La cucina giapponese? Ramen, onigiri, katsu sando e poco sushi: con Aya Yamamoto

[@marcomorosino6081]

Adoro, ci devo andare al più presto, Brava Aya Yamamoto

[@bbbb-l1y]

Sarò un mostro, ma come è buono il pane con la maionese, metto anche il riso nella salsa di soia

[@suohfgh803]

Da italiana che in Giappone ci vive, odio vedere lo spreco che c’è verso frutta e verdura. L’attenzione all’estetica è più importante del gusto stesso, mia suocera giapponese è rimasta sconvolta dal gusto delle verdure in Italia. Per la stessa quantità in Giappone bisogna pagare tantissimo. La frutta e la verdura si trova a prezzi accessibili, ma bisogna comprare dai verdurieri, sfortunatamente il gusto è abbastanza blando in generale.

[@Youngling654]

É anche un problema di territorio e spazio.

[@suohfgh803]

@ ho lavorato per un ristorante simil agriturismo, e lo scarto che c’è è estremamente alto. Se una cosa non è perfetta i giapponesi la scartano. Il mio ex capo che era italiano ha aperto proprio questa attività per avere prodotti buoni anche se non esteticamente perfetti. La famiglia di mio marito ha coltivazioni dí mandarini, lo scarto che c’è è impressionante, infatti a noi a casa arrivano kili e kili di quelli fallati, ma buonissimi. Che se no andrebbero buttati( non vengono utilizzati nemmeno come 3 scelta per l’industria alimentare). Il problema dello spazio poteva essere vero un tempo, ma parte delle verdure e della frutta, ha origine estera. Poi un altro problema che alle volte sono fissati con certi tipi di frutta fuori stangione, esempio più lampante sono le frangole a dicembre- gennaio e febbraio, coltivate nelle serre con le luci artificiali accese in pieno inverno perché non ci sono sufficienti ore di luce solare in quel periodo dell’anno.

[@mariagraziadiciommo4991]

Come si chiama il ristorante? Dove si trova?

[@ELeN-p5w]

Ma 😂a me non mi fa impazzire e non ci sto in fissa , mi piace la Cucina Italiana.❤

[@turbineofhell]

Perché non si conosce altro..sono stato in Giappone due settimane e il sushi lnho mangiato solo 2 volte,ci sono tanti cibi molto più buoni

[@Saffo3]

Così imparano a mangiarci la pizza.

[@valeriogioia5932]

si chiama moda

[@Youngling654]

Si chiama cultura, non tutti ovviamente possono capirlo. Mangia la pizza la pasta al sugo e non rompere!

[@valeriogioia5932]

@Youngling654 hai ragione, perdonami.🙏 tu sei giapponese. rispetto la tua cultura

[@margheritamargherita2495]

i MILANESI mangiano più sushi dei giapponesi 😅

[@Michele-tp7mx]

Vidoe carino ma molto "vuoto" ...molto superficiale, poco culturale, parla poco del Giappone e della cucina Giapponese; molto radical chic

[@mr.humbert3411]

Mangiamo quello che vogliamo la salsa di soia la mettiamo dove vogliamo non decidono gli altri

[@matteoluigisalvimaio9990]

Preferisco mangiare sushi piuttosto che una carbonara...è più sano e salutare .

[@azzurracupini6441]

Mica tanto eh! È un falso mito questo, nonostante il sushi resti comunque buonissimo😂❤!

[@Jomike_Joestar]

Si possono mangiare entrambe le cose e non muore nessuno, te che dici?