад.

[@olega9758]

да уж... он практически разрушил мою вселенную)). буду пересматривать.

[@AzbukaVinokura]

Олег, здравствуйте. спасибо за комментарий.

[@user-ou6cy9zy8m]

Значит Вы ещё новичок...

[@olega9758]

@@user-ou6cy9zy8m на тот момент да). Сегодня имею стопку ГХ размером с войну и мир и алкогольных блогеров не смотрю года 3))

[@sdyvanov]

Мастер! Слушать бы и слушать! К нему бы в подмастерьи!)

[@HelloDistiller]

Большое спасибо тебе, Павел и Алексею за это интервью. Сам несколько раз общался по телефону с Алексеем, но лично встречаться не приходилось. Алексей просто кладезь информации по нашему хобби и с удовольствием делится своими знаниями.

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Спасибо за положительный отзыв.

[@user-xu2vb8bp1z]

молодец продолжай в том же духе.

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Спасибо за положительный комментарий. По мере сил и возможностей.

[@user-xu2vb8bp1z]

@@AzbukaVinokura молодец, самых нормальных в одну кучу собрал может теперь народ гнать научится ,а то такое ощущение что народ гнать разучился, а на ютубе таакую херню вещают что ухи в трубочку сворачиваются. как попугаи один сказал сам не понимая что так другие повторяют и кричат что шпирт у них классный а на самом деле шмурдяк. и вообще кино у тебя хорошее спокойное ровное без всякой дебильной музыки, эхо и выпендрёжа всякого.

[@user-tc3xc2hj8v]

Супер лектор.

[@user-uj4yj8je6f]

Павел спасибо Вам за работу! Ваш канал для меня становится самым познавательным для тех кому нужно детальное понимания методов и процессов. Давайте еще больше роликов с профи! Единственное хотел заметить что среди опытных винокуров видимо совсем нет опытных аквариумистов ибо они такую ересь несут насчет воды, Ph, СО2, мраморной крошки и так далее)))

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Спасибо за комментарий.

[@arsenadamyan865]

Придется пересматривать и не один раз!Очень интересное интервью!Ждем еще от Алексея !!!

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. спасибо за комментарий. Есть предварительная договоренность, что если коллегам по хобби будет интересно - продолжим.

[@arsenadamyan865]

@@AzbukaVinokura Павел , я вот что хотел уточнить интервью Алексея по методике 14 проц. разбавления!имелось ли в виду что залитый 14 пр. раствор перегоняется по ПАРУ на прямотоке безо всяких насадок и до 40прц. уже в емкости отбора или в струе?И что делать можно с остатком после отсечения???

[@AzbukaVinokura]

@@arsenadamyan865 здравствуйте. я это понял следующим образом. Разбавить до 14% и перегнать на прямоточнике. Гоним до 40;% в приемной емкости.

[@arsenadamyan865]

@@AzbukaVinokura Спасибо...Я так и понял вообщем то...А вот про гравицапу-ну нигде ниуго нет...Щас буду искать мраморную крошку и констрополить самоделку. А может где то есть инфа??

[@AzbukaVinokura]

@@arsenadamyan865 ссылка на форум, про гравицапу forum.homedistiller.ru/index.php?topic=288121.0

[@user-so3wr7oj3m]

Не могу подобрать нужные слова о уникальности данной информации.

[@Vladamir67]

Спасибо за хорошее видео! Хотелось бы ссылку по подкормкам от Абитора?

[@aleksandrbuzuluksky5536]

Переезжай к Алексею жить😁 многому научит, но если серьёзно и если это возможно снять процесс ректификации. Отличное видео бы получилось.🤔

[@denis761]

Спасибо за ценное видео. Было бы круто в аннотацию давать ссылки на ветки на которые ссылается Алексей.

[@user-kq1cf9bt4x]

К сожалению, Павел не затронул вопрос об осветлении браги.

[@mikhailgaranin8894]

Классное интервью,крайне интересно как Алексей получает сбраживание за 22часа

[@AzbukaVinokura]

Михаил, здравствуйте. Спасибо за комментарий. Возьму Ваш вопрос в следующее интервью с Алексеем. Если нужен срочный ответ. Обратитесь к Алексею через форум forum.homedistiller.ru/index.php?action=profile;u=20426

[@mikhailgaranin8894]

@@AzbukaVinokura спасибо, срочности нет,просто очень интересно. У меня с аквариумным подогревателем(t=32-34°),аэрированием компрессором около полдня и перемешиванием помпой меньше 3-4 дней никак,а бывает и 5.гидромодуль 1/5,дрожжи бекмайя

[@user-xe5wi9ls1n]

интересно первый раз увидеть человека,с которым на форуме консультировался более 8 лет.все эти эксперементы с ржаной брагой ВОБЛИНА мне знакомы не по насшлышке.и вообще форум ХД во главе с такими людьми,как Алексей Т, Воблин,Grov,мне очень помог.Удачи вам,ребята и здоровья

[@AzbukaVinokura]

Максим, здравствуйте. спасибо за развернутый комментарий.

[@sergeybrit7538]

АлексейТ это суперпрофи, я его года ц читал, сначала ни фиша не понимал, зато сейчас процентов 40 понятно 😀

[@user-ek7ri8pw5i]

С медью на зерновых согласен с автором полностью,на фруктах ,винограде лимонка медь делает почти первозданной,на зерне это черно-зелено-синие несмываемое жиром и серебристыми чешуйками чудо.Крученый шампур супер идея.

[@ninamiehe9106]

Яяяяяя стала заикатся даже👍😜 Какое важное , и нужное сообщение 🤪 Слов нет............🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪