VEGAN SUCUK tarifi (BAKLADAN) || Peki YAPAY ET vegan mı? Vegan olmayan tat benzerini yemek etik mi?

[@betulepli7932]

Nohuttan yoğurt tarifinizi hep uyguluyorum.Bakladan sucuk tarifine de bayılacağım hissediyorum.

[@veganizeisler]

Çok sevindik 😊 acayip lezzetli olmuştu tavsiye ederiz 👌💕 ve bakladaki dopamin de enerji verecek göreceksiniz 😁

[@osmancolak5108]

Sayenizde çok şey öğrendik🙏🙏🙏

[@veganizeisler]

🙏🙏🌱

[@forever_vegan1462]

tum tariflerinizi ertesi gunu ailecek yapiyoruz.Tesekkurler arkadaslari ❤️❤️❤️

[@veganizeisler]

😂😂 çok güldük. Ne mutlu bize. Afiyetler olsun tüm ailenize 💞🎉

[@zehrahitit6764]

Merhaba, yapay et hakkında bilgi vermeniz çok iyi oldu, teşekkürler.

[@veganizeisler]

Rica ederiz 🌼 😊

[@Aygunberkay]

Sizi yeni keşfettim çok güzel içerikleriniz teşekkürler lütfen bu samimiyetle devam edin😊

[@veganizeisler]

Teşekkür ederiz 🙏 🌼 umarız devam edebiliriz. Güzel sözleriniz bizi motive ediyor. İyi ki varsınız, iyi ki yazdınız.🌈

[@hsn_sekr0606]

Gece gece nasıl canım çekti.Alper abi nasıl öyle iştahlı iştahlı yedi. Emeğinize sağlık sizlerin sayesin de ben de vegan olacam.

[@veganizeisler]

Çok sevindik 🙂

[@suleymanalan9040]

Harikasınız 👏

[@veganizeisler]

Teşekkürler 🙏 😊

[@osmancolak5108]

Hoş bulduk arkadaşları👍👍👏👏

[@veganizeisler]

Sizi bekliyorduk 👧👨 💕

[@yunusemresahin9679]

Ya ne kadar tatlı insanlarsınız yaa. Abla gülmen insana motivasvon veriyor valla.

[@veganizeisler]

Sağol 🙏 ya abin çok güldürüyor 😂 ne yapalım...

[@yunusemresahin9679]

@@veganizeisler Çok mutlu bir çiftsiniz, gençlere güzel bir örnek heterolara 😂🙂

[@veganizeisler]

@@yunusemresahin9679 🤔🙏😍

[@edaonsacan3564]

Muhteşem çok teşekkürler😻

[@veganizeisler]

🙏 Kocaman sevgiler 👧 👨

[@dervisbirinsan]

Yaaaaaa muhteşemsiniz 😍😍 Nasıl canım verdi anlatamam. Çok da lezzetli görünüyor❤️❤️

[@veganizeisler]

Sizin barbunyadan sucuk tarifinizden esinlendik 😊 kimi ufak değişikliklerle bu tarif çıktı... dediğimiz gibi vegan sucuk yapmak için siz bize şevk verdiniz 🙏 🌼 kocaman sevgiler

[@cderturk]

Ama aliminyum folyo çok zararlı 😔 başka ne yapılabilir?

[@veganizeisler]

@@cderturk o sebeple ilkinde değil de, 2. sarmalamada alüminyum folyoyu kullandık. Yine de içiniz rahat etmezse, şöyle yapabilirsiniz. Ilk denememizde buharda pişirmeyi denemiştik, sadece pişirme kağıdı kullanarak, maalesef daha yumuşak oldu. Azıcık bekleyince sertleşiyor. Videodaki kadar iyi olmasa da öyle de yapabilirsiniz isterseniz 👍 2. olarak: fırında deneyen de olmuş (pişirme kağıdı ve üstüne fırın torbası ile), bize fotoğrafını attı, o da biraz daha kuruydu ve dağılıyordu. Her ne şekilde yaparsanız yapın, mutlaka soğuyunca (daha sertleşiyor) kesin. tat olarak her şekilde güzel olacaktır 👌💕

[@dervisbirinsan]

@@cderturk ben yağlı kağıda sarıp haşlamıştım bir ara ve iyi sonuç almıştım.

[@veganizeisler]

@@dervisbirinsan 2 kat sararak mı? Içine su girmiş miydi? Ve yumuşak mıydı? Aynı mı oldu?

[@berfinberfi5457]

Lezzetli görünüyor

[@veganizeisler]

Öyleydi de... Hatta bekledikten sonra daha da güzelleşti (çiğ yerken bile). Vegan olmayan bir kişiye de tattırdık, o da çok beğendi (tadı aynı dedi). Size de tavsiye ederiz, yapması çok da basit 👌😀

[@dfn_]

harikasınızzz :)

[@veganizeisler]

🙏🌼

[@Aliasker36]

Hayranım size yaa 🥰🥰🥰😇😇😇

[@veganizeisler]

🙏💕💕💕

[@havvazeynep6851]

Merhaba, denemeye çalıştım, fakat guzel bir lezzet yakalayamadım. 3 yk sucuk baharatı sanırım fazla bir ölçü, ya da ben beceremedim. Bilgilendirici videolarıniz için ayrıca teşekkürler.

[@veganizeisler]

Vegan Sofram bir yk koymuştu, biz tadarak 3yk daha iyi olacağına kadar vermiştik. ağız tadınıza göre siz de ayarlayabilirsiniz malzemeleri. Tahminimizce, beklesin biraz daha tadı güzelleşiyor ertesi gün göreceksiniz 👌

[@gizemkzlrmak573]

Ulaşılabilir ve ucuz malzemeler en sevdiğimizdir, ellerinize sağlık :) Peki dilimledikten sonra buzluğa koysak, istediğimizde çıkarıp pişirsek dağılır mı? Denediniz mi o şekilde?

[@veganizeisler]

Teşekkür ederiz 🌼 Kağıdını çıkarıp, bütün halinde buzdolabına koyduk biz.. En az 1 hafta 10 gün buzdolabında dayanıyor. Hatta 1-2 gün bekleyince tadı daha da güzelleşti. Buzlukta ise çok uzun süre dayanır, dilimleyip koymak iyi fikir olabilir, bizce bütün halinde de konabilir, çıkarınca dilimlenir 😊 iki şekilde de deneyip buraya sonucu yazarsanız süper olur. Şimdiden afiyet olsun. Sevgiler 💚

[@gulcankose]

Canım çekti gecenin bu vakti. Malzemeler çok iyi bu arada. Deneyip sonucunu buraya yazacağım

[@veganizeisler]

Acayip lezzetli olmuştu, biz de çok şaşırdık 😊 dipnot: sucuğu haşlandıktan sonra sıcakken kesmeyin, soğumasını bekleyip öyle kesin olur mu? Daha sertleşiyor ve dağılmadan videodaki gibi kesilebiliyor o zaman 👌

[@gulcankose]

@@veganizeisler elinize sağlık, bilgilendirme ve tarif için çook teşekkür ederimm

[@ozlemdurgut4044]

Yaaa çok tatlısınız 💜

[@veganizeisler]

Teşekkürler 🙏 😊

[@veganbucad8553]

seitan yapmak bana hep uğraştırıcı gelmiştir.. bunu deneyeceğim mutlaka..

[@veganizeisler]

Bize de 🎶 ve malzeme olarak da çok daha ulaşılabilir şeyler öyle değil mi? 😀

[@veganbucad8553]

@@veganizeisler evet kesinlikle

[@rabiapalabyk151]

Vegan sucuuuukkkk😋😋😍😍❤️❤️ yine çok tatlısınız🤗❤️ kullandığınız biber salcasının bi özelliği var mı acaba? ayrıca bilgilendirmeler için teşekkürler🙏❤️

[@veganizeisler]

Rica ederiiiz 😊🙏 Kullandığımız acı biber salçasını, burada yerel bir üreticiden almıştık, ama hepsi olur 🌱🎶 kocaman sevgiler

[@rabiapalabyk151]

@@veganizeisler teşekkürler 😘❤️❤️

[@veganizeisler]

Hatta domates salçası da olur 👍

[@rabiapalabyk151]

@@veganizeisler 😍🙏

[@veganizeisler]

@@rabiapalabyk151 gerçi biber salçasının yerini tam tutmaz ama olsun evdekilerle yapalım derseniz, bu durum size engel olmasın 😊

[@MerveMaras]

Ne kadar kolay duruyor :O Fakat iki sorum var. Bakla dışında başka ne kullanabiliriz (soyması zor geliyor :P) ve daha da önemlisi bunu pişirme kağıdı ve alüminyum folyo olmadan yapabilme imkanımız var mı? Çok atık çıktı böyle :P

[@veganizeisler]

İç bakla da kullanabilirsiniz (kabuksuz şekilde satılıyor). Ya da kurufasulye, Nohut, barbunya gibi tüm baklagillerle de yapabilirsiniz. Hepsi de gayet lezzetli olur 👍 Sadece pişirme kağıdı da kullansanız olur, sadece kağıdı biraz daha uzun tutup iyice sarın. Ve pişirme kağıtlarını atmayın, tekrar kullanmak üzere saklayabilirsiniz. Alüminyum folyo ise hem tekrar kullanılamıyor, hem de pek sağlıklı değilmiş. Pişirme kağıtları tekrar kullanılabiliyor yırtılmadığı sürece ve ekolojik bir ürün 💐 (patatesten yapılanı var-cook marka)

[@MerveMaras]

@@veganizeisler Cook marka 8 metre kesilmemiş doğal pişirme kağıdı diye bir şey buldum. Doğada çözünüyor falan diyor. Patatesten mi yapılıyor bu bilgiyi bulamadım ne yazık ki. Biraz daha araştıracağım. Çok teşekkürler, haberim bile yoktu böyle şeyden :) Elbette bir gün deneyeceğim tarifler arasında girdi.

[@veganizeisler]

@@MerveMaras evet evet aynen o. Biz de ondan kullanıyoruz bir süredir (rengi de kahverengi). tekrar tekrar kullanılabiliyor. Şimdi baktık da, üzerinde beyazlatılmamış kağıttan üretilmiştir yazıyormuş. Patatesten üretildiği bilgisini duymuştum, ama sanırım cook'un çöp ve saklama poşetleri içindi o. Pişirme kağıdı için tek tesellimiz tekrar tekrar kullanabilmek ve doğada çözünmesi en azından :)

[@presidentnamjoonkim268]

Merhaba, videolarınızı ve sizi severek takip ediyorum. Videodan alakasız fakat ben bir şey sormak/ fikrinizi almak isterim. Ben mantarı kokusundan dolayı pek yiyemiyorum pişince fakat vitamin açısından çok zengin olduğunu biliyorum. Önerebileceğiniz - sote dışında - mantarla yapabileceğim bir tarif var mı?

[@veganizeisler]

Merhaba 😊 bizim evde de sizin gibi pek sevilmiyordu... Şu videomuzun kzbin.info/www/bejne/gX7WaZttpNSLi9E 05.19'uncu dakikasından itibaren izlerseniz :) orda fırında sadece tuzlayarak yedik ve acayip lezzetli oldu 👌 tavsiye ederiz bir de öyle deneyin. Biz çok sevdik, umarız siz de seversiniz 😊 Ve aklınızda olsun, öğlen güneşine bir saat maruz bırakırsanız mantarları D vitamini artıyor (basit ifadeyle) bu konuda da bir videomuz vardı, dilerseniz ona da bakabilirsiniz 💕 sevgiler

[@veganizeisler]

Bir fikir daha aklımıza geldi 😊 ... Soya kıyması kullanıyorsanız, o yemeklere ince ince, küçük küçük doğranmış mantar da katabilirsiniz. Çok yakışıyor, hem de soya kıymasının kof tadını güzelleştiriyor. Ve kesinlikle Mantarın tadı hissedilmiyor. Bir kere, Soya kıymalı/ mantarlı bir vegan lahmacun yemiştik 👌👌👌 on numaraydı, hayatımızda yediğimiz en güzel lahmacundu. Diğer tüm malzemelerle birlikte (soğan, baharatlar vb.) iç hazırlarsanız, fırında sizin için lahmacunları pişirebiliyorlar 😊

[@presidentnamjoonkim268]

@@veganizeisler çok teşekkür ederim deneyeceğim söylediklerinizi💜💜💜💜

[@veganizeisler]

Bir tarif daha 😊 denemedik ama Canan Kınıkoğlu yaptıysa kesin çok lezzetlidir... kzbin.info/www/bejne/qZyWm4WJbNyGoc0

[@presidentnamjoonkim268]

@@veganizeisler hepsini deneyeceğim çok sağolun umarım mantarı bana sevdirebilir bu tarifler

[@osmancolak5108]

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@fatossener9302]

Tabiki tarif hemen denendi. Lakin dilimlerken biraz parçalandııı 😢 niçın ama niiçın

[@veganizeisler]

Sıcakken değil soğuyunca dilimlerseniz dağılmayacak göreceksiniz 👌 😊 biz dilimlerken altyazı olarak yazmıştık ama az dikkat çekmiş sanırım 🤔

[@veganizeisler]

Afiyet olsun 🙏🌼💕

[@fatossener9302]

Yaa, dikkatimden kaçmış demekki. Daha doğrusu tarifi bir kaç gün önce izledim ama ancak bugün fırsat buldum o yüzden unuttum 😓😓

[@veganizeisler]

@@fatossener9302 diğer kangallar duruyorsa, en azından onlar dağılmaz 😊 buzdolabında 1-2 hafta dayanıyor bu arada 👌

[@osmancolak5108]

Biz bu sucuğu neden yaptık. Kemal Sunal'ın demesine benzedi. Ben buraya neden çıktım. Çıktım da çıkmadım mı dedim. 😁🙏Alper Bey'e saygılar, selamlar...

[@veganizeisler]

😂😂

[@gamzeg.5601]

elinize sağlık ve afiyet olsun..yapay et konusunda demek yeterince bilgim yok. benim bildiğim ya da okuduklarım da hiç hayvansal bir çıktı kullanılmıyor.demek kimisinde var kimisinde yok..umarım böyle böyle hayvanların hiç sömürülmediği zamanlarda gelecek diye düşünüyorum.

[@veganizeisler]

Bitkisel etle yapay et tamamen farklı. Yapay et henüz piyasaya sürülmedi, halen araştırma aşamasında, şu an çok maliyetli, maliyetini düşürmeye çalışıyorlar (şimdilik sadece Singapurda piyasaya sürülme onayı aldı). Açıklamalardaki yazı ve videoya da mutlaka bakın, olur mu 😊 Bitkisel et ise glutenden veya baklagilden ve çeşitli baharatlarla yapılan et (muhtemelen sizin gördükleriniz) Onlar piyasada var, vegan döner, burger, sucuk, bitkisel et ismiyle gördükleriniz tamamen bitkisel ve Vegan 🌱

[@gamzeg.5601]

@@veganizeisler evet doğru diyorsunuz kelime bile farkllı. biri yapay biri bitkisel. .ama ben neredeyse 15 yıl önce dahi okumuştum yapay et laboratuar ortamında üretildi ve satışa başlandı ama dediğiniz gibi şimdilik çok pahalı diye o zamanlar yazılmıştı...tabi dediğiniz gibi yurt dışındaydı bu haber ama ülke adı hatırlamıyorum .tamam bakarım bu arada siz de facete israil Türkiye'de sayfasına bir bakın..yapay et diye kısa video paylaşıldı.ben dinledim herhangi bir hayvansal kullanım sezmedim.israel de bu konuda çok başarılı.çok fazla vegan vejeteryan restauruntlar var.ve çok çeşitli ve çok güzelmiş.ben denemedim ama yaşayan arkadaşlarımdan ,çevremden çok duydum.

[@veganizeisler]

@@gamzeg.5601 Dediğiniz gibi epeydir var bu "yapay et" konusu. Eğer o da laboratuar ortamında hayvanlardan alınan dokudan üretiliyorsa, kesinlikle vegan değil bizce (ve çoğu vegana göre). Hayvanların yiyecek kaynağı olarak görüldüğü ve onlardan deney yoluyla (hem de gereksiz yere), insan çıkarına yapılan her üretim/faaliyet gibi. Ama bahsettiğiniz farklı birşeydir tahminen. En kısa zamanda bakacağız mutlaka 🌼

[@gamzeg.5601]

@@veganizeisler yani hayvan sömürüsü varsa bence de olmaz tabi.ama benim izlenimim yok gibi. ömrümüz yeterse göreceğiz.kolay gelsin elinize sağlık tekrar.

[@veganizeisler]

@@gamzeg.5601 rica ederiz 🙏 sevgiler 👧👨💕

[@aletheiathefirst]

Yapay et meselesine değindiğiniz için çok teşekkürler :) Veganlar için alternatif bir kaynakmış ve hayvan zulmü içermiyormuş gibi gösterilmesi çok çok sinir bozucu. Yapay ete ve her türlü hayvan zulmü ve istismarı içeren ürüne/uygulamaya hayır!

[@veganizeisler]

🙏🌼🌈💚

[@gizemsengul5548]

Yapay etden bahsettiğinizde bile miğdem kalktı😨

[@veganizeisler]

😢

[@veganizeisler]

Biz bahsederken bile üzülüyoruz. Bir de hayvancıklar ne yapsın, öyle değil mi? Tüm bu süreçler için laboratuarda tutulup, yaşamlarını insanlara yiyecek üretmek üzere sürdürüyorlar 🙁 çok üzücü

[@ercanylmaz967]

Bunu izledikten sonra canım çekti gittim bir yarım kangal sucuk kestim, yumurtayla oh mis.😂😍

[@dolapcezmi]

yapay et vegan değil hemen üretimi durdurulsun, eski usul mezbahalara devam. Hiç bir canlıya zarar vermeden yaşanabilir derken, sebze ve meyveleri kastediyor musunuz? Canlıdan kastettiğniz hayvanlar alemi ise; 1. sivrisinek, çekirge, zırai zararlı böcekler dahil mi? 2. akrep, çiyan vs için özellikle güneyde yapılan böcek ilaçlamaları yapılmamalı mıdır? 3. özellikle büyük kentlerde fareler başta olmak üzere hastalık taşıyan küçük canlılar? 4. evde beslenen kedi ve köpek gibi hayvanların mamaları için kesilen hayvanlar? 5. sebze, meyve yetiştirmek için tarla yapılan topraklarda düzeni yaşam alanı bozulan börtü böcek, kuşlar, kemirgenler, yabani otçullar, küçük ve büyük etçiller vs?

[@veganizeisler]

Öncelikle hayvanları önemsediğiniz ve bu konuda birçok soru yönelttiğiniz için teşekkür ederiz 🙏 🌼 (ilk sorunuzla başlayalım) Videoda da belirttiğimiz gibi yapay et kesinlikle vegan değil çünkü hayvanların kaynak olarak kullanımını içermektedir. Hem hayvanlardan kök hücre alarak, hem de "ürünün" gelişim aşamasında ve tüm süreçlerinde onları laboratuarda tutarak ve daha birçok acıya maruz bırakarak (açıklamalardaki makaleye bakabilirsiniz) gerçekleştirilmektedir. Ve tabi ki alternatif olarak önerimiz, (istenirse evde ya da hazır olarak) tamamen bitkisel olarak da çeşitli yiyeceklerin mümkün olduğuydu (baklagil, tahıllar, sebzeler ve çeşitli baharatlarla). Ve evet bu şekilde, hiçbir hayvana (Tdk'ya göre hiçbir "canlıya") zarar vermeden yaşamak mümkün. Bu arada sorduğunuz sebze ve meyvelerin canı ile ilgili olarak ise, dilerseniz "Bitkilerin de canı var" üzerine hazırladığımız yeni videomuzu da izleyebilirsiniz. Orada ayrıntılı olarak ele almıştık. Bizim de çok önemsediğimiz konulardandır. Öncelikle bu sorularınıza netlik getirmek istedik, epey kapsamlı olan diğer sorularınızı da dilimiz döndüğünce sırayla yanıtlamaya çalışacağız...