Многократное укрепление спирта сырца перед ректификацией. Моё мнение это мартышкин труд.

[@СамогонщикВитальсон]

Реклама ООО ТПК "Ханхи" ИНН: 4345450978 erid: LjN8K7kHU Только для зрителей канала "САМОГОНЩИК ВИТАЛЬСОН" скидка 3% на все товары по промокоду САМОГОНЩИК 🔥 Купить ПЕРВЫЙ УМНЫЙ самогонный аппарат Wein 7 купить на официальном сайте производителя Wein - wein.ru/wein_7? 🔥Купить дрожжи - www.wildberries.ru/brands/russkaya-dymka/drozhzhi?

[@acilius_m7870]

Был похожий сюжет в юмористической передаче" деревня дураков". В кратце: два самородка перегоняли раза 4 для крепости:- Давай еще разок, крепче будет. В итоге с бидона вышла мензурка запредельной крепости. И дом взорвался. Так вот: можно и сто перегонок сделать, а зачем? Ракетное топливо не получим, а продукт переведем. 3й перегон для мацерации еще понятно. Но если кому-то хочется, пусть делают

[@Виталий-б7ч]

@@acilius_m7870 Нет реально есть такой метод, примерно семь переговоров, причем это делается быстрей чем ректификация.Только понятно что много телодвижений и надо достаточно иметь спирта сырца.При наличии колонны ,данный метод теряет смысл.

[@НиколайКузьмин-у2т]

Виталя привет, ты не пробовал настаивать самогон на сушеных виноградных гребнях? интересный напиток получается.

[@Sergey-D.V.]

Думаю, есть два основных аргумента в пользу укрепления сырца. Если его много и не влазит в куб для одной ректификации, тогда укреплением можно уменьшить объем. Второе, даже если и нет особой необходимости в уменьшении объема, высокоспиртуозный сырец даст возможность быстрее провести ректификацию за счет увеличения скорости отбора тела, т.е. можно намного дольше придерживаться низкого флегмового числа.

[@СтарыйМорякСтарыйМоряк]

Заливаете на ректификацию 70 градусов? Разве не 30-40 разбавляют для ректификации?

[@Sergey-D.V.]

@@Максим-я5ц На ректификационной колонне пофиг какая крепость залита в куб, что 10%, что 90, на качество отбора голов это фактически никак не влияет. А вот при простой дистилляции головы лучше отбираются при низкой крепости сырца.

[@nikolaich7289]

А чего его читать то. У него всё правильно написано. Чем ниже спиртуозность тем выше разделение фракций. Но представленная технология тоже имеет место быть и автор далеко не первый кто так делает. Она основана на разных коэффициентах ректификации. при

[@Максим-я5ц]

@@nikolaich7289 нравится воду гонять при ректификации ,пожалуйста,кто запрещает

[@СергейЛымарь-м1ц]

Да, когда в 37 литровый куб не влезает всё, а с увеличителем потолок не позволяет, то конечно промежуточный погон выручит

[@АндрейЛисин-ф1р]

Виталь,Дружищщшеее,Обнимаю Крепко!!!Быть Добру Брат!!!

[@VarVar34]

Виталя привет, Как по мне так это укрепление ради того чтобы поместилось в куб для ректа.

[@СтарыйМорякСтарыйМоряк]

Так,какая экономия? Или заливаете 70 градусный для ректификации.? Я разбавляю 30- 40 градусов.,хоть после нбк получается 70-80 градусов.

[@ЕвгенийЕфц]

Приветствую всех! Только в начале просмотра, сразу решил написать. Сам третий раз пробовал, отличный эффект получается. Если не жалко, кому!

[@ФарвазСулейманов-у1и]

Здравствуйте. Перегонный куб хочу приобрести. Вейн или мзбо . Вы какую посоветуйте?

[@Гога-о9у]

Виталий привет, буду делать впервые самогон, боюсь что запорю или что-то не так сделаю. Расскажи для чайников каким методом можно определить нормального качества получился самогон или нет? Может есть какие-то реагенты что можно капнуть в колбу и понять, просто слышал что если плохое качество то можно и копыта откинуть 😢

[@СергейПоплевко-ъ9к]

Поймете годика через два. А щас учится учится и ещё рас учится. Тоже когда-то начинал. 😅

[@VB-fy2qy]

Купите магазиный, так ради кальки, и выгнав свой будете сравнивать

[@Гога-о9у]

@@VB-fy2qy чисто по вкусу сравнивать?

[@александрдехт]

И после пяти лет провожу опыты,стараемся поднять качество,в отличии от нашего государства,блин.

[@СамогонщикВитальсон]

100% согласен!

[@АлександрУшанкин-б3ф]

Виталя! Добрый день! Купил 100 кг ГФС, вот хочу также сделать, рект с уже укрепленным самогоном! Пока с солодом занимаюсь, но думаю выйдет отлично! Ни голов ни хвостов!

[@СамогонщикВитальсон]

Привет дружище! Получится идеальный спирт!

[@БорисРоссбор]

Качество конечно будет на высоте, я пробовал, но потери ощутимые. Т. Е. себестоимость увеличивается. Пробовал при третьей перегонке делать на дистиляторе, на мой вкус получается лучше, мягче.

[@vladislavandrosov1302]

Наблюдаю, возможно попробую. А пока смотрю что выйдет у Виталия..

[@ВикторШинкаренко-ш1к]

Чем хорош Витальсон? Тем что он в неведомое приходит. И изучает. По кайфу. А нам очень облегчает жизнь в свободное наше время. Приготовлением и напитков и закусок.

[@СамогонщикВитальсон]

@@ВикторШинкаренко-ш1к От души брат! Люблю разные эксперименты!

[@ИванДогунков-щ6п]

Приветствую, я так полагаю для того чтобы при ректефикации отбор чище будет при определенном флегмоаос числе , надо попробовать

[@Олегыч-о4ш]

На неделе перегонял брагу 230 литров из 52кг сахара, гнал с укреплением на 6 тарелках от мзбо, сырец получился 73-75% спиртуозности. Но все равно в люськин куб все не вошло, залил 35 литров и 10-11 литров осталось, удивило одно что при ретифкации этого укреплённого сырца голов и хвостов получилось на треть меньше чем расчетных. Так что теперь весю брагу буду с укреплением гнать! Быть добру!

[@paolo5251]

Если перегонять пятый - шестой - седьмой и т.д . - всегда будут головы - так???

[@samosvalik2982]

Уважаемый автор. Подскажите, почему после второй перегонки напиток гораздо ХУЖЕ чем после первой. И по запаху и по вкусу. И хвосты отбираю и головы. Спирт крепостью получается градусов 93. Но пить уже как то не хочется. Что рис, что кукуруза. что мука. Не пойму что делаю не так. Аппарат Домспирт2.

[@СергейПонкрашов-г5т]

Хотелось бы узнать какой получится ректификат, думаю что будет офигенный

[@КонстантинЗеленцов-и8ы]

Здравствуйте! Для меня как новичка два вопроса есть! К чему стремимся этими перегонами, и продук конечный на выходе чем он отличается?

[@garrymcgaw4745]

Thanks ma Man for another great video full of good info. ✌.

[@timofeis9012]

смысл в этом есть, когда нужно перегонять всякое болото. для нормальных браг смысла нет. здоровья и успехов.

[@Igorigor-c2u]

Скажи пожалуйста - какими панелями кухня сделана ))?

[@александрдехт]

Лабораторные анализы покажут,что продукт чище,но вот жесткость почему то остается,при ректификации. Я так понял,что мочалки наоборот мешают взять головы побыстрее и качественнее,особенно у тех,кто плохо утепляет колонну. А может еще жесткость давать вода,которую мы добавляем при разбавлении,я пока не нашел ответа,тоже провожу опыты иногда.

[@Виталий-б7ч]

Александр,жесткость даёт также вода,использую дождевую отстоянную воду,что для браги ,что для разбовления ректа.Итог брожение протекает быстрей , продукт реально мягче в разы.

[@denben7010]

​@@Виталий-б7ч Дождевая вода прошлый век. Надо слезы девственницы после полнолуния.

[@Виталий-б7ч]

@denben7010 Удивительно но прошлый век, даёт отличный результат,я просто живу в частном доме в сельской местности,имею подземный резервуар,, чтобы собирать такую воду.

[@ЕвгенийШиряев-м5ю]

Привет, друг. Внимательно смотрим....удачи!!!

[@АлександрКравчук-ж6ш]

Виталя привет,где купить такой бидон,заранее спасибо.

[@СамогонщикВитальсон]

@@АлександрКравчук-ж6ш Привет! На маркетплейсе.

[@ВладимирКирсанов-ю8ц]

Приветствую. Решил обратиться за помощью. Проблема следующая, после дробной перегонки получаю спирт 95-96 градусов, но запах спирта очень резкий даже после разбавления резко пахнет спиртом. Нигде не нашел контента по этой проблеме. Как у брать резкий запах подскажи пожалуйста

[@МакарКириллов-ч3л]

Уменьшить скорость отбора, уменьшить размер спн, поставить термометр ниже отбора на пол метра , была такая проблема на 3х дюймах , после 70% отбора ароматика спирта становилась на порядок сильнее, ядренее , хотя термометр стоял как вкопанный

[@СергейД-д5ъ]

До 92 в кубе бери, остальное в оборотку.

[@ignacius1334]

А какой по-твоему должен быть запах у спирта?

[@Андрюха-Вар]

Можно еще дистилляцию ректификата произвести) пробовал сам , вкус и запах на много лучше) мягче что ли😊

[@ВладимирКирсанов-ю8ц]

@@ignacius1334 Я знаю какой запах у спирта должен быть, но тот, который получается у меня очень жёсткий и резкий

[@Виталий-б7ч]

Нет ну если ещё пару таких перегонов ,тогда продукт будет лучше ректа это сто процентов!👍👍👍👍👍👍👍

[@denisgbl]

32 литра 70% - кажется это уже "В особо крупном размере"😂

[@АлександрАгеев-д2в]

А я вот перегнал брагу 15 градусов за один раз без дисциляции сразу на колонне 1.5 дюйма 1.1 метра с насадкой получучил 96.6 все прекрасно не знаю стоит ли вообще подстил делать?

[@ВикторВикторович-ж5щ]

вот теперь залей свои 96.6 в куб и сделай вторую ректификацию. Грантирую ты охереешь от запохов которые у тебя останутся в кубе после и от понимания что ты сейчас считаешь хорошим спиртом

[@CyrusEugene]

Насадка в колонне из медяхи была или из нержи? Если медяха, то нормальный спирток должен быть; если нержа, то сернистые соединения будут и в готовом крепаке 96+ %

[@kritikant4499]

Ну да раньше были споры по поводу должна сахарная брага отстоятся типа вкуснее будет причём в лечебных свойствах лучше женьшенья а сейчас это фейковое укрепление! Моё мнение это два варианта 1 дистиллят- зерно фрукты 2- сахар - ректификат! И пытаться укреплением из сахара сделать чачу по моему так себе занятие... Через год по этому поводу будем вспоминать и снисходительно улыбаться.

[@logvin6718]

*А какой смысл всем этим заморачиваться при ректификации?* Что мы там прямотоком такого отберем, чего не отберет потом колонна? А времени на эти прямотоки уйдет тоже дофигища... И каким образом ускоряется дальшейший отбор голов? За счет того, что мы размазанные на прямотоке головы отминусуем? Ну такое себе... Не терпится больше за раз перегонять и есть время на ректификацию больших объемов - проще взять тогда уж увеличитель куба... хотя и с 38 литров СС крепостью 35% получится литров 10 нормального спирта, грубо 20 литров водки, куда больше за раз, если конечно реально для себя гнать...)

[@ignacius1334]

Здесь все гонят только для себя. Никакой продажи, только для себя

[@Павел-19855]

А смысл этого???затраты воды и электричество,???😮😮😮

[@v.latinskiy]

Эксперимент 😊

[@БорисРоссбор]

@@Павел-19855 ну что бы экономить можно выпить брагой. Минимум затрат.

[@ВладимирГлазунов-б7к]

Так делать перед ректификацией имеет смысл только, чтобы в куб влезло, а вообще сама методика многократных укреплений разработана Алексеем Т для фруктовых дистиллятов для сохранения ароматики, но там цель добиться в конечном продукте крепости 90-92 процента и никакой ректификацией, а выдержка в бочке

[@ЕвгенийЕфц]

Вот в этом и есть смысл, правильно, молодец! А ещё всё зависит от выдержки, чем дольше, чем насыщенее.

[@ДенисКалягин-ъ8х]

Пипец вот это объёмы😂. Для себя. Не продаю и вам не советую.

[@АнатолийШкапин-ъ9о]

Думаю ты красавчик 👍👍👍

[@ВладимирВеличко-с7ы]

По науке: чем меньше спиртуозность испаряемой из куба жидкости - тем лучше разделение будет. На 20 процентах идет пересечение переходных примесей. На графике коэффициента ректификации (так и набирайте в поиске и изучайте)... Бабуля моя всегда второй перегон до 20 разбавляла.. Теперь я знаю почему..

[@marktven6419]

открыл график коэффициента ректификации и вижу, что пересечение идёт именно на 40-43% по спирту. Но, это ладно, не столь важно. Важно больше то, что проклятый изоамилол, при сырце 20%, становится головной фракцией. Следовательно, вылетает из куба первым. Однако, его температура кипения выше 130 градусов Цельсия, в следствие чего он не кипит и испаряется весьма неохотно. То есть, размазывается по всему погону. Правильнее всего было бы поступить так: максимально укрепить сырец, попутно отбирая первые головы. С каждым укрепляющим перегоном отсечку давать на 10% в струе. Конечная спиртуозность должна быть выше 91%. Таким образом, мы практически полностью избавляемся от сивухи. Далее, разбавляем до 15-20%, отбираем оставшиеся головы и тело.

[@ВикторВикторович-ж5щ]

по науке вам нужно ознакомится с законами логики, так как вы путаете и смешиваете законы дистиляции с законами ректификации, где каждый процесс преслудует разные цели, где для дистиляции разбавление до 20 имеют логику и смыл, а при ректификации такое разбавление - это ухудшение процесса и бесмысленное кипячение лишней воды

[@ВладимирВеличко-с7ы]

@@ВикторВикторович-ж5щ законы логики при самом первом испарении из куба что при дистилляции, что при ректификации - одни и теже же..

[@ВладимирВеличко-с7ы]

​@@marktven6419 внимательней посмотрите (прочертите горизонтальную линию через "1", а вертикальную - через 20%). Ну может я как-то неправильно читаю график.

[@prior403]

головы лучше отделяются при низкой спиртуозности, а хвосты при высокой.

[@МитяйЗвездунов]

В квартире кухня завалена самогонным барахлом, как так можно мозгами съехать на этом

[@СамогонщикВитальсон]

@@МитяйЗвездунов 🤣

[@aleksplohisch3719]

Митька,это не квартира.

[@ВалентинИваницкий-я4э]

зачем вообще два раза перегонять делать спирт а потом этот же спирт опять разбавлять водой у меня на аппарате с сухопарником и большим проточным охладителем выходит общая крепость 55 градусов не пахнет и на утро самочувствие нормальное отбираю головы и гоню до 40 градусов в струе

[@ВикторВикторович-ж5щ]

вам просто повезло, вы с удовольствием пьете бадягу и радуетесь жизни, не всем так легко заходит...

[@ВалентинИваницкий-я4э]

@ВикторВикторович-ж5щ сколько людей столько и мнений я считаю что двойной перегон это полная хрень

[@ВикторВикторович-ж5щ]

@@ВалентинИваницкий-я4э да кто с этим спорит, многие вообще брагу пьют и не парятся

[@ВалентинИваницкий-я4э]

@ВикторВикторович-ж5щ может и пьют те у кого нет самогонного аппарата

[@АлександрСердаков]

Виталь, где бидончик приобрёл?

[@batiskaf68]

На Ozone таких полно разных

[@mxlvts]

про что ролик?

[@СамогонщикВитальсон]

Про гладиолус

[@karambamaramba3636]

Делаю второе укрепление, потому что спирт сырец тупо не влазит :)

[@ИринаДомнина-б2у]

Ну ты ,прям,сомелье,Виталий,бери пример с блогеров,пробующие коньяки,говорящие про дубовые нотки и ещё полдюжины оттенков запаха и кураги и косточек виноградных и т.д. и т .п. Ну а мы все по старинке делаем(МСД).

[@SergeiPawlikow]

Раньше. Интересен был сейчас все туман

[@ks1086]

Дистиллят, что то совсем не хочу выпивать последнее время, с Ректификата самочувствие лучше потом и кайф плавный нарастает держит отпускает, а Дистиллят пьёшь пьёшь и в момент бах и утро 😂да ещё и пьяный 🤦‍♂ с Ректификата трезвый просыпаешься и без похмелья только сушняк🤣 PS: сравнение редких переборов 🥂

[@lG0REK_159RUS]

Капец ты похудел! С чем это связано: диета, болезнь или частые сказки бабски))

[@СамогонщикВитальсон]

@@lG0REK_159RUS Сбалансированное питание.

[@zevs2330]

Сен сей ты переехал?

[@Cosmos7619]

Всем добра, а если первый перегон сразу через коллону сделать, всё быстрее получиться, чем сто раз укрелять прямотоком

[@александрдехт]

Так брага текли начинает при девяносто градусах,а хвосты уже при 91 ..92 градусах😀😀😀😀 И как тут успеть😀??

[@МаратМарат-т5р]

Колону с медными рашига ставлю метровую и отбор не менее 3л час вначале.. Укрепление не менее 80*, зависит от спиртуозности браги.

[@paolo5251]

мотать надо против часовой..

[@ИванИвановтотсамый]

С такой мойкой и ванна не нужна 😜

[@СергейМасленников-в5й]

Витальсон, не турбуленьти.

[@VitaliyGruchshnskiy]

Недоотгобриэливоние😅

[@ОлегИльин-й4х]

Всем привет ,а если первые 100 мл как головы откинуть ,ведь головы в любом случае первыми идут.

[@СамогонщикВитальсон]

@@ОлегИльин-й4х ??? Вы Олег видео смотрели? Я отбирал головы.

[@МихаилКиселев-л1ъ]

По логике спирт-сырец лучше высокоградусным выгонять, и для второго перегона разбавить чистой водой, и с отбором головной фракции. Продукт чище будет. Спирт-сырец 20, 30 градусов это много лишней воды с примесями.

[@igor37666]

пьяницы видны из далека: плоские плечи и отсутствие мышц на руках.Этвнол выедает мышцы, оеи просто сгорают

[@out334]

Собственно ролик можно заканчивать смотреть на второй минуте после отношения афтора к ГХ анализу👍😂🤦

[@aleksplohisch3719]

Какова вероятность повторяемости результата анализа образца в вашей лаборатории?

[@out334]

@ Странный вопрос. По вашему результаты всегда рандомны?🤔🤔 И как ваш вопрос корреруется с моим высказыванием?

[@aleksplohisch3719]

@@out334 вопросом на вопрос ответить- это по женски. Мадам,простите,удаляюсь.

[@out334]

@@aleksplohisch3719 Мадам только в зеркале увидишь!) Ну удалился и удалился, зачем мне эта информация😁🤷

[@СамогонщикВитальсон]

Гх анализы будут зависить от совокупности факторов,что и доказал Василий с канала,как стать самогонщиком. Я не вижу смысла каждый полученный продукт отправлять на анализ. Одно и тоже в разные лабы отправляешь,а результат разный вот о чем задумайтесь. Три года назад никто и знать не знал о этих анализах,а тут прям с ума некоторые личности посходили. Я без анализов уверен в качестве своего продукта.

[@igor37666]

Этанол яд

[@Руслан-з6о7р]

Че за гон

[@Зехер34]

Я одного не могу понять, зачем вообще отбирать хвосты, тратить электричество и самое главное время?

[@СамогонщикВитальсон]

Хвосты хвостам рознь.

[@Зехер34]

@СамогонщикВитальсон оно понятно, но при ректификации сколько смотрю разных блогеров все отбирают хвосты. Зачем? Что с них в будущем можно получить?? Я просто выливаю и не трачу время которого и так постоянно не хватает!

[@artemterentev4283]

​@@Зехер34я бы этими хвостами кротов на участке травил... 😂

[@nikolaich7289]

​@@Зехер34так при ректификации все хвосты остаются в кубе. Отбирают в основном предхвостья которые потом добавляют в следующий перегон.

[@СамогонщикВитальсон]

При ректификации никогда не отбирал хвосты.

[@italies]

Давно я не был на канале, заметно сразу что ты весь бросил, и что у тебя новое дизайн в студии. Браво 👏 Привет из Италии, с уважением. Стефано

[@aleksplohisch3719]

Наука есть многократное подтверждение теории повторением результатов эксперимента. Пора белый халат примерить и носить в лаборатории!