Рет қаралды 11,676
Verdens beste kake er verdens beste!
«Verdens beste", eller "Kvæfjordkake", er blitt kåret til Norges nasjonalkake.
Oppskrift:
Kakebunnen:
100 gr myk smør
120 gr + 200 gr sukker
4 eggeplommer og 4 eggehviter
50 ml melk
160 gr hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
Rør smør og sukker til det er lyst og luftig. Tilsett eggeplommer, melk, siktet hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Dekk langpannen med bakepapir og fordel deigen i den.
Visp eggehviter til halvstiv konsistens. Tilsett deretter litt og litt sukker til det blir helt stivt. Fordel massen over deigen og dryss på mandlene.
Stek kaken på 180 gr i oppvarmet ovn, midt i ovnen 35 minutter.
Avkjøles i kakeformen.
Krem:
1 pakke med vanilikrem
1 pakke med fløyte
Melis ettersmak
Del kaken i to like deler. Legg den ene delen på kakefatet med marengssiden opp.
Bland vispet kremfløte og melis i vaniljekremen og dekk kremen på bunnen med en slikkepott. Legg den andre kakedelen oppå med marengssiden opp.
#kake#verdensbeste#baking#kakeoppskrift#norge
Flere Baketips:
• Baketips
Abonner på kanalen min «Oksi kan litt om alt»:
/ @getinspiredwithme1