VISINATA Liquore alle Ciliegie Rumeno fatto in casa

Finalmente riesco a proporvi questo liquore alle ciliegie che mi avete richiesto molte volte 🤩 la VISINATA Rumena , il tradizionale Liquore alle Ciliegie fatto in casa.
Vi serviranno pochissimi ingredienti :
Ciliegie 500 g
Zucchero 200 g
Alcool 96° 250 ml
Vaniglia 1/4 baccello
Non dimenticatevi di condividere la vostra esperienza lasciando un commento 👍🏼
Qui, sul mio sito 😬 trovate alcune ricette scritte: www.cuoredicio...
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[@Levantica]

Seguiamo con interesse dalla Romania il tuo bel canale, e abbiamo anche provato varie ricette, ma su quella di oggi c'è da fare una precisazione: Vișine în romeno si traduce Amarene, la Vişinată sarebbe perciò un liquore all'amarena... Cireşe invece sono le ciliege e il liquore di ciliege qui in Romania si chiama Cireşată. Questo per quanto riguarda la nostra zona, ma non ho mai sentito nessun romeno fare la vişinata con le ciliege. Tutto e possibile. Ma sicuramente è buonissima. Spero di non essere male interpretata.

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie mille 🤩 per il sostegno e per la spiegazione 😬 purtroppo 😩 io ho usato le ciliegie 🍒 Metto il tuo commento al primo posto così facciamo chiarezza 👍🏼 Grazie ancora

[@caipi8429]

Mi permetto di correggerti, le vișine in Italia si chiamano visciole e sono diverse dalle amarene.

[@giorgioottomanopalmisano9669]

Avendo solo amarene sto seguendo questa ricetta senza conoscere la traduzione, e ora sono contento di averlo fatto.

[@cuoredicioccolatoit]

🥳👍🏼 facci sapere come va la degustazione 😉

[@caipi8429]

@@giorgioottomanopalmisano9669 Sono curioso anche io, nei giorni in cui è stata postata questa ricetta avevo un amareno carico a 50 metri da casa mia, purtroppo non avevo il tempo di andare a fare una raccolta, prese solo una ventina mangiate cosi al volo.

[@GoPippo]

Weeee Grazie per la dedica del video..! bravissimo! Vi aspettiamo per provare un po di Rachiu Romeno! 🤣🧢

[@cuoredicioccolatoit]

😂👍🏼🤪

[@Chipper-cs3xm]

I can't understand a word, but can follow all you do. What great cottage recipes.

[@cuoredicioccolatoit]

😂👍🏼 thanks

[@andreac1068]

Ciao Andrea....io l'ho fatto con la vodka ed ho messo una fiala di vaniglia perchè non ho trovato la stecca. Un liquore davvero buonissimo. A me piace berlo con un cubetto di ghiaccio. Grazie a te e ai tuoi amici della Romania.

[@cuoredicioccolatoit]

Spettacolo 🥳 grazie per aver condiviso la tua esperienza

[@cirofausto1989]

Bravo Andrea, dopo aver letto il commento rumeno io farò questo liquore usando la vodka perché quì a Dakar non trovo l'alcool a 96° e le ciliegie importate sperando di ottenere un buon risultato. Grazie e alla prossima 👋

[@cuoredicioccolatoit]

Tienici aggiornati 😉👍🏼🍒

[@felicezedda3823]

Spettacolo Andrea🤩👏🏻👏🏻👏🏻. Sentirti parlare in rumeno è uno spasso😂 Noroc …mi pare🥂 cin cin👋🏻😜🥳

[@cuoredicioccolatoit]

😂

[@ruggerocipolla2603]

ciao Andrea, ottima alternativa al Ratafià classico 😊. pensavo una cosa però: se invece del baccello sano di vaniglia, ne usi uno esausto a cui hai estratto i semini per la lavorazione di un dolce? perché ricordo che Jamie Oliver in un programma, disse di non buttare mai i baccelli esausti, dato che rilasciavano ancora molto aroma (lui ad esempio, li triturava con lo zucchero per dargli l'aroma vanigliato).

[@cuoredicioccolatoit]

Si ottima idea anche io li metto da parte 😉 per i liquori sono perfetti

[@fabioconsonni3232]

Nooo, muoio! Voglio parlare anch'io rumeno! È una lingua bellissima, molto dolce e armonica. Buono anche questo immagino.

[@cuoredicioccolatoit]

😉👍🏼 si molto buono 🤪🍒

[@dariomicocci1]

È uno spettacolo...assaggiato ieri sera...super!!!🥰

[@cuoredicioccolatoit]

Bravo 🥳👍🏼🍒

[@blackcrow8101]

Andrea ti prego, non faccio in tempo a finire i liquori con le tue ricette che ne pubblichi di nuovi. Tu l'hai con me? Ovviamente scherzo, sei molto professionale ed hai una pacatezza nel descrivere le ricette veramente encomiabile. Grazie alla tua passione anche io oggi posso affermare di saper fare liquori, formaggi, salumi ecc.. GRAZIE DI VERO CUORE!!!!!

[@cuoredicioccolatoit]

😂 grazie a te 😉 così puoi fare la scorta per l’inverno

[@massimocostantini4047]

Buonissimo 👍🏼

[@cuoredicioccolatoit]

Bravo 🥳

[@lordastaroth8505]

Grandissimo Andrea👍👍👍👍

[@cuoredicioccolatoit]

🥳👍🏼🍒🤪 spettacolo

[@Libellula917]

Bello!!! Grazie!!

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie a te 🍒

[@alicebloomfield4295]

Molto grazie 💗💗💗

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie a te 🥳

[@lorislaurencig7098]

Più o meno come il liquore al pino mugo estratto con lo zucchero... Bella,Andrea! 😋💪

[@cuoredicioccolatoit]

Si ne ho sentito parlare da un collega anni fa ma poi non sono mai riuscito a provare la versione con le pigne

[@lorislaurencig7098]

@@cuoredicioccolatoit in realtà devi raccogliere le gemme appena spuntate... Se ti capita di andare a passeggio in Italica montagna ne trovi... Eccezionale! ❤️👍

[@cuoredicioccolatoit]

Ok 👍🏼 grazie. La ricetta del mio collega era con le pigne 😀

[@simonefagiolini9077]

Ciao Andrea, ganzo come sempre,mi piace l idea di far " macerare" la frutta con lo zucchero,dici che verrebbe bene anche con l'anguria? Grazie

[@cuoredicioccolatoit]

L’anguria si perde i liquidi già quando la tagli , solitamente si usa con frutti più asciutti

[@simonefagiolini9077]

@@cuoredicioccolatoit allora magari provo con le pesche noci...

[@cuoredicioccolatoit]

👍🏼 ottima idea 😉

[@diegom78_bbqman]

Ciao, complimenti, mi sa che ne proporrò una versione affumicata nel mio canale

[@cuoredicioccolatoit]

🥳👍🏼 spettacolo

[@Maryuma.Samy.2229.0]

👍👍👍👍👍👏👏👏 4:32

[@cuoredicioccolatoit]

🤪👍🏼🥳😂🤗🤩🙂

[@maligi62]

Bravo!!!!

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie 🤩

[@giorgioottomanopalmisano9669]

Le ciliege o amarene scolate si possono conservare nei vasetti senza succo? Se sì, per quanto tempo? Grazie per la risposta.

[@cuoredicioccolatoit]

Si 👍🏼 se il barattolo rimane chiuso durano per sempre 😉 una volta aperto metti in frigo giusto per precauzione

[@dorinamanolache940]

si possono mettere anche nel congelatore

[@cuoredicioccolatoit]

Si 👍🏼

[@massimocostantini4047]

Buongiorno a tutti, voglio fare questo liquore ma non trovo le ciliegie, perché vivo in un posto un po' remoto. Vorrei sapere se posso farlo (usando lo stesso procedimento e quantità) con altri frutti, tipo mele, pere etc. Grazie a chi mi risponderà.

[@cuoredicioccolatoit]

Ti serve qualche frutto simile, prugne , susine , albicocche, ….

[@salvirosy]

😊😊😊😊 super super super 🌹🌹

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie Rosanna 👍🏼🤩

[@antoniobua7705]

Ciao andrea complimenti volevo chiederti la settimana scorsa ho fatto le amarene sciroppate 500 gr di amarene e 500 di zucchero lo sciroppo posso utilizzarlo per fare il luquare alle amarene? Peronon so le dosi mi potresti aiutare ? Grazie mille

[@cuoredicioccolatoit]

500 ml di alcool 96*

[@antoniobua7705]

@@cuoredicioccolatoit ciao ma sopra a quando sciroppo va 500 ml di alcol? Epoi non hk usato acqua solo amarene e zucchero in parti uguali

[@cuoredicioccolatoit]

Fammi sapere quando sciroppo ottieni

[@antoniobua7705]

@@cuoredicioccolatoit ok ma volevo farlo tra una settimana spero mi risponderai piu settimana prossima 🥰

[@cuoredicioccolatoit]

😂👍🏼

[@Maryuma.Samy.2229.0]

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@cuoredicioccolatoit]

🤩🥳👍🏼

[@daniloronzoni3293]

Ciao, i tre giorni sono da passare in frigorifero? Grazie

[@cuoredicioccolatoit]

Temperatura ambiente

[@bubu9618]

Wow frumuos 👍👍

[@cuoredicioccolatoit]

mulțumesc 🤪

[@bubu9618]

@@cuoredicioccolatoit più avanti farsi anche le sarmale 👍👍

[@cuoredicioccolatoit]

😉👍🏼

[@Manu-xg6yr]

Foarte bine bravo Andrea unde ai invatat romana 😂😂😂???

[@cuoredicioccolatoit]

😂👍🏼 mulțumesc

[@Maryuma.Samy.2229.0]

👍👍👍👍👍👏👏👏

[@cuoredicioccolatoit]

😂👍🏼🥳🤗

[@vincenzopiccoli9283]

Ma tu sei di origine rumena? Lo chiedo per come pronunci la "r" in modo impercettibilmente particolare

[@cuoredicioccolatoit]

😂 grazie per il complimento 👍🏼 sono italiano ma ho tanti amici rumeni

[@bren_mcguire]

Io ho la compagna rumena ed andiamo parecchie volte dai suoceri... Non è il primo rumeno che mi scambia, su frasi brevi, per madrelingua rumeno. Io ho ancora difficoltà nella pronuncia di â e ă ed altre sillabe ma, per il resto, noi italiani, quali parlanti una lingua romanza, siamo molto avvantaggiati. Direi che c'è la stessa difficoltà che nell'imparare il portoghese. Difatti, certi termini li riscontri solo in rumeno e portoghese.

[@cuoredicioccolatoit]

Si alla fine se non sbaglio sono tutte lingue latine 😉

[@vincenzopiccoli9283]

@@cuoredicioccolatoit ok, scusami la curiosità, ma mi sembrava possibile anche per i capelli ricci e neri e la forma del volto. Ottimo lavoro bellissimo canale.

[@cuoredicioccolatoit]

Solitamente per i capelli e il naso molti pensano origini arabe 😂

[@tecnomri-transalpsabina4680]

Aspettavo il vino di ciliegie alla fine ho fatto un po alla me :) ti faccio saper come è andata

[@cuoredicioccolatoit]

Ok 👍🏼 grazie 😬 in questo periodo proprio non riesco a fare il vino 😩

[@veronicalombardo7225]

👌👌

[@cuoredicioccolatoit]

🥳🥳🥳🥳🍒

[@veronicalombardo7225]

@@cuoredicioccolatoit sei stato molto bravo 🥰

[@veronicalombardo7225]

🤣🤣🤣 mi hai fatto scassare Andry 😁😁😁 spargem gașca 😂😂😂😂😂😂

[@cuoredicioccolatoit]

😂 grazie Vero 🤣

[@luiginorizzotto5395]

io x fare lo cherry di ciliegie prendo 500 grammi di ciliegie 150 gr di zucchero, 250 cc di alcool a 96° 800 cc di acqua !!! prendo 1 vaso capente a chiusura ermetica o con guarnizione tolgo il picciolo alle ciliegie le lavo e verso tutti gli igredienti nel vaso agito il vaso di tanto in tanto l vaso e faccio macerare x 40 giorni e al termine filtro imbottiglio e tengo liquore sempre in frigo e bevo ben freddo. con la dose indicata di acqua il grado non è molto elevato - di 30° bon lavoro by by.

[@cuoredicioccolatoit]

🥳🤩👍🏼🍭 grazie mille per aver condiviso la tua ricetta 🤪🤗

[@ionutfilip3555]

non è fatto di ciliegie, è fatto con le amarene da qui e il nome di visinata

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie per la precisazione 👍🏼🍒

[@caipi8429]

In italiano si chiamano visciole, le amarene sono un'altra cosa.

[@ionutfilip3555]

@@caipi8429 si con visciole

[@cuoredicioccolatoit]

👍🏼🍒 si ci sono troppi tipi di ciliegie 😂

[@caipi8429]

@@H.A.L-9000 Dovrebbero chiamarsi cireș negru.

[@giorgioottomanopalmisano9669]

Proverò a usare il succo rilasciato dalle ciliege con lo zucchero al sole per 40 giorni e poi ti farò sapere.

[@cuoredicioccolatoit]

Spettacolo 🥳 grazie mille

[@wawos17]

Ciao e complimenti. Volevo sapere se a qualcuno è capitato di avere (al terzo giorno di riposo con l'alcool) la comparsa di filamenti, evidentemente scaturiti dalle ciliegie stesse. Grazie.

[@cuoredicioccolatoit]

Filamenti? 🤔 hai provato a scuotere il barattolo?

[@wawos17]

@@cuoredicioccolatoit Si, tre o quattro volte durante le 48 ore di esposizione al sole. Oppure ti riferisci a scuoterlo ora?

[@cuoredicioccolatoit]

Prova ora e dimmi se si scioglie, potrebbe essere gelatina della frutta, pectina

[@wawos17]

@@cuoredicioccolatoit Grazie per le risposte. In ogni caso, ho deciso di rifare tutto daccapo, utilizzando un contenitore ermetico ( nella precedente esperienza ho messo solo la pellicola e credo sia questo il problema ...) che provvederò a sanitizzare.

[@cuoredicioccolatoit]

Ok 👍🏼 facci sapere se la prossima va come dovrebbe 🍒🙂

[@buckrugera]

sentivo i passerotto e non capivo da dove arrivasse🙂😁

[@cuoredicioccolatoit]

😂👍🏼

[@tamarindasclooney610]

Si scrive ciliege

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie 😬 corretto 😉👍🏼

[@Aleka662]

Questo proceso sarebbe servito con I'uvas

[@cuoredicioccolatoit]

😱

[@Aleka662]

é se o non

[@cuoredicioccolatoit]

Vuoi fare un vino o un liquore? L’uva è molto più morbida, puoi tranquillamente fare un tentativo ma secondo me si spappola

[@buckrugera]

ma non si aggiunge acqua?

[@cuoredicioccolatoit]

No per questa ricetta

[@buckrugera]

@@cuoredicioccolatoit quanti gradi ha alla fine?

[@cuoredicioccolatoit]

Mi sono dimenticato di controllare 😬

[@salvatoteferraioli6784]

Anziché della vaniglia Usa una stecca non troppo grossa di cannella...

[@cuoredicioccolatoit]

😉👍🏼🍒 grazie per il consiglio

[@salvatoteferraioli6784]

@@cuoredicioccolatoit io ho messo 2 forse 3 stecche di cannella nell'alcool, ora è marrone, devo solo trovare il modo giusto per abbinarlo a qualcos'altro

[@cuoredicioccolatoit]

Puoi usare questo liquore quando fai qualche torta alla crema o alle mele 😉

[@salvatoteferraioli6784]

@@cuoredicioccolatoit ho appena finito di gustare una ciotola di ciliegie varietà ferrovia Domani vado a prendere un altra vaschette e faccio il liquore

[@cuoredicioccolatoit]

Quella varietà sono uno spettacolo 🥳

[@luiginorizzotto5395]

pure io faccio liquore con ciliegie circa molto simile. prendo le ciliegie, alcool, acqua, zucchero vaniglia metto tutto in 1 vaso a chiusura ermetica e faccio macerare x 40 giorni al termine filtro e imbottiglio tengo sempre in frigo il liquore e bevo ben freddo e giù a cannaaaaaa !!!!!!!!!!!.

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie per aver condiviso la tua tecnica 👍🏼

[@luiginorizzotto5395]

di sicuro è ok con questo procedimento pure io faccio liquore con le ciliegie ma è il nostro cherry e non il vsinata bene e saperlo ora mi salvo la ricetta grazie ad adrian9....

[@cuoredicioccolatoit]

😉👍🏼 bravo

[@adriangrijincu1004]

Non si fa con le ciliegie ma con le Amarene, che da noi si chiamano "Visine" difatti risulta la Visinata!

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie mille 🤩 per la precisazione 👍🏼🍒

[@stefanotorelli3688]

Non hai fatto il ruttino!

[@cuoredicioccolatoit]

😂 dopo il video si

[@costastefan4293]

Sei fori binario ! Visinata non si fa con ciliegi !

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie 👍🏼 ma le amarene non sono riuscito a trovarle