[Viet&English CC] Bánh su kem - Pate a Choux - ChiChi Nguyễn

[@kimtieutieu4106]

Nhìn bạn làm đơn giản, k cần máy móc đắt tiền mà vẫn có bánh ngon, cảm ơn đã chia sẻ :)

[@ledtabeth]

Chị tiếp tục up thêm clip như thế này nữa chị nhé. Clip chất lượng như vậy ở Việt Nam mình hiếm quá. Em rất vui vì đã tìm đc channel của chị. :*

[@VyNguyen-vs4gf]

Nhiều năm xem và làm qua nhiều công thức thì m vẫn thích nhất cách làm của ChiChi🥰 clip làm dễ hiểu và dễ thực hiện

[@ChiChiNguyen]

ChiChi cám ơn VyVy nhiều nha ^^

[@tramphan6039]

Làm theo clip của em và đã thành công mỹ mãn ngay từ lần đầu

[@mylelieng3741]

Bạn hướng dẫn thật có tâm chỉ cần đọc xem kỹ cách làm Nguyên liệu đúng sẽ thành công ngay mẻ bánh đầu tiên Cảm ơn bạn thật nhiều chúc bạn luôn vui vẻ hạnh phúc nhé

[@ChiChiNguyen]

- cho bơ thẳng vào nồi nước thì sẽ tốn thêm thời gian làm bơ chảy và trong lúc đo thì nước sẽ bị bốc hơi bớt, làm ảnh hưởng đến lượng nước trong công thức - Sữa nào cũng phải đun nóng bạn, mình dùng sữa hộp

[@ngoclinhang7487]

ChiChi Nguyễn c ơi, bơ làm bánh su kem là loại bơ gì ạ?? bơ nhạt hay bơ thực vật ạ???

[@sonesoshi2846]

ChiChi Nguyễn sữa gì vậy ạ? sữa bò hay sữa ông thọ v chị?

[@maitruong2812]

Qa

[@mynguyen6995]

+Ngọc Linh Đặng bơ nhạt bạn

[@thienxuan4767]

+Sone Soshi ông thọ làm gì có sữa???

[@thucngoxuan7378]

Mình bị như các bạn là bột bị lỏng, bánh khi cho vào lò k đứng được như trong clip dù khi nướng xong vẫn nở nhưng không đẹp. Mình đã đọc và làm theo đúng những gì hướng dẫn: trứng nguội, cân đúng, trộn bột v nước thành 1 khối... buồn ghê (làm 7 lần r vẫn chưa thành công) Dù sao cũng cám ơn Chi về những clip của bạn. Mong tiếp tục được xem. Hehe.

[@khanhchitran2312]

Thức Ngô Xuân Có thể do trứng của bạn hơi to nên mới bị như thế . Lần đầu làm mình cũng bị như bạn, nhưng lần sau làm lại mình giảm trứng đi còn 1+2/3 trứng thì hh bột không còn lỏng nữa. Chúc bạn thành công ... lần thứ 8 ^_^

[@trinhtrinh5156]

Thức Ngô Xuân bạn cho trứng vào khi bột còn ấm ạ

[@HuyenPham-yh8qr]

Chị ơi nếu có thời gian chị hướng dẫn làm bánh rán đôrêmon đi ạ. Bánh đo k cần co lò nướng. Cám ơn c nhiều

[@phuongthan2471]

Xem hết clip của chị kết nhất vẫn là công thức bánh su này ! Dễ làm mà ngon nữa , làm cả nhà mà ai cũng khen :-*

[@haiyenlethi7123]

clip làm dễ thương và dễ hiểu quá bạn ạ!thanks chichi^^

[@ChiChiNguyen]

Cám ơn bạn nhé ^^

[@jasmenle3833]

Kênh bạn này hướng dẫn rất dễ làm và công thức rất ngon. Mong bạn ra thêm video mới nữa . Cảm ơn bạn nhé!!❤️

[@ChiChiNguyen]

Mình sẽ không trả lời những câu hỏi có liên quan đến những phần mình đã đề cập dưới đây ^^ vì mình không có nhiều thời gian lắm! ^^ _________NHỮNG TRƯỜNG HỢP THƯỜNG GẶP KHI LÀM BÁNH SU_________ 1. Lưu ý đầu tiên. BẬT LÒ TRƯỚC 10-15' HOẶC ĐẾN KHI ĐẠT ĐẾN NHIỆT ĐỘ YÊU CẦU RỔI MỚI CHO BÁNH VÀO NƯỚNG. NƯỚNG 2 LỬA. Những lò nướng có chế độ quạt thì các bạn không bật quạt. Quạt đảo làm bánh bị khô. KHÔNG DÙNG NỒI CƠM ĐIỆN VÀ LÒ VI SÓNG ĐỂ NƯỚNG BÁNH. Vì chế độ nướng của những thiết bị này khác hoàn toàn lò nướng. 2. Vỏ bánh sau khi cho trứng vào thì bị lỏng, không đặc được (Theo kinh nghiệm và quan điểm cá nhân nhé!) - Kiểm tra lại các nguyên liệu sử dụng còn hạn sử dụng và cân đong chính xác chưa. - Sử dụng trứng nguội, không dùng trứng lạnh vừa lấy từ tủ lạnh ra. Mình thường dùng trứng gà (trọng lượng 1 trái trứng ~55-65gr/tính cả vỏ) - Sử dụng bơ lạt/bơ nhạt/bơ không mặn, đây là bơ động vật hoặc có thể sử dụng dầu ăn/dầu thực vật để thay thế. KHÔNG sử dụng các loại bơ thực vật như: bơ Tường An, Margarine... vì những loại bơ này, theo mình thấy những loại bơ này khi đun chảy có nhiều nước, khiến cho vỏ bánh su nhiều nước nên bị lỏng, mặt khác những loại bơ này có vị hơi mặn và có mùi nồng. Mình sử dụng bơ lạt của hiệu Anchor và bơ phe. - Loại bột mì sử dụng là bột mì đa dụng (all purpose flour) hoặc có thể sử dụng bột mì chuyên làm bánh mì (bread-flour) vì 2 loại bột này có hàm lượng protein cao giúp bánh nở và đứng vững, ít bị xẹp. KHÔNG sử dụng bột mì làm bánh bông lan (cake flour) hoặc các loại bột trộn sẵn. Khi mình sử dụng cake flour để làm bánh su thử, cũng theo lượng trong công thức thì thấy bột hút nước kém, bột sau khi trộn xong khá lỏng và nướng nở ít hoặc không nở. Mình sử dụng bột mì của Baker's Choice thì có 3 số: số 8 - Cake flour, số 11 - All purpose flour, số 13 - Bread flour. - Sau khi cho bột vào hỗn hợp nước + bơ, phải khuấy cho đến khi bột quyện thành khối, không dính vào nồi. Nếu thấy bột lỏng, không quyện vào nhau được thì bật bếp lên (lửa vừa) khuấy cho đến khi đặc quyện thành khối lại. Khi thấy khối bột đã quyện thì ngưng khuấy, tránh làm cho khối bột bị chảy dầu/bơ ra. - Cho bột vào hỗn hợp nước + bơ từng chút một, để bột được trộn đều, không bị vón cục. 3. Nướng bánh không nở hoặc nở kém - Do bạn khuấy bột quá nhiều, khiến cho bột bị chai. - Hoặc do nhiệt độ của lò chưa chính xác, quá thấp nên bánh bị chín từ từ từng chút một, không đủ nhiệt độ để nở bung lên. 4. Bánh nướng trong lò nở đẹp, nhưng lấy ra thì bị xẹp - Trong quá trình nướng không mở lò nướng - Bánh lấy ra bị xẹp ngay, có thể là do bánh nướng chưa chín, bên trong lõi bánh còn sống và ướt nên kéo vỏ bên ngoài co lại và xẹp xuống. Theo kinh nghiệm bản thân, mình thường nướng đến khi trên chóp vỏ bánh có màu vàng sậm giống màu mật ong là được, vừa đẹp mắt vừa an toàn. Khi lấy khay bánh ra, chỉ cần lắc nhẹ khay bánh có thể róc ra khỏi giấy nướng dễ dàng.

[@ngocchibaonguyen3137]

chị ơi ở phút 3:11 chị có ghi nên mở chế độ quạt để bánh nở tốt hơn mà ở dưới này c lại ghi ko nên bật ạ

[@bubbleart3327]

đúng vậy đấy, có quạt thì có sao không nhỉ>

[@ChiChiNguyen]

Nếu bánh sau khi nướng nở đẹp tốt mà bên trong ướt nhiều, các bạn bật quạt trong lúc nướng sẽ giúp bánh ráo hơn

[@quocanh5797]

chi oi neu su dung dau thay bo thi bao nhieu dau la du.

[@ChiChiNguyen]

+Quốc Anh bằng lượng bơ nhé bạn

[@bubbleart3327]

Chị Chi ơi, em cám ơn chị, em đã làm theo công thức của chị và rất thành công!Cả nhà đều khen rất ngon chị ạ!

[@ChiChiNguyen]

+Shizuka Minamoto cám ơn em nhiều nhé ^^

[@quocbaotran8969]

Thank bạn công thức làm rất chuẩn bánh rất ngon, thank bạn nhiều 😀👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@tranquynhchi4631]

Cám ơn chị đã cho em biết công thức.Em đã làm theo , ngon lắm chị !! Mặc dù em làm nhân của kem nhiều quá , nên dư một đống

[@ChiChiNguyen]

+Hải Vân: 1. bạn xem lại lượng nước và bột bạn cho vào đã đúng chưa nhé 2. Sau khi cho bột vào nước, bạn đã khuấy cho bột thật đặc và ko còn dính vào nồi chưa? Nếu sau khi cho bột, hỗn hợp vẫn còn lỏng, bạn bật bếp lại và khuấy tiếp nhé

[@VyNguyen-jl4np]

chị ơi, làm bằng cây đánh đc ko ạ? hay phải đánh bằng máy ?

[@ChiChiNguyen]

dùng cây đánh dc nhé e :) miễn trứng bông là dc

[@haivan1190]

Cám ơn c ^_^

[@naicetomeetyou]

Chị ơi...chị cÁi muỗng cam cam xanh xanh đó o đâu v ạ??? Vs cái đồ để bỏ kem vào để nặn ra nữa á??? Mọi thứ chị mua o dau v ạ

[@TrangThuy-wv7uw]

Bảo Hiên Trần chị ChiChi Nguyễn bán lun chứ ai =))

[@lily3by]

- Cám ơn chị ChiChi rất nhiều ạh. Clip và công thức của Chị rất dễ hiểu và dễ làm lắm. Em đã thử và thành công rồi chị. Cám ơn chị, chúc chị sức khỏe ạh

[@ChiChiNguyen]

Hihi cám ơn nàng nhiều nhé ^^

[@lily3by]

Chị ChiChi ơi! Phần vỏ bánh nếu còn dư thì để tủ lạnh lát sau tạo hình rồi nướng tiếp đc ko ạh?? Tại vì lò nướng nhà em hơi nhỏ í

[@ChiChiNguyen]

+Hien Nguyen: lò nhà e bao nhiêu L, nếu lò nhỏ thì e để bánh thấp xuống xíu để tránh gần thanh lửa trên, làm cháy mặt bánh nhé ^^

[@nguyennhuan9047]

Mún làm bánh su kem khó ghê á còn gặp ko đủ nguyên liệu giống như c , bùn ghê

[@ChiChiNguyen]

Nguyễn Nhuận làm bánh su tương đối dễ hơn bánh gato đó e ^^ cố lên nào !!!!

[@nguyennhuan9047]

ChiChi Nguyễn c có làm bánh flan em thấy bánh flan làm dễ hơn còn bánh su thì cần lò nướng .... này nọ mà e ko có đủ thứ

[@phuonganhnguyen4250]

E đã thành công :) cảm ơn chia sẻ của chi 😘😍😘😍

[@pknguyen8617]

mình đã làm theo đúng cách chỉ cí phần nhân là thay = bơ thực vật thôi nhưng thực sự là rất ngon. Tks bạn

[@RiRi-qs4um]

sao mình làm cái phần bỏ trứng vào là trộn ra nó bị lỏng nhỉ

[@giangha9691]

Phụng Nguyễn bơ thực vật của c là bơ lạt hay bơ mặn vậy???

[@pknguyen8617]

bơ thực vật hộp đó e ở ngoài chợ có bán rất nhiều

[@giangha9691]

Phụng Nguyễn chị làm có bị mặn k ạ???

[@pknguyen8617]

Giang Hà k e chi làm nhìu lần r. nếu không có thì e khỏi cho bơ vào cũng được. ăn vẫn béo và thơm.

[@quocbinhhoang2594]

Cảm ơn chị em đã thành công

[@annguyenquoc117]

Chị Chichi Nguyen ơi, em mong clip mới của chị lắm đấy! Chị giảng ko những chi tiết, dễ hiểu mà trông còn ngon nữa đó, em xem mà muốn gặm luôn cái điện thoại ^ _ ^

[@ChiChiNguyen]

+phương thảo Nguyễn chị cám ơn em nhiều nhé ^^ chúc em 1 ngày vui vẻ

[@ChiChiNguyen]

+Huyền Trân: bột bắp để làm hỗn hợp nhân đặc lại mà bạn ^^

[@thanhtramnguyenle2856]

ChiChi Nguyễn bột gạo được không bạn

[@ChiChiNguyen]

ko dc nha bạn

[@MaiNguyen-wd6tt]

ChiChi Nguyễn : k có bột bắp b có thể thay bằng bột mỳ, chất lượng cũng ok lắm!hihi

[@hoangoc9951]

ChiChi Nguyễn 1tsp đường là j hả bn ????

[@lamhy608]

pờ

[@huehue7267]

em đã làm và thành công, ai cũng khen ngon :) cảm ơn chị nhiều nha..

[@ChiChiNguyen]

+Park Phanh: 200 độ C nhé bạn

[@TrangMai-yf2hm]

các món bánh b chia sẻ đều rất dễ làm,c.ơn b

[@ChiChiNguyen]

Cảm ơn lời khen của bạn nhé ^^

[@thangtran6099]

ko dùng máy đánh trứng có bông nổi ko bạn :(((( làm xong mình ko dùng lò nướng mà chiên đc ko bạn :v

[@thuhuong95dn]

Chị ơi em làm bánh này thành công ngoài sự mong đợi luôn

[@taminhva9854]

Em đã làm thành công món bánh này bánh rất mềm mịn và xốp nhân bên trong mát lạnh ngọt ngào rất tuyệt rất mong lần sau chị làm thật nhiều món bánh và chia sẻ ||| chị chia sẻ làm món bánh flan được không ạ😋😋

[@ChiChiNguyen]

Cám ơn em nhiều nhé. Em có thể làm bánh flan từ công thức chocolate gateau flan chị đã up nhé :)

[@khanhlinhpham4108]

E k có lò nướng nên làm bánh crepe. Cuộn nhân su kem vs táo cắt nhỏ. Ăn cx rất ngon c à. Đặc biệt là nhân bánh

[@ChiChiNguyen]

Rất sáng tạo ^^ cám ơn ý tưởng của em nhé

[@khanhlinhpham4108]

+ChiChi Nguyen dạ chị

[@VyNguyen-jl4np]

nhìn ngon wa', bạn làm nhìn chuẩn gê á, mình sẽ bắt chước làm theo!!! cám ơn nkaa ^__^

[@ChiChiNguyen]

+Nô Ngọc: Nhân ăn mà còn bột bột thì là do e khuấy bột chưa kĩ nên còn sống đó. Khuấy thêm chút nữa nha

[@AnnaShaNL]

Cảm ơn bạn đã post clip hướng dẫn nhé :) rất hữu ích

[@ChiChiNguyen]

Cảm ơn bạn đã quan tâm

[@xssxsx1]

Bánh của em mọi thứ rất ok. Chỉ có là sau khi nướng đem ra ngoài để 1 lúc là mềm lại hinh dang bánh cung thay doi luôn

[@ChiChiNguyen]

Bánh su sau khi nướng để 1 lúc sẽ mềm lại nhé bạn, nhưng bánh vẫn rỗng ruột và ko bị xẹp xuống

[@nghiofficial9259]

ChiChi ơi, dạy làm thêm nhiều bánh đi ^^ thích ChiChi làm ghê ^^

[@ChiChiNguyen]

Cám ơn bạn nhiều nhé ^^ mình đang cố gắng làm thêm nhiều clip nữa nè ^^ ủng hộ mình nhé ^^

[@nghiofficial9259]

Okay ^^ thích quá ^^

[@toannguyenviet3097]

ppkvj

[@ELFiuSUJUnhat]

clip của chị rất dễ hiểu ạ!

[@ngocnguyen9744]

1 triệu lượt xem r chii kìa !!!

[@ChiChiNguyen]

+Ngọc Nguyễn cám ơn em đã nhắc c nhé

[@minhoan9091]

mình đã làm thử và bánh rất ngon, tks bạn nhé

[@ChiChiNguyen]

Hok có gì bạn ^^

[@moonxu90]

Bạn làm bánh gọn gàng dễ hiểu ghê , thank you for sharing

[@nguyenvy3923]

Chị ơi e thành công r cảm ơn c nhiều ❤️❤️ c up thêm nhiều video nhé

[@HienNguyen-yr9he]

chi chichinguyen oi e koi nhieu clip co bo kem vao trong nhan .z mjnh co can bo vo hk chi?

[@nguyencuong-ph6sr]

chi chi nguyễn đã có gia đình chưa?. sao nấu ngon và tài qá ha

[@ChiChiNguyen]

Mình vẫn là sinh viên năm cúi ^^ do đam mê mà thui hihi ^^

[@KamiNomi0312]

em ơi về làm vợ anh nhé. a là a kết e rồi đấy.

[@anhvan7698]

em làm đc bánh rồi 💟💟💓 em cảm ơn chị

[@ChiChiNguyen]

+Anh Van chúc mừng bạn nhé ^^

[@trinhrossie6522]

đã thử và rất thành công. cảm ơn chị nhiều lắm

[@daule5490]

E làm cog thức y vậy sao ma no long WA. Hay đun nước sôi cho lâu p k chi

[@aivinguyentran3155]

Sử dụng bơ tường an được khôg chị Chi Chi

[@huongluu627]

cho mh hỏi mh sử dụng khay nướng có sẵn trong lò nướng đc không hay phải sử dụng bằng khay nướng bánh su kem riêng vậy b

[@hongngoclevo2377]

cho em hoi quay bo o ngoai roi moi bo vao chao ha chi

[@HoaLe-qu2lv]

c ơi..nứơg trực tiếp bằg khuôg của lò đc k ạ..với cho e hỏi giấy chốg díh đó mua ở đâu vậy ạ..thks c 😍

[@anhdaonguyen3610]

Chào bạn ! Nếu làm bơ tan rồi mới bỏ vào nồi nước . Để làm bơ ko bị bốc hơi nước . Mình ko có lò vi sóng thì cho vào lò nướng dc ko và lở như khi mình cho trứng vào bột bị lỏng có cách để nào để nào điều chỉnh lại ? Minh mong dc bạn chia sẻ kinh nghệm và chỉ giup cho . Cám ơn bạn thật nhiều và chúc cho bạn cùng gia đình có thật nhiều sức khoẻ . Nhiều niềm vui . Hanh phúc

[@meocon12]

C ơi e làm nhân k biết s nghe mùi sữa nhiều ăn ngán có cách nào khắc phuc k ạ

[@ChiChiNguyen]

+Meo Con nhân bánh su là zậy đó bạn, nếu bạn ko thích vị béo bạn có thể thay 1 phần sữa bằng nước

[@thulai1541]

Minh da lam theo cong thuc cua ban va da thanh cong, Thanks ban nhieu nhe

[@hamint9406]

+Thu Lại vậy bạn có kinh nghiệm gì có thể chia sẻ cho mình được không

[@nhi3634]

Thu Lại Dùng bơ Anchor có phải k bạn

[@ChiChiNguyen]

+ti ti bơ hiệu nào cũng dc bạn nhé, ko phải bơ thực vật Tường An hay Meizan là dc ^^

[@nhi3634]

ChiChi Nguyen Vậy à, thấy có bạn nói là làm bơ thực vật vẫn thành công, hôm bữa mình làm bơ thực vật Tường An, kết quả fail toàn tập. :((( Thanks bạn Chi nhé :)

[@thanhsangvu9529]

cho mình hỏi bạn dùng gì để cân và đo lượng gam và ml vay????

[@ThuyNguyen-dl7dq]

em lm thử bằng dầu ăn rồi. Ngon lắm chị ak

[@mynguyen6995]

This video is so close to a million views! Early congratulation :))))

[@tiffanynguyen9475]

sau khi cho trung vao thi khay khoang bao lau thi bot dac lai vay ban?

[@phuongnha3316]

Bạn ơi nếu mình không có lò nướng thì có thể dùng cái gì để nướng bánh

[@quannguyenhoang3900]

thành công ruì bạn ơi!

[@nghilieu121]

Quân Nguyễn Hoàng yh

[@alextruong18101988]

Mình làm theo công thức bạn rất thành công, nhưng mình muốn làm lượng lớn, làm gấp đôi tất cả nguyên liệu thì phần vỏ bánh lỏng le, không có đặc lại. Bạn cho mình xin công thức làm lượng lớn bánh su nha. Cám ơn bạn nhiều!

[@thuninh2355]

c oi sao e lam vo ben trong banh co ve am va giong nhu chua chin. e nuong 2 lua 180 do va co mo quat...co can giam nhiet do k c

[@thuquyen6083]

Chị ơi nhà em ko có ló nướng z làm = lò vi sóng có đc k ạ

[@HangTran-xw7iv]

chị chichi nguyễn em nhìn chị làm em thèm lắm rồi em muốn ăn quá

[@ChiChiNguyen]

+Hang Tran em hãy lăn vào bếp làm thử bánh nào ^^

[@ThanhNguyen-uq9lw]

- Phần vỏ: 120mi nước + 60g bơ + 1tsp đường + chút xíu muối đun hỗn hợp đun sôi sau đó tắt bếp và rây 65g bột mì vào khuấy đều đến khi tạo khối đặc và dẻo( tránh quấy nhiều bột bị chai) sau đó đập từng quả trứng vào trộn đều tạo hỗn hợp dẻo mịn, cho vào túi bắt kem bắt thẳng đứng từng khối bột ra. Nướng 200độ thời gian 25-30p - Phần kem: Lấy 2 lòng đỏ trứng đánh với 30g đường đánh bông đến khi vàng nhạt và mịn sau đó cho tiếp 20g bột bắp vào quấy đều. Tiếp theo đun sôi mấp mé 20ml sữa rồi đổ từ từ vào hh trứng sau đó cho lên bếp vừa quấy vừa đun lửa vừa cho đến khi hỗn hợp đặc bóng mịn và hơi trong lấy ra cho vào tô bọc kín cho vào tủ lạnh cho mát. - Cho kem vào túi bắt kem và bóp vào giữa phần vỏ bánh đã làm ở trên.

[@LyNguyen-cc8zx]

Chị cho em hỏi nhân kem làm xong bỏ vào tủ lạnh khoảng bao lâu lấy ra bơm vào bánh đc?

[@tuyennguyen-ns8sg]

Chị ơi cho e hỏi tai sao khi tạo hình xong chị không để cho bột nghỉ khoảng 20-30ph như vậy bánh mới nở tốt được

[@quocbaotran8969]

bạn ơi nhiệt độ nướng bánh và nướng bánh là bao lâu ??? thank chichi

[@hoanganhluong9032]

Bạn nói trong vid thì nếu có chế độ quạt , thì bật để bánh nở tốt Còn ở dưới thì bạn nói ko bật vậy có bật hay ko ạ ?

[@lanhuong6204]

chị ơi, bơ dùng loại đóng hộp mà hộp nó màu vàng ý, có được k c

[@ChiChiNguyen]

+Nguyễn Kim Oanh: Sau khi khuấy bột xong mình cho trứng vào liền luôn. Bạn dùng trứng nguội nhé, ko dùng trứng vừa lấy từ tủ lạnh ra

[@muunmun489]

chichi Nguyen cho minh hoi khi lam thi minh lam sua co duong hay ko co duong vay

[@ChiChiNguyen]

+Thu Nguyen Tran Anh mình thường sử dụng sữa có đường vì dễ mua ở các cửa hàng tạp hoá :D

[@hanhluong2680]

bạn ChiChi Nguyễn ơi cho mình hỏi nhà mình chỉ có lò nướng nhỏ, khi nướng bánh su hay bánh quy bơ thì ta để khay trên, dưới, giữa? ta bật lò trước k? để lửa trên hay lửa dưới hay cả 2 lửa vậy

[@ChiChiNguyen]

làm bánh nào cũng cần phải bật lò trước 10-15'. Phần lớn các loại bánh đều nướng 2 lửa, trừ 1 số loại bánh trong công thức yêu cầu khác ^^ Bạn canh làm sao mà bánh nằm chính giữa lò là dc, nếu lò nhỏ thì có thể để rãnh thấp hơn 1 chút để tránh bị cháy mặt

[@_thuhien_976]

ChiChi Nguyễn chị ơi bật trứơc lò có nghĩa là cứ điều chỉnh nhiệt độ là đc, còn không phải điều chỉnh thời gian phải không chị ?

[@ChiChiNguyen]

Bạn chỉnh thời gian thì lò nó mới chạy được chứ bạn, ý mình là làm nóng lò tới nhiệt độ nướng bánh đó :)

[@HuyenPham-yh8qr]

Bạn trả lời gíup mih với. Kích thứơc khuôn nướg bạn la bao nhiêu v ạ??. Vò lò nhà mìh củg la nasaky 50l

[@ThuyNguyen-xf8ot]

k có lò nướng mình dùng nồi cơm điện dx hk pn.

[@minhhango907]

chị có thể nào thây bơ bằng dầu tường an đc ko

[@norysa3363]

cho minh hỏi có thể thế bột bap thay bôt nang dc ko pn

[@anhngocbui3325]

lò nhà em hơi nhỏ.có thể chia làm nhìu mẻ rùi nướnh ko ạ?

[@huongnguyen-jm1ok]

phải dùng bơ lạt hay bơ loại thường thôi ạ

[@vydanh6284]

Thay nước bằng sữa dc o b

[@thaoquyen8779]

Chị ơi khi cho sữa thì có đương hay ko đường ạ, trả lời nhanh giúp e. E cảm ơn c

[@HienNguyen-yr9he]

C oi e da lam nhug kai banh luc mjh nuog ra no hk dk nhu y mun.no co mau nau den hk dk dep nhu c

Ban oi luc bop kem vao banh minh chi cat lo nho phia duoi day de banh dep hon duoc ko cam on nhe

[@ChiChiNguyen]

Được nhé :)

[@khanganpham9111]

Chị muốn nhân béo hơn 1 chút thì làm sao hả em?cám ơn em

[@ChiChiNguyen]

+flawlessheart 14: lúc bạn cho bột khô vào hỗn hợp nước, bạn đã khuấy cho bột quyện thành khối dẻo mịn và ko dính đáy nồi chưa? Mô tả thêm cho mình nhé ^^

[@tutran2232]

minh thay ban huong dan nuong vo banh neu lo co quat thi bat len phai k ban bot my minh lam bot my so 8 dc k ban va trung minh lay trong tu lanh ra de het lanh roi lam dc k hay phai mua trung nguoi

[@ChiChiNguyen]

+Tu Tran nếu bánh bạn nướng lúc nào cũng ẩm nhiều bên trong thì bạn có thể bật quạt để quạt làm khô. Bột mì tuỳ cách đánh số của hãng. Bạn dùng bột mì đa dụng nhé Trứng nguội nhé bạn

[@thutrangnguyen5861]

chị ơi em thấy chị làm rất nhiều bánh chị cho em hỏi mua cream chess vs whingpink cream ở đâu ạ

[@nguyenboo4510]

Mua ở cửa hàng chị làm bánh này luôn nè . B lên face gõ "góc bếp xinh xinh" nha

[@kimngocisme1339]

Em làm bằng lò nướng thuỷ tinh có được không ạ

[@bichhanhkieu8683]

bạn dùng lò nướng nào model nào vậy?

[@quynhtranglepham3073]

cho hỏi cái đui tròn và túi tạo kem đó mua ở đâu vậy ạ

[@minhduynguyen6419]

Cho em hỏi bước đầu không dùng lò vi sóng để quay chảy bơ trước mà cho thẳng bơ vào nước rồi đun sôi lên có được không ạ? Thêm vào nữa là thay trứng gà bằng trứng vịt có sao không? Ở phần nhân nếu dùng sữa đóng bịt thì có cần đun sôi không?

[@nhi3634]

Minh Duy Nguyễn Ko, bạn làm như thế loãng bơ mất, bạn ko dùng lò vi sóng thì chưng cách thủy bạn nhé

[@armybts1866]

cj ơi khi làm nhân có thể khôg cho vani vào đc khôg cj

[@tranthikieutien7072]

Cho em hỏi là mình dùng bơ thực vật được ko ạ

[@yuritaha7105]

Nếu mình mình muốn làm số lượng gấp đôi thì cứ nhân đôi nguyên liệu lên hả b

[@PhuongNguyen-er4or]

cho em hoi, lam vo banh su thi thay nuoc bang sua tuoi duoc khong a

[@ChiChiNguyen]

Dc nhé

[@DatLe-yk3dg]

minh co the dung sua thay cho nuoc dc k ban?

[@ThanhThanh-hs9ux]

bạn ơi cho mình hỏi lúc đánh trứng với với đường có nhất thiết phải dùng máy đánh trứng ko

[@ChiChiNguyen]

+Thanh Thanh bạn có thể đánh bằng tay

[@ThanhThanh-hs9ux]

+ChiChi Nguyễn thks ban

[@ChiChiNguyen]

@Thang tran Mình đánh trứng bằng cây đánh trứng cầm tay vẫn được mà bạn ^^ Bánh su chiên thì mình chưa thử ^^ bạn thử làm xem sao. Chia sẻ mình biết với nhé

[@thangtran6099]

âu kây bạn ☺

[@viettiennguyen2766]

[@liemthanh2502]

thang tran

[@hongnhat5217]

dùng bơ thực vật thay bơ lạc được không chị Chichi

[@nguyenboo4510]

K nha nó làm bánh bị nhiều nước k đứng dc đâu

[@navo1274]

Chi oi, co phai long trang trung nhieu qua nen bot banh bi long phai ko a

[@ChiChiNguyen]

1 trái trứng chị dùng thường từ 60~65gr cả vỏ nhé, tương đối lớn. Em có thể đập cả 2 trái trứng vào tô, đánh tan, rồi cho từ từ vào hỗn hợp bột, nếu thấy bột đã hơi lỏng thì ngưng lại nhé ^^

[@huynhuyn8582]

do khó đong cho đúng gr bạn cho mình hỏi bột thì khoảng bao nhiêu phần bát , bơ bao nhiêu

[@HienLe-op7ko]

dùng bơ hũ hay ăn bánh mì đc không

[@vile6777]

Chị ơi công dụng của lò nướng có bao gồm luôn cả lò vi sóng k ạ. Hay nó chỉ nướng thôi

[@NgocNguyen-lu2pp]

C ơithay bột bắp bằng bột mì thường đc k ạ