Aprenda a cozinhar grão-de-bico: é fácil e rende muito

[@lucianoprata86]

Vídeo de utilidade pública pois grão de bico é vida desde que virei vegetarirano não sai do meu prato.

[@carolinimathias2183]

o mal é deixar pronto na geladeira e ficar biliscando o dia todo kkkkkkkk

[@lucianoprata86]

@@carolinimathias2183 ahahahahaha assim mesmo eu preparo os hambúrguers de grão de bico no formato de croquetes e acabo comendo eles gelados mesmo.

[@giovaniviniciusdeoliveira3802]

@@lucianoprata86 o auge kkkkkk E Hommus então? Não dura 1 dia znznznnznz

[@oliviasiqueira2435]

Como pelo menos 4 vezes por semana o grão de bico, adoro, e eu ponho de molho com um limão inteiro, resolve a questão dos gases, super recomendo 😊

[@carlasantanna1]

Vou testar fazer isso então. Obrigada 🤗

[@bvrs]

Qual limão usa? Faz algum corte ou tira a casca?

[@mariacristianelimadesouza1698]

Tbm faço isso com o feijão. Fica otimo

[@oliviasiqueira2435]

@@bvrs, eu parto o limão ao meio e deixo de molho junto com os grãos 👍, uso o siciliano porque aqui para mim ele é mais fácil 🖐️

[@ficadeboa15]

@@oliviasiqueira2435 e ai não precisa tirar a espuma??

[@sandrasciampaglia7396]

Gostei do modo de fazer! Sugestão: ensina a fazer pão de frigideira e uma opção doce talvez um bolo! Bjo.

[@anyvivanvyivgodoy2306]

Desde que me tornei vegana o grão de bico não sai de minhas receitas de Almoço,janta etc.🌱

[@bksilvana]

Olá! Eu coloco os grãos demolhados na água já fervendo na panela de pressão e ai tampo, dá super certo e não faz sujeira, experimenta vê se dá certo pra você também, funciona com qualquer grão.

[@lenemendonca7854]

Ana, uma otima dica é, no momento em que deixar o grao de molho acrescentar para duas chicaras do grão meia colher de sopa de bicarbonato. Cozinha em 10 min sem necessitar da panela de pressão.

[@zuleicarafaelibertoldo9647]

Gratidão, lendo os comentários era isso que eu queria saber.

[@susanacruz9371]

Colocar uma colher de óleo (o que preferir) na panela antes de cozinhar, evita aquela sujeira na tampa da panela, caso não queira tirar a espuma como a Ana fez. Faço isso para cozinhar qualquer leguminosa.

[@amardaros2210]

Gosto do processo da cozinhar na panela normal, trocar a água, lavar os grãos e daí colocar na panela de pressão. Colocar de molho de um dia para outro é muito bom, trocar a água pelo menos três vezes e na última água colocar vinagre.... no dia seguinte tirar a pele dos grãos só então cozinhar, diminui sensivelmente os gazes...

[@diiiraq]

é bom também meter alga kombu pois ajuda a digerir melhor p quem tem esses problemas

[@clarasantana2543]

Muito bom! Esses dias fiz grão de bico no forno todo temperado(azeite, páprica, pimenta etc), ficou um snack muito bom

[@catarinacarvalhal725]

Olá Ana ,eu gosto muito de cozinhar o grão ou feijão com um dente de alho e uma folha de louro dá um sabor muito bom . Obrigada por estes vídeos 😘🇵🇹

[@elianakb]

Gostei da dica de trocar a água no cozimento.

[@nadialeal4184]

Oi Ana! Cozinho o grão de bico em panela comum mesmo. Aí, sim, deixo uns 20 minutos. Deixo de molho de véspera. É bom porque vou experimentando se está macio. Bj

[@rosangelasilvasilva8735]

Maravilhosa vc Ana 😍 eu consumo muito grão de bico sempre tenho no freezer Porém eu troco a água várias vezes da demolhada e deixo por pelo menos 15 horas se não me causa desconforto. Obg por compartilhar 🙏

[@giovaniviniciusdeoliveira3802]

Eu amo grão de bico, foi amor à primeira vista! ❤

[@blogueirinhadofuturo289]

Nossa a dica de tirar a espuma é FUNDAMENTAL, por que da primeira vez que fiz, saia espuma pelo os furos da panela de pressão e eu morrendo de medo. Amei

[@vanessa1813]

Amo demais grão de bico. Tão versátil, gostoso e nutritivo.😍😍

[@lucianapires6294]

Que coincidência, estava preparando meu grão de bico para cozinhar e seu vídeo chegou. Cozinho toda semana pq como vc tb consumo bastante e aqui em casa somos 6 para alimentar. 😊

[@lucianapires6294]

Esqueci de comentar. Toda vez que cozinho meus grãos eu adiciono um pedaço de kombu, uma alga cheia de nutrientes. Não altera o gosto do que você cozinha mas adiciona muitos nutrientes ao caldo e leguminosas.

[@roseanedossantos3179]

Eu também 😁

[@alcioneametista3639]

Eu troco a água da fervura do feijão, do grão de bico e da lentinha... percebi que fica bem melhor para minha digestão... gratidão! ♡

[@cintiarochacintia751]

Eita e etapas ne . volfazer pela 1vez espere q saia bom 😊

[@canalborboletaazul8458]

Gosto mto desse Canal

[@concesantos3732]

Gosto muito de sopa de grão de bico . Obrigada pela dicas

[@silvanavighini]

Vou começar a consumir amanhã. Vim correndo ver como é que faz. Obrigada Ana. 😘

[@AriGuzela]

Adorei o vídeo. ❤️ Tambem tenho um SONHO, mas ninguém bota fé em mim mas é isso que me motiva. ❤️, sucesso pra geral que leu esse comentário 🙏

[@naraoliveira3866]

Grata! Só aguardando as receitas!

[@antoniomota4424]

Muito bom. Obrigada

[@sulivamsimonepinheirodasil4334]

Ana faço assim também após ter observado em seus vídeos!! Obrigada pelas dicas.🌺⚘👍

[@aldacardoso8345]

Não sabia ainda , muito bom obrigada

[@cleidz]

Sem pressão: 6:11

[@barbara9921]

Oi Ana, adoro seus vídeos :3 pfv upa de volta o vídeo de almoços p 7 dias na semana, as receitas eram ótimas! ❤

[@marciamoreira7778]

Fico aguardando as receitas de grão de bico 😋 gosto muito das suas receitas!

[@AlineSantos-hy1hq]

Amo seus vídeos, Ana, graças a você estamos conseguindo reduzir o consumo de carne e produtos de origem animal 💖🙏🏻

[@alessandrabonfietti5936]

Ótimas dicas!

[@samiafranca4068]

Excelente!!!! Muito obrigadaaaa!!! ❤❤❤❤

[@cidinhalimarocha6393]

Adoro suas receitas, vou cozinhar e vou fazer os biscoitinhos que vc deu a receita.

[@naidfrick2346]

Obrigado ❤

[@silvanamolero6160]

que legal ...vou esperar as receitas com grão de bico ...

[@concesantos3732]

Boa tarde segui os passos de como congelar frutas , tens alguma dica pra congelar limão o meu sempre fica amargo

[@martaelias6336]

Obrigada querida. Eu amo Grão de Bico. E amo o seu Capricho em tudo que faz🌹

[@danieladaroltrossetto9290]

GRATIDÃO, Ana ⚘🙏

[@sandrachinalia7232]

Boas dicas!

[@marlisevieira5791]

Meu bastantão normal: lentilha com grão de bico e abobrinha. Faço um panelão. Cozinho no óleo de gergelim torrado, tempero com açafrão, gengibre, várias ervas. E tenho incluído

[@censura1989]

Obrigada pela dica 😀

[@teresa9457]

Adorei. Amo grão de novo, acho muito versátil. Também deixo apenas 5 minutos na pressão. A água faço sopa e não tiro a pelinha

[@stelatavaresatelie2639]

Amei a receita! Só me explica uma coisa... depois de congelado, pra eu utilizar, só coloco ele na panela novamente ou no micro-ondas?! Ou tem alguma coisa de diferente pra fazer?! Sou novata no grão de bico rsrsr

[@aparecidagomes7351]

Oi, bom dia 🌷! Vc retira a pele do grão?

[@alberto_naturopatia]

Ótimas dicas, parabéns.

[@analuciaferreira5257]

Boa tarde, eu faço estrogonofe de grão de bico e fica uma delícia!

[@jackcardoso2090]

Como vc faz, por fvr???? Hahaha

[@fatimateixeira6797]

Essa água do cozimento não é usada para fazer aquafaba, a clara em neve vegana?

[@cassi8396]

Simm

[@RENATASOLE]

Oiiii, Ana... tô encantada com teus vídeos. .obg 💚 💚 Também amo grão de bico. Tô iniciando minha transição. #liberdadeAnimal

[@sandraluz4432]

Olá!! Parabéns pelo conteúdo!! Quando feito na panela fica sem tampa ou com tampa?! E o fogo é alto ou médio? Pra fazer salada você indica quanto tempo?

[@guilhermefernandes1385]

Assistindo pela 2 vez, só que agora vou fazer 🤗

[@carolinimathias2183]

É muito maravilhosa essa mulher! Amo essas dicas

[@maricosta6279]

Boa tarde Ana , obrigada pela dica. de Como cozinhar grao de bico. Vou a guardar as receitas. 🙌🌼🌻

[@roseanealmeida6626]

Oiiiii, Ana faz um vídeo pra gente com opções de café da manhã, almoço, lanche e janta com o grão de bico, ah e sobremesa, já que da pra fazer DOCE, tô curiosa, nunca pensei em comer esse grão em coisas doces! Deve ser bom, será? Kkkkk aguardando e gratidão pelas receitas vc é uma querida!!!

[@m.p.9112]

Olá, visite o canal dela . Lá tem muuuiiittaaaa receita com grão de bico!!!!

[@corinanunes9156]

Nossa, essa dica é ótima.

[@luisamonteiro6782]

Amo, receitas saudáveis e fáceis de fazer! Beijinhos e tudo de bom para todos vocês! Beijinhos

[@olimpiapelicer9578]

Gostaria k vc desse dicas de.como tirar a pele do grao de bico,acho muito indisto,obrigada

[@concesantos3732]

Deixa de molho doze horas escorre pega uma toalha limpa de louça coloca de pouco em pouco e esfrega vai colocando numa bacia e deixa a água escorre aí as pelisinhas vão subir e aí você vai tirando , só não esfrega com força se não dismancha

[@bethwenzel5284]

perfeito, obrigadão

[@marcelar1645]

Amei, você é muito prática e bem explicativa.

[@flordagalaxia1980]

Oi cheguei, adoro seus vídeos

[@Marianasalustiano]

Maravilha.

[@xxjvc]

Obrigado pelo vídeo, Ana!!! Excelente como sempre. Bjão

[@madalenapanhoci5187]

Bom dia Obrigada Amei as dicas.

[@christianycruzrodriguesrod1624]

eu vou fazer amei

gente, socorro kkk como assim 20min no fogo? eu cozinho na panela comum e já passei quase 1 hora pra ficar bom. e sim, eu deixo de molho a noite inteira na água com vinagre ou limão. vou testar com bicarbonato agora

[@eusoumuitofelizeprospera]

No mínimo é 12 horas de molho!

[@ClaudiaSantos-sn8sp]

Amei a receita ❤️

[@cleidz]

Amei

[@kesneysanttos6726]

That top vídeo of the tops.

[@kazequer]

Valeu guria, tô aprendendo muito com vc hahaha

[@elianakb]

Você tem receita de falafel de forno?

[@rosemarym76]

Oba😘🌹🙏 gratidão 👏

[@gislainegislaine1485]

Oi Ana amo suas receitas muita cor e sabor que delicia!!!Amo ser vegana é adoro o seu canal, sua horta, tudo lindo!!!!!! PARABÉNS! !!!@

[@renatafernandes5074]

Você não retira a pelezinha do grão de bico??

[@marislenesilvasouza1137]

tirar ou não tirar as cascas

[@antoniaalvesdeoliveira2747]

❤obg Só tenho muita preguiça Mas faço p cta da proteína Ando me sentindo fraca .

[@mariaelianedasilva2041]

Na panela comum,cozinho por 15 minutos.

[@existeummundoalemdoobvio]

POIS É, voce retira essa espuma, mas será que os nutrientes não estão nela? OUTRA coisa, não é na agua que fica os nutrientes e vitaminas etc? se joga fora a agua não é igual a um chá que acaba jogando fora os nutrientes?

[@anapaularocha1264]

Adorei o vídeo, já fiz 2 vezes e não deu certo, acho q agora com suas expiações vou Consegui🙏

[@vanessa1813]

Grão de bico e feijão preto eu gosto de deixar 48h de molho trocando a água umas 2 vezes por dia. Porque 12h não acho suficiente pra sair bem os fitatos, com 24h você vê que já saiu bastante espuma e com 48 mais ainda. Assim, na hora do cozimento não sai essa espuma.

[@felipepereira4015]

Perde nutriente?

[@kesneysanttos6726]

Good night to all the brothers and sisters in German.

[@Teresa99147]

;-) thanks

[@gaidagaidaeuqueroabrirmeuz5345]

E não tira a pele eu aprendi que fica melhor tirando a pele

[@silvanarainha6429]

Mq

[@concesantos3732]

Boa tarde segui os passos de como congelar frutas , tens alguma dica pra congelar limão o meu sempre fica amargo