[Viet&English CC] Cheesecake Chanh Dây - Passion Fruit Cheesecake - ChiChi Nguyễn

[@ChiChiNguyen]

Các bạn chỉnh lại chức năng comment, cho phép người khác trả lời lại comment của mình nhé! Mình ko trả lời trực tiếp trong comment của các bạn được, nên phải tách thành comment khác.

[@thienngan7593]

ChiChi Nguyễn bạn cho mình hỏi Gelatine mua ở siêu thị nào có vậy? hay bạn cho mình sdt bạn để khi nào hỏi trực tiếp dc ko bạn, tks bạn nhiều :)

[@ChiChiNguyen]

thường thì Gelatine siêu thị ko bán, họ chỉ bán bột rau câu, những bột này có pha thêm các thành phần khác rùi, ko phải là gelatine nguyên chất Bạn liên hệ shop mình nhé: facebook.com/gocbepxinhxinh

[@thienhuongdoanle4075]

Chị ơi cho em hỏi whipping cream đó đánh xong là dùng liền hay là để vào tủ lạnh một hồi mới lấy ra dùng vậy chị?

[@ChiChiNguyen]

bảo quản trong ngăn mát, khi nào dùng thì lấy ra

[@thienhuongdoanle4075]

Em cảm ơn chị nhiều!! ^.^

[@TracyPham-c2r]

Công thức này mãi đỉnh luôn chị ơi. Em đã kiếm được nguồn thu nhập đầu tiên từ công thức này 🎉 cảm ơn chị

[@MsNamcan]

Mình đã làm theo công thức của chichi và đã thành công nha. Tks b nhìu nhìu

[@anLe-ld8lx]

châu võ có ngon k ạ

[@thuhieutran4549]

Chị ơi e k muốn có vị mặn của cheese thì phải lm s ạ

[@dieule2628]

C oi sao e đánh whipping cream k cô đặc đc v c??

[@dangtrang477]

Em làm theo công thức và các bước như clip của chị và thành công lắm ạ. Bánh mịn, đông và béo ngọt vừa phải. Cảm ơn chị nhiều vô cùng, mong chị sẽ cho ra nhiều clip tỉ mỉ và đẹp mắt như thế này để những bạn tay ngang như em có thể làm bánh thành công. P,s: e làm thành công bánh su và cheesecake rồi ạ. Clip của chị truyền cảm hứng cho em rất nhiều.

[@ChiChiNguyen]

Hihi, cám ơn em đã chia sẻ nhé ^^ đọc comment của em chị rất vui và có thêm nhiều động lực làm nhiều clip nữa :3 ủng hộ c tiếp nhé ^^

[@homama2551]

bạn giỏi quá, nhìn bánh đẹp và ngon ghê. Tiếp tục làm thêm nhiều clip bánh ngon đẹp như thế này nữa nha :)

[@ChiChiNguyen]

mama stock hihi cám ơn bạn nhé ^^ mình sẽ cố gắng làm thêm clip

[@ChiChiNguyen]

+Việt Nam Tôi yêu Chào bạn. Bạn hãy tìm hiểu và suy nghĩ kĩ trước khi nói như vậy bạn. Bạn đã xem phần mô tả thêm dưới clip. Mình ghi nguồn công thức là sưu tầm. Bạn làm bánh nhiều sẽ biết, không phải công thức nào cũng làm là sẽ thành công. Những công thức minh sử dụng đều được chọn lọc tư nhiều nguồn khác nhau, đã thử làm và điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị và cách làm. Vậy có ghi nguồn tham khảo và công sức mình bỏ ra để thử công thức thì cũng gọi là "copy" hả bạn?

[@HuyenLe-px8kw]

ChiChi Nguyen đánh wipping bằng phới lồng được ko ạ ?

[@baooanh9339]

Em đã làm thử theo công thức của c. Và thành công luôn lần đầu tiên 😍😍😍

[@linhha1404]

Woahhhh. Hay quá!!! Cảm ơn chị!

[@ngoclinh8857]

E thấy m.n cứ sợ whipping nó tách sữa mà chị đánh tưng bừng lun thích thật 😍

[@ChiChiNguyen]

+Thảo Lưu: bạn có thể thử nhé :)

[@tarokute1989]

Cho em hỏi là không có khuôn bánh thì làm sao ạ

[@ChiChiNguyen]

bạn có thể làm trong từng ly nhỏ

[@NhuLe-mj8vz]

+ChiChi Nguyen gelatine la zi zay chi giupbem voi

[@10_6caooanthuthao6]

+Như Lê gelatine là chất tạo đông khi dùng bánh

[@dinhvong9054]

ChiChi Nguyen chị oi bơ vang do la bơ j ạ c

[@ThuyhangNguyen-bz1qu]

cảm ơn Chị Chị Nguyễn,rất thích những video của bạn va mình đã thử passion fruit cheese cake và mousse chanh dây, cả 2 đều thành công. cảm ơn bạn rất nhiều! a mong bạn sẽ post nhiều công thức mới nữa .

[@ToMaiTran.92]

ồ, cảm ơn bạn vì clip quá chi tiết, mình cú tưởng 1 video của ng bạn nước Nhật nào chứ. Hy vọng vì đam mê bạn sẽ còn nhiều chia sẻ thêm cho cộng đồng mạng. (y)

[@ChiChiNguyen]

Hihi, cảm ơn bạn đã quan tâm tới clip của mình ^^

[@giakhang5325]

ChiChi Nguyễn

[@baonga686]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức làm bánh. Clip bạn quay rất dễ hiểu. Bánh làm theo ra rất ngon .. yummy!

[@kekeke008]

được làm clip về matcha cheesecake nha bạn, mình thích cách hướng dẫn của bạn lắm :3

[@veronikacao3273]

Mình rất thích các clip và cách bạn hướng dẫn Mong bạn càng ngày càng có nhiều clip hay hơn nữa

[@nhivuong4287]

Chị ơi cảm ơn chị nhiều nha ^^ Hbua ghé shop chị mua đồ về làm, lần đầu làm mà ai cũng khen lun... Vui cực lun. Tks chị nhiều Mong chị sẽ có nhiều clip hay nữa nha

[@phuongtranvan8796]

shop của chị số điện thoại là gì ạ

[@vynguyen7398]

Mình đã làm theo và thành công ngay lần đầu tiên. Cám ơn bạn nhiều lắm nhưng ko thấy kênh của bạn đăng video mới nữa. Hy vọng bạn tiếp tục xây dựng kênh nhé

[@tombui8762]

hom qua minh moi la`m banh chanh day cua ban....ngon tuyet voi chi chi nguyen oi, cam on ban nhieu nha...minh thich lam

[@LoanNguyen-nv7hw]

Cảm ơn ct của chị nhé. Bánh ngon lắm ạ. Thành công ngay lần đầu ạ

[@nguyenphuong-uo5zh]

hôm trước làm quy bơ theo cách của Chi. ai cũng khen.... heheheh thanks Chi nhiều. giờ sẽ thử làm cái này

[@ChiChiNguyen]

+nguyen phuong bánh này mình cũng nhận được rất nhiều lời khen ^^ cám ơn bạn đã quan tâm nhé hihi

[@minhthutran9875]

Trc k định thử mousse vì e tưởng tượng thấy nó ngọt nhưng nhìn video của c hấp dẫn quá nên sẽ thử :3 E cảm ơn chị ^^

[@ChiChiNguyen]

+Minh Thu Trần mình có thể gia giảm lượng đường tuỳ theo khẩu vị của cá nhân nhé ^^ bánh thì lúc cũng ngọt, nhưng bánh thuộc dạng bánh lạnh mát, ăn ko hề ngấy hoặc ngọt quá đâu vì đã có vị chua nhẹ của chanh dây rùi ^^

[@trinhngo534]

Hay wa chi oi.em se lam thu.cam on chi de huong dan ti mi nhu vay.mong chi de lam nhieu clip nua de em hoc dc nhieu hihi.

[@shaxiphan8281]

clip đơn giản mà rất dễ hiểu, cảm ơn sự chia sẻ của bạn nhé :) ~

[@NguyenPhuong-xg2zi]

đẹp cực!!!!!!!!!! hình như cuối tuần chichi ms có tg đăng video đúng k? clip nào mih cũng làm thành công!!!!! thanks

[@ChiChiNguyen]

Nguyễn Phương Cám ơn bạn đã chia sẻ nhé ^^ mình làm clip cũng còn tùy hứng nữa hehe

[@nhakinoko5898]

cám ơn ChiChi Nguyen nhiều...nhìn ngon quá...

[@ChiChiNguyen]

+NHA KINOKO không có gì nè ^^

[@trannguyenminhbao5838]

cảm ơn chị nhiều, em làm theo công thức của chị và thành công

[@bena7687]

Mình đã làm,thành công ùi.!!!

[@ChiChiNguyen]

Chúc mừng bạn nhé ^^

[@bena7687]

Cảm ơn nha:Chi Chi Nguyễn ^.^

[@hagiangfashion86]

Cam on chi da chia se tan tinh trong clip, e lam rat ngon, chi vho em hoi lop trang tri chanh leo tren cung, thay bang rau cau duoc ko, va neu nuoc thi lam nhu the nao chi nhi

[@phongbichhong5042]

cảm ơn chi chi mình làm thành công rùi ngon lắm

[@annatran8878]

Dạ chị ơi chị có thể làm thêm video chỉ cách làm một loại cheesecake khác không ạ? Oreo hay matcha chẳng hạn ạ? Em đã thử vài lần nhưng thất bại lắm ạ :( Công thức của chị tuyệt vời lắm, em chỉ tin tưởng mỗi chị thôi ạ

[@hangtran-bn8fh]

Video của c rất hay và dễ làm

[@ChiChiNguyen]

+hang tran cám ơn bạn ngìu nhé ^^

[@huongnguyenthu5189]

Dạ cho e hỏi nếu k có cream chese thì được không? và dùng gì thay được? xin cám ơn!

[@chanthitran3907]

Cam on ban da chia se. Minh khong dung long do trung duoc khong ban?

[@NhungLe-uf2tv]

❤❤minh lam thanh cong rat ngon

[@xiroxirocoome]

Fan của SD nè.

[@ChiChiNguyen]

Công thức này ko phải của chị Trang đâu bạn ^^ nhưng mình cũng rất thích nhiều công thức của chị Trang

[@ChiChiNguyen]

+Ha Duong Bao: Bạn cân gram lá = bột nhé. Vì có loại 1 lá nặng 2.5gr có loại tới 4gr ^^

[@phanmy5138]

Hi b oi cho m hoi xíu nhe! 1. Nên dùng loai bơ nào vay ah? 2. Có the thay the cream cheese bang loai nào khác ko ah? 3. Khi cho gelatine vào ngâm nuoc thì dùng nuoc lanh bình thuong phai ko ah? 4. Phút 3:41 dùng loai đường nào ah? Thanks 💜

[@ChiChiNguyen]

1: mình làm bánh mình dùng bơ động vật nhé bạn 2: làm cheesecake bắt buộc phải có creamcheese. Mình thấy có 1 số bạn dùng phô mai con bò cười thay thế. Mình chưa thử qua. Bạn thử xem sao nhé 3: ngâm gelatine phải ngâm nước lạnh để gelatine ngậm nước, nở ra mà ko bị nóng chảy 4: mình quen dùng đường xay để mau tan, bạn có thể dùng đường cát bình thường cũng được nha ^^

[@phanmy5138]

ChiChi Nguyen thank b nhieu lam ah!

[@Aderablebin]

Em thích bánh chị làm lắm. Nhìn đã thấy ngon rồi. Cơ mà hình như phần đế oreo hơi mỏng chị nhỉ. E làm cho dày thêm dc ko c

[@ChiChiNguyen]

Aderablebin bạn có thể làm dày thêm tùy theo ý thích nhé :)

[@mylelieng525]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ món bánh ngon

[@thamnguyen5219]

tay cô làm bánh đẹp quá =))

[@ChiChiNguyen]

+tham nguyen hihi mình cám ơn bạn nhiều nhé :D

[@nguyendinhthanh3212]

Em làm riêng từng cái vào lọ thủy tinh đc không ạ nhà em không có khuôn bánh

[@hongtrinh6490]

Mình có thể làm cheesecake dâu tây hay xoài như bạn làm mà chỉ thay chanh dây bằng các loại hoa quả mình thích k ạ?

[@supermanhoneyy1285]

bạn khéo tay qá :) tiệm Givral Bakery có bán bánh này nè

[@wellwell3438]

quá chi là đẳng cấp luôn

[@havirgo6938]

Chị ơi em dùng loại cream cheese light của emborg có được k chị? Mùi vị có khác nhìu quá so với cream cheese anchor k ạ

[@ChiChiNguyen]

+Hà Virgo mình chưa dùng qua, chắc cũng như nhau thui bạn

[@dungsuphuchipchip2911]

dùng bơ thực vâgj tường an được không ạ

[@thanhngannguyen3832]

Cho e hỏi bỏ tủ 2tiéng lấy ra lam mặt bánh . Lam mặt bánh thì để cỡ bao nhiêu lâu bánh đông ạ

[@tranhong9236]

Chị ơi que dùng đánh whip xong qua đánh trứng và cheese có được không hay phải rửa sau mỗi lần đánh ạ

[@tutrinhla7102]

E ko co chanh day e dung siro dau e nau de dung dc ko chi

[@khanhvi9490]

Em oi, vay thi lam sao lay ca cai banh de ra dia hay cho vao hop duoc, vi duoi day banh ko co lot giay nen.

[@ChiChiNguyen]

nếu chị làm bánh mang đi thì dùng khuôn Ring nhé chị. Khuôn này giống như cái nhẫn, không có đế. Khi làm chị đặt khuôn lên cái đế giấy mấy tiệm bánh kem hay dùng, rồi đổ kem vào, đợi bánh đông thì cũng quấn khăn nóng xung quanh cho mềm, rồi kéo khuôn lên là dc nha chị :D Chúc chị thành công!

[@nhutan859]

Cho e hỏi là khi cách thủy lòng đỏ trứng thì cách thủy ít nhất mấy phút ạ????

[@thuhienle5107]

Chị ơi không có máy để đánh whipping cream thì có thể thay thế bằng dụng cụ nào khác được không ạ

[@ChiChiNguyen]

Phới lồng cầm tay nhé

[@ngocanh4193]

bánh cheesecake vị có béo ngậy không ạ

[@TuNguyen-vy2np]

Chi oi danh Whipping cearm theo chiều nao chi

[@HienNguyen-yr9he]

C oi hk co whipping sd kem beo rich's hop lùn dk hk

[@maikhoahuynh2096]

em thay thế cream cheese bằng phô mai mascrapon đc hk chị

[@diemtrinhlethi6346]

Ad oi Minh co the bao quan trong tu lanh va an trong 3 ngay dc ko Minh co the thay the whipping cream bang kem topping

[@ChiChiNguyen]

Thay = topping thì bạn gia giảm lượng đường lại nhé

[@quynhbui9241]

C ơi e thay whipping cream bằng whip topping base dc k v

[@thanhxuannguyen9371]

Cream chese k co mình thay bằng con bò cuoi dc k chi

[@thichancay7944]

Hay quá c!

[@tamthao9202]

Chị ơi, thay creamchess bằng phô mai con bò cười được không ạ? Thanks chị nhiều! P/s: em rất thích xem video của chị.

[@ChiChiNguyen]

Mình chưa làm, nhưng có 1 số bạn chia sẻ là làm dc :) bạn có thể thử

[@liemton7293]

chị ơi em dùng loại Whip Topping Rich's để thay thế whipping cream đc ko ạ?

[@tramhuong5507]

thay creamchese bằng phô mai bò cười hoặc bỏ được ko ẉ

[@hoatu2694]

Thay thế cream cheese bằng phô mai con bò cười đc khoog chị ? E cảm ơn

[@ChiChiNguyen]

Hình như dc, mình ko chắc ^^ bạn có thể thử :)

[@thanhvan123456789]

C ơi e thay gelatina bằng bột rau câu được ko chi? Vs ca cream cheese con có thể thay bang phomai khac ko?

[@ChiChiNguyen]

Ko dùng bột rau câu nha bạn. Một số bạn nói có thể thay creamcheese bằng phô mai bò cười. Bạn có thể thử

[@thanhvan123456789]

ChiChi Nguyễn cám ơn c nha.hihi

[@myhoang2611]

minh lam theo công thức thành công nhưng để bán thi lỗ co cách nao làm phần kem tăng chút k ạ

[@quynhtruong4964]

cho e hỏi máy đánh trứng nào tốt mà giá hợp lý

[@khanhvydang8860]

chị ơi làm cheesecake dâu tây cũng ép lấy nước hay cho cả quả đun sôi

[@menok111]

cho em hỏi bánh cho vào tủ lạnh khoảng bao lâu thì đông ,còn dùng bếp gaz thì mình để độ lửa như thế nào thì được ạ

[@nhutruong5893]

Ban oi, mình ko thích creamcheese vì nó hơi có vị chua, mình thay bằng pho mai mascapone dc ko bạn

[@nancynguyen86]

Chị học và làm chuyen về bánh cheesecake unbaked và baked chẻesecake trên nước Úc dc 3nam,c chưa bao giờ thay và bit là bỏ lòng đỏ trứng gà vào unbaked cheesecake. Ăn tanh ko e???

[@ChiChiNguyen]

Nancy Nguyen vị của bánh không bị tanh chị :)

[@lymazy2452]

chị ơi cho e hỏi nếu không có khuôn bánh thì cho vào khay có lót màng bọc thực phẩm được không c??? đông lại rồi có nhấc được ra không ạ ??

[@thudauchannel1852]

Máy đánh trứng 180W sử dụng được không chị, e định mua mà không biết nên sử dụng loại nào

[@linhtrangbui9697]

chị ơi e đánh kem bằng may say cầm tay có được k ạ , e cảm ơn !

[@uyenthanh8074]

c ơi dùng kem topping crem làm bánh cheese đc k c

[@ChiChiNguyen]

+Uyen Thanh dc nhé, nhưng phải gia giảm đường vì topping ngọt sẵn

[@ankhanhnguyen1316]

B ơi ở ngoài hn mình kb chỗ nào bán gelatine bột. Liệu cái đấy có cần thiết k b

[@nguyennguyenphankhanh349]

Mình ko có máy đánh trứng thay máy đánh trứng bằng que đánh trứng được k ạ

[@thanhtrangnguyen4128]

em muốn làm chocolate cheesecake thì có thể thay phần nước chanh bằng chocolate dun chảy được ko ạ?

[@kanenhock7631]

ChiChi Nguyễn cho mình hỏi xíu , bánh mình làm ra cũng y chang thế nhưng sao lại có vị hơi đắng đắng , phải chăng là do mình dùng gelatin quá nhìu ko vậy bạn , tk bạn vì video hướng dẫn , rất hay và rất cụ thể

[@slimeshophm4677]

nau trung cach thuy ma bi dac thi sao ha chi

[@hoidoan4736]

cho mình hỏi là bạn dùng loại máy đánh bông wipping cream là bạn mua tầm bao nhiêu tiền vậy bạn

[@HoangLe-lp2zf]

Có thể thay creamcheese bằng sữa đc không chị, như vậy thì lớp mousse sẽ kém đặc hơn đúng không ạ.

[@rock7842]

Bạn ho mình hỏi đế bánh nó cứng quá. Dùng dao cắt mới. Có cách nào làm đế bánh mềm hơn chút hok

[@ChiChiNguyen]

+Hoàng Phú Nguyễn Trần bạn có thể thay bằng bánh bông lan như 1 số tiệm bánh kem hay làm

[@tohoangngocbich8336]

Nếu em dùng lá gelatin thì khoảng mấy lá cho bánh với lớp rau câu trên mặt ạ

[@ChiChiNguyen]

+Bich To cân lá lên bằng lượng bột nhé

[@phuonguyen5412]

C oi lam oreochesecake lam s c nhi

[@NgocBao-mo6sn]

bánh làm rồi ngon quá trời luôn thaks nha

[@heiheipeper]

bạn ơi nước cốt chanh dây là nước chanh dây pha với nước hả bạn. bạn pha tỷ lệ bnh

[@ChiChiNguyen]

Nước cốt nguyên chất nhé bạn, ko pha thêm gì khác

[@isasoorin]

mình đánh whipping cream = tay ko dùng máy được không bạn? bạn đã xài cỡ bao nhiu trái chanh dây vậy? Cám ơn!!

[@thuthaopham1062]

phần bơ lạt, mình dùng bơ tường an được k nhỉ ?

[@flowerblack5596]

chị ơi. neu dunf lá gelatin thì bao nhiu lá ạ! giúp e với,

[@phuongmai771]

c ơi nếu k cho lòng đỏ trứng như ở các cách làm cheesecake thông thường đc k ạ ?

[@lily3by]

Thay cream cheese bằng mascapon dc ko ah

[@aoisakura2635]

creamcheese có thể thay bằng cheese loại khác được không ạ ?

[@danhvuao3488]

Chichi ơi thay vì mình đánh Whipping cream bằng máy đánh kem thì mình dùng bình xịt kem Whipping cream ( dụng cụ làm bông kem trên ly cafe ) được không ??? Tại mình muốn rút ngắn thời gian !!! Cảm ơn Chichi vì công thức bánh rất ngon !!! :"))

[@ChiChiNguyen]

+Danh Vũ Đào kem đó hơi cứng bạn, nên lúc trộn sẽ hơi khó quyện, nhưng mình nghĩ vẫn được :) bạn nhớ giảm đường trong phần hỗn hợp lòng đỏ lại nhé, vì whipped cream bạn dùn thuowngg có vị ngọt sẵn

[@truonghong3628]

Chị ơi. Có cần thiết là phải có lòng đỏ trứng k ạ. E thấy có công thức cho sữa chua k đường nữa ạ.

[@nhutrinh8755]

Chi ơi có thể thay whipping cream bằng cái khác đươc k chị tại nha e k có whipping cream

[@ChiChiNguyen]

Bạn có thể thay bằng Topping cream nhé bạn

[@tuyen6213]

cho em hỏi chị dùng WHIPPING CREAM loại nào vậy ạ ? tks ạ !!

[@mainguyenthithanh7296]

C ơi e muốn làm cheesecake cafe thì s ạ c . E cho cf bột hay nước v v.

[@--TranThuyDung]

Bạn ấn chặt cái đế bánh thế nó kh quyện vào kem, khi đông lại cắt bánh sẽ bị tách đế hay không cắt nổi cái đế bánh thì sao ạ ?

[@anhdungnguyen3040]

mình dùng bo tường an dc k ad. xin cảm ơn ???!

[@ChiChiNguyen]

+Anhdung Nguyễn không được nhé bạn

[@nguyenkhanh1160]

Bạn ơi cho mình hỏi nếu không có galatin thì liệu có làm được bánh không? Phần kem dùng Achor UHT Whipping Cream được không?

[@ChiChiNguyen]

+Nguyễn Khánh gelatine giúp làm đông bánh nha bạn Trong clip mình sử dụng whipping cream của Anchor

[@nguyenngocminhchau5311]

b ơi, có phần bánh oreo vừa cho bơ, vừa cho tí sữa vô cho bánh mềm ra hơn đc ko b?

[@ChiChiNguyen]

Bạn cho sữa vào bánh bị nhũn ra nhé, hoặc bạn có thể thử để hợp ý thích hihi