Vepřový bigos z kotlíku - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

[@VaclavB001]

Vypadá to, že Roman se při vaření dobře bavil, jako ostatně vždy - a takové vaření je fakt radost! Krásná práce.

[@wilhelmeybl6490]

Palec hore za výber jedla. Bigos varím doma tak tri, štyrikát do roka, hlavne podľa polských receptov. Je to mňamka, hlavne prihrievaný je brutálne dobrý, keď sa uvolnia všetky chute. Dokonca vo viacerých regionoch Polska je to tradičné svadobné jedlo. Ešte raz MŇAM!

[@strakos66]

A jaký je v receptech rozdíl?

[@wilhelmeybl6490]

@@strakos66 napríklad v použití červeného vína, alebo v množstve a druhú údenín (údené mäso, klobásky), alebo v spôsobe pripravy (dusenie na dvakrát, po viacerých hodinách, či na druhý deň)...

[@andreastecakova8730]

Vařila jsem přesně podle vás a je perfektní 💪😉

[@jitkamrackova8865]

Velice kulantní muž 😊 a skvělý recept i s vysvětlením jeho původu, díky 👍

[@jirkakuban7253jaktovidimja]

pěkná práce,za zkoušku to stojí..Romane když nám,ještě má trvat léto..nenajdeš tam nějaký letní těstovinový salát.. díky

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Jirko, co takhle krůtí salát? 😉 kuchynelidlu.cz/recept/kruti-salat-s-testovinami-zeleninou-a-bazalkou

[@petrfejfar1227]

Tohle je taková jednodušší verze. Poláci ho vaří tři dny, jeden den hovězí, druhý den přidávají vepřové, další den drůbeží atd

[@bigstrawberry4552]

Ako dlho to mam dusit to bravcove mäso do mäkka?

[@Zonngo]

Jeden kúsok mäsa vyberiete a vyskúšate ho 🙂👌

[@bigstrawberry4552]

@@Zonngo ale vyberiem ho po 30min, hodine, dvoch , troch?

[@Zonngo]

@@bigstrawberry4552 stačí po cca trištvrte hodinke, ak je mäsko stále tvrdé, dusíme ho ďalšiu polhodinku a potom zase vyskúšame kúsok 🙂

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, záleží na prudkosti plamene i velikosti masa. Zkuste maso po 45 minutách vyzkoušet a pak případně po 10 minutách kontrolovat 😉.

[@is50]

nevim proc jsem si pri sledovani tohohle vzpomnel na havluv gulas... asi sem tam na konci cekal slehacku xD

[@SHAKERaANDY]

A kde je eidam na vrchu rozteklej a hlavně koření jako magi a Vegeta atd ? To nemůže mít chuť takto.

[@jirkapelikan4638]

Jako ironie celkem dobrý,ale jako dotaz .......

[@jitkamrackova8865]

Hahah, fakt jsem se zasmála 🥱

[@SHAKERaANDY]

No já třeba když si dělám polévku , tak koupím čínskou a úplně rozdrtim a pak tam dam tak 4 lžíce oleje a 3 lžíce Maggi a lžíci Vegety a ještě chilli a kousíček bujónu kostky a někdy parky nebo sýr tam nakrájím. A myslím to opravdu vážně.

[@jitkamrackova8865]

Shakere a Andy, já taky s malou někdy rády ujedeme na čínský, ale raději si kup kuřecí skelet, udělej z něj vývar, ober si maso a na pánvi to smíchej s těma nudlema a zdravým kořením popř. tím z čínský.. je to teda lepší varianta prasárny 😅✊

[@SHAKERaANDY]

@@jitkamrackova8865 No já jsem člověk co vždy všude nahází cokoliv , hlavně aby mi to chutnalo 🤣 Já bych například mohl jíst nonstop smažený salám v trojobalu s bramborovou kaší 🤣

[@VBcko]

1+

[@miroslavsponar9347]

Ano bigos je polské národní jídlo a co rodina se trochu liší recept ja ho znám úplně jinak než jste ho vařil Vy

[@usholludmila1175]

Velká právda. Má babička z Polska dělala bigos po každé, když k ní jsem přijela. A to bylo úplně něco jiného. Podle mě, je to takový český bigos jak i v hospodě český boršč

[@miroslavsponar9347]

@@usholludmila1175 souhlas ja ho znám 3 druhy masa 3druhy uzeniny kysane zelí protlak paprika sůl pepř aa divoké kořeni ja dávám este kousek sušených hub a to je potom zradlo 😁😁😁😁😁

[@orwellfarm]

kolik rodin tolik variant a to celé krát tři. Tedy jak to vařila babička, jak maminka a jak to vařím já. A víte co? vždycky je to zážitek. Tohle jídlo má dokonce i vlastní báseň.

[@rudolfstepanek2377]

Mne to naozaj príde ako segedín,no až na tie šampiňóny a sušené slivky.

[@jericho221peter9]

ja obcas robievam doma Bigos ale podla ineho receptu. Podla mojho nazoru ani nie tak segedin, skor to pripomina kapustnicu ale extra hustu s minimom vody.

[@rudolfstepanek2377]

@@jericho221peter9 tak to áno do kapustnice dávam slivky.

[@vegalogic666]

Ondrovi Hejmovi sa zbiehajú slinky.

[@ChocoLater1]

Tehotnej kuchař je lepsi

[@jirkapelikan4638]

No a proč nám to píšete??Kdyby nás to zajímalo,tak ho sledujeme, ne!??

[@jitkamrackova8865]

Ani jeden ani druhý není lepší. Jsou každý úplně jiný a je to jen otázka vkusu. 😉

[@terezaceskova1876]

DoBri DeN viPaDa to skvjeLe a PokračUjte DaL Prosím Protože Přijít o tak viBorNeHo kUcHaře Bi BiLa veLka škoDa

[@daviddc7727]

Lopato

[@alenamaly8157]

@@daviddc7727 😂😂😂👍👍👍

[@jirkapelikan4638]

@@daviddc7727 A nenapadlo Vás, že je třeba postižená!??

[@daviddc7727]

@@jirkapelikan4638 může být, neříkám, ale nezdá se mi to

[@jitkamrackova8865]

@@daviddc7727 😅👍