Vepřový bůček 2.0 - DELIKATESA, kterou zvládnete i doma! | Bez nutnosti profesionálního vybavení

V tomto díle si uděláme opět delikatesu z vepřového bůčku a to Debrecínský bok. Tento recept opět zvládne každý i doma a to bez nějakých přístrojů. Věřím že tuto prácičku budete po videu dělat často i vy!
Recept není třeba, pár ingrediencí. Vše ve videu.
Stránka Mistra Málka www.mistrmalek.cz
Naše škola www.obchodniskola.cz
Knihy a řeznická literatura podle která často vyrábíme: www.ossis.cz
Udírny, grily a meater + najdete na www.grilykrby.cz (pro slevu 5% použijte kód PEPA)
Stroje a zařízení z videa najdete na: www.vybaveniprovozu.cz
Vakuové pytlíky, stroje apod: www.masostroje.cz www.masostroje.sk
Naše škola www.obchodniskola.cz