Vegetarian Napoleon Cake / Vegetarian Mille Feuille Cake with Coconut Cream

Постный торт Наполеон нежный, вкусный с рассыпчатыми коржами и кокосовым заварным кремом. Такой торт с удовольствием едят и те, кто не придерживается поста. Рецепт постного торта Наполеон очень простой и не требует специальных кулинарных навыков.
👉 Друзья, обязательно подписывайтесь на наш канал goo.gl/kcMqcX здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются! Ставьте лайки, делитесь с друзьями и выражайте свое мнение в комментариях!
🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь
• Быстрые рецепты. Блюда...
🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол
• Рецепты для ПРАЗДНИЧНО...
🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
• ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ, Бискв...
🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд
• ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Вегет...
👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями
Instagram @irinacooking
Яндекс Дзен статьи zen.yandex.ru/...
Мой сайт со сборниками рецептов и видео уроками irinacooking.com/
Facebook / irinacooking-336228133...
Телеграм t.me/irinaled66
Рецепт постного торта Наполеон:
Рассыпчатые коржи:
320 г мука
1/3 ч.л. соль
1 ч.л. разрыхлитель
40 г сахар
150 г кокосовое масло
50-80 г холодная вода
Кокосовый крем:
400 г кокосовое молоко (17%) + 100 г вода (если молоко менее жирное, вода не нужна)
70 г сахар (для любителей сладкого 100 г)
60 г кукурузный крахмал (если вы любите пропитанный мягкий торт, возьмите 50 г крахмала, крем будет более жидким и лучше пропитает коржи)
Рецепт постного Наполеона на сайте irinacooking.c...
Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
• Обучающие видео. Масте...
🐓 Блюда из птицы
• Птица. Рецепты из Кури...
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
• Рыба. Блюда из Рыбы и ...
🥩 Блюда из мяса
• Мясо. Блюда из Мяса и ...
🥪 Mr. Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
• Mr.Бутер. Бутерброды. ...
🥔 Латышская кухня
• Латышская Кухня. Попул...
🍞 Хлеб в домашних условиях
• Хлеб в домашних услови...
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
• Заготовки на Зиму и Ко...
🍬 Восточные сладости
• Восточные Сладости, Сл...

[@IrinaCooking]

Друзья! Обязательно подписывайтесь на наш канал, а, для того чтобы получать оповещения о новых видео, включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ и выберите ВСЕ Вас может заинтересовать рецепт постного шоколадного муссового торта kzbin.info/www/bejne/fIOqnISYd7Zke8k Оставляйте комментарии и, если рецепт понравился, ставьте лайки и делитесь им с друзьями в социальных сетях. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N

[@НадеждаДубровина-з4б]

Да благословит вас Господь,и даст здоровья и сил, и радости , мира в сердце , приятно слушать вас и всё откладывается, выпечка замечательная Вам дал Господь талант , я сравниваю с др, и ваши мастер-классы, рецепты то, что мне надо.я их применяю, и людям преподаю о здоровой полезной выпечки, слава Господу за вас.

[@МаринаКудрявцева-в9п]

Ирина, благодарю Вас, очень-очень. За такой рецепт, за отзывчивость, за мастерство, за новые вкусы в жизни многих и многих людей! Процветания Вашей семье! Рецепт в копилочку! Обязательно!

[@IrinaCooking]

Спасибо Вам за доверие, готовьте на здоровье!

[@натальяроманова-г9б]

Ирочка, сотворила-таки я на день рождения себе такой Наполеон). Всем ОЧЕНЬ понравился! И готовить его несложно. Единственная трудность для меня была в раскатке коржей. Они настолько тонкие, что с ними после выпечки надо обращаться исключительно на «вы»). Спасибо огромное за рецепт!

[@IrinaCooking]

Да, эти коржи любят деликатное обращение))

[@olesyabokareva4205]

Ирина, очень хороший рецепт, спасибо! Делала с изменениями 60 г муки заменяла молотым миндалем, плюс добавляла вишню на крем. Супер!

[@IrinaCooking]

Отлично)

[@софиякаминер]

Вы полностью исключили муку на миндальную? Мне это важно...как получилось

[@olesyabokareva4205]

@@софиякаминер , нет, брала 260 грамм муки и 60 грамм молотого миндаля.

[@ИринаОв-о1с]

Вот и правда, что всё гениальное просто! Я сама никогда не догадалась бы так использовать кокосовое масло, спасибо за подсказку, а в крем я бы добавила ванилин или ванильный сахар.

[@ira.peresvet]

Как приятно слышать хорошую речь ребёнка. Такая редкость сейчас. 🙂 За рецепт спасибо большое. Очень нужен в копилку. 🙏🏻

[@IrinaCooking]

Буду рада, если понравится!

[@yuliiaklmtsv5575]

Ребёнка?

[@ira.peresvet]

@@yuliiaklmtsv5575 в конце девочка пробует. Мне показалось, что голос не взрослого.

[@eugenebar6646]

Все ваши рецепты - шедевры! Обязательно буду готовить!

[@IrinaCooking]

Буду рада, если понравится!

[@yuliiaklmtsv5575]

Супер! Рецепт сохранила. Обязательно попробую. Давно искала заварной веганский крем, пробовала несколько вариантов. Теперь попробую ваш. Спасибо за рецепт ♥️

[@IrinaCooking]

Готовьте на здоровье!

[@dimera9451]

О, спасибо, так хочется чего-то вкусненького, обязательно приготовлю!

[@IrinaCooking]

Готовьте на здоровье!

[@ЕленаЯковлева-д1т]

Уже 5 раз посмотрела ,вникла в приготовление . Обязательно приготовлю на 8 Марта . Сейчас пост и самое время его испечь .🍀 Прямо мечтаю ,Александра так восхищалась его вкусом 😃☀️. Спасибо за рецепт 🌹

[@kulinarier]

Ирочка , очень необычный рецепт , я даже не знаю , честно растерялась , у меня нет кокос. масла и я не планировала его покупать ! Ирочка , вы заинтриговали , теперь мои хотят узнать вкус такого тортика ( хотя я к Наполеону равнодушна ) , а Саша смогла вкус объяснить !!! Спасибо Ирочка , буду масло добывать , ведь не хотелось бы от оригинала отступать !!! А украсили тортик Вы Прелестно , Ирочка , Очень Нежно Получилось !!! Всем Вам Здоровья Желаю , Хорошего Настроение , От Всей Души Спасибо Ирочка !!!!!!!!!! С Уважением !!!

[@IrinaCooking]

Танечка, я этим тортом озаботилась по просьбе тех, кто постится, но получилось, действительно неплохо и съели с удовольствием! Буду рада, если и Вам понравится)

[@Алла-у5ш1т]

Лучший рецепт! Браво! 🤗👍

[@GolosinasArgentinas]

Ochen vkusno! 😋 Spasibo!

[@НатальяРоманова-е5в]

Супер!!! Спасибо) Очень хорошо, что торт не приторный.

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@helenazeer7572]

Класс, обязательно попробую!

[@Lubov2311]

"Главное ввязаться, а там посмотрим, что получится" /Наполеон Бонапарт/ Готова ввязаться, чтобы попробовать какой получится именно этот "французский император"))) Спасибо, Ирочка, необычный рецепт.

[@IrinaCooking]

И это правильно, Любочка, что тут думать, нужно прыгать)))

[@Lubov2311]

@@IrinaCooking Как-то анекдоты плохо запоминаются, но этот помню! Стал практически девизом по жизни)))

[@shtabskapitanrzhevskiy3609]

наполеон люблю с детства мне не важно постный или нет лайк

[@IrinaCooking]

Спасибо))

[@ИринаБерезина-ц9б]

Я тоже обязательно попробую такой сделать!... И нож у вас красивый 🤗

[@IrinaCooking]

Ой, спасибо))

[@ГалинаМолчанова-л4к]

Очень интересный рецепт. Спасибо. Будем готовить и можно с импровизацией.

[@IrinaCooking]

Нужно)

[@varechkavarvara6208]

Начала повторять за Ириной торты с этого рецепта. Он не тривиальный, красивый и достаточно простой в готовке) Взяла очень жирные сливки и крем получился густоват. В остальном,-всё отлично)

[@Квадробикатоп-п6э]

Ирина, здравствуйте, спасибо большое за ваши труды.

[@IrinaCooking]

Готовьте на здоровье!

[@ФатимаБолатаева-п5п]

Спасибо ❤️

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@Надежда-и5ш1ч]

Ирина, здравствуйте, я Ваш старый и давний подписчик😉переготовила все ваши сладкие рецепты, они все любимые в нашей семье, не один ни разу не подвёл, спасибо вам за ваш труд! Что касается Наполеона, вся семья в один голос сказала, что это самый вкусный вариант Наполеона, который они пробовали. Только почему-то из указанных продуктов я еле смогла раскатать коржи 14 см, 18 даже не получились, а про 20 см вообще молчу.... Почему так, где моя ошибка?

[@IrinaCooking]

Здравствуйте, Надежда, это очень здорово, что Вы так давно с нами! Насчёт коржей, я раскстывала очень тонко почти до прозрачности, после выпечки получались около 18 см. Не думаю, что у Вас какая-то ошибка, не бойтесь делать тонкими, даже если небольшие разрывы. Единнственное, что может быть,, если тесто вымешивать долго или мука сильная, может развиться глютен, и тогда тесто будет сильно стягиваться. Ну, или просто сделайте полторы порции.

[@Надежда-и5ш1ч]

@@IrinaCooking большое спасибо, сегодня попробую

[@nadine7098]

Моё дитё поэкспериментировала с цветом крема😁 Получился светло-нежно-мятный, что ли, очень красивый цвет. И всего лишь капля зелёнки в крем:)))))

[@IrinaCooking]

Красота))?

[@nadine7098]

@@IrinaCooking Да, очень красивый цвет. И вкус крема не пострадал абсолютно.

[@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ]

Ирина , спасибо большое за прекрасный рецепт тортика. Давно не слышала и не видела ваших девчонок . Посиделки то будут ?? Скучаю по ним . 👍🏻👏🏻😥

[@IrinaCooking]

Организуем как-нибудь, готовьте на здоровье!

[@НатальяРоманова-е5в]

Ирина, а можно вместо кокосового молока взять обычное?

[@IrinaCooking]

Наталья, я в этом рецепте иду на некоторый компромисс, чтобы получить постный вариант. Если такой цели нет, то нет смысла делать этот крем. Сделайте классический заварной kzbin.info/www/bejne/g2aYhqF4jZ6Ff9E добавьте сливочное масло или сливки и получите отличный крем Муслин или Дипломат

[@НатальяРоманова-е5в]

@@IrinaCooking, спасибо!)

[@rimmapolshuman5344]

Большое спасибо за рецепт. А вы не пробовали делать его еще и безглютеновым? Я бы попробовала, интересно какие будут пропорции?

[@IrinaCooking]

Попробуйте с теми же пропорциями.

[@Светлана-с4и9т]

А сколько нужно растительного масла? 150 гр? Украшение торта👍

[@IrinaCooking]

350 г муки и 120 г масла, воду смотрите по необходимости.

[@НатальяФилатова-л5я]

💕💕💕💕💐💐💐💐👍👍👍👍

[@Настя11-ц1м]

Ирина, благодарю вас за рецепт! Подскажите,а получится ли у меня заварной крем если вместо сахара я добавлю заменитель сахара?

[@IrinaCooking]

@@Настя11-ц1м не могу сказать, надо пробовать

[@НаталиТокарева-д1н]

При отсутствии кокосового масла растительного также брать 150гр? Заранее спасибо за ответ!

[@IrinaCooking]

Я бы взяла 350 г муки и 120 г масла, а воду уже по консистенции

[@papeliucha8886]

Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт! Скажите пожалуйста, Вы сказали чем заменить кокосовое масло, но чем постным можно было бы заменить кокосовое молоко? Спасибо.

[@IrinaCooking]

Кокосовое молоко и кокосовое масло - продукты постные, так как растительного происхождения. Ничем заменять их не нужно, это постный торт.

[@papeliucha8886]

Спасибо за ответ! Проблема только в том, что я не люблю использовать кокос 😊 Но наверно можно и другим растительным молоком заменить, как миндальное или овсянное?

[@IrinaCooking]

Попробуйте. Кокосовое молоко хорошо тем, что жирное и крем получается нежный. Из миндальное или овсяное будет очень бедный по вкусу. Моя младшая дочь тоже не любит кокос, но от торта не отказалась)) Есть ещё такой постный торт kzbin.info/www/bejne/fIOqnISYd7Zke8k

[@ТатьянаКолбина-ж9ч]

Постного торта не бывает, но спасибо за рецепт

[@IrinaCooking]

Что в рецепте не постное?

[@saylesadikova9301]

А можно обычное молоко?

[@user-ry6gr9kx7j]

Традиционный "наполен"хорош,жаль переиначивать!

[@IrinaCooking]

Так никто ж не заставляет))

[@innaf8732]

Мне как раз важен веганские рецепты.Есть дома и кокосовое масло и кокосовые сливки и кокосовая жидкость.Кажлый раз переставляя банки ,думаю что бы сделать из них.Попробую сделать Ваш рецепт.

[@ЛюдмилаКотенко-ю5з]

Добрый день. Очень густой крем получился. На венчики наматывается комком и все. Добавила кокосовое масло 100гр. Ничего не помогает его разбить. Помогите, чем его разбавить?

[@IrinaCooking]

Добрый день, добавьте кокосовые сливки или молоко

[@НатальяПримакова-э2к]

Ирина, подскажите пожалуйста вес готового торта🌷

[@IrinaCooking]

Этот коварный вопрос))) Точно не знаю, что-то около 1 кг

[@НатальяПримакова-э2к]

Спасибо за ответ 😊

[@saylesadikova9301]

Чем же заменить кокосовое масло?мне его не найти в нашей стране

[@IrinaCooking]

Я сказала в видео, можно пробовать с растительным.

[@NataliOst]

На OZONе можно заказать

[@ИванИваноа-ш7с]

Где купить кокосовое масло???

[@IrinaCooking]

У нас продаётся во всех продовольственных магазинах. Можно через интернет магазины заказывать.

[@ИванИваноа-ш7с]

@@IrinaCooking пошла в магазин. Спасибо за ответ.

[@white_atrox]

Ну, во-первых, спасибо за видео и труд! А во-вторых, я такое есть не буду, если я и буду есть Наполеон, то нормальный. Типа, раз уж травишься сахаром, так хоть с удовольствием травись. По этой же причине не люблю "упрощенный" Наполеон или другие упрощенные классические рецепты. Обычно классика пуленепробиваемая, там вкусовые сочетания отточены, поэтому я за нее. Но для вегетарианцев пойдет уж, им же тоже хочется, наверно, какой-то десерт поесть хоть иногда.

[@IrinaCooking]

Вы можете иметь любое мнение, особенно, когда не пробовали рецепт. Для меня классические рецепты, в основном, слишком жирные и сладкие и я люблю новое

[@white_atrox]

@@IrinaCooking Ну это да, безусловно, я этот рецепт не пробовала. Да, самое главное, чтоб нравилось. =)

[@innaf8732]

У нас продаются сливки растительные для варки и для взбивания для тортов,разной жирности.Да и молокозаменители.Но во многие рецепты идут яйца.Вот в этом проблема.

[@tatianabalakina7522]

Какой же он постный молоко это уже не посный

[@IrinaCooking]

Кокосовое молоко - это растительный продукт.

[@tatianabalakina7522]

Извините пожалуста невнимательно прослушала что кокосовое молоко ещё раз простие мою оплошность мне очень нравятся ваши рецепты

[@IrinaCooking]

Ничего страшного, бывает)

[@saylesadikova9301]

А можно обычное молоко?

[@IrinaCooking]

Если нет, задачи сделать постный торт, то можно приготовить обычный наполеон, такой kzbin.info/www/bejne/hnS8oHypntqlhqc или такой kzbin.info/www/bejne/q6G7goh6fslqers

[@user-td9ei1xq1j]

Только если Вы теленок. А так, это против природы. Лучше растительной пищи для человека ничего нет 🥰☘️