ВЕСЬ ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР и работа с шоколадом! Шеф-кондитер Майя Климина

  Рет қаралды 661,179

Кондитерская школа СОЛЬ

Кондитерская школа СОЛЬ

5 жыл бұрын

Шеф-кондитер Майя Климина!
Лицензионное видео Кондитерской школы "СОЛЬ".
Наш Instagram @studio_salt
Наш сайт studio-salt.ru
.
Рецептура и тех. карта по ссылке ниже!
Красивейший декор, работа с шоколадом, темперирование. Шоколадные цветы, сферы, спирали, решетки.
Курс "Шоколатье" Кондитерская школа "СОЛЬ" www.studio-salt.ru
Вы можете найти массу видео в которых вам доказывают, что темперирование шоколада не является обязательной частью, что можно растопить шоколад в микроволновой печи или на сковородке, залить в резиновую форму и все ). Конечно, можно делать и так, но мы так не делаем. Мы любим шоколад и относимся к нему с уважением и он отвечает взаимностью!
Мы работаем только для людей, кондитеров, которые увлечены своим делом, хотят профессионально расти и соседка баба Маша с пирожками не является авторитетом! Для людей, которые хотят освоить профессиональные подходы, для чего существуют технологии по работе с шоколадом, как сделать действительно правильный b красивый шоколадный декор!
.
Доп. материал к видео: ссылка на рецептуру в закреплённом комментарии.

Пікірлер: 462
@studio_salt
@studio_salt 4 жыл бұрын
Дорогие друзья! Мы будем очень рады вашим лайкам 👍👍👍❤️❤️❤️ и простым «спасибо» 😘! Это ведь не много, правда? Рецептура по ссылке: studio-salt.ru/video-kurs-shokoladnyj-dekor-i-rabota-s-shokoladom Cайт нашей школы studio-salt.ru находится в ТОПе, благодаря нашему партнёру seo-master-msk.ru
@gulzhanalibekova5818
@gulzhanalibekova5818 4 жыл бұрын
Восхитительно....до вашего видео залумала начать делать домашний шоколад но после просмотра понимаю что моя самооценка снизилась ниже плинтуса и даже ниже
@studio_salt
@studio_salt 4 жыл бұрын
Gulzhan Alibekova ну зачем же так :), просто любите то, что вы делаете и все получится не хуже, а может и лучше чем у нас.
@multyashkaUlya
@multyashkaUlya 3 жыл бұрын
ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Только полезная информация, насыщенно, в то же время лаконично и очень приятно смотреть и слушать.
@tatianarodina3031
@tatianarodina3031 Жыл бұрын
Какая замечательная речь! Так мало кулинаров-кондитеров говорит чисто по-русски! ПРОФЕССИОНАЛЬНО, информативно, быстро и чётко, СПАСИБО!!!
@kupina_marina9014
@kupina_marina9014 6 ай бұрын
Какие колоссальные знания! Труд! А особенно мастерство и художественное видение! Браво👏👏👏
@maryasmotraeva4514
@maryasmotraeva4514 3 жыл бұрын
С удовольствием пошла бы учиться к такому Шеф-кондитеру). Спокойствие,уверенность и профессионализм в каждом движении. 👏👏👏👏. Смотрела не отрываясь. Спасибо!
@studio_salt
@studio_salt 3 жыл бұрын
Приходите :) www.studio-salt.ru
@user-pt2mj4nr2e
@user-pt2mj4nr2e 5 ай бұрын
Спасибо! Отлично подан материал. Приятно смотреть и слушать. Все четко, доступно, компактно. Благодарю за труд!
@yuliagri5554
@yuliagri5554 Жыл бұрын
Да просто обалдеть можно.Необыкновенная красота!😇Великолепие!!!Спасибо огромное за урок!!!🙏🙏🙏❤❤❤
@user-dc5jf4yo3l
@user-dc5jf4yo3l 3 ай бұрын
Е🎉еееееееееее😂
@user-iz1sk7ei2c
@user-iz1sk7ei2c 3 жыл бұрын
Когда смотришь кажется так легко, начинаешь делать руки тресутся и........ И всё-таки я попробую ещё раз. Спасибо за урок.
@user-qp8iv2xu1c
@user-qp8iv2xu1c 3 жыл бұрын
Спасибо за такой подробный и понятный урок! Мастерство работы и подачи материала вызывает восхищение!
@gemaampudia4808
@gemaampudia4808 8 ай бұрын
Sencillamente extraordinaria, una pana que no me dejó poner subtítulos en Español, gracias por compartir, eres maravillosa
@DariaDick
@DariaDick 4 жыл бұрын
Начала увлекаться кондитерским делом около месяца назад (не считая новогодних тортов семейными усилиями и шарлоток раньше). Такое удовольствие получаю, даже если выходит не слишком хорошо, даже нервничать меньше стала. Спасибо!
@user-yx3nk2cl6d
@user-yx3nk2cl6d 3 жыл бұрын
Стой лайков ,с большой радостью ,для профи!!!Супер мастерство!!!!Подписалась!Спасибо болшущее за мастер-класс!!!!
@user-ke3fr7mn5d
@user-ke3fr7mn5d 4 жыл бұрын
Просто .ясно.доступно.профессионально.главное .без этой всякой "воды"Спасибо огромное!!
@user-cu1rh4ob8o
@user-cu1rh4ob8o 4 жыл бұрын
Это действительно лучший мастер класс по шоколаду!
@user-il5gl4tk3t
@user-il5gl4tk3t 4 жыл бұрын
Какая же вы умница! Все доступно, конкретно и без лишней болтавни!
@user-xp6ho9on2e
@user-xp6ho9on2e 5 жыл бұрын
Супер! Все четко,понятно и ничего лишнего. Спасибо.
@user-qy4ik7oz1w
@user-qy4ik7oz1w 2 ай бұрын
Очень красиво, просто супер ❤❤❤
@user-mn5di6qf9s
@user-mn5di6qf9s 2 жыл бұрын
Красивая девушка, мастер своего дела, и крутые штучки! Волшебница!👍👍👍🇰🇿🇰🇿🇰🇿
@user-xn7bo8dh7d
@user-xn7bo8dh7d 3 жыл бұрын
смотрела как завороженая шоколадом не занимаюсь но столько полезной понятной информации получила Видео Супер. Спасибо огромное за ваши знания и щедрость Дай Вам Бог 10000 раз больше
@nataljaj1694
@nataljaj1694 5 жыл бұрын
Огромное СПАСИБО Вам !! 💋💋
@user-bj3xu3lo7x
@user-bj3xu3lo7x 5 жыл бұрын
Восторг! Лаконично, полно и доступно! Спасибо огромное!
@user-cq9gz2hk8b
@user-cq9gz2hk8b 5 жыл бұрын
Спасибо огромное! Дай Бог Вам здоровья!
@user-km2ni1kz9k
@user-km2ni1kz9k 5 жыл бұрын
Вау!!! Вот это урок!!!! Спасибище!!!
@user-hl8mc9cg4v
@user-hl8mc9cg4v 5 жыл бұрын
Спасибо, очень всё красиво!Обычно я не смотрю длинные ролики, а здесь посмотрела от начало до конца!👏👏👏
@AdelinalinaGrisha
@AdelinalinaGrisha 3 жыл бұрын
Большое спасибо. Я люблю работать с шоколадом, некоторые моменты делала по наитию, не всегда всё получалось хорошо и правильно, но от вас поняла свои ошибки и дополнительно узнала много нового.
@user-cf3gd5de5e
@user-cf3gd5de5e 5 жыл бұрын
Майя, огроменное спасибо за урок !!! Вы большой мастер!
@user-rn4hd5yg9u
@user-rn4hd5yg9u 5 жыл бұрын
Лучший мастер-класс по шоколаду, что я видела! Спасибо большое!
@user-do8yl8ze7c
@user-do8yl8ze7c 3 жыл бұрын
Полностью согласна, обалденный мастер класс! 👍
@user-cz7cj8mi5j
@user-cz7cj8mi5j 5 жыл бұрын
Спасибо огромное за такую ценную информацию. Все очень понятно изложено. Спасибо еще раз огромное
@user-sw7bw9xp5w
@user-sw7bw9xp5w 5 жыл бұрын
Добрый день. Спасибо большое вам, за мастер класс. Очень красиво!
@user-fg7wr6zb9z
@user-fg7wr6zb9z 5 жыл бұрын
Я в восторге👏👏👏!!! Как все доступно , понятно и не скучно все показано.
@user-bm6bt3nl6s
@user-bm6bt3nl6s 5 жыл бұрын
Девочки, это бомба. Столько важной информации!!!!! Огромная благодарность и миллион лайков!
@user-bn1kq7ik9d
@user-bn1kq7ik9d 3 жыл бұрын
Море удовольствия. Спасибо огромное.
@svetlanaweber3045
@svetlanaweber3045 5 жыл бұрын
Шедеврально 👏💐 Браво Спасбо Вам
@food-and-drinks
@food-and-drinks 5 жыл бұрын
Супер! Вечно можно смотреть на огонь, воду и работу профессионала. 👍😊
@user-dy2mp3nq9d
@user-dy2mp3nq9d 5 жыл бұрын
Огромное спасибо 😍
@user-im2gy9kk9q
@user-im2gy9kk9q 5 жыл бұрын
Как все доступно объяснила кондитер! Браво! Спасибо за урок
@vladagabura412
@vladagabura412 Жыл бұрын
Какая вы крутая. Спасибо за урок.
@mattewmc
@mattewmc 5 жыл бұрын
Вы так чудесно рассказываете. Спасибо большое.
@user-pv4vv9fi5f
@user-pv4vv9fi5f 4 жыл бұрын
Все очень понятно.Прекрасный мастер класс.Большое спасибо
@olgawhite1324
@olgawhite1324 5 жыл бұрын
Спасибо! Отличный и очень понятный урок!
@user-df7do8bp8k
@user-df7do8bp8k 5 жыл бұрын
Большое спасибо! В одном видео все основное, что необходимо знать. Так мало полной информации в интернете. А тут профессионально и доступно все объяснено.
@Yuliana.Yuliana.
@Yuliana.Yuliana. 5 жыл бұрын
Бесподобно!!!! Спасибо огромное за Мастер-класс
@ndy5674
@ndy5674 3 жыл бұрын
Спасибо большое за мастер класс,все понятно чётко и ясно. 🙏🙏🙏
@user-ri4qr3gn3t
@user-ri4qr3gn3t 5 жыл бұрын
Потрясающе. Настолько доступно объяснили, очень красивый декор и так элементарно просто. Спасибо.
@Oksana-moroshka66
@Oksana-moroshka66 5 жыл бұрын
Потрясающе! Всё очень доступно, понятно. Майя, у Вас явный преподавательский дар. Спасибо за урок :-)
@user-ru5bv9nv7w
@user-ru5bv9nv7w 4 жыл бұрын
Огромная Вам благодарность за прекрасную работу Всё было доступно и поучительно.
@mayyabalkarova1630
@mayyabalkarova1630 5 жыл бұрын
Майечка,спасибо огромное за МК! Столько полезного в одном видео! Восхищению и благодарности нет предела!
@user-cv4bz5nx6p
@user-cv4bz5nx6p 5 жыл бұрын
Спасибо за урок,все очень понятно и доступно!Добра Вам и счастья!❤️
@user-gd9zd9rw4y
@user-gd9zd9rw4y 5 жыл бұрын
Супер урок,четко и лаконично.спасибо
@user-ui9oz3zt5j
@user-ui9oz3zt5j 4 жыл бұрын
Огромное спасибо! Действительно лучший мастер-класс по шоколаду. Ваши уроки всегда приятно смотреть.
@besterfreund5762
@besterfreund5762 5 жыл бұрын
Как все подробно! Спасибо! Чудесный урок!
@user-bk2xp1es8r
@user-bk2xp1es8r 4 жыл бұрын
Все доступно и красиво!Спасибо за мастер -класс.
@confidential8906
@confidential8906 5 жыл бұрын
Восхитительно! Спасибо!
@TatyanaSklyar
@TatyanaSklyar 5 жыл бұрын
Это просто шедевр и все так просто, когда вы делаете) Спасибо вам за то, что так четко разложили всю информацию по полочкам, чтобы было понятно простому человеку без кондитерских навыков)
@JelenaHomicenko
@JelenaHomicenko 4 жыл бұрын
Спасибо огромное!Четко,профессионально,без лишних слов!Безусловно,лайк,подписка здесь и в ИГ!
@nataliak4644
@nataliak4644 5 жыл бұрын
Ура! У меня получилось шоколадное кольцо и рисунок на шоколаде, благодаря Вашему видео! Большое спасибо! 😊
@user-uw4vw7tc3h
@user-uw4vw7tc3h 4 жыл бұрын
Как же Вы доступно всё объясняете, спасибо Вам огромное!!! Я столько смотрела видео по темперированию шоколада и ничего не понимала! Мне казалось, что это какая-то недосягаемая наука. А Вы всё ток просто объяснили!
@user-rx8ey4no6n
@user-rx8ey4no6n 5 жыл бұрын
спасибо за замечательный урок)
@user-ku4kc7tg2x
@user-ku4kc7tg2x 5 жыл бұрын
Я вообще в шоке! 😮 Мне казалось что просто растопить шоколад и всё, дело сделано. Но нет... вау😊👍
@user-qh2gi7sg1y
@user-qh2gi7sg1y 4 жыл бұрын
У Вас золотые руки . Все так ясно,так четко .
@svetlanadyblenko9254
@svetlanadyblenko9254 5 жыл бұрын
Простите, не по теме, но такая милая, просто прелесть!) Очень приятно и смотреть и слушать. Спасибо)
@elenka_2589
@elenka_2589 4 жыл бұрын
😍 Похоже на маленькое волшебство!!! 🤗Ооочень 🤗 нравится 🤗 такая красота!!! Спасибо большое Вам 🌹
@user-zr5lh4vs3i
@user-zr5lh4vs3i 5 жыл бұрын
Превосходно !!!!! Спасибо за мастер класс !!!!!!!!!
@user-dk4st7tf9k
@user-dk4st7tf9k 5 жыл бұрын
Спасибо, всё очень понятно и доступно!👍👍👍
@user-gr7wb4dz1c
@user-gr7wb4dz1c 5 жыл бұрын
Спасибо вам большое за то что так четко и понятно все объяснили!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@laduschki_L.
@laduschki_L. 5 жыл бұрын
Такого полезного и насыщенного видео я ещё не встречала! Спасибо Вам огромное,а нам новых,полезных МК)))))!!! Процветание каналу!
@user-xd6bp9io1t
@user-xd6bp9io1t 2 жыл бұрын
В одном видео столько информации! Спасибо большое!
@Yours_KalinkaMalinka
@Yours_KalinkaMalinka 3 жыл бұрын
Очень грамотная подача материала! Спасибо! Очень красиво! И мастерица-красавица!
@user-eu6mr5pf9e
@user-eu6mr5pf9e 5 жыл бұрын
Моему восхищению нет предела!🙀👏👏👏👏 Огромное вам спасибо за такой подарок!) Прекрасный урок , доступное и четкое объяснение. 😚🤗😻💝
@user-ld5ui9ov2g
@user-ld5ui9ov2g 3 жыл бұрын
Благодарю. Теперь у меня точно получится. Все доступно. Очень приятно вас слушать.
@user-tt8lq1eu8w
@user-tt8lq1eu8w 5 жыл бұрын
Умничка! Большое спасибо!
@olgadinman5882
@olgadinman5882 4 жыл бұрын
Супер, все настолько понятно, Благодарю!
@NuraNURA
@NuraNURA 5 жыл бұрын
Спасибо за подробную консультацию и Ваш труд Удачи и процветания каналу
@renatajanute6432
@renatajanute6432 5 жыл бұрын
Лучшее видео о шоколаде которое я видела ❤❤❤ спасибо!!!
@JelenaHomicenko
@JelenaHomicenko 5 жыл бұрын
Спасибо ОГРОМНОЕ!!!!!Какая же Вы умничка!Столько важной и нужной информации и ничего лишнего!Очень приятно слушать!Подписалась и лайк!Уверена,что многому научусь у такого Преподавателя!Спасибо!
@user-hf2om1ji5m
@user-hf2om1ji5m 5 жыл бұрын
Спасибо большое за прекрасный урок .
@1960Nata
@1960Nata 5 жыл бұрын
Спасибо огромное!!! МК выше всяких похвал!! Настолько информативно и лаконично! И приятная правильная речь!!!
@user-zf2gn7uo8u
@user-zf2gn7uo8u 5 жыл бұрын
Класс. Спасибо за МК.
@user-ld6nl1ts8u
@user-ld6nl1ts8u 5 жыл бұрын
Большое спасибо за урок!
@user-li5de5yk2h
@user-li5de5yk2h 5 жыл бұрын
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за урок
@user-ui9oz3zt5j
@user-ui9oz3zt5j 4 жыл бұрын
Огромное спасибо. Вы лучшие!
@user-qf2ke5yq2j
@user-qf2ke5yq2j 3 жыл бұрын
Спасибо большое за ваш труд! Желаю вашему каналу только процветания 🌷🌹
@user-zq3vk5kn6p
@user-zq3vk5kn6p 4 жыл бұрын
Спасибо за такие ПОДРОБНЫЕ видео и инфор. СПАСИБО. Просьба всегда такие видео.
@user-jn1uh9ps5v
@user-jn1uh9ps5v 5 жыл бұрын
Отличный урок и так приятно обьясняете, полное успокоение нервной системы 😚
@user-iz1sk7ei2c
@user-iz1sk7ei2c 3 жыл бұрын
Очень приятно слушать и объяснение понятно Спасибо большое
@tete8645
@tete8645 3 жыл бұрын
Как всё сложно-то оказалось.Очень полезная информация,спасибо!
@user-lg3bw5rj5h
@user-lg3bw5rj5h 3 жыл бұрын
Огромное спасибо: просто, быстро, доступно!!!
@helen9150
@helen9150 5 жыл бұрын
Классное видео! Все четко ,подробно и понятно! Обязательно попробую. Успехов вам в вашем деле ♥️
@vikaulanova1574
@vikaulanova1574 5 жыл бұрын
Огромное спасибо! ❤ 👏 😊
@Alena_chef
@Alena_chef 4 жыл бұрын
Чудо-женщина !!! Так приятно слушать☺️
@user-xu2vf7fn1k
@user-xu2vf7fn1k 4 жыл бұрын
Самый лучший видео урок ! Профессионально и грамотно! Спасибо большое! Нет слов выразить Вам свою благодарность, много видео просмотрела, ни что не впечатлило,Ваше же смотрела на одном дыхании)) СПАСИБО!!!!
@studio_salt
@studio_salt 4 жыл бұрын
Маргарита Понарина 😘
@ninavileshina4942
@ninavileshina4942 Жыл бұрын
Огромное спасибо за урок!
@marysicay6492
@marysicay6492 5 жыл бұрын
Excelente trabajo, felicitaciones!
@user-zr8ku2vl7g
@user-zr8ku2vl7g 3 жыл бұрын
Вы лучшая ! Супер !
@danissimokuvshin1317
@danissimokuvshin1317 4 жыл бұрын
Спасибо! Вы профессионал!
@user-nz6uq8up5w
@user-nz6uq8up5w 5 жыл бұрын
Спасибо, огромное спасибо, Вы великолепны!!!!!
@user-oc7ed4bj7k
@user-oc7ed4bj7k 2 жыл бұрын
Очень круто. Спокойно, понятливо, круто. Спасибо.
@Nadin_Kassiope9
@Nadin_Kassiope9 Жыл бұрын
Благодарю за видео. Очень интересно, понятно и доступно
@user-dd4zg2km5n
@user-dd4zg2km5n 5 жыл бұрын
Вы лучшие, спасибо
@user-lk8mf2ye7h
@user-lk8mf2ye7h 4 жыл бұрын
Благодарю за очень интересные кондитерские секреты! Все очень интересно, благодарю за Ваши ценные советы!!!
@user-fh7qu9dh2p
@user-fh7qu9dh2p 5 жыл бұрын
Спасибо большое за такой отличный мастер-класс!!! Все очень подробно и понятно!!! Смотрела на одном дыхании. Время пролетело незаметно!!! Вы отлично рассказываете!!!
@user-mn2zd3dc6i
@user-mn2zd3dc6i 5 жыл бұрын
Спасибо вам за мастер класс!,сделала на торт аж 3 лилии,получилось очень красиво!👌👍
Мочи (моти) "Глаз дракона". Шеф-кондитер Майя Климина
19:06
Кондитерская школа СОЛЬ
Рет қаралды 35 М.
Teenagers Show Kindness by Repairing Grandmother's Old Fence #shorts
00:37
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 41 МЛН
ПЕЙ МОЛОКО КАК ФОКУСНИК
00:37
Masomka
Рет қаралды 9 МЛН
О, сосисочки! (Или корейская уличная еда?)
00:32
Кушать Хочу
Рет қаралды 6 МЛН
Эустома из пластичного шоколада
36:36
Blossom cakes
Рет қаралды 12 М.
How to Make Simple CHOCOLATE FLOWERS Tutorial | Yeners Cake Tips with Serdar Yener from Yeners Way
12:00
Желатиновые шарики
20:14
Ірина Рафаель
Рет қаралды 2,2 МЛН
Красивый шоколадный цветок🌸\Beautiful chocolate flower
4:28
Наринэ Шахраманян
Рет қаралды 274 М.
Как приготовить АЖУРНЫЙ ЦВЕТОК ИЗ ШОКОЛАДА
11:00
Готовим с Mari
Рет қаралды 1,5 МЛН
ПРОВЕЛИ ЭКСПЕРИМЕНТ (@amanbek_uteshkaliev)
0:20
В ТРЕНДЕ
Рет қаралды 5 МЛН
🫙He Had To Repeat After Her And Crumple The Bottle😲🤪🤠
0:18
BorisKateFamily
Рет қаралды 28 МЛН
Не может найти пропавшего сына уже 7 лет 🥺 #фильм #сериал
1:00
DixyFilms - Фильмы и сериалы
Рет қаралды 3,1 МЛН
Do you have a friend like this? 🤣#shorts
0:12
dednahype
Рет қаралды 11 МЛН