Видео-урок Олеси Шевчук: Набор инструментов начинающего сыродела

Узнаете, какое оборудование и инвентарь нужны ремесленному сыроделу. Как выбрать инструменты и не потратить лишнего. Больше видео-уроков: clck.ru/HjHFu

[@user-yn9eb6hd7p]

Спасибо, Олеся,за интересное видео.Хорошая подача материала, без лишней воды, чётко и по существу.Вас хочется слушать.Дя меня,как для "чайника" в сыроварении это важно.

[@user-wd1gz4ws8n]

Спасибо всё конкретно, понятно и ничего лишнего. Я недавно интересуюсь этой темой. Буду ждать дальнейших таких хороших видеоуроков.

[@lalshow1307]

Я влюбилась!в ваш темперамент и с каким азартом вы рассказываете о сырах,о школе...в то же время выглядите как девченка из Кавказской пленницы,глаза так же горят! Трое суток уже вас смотрю и мне очень нравится этот заряд позитива!!

[@user-bu2hb7rr9c]

Супер, максимально целеустремлённый человек, а главное любящая свое дело, только у такого человека можно научиться профессионализму, дай-то ей Бог!

[@user-yn7th8kv9u]

Я закохався у вашу розповідь!квас такий тембер,такі гарні риси обличчя.Ви дійсно професіонал...вас можна слухати вічно.

[@user-uq8mf3qf6e]

Огромное спасибо!!! Ваши советы безценны ,все рекомендации по теме и с любовью к делу

[@tashas5326]

Спасибо большое! Так подробно рассказали!

[@user-ys3fw5yp3f]

Круто и всё доступно,поняно. Спасибо

[@nikita_vishnya]

все здорово, а прокамеру для вызревания не сказали)

[@user-fc9kf2sn1r]

Прикольное видео и полезное . Спасибо. Жду подарок.

[@user-uj4cp3tb2d]

Олеся здравствуйте,подскажите холодильщику по поводу режимов работы сырной камеры созревания,камера стандартная покупная из фальшь панелей с моно блоком т.е (обычная холодильная камера) ,просто с сыром никогда не имел дела, сыр в основном качота, поставил режим: тем 8-10 т.е. диф. 2 градуса,работа камеры до оттайки 8часов, оттайка 30 минут с включенными вентиляторами обдува, также при обычном рабочем режиме вентиляторы всегда включены,поток воздуха с них не очень слабый,влажность 60, скажите ,что не так и надо ли делать в камере вытяжку воздуха через вентилятор на ружу или оставить герметично. Спасибо

[@Kondukov-xolmy]

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, в качестве экономия, если делать производственную закваску, хранить в стиральной баночке с крышкой, сколько такую закваску можно хранить в холодильнике?

[@user-uc6sc7kz2s]

Здравствуйте есть ли у вас магазин что заказ сделать?

[@user-ur5wv4dl3j]

Здраствуйте ест ли у Вас магазин и адрес или курсы сыродела в Москве или в области