Итальянские сыры СТРАККИНО, МОЦАРЕЛЛА и БУРАТТА. Мастер-класс на ВДНХ с Instagram-блогером

Наша новая серия полностью посвящена совместному эфиру с @vdnh_russia и Юлией Мироновой - многодетной мамой и известным блогером.
Если вы пропустили прямую трансляцию, обязательно посмотрите эту серию и сохраните ее в избранном.
Этот выпуск особенный - в нем мы детально показываем производство сыра Страккино в виде российского триколора, а наш итальянский маэстро Андреа Мараско готовит фестивальные моцареллу и буррату. Следите за руками, чтобы повторить идеальный сырный узел.
Бонусом Рустам Агдаров в рамках рубрики "Готовим с Рустамом" создает сырные закуски и салаты из только что приготовленных сыров. Берите на заметку!
Но это еще не все! Мы объявляем конкурс, в котором победитель получает нашу фирменную сырную тарелку (жители Москвы и ближайшего Подмосковья), а участники из других городов России денежный эквивалент ее стоимости в 3000 рублей на карту.
Для участия необходимо быть подписанными на наш канал, на наш инстаграм и на инстаграм ВДНХ @vdnh_russia. В Инстаграм поставить “лайк” на последние 6 публикаций, в комментариях отметить друга и рассказать вашу историю знакомства с сыром моцарелла, буррата или страккино.
Лучшую историю Олеся выберет в пятницу 13 ноября и объявит победителя.
Всем участникам удачи!

[@user-hc7qw9jz6q]

Олеся, нет слов чтобы выразить мои эмоции. Это просто-бомба. Как жаль, что я не рядом живу. Столько обояния, нежности и правдивости

[@user-pp1qm2gk8x]

Олеся спасибо Вам и Вашим гостям, прекрасный мастер-класс и прекрасно провела время с Вами! Жду новые сырные видео, приглашайте!!!!

[@user-dq5yv3ce1g]

Олеся-это нечто!!! Это 🎤🎶🎵 просто песня! Вы так вкусно говорите и готовите!🧀🧀🧀 Спасибо за то, что Вы настоящие, даже через экран это чувствствуется!! Я уже тоже хочу стать рядом с Вами сыроделом!!!🔥🔥🔥 Очень рада заочному знакомству с людьми своего дела!!!

[@zavrmamedov]

Сам варю сыры. Ваша подача - супер! Просто прелесть)))

[@user-uo9em3es6f]

Ооочень здорово, необычно, но прикольно!

[@insider8944]

Спасибо я было восторге от вашей работы🎉❤

[@user-fv9bq5zk6o]

Красиво. Эстетично. И надеюсь очень вкусно

[@user-uc6sc7kz2s]

Вы такие молодцы,!!!

[@user-st4sp9ps8s]

Прекрасный канал! Подписываюсь🙌

[@user-uc6sc7kz2s]

Здравствуйте,а вы отвечаете на вопросы?

[@user-et5pp5uj2q]

Очень круто все выглядит, спасибо Олеся за такое классное видео.

[@user-uw4fy6in5i]

очень интересно, а чем красили?

[@user-bc3vy6qp3t]

Здравствуйте, вы не сказали в видео, какие были красители для сыра, подскажите пожалуйста.

[@vyacheslavtsatinyan4244]

Олеся, Вы муза для творчества!

[@user-pf9gd7bx3e]

Волшебные руки!

[@user-yf3hh6dw3e]

Подскажите пожалуйста, чем красили красный и синий ?

[@user-er9qb3zb2n]

Прикольно и интересно смотреть жду новое видео

[@user-jg3zg6gb9s]

Олеся, прекрасное видео спасибо🎉. Есть вопрос , для моцареллы тоже за основу берется пастеризов молоко до 72 , а далее охлажденное. ?

[@user-generated_05]

Тяжело устоять перед такой красотой!!!

[@damirbekmetov1373]

Здраствуйте хотел узнать есть ли у вас видео о моцарелле твердой для пиццы

[@damirbekmetov1373]

класс

[@MrVladimir61]

доброго дня. надеюсь попасть на ваши курсы в конце мая. Есть много вопросов. Надеюсь их разрешить , с помощью ваших курсов )

[@user-vr5md1ig9t]

Доброго времени суток. Надеюсь попасть на ваши курсы. Ну очень хочется.

[@BartSimpson-sy5lq]

доброе утро! куда делись ваши ролики на ютубе ?? так интересно было наблюдать!!!!

[@user-xf3qk3vp3r]

Здравствуйте Юлия скажите пожалуйста можно делать сыр с иодированой солью

[@user-xd6kt6te5m]

А хлористый Вы не добавляете? Молоко же пастеризованное

[@Irina-zu8qo]

Молодцы 👏 очень крутая Идея

[@user-vj5jr3hb8j]

Здравствуйте , Олеся ! Как относится к рецепту сыра ,,Страккино" с мытой коркой ?

[@user-alexey-gasanov]

Обратной связи в комментариях совсем нет. Люди задают вопросы, а они остаются без ответа.

[@cheesegorche3195]

После бани надо делать моцареллу)

[@shahzodaahmedova3727]

Здраствуйте ))))

[@user-yf3hh6dw3e]

Здравствуйте :)

[@user-ms9mz2jx2l]

А молоко вы нагреваете?

[@user-bn2hw1nh7v]

А "Пуле" варили когда-нибудь?

[@markusdoriss7181]

Ну не мудрено с такими лицами и харизмой 😂 нет подписки,'

[@Lusia15239]

Олеся Вы говорите что после лимонной кислоты идет фермент. значит фермент при+5?

[@user-rq5zz6tq9z]

Олеся, скажите пропорции закваски и фериента в строкино. Очень надеюсь на ответ. Спасибо =))

[@vlddlv6172]

Видимо, только за деньги

[@user-gh5kw2ik5y]

ЗДРАВСВУЙТЕ, КАК ПОПАСТЬ НА КУРС ОНЛАЙН???

[@arabellarosengarten9811]

Найдите её курсы в интернете, там есть телефон, мне ответили на WhatsApp в течение 15 минут.

[@user-wh7bb4bb9s]

С этого наверное и начинали производственники, потом пальма

[@user-rh5mk3ku1m]

Я извиняюсь за свое замечание, но сначала надо покрыть голову платком либо шапочку надеть, а потом уж варить сыр, а не трясти волосами перед молоком. К сыроделию я имею отношение, т к сама варю сыры уже 7 лет. С уважением к вам.

[@MrVladimir61]

вот тоже обратил внимание. Волосы не убраны ни у кого.

[@user-pj3ez2ko5p]

Какой идиотизм- делать сыр в виде флага😂