Discover Vienna's Street Food with Chef Lukas Mraz! | Vienna Food Tour

Experience Vienna's vibrant street food culture with Michelin-star chef Lukas Mraz! From massive sausages to spicy dishes, you'll discover the best of Vienna's street food on this exciting tour.
#ViennaStreetFood #Sausages #käsekrainer
▬▬ Contents of this video ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
0:55 Gumprecht Pferdefleischer
3:43 Würstelstand Leo
6:48 Alles Wurscht
9:00 Würstelstand - Zum scharfen Rene
12:00 Mraz & Sohn
Starring:
Lukas Mraz
Margarete Gumprecht
Vera Tondl
Sebastian Neuschler
René Kachlir
Adia Trischler
Creative Head & Producer: Alex Haberfellner
Director: Sascha Köllnreitner
DOP: Bernhard Popovic
Editing: Thomas Scharf
Graphic Design: Jung von Matt DONAU
Artworks & Illustrations: Frank Maria
AC: Stefan Olivier
2nd Camera: Michael Grill
Still Photography: Thomas Scharf, Lukas Mraz, Alex Haberfellner
Mixer: Michi Alexa
Mixer: Jakob Klingebiel
Concept: Krystian Niemczycki
Brand Management: Patrick Hilz
Brand Production: Hermann Höger, Teresa Schuckert
Animation: Thomas Scharf
Animation: Jung von Matt DONAU
Colors: David Hughes, 61
VO Recording: Kabby, Kabby Sound Studios
OFF Voice: Adia Trischler
Audiopost: Gregor Rasek, Overdub
Photo Credits:
VGA, Wien (Herbert Hohl, Gustav Schikola)
Music:
Hip Hop Pro - Pro Reese - epidemicsound
Cx2 Brainwash - Dissidence - epidemicsound
Up and Up - Lofive - epidemicsound
Tulips - Superintendent McCupcakes - epidemicsound
I am Fowler - Let me Know - Artlist
Yeah Yeah - Coma Svensson - epidemicsound
Semo - Fracture timeline - Artlist
Cosmonkey - Old Sneakers - Artlist
Vic Sage - Vroom - Artlist
Flash Tunnel - Wellness - epidemicsound
Vic Sage - Tax - epidemicsound
Sebastian Pangal - Last Cigarette - Artlist
Ogris Debris - Brainfreeze
For Fame and Fortune - Premiumbeat
Wolf Samuels - Countdown to Destruction - Artlist
Quinton Coblentz - Zephenat Paneah - Artlist
Yarin Primak - Ride or Die - Artlist
Bake that Pie - Push and Glide - epidemicsound
Save my Soul - Fashion - epidemicsound
Developed, Created & Produced by:
www.weareunit.at

[@randydarklight]

Man sagt ja immer, dass die Deutschen die Bratwurstnation No1 sind. Aber in Wien wirst du eines besseren belehrt. So viele unterschiedliche Bratwurstsorten habe ich weder in Berlin noch im Ruhrpott gesehen. Berlin ist eh nur noch auf "wer macht die beste Currywurst" und ansonsten wirst du in ganz Deutschland nicht die Wiener Auswahl haben. Respekt.

[@Vienna]

Vielen Dank für das "Würstliche Kompliment"- Wir freuen uns sehr, dass wir in dieser Liga mitspielen können 🙂

[@MartinClimbs]

Ach, ich liebe mein Wien... Ich vermisse es Morgens ausgespuckt von der Nacht am Donaukanal entlang zum nächstbesten Würschtlinger zu hatschen. Hervorragende und sympathische Picks.Leute wie der Lukas machen/halten die Stadt jung. Toll editiert und wirklich angenehmes Tempo. Ich weiß es ist schlecht zu vergleichen, doch es erinnert einwenig an die Action Bronson "f*ck thats delicious"-Reihe (im besten Sinne). bitte mehr 💐

[@Vienna]

Es freut uns sehr, dass Dir das Video gefällt. Und wir freuen uns schon auf die weiteren Episoden! "Auf Würstel und Wien" 😉

[@donronn71]

Mit 52 ...sage Ich Euch nur.. Gott sei dank..gibt es unsere WÜRSCHT UND DIE FREUDE NOCH...haha 😇

[@user-cz4vn1ye5d]

"nicht zu dünn" ... ganz wichtig beim Leberkäse // großartiges Video, super gemacht - top top top

[@Vienna]

Dank schön! Das freut uns sehr 🤩

[@penstate111]

Amazing episode. The guest, content, everything. Lukas is the king. Much respect. Feels like watching Munchies from Vice. Please make more

[@Vienna]

Thank you so much! That means a lot to us 🤩We are already excited about the further episodes!

[@fotoeins]

After many tasty encounters with German Leberkäse over the years, one of the first things upon arrival in Vienna was find me the nearest Gumprecht, and dived into the Pferdeleberkäse: delicious, a more robust taste and texture with the mix of Pferdefleisch. I'm coming back soon, and I'll be going back for more Pferdeleberkäsesemmel.

[@Vienna]

We are glad that you enjoyed Vienna! There's more coming soon!

[@delizioes]

Shoutout an das team 👋👌

[@unit7931]

🤟

[@r1u2b3i4r5u6b7]

Awesome! "Ned zu dünn bitte!" Das wichtigste beim Leberkas! Gratuliere Lukas!

[@Vienna]

Danke! Beim Leberkäse ist das Scherzl auch nicht zu unterschätzen 😂

[@r1u2b3i4r5u6b7]

​@@Vienna das darf aber auch ned zu dünn sein 😉

[@eduardspargel7513]

11:22 Richtige Legende der Dude. Den Lade ich auf meine Hochzeit und Beerdigung ein, damit er so Jubelt.

[@Vienna]

😂

[@Deliasgubrath]

I'm finally moving to Wien! I wanted to let you know, that while I visited the city in 2017, your videos pointed out why it is such a special place, and why anyone would want to live there. I hope to contribute to it's beautiful mosaic.

[@Vienna]

Thank you so much! That's incredible! We're glad you enjoyed Vienna & we keep our fingers crossed that the move goes smoothly 🤞

[@Deliasgubrath]

It was actually pretty smooth. Realizing Duolingo probably wasn't the best way to prepare for the German language in Austia. Lol

[@nornje]

The Mraz are the best cooks of Vienna and Lukas is a class for himself. No question for me!

[@ghostdog_ninja]

Oaschpfeifferl. Danke, Bussi und Baba!

[@HarlowGlobetrotter]

i've lived in Vienna for almost 18 years. i know where all of these locations are. i have never eaten at any of them. challenge accepted. well, except the horse one. i can probably live without that.

[@saladaufdieeichel]

Pferdepastrami vom Gumprecht oder früher vom Schuller. Beste.

[@lafodlafa]

Vienna is the most beautiful city I've ever visited. No other place in Europe is so refined. Hopefully, soon again!

[@Vienna]

Thank you! We hope you make it back to Vienna soon to see even more beautiful sides of the city.

[@TheAmelie1990]

Tolles Video! Toller Schnitt 👌Modern, gelassen und informativ ❤

[@Vienna]

Danke @TheAmelie1990 freut uns dass Dir das Video gefällt!

[@jonnersonal8081]

Toll gemacht, toller Typ

[@BaschlyTV]

Lukas King ❤️

[@ShortP1089]

Lukas Mraz, the unbelievable king of austrian cuisine. He just gets it - locally, seasonally sourced ingredients, transformed into something very stylish, new and well crafted. The pickled elderflower really got me. Amazing!

[@Vienna]

Yes, his Käsekrainer hot dog was incredibly tasty. We're happy you enjoyed the video 😃

[@UrbanFlorian-wt3ln]

HMmmmmmm Scherzal vom Leberkas ...love it

[@freudijpg]

Luki is einfach Bester

[@Vienna]

Und noch dazu zaubert er mit Leichtigkeit mal so ein "Käsekrainer-Falafel Hot Dog" ;)

[@Tom_in_Thailand]

Prima Tipps für meine Reise im Juli nach Wien! Danke!

[@Vienna]

Wir wünschen Dir eine schöne Reise nach Wien und viel Spaß beim essen!

[@florian8931]

Super Video! Müsst viel öfters solche Videos machen.

[@Vienna]

Danke Florian! Es sind schon weitere Folgen in Planung ;)

[@nebeljaeger]

genial produziert!... Luki rockz! 😛 Sitz an der Quelle zu (Riebel)Mais und Vorarlberger Bergkäse... jetzt fehlt nur mehr der Rest, und vor allem das Geheim(?)Rezept für die Käsekrainer Falaffl🙏

[@m.k.3848]

Sehr gute Sendung, tolle Wiener Esskultur und der perfekte Koch für so ein Format. Man kriegt beim zuschauen richtig Hunger und vorallem wird einem wieder in Erinnerung gerufen wie geil Wien sein kann. Heut Abend geh ich zum Würstelstand und morgen früh ins Café Haus. 😅

[@Vienna]

Vielen Dank! Viel Spaß beim Würstelstand und im Cafe Haus ☺

[@donronn71]

Yesss wishes from Austria 🇦🇹 From Vienna ..😂😂 Lukas you are great Bist der Wahnsinn 😂

[@Vienna]

Yes, he is! Liebe Grüße aus Wien nach Wien 😂

[@donronn71]

@@Vienna SCHULLER ...WAR DER BESTE PFERDELEBERKÄSE. IN DEN 80ERN der HORN. HAHA 🤣 IN KAISERMÜHLEN ??? BESTER LEBERKÄSE...NACH COVID....N.C.MORE

[@Pumbbaer]

Hammer Content!! Aber Champagner beim Würstelstand find ich einfach pervers… Top Merkmal für eine abgeschlossene Gentrifizierung

[@johannesvongottesgnaden8485]

Vorarlberger Bergkäse!!! Wäldar 4 Life!!!

[@leftovers2go198]

Love Street Foods - Thanks for Sharing

[@NadjaKREUZ]

Endlich. Video Super gemacht

[@Vienna]

Danke schön :) Wir freuen uns schon auf die neuen Episoden!

[@danielpeham958]

Luki TOP!!!! Wie immer SAU authentisch !!! I Steh auf eam🤣 !!! ....Und natürlich geile Episode......Weiter so......Däumchen is om👍👍

[@Vienna]

Danke Daniel! Wir freuen uns schon auf die weiteren Episoden mit Lukas ;)

[@kevjjk5211]

Würstelstand Südtirolerplatz Art des Hauses 👍🏻

[@alexbayer4237]

🔥🔥🔥wiaschtl 🔥🔥🔥video. großes lob!!!!

[@susanarenas4249]

Como echo de menos los würstelstand 😢😢😢😢😢

[@MrFlo78]

Ich war beim Opa noch im Mergenthaler Stüberl essen. Der Toast war der Beste im 22.

[@Mika-753]

a Eitrige mit an Bugl und an Gschissenen please 😁 aber die 500g käsekrainer hätte mehr röstaromen vertragen🤤

[@elektrogstanzl]

Es muss irgendwas mit PFERD sein!! 🐴

[@andreas1901]

Einfach geil

[@dodatroda]

Best Wurst video by far. I want to know what they are! Very well done, can't wait until June when I visit Vienna.

[@Vienna]

Thank you so much for your kind words! We're thrilled to hear you enjoyed the video and are looking forward to your visit in June.

[@eatsmylife_]

wow... just love your channel !!! as a vegetarian wish i could try the falafel one at the end 🤤

[@JKRambo57]

Südtiroler Platz, Hoher Markt und natürlich Albertina.

[@delizioes]

Genial! Great content 🎉👌

[@Vienna]

Danke schön 🤩

[@alexhaberfellner8155]

@delizioes: Thank you!!

[@donq2957]

That falafel was next level badass. I wonder how he made it.

[@heebass]

poah, top video. gratuliere!

[@huto9606]

Für mich immer Käsekrainer gegrillt mit scharfem und Brot! Und dazu passt nur ein Bier!

[@Vienna]

Mehr brauch man echt nicht ☺

[@moozidc6177]

richtig gutes video wichtig für wien shoutouts an die redaktion

[@Vienna]

Danke! Wir freuen uns dass Dir das Video gefällt!

[@TheDbwillia]

Adia is einfach die beste ❤❤

[@Vienna]

Yes, she is

[@bradkid6834]

Geiles Video

[@whyitmatterstome]

Culture seems fantastic - everyone is friendly and open - is that true of Viennese culture in general I wonder?

[@Vienna]

We're thrilled to hear you're interested in Viennese culture! Vienna is indeed known for its rich cultural heritage and vibrant arts scene, with friendly and welcoming people but also for it's own humor ;)

[@rexrex1493]

Sehr sehr lässig😉

[@freshuncut9312]

nice

[@andgainingspeed]

I'm down to eat everything in the video except the crazy hot stuff. Don't want to eat anything that I might have to plan my day around tomorrow. 🥵

[@Vienna]

Always be careful with the hot stuff 😉but you can't go wrong with a Käsekrainer

[@nenad0019]

Süd tiroler platz art des hauses hätte der kollege noch probieren müssen

[@communistgemini]

Gibt's den pferdeleberkäsestand bei der friedensbrücke noch?

[@Gassenhauer1312]

Des is doch ois a Theater, heite moch ma Leberkas aus an Lipizzaner! 💪

[@rambubaobon6803]

Ich habe den Dreh aus dem Auto beim vorbeifahren gesehen, da wurde auch eine Wurst abgebissen und direkt in den Mistkübel katapultiert. (beim rene) Warum?

[@zumscharfenrene8778]

Zu scharf! 🥵🌶😅

[@daVbOz]

Cooles Video aber oida, wie(n) kann ma so viel essen ;)

[@sahratank7504]

Best sausages are from Germany the city calls Hof and Coburg (Franken)

[@CucinaVerde]

You have ever been in Vienna? :)

[@tbHUNKYDORY1life]

spot at the14:59 sec they have best sausages 💯❤‍🔥

[@adrianbaron8033]

WIEN DARF NICHT BERLIN WERDEN.

[@Booom4ever]

If you dont know that the best Leberkäs is @ the famous Leberkas Pepi, you have done something wrong Lukas.

[@sebastianhofmann17]

Maybe it has something to do that Leberkäs Pepi is a brand from upper Austria and/or they didn't wanted to show larger brands and more unique ones. But I personal agree with you that it has the best Leberkas.

[@Eddy_Spaghetty]

leiwand

[@sahratank7504]

i ate also horse but i didnt impress me!

[@fritzfischer9676]

Bist deppad! Action Bronson in Wien!

[@jonny1990664]

Dafuq I asear there was ed sheeeran

[@raphikay4016]

Also als echter wiener ist das ein totales no go die Big Mama mit Mayo Ketchup und was weiß ich....., scharfer Senf pfefferonis scharf evtl. "A frisch grissener" und a frisches Schwarzbrot! Basta

[@d.g.9474]

warum englisch/deutsch?

[@spencerwinston4334]

"Bad cooks - and the utter lack of reason in the kitchen - have delayed human development longest and impaired it most." Friedrich Nietzsche, Thus Spoke Zarathustra Greasy, overflowing with cooking oils, better suited for "dawwwgs", Nietzsche was 10000 years ahead of his times.

[@smithperformance5834]

Leider sind wir doch sehr weit hinten nach was Streetfood betrifft..

[@dandldoouu5911]

leider muss man schon weit fahren oder lange suchen bis man statt einer gammelfleisch-dönerbude, einen wiener würstelstand findet.

[@Yara2305_]

The overly used sound effects are so cringe I can’t

[@feigerle5416]

beim wirschtler fressen und "lecker" sagen

[@tubekulose]

Ein Wiener, der "lecker" sagt; o tempora, o mores! Außerdem sollte man, wenn man sich schon als Experte geriert, wissen, dass die Käsekrainer die jüngste der genannten Sorten ist.

[@donq2957]

Show the food, not his mouth.

[@b3arwithm3]

The sausage stands are completely overrated by KZbinrs. Basic sausages and not even cheaper than eating in a restaurant which has a greater selection and tastes better.

[@umbertouno]

Can you please not do the clink glasses thing with the food, at least not in Vienna. It's disgusting and probably the least Viennese thing one could possibly do.

[@lukasvanenz2029]

Er is ma einfach so unsympathisch

[@jobond3317]

That is the reason why I would be vegetarian. Do not eat horses. I do eat meat every so often but would be horrified if I ate horse unknowingly

[@CucinaVerde]

if you eat pork, chicken and other things then it's not right to say horses are different and not ok to eat them ;)

[@jobond3317]

@@CucinaVerde but it would be my choice and I like to know what I'm eating

[@CucinaVerde]

@@jobond3317 you know when you read it 😏