Viso grūdo ruginė duona* Naminė duona

Sveiki visi! Ačiū, kad mes kartu!
Šis filmukas skirtas naminės duonos mėgėjams. Namuose kepame viso grūdo ruginę duoną. Nėra paprasta, bet įmanoma. Skanu!...
Raugo paruošimas:
1 stiklinę viso grūdo ruginių miltų sumaišyti su 1 stikline šilto vandens apie 20-25°C. Maišyti šaukštu iki grietinės tirštumo masės, tirštumą galima reguliuoti papildomai įpilant vandens. Gautą masę sudėti į stiklainį ir uždengti dviguba folija (padaryti keletą nedidelių skylučių) ir padėti šiltai rūgti 3 paroms. Aš laikau virtuvėje, šalia viryklės. Šiltai stovinčią raugo masę kiekvieną dieną lengvai pamaišyti. Gerai išrūgusi masė suskystėja, joje susiformuoja burbuliukai ir jaučiamas švelnus raugo kvapas.
Sėkmės kepant duoną. Jei kils kokių klausimų, mielai atsakysiu. 😋
♥ ♥Ačiū už Like ir už prenumeratą mano kanale ♥ ♥
Kiti mano video:
• Mėsos kepsneliai su pi... - Mėsos kepsneliai su pievagrybiais
• Kepti vištienos sparne... - Kepti vištienos sparneliai su bulvytėmis
• Ar jau gaminote majone... - naminis majonezas
• Daržovių assorti* Darž... - Daržovių asorti,
• Idėjos pietums * Vover... - Voveraitės su bulvėmis
• Idėjos pusryčiams* Nam... - Naminiai blyneliai
• Laikas raugti agurkus!... - Traškūs rauginti agurkai
• Kodėl anksčiau taip ne... - Naminės garstyčios
• Majonezas be kiaušinių... - Majonezas be kiaušinių
• Liekėjam sriubos pagal... - Daržovių sriuba
• 15min poilsio Paryžiuj... - PARYŽIUS
• Pasivaikščiokim karali... - Versalis
e-mail. kontaktams: [e-mail]
Mano kanale gaminsime valgį, lieknėsime, tvarkysime namus, keliausime...
Prenumeruokite mano kanalą ir gaukite visas naujienas!
#DeVija #Ruginėduona #Naminėduona #gaminkimekartu #naujametinisstalas #naujimetai #Kalėdos #Velykos #Daržovės #Kūčios

[@audreu6615]

Ačiū

[@DeVija]

😊❤️

[@user-wc6cy7by9d]

Kiek minučių su kombainu maišyti tešlą?

[@DeVija]

Sveiki, man labai gaila, kad atsakymas šiek tiek užtruko, tiesiog buvau išvykusi ilgesniam laikui ir negalėjau atsakyti, nes niekada nežiūrėjau į laikrodį, kol maišo tešlą virtuvinis kombainas, tiesiog stebėdavau tešlos konsistenciją, kai ji tampa lygi ir tąsi išjungdavau savo pagalbininką. Šiandien buvo duonos kepimo diena, tai dabar galiu pasakyti, kad tešlą kombainas maišo 5-6 min. Tai priklauso nuo miltų rūšies ir kokybės. Ačiū, kad žiūrite DeViją ir gaminate kartu. 😊

[@AgentXiO]

tai va ,kaip ta rauga turet :)

[@DeVija]

Raugo paruošimas 1 stiklinę viso grūdo ruginių miltų sumaišyti su 1 stikline šilto vandens apie 20-25°C. Maišyti šaukštu iki grietinės tirštumo masės, tirštumą galima reguliuoti papildomai įpilant vandens. Gautą masę sudėti į stiklainį ir uždengti dviguba folija (padaryti keletą nedidelių skylučių) ir padėti šiltai rūgti 3 paroms.Aš laikau virtuvėje, šalia viryklės. Šiltai stovinčią raugo masę kiekvieną dieną lengvai pamaišyti. Gerai išrūgusi masė suskystėja, joje susiformuoja burbuliukai ir jaučiamas švelnus raugo kvapas. Sėkmės kepant duoną. Jei kils kokių klausimų, mielai atsakysiu. 😋

[@AgentXiO]

@@DeVija aciu! visada meginu gaminti pagal jusu receptus :) daznai gaunasi puikiai :)

[@rasabeciuviene5018]

Sveiki. O pamaitinti raugo nereikia, kiek žiūrėjau raugas maitinamas, nuimama, pilama, maisoma 🤪.... Po trijų dienų galima kepti. Likutis 70 gr.pagal jus laikomas saldytuve, reikia dadet multu ir vandens, kas kiek dienų? Idomu, kaip jus darot? Aciū.

[@alinakanisauskiene610]

@@DeVija Labai aciu uz receptuka, bandysiu gaminti :)