Vegan peanut cheese

[@ЮлияФорсова]

Спасибо огромное за рецепт!Приготовила этот чудесный продукт!От творога не отличить,была очень и приятно удивлена!И выход отличный!Сделала полпорциииз 150г.орехов-получилось 160г.готового продукта.Очень бюджетно и полезно!Теперь на очереди миндальная рикотта! Знать бы КБЖУ,нигде не могу найти.❤

[@ЕленаАнотольевна-в3ф]

Так было заявлено-сыр, а не творог🤗

[@ЮлияФорсова]

Нет,не сыр- скорее творог по консистенции.Если сыр,то,на мягкий рассольный похож.Тогда нужно соли положить. Но это очень вкусно!

[@ЮлияФорсова]

Рикотта-вполне.Но по-русски,это и есть творог.

[@so_easy_food]

Спасибо вам за такой чудесный отзыв🥰 Я рада, что рецепт понравился)

[@Tauchna616]

БлагоДарю.

[@БеатричеПортинари-с1ь]

Спасибо за рецепт)

[@yloolyam5308]

Спасибо за рецепт. Попробую.

[@АллаСавенок-п1ъ]

А что с жмихом?

[@l5016-q2p]

Как интересно. С меня лайк и подписка 🎉🎉🎉

[@so_easy_food]

Спасибо вам🥰

[@ДарьяОктысюк-й8о]

Скажите пожалуйста, у меня он превращается как-бы в кефир. Потом сыворотку отделяю, но он получается не оформленный. Вкусный конечно. Но хочется нарезать его. От лимона толку не было, добавляла лимонную кислоту и стояла сутки и все равно не получился более твердым.

[@Elrossa]

По этой же технологии тофу готовят 😊

[@so_easy_food]

Да, все верно)

[@ЭйдолонЛихтенштейн]

Технология тут одна - зашквар белка кислотой при достаточно высокой температуре. Белок будь то из сои, нута, гороха, прости господи, молока сворачивается. Получается аналог творога. Из него уже формируется так называемый "сыр" но это богохульство конечно. Истинный сыр только спод буренки. А эта поделка пойдет как дешевый его заменитель. Наиболее дешево делать тофу из сои. Ее полно. Хоть племя накорми. Вот мне интересно сделать "сыр" из льна.

[@Elrossa]

@@ЭйдолонЛихтенштейн только "спод бурёнки"? Овечек, козочек отвергаете? ) Но вы правы, настоящий сыр именно из молока. Хотя дело не всегда в дешевизне. Не все могут казеин употреблять.

[@ВладимирПолищук-ю1м]

Не погано було б вказати вихід сиру в грамах. І ще мене цікавить, чи не можна зробити сир із грецьких горіхів.

[@so_easy_food]

У меня получилось около 300 гр сыра, но все зависит от блендера, качества молока, силы отжима. Из грецких, я думаю, тоже можно сделать, но я пока не пробовала)

[@allademidenko285]

Дякую, спробую

[@ЕленаАнотольевна-в3ф]

Нет, не понравилось. Вы не показали результат. Если я воспользуюсь рецептом, то как я пойму, что сделано правильно? И вообще, я же должна знать, что получится на выходе, может мне это не надо, а я перевожу продукт, который не дешевый (арахис).

[@ins005]

Какая вы зануда

[@asxanax]

арахис дешевый по сравнению с другими орехами (фисташка, пекан, мпкадамия)

[@ЕленаАнотольевна-в3ф]

@@asxanax приедте на Сахалин и оглохнете от цен. Все время считалось, что на Сахалине можно заработать. На данный момент это не так. Пенсии и зарплаты ниже, чем в Москве, цены на недвижимость (снять, купить) выше, чем в Москве.

[@БеатричеПортинари-с1ь]

@@asxanax арахис не орех, это бобовые

[@Oxana-ri4lw]

А зачем??? Не хотите есть молочные продукты - не употребляйте!😅

[@АйсылуХалитова-т1ж]

Да это странно. Когда начинают печь котлеты не мясные молоко не молоко. Пост это значит есть просто для поддержания жизни а не поиск вкусов

[@irinanikonow3458]

Странный комментарий. Например многих людей сейчас лактозная не переносимость. Или люди отказываются в пользу животных. Почему нельзя попробовать заменить на более здоровую альтернативу

[@user-td9ei1xq1j]

Затем, что есть категория людей, которые хотят питаться вкусно и разнообразно, не причиняя вреда животным и не спонсируя жестокое обращение. Вы же тоже не пьете только молоко (которое предназначего для теленка, а не взрослого человека), но и употребляете продукты, сделанные из него. Почему вы едите не сырое мясо, а разные вариации блюд из него? Так же и вегетарианцы и веганы хотят питаться разнообразно. И да, растительное питание для здоровья полезнее, чем продукты животного происхождения. Рекомендую посмотреть документальный фильм "Переломный момент", там найдете ответы на все вопросы касательно вегетарианства и веганства.

[@user-td9ei1xq1j]

​​@@АйсылуХалитова-т1жничего не странно. Кто-то просто хочет жить с чистой совестью, что не причиняет животным страданий и не употреблять продукты, из-за которых издевались или убивали живых существ. Но это никак не отменяет факт того, что веганы и вегетарианцы хотят питаться разнообразно и вкусно. И да, растительное питание для здоровья полезнее, чем продукты животного происхождения. Рекомендую посмотреть документальный фильм "Переломный момент", там найдете ответы на все вопросы касательно вегетарианства и веганства.

[@Oxana-ri4lw]

@@user-td9ei1xq1j А у меня нет вопросов 😅

[@velenale]

Ну и хрень!

[@so_easy_food]

действительно! орешки лучше к пиву)

[@ОляВоробьева-и6ь]

Нет, здесь без хрена. А в прочим, если хотите добавьте и хрен, и чеснок можно,что Ваша душа пожелает.