Высаливание БРАГИ. Перегонка браги с СОЛЬЮ. ГХ анализы.

[@VinnyPoohov]

Друзья, поздравляю вас с наступающим Новым Годом, желаю вам крепкого здоровья и вкусных напитков! Для удобства просмотра разметил видео: 0:00 вступление 1:11 постановка браги 3:02 окончание брожения 3:45 подготовка к перегонке 5:16 перегонка браги без соли 7:26 навеска соли 8:08 завершение перегонки без соли 8:44 перегонка браги с солью 10:08 проблемы с перегонкой 12:01 завершение перегонки с солью 13:05 замеры СС 15:56 ГХ анализы, выводы

[@KaSerg1]

Это чисто научный экспиремент ??? на практике, зачем отбирать из браги головы...получаем сырец а далее уже с ним работаем.

[@VinnyPoohov]

@@KaSerg1 на практике сырец получается чище, что положительно сказывается на дальнейшей ректификации kzbin.info/www/bejne/g4bNmoCoraaIj9k

[@АнатолийЯ-е3и]

Он@@KaSerg1

[@borismindev944]

Благодаря за подробната информация. Без да съм правил проучване, винаги съм слагал сол по съвет на възрастни мъже в България.

[@VinnyPoohov]

Привет Болгарии 🙂✌️

[@СотникСотников-в1м]

Восхищает системный подход в технологиях изготовления чистого бухла!

[@лвалва-ж6г]

С праздником Вас Михаил не думал что под старость меня заинтересует эта тема но так уж вышло пересмотрел десятки роликов а то и более . Ваши ролики самые толковые от нуля до анализа результата.Таких роликов практически нет.Спасибо за работу.Удачи.

[@VinnyPoohov]

Спасибо за добрые слова, и Вас с праздниками!

[@Nikolay_Emets]

Интересный эксперимент. С некоторыми моментами я мог бы не согласиться, но тем не менее - эксперимент нагляден и понятен. Выводы каждый может сделать для себя сам. Благодарность за проделанный труд и, конечно, палец вверх под видео!

[@VinnyPoohov]

Спасибо на добром слове.

[@andreiivanov1205]

Михаил спасибо вам за ваши интересные опыты, а так же выводы. Это действительно очень интересно. С наступающим вас новым годом,желаю вам всего самого наилучшего и удачи в новом году. 👍👍👍

[@user-kukuha]

Ну,вот... а я тут последнюю брагу без соли доедаю... Молодец! Надо же быть таким увлеченным.

[@VinnyPoohov]

Для этого хобби и нужны🙂

[@sergeich25]

Среди всех этаноловых экспериментаторов, ты самый топ👍👍👍

[@gekindralestari]

Счастливый человек.Есть время заниматся херней.Как хорошо что есть такие люди.От души,нет правда спасибо.

[@Stalinforeve]

отличный эксперимент . да здравствуют любознательные люди двигающие прогресс к совершенству

[@VinnyPoohov]

Спасибо на добром слове.

[@alexeyleonov7426]

Здравствуйте. У меня при перегонке браги, в силу конструкционных особенностей, холодильник всегда под наклоном. Думаю, если Вам попробовать расположить так же, то ТСА точно не захлебнется. Спасибо за Ваш труд, максимально информативно, со всем возможным и невозможным вниманием к мелочам. Всегда смотрю с удовольствием, даже если сама тема не представляет интереса, то фирменный разбор любого процесса под микроскопом с научно-техническим подходом того времени точно стоит!)

[@VinnyPoohov]

Здравствуйте! Спасибо за полезную информацию и за добрые слова!

[@Nikolay_Emets]

ТСА может и не захлебнётся, а вот эффективность холодильника снизится. А оно надо?

[@rishatgalimullin9094]

@@Nikolay_Emets при малых углах потеря эффективности незначительная.

[@Дюк.одесса]

Да вы батенька-- профессионал.

[@VinnyPoohov]

"Я ещё не волшебник, я только учусь".

[@Дюк.одесса]

@@VinnyPoohov я так понял,что никакие водяные затворы не нужно?

[@VinnyPoohov]

@@Дюк.одесса для сахарных браг не нужны.

[@АндрейВеткин-з2ц]

Пейте, братцы,пейте тут, На том свете не дадут!) Всех с наступающим Новым Годом! Всем добра!

[@edwardstar4227]

а коль на свете том дадут, так выпьем там и выпьем тут!!!

[@alexfst7505]

Огромное спасибо за огромный объём проделанной работы! У многих нет возможности проводить ГХ анализы и они вынуждены принимать на веру многие "хитрости" и "методы". Благодаря Вам завеса тайны приоткрывается. Ещё раз спасибо за Ваш труд и за то, что делитесь результатами с "коллегами"! 😊

[@VinnyPoohov]

Спасибо на добром слове 🤝

[@ПётрБогдо]

Невероятно! Великолепно! Яб так не смог, меня недавно отбило от точных наук, но по смотреть люблю. Я теперь даже градусник не пользуюсь и попугай подключаю только в конце. Не цежу комаров, но мастерам почёт и уважение!

[@yurionisimov4355]

С Новым Годом, Михаил! Очень ценю ваши эксперименты. Крепкого вам здоровья и удачи!

[@VinnyPoohov]

Спасибо, Юрий, и Вам всего наилучшего!

[@urals58]

Спасибо. С наступающим Новым годом! Ждем дальнейших экспериментов.

[@Alejandro_BRO]

Спасибо за проделанный труд.

[@valerymob4022]

Прекрасный опыт, много потрачено средств. Но откровенно говоря от старых самогонщиков я и так имел информацию о том то соль используют для того чтобы повысить крепость первого перегона в том случае когда самогонный аппарат примитивен. К очистке соль никакого отношения не имеет. Вообще используя некоторые виды особо гигроскопичных солей, и без перегонки можно получить спирт крепостью под 90°. Но для браги это во первых дороже перегонки обойдётся, а во вторых наполнит такой СС множеством совсем непищевых соединений... А вот использование эпюрации крепким солевым раствором позволяет эффективнее использовать высоту колонны... PS ИМХО, соли вы взяли мало. Сыпать надо столько, чтобы перестала растворяться, - в этом её смысл, - забрать воду, чтобы повысить крепость.

[@andreytur6051]

150гр \л

[@valerymob4022]

​​@@andreytur6051если мне не изменяет память то можно до 200-300г/литр. Это позволит поднять температуру кипения бражки до 105-107°С, что соответственно позволит отобрать практически весь спирт за приемлемое время... В этом и есть смысл добавления соли. На некрепких рассолах температура поднимается слабо, эффект слабый. Соответственно критерием остановки погона надо было ставить не крепость в струе, а время погона, скажем если у автора погон примерно полтора часа, то гнать два-два с половиной часа, и посмотреть какую температуру в кубе удастся получить и сколько АС удастся получить. Да и отделять головы в таком же эксперименте нет смысла, потому что цель высаливания не в чистоте СС, а в степени отжатия бражки. Особенно это играет роль на низкоспиртуозных бражках, на которых упаришься их кипятить...

[@andreytur6051]

@@valerymob4022 І я про то ж

[@МихаилМихалыч-о3з]

Стпрый способ,пробовал много лет назад,правда алюминеввая фляга быстро осыпается после таких манипуляций,подходит только нержа.С наступающим всех Новым годом!

[@analiz-spirta2654]

Соль разъедает алюминиевые сплавы, это точно.

[@vovichiam5595]

Достойный подход к делу)

[@АсманХусаинов-е9п]

Спасибо за информацию. С наступающим Новым Годом!

[@Romeo_07KBR]

Спасибо тебе! С наступившим Новым годом!! Огромный объëм работы провёл.

[@АльбертАпшанаков]

Большое вам спасибо за экономию нашего времени,сил, и средств, дай вам бог здоровья.

[@VinnyPoohov]

Благодарю, и Вам всех благ.

[@ИгорьБерезин-ы8з]

Спасибо тебе большое добрый человек! Поздравляю с Новым годом! Желаю тебе всего самого наилучшего!

[@ИванКупрейшвили-и5ф]

наступаюшим !!! СПАСИБО.

[@jktu2844]

Спасибо за Ваш опыт.

[@ВалерийПротасов-щ8щ]

Спасибо за контент, было интересно, удачи вам и вкусных напитков!)

[@VinnyPoohov]

Благодарю, взаимно.

[@oleg22222]

спасибо, очень любопытно !!!

[@ИгорьИгорь-д6ф]

Михаил, спасибо за эксперимент и выводы.!🙃 Насколько я помню по рассказам во времена без колонны ( чистой дистилляции ) соль добавляли в спирт сырец чтоб повысить спиртуозность и выход спирта из раствора, сокращали время. Он получался не сильно чище, но крепче и хвостов меньше попадало

[@analiz-spirta2654]

Спиртуозность повышена, подтверждение в этом эксперименте.

[@jktu1231]

Спасибо Большое Автору за столь четкую и ясную подачу вообще всех видео на канале. С Наступивщим Годом - Здоровья и благополучия Вам.

[@VinnyPoohov]

Благодарю, взаимно!

[@ИльяГеннадьевич-в7г]

Спасибо за видео)

[@WerEvgen]

Спасибо за вашу работу!!!

[@НиколайКостюк-я5г]

Интересный эксперимент. С новым годом ВАС.

[@VinnyPoohov]

Спасибо, взаимно 🤝

[@sergserg8517]

Попробуйте вместо соли сыпать соду (порционно ) , пока не закончится реакция. Результат реакции - погашение излишней кислоты.... а в итоге у Вас так же появятся соли в составе , но уйдут хлопоты с отделением кислот в головах и хвостах

[@VinnyPoohov]

Благодарю за совет 👍 kzbin.info/www/bejne/Znm6pYKGfdFladU

[@ПетрЖитарь-з9з]

Михаил, спасибо вам за ваш труд.

[@VinnyPoohov]

Спасибо на добром слове.

[@чинила-в5ч]

Сколько же надо иметь свободного времени чтобы заниматься такими экспериментами.

[@VinnyPoohov]

Как и у всех, днём работа, по вечерам или на выходных - хобби.

[@andreasbeck6041]

На женщин время не остаётся? @@VinnyPoohov

[@VinnyPoohov]

@@andreasbeck6041 для жены всегда время найдется.

[@VitalySarychev]

Хороший эксперимент. От себя могу посоветовать использовать не СОЛЬ а СОДУ. Почему: при брожении часть спирта преобразует в уксус. Чем дольше бродит-тем больше. Но в любом случае уксус немного присутствует всегда. Уксуса кислота легколетуча, при перегоне спирта, перегоняется вместе с ним и делает вкус напитка довольно "жестким". Добавив соду, (лучше не при первой перегоне, а уже при второй) мы преобразует летучий уксус в нелетучий ацетат натрия, который остаётся в кубе и не попадает в напиток. Сколько надо соды? Пару столовых ложек на ведро первичного самогона

[@VinnyPoohov]

Соль и сода выполняют разные задачи. С содой у меня есть эксперименты. Поправлю, что уксусная кислота является хвостовой примесью.

[@VitalySarychev]

@@VinnyPoohov вы абсолютно правы. Темп кипения уксус кислоты 118°С, то есть прежде всего она в "хвостах". Но это значит, что в хвостах её просто значительно больше, чем в головах или в теле. Сода позволяет её ПОЛНОСТЬЮ нейтрализовать

[@VinnyPoohov]

@@VitalySarychev на данный момент добавляю соду в СС перед ректификацией, что позволяет снизить концентрацию сложных эфиров в готовом спирте.

[@ksa5974]

​@@VinnyPoohov Здравствуйте, подскажите в каких пропорциях добавляете соду в СС крепостью 20% ?

[@VinnyPoohov]

@@ksa5974 я добавляю из расчета 1.5-2 грамма на 1 литр абсолютного спирта.

[@1ryazan]

Большое спасибо. У меня также плевала при дистилляции на максимальной мощности. Трубка выхода спирта оказалась толстостенный. Пришлось рассверлить.

[@Рамазан-е1з]

С наступающим тебя Пух! ;-)

[@karimturaev8373]

С наступающим!

[@grek4290]

это из за мощности пульсации и высокой спиртуозности. уменьшишь мощность всё выровнится и холодос чуть боком ставлю чтоб носик тса смотрел на себя получается как-бы скат в сторону трубки отбора. дифлегматор при перегонки такой же эффект будет!

[@КлимовЮрий-д7э]

Приветствую тебя Михаил! С наступающим новым годом!

[@sergas7602]

С наступающим новым годом!

[@MrBloomerr]

С новым годом!

[@staruiserg6677]

на 12 л спирта-сырца крепостью 52% добавляю 3 л воды (кипятка) с растворенными в ней 2 ст.ложками с максимальной горкой соды и 4 ст.ложками с максимальной горкой соли. Понятно, что увеличиваю плотность СС и соответственно улучшаю теплопроводность раствора и способность отбора спирта. Работаю на колонне 1.5" длиной 1,5 м. Тело отбираю со скоростью 0,75 л/час. Получаю спирт 96,6 легко. Чистейший. Проверено как самим так и сотней знакомых. Нареканий на последующее самочувствие даже при превышении нормы НЕТ! ))) Брагу НИКОГДА не солю, но и к стати сказать на дрожжах не экономлю, а использую только ALCOTEC или PURIFERM. Всем удачи и не голов и не нужных хвостов!

[@rishatgalimullin9094]

с содой вы перебарщиваете для вашего объема скорее всего (нет такого количества кислоты в сырце) , при ее избытке появляется легкий мыльный привкус (мне так дегустатор в анализе написал). На самочувствие содержание примесей не влияет пропорционально. Можно по 0.5 и спирта (разведенного) и коньяка скушать, с утра быть живчиками, а по примесям разница в десятки - тысячи раз.

[@rishatgalimullin9094]

сам использую соду. соль не пробовал.

[@l6x3z0n1_7]

Зерновой так делал, понравилось.

[@VinnyPoohov]

Сколько соли использовал? На первом или втором перегоне?

[@l6x3z0n1_7]

@@VinnyPoohov на обоих, сыпал по 30 грамм на литр

[@igorb3567]

Приветствую, Михаил! Деловой подход, хотя, результат ожидаем, соль используют для очистки спиртовых растворов (сс). 3 условия: раствор не ниже 20° не выше 50°, катализатор - вода, 3 дня отстоя и снять с осадка, чем больше примесей, тем больше соли. Кто использует марганцовку, для удаления запаха - усилит эффект, ну и второй перегон. В Совке так очищали ЛЮБОЙ шмурдяк, не только самогон, способ рабочий

[@VinnyPoohov]

Привет! Я правильно понял, что это способ для сырца + надо было ждать до выпадения осадка?

[@igorb3567]

@@VinnyPoohov это универсальная технология. У сс, если небыло брызгоуноса, осадка можно не увидеть, но через1- 3 дня (3 макс.результат) он расслоится по плотности. Нижний слой лучше перегнать с хвостами

[@ЛеонидКудрявцев-ц7ч]

Офигенно интересный видос👍🇺🇦

[@VinnyPoohov]

Благодарю ✌️🇷🇺

[@madetowin1612]

Цифр очень много, немного утомительно. Да, эксперимент наглядный. Тоже пробовал с солью, метод годится. но его одного недостаточно, чтобы получить превосходный во всем продукт. Спасибо тем не менее, что засняли все от и до.

[@СабырбекКаныбеков]

Попробую завтра

[@regisroggelek4373]

Вам спасибо.

[@opytkulikova]

Лайк за ваш опыт! Я смягчал самогон иначе, белком куриного яйца. . В свое время, несколько раз получал ДЕВЯТЬ ЛИТРОВ САМОГОНА ИЗ ПЯТИ КИЛОГРАММ САХАРА. Посмотрите мой опыт "Как увеличить на 50% выход самогона, как его очистить. Опыт Куликова."

[@АндрейПопов-я9х5л]

,,Так выпьем за кибернетике!"

[@Omskiy_vinokur]

Молодец 👍🏻 было интересно

[@VinnyPoohov]

Благодарю 🤝

[@Omskiy_vinokur]

@@VinnyPoohov не пойму почему сообщения исчезают

[@Omskiy_vinokur]

@@VinnyPoohov по поводу вакуума можем пообщаться в телеге..

[@Omskiy_vinokur]

@@VinnyPoohov Omskiy_vinokur

[@VinnyPoohov]

@@Omskiy_vinokur Ютуб чудит, почему-то иногда не пропускает какие-то комментарии, обычно со ссылками. Телеги нет, общаюсь через почту. Спасибо, если что, обращусь🤝

[@РоманАрхипов-д8б]

С Новым Годом, товарищи!

[@Бача.Тотктовсегдарядом]

Смущает вот это Соль поваренная -хлористый натрий (NaCl)60 % хлора и 39,4 % натрия.

[@Pavelstolyar79]

Солëная вода сложнее замерзает и испаряется. Метод заключается в том что при перегоне снижение воды в общем результате

[@ИванЛапин-н1я]

Спасибо! 🤝

[@FedorBorisov847]

Мой опыт. Добавлял в брагу соль и соду пищевую. Похмелье мягкое, щадящее. Без соли и соды, похмелье жестокое: ливер трясется, сердце выскакивает. Уточню. Перегонял один раз, разбавлял до 41%, углевал. Употреблял. Пропорции (моего рецепта): на 10л браги, сперва добавить 2 ст л соды, перемешать. После, как сода погасится, добавить 3 ст л соли, перемешать. Примечание-дополнение. На сегодняшний день с пищевой содой что-то не так. Сода придает продукту запах аммиака. Добавляю только соль, соду перестал добавлять.

[@Adam-jr9sl]

Доброго времени суток. Брага на каких дрожжах и на каком аппарате работаете. ??? Спс

[@FedorBorisov847]

@@Adam-jr9sl , дрожжи хлебопекарные прессованные по 1 кг. Был аппарат домовенок с дефлегматором на 7 отсеков. Сейчас перегоняю на современном аппарате потстил, потом на колонне. Добавляю только соль, соду не добавляю.

[@SuperImira]

​@@FedorBorisov847 Здравствуйте! Скажите, а соль на вкусовые качества конечного продукта как-то отражаются или никакой разницы нет, что с солью, что без?

[@FedorBorisov847]

@@SuperImira , соль добавляю в брагу, дистилят получается мягче. Экспериментируйте с пропорциями соли. Есть на ютубе ролик, автор добавляет в брагу на 1 литр 1 ст.л соли. Я добавляю примерно 0.5 кг соли на 30л браги. Потом, перед второй перегонкой в СС добавляю так же 0.5 кг на 30л СС. В итоговом продукте соли не будет. Экспериментируйте.

[@Ринат-т8ъ]

Михаил можешь новый видосик запилить я тож экспериментировал солью но в качестве осветления браги работает ! Я попробовал стакан 200мл браги засыпал пол чайной ложки соли заночь осветляет как бентонит . Ну а судя по анализам с видео соль не ухудшит продукт !

[@VinnyPoohov]

Спасибо за информацию, добавлю в список.

[@Ринат-т8ъ]

Сначала в стакане попробовал, потом в 50 л бражку (10кг сахара) купил пачку соли 1 кг чёт прикидывал сколько положить нужно решил всю пачку ! Брага отыграла в 0 но ещё немного бурлила гнать рановато, утром пачку бухнул зашипела как от соды перемешал через пару часов дрожи приуныли к вечеру осветляться стала но оставил на ночь к утру осветлилась 👍 перегнал СС вышел покрепче и по чище!

[@ПавелБольшаков-ш2е]

Попробуй перегонку под небольшом вакуме. При такой перегонке барьеры чётко деляца и хвосты вабще непроходят.

[@ВалентинТимошин-й1в]

Что бы головы и хвосты в спирте Сырце забрать разводи спирт до 30% крепости и залей растительного масла из расчета 30г. На 3 литра сырца размешай на 2-3 дня помешивай каждый день потом масло удаляешь и перегоняй 2 раз сразу все поймешь

[@andreytur6051]

провірено-херня..Олію зовсім видалити нереально,а вона в кубі при нагріві,дає присмак старої прогірклої оліфи,і нічим його потім не замаскуєш.Коли добавляють вапняне молочко,то частково вапно омилює олію,але в закритому кубі,поки нагріється куб,вапно випадає на дно,і виходить лажа

[@fasgentusxd1369]

у меня было наблюдение такое. после завершения брожения у меня происходит минимум 7 заправок бака по 20 литров(бочка 150 литров)и перегоняются они не за один день, 2-3 дня. первые 3 заправки СС получается от 4 до 5 литров потом стабильно 5.5. а вот последние две заправки по 6 литров. крепость всегда одинаковая 39% и отбираю до 96С в кубе. отсюда сделал вывод что пока брага стоит некоторое время, происходит расслоение спирт-вода. вода уходит в верхний слой, спирты опускаются ниже. это так для познания химии в основном наблюдение. а выход как обычно 1кг - 570мл спирта или же 430мл питьевого без голов и хвостов ректификата(беру запас поболее тк потом подголовники и предхвостья пускаю на вторую ректификацию когда накопятся) и еще добавлю) очень нравится ваш канал с опытами, получаю информацию из них

[@VinnyPoohov]

Любопытно. Но спирт легче воды, он наоборот должен тогда подниматься наверх 🤔

[@fasgentusxd1369]

@@VinnyPoohov как мне кажется изза того что в браге много разных растворов и спиртов, их плотность наоборот воду и более чистый спирт выше выталкивает, а ко дну опускаются тяжелые фракции типа кислот изопропила и голов

[@andreytur6051]

@@fasgentusxd1369 Ні. Спирти не розчиняють сіль.Сіль розчиняється тільки в воді.То ж щільність води стає більшою,і при невеликій концентрації спиртів,вони піднімаються до гори,де при наявності адсорбентів(олія,вугілля,,може ще якісь) проходить поглинання часткове низьких спиртів,які знаходяться під верхом.При видаленні адсорбенту,СС готовий для перегону.Там є і голови і хвости,але вже менше по об"єму,тому їх легше відділити

[@юрийгречишников-щ8ф]

рекомендовано на хд второй перегон с солью... мне не понравился вкус после этого....жёсткий стал...хотя головы чётко отходили. с большей концентрацией эаф

[@АлександрФадин-к9ш]

Поднять КПД холодильника в чашку холодильника сетка панчекова, в холодильник СПН,

[@радионсоломичев]

Спс за опыты. Но для чистоты эксперимента образци 1 и 4, 2 и 5, 3 и 6 нужно было сравнять по спиртуозности, тогда и результаты г.х. был бы другие.

[@analiz-spirta2654]

Все компоненты в ГХ анализе пересчитаны на безводный спирт (разделены на крепость), поэтому их можно и нужно сравнивать.

[@SamoGonkin]

Эксперимент обнуляется из за неверного предположения о одинаковой крепости браги в обоих перегонах... дело в том , что слив из бродилки шёл равномерно из нижней части. В тот же момент самая крепкая часть браги оставалась в бродильной ёмкости сверху. Брага (так же как и СС ) имеет свойство "расслаиваться" на крепкую и не очень, примерно как молоко - на сливки и обрат . Возможно из за этого и был захлёб холодильника

[@VinnyPoohov]

Вы невнимательно смотрели видео. 4:30

[@SamoGonkin]

@@VinnyPoohov теперь понял.. по видео , мне привиделось, что это половину браги перемешивали .. сорян , как говорится был не прав 🤗

[@VinnyPoohov]

@@SamoGonkin рад слышать, что мне не придется переделывать эксперимент 😅

[@EVE_Sairun]

Привет! С новым годом! Эксперименты класс, могу предложить опыт с подкормкой дрожжей? В качестве подкормки - варёный дрожжевой осадок с предыдущей браги. Я для стартера в пиве так делаю, стартер жирнее получается и не скисает дольше. Вероятно, для сахарной браги будет полезный эффект, сродни изюму или аммиаку. Может даже сравнить разные турбо и хлебо-дрожжи нос к носу. Также хотелось бы некое видео-заключение: как правильно ставить брагу и делать перегонку в твоем видении. Для новичков на канале думаю будет интересно. То уже канал рекомендуют в магазинах для самогонщиков)) Спасибо 0/

[@VinnyPoohov]

Привет! И тебя с прошедшими праздниками! На счёт именно варёного осадка у меня сомнения, никогда не слышал. Наоборот "трупы" дрожжей нежелательны в браге. Но я добавлю в список. Когда и если найду свой идеальный рецепт, конечно же обязательно поделюсь🙂 Очень удивительно слышать, что меня рекомендуют в магазинах😂

[@EVE_Sairun]

@@VinnyPoohov разваренные дрожжи источник питания, особенно когда витаминов, азота и главное цинка нет в сахаре. Размножение лучше, стресса меньше, набраживают меньше эфиров, альдегидов и диацетила (незначительно). Трупы потом естественно в осадок, и с него снимается чистая брага. Это как опция для экспериментов :)

[@sh6356]

​@@VinnyPoohovерунда эти варёные дрожжи. 😂😂😂 Я добавлял таблетос БЦА, ложку креатива моногидрата, цитрулина, л-аргинина, б-алонин. И аммиак до кучи 😂 Брага с турбо дрожжами. И мраморной крошкой в гравицапе. отбрадила за 3.5 дня с саморозагревом и без пены. Мне правда сравнивать не с чем. Это моя вторая в жизни Брага. Все это было у меня в наличии. Вот с этими подкормки можно поэкспериментировать.

[@nikolainadeev1367]

Соль солью конечно, эксперимент покажет , но где теперь купить прокладку на куб ЛС 7м оригинал, а не утолщённую ? Вот это проблема. Всех с новым годом!!!

[@alexl3602]

Привет. Я позвонил в Люкссталь и купил оригинальную. Телефон у них указан на сайте.

[@хабаровск-и6б]

привет🤝сделай пожалуйста г.х анализ голов (после остановки и запуска-через сутки)прям очень интересно сколько нужно отбирать после перерыва!иногда нужно отлучаться,а оставлять без присмотра боязно!

[@VinnyPoohov]

Привет 🖐️ Если представится такая возможность, то проверю.

[@rinatkhametov2652]

В качестве ёмкости для браги выгодно использовать пластиковые бутыли для воды 19 л во-первых там удобная ручка не надо заниматься переливанием браги при помощи трубочки..... Во-вторых бутыль прозрачная и прекрасно видно Когда брожение закончилось и тем более когда брага осветлилась.

[@VinnyPoohov]

Я с таких начинал.

[@ВалерийКазанков-п3ф]

Ещё лучще использовать ПЭТ фляги изпод пива ёмкостью 30 литров. Бывают прозрачные и тёмные.

[@zabavi_pensionera]

@@ВалерийКазанков-п3ф пользуюсь такими около 3 лет- 3 штуки в ванной-в каждую 5 кг сахара=150 гр Воронежских пресованных дрожжей=4 перегона в спирт сырец=2 дробных-выход (последнее время 7 л условного спирта 94-95%) бывало и по 7\5 л

[@ВладимирШитик-н7б]

Добавление соли в воду увеличивает температуру кипения воды , надо ли это приперегонки самогона !? Соль кроме того убивае дрожжевые бактерии в браге , это точно не надо .

[@НиколайВилков-ь4ж]

Что значит, первый, второй этап отбор голов.Заморочил мазги до не перевариваемости.

[@Ринат-т8ъ]

Спасибо за эксперимент 🤔я подумал может брагу осветлить солью ? Ну в ноль выбродит и ждёшь осветления если соли насыпать деогозацыя пройдёт ну дрожии помрут и на дно осядут быстрее в теории .

[@VinnyPoohov]

Как вариант.

[@vladlv1579]

Какой смысл активировать дрожжи? Что в кружке,что в ведре,они одинаково активируются.

[@юрийгречишников-щ8ф]

хочу поправить - не -1.5 по сахару на ареометре после брожения, а истинный 0 по сахару....т.к. спирт в браге меняет плотность...

[@ВасилискПреображенский]

Один специалист , рекомендует перед тек как гнать самогон , в брагу сыпать соду .

[@VinnyPoohov]

Я тоже проверял, рабочий способ. Только брага должна быть на простых хлебопекарных дрожжах (без добавок, как в турбо), иначе может появится запах аммиака.

[@юрийгречишников-щ8ф]

самое главное то, дегустация...из за чего весь сыр-бор...а все эти проценты того -сего...вкусовщина...не главное...

[@VinnyPoohov]

про дегустацию на форуме много сказано, а мне интересны именно цифры в этом эксперименте.

[@vitaly5509]

Соль добавляют во втором перегоне. При первом перегоне браги смысла использования соли нет. Использую колонну.

[@VinnyPoohov]

На первом перегоне тоже используют.

[@kostinostin]

Есть смысл или нет? Не понял из видио, долго и муторно всё..кто то может сказать сыпать соль или нет?

[@АлексейПавлов-ф3е]

Спасибо за работу..как я понял,это,сырец....интересно,после второго погона,вкус какой будет!? Удачи вам...

[@VinnyPoohov]

У меня получился обычный спирт. А дистилляты я не делаю. Спасибо, и Вам удачи ✌️

[@vitaliypalitskiy1876]

Здоров'я Вам!!! Многая літа!!!! Знімаю шляпу!

[@SvashenNIC]

Для более правильного брожения добавь удобрение для растений амонийфосфат 1-5гр на 1 кг сахара. Это ускорит брожение и сильно улучшит конечный продукт и повысит стабильность.

[@здравствуйте-ф3у]

Нашатырного спирта тоже неплохо.

[@SvashenNIC]

@@здравствуйте-ф3у NH3*H2O как источник азота хорош, но вот тогда надо лить ещё ортофосфорную кислоту как источник фосфора.

[@ГаврилЧерепанов-д5у]

А навозу навозу скока?

[@serghiiziuzin838]

А самогон что ,солёный получаетс?

[@SvashenNIC]

@@serghiiziuzin838 нет. Самогон получается без запаха совсем, если выдержать температурный диапазон. Есть учебник про промышленное производство спирта, там всё расписано что и в каких количествах вносить для правильного брожения. Единственное отличие это то, что в промышленности не используется сахарный песок.

[@СергейНовиков-е7ц2л]

Может перед тем, как проводить опыты, просто включить мозги и элементарную логику. Чем выше температура кипения, тем большее колличество тяжёлых фракций ( читай сивуха) окажется в теле продукта. Все давно без опытов показала жизнь, высокогорная чача, пьется мягче, чем чача выгнаная у подножия гор. Лучшим способом получения напитка является перегонка через обычный медный алабик и никакие супер современные установки и технологии не заменят традиционных способов получения спирта дистиллята..

[@ОлегИльин-й4х]

Миша доброго времени суток,соду когда в брагу добавлять ,поставил 31,,с новым годом!

[@VinnyPoohov]

Привет, с Новым годом! Добавляй непосредственно перед перегоном. И только если брага на простых дрожжах без добавок (не на турбо).

[@peasant-43]

Мне только не понятно зачем отбирать головы при перегонке браги?

[@VinnyPoohov]

Здесь это сделано для эксперимента, чтобы понять, есть ли разница в разделении примесей. Но и в целом отбор голов на браге лишним не будет.

[@vilisgutmanis9004]

Запомни химик молодой что спирт разводитса водой!

[@СпиченковИван]

Почти Ломоносов!

[@vorondrugof2444]

А если я в спирт сырец закину соль и соду ! Есть кто так делал ? Напишите пропорции !

[@-off5839]

Привет, супер спасибо. Скажи, а почему гидормолуль 1:5?

[@VinnyPoohov]

Привет, так быстрее бродит.

[@rinatkhametov2652]

При выбросах ежу понятно надо мощность убирать и вообще зачем наполнять ёмкость для перегонки столь полно? Использование для нагрева газовой плиты более интересно во-первых газ в России дёшево 37 руб в месяц а во-вторых мощность можно менять довольно быстро и в больших пределах

[@VinnyPoohov]

Куб заполнен на четверть, с большим запасом. Газ конечно это дешево, но пожароопасно, цена ошибки очень велика.

[@Yuri_Isaev]

И где же это такой дешевый газ? Только сегодня считал расход газа за месяц в частном доме 421куб.м. умножить на 7,6 руб. Может ты забыл пару ноликов написать?

[@Виталий-м8ф2и]

Здравствуйте Михаил. А на обычном дистилляторе с сухопарником, будет такой эффект?

[@VinnyPoohov]

Здравствуйте. Если речь про укрепление, то будет так же.

[@San.Sib24]

Привет! С наступившим! Странный эффект.. постоянно на турбо дрожжах ставлю, таких "прыжков" не видел. Спирт солёным не будет?

[@VinnyPoohov]

Привет! Спасибо, взаимно! Соль не испаряется, если только вместе с брызгоуносом.

[@Николай-н2ч4ь]

Все это езда по ушам!

[@Запасной-у8з]

Брага с солью- это внучка лома на морозе)))

[@Vladislav_59]

👍

[@johannzhoss3632]

Подскажите, где лучше сделать ГХ-анализ?

[@VinnyPoohov]

Я делаю только в одном месте, с другими не сравнивал.

[@Гладкоствол]

Надо полагать и Брага осветлится от хорошего соляного рассола?

[@VinnyPoohov]

Возможно.

[@СтаниславГлущенко-ц9х]

То же мне самогонщик... Хвосты называет головами № 2 ... Где голова, а где хвост ...

[@VinnyPoohov]

Я здесь не отбирал хвосты.