Passion Fruit Cheesecake (no oven)

[@renkavn6845]

😘Kênh chị làm rất có tâm ạ!😘 Bánh bao em làm ăn rất mềm và xốp, flan thì siu siu mịn😝😝😝 Nói chung là làm theo cách của chị thì khả năng thành công sẽ rất cao, khoảng 70% (phần còn lại phải phụ thuộc vào "tay nghề" của mình 😁🙃🤪). Chúc chị thành công và ra nhìu nhìu video nữa cho em xem nhoa chị iu😘💋😘

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em nhiều nha

[@renkavn6845]

@@SukiesKitchen dạ hông cóa gì ạ☺️

[@binbontv1867]

Sukie's Kitchen máy đánh kem, mình dùng phụ kiện cầm tay đánh trứng của braun Dc kh chi?

[@SukiesKitchen]

@@binbontv1867 mình chưa dùng loại đó bao giờ bạn ạ, mình nghĩ là sẽ đánh được thôi nhưng khá là lâu

[@uyennguyenngoc290]

@@SukiesKitchen chị hay dùng máy đánh trứng nhào bột cầm tay loại gì ạ?

[@giakhanghoang4889]

Chị xem nhiều trang nhưng đúng như các bình luận khác là em hướng dẫn rất có tâm, cứ làm y vậy thì đảm bảo ngon k thất bại

[@SukiesKitchen]

em cám ơn chị ạ ^^

[@thudiem3777]

Mình làm và thành công ngay từ lần đầu tiên, ai ăn cũng khen ngon, cảm giác rất là hạnh phúc. Merci Sukie!

[@SukiesKitchen]

tuyệt quá, cám ơn bạn đã báo mình biết nha ^^

[@_KhanhVy_a-br5fq]

thu diem chị ơi , chị mua Gelatin ở đâu v ạ :((( em bày ra làm thì mới biết mình thiếu Gelatin , thật sự là không biết phải xử lí sao luôn á 😢

[@lykhanh6612]

Ở các tiệp nguyên liệu làm bánh có bán đấy bạn

[@thudiem3777]

Vy Trần đúng rồi e, mình mua ở tiệm bán nguyên liệu làm bánh i

[@LinhTran-gx5br]

@@_KhanhVy_a-br5fq ở k-mart cx có loại lá gelatin giống bột đó dùng đc nha

[@ngocanh3294]

Cám ơn b yêu nhé. M đã làm theo công thức và video của b. M thành công ngay lần đầu tiên. Bánh ngon lắm luôn. Cảm giác lần đầu tiên làm bánh thành công thật hp. M cám ơn b rất nhiều. Yêu b lắm lắm luôn

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn đã phản hồi nhé 🥰

[@sonyen5679]

@@SukiesKitchen bạn ơi mình muốn làm mà ko biết chỗ nào bán nguyên liệu bạn chỉ cho mnhf với

[@SukiesKitchen]

@@sonyen5679 mình ở Pháp bạn ạ, mình thấy bạn có thể tìm trên mạng thông tin các hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc mua online nhé

[@mustgovuphuong_4883]

Khánh Ly Nguyễn để tủ lạnh ngăn mát đúng ko ạ?

[@tule5854]

Bạn khéo tay quá. Làm lần đầu đã thành công rồi. Mình mê lắm, mua đủ thứ đồ nghề nhưng chưa dám làm. Mình vụng về quá.

[@ucvu5239]

Cảm ơn bạn rất nhiều. Mình mở quán cafe làm bánh bán kèm. Mình là con trai nhưng làm theo hướng dẫn của bạn lần đầu tiên đã thành công và vị rất ngon. Việc tự làm tiết kiệm rất nhiều chi phí và tự chủ. Cảm ơn bạn rất nhiều!!!

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn đã chia sẻ

[@linhhong4589]

Làm theo chị lần đầu tiên thành công lắm luôn. Hướng dẫn chi tiết lắm ạ. Mong chị sẽ ra nhiều clip hơn nữa để học hỏi. Cảm ơn chị nhiều ❤️❤️

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em đã phản hồi nha 😘❤

[@_KhanhVy_a-br5fq]

Linh Hong chị mua Gelatin ở đâu v ạ :((( em đang cần mua gấp mà kh biết mua ở đâu 😢

[@TheHangnga]

Tối qua mình cũng thử làm bánh này và thành công luôn lần đầu, sáng nay mở ra bánh đông đẹp, cả nhà ăn đều khen ngon và đẹp mắt nữa, cảm ơn Sukie nhiều vì đã chia sẻ công thức chi tiết dễ thực hiện theo. P/s: Hôm nay là sn mình và đây là chiếc bánh sinh nhật tự làm đầu tiên của mình đấy. Cảm ơn bạn Sukie lần nữa nhé, chúc bạn luôn vui khỏe nha 🥰

[@SukiesKitchen]

cám ơn chia sẻ của bạn ạ

[@truongphuc7078]

@@SukiesKitchen cho e hỏi phần chanh dây sau cùng trên mặt bánh là mình làm thêm trái chanh dây ha chị .

[@linhmanh5736]

thay chanh leo bằng cam dc k b

[@namphuongkitchen]

Cũng làm thành công bánh này luôn từ lần đầu tiên. Từ hồi xem clip của Sukie thấy nhiều dụng cụ làm bánh đẹp quá, chị cũng sắm đồ đẹp giống zậy luôn. Thanks

[@SukiesKitchen]

Em cám ơn chị ạ ❤

[@anhnguyenviet3736]

Pho mai này là phomai bò cười ạ

[@SukiesKitchen]

Phô mai này là cream cheese đó ạ

[@thoapham3926]

@@SukiesKitchen e xin fb c ạ

[@MaiTran-du1hf]

Mình đã làm và thành công nhé! Bạn mình khen ngon. Nhưng mình làm nhiều cốt chanh dây rồi lấy 1 ít nên cũng nhắm chừng thôi, may mà vừa ăn. Cảm ơn Sukie nhé!

[@haphammaianh647]

Cám ơn chị nhé. Em làm theo công thức của chị lần đầu là thành công, bánh cực ngon luôn. Tuyệt vời 👍😍

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em đã phản hồi nhé ❤

[@xuantra2346]

Bánh có bị ngấy k b. B mua đế bánh ntn v ạ

[@pigknight1]

Hà Phạm Mai Anh ko có genlatin lá dùng loại bột thì phải làm sao ạ

[@haphammaianh647]

Pig knight gelatin bột thì b pha với nước nhé

[@sangnguyenthingoc1739]

B dùng cân để cân theo ct của c ấy luôn hay chừng chừng thôi ạ

[@nguyenruby1303]

Cảm ơn bạn rất nhiều ạ. mình đã làm và thành công ngay lần đầu ạ. nay vào cảm ơn bạn

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn nhiều nhé ^^

[@nguyenngocthuhong5708]

sử dụng bao nhiêu nước chanh dây bạn hai lần là sài 220ml hả bạn

[@thaiphan7352]

Chị ơi chỉ e những nguyên liệu mình cần mua ạk

[@ThaoNguyen-ts8lj]

C ơi làm thành công ngay lần đầu,ngon lắm c ạ,cảm ơn c nhiều

[@SukiesKitchen]

tuyệt vời, cám ơn em đã phản hồi nha ^^

[@toantruonghuu6791]

Ơi chỉ tui làm với

[@ThuyLe-je9zs]

Đêm qua e đã làm thử theo công thức của c và đã thành công ngay lần đầu tiên ạ 😍 làm theo công thức này bánh ăn ngon lắm ạ 🥰

[@SukiesKitchen]

cám ơn em đã phản hồi nha

[@MaiAnh-rh8rp]

cho em hỏi cái phần chanh dây thứ 2 để làm trên cùng mặt bánh có trong 3 quả chanh dây lúc đầu chưa hay phải lấy thêm từ quả khác ạ

[@SukiesKitchen]

Mình lấy thêm từ quả khác e ạ

[@NguyenLe-dd7dm]

Gelatin tiếng Việt là j vậy bạn

[@SukiesKitchen]

@@NguyenLe-dd7dm ng ta vẫn gọi là gelatin thôi bạn ạ

[@maile8871]

Có 110 mL mà cho cả vào pho mai làm cả mặt bánh là sao mình không hiểu

[@SukiesKitchen]

Mình cho 110ml vào phần kem và thêm 100ml khác để làm mặt ạ

[@wolfoo5252]

65g bánh quy 30g bơ nhạt 180g creamcheese 3 chanh dây 7g gelatin 60g đường 150ml whipping cream 110ml chanh leo 30g đường + ưhipping để tủ lạnh 30g đường + cream cheese 4g gelatin + 100ml chanh leo

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em, phần mặt chanh dây mình cũng pha đường vào nước chanh dây cho chua ngọt vừa ăn nhé

[@hoaithunguyen1820]

Sukie's Kitchen khuôn 18cm thì dùng ct này đc k bạn

[@SukiesKitchen]

Bạn nên gấp rưỡi công thức lên nhé

[@quynhnguyen7216]

C ơi.c cho e hỏi cream cheese mình để nhiêtj độ phòng hay lấy trong tủ lạnh ra làm luôn ạ

[@HuongNguyen-cl6bl]

Sukie's Kitchen c cho e hỏi là 7g galentine là mình chi cho 2 phần whipping với phần chanh leo trên mặt. Hay 7g cho phần whipping còn phần chanh leo trên mặt là khác nữa ạ

[@thanhhuongufathanhhuongufa4953]

Cảm ơn bạn mình làm lần đầu rất thành công nhé😘😘😘!

[@honganhdang7326]

Cho mình hỏi kem tươi bạn làm thế nào vậy

[@thanhtuyenvo8821]

Mình làm theo suki hướng dẫn ăn rất ngon nên làm tặng bạn mà k biết bảo quản nó vì nó dễ chảy

[@annhat3994]

Làm bánh Hawai đế dừa caramel giống Nguyễn Sơn đi ạ

[@mdtrang1931]

Em rất mong chị chia sẻ công thức bánh Hawaii

[@ThuNguyen-zo2fm]

Bánh này em làm thử rồi ngon ghê Á ; >

[@SukiesKitchen]

Hi, cám ơn em ^^

[@manhan7115]

1.25 nha cả nhà 🔥

[@Comeonman4923]

Cám ơn em nhé, làm theo công thức của em lần đầu tiên đã thành công, công thức này rất vừa ăn ngon và không quá ngọt, love you 😍!

[@SukiesKitchen]

em cám ơn chị

[@LanNguyen-gs5ng]

Em đã làm và thành công ngay lần đầu. Ai cũng khen ngon. Cảm ơn chị đã hướng dẫn. Chúc chị luôn hạnh phúc và thành công

[@SukiesKitchen]

cám ơn em

[@phinguyen-lf7bi]

Em xem video chị hướng dẫn làm bánh cheese chanh dây và bánh kem bắp, em làm đều thành công, công thức của chị rất vừa với khẩu vị nhà em nữa. Cảm ơn chị nhiều nhiều

[@SukiesKitchen]

cám ơn em

[@lyypham8732]

Mình đã làm thử bánh ngon lém nha mọi người nên làm thử nha 🥰🥰🥰 Cảm ơn kênh đã chia sẻ những món ngon như này 🥰🥰🥰

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn

[@tranhong2416]

Chà, khéo tay quá. Giọng nói cũng dễ thương nữa!🎉

[@hacathai8]

Hôm qua là lần đầu tiên mình làm mouse.. và mình chọn mouse chanh leo để làm. Mình không mua được cả whipping và creamcheese nên mình tự chế cả 2 nguyên liệu đó theo hướng dẫn của Sukie.. và kết quả là rất thành công. Ai ăn cũng khen à.. Cám ơn Sukie rất nhiều.

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn

[@thithuannguyen3722]

Kemcheese chế như nào ạ, cái phô mai tươi ý, hay mình có thay bằng cái nào khác k bạn ơi

[@hacathai8]

@@thithuannguyen3722 Sukie có hướng dẫn làm creamcheese băngg sữa tươi và chanh đấy bạn ạ.

[@QuangPham-og6kt]

Bạn cho mình hỏi thay whipping bằng c bạn?

[@hacathai8]

@@QuangPham-og6kt mình kết hợp giữa bơ và sữa tươi k đường.. bạn tìm trên kênh của Sukie có hướng dẫn đó ạ.

[@LoiNguyen-dk7pg]

Cảm ơn em . Chị đã làm thành công ngay lần trãi nghiệm đầu tiên . Bánh ngon và đẹp đạt yêu cầu nhờ công thức em đã chia sẽ .Chị luôn ủng hộ kênh của em .

[@SukiesKitchen]

Em cám ơn chị đã ủng hộ ạ ❤

[@hoangmy-medihan7661]

Cám ơn c e đã làm thành công. Mỗi tội e rắc hạt chanh dây hình trái tim mà lúc lấy ra khỏi tủ lạnh nó bị mỗi hạt 1 hướng hihi

[@SukiesKitchen]

Hihi chắc tại lúc bưng bị xô xệch ❤

[@thaonguyen-uq3vn]

Cảm ơn bạn nh.thành công ngay lần đầu. Nhưng chưa có kinh nghiêm nên phủ gelatin bị lặn xuống

[@SukiesKitchen]

Dạ bạn cần để kem thật đông mới đổ phần mặt bánh nhé ạ

[@phuongnguyen-eo4sx]

Cảm ơn b rất nhiều. Mình đã làm thành công ngay từ lần thử đầu tiên. Cơ mà mình chỉnh công thức Whip và cheese tỷ lệ 1:1 vẫn best ngon nè

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn đã chia sẻ nhé ạ

[@thuthuynguyen6172]

Mình đã làm theo và rất thành công nha. Nhưng ko mua đc chanh leo nên đã biến tấu vị xoài và cam. Cảm ơn bạn 😍

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn đã phản hồi ạ

[@PhuongNguyen-uq2ku]

Cách bạn trình bày thông tin rất dễ hiểu và hấp dẫn.

[@ngoclam4615]

Cảm ơn bạn nhé, mình đã làm được chiếc bánh đầu tiên tặng sinh nhật con trai, ngon lắm luôn.Cảm ơn b rất nhiều

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn đã phản hồi ạ

[@vuphuong2472]

Mình mới làm thử xong, video của bạn hướng dẫn dễ làm quá. Cảm ơn bạn nhé, mong là có nhiều video hơn😁

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn đã ủng hộ ^^

[@sanghuynh608]

Cám ơn bạn nhe mình làm thành công rồi. Nhưng cho mình hỏi sao lúc trộn kem tươi và hỗn hợp chesee mình ko dùng máy đánh trứng trộn cho nhanh mà phải trộn tay vậy.

[@SukiesKitchen]

mình trộn nhẹ tay vậy bánh giữ được độ xốp hơn ạ

[@HanhMai-km3rf]

Tôi cảm thấy được truyền cảm hứng từ video này. Sẽ làm theo những gì bạn nói đấy!

[@vitruc9341]

Cám ơn bạn đã chia sẻ recipe, mình làm lần đầu và thành công, bánh béo mịn ngon chua chua ngọt nhẹ (vì mình giảm đường một chút) 👌

[@thquynh4393]

Bạn ơi bạn dùng khuôn bao nhiêu cm vậy bạn

[@SukiesKitchen]

16cm ạ

[@anhnguyetvothi2851]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức tuyệt vời này. Bạn cho mình hỏi nếu làm đế bằng bông lan thì có khác gì so với bình thường ko hay làm khô hơn hả b?

[@SukiesKitchen]

bạn làm công thức nguyên trứng giống như bánh bông lan cơ bản cho bánh mousse, cheesecake của mình là tốt nhất ạ

[@Phuong-Thao5889]

Ct của c ngon lắm luôn.Nhưng phần kem e k dàn đều mặt dc như c,nên đổ lớp gương bị chỗ cao chỗ thấp ạ.Cám ơn các ct của c rất chi tiết.

[@SukiesKitchen]

cám ơn em, mình đánh whipping cream mềm hơn một chút kem sẽ mềm hơn thôi ^^

[@scaretHien]

Làm bánh theo kênh bạn rất ngon. Dạy rất chi tiết. Mình làm theo luôn thành công

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn ❤❤❤

[@tuyetnhungnguyen9569]

Bánh này ăn rất ngon chị rất thích và đã làm thành công chị cám ơn em nhiều.

[@SukiesKitchen]

em cám ơn chị đã phản hồi ạ

[@bachtuyet4064]

Clip của chị rất hay và có tâm , chỉ có đều nhạc lớn quá .

[@cecilievlog-cuocsongnauy3835]

Bánh phô mai chanh dây đẹp ngon quá bạn ơi, chúc bạn buổi tối vui vẻ 👍👍😍😍🛎🛎

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn

[@huynhthugiang7985]

Hi em chị đã làm bánh thành công ngon quá !! Cám ơn em chia sẻ ! Chúc kênh thành công.

[@SukiesKitchen]

dạ em cám ơn chị

[@lybui5356]

K có gelatin lá dùng gelatin bột dc k c,và nếu Gelatin bột thì bao nhiêu gr ạ

[@hoangmy-medihan7661]

Cám ơn c, e làm theo công thức của c vừa béo, ngọt và chua chua rất ngon ạ

[@SukiesKitchen]

cám ơn em đã phản hồi nha

[@STONG_IRON]

1.dùng cho khuôn 10 cm chia đôi ct bánh ra đc k ak 2.e dùng bột gelatin thì ngâm với tỉ lệ ml nước ntn ạ 3.thay creamchese bằng sũa chua k đg đc k ạ e cảm ơn ạ😘😘😘😘😘

[@phuongnguyencuc175]

Cám ơn bạn đã chia sẻ . Bạn cho mình hỏi nếu ko có máy đánh thì có làm tay đc ko hả bạn .

[@SukiesKitchen]

Dạ được bạn ạ, chỉ có khâu đánh bông kem là hơi lâu xíu thôi ạ

[@phuongnguyencuc175]

@@SukiesKitchen . Cám ơn bạn nhiều .

[@nguenvi]

Chị ơi cho em hỏi. 3 quả chanh dây dc 110ml trộn vào thân bánh. Còn 100ml của phần mặt bánh mình lại dùng tiếp 3 quả. Tổng cộng là 6 quả ạ?

[@SukiesKitchen]

Đúng rồi em, phần mặt mình có thể dùng thêm 2 hoặc 3 quả tùy khẩu vị, pha với nước cho đủ 100ml nhé

[@VyNguyen-sz6fm]

C ơi cho e hỏi phô mai tươi vs kem tươi sử dụng là hiệu j ạ

[@SukiesKitchen]

phô mai chị dùng Philadelphia còn kem tươi thì President

[@lunheo7418]

Không có gelatin thì thay bằng bột rau câu dẻo được không chị?

[@dungdong3962]

Cảm ơn bạn rất nhiều! Mình làm theo và đã thành công. Mình muốn xin công thức cho khuôn 20cm bạn ơi? Thank bạn nhiều!

[@SukiesKitchen]

Khuôn 20cm bạn có thể gấp rưỡi công thức nhé ạ

[@dungdong3962]

Cảm ơn bạn nhiều nhé

[@loanchu8054]

Chào bạn. Bạn làm siêu quá. Mình đăng kí ngay khi xem. Bạn cho mình hỏi sao mình làm phần giữa nó không đông được. Và bạn cho mình xin công thức hàm lượng các nguyên liệu cho khuôn 14cm

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn, khuôn 14cm bạn làm 3/4 công thức nhé, mình cần để kem bánh thật lạnh ạ, nếu mà để lâu nó vẫn ko đông được thì có thể mình cần thêm gelatin ạ

[@loanchu8054]

@@SukiesKitchen cảm ơn bạn. Mình để thêm đã đông rồi. Mình đã thành công. Mọi người ăn rất khen. Lần sau đó mình biến tấu cho bớt chanh leo đi và cho thêm xoài vào cũng rất ngon. Nếu mình làm khuôn 20 thì điều chỉnh nguyên liệu thế nào ạ

[@lykhanh6612]

E làm nhiều lần rồi mà lần nào cũng thành công 😊

[@huongngo4339]

Sueki oi cho hỏi dung cot bánh bong lan để lam đế banh này đuoc k ? Thanks Sueki nhieu

[@SukiesKitchen]

Dạ được ạ

[@vuhoangdung8485]

Mà sao mình đánh nó Ko bong ak. Nhưng bánh vẫn ngon. Cảm ơn b đã chia sẻ ạ

[@SukiesKitchen]

Dạ các chú ý và cách đánh bông kem tươi mình đã chia sẻ trong video tất tần tật về kem tươi trên kênh ạ

[@phamhien1891]

chị Sukie ơi, em có thể cho bạt bánh bông lan vô giữa để đỡ ngán đc ko ạ?

[@SukiesKitchen]

Nếu em thích thì có thể cho, chị thấy bánh này ko ngán đâu em ạ ^^

[@HoangAnh-lm2ix]

Chị ơi nếu thay dâu cho chanh dây thì mình cần bao nhiêu gr cho 2 lớp bánh ạ vs lại e không có khuôn 16cm e có khuôn 20cm thì tỷ lệ các thành phần sẽ ntn vậy chị?

[@HaVu-dr4ds]

Em đã làm và thành công nhiều công thức của c. Cảm ơn c Sukie nhé

[@khangnek1263]

Nếu không thích mùi bơ mình có thể thay sữa được không

[@nhibui5774]

Cho mình hỏi kem tươi để tủ lạnh trong thời gian bao lâu? Và khi đổ lớp chanh leo lên mặt bánh có cần phải để tủ lạnh nữa không? Cảm ơn bạn nhiều nhé!

[@SukiesKitchen]

Dạ phần kem mình để khoảng 6 tiếng cho đông rồi mới đổ phần mặt, sau khi đổ phần mặt thì mình để lạnh thêm 1-2 tiếng nữa

[@sushi7839]

Em đã làm và thành công. Nhưng để tráng ngán , em có thể đổ 1 lớp rau câu, 1 lớp mousse được không ạ?

[@SukiesKitchen]

em có thể tùy thích biến tấu, chỉ cần chú ý ko đổ hỗn hợp quá nóng vào làm chảy bánh là được nha

[@myhanhnguyen1504]

Em rất thích các video hướng dẫn của chị 🥰😘 Vì Em chỉ mới tập tành làm bánh nên cũng chỉ mới đăng kí kênh của chị gần đây thôi ạ ! Chị cho em hỏi, bánh chessecake em làm bằng đế bông lan được k ạ ? Mong chị tl 🫶🏻

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em, em dùng đế bông lan được nhé

[@myhanhnguyen1504]

Dạ em cảm ơn chị nhiều 🥰😘 chúc chị cuối tuần vui vẻ 😗

[@phuonghang9633]

E làm lá gelatin Đức dùng nó k đông. Vậy sau khi để bánh tủ e k đông có lấy ra để đánh thêm Gelatin dc k ạ

[@SukiesKitchen]

cũng được nhưng nó sẽ khá lem nhem đó em. Có thể do lúc ngâm gelatin lá, em ngâm nước không đủ lạnh làm gelatin bị nhũn và tan một phần vào nước ngâm

[@phuonghang9633]

@@SukiesKitchen e dùng lá gelatin “ewad đức “. Có ng bán nói khoảng 3gr, có ng nói 3.4gr . Nên e lấy là 3.4gr .làm k thành công buồn ghê. K biết của chị là dùng lá có giống e k ạ

[@SukiesKitchen]

Chị ko dùng loại đó, em nên cân lại lá cho chắc ăn nha

[@HienNguyen-ez1su]

cho m hỏi ct này dùng khuôn 18cm dc k ạ? nếu k thì phải điều chỉnh liều lượng nguyên liệu ntn cho sz 18 ạ?

[@SukiesKitchen]

dạ được ạ, hoặc bạn thêm 1/4 công thức thì bánh sẽ giữ độ cao ạ

[@lannghiep6744]

Chị ơi. Cho em hỏi là các bước cho bánh và sữa vào tủ ,mình cho vào tủ đá hay là tủ mát ạ!!!

[@SukiesKitchen]

Các bước mình đều để tủ mát ạ

[@vannie9803]

Sukie ơi, làm cách nào để giữ đc độ cứng của cheese cake khi mà cầm di chuyển trên đường? Có phải tăng thêm lượng gelatin pk b?

[@SukiesKitchen]

Dạ bạn có thể tăng thêm chút nhưng mình nghĩ quan trọng nhất vẫn là điều kiện vận chuyển ạ, vì gelatin nó có mức tan chảy rồi, cho bao nhiêu thì đến mức đó nó sẽ vẫn chảy

[@QuangPham-og6kt]

Cho mình hỏi mình thay chanh dây bằng nước ép lựu đc ko bạn hoặc cam. Tks bạn nhìu lắm.😍😍😍 Mình sz 22 thì cthuc sao ạ.

[@SukiesKitchen]

Dạ được ạ, khuôn 22 mình gấp đôi công thức nhé ạ

[@annguyenbachtue4677]

chị ơi hướng dẫn kĩ phần whipping cream dạng bột đi ạ

[@SukiesKitchen]

em xem video bánh crepe nhé

[@HP-on4gs]

Hi Sukie, mình có thể dùng râu câu dẽo thay chi Gelatin được không?? Hay nếu xài gelatin bột thì mình phải sử dụng bao nhiệu?? Cám ơn Sukid

[@SukiesKitchen]

Dạ mình có thể dùng gelatin bột với khối lượng tương đương ạ, lượng nước ngâm sẽ bằng 3 lần khối lượng bột gelatin

[@lehutv7479]

Mình dùng sinh tố chanh dây của berrino đc k b

[@phuongthyhuynh3791]

Cho mình hỏi là để bánh vào tủ lạnh 6-8 tiếng mới đổ phần chanh dây lên mặt bánh. Cám ơn ban.

[@SukiesKitchen]

Bánh cần để đông hoàn toàn trước khi đổ phần mặt chanh leo ạ

[@ThảoĐàoThị-h9z]

Cream chesse thì mk dùng loạu nào ngon vậy ah

[@lynhat5257]

C ơi đánh phomai vs kem tươi mấy phút tốc độ mấy v c. C tl giúp e với 🥰🥰

[@SukiesKitchen]

phô mai chị để tốc độ 1, còn kem tươi mình đánh từ tốc độ 1 sau tăng dần lên 2 nhé

[@lynhat5257]

Em cảm ơn ạ

[@havi7509]

Rất mê kênh c. Hd luôn chi tiết, tận tình. Mà em thì ngu ngu, hehe. Nên em có nhiều caau hỏi xí, mong c k thấy phiền ạ. c ơi c cho em hỏi, mình thay whipp bằng silver whip đc k ạ? Hôm nay 20 11 em làm bánh tặng mẹ, đây cũng lần đầu em làm, em k mua đc whipping em mua đc silver whip. Mà em chưa canh đc. Nên em đánh bông hơi nhiều, còn dưz c có thể gợi ý cho em.món có thể sd đc nó k ạ. Bỏ thì uổng quá ạ.hihi

[@SukiesKitchen]

Được nhé em, em chỉ cần chú ý đánh bông mềm thôi và nhớ giảm đường trong công thức vì bản thân kem đó đã ngọt rồi

[@SukiesKitchen]

Kem đó em dùng để trang trí làm bánh kem bình thường hoặc bánh mousse cheesecake đều đc nhé

[@havi7509]

Dạ. Em cảm ơn c nhiều nhiều ạ.

[@LeNguyen-ol2eq]

C ơi mình bỏ tủ lạnh cho phần kem phô mai đông lain roi mới rưới phần mặt bánh lên phải k ạ

[@SukiesKitchen]

đúng rồi em

[@hienquang6172]

cảm ơn sukies đã hướng dẫn tận tình 👍👍👍

[@thanhtuyenvo8821]

Suki ơi cho mình hỏi làm bánh này mà mang đi sinh nhật thì bảo quản nó như thế nào

[@SukiesKitchen]

bạn có mang đi xa ko ạ? bánh này trời mát thì mình để ngoài sẽ ko bị chảy, chỉ là ăn lạnh nó ngon hơn

[@duydiep537]

Phô mai tươi chị dùng loại nào vậy ạ . Cho em xin nhãn hiệu nhé ❤️🥰🥰

[@SukiesKitchen]

Chị dùng hiệu Philadelphia nha

[@anhtran4856]

Tổng nước chanh dây bao nhiêu ml rồi chia đều mỗi bước bao nhiêu ml kg nói luôn . cứ đổ đại như vậy biết bao nhiêu ml mà làm nhỉ ?

[@SukiesKitchen]

Trong video mình có nói nhưng nếu bạn ko nghe rõ thì có thể xem chi tiết phần mô tả ạ 😅 110 ml cho phần kem, 100ml cho phần mặt bánh

[@PhuongNguyen-dg2pe]

Chị ơi cho em hỏi, khuôn ring của chị cao bnhieu v ạ? Vs lại đế bánh oreo vs bánh quy này thì loại nào ngon hơn c ha? Em cảm ơn

[@SukiesKitchen]

Khuôn cao 7cm nhé em. Tùy sở thích em thấy bánh quy nào ngon thì em chọn

[@trinhminhtam1732]

Lần đầu em làm và rất thành công luôn chị ơi 🥰 em cảm ơn chị nhiều lắm

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em đã phản hồi nha ^^

[@aivannghiem7160]

Ủa phần cốt kem cua bánh bỏ vào bao nhieu ml chanh leo, rồi phần mặt bánh là su dụng bao nhiêu ml nua ạ

[@SukiesKitchen]

100ml mỗi phần, mình dùng khoảng 6 quả nhé em

[@meimei_159]

Bạn ơi, cho mình hỏi. Những loại bánh lạnh ăn vào mùa hè như này nếu vận chuyển/ship đi giữa trời nắng nóng thì nó có bị chảy nhiều không ạ? Nếu có thì phải làm cách nào để giữ form bánh khi vận chuyển vậy ạ?

[@SukiesKitchen]

nếu trời khoảng trên 28-30 độ thì sẽ bị chảy đó ạ, mình nghĩ bạn có thùng giữ nhiệt sẽ tốt hơn

[@PhiNguyen-gc6qp]

Cho em hỏi. Bánh này mình để bên ngoài. Với thời tiết nắng nóng bao lâu nó chảy ra ạ. Nó có giống kiểu như rau câu để ở ngoài thế nào cũng không chảy không ạ.

[@SukiesKitchen]

Gelatin nó sẽ dễ chảy hơn nếu thời tiết nóng trên 30 độ ạ

[@thuydungphanthi3248]

Cho em hỏi là mình thay chanh dây bằng dâu tây thì lượng dùng có thay đổi gì hông ạ. Em xin cảm ơn

[@SukiesKitchen]

Em tham khảo các công thức cheesecake dâu tây chị đã chia sẻ trên kênh nhé. Gồm có video matcha fraisier và video cheesecake dâu tây

[@tinanguyen4174]

Hello Sukie Cho mình biết là phần chanh dây 100ml trên mặt bánh là thêm 3 trái chanh dây nữa hay sao vì thấy trên Video thấy chỉ có 3 trái và đã dùng trong cream cheese rồi Vậy phần chanh dây trên mặt là phải nấu thêm 3 trái nữa hay sao? Sukie giúp cho mình biết sớm có thể vì sáng mai mình sẽ làm Cám ơn nhiều lắm

[@SukiesKitchen]

Dạ phần kem cheese mình dùng 3 trái pha 110ml, phần mặt mình dùng thêm 3 trái nữa pha 100ml ạ

[@nhutruong5893]

Bạn oi cho mình hỏi, mình có thể thay thế creamcheese bằng Phomai maccapone dc ko bạn ( loại phô mai lam tiramisu đó). Cảm ơn bạn

[@SukiesKitchen]

Có thể được bạn ạ, dù hương vị nó sẽ khác một chút nhưng sẽ vẫn rất ngon

[@daoluyen362]

Chị ơi, ko có máy đánh trứng thì đánh bằng tay đc ko ạ, với lại mấy nguyên liệu làm bánh này mua ở đâu ạ

[@SukiesKitchen]

được nhé em, chỉ có giai đoạn đánh bông kem tươi sẽ hơi lâu thôi, các nguyên liệu em kiếm ở các hàng nguyên liệu làm bánh hoặc mua online shopee nhé

[@tuyetnga1011]

chị ơi, nếu em muốn làm đường vàng thì tỉ lệ đường có cần thay đổi không ạ? có ảnh hưởng đến chất lượng bánh không hay chỉ độ ngọt của bánh ạ?

[@SukiesKitchen]

ko nhé em, tuy nhiên thì em nên hòa tan đường vào hỗn hợp chanh đun cho nó tan hoàn toàn, thay vì đánh với whipping có thể nó sẽ khó tan

[@VanAnh-fe3yp]

Bánh này để trong tủ lạnh ngày hôm sau mới ăn được không ạ ? Kiểu tối nay làm nma tối hsau mới ăn ý ạ 😅❤️

[@SukiesKitchen]

tất nhiên là được ạ ^^

[@VanAnh-fe3yp]

Sukie's Kitchen cảm ơn c đã rep ạ 😍❤️

[@linhtranthimy9504]

Sukies, chi thay co 110 ml nuoc chanh day, vay em cho bao nhieu vo cream cheese va bao nhieu vo mat banh vay em?

[@SukiesKitchen]

em cho toàn bộ 110ml vào kem cheese ạ, còn mặt bánh mình pha một mẻ khác 100ml

[@TrangThuy-gu8nc]

E làm bánh này nhưng ko có cream cheese và whipping cream E có thể áp dụng vào công thức làm cream cheese và whipping cream tại nhà của cj đk ko ak

[@SukiesKitchen]

Đều được nhé em, em có thể tham khảo video healthy cheesecake chị dùng các nguyên liệu tại nhà

[@tranlinhneeeee1778]

Không có chanh dây thì nên thay thế bằng hoa quả gì cho ngon ạ 🥺

[@SukiesKitchen]

mình có thể thay bằng nước hoa quả đều sẽ ngon, ví dụ như nước cam ạ

[@thanhphuongtruong3182]

C ơi dùng bánh quy cosy k ạ. 3 quả chah leo sử dụng cả cho phần bên trong bánh và bề mặt p k ạ?

[@SukiesKitchen]

em dùng bánh đó được nha, phần kem chị dùng 3 quả, còn phần mặt thì mình dùng 2-3 quả nha

[@CaNoc2]

c ơi cho e hỏi em thay whipping cream bằng topping cream đucợ không ạ? nếu được thì cần chỉnh lượng đường hay những nguyên liệu khác như thế nào vậy ạ? e cảm ơn chị ạ.

[@SukiesKitchen]

Được nhé em, mình chỉ cần nhớ đánh bông mềm, giảm đường đi khoảng 15g hoặc tùy loại kem và khẩu vị

[@CaNoc2]

@@SukiesKitchen dạ e cảm ơn c ạ

[@GiangPham-dv4js]

Cho mình hỏi phần đế mình thay bằng cốt bánh bông Lan dùng trong công thức bánh tiramisu được ko Sukie ơi?

[@SukiesKitchen]

dạ được ạ

[@jeenybui9620]

Cho bánh qui vào khuôn cho vào ngăn đá hay ngăn mát cho cứng lại vậy bạn

[@SukiesKitchen]

Mình cho vào ngăn mát là được ạ

[@VanLe-jr4cl]

Bạn ơi nên mua bánh qui hiệu gì ạ vì rất nhiều bánh, Mình sợ chọn nhầm làm ko ngon như của Suki’e

[@SukiesKitchen]

bạn có thể dùng bánh Cosy Marie hoặc Oreo hoặc bánh nào mà mình thấy thích đều được ạ

[@ketoantrungkiengialai862]

Cho e hỏi khi trộn hỗn hợp xong đổ lên bánh quy mình bỏ vô tủ lạnh luôn hay để ra ngoài chờ làm lớp chanh dây ở trên rồi cho vào ạ

[@SukiesKitchen]

mình để tủ lạnh cho đông hoàn toàn, sau đó mới làm lớp chanh dây rồi đổ lên ạ

[@NganNguyen-mn7xo]

C ơi, bơ nhạt và phô ai tươi ở siêu thị có k chị, c có mẫu bao bì bên ngoài k ạ

[@SukiesKitchen]

Cái này chị ko rõ nữa em, tùy siêu thị đó. Thường em kiếm ở mấy gian ng ta để lạnh nhé