Рет қаралды 1,748,503
Subcribe Sukie's Kitchen: kzbin.info...
Nguyên liệu:
Đế bánh:
- 65g bánh quy
- 25-30g bơ nhạt
Phần kem:
- 3 quả chanh dây to mình lọc với nước sao cho lấy được 110ml nước chanh dây
- 7g gelatin ngâm với nước lạnh nếu dùng gelatin lá, thêm khoảng 1 thìa canh rưỡi nước lạnh nếu dùng gelatin bột
- 180g phô mai tươi (cream cheese)
- 60g đường
- 150ml kem tươi (whipping cream)
Phần mặt bánh:
- 4g gelatin
- 100ml nước chanh dây (pha từ khoảng 3 quả chanh dây)
- 25g đường hoặc tùy khẩu vị