ВИСКИ НА ПИВОВАРНЕ ХМЕЛЬНИЦА. ЗЕРНОВОЙ ЗАТОР

[@SebastianPereiroSPB]

Тоже не понимаю зачем варить сусло. Я обычно на паузе 66 держу пару часов и все. 72 и 78 пауза тоже не нужны.

[@olegpiv.k.o.v9390]

Зачем варить сусло?

[@ИгорьИльин-п8в]

Домашний виски самый вкусный виски в мире 😉🥃

[@ДмитрийБ-м4л]

Сколько воды использовать и количество солода на хмельница 50л?

[@СержКобыльских]

Сколько воды первоначальной, сколько солода кг

[@kobrarussia1]

Как продлить время на плите если не прошел йодную пробу при варке затора, она ведь дальше переходит к мэш-ауту!?

[@ДмитрийКалинкин-н5б]

Сколько по времени фильтровали?

[@ВячеславАлександров-и6ф]

Как нет вискарных дрожжей?! Впредидущих видео была целая коробка дрожжей, от "сам себе самогонщик" Там были и вискарные ,

[@taximen134]

Почему же вы все не показываете процесс вытаскивания мешка3

[@СргейВикулов]

Зачем варить 30 минут?? Лишний расход энергии и время.

[@unclekarek4166]

какой солод то был?

[@MrGreyskill]

для чего кипятить сусло? как слил сразу охлаждаешь и вносиш дрожжи, через 3 дня перегон

[@XiMa55]

а зачем варить? зачем мэш аут и 72? зачем через укрепление делать вторую перегонку, такое сусло только через прямоток второй раз и не портить никаким укреплением...

[@zoon_video]

При использовании белковой паузы 55С - выход больше, на канале Фомы Менделеева проводили сравнительный тест. И турбо-дрожжи не нужны для солодового затора...

[@ИгорьКоломиец-ь1н]

С насосом пивоварня не удобнее?

[@MrGreyskill]

удобнее но выход обычно меньше чем на пивоварне с мешалкой, оптимально комбинировать мешалку с насосом, ну или в ручную переодически помешивать хотя раз за паузу

[@user-iy6ci283tu]

А не вы ли Мишку Валерку снимаете, голос сильно похож как и манеры!?

[@Сибирскийобычай]

Не знаю таких

[@ВованЗахаров-щ8ъ]

А где ферменты...?

[@afedorovnsk]

В качестве сырья был солод, он сам себя осахаривает теми ферментами, что в нем есть.

[@ИгорьИльин-п8в]

Зачем?

[@MrGreyskill]

солоду не нужны ферменты

[@katkovmax]

Это не виски, а сусло пивное 😅

[@СергейСергеевич-п3з]

Чел . Ну ты мельницей пользоваться умеешь )) Дальше смотреть не буду.

[@Миру-мирвсемпломбир]

Живодёр, нельзя так перфик на весу мучать ...

[@Сибирскийобычай]

Сам живодер! Это не перфик😂

[@Миру-мирвсемпломбир]

@@Сибирскийобычай всё равно , отпусти не мучай, сделай ему лежачок пожалуйста а то сердце кровью обливается😄 🤝👍

[@СергейЗакорко-р3о]

Добрый день! Хочу ,чтобы пивовары не покупали пивоварню Хмельница, отвратительный продукт ,уже после четвертой варки пива сломалась плитка. И начался бег по кругу. Дозвониться до этой компании не возможно никто ничего не говорит,когда закончится мой ремонт плитки твердят одно всё согласно установленным требованиям. Поэтому не связывайтесь с этой компанией пивовары.

[@kobrarussia1]

Починили плиту?