Весеннее настроение.

Рет қаралды 425

Күн бұрын

Вот и пришла весна. Первый весенний. Рис, шумовка, новый ляган. Как хочется уже приготовить плов на улице. Всем спасибо что поддерживаете мой канал. Рахмат. До новых встреч.

Пікірлер: 13

@vekzhivu 5 ай бұрын

Хорошая шумовка, ждем в процессе приготовления! 👍👍👍

@ГорькаяПравда-г5ц 5 ай бұрын

Класс!!! 👍👍👍

@user-trevgeny4 5 ай бұрын

поздравляю.надеюсь увидеть в деле!👍

@JahongirHaitov 5 ай бұрын

Размер шумовки, скорее, коррелирует с количеством продуктов, а не размером казана. Эта шумовка - примерно на 1 кг риса (соответственно, 1 кг мяса + 1 кг моркови). Для большего количества нужна шумовка с бОльшим размером рабочей части, и длина рукоятки здесь играет роль, конечно, но не решающую. Длинная рукоятка на самом деле делает работу с шумовкой тяжелее - и удобство, связанное с тем, что не лезешь в большой казан лицом, перекрывается большим усилием, которое нужно для того, чтобы на длинном рычаге ворочать продукты. А вот когда риса (и остальных продуктов) от 2 кг и больше, нужна большая лопатка шумовки, иначе она не переворачивает продукты, а норовит прорезать и выскочить из них. Длинная рукоятка хороша для очень больших шумовок для очень больших казанов и для больших пловов - чтобы за нее хвататься и работать двумя руками - вот тогда да, длина - это хорошо, но эта длина должна быть намного больше 43 см - я бы сказал, оптимально 80 см. У меня есть небольшая шумовка для газовой плиты и одна большая для очага. Так вот, иногда приходится на очаге готовить маленький плов (1 кг), и большая шумовка оказывается при этом неудобной - я иду и вытаскиваю маленькую. А для больших пловов от 2 кг маленькая не годится - ее ручка гнется или она плохо переворачивает обжариваемые продукты. Как-то так.

@soupchik7119 5 ай бұрын

@uz-pilaf 5 ай бұрын

Обычно на 2 кг готовлю. На днях буду пробовать. Постараюсь снять, смонтировать. За комментарий такой отдельное спасибо Как всегда очень развернуто