ВЕРТИКАЛЬНЫЙ ТОРТ "НЕЖНЫЙ АБРИКОС". Рецепт воздушного торта. Торт с творожным муссом+рецепт бисквита

Привет друзья. Скучали? Я подготовила для вас невероятно нежный торт с легкой фруктовой ноткой. Мы сделаем с вами воздушный бисквит джоконда, абрикосовую прослойку, вкуснейший крем и не менее крутой творожный мусс.
Бисквит джоконда
100 грамм яиц
50 грамм желтков
85 грамм сахар
70 грамм миндальной муки
70 грамм яичного белка
60 грамм сахара
70 грамм пшеничной муки
Выпекаем бисквит в разогретой до 180 градусов духовке около 10-12 минут.
Сироп для пропитки.
20 грамм воды
60 грамм сахара
20 грамм абрикосового пюре
Абрикосовая прослойка.
3 грамма пектина nh
40 грамм сахара
180 грамм абрикосового пюре
Крем для торта
250 грамм холодного маскарпоне
150 грамм холодных жирных сливок
70 грамм сахарной пудры
Готовим мусс.
10 грамм желатина
60 грамм воды
100 грамм молока
150 грамм творожного сыра
150 грамм сгущенного молока
200 грамм жирных сливок

[@user-tv8bh8jr7v]

Это Вы Ася Джоконда,когда занимаетесь выпечкой торта,любуюсь Вами,настоящий профессионал,Мастер,грамотно поставленая речь,умница и красавица!!!!!

[@Kris..tina..]

Супер. Обязательно попробую сделать. Благодарю.

[@user-kn2hl3cq8k]

Оригинально .Вкусно и красиво .Спасибо .

[@tanyahoncharuk]

Приготовила!Ушел на ура,мои друзья, скушав первый кусочек, бегли за вторым .😀😋Вкуснейший торт , очень лёгкий и воздушный, очень понравился бисквит Джоконда, после того, как он пропитался в торте стал,как пушок. Спасибо за рецепт, забрала в копилочку!❤

[@user-gx9xc9zn7o]

Классный тортик👍

[@user-wp9eh7yo2i]

Спасибо Асенька,😍за очередной шедевр!!! Обязательно попробую сделать.

[@user-zt5iy9bj7x]

Огромное спасибо за рецепт! как всегда прекрасен. Хотелось бы тортики: 1. ферреро роше 2. милкивэй 3. три шоколада бисквитный 4. крокембуш 5. cinnabon 6. грушевый 7. закусочный наполеон 8. шадлав 9. карпатка / в начинке нового тортика хотелось бы увидеть: попкорн / в оформлении нового тортика хотелось бы увидеть: вафельный рожок

[@user-po1ju3mi6b]

Спасибо огромное! Всё супер!!!

[@stepanovaelena]

Ася, и вновь вкусный шедевр!!!! Спасибо вам!!!!🔥🔥🔥🌟🌟🌟💝💝💝

[@user-fs2yu2qf7q]

Ася, спасибо за рецепт. Торт бесподобный.

[@ArmenTadevosyan63]

Мы всегда скучаем и ждём. Спасибо вам большое.

[@user-zs7uk3ng5q]

Очень интересный тортик. Спасибо за рецепт и такое продуманное видео и хорошую подачу материала👍❣

[@user-ud6re9qz8f]

Ждём с нетерпением каждое ваше видео. Спасибо что вы есть)))

[@user-ud6re9qz8f]

Обожаю ваш канал. Огромное спасибо за то что делитесь с нами такими крутыми рецептами и разными секретиками)))

[@user-xe6du5uc6z]

Ася как всегда шедевр.и так все просто и понятно

[@user-ug7xi5zd6o]

Ася спасибо вам большое за ваш труд . Я всегда готовлю по вашим рецептам. Все очень вкусно и классно. Я Вам очень благодарна. Спасибо вам большое за ваши рецепты и советы...

[@user-yx7in3du6f]

Здравствуйте. Спасибо за Ваш труд. Интересен рецепт бисквита на вареной сгущенке.

[@nataliagahova1668]

Спасибо огромное

[@alexsohn-kids8867]

Я думаю это обалденный торт😀

[@user-hv5fv8xq5x]

Спасибо!!!🌼🌼🌼

[@user-nc5sd1sc8l]

Спасибо, за такой интересный тортик, все как всегда на высоте. Хочется посмотреть в вашем исполнении торт рафаэлло.

[@SweetookAsya]

Одно из первых видео kzbin.info/www/bejne/oV7CaWWmnJeNlc0

[@user-qo4jq7kx4i]

Ася большое спасибо!!!

[@SweetookAsya]

😊

[@valentynamakarenko266]

Спасибо за рецепт ! Итересный мус ! Надо попробовать! Я бы ещё в серединку фруктов положила бы😊

[@SweetookAsya]

Можно, но срок хранения уменьшится

[@user-ln8we3yl9o]

Всех с праздником Святой Троицы ! Здоровья любви и взаимопонимания !

[@user-lt8zt7pm4r]

Ася,очень нравятся ваши рецепты и как вы объясняите.Всегда получается всё прекрасно.Очень хочется декор для мужских тортов без мастики.Уже делала торт мангал без мастики,если можно что то в этом роде.Спасибо большое за внимание и за ваш труд,ценим,любим и всегда ждём новым видео

[@user-yh4dg3wq8f]

Красный бархат с оригинальным украшенмем

[@SweetookAsya]

Вот такой подойдёт? ТОРТ "КРАСНЫЙ ЗАМОК". kzbin.info/www/bejne/fIKnl2ZpoLV0l68

[@user-it5up8um3o]

Асенька спасибо за отличный торт! Хотелось бы в декоре увидеть как делают мишку в воздушном шаре? Как сделать шар и лёгкий и воздушный?

[@user-xn6uc5jw6z]

Хотелось бы увидеть торт для мужчин на их день рождения, какой декор бы вы сделали в домашних условиях что бы удивить

[@user-cq5qf6se1x]

Аня ,здравствуйте а можно ли торт эстерхайзи с декором.спасибо огромное

[@user-mt2gg4ev1k]

Добрый день! Очень хочу приготовить модный торт " клубника- базилик".

[@caprichosa516]

Ася, добрый день. Спасибо большое за очередной шедевр. Подскажите, пожалуйста, диаметр заготовки торта и диаметр кольца для мусса. Очень хотелось бы увидеть тортик Baileys в Вашем исполнении. Спасибо большое!

[@user-ls8cd5hm7r]

Хочется торт милкшейк в вашем исполнении

[@cripmar3865]

Ася Вы как всегда супер!! Спасибо за МК. Ася какой крем вы бы порекомендовали для выполнения в жаркое лето?

[@SweetookAsya]

kzbin.info/www/bejne/epqYpZ-AaZKHmc0 вот тут посмотрите, думаю подойдёт

[@cripmar3865]

@@SweetookAsya спасибо за ответ обожаю вас !

[@user-nx3ef2vk2c]

🌹🌹🌹💖💖💖👍👍

[@Fainaaw]

Добрый вечер хотелось бы узнать рецепт торта Карпаты в Вашем исполнении

[@user-bp1yq6ok5v]

Ася, как сделать торт - замок с принцессами? А именно башенки чтоб были из рулетика, но при этом высокие и узенькие. Какую начинку, может секреты есть какие-то по сборке? Потом в мастику закатаю.

[@user-ec6nz5jd2t]

Хотела бы увидеть рецепт вкусного но стабильного торта, который можно использовать в нижний ярус торта

[@lyubov9105]

Ася, скажите пожалуйста, какой размер противня у Вас?

[@Kuhnyalife]

Спасибо за рецепт !Жду вас в гости !

[@Kuhnyalife]

💐

[@user-re1ug3hx2j]

Здравствуйте! Спасибо за видео! Хочу также спросить насчёт получения приза по розыгрышу, который был 06.06. 21. Свои данные я Вам направляла, но со мной никто не связывался, по почте ничего не приходило. Может нужно сообщить ещё какие-нибудь данные?

[@susannemeyer7248]

Аня, добрый день. А можно торт сникерс с нугой, как в батончике. Спасибо

[@SweetookAsya]

Была такая карамель в открытом торте kzbin.info/www/bejne/iKqco6SInqecjq8

[@user-ry5vb4il1g]

Здравствуйте. Я делаю нугу так.Готовите белково-заварной крем,добавляете 180 гр. арахисовой пасты,перемешиваете, и все.

[@alexsohn-kids8867]

🤗.Интересует торт фисташковый,с пастой.На просторах интернета их много,и какой из них вкусный не понятно.

[@SweetookAsya]

kzbin.info/www/bejne/mGK2Xol_d951mMk есть чизкейк фисташковый

[@user-rz9ij3eh3h]

Добрый день. Подскажите пожалуйста кольцо какого диаметра устанавливаете вокруг торта, чтобы хватило мусса?

[@SweetookAsya]

20см

[@user-rz9ij3eh3h]

@@SweetookAsya спасибо🌹

[@NataLeto23]

Ася спасибо за ваш труд. Может быть сможете сдать безмолочный торт? Есть люди с которые не переносят лактозу

[@SweetookAsya]

Подумаю

[@user-bt6bc4ci9k]

Очень хотелось бы узнать рецепт крема для росписи торта .

[@SweetookAsya]

kzbin.info/www/bejne/i6DciIWOh8p0qtk вот такое видео подойдёт?

[@user-bt6bc4ci9k]

@@SweetookAsya да😁спасибо большое

[@user-lo9qb4ul4c]

Торт "Опера"; пожалуйста

[@elenagrishko5026]

Надеюсь, в следующем видео мы увидим разрез торта? Тем более в вертикальном торте это самое главное. Без этого картина выглядит неполной.

[@SweetookAsya]

Добавлю

[@elenagrishko5026]

@@SweetookAsyaспасибо, буду ждать! 😍

[@stacy8159]

Хочу сделать торт в виде пенька и не знаю как сделать декор Помогите!

[@faridabdiyev889]

А как же торт в разрезе показать

[@Svet_Lana_cake]

Кремовая аппликация из ганаша

[@SweetookAsya]

kzbin.info/www/bejne/jJ3En36hjt6fmKc вот хорошая идея

[@Svet_Lana_cake]

@@SweetookAsya да это круто, я видела. Видела в инста, там мягкие игрушки детей повторяют из ганаша

[@yulyapolivanova2621]

Как в последние время сложноваты рецепты

[@SweetookAsya]

Возможно, хочется печь что-то необычное

[@user-fn6qb5sg2b]

Ну и заморочка