Questo pane è un risultato garantito davvero con qualsiasi mix, ottimo 😍
@caterinamariotti2 жыл бұрын
ho cominciato a seguirvi da poco, cioé da quando ho scoperto di nn tollerare il glutine, siete semplicemente fantastici, tu sei semplicemente fantastica! chiara, concisa ma sempre esaustiva. x ki viene catapultato, cm me, all'improvviso in questa dimensione parallela, è fondamentale! nn ho avuto ancora coraggio nel cimentarmi nella panificazione, i tempi di riposo e lievitazione sn proibitivi x ki lavora o nn ha mezza giornata libera x fare solo quello ( almeno x le prime volte). questa mi sembra una soluzione ideale x tutti, mi è venuta voglia di cimentarmi..... grazie davvero tanto! 🤗💖🌈
@VivoGlutenFree2 жыл бұрын
Ma che bel commento, grazie di cuore 💛
@mariagabriellamarcozzi58454 жыл бұрын
Grande Ale 😘 il regalo più grande che hai potuto fare ai celiaci ❤️❤️❤️
@valeriapradissitto4 жыл бұрын
E galeotta fu la ciabatta!! Questa ricetta mi ha fatto innamorare di voi e del vostro lavoro ❤️ Dopo tanti anni ho ritrovato il sapore del pane, un'emozione che chi non è celiaco non può capire! Non dimenticherò mai quello che mi hai regalato con questa ricetta! 🥰❤️
@valeriapradissitto4 жыл бұрын
Io l'ho voluta fare l'ultima volta la sera per la mattina e ho lasciato l'impasto nel forno spento tutta la notte. L'impasto è cresciuto benissimo! Risultato infallibile! 👏👏👏👏👏
@mariagabriellamarcozzi58454 жыл бұрын
La ricetta del pane per eccellenza: impossibile non riesca. Fatto e rifatto sempre spettacolare 😘😘😘🔝
@stellasalamone35803 жыл бұрын
Sono stella della Germania sono ciliaca faccio il pane ma mi viene bene ti faccio i miei complimenti sei bravissima
@francescaalessi28134 жыл бұрын
Preparato ieri sera ! Buonissimo.facile da preparare e il risultato è garantito .io ho utilizzato mixB schar ! Grazie Ale per i consigli e per tutti i video delle ricette che ci proponi.sono un validissimo aiuto !😍👏
@annamariasannazzaro3 жыл бұрын
Appena preparato l'impasto, spero di non aver sbagliato nulla! Sei una fonte preziosa per chi come me è alle prime armi, grazie ❤️
@VivoGlutenFree3 жыл бұрын
Figurati! Fammi sapere!
@annamariavirgilio86492 жыл бұрын
Aggiungi ho preparato le piadine con farina di riso sono perfette
@annareina55324 жыл бұрын
Questa ricetta è una bomba...fatto ieri sera e non avevo tempo di aspettare 24h..ha lievitato nel forno luce spenta per circa 12h (avevo aggiunto qualche grammo in più di lievito)..a parte davvero la facilità d'esecuzione il risultato è davvero garantito!!io e mio figlio l'abbiamo mangiato subito caldo con dell'ottimo olio d'oliva,sale e pepe!!! Ne preparo subito un altro e stavolta lo tengo a lievitare 24h..😋😋😋😘😘😘🎇🎊🎉🎆👏
@mariagabriellamarcozzi58454 жыл бұрын
Ale "per chi è alle prime armi" come dici tu, resterà alle prime armi dopo aver fatto questa ciabatta: tanto è semplice garantita per la riuscita e straordinaria per sapore. Sarà un'ancora di salvezza 👍👍👍💖💖💖
@LeRicetteDiMami5 жыл бұрын
Mamma mia che fame la prova assaggio 😂😍 wow ! Bravissima cara ! Bellissima ricetta !
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Grazie mille Marta!
@rominabove33565 жыл бұрын
Ho sfornato questo pane oggi...è meraviglioso, ho il sorriso stampato sul viso e credo veramente checsia il più buono che mi sono mangiata...non scherzo!!! Questo è degno veramente di chiamarsi "Pane". Un grandissimo grazie di doveroso a te Alessia che impegni tanto tempo ed energia....Brava 😘
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Che bello Romina, sono troppo contenta! E' vero, è una grande soddisfazione!
@primadelcaffesoddisfazioni78715 жыл бұрын
Bella ricetta, brava come sempre Alessia 😋👍
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Grazie mille Michaela!
@valeriapradissitto4 жыл бұрын
Il mio primo amore questa ricetta!!! 😍😍😍❤️❤️❤️❤️
@laflo22435 жыл бұрын
Il pane è, per me è insostituibile! Questa ricetta mi rende felice, minimissimo sforzo maaaassima resa! La provo subito!thanks🤩🤩🤩
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Per me una svolta!
@emipassions5 жыл бұрын
Un inizio Luglio da URLO con questa meravigliosa ricetta!!!
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
yeahhhhhh..... grazie!
@mariagabriellamarcozzi58454 жыл бұрын
Il pane è sempre il pane c'è poco da dire...se poi è buono... Grazie mille Ale 💕💖😘
@manuelaserri13065 жыл бұрын
Veramente spettacolare, appena si basserà la temperatura la farò subito 😋😋😋😋
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Evvai! Mi fa piacere!
@giuan19744 жыл бұрын
Un pane speciale... E anche il giorno dopo, uno spettacolo 👏👏
@VivoGlutenFree4 жыл бұрын
Hai ragione, risolve un sacco!
@lucinagirgenti28173 жыл бұрын
Grazie x l’accoglienza
@VivoGlutenFree3 жыл бұрын
💚
@dumitrupirvan32653 жыл бұрын
Bravissima io sono diabetica e vorei preparare questo tipo di pane senza glutine Grazie 😘😘
@VivoGlutenFree3 жыл бұрын
💚
@dumitrupirvan32653 жыл бұрын
@@VivoGlutenFree 😘
@mariagabriellamarcozzi58454 жыл бұрын
È la ciabatta di cui ti riassale la voglia all'improvviso e all'improvviso la rifai senza pensarci due volte 😜🤗🔝💯
@mariagabriellamarcozzi58454 жыл бұрын
Usando solo una ciotola, oltre che le mani pulite anche la cucina resta tutta pulitaaa! Meraviglioso capolavoro la tua ciabatta Ale 💕😘❤️💖
@mariagabriellamarcozzi58454 жыл бұрын
Fondamentale per i celiaci ritrovare un pane buono 👍💖 grande Ale 👏👏👏
@mariagabriellamarcozzi58454 жыл бұрын
Sempre più fantastica questa ciabatta 👍 viva Ale!😘💖💕
@Katia-up5vj4 жыл бұрын
Fatto oggi .... buonissima e con un poco di impasto ci ho fatto una pizza ..croccante morbida all'interno....questa ricetta di pane è eccezionale....finalmente pane senza glutine buonissimo e facile da fare ....grazieee
@VivoGlutenFree4 жыл бұрын
Mi fa piacere! Guarda anche le altre ricette di pane!
@Katia-up5vj4 жыл бұрын
Certamente
@annaaudino56175 жыл бұрын
Sei bravissima, vorrei fare tanto un pane con farine naturali, un mix di quinoa, riso, saraceno, fave, ☺️
@annaaudino56175 жыл бұрын
Aggiungendo la cuticola di psillo
@stefaniamorello23723 жыл бұрын
Brava complimenti sn nuova, da un po ho scoperto il mondo nutrifrree x la mia bimba sto cercando esplorando ricette da provare...proverò questo stupendo pane....
@VivoGlutenFree3 жыл бұрын
❤️
@lidia735 жыл бұрын
Wow ricetta facile e veloce dal risultato eccellente👏 complimenti cara Ale 😉 😘 🔝
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Grazie mille di cuore!
@lidia735 жыл бұрын
@@VivoGlutenFree sempre nel mio ❤️ 😘
@laylaL.5 жыл бұрын
Ale,nn so ke dire...un buon pane é oro x gli intolleranti...io sono una golosona di pane e pizza ma ora sono a dieta e mangio una sola fettina di pane al dì...però questa ricetta la devo fare xche' tu solo come lo tagli,si vede il movimento del pane e si sente la croccantezza...mi ai fatto venire una fameeeeee...dai lo faccio adesso.Ti faccio sapere come esce 😘👋
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Secondo me almeno una volta va fatto! Poi a limite lo congeli!
@mariarosariadellarocca63444 жыл бұрын
Cari ragazzi non ho fatto in tempo a fotografare il mio risultato strepitoso perché lo abbiamo divorato in un attimo ancora caldo tutta la famiglia . Grazie siete fantastici
@VivoGlutenFree4 жыл бұрын
😘❤️
@emiliagervasio83574 жыл бұрын
Ottimo buono 👏👍👋👋👍😋👋👏😋😋
@VivoGlutenFree4 жыл бұрын
Grazie!
@mariabusatti9015 жыл бұрын
Che fameeeee...da provare😄😄😄
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
😂😂😂 è molto buono sì!
@janinanolasco36355 жыл бұрын
Ti e venuto proprio bene..😄 Brava 👏👍
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Grazie mille!
@laylaL.5 жыл бұрын
Ale,l'ho fatta solo col mix it ed é uscita una bombaaaaa...🙌🙌 nella teglia tonda x il dolce da 24 cm,ovviamente è la cottura ke devo capire meglio.La vorrei rifare ma mettendo 400g mix it e 100g di saraceno e semini vari,ke ne dici uscirà bene lo stesso?
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Perchè no?
@giuan19745 жыл бұрын
Bellissima la ricetta.... Devo riuscire a ridimensionare le dosi per farle nel fornetto esterno.
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Siiiiiiiiiiii
@marinadifazio19563 жыл бұрын
Bravissima la faro'
@VivoGlutenFree3 жыл бұрын
Grazie, fammi sapere se ti piace!💚
@francescagerardi76682 жыл бұрын
Salve , sembra buonissimo, x il mix di farine posso usare , riso, grano saraceno, o farina di lupini o canapa o semi di lino? Grazie
@VivoGlutenFree2 жыл бұрын
Se usi farine mischiate tra loro da te la ricetta va studiata per bene e il risultato può cambiare molto💚
@MaryDiGioia5 жыл бұрын
Il pane senza glutine fatto in casa è sempre buono
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Vero!
@giacomasola53374 жыл бұрын
Ciao Ale volevo chiederti se è possibile avere la ricetta del pane io focaccia con farine integrale, grazie sei carinissima😍
@VivoGlutenFree4 жыл бұрын
Per il senza glutine puoi scegliere un mix che ti piace e aggiungere un 80 ml di acqua in più rispetto alla ricetta
@giacomasola53374 жыл бұрын
@@VivoGlutenFree grazie mille😘
@salvatorecameli72773 жыл бұрын
Vi adoro ragazzi!!
@VivoGlutenFree3 жыл бұрын
Grazie mille!
@balloperpassionemonicaisla41553 жыл бұрын
Ciao Ale sono nuova nel mondo del senza glutine,ho bisogno di un consiglio posso fare questo buonissimo pane con il lievito madre di riso? perché sono intollerante al lievito di birra purtroppo grazie 🥰😘
@VivoGlutenFree3 жыл бұрын
Sicuramente sì ma ogni “lievito naturale” ha una sua forza e solo chi lo usa può conoscere le giuste dosi💚
@natalinarende43482 жыл бұрын
Posso fare questo pane, 24 ore a temperatura ambiente senza metterlo in frigo? Grazie mille 😘
@VivoGlutenFree2 жыл бұрын
La lievitazione dipende da un sacco di cose, tra cui la temperatura, prova e valuta se lievita bene💚
@pyesacri3 жыл бұрын
Ciao Alessia posso chiederti se nei mix di farine c è lo zucchero? Perché ho notato che tante farine mix senza glutine lo contengono....comunque siete bravissimi 👏💕💕💕
@VivoGlutenFree3 жыл бұрын
Ti ringrazio, sì, ne abbiamo parlato tante volte nei video ask, nelle dirette e nelle masterclass!
@concettavurchio20663 жыл бұрын
Per chi è allergico al lievito con cosa lo può sostituire? Grazie mille
@VivoGlutenFree3 жыл бұрын
C’è una playlist con ricette senza lievito di birra💚
@giovannatoscano1520 Жыл бұрын
Buono
@paolavaccaro26783 жыл бұрын
Carissima Ale! Per la cottura della "ciabatta mani pulite" nel video indichi 220° a forno ventilato, mentre sul blog risulta scritto 200°; cambia poco magari ma volevo essere sicura essendo super principiante 😅, che temperatura imposto? Ed inoltre, il pentolino d'acqua lo posso mettere proprio a contatto con la base del forno o lo si deve poggiare su una griglia inserita nel livello più basso (dei 5 disponibili)? Sto iniziando ad impastare.. Speriamo bene! Le indicazioni per la cottura ovviamente li seguirò dopo 24 ore di lievitazione! 🤗💙
@VivoGlutenFree3 жыл бұрын
Cara dipende molto dal tuo forno e se la crosta ti piace più croccante (220 gradi) o meno (200 gradi). Il pentolino può stare sulla base💚
@mariarosariadellarocca63444 жыл бұрын
Meraviglioso
@VivoGlutenFree4 жыл бұрын
❤️
@rominabove33565 жыл бұрын
Oggi la provo a fare e poi domani pane caldo in casa😋 mi hai fatto troppo venire voglia...una domanda per mantenerlo più a lungo possibile morbido come devo fare?
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Io lo avvolgo nello strofinaccio e poi in un sacchetto di plastica, me se vuoi ammorbidirlo parecchio, bastano 20 secondi al microonde!
@MrCristina13734 жыл бұрын
Sei bravíssima!
@VivoGlutenFree4 жыл бұрын
Grazie mille!
@marinagreco835 жыл бұрын
Non ci credo! Ma è meravigliosa!!! La provo di sicuro! Viene uguale se ci infilo una ventina di farina di grano saraceno? 🤔
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Sì, certo, togli magari la stessa quantità dell'altra farina!
@marinagreco835 жыл бұрын
@@VivoGlutenFree grazie mille! 😘
@annalisaarrighetti44114 жыл бұрын
Ciao io non sono celiaca, ma mi piace molto la tua ricetta, posso usare altre farine? Ed eventualmente posso raddoppiare la dose per fare una pagnotta molto grande? Grazie e complimenti per la ricetta.
@VivoGlutenFree4 жыл бұрын
Si certo! Grazie!
@angeladeleonardis36592 жыл бұрын
Mi sono iscritta al tuo canale da poco perché la ragazza di mio figlio è celiaca non ha mai mangiato i panzerotti e io che sono pugliese li faccio spesso c'è un buon impasto per farli?grazie se mi risponderai
@VivoGlutenFree2 жыл бұрын
Certo! Li trovi su questo canale o sul blog dove c'è anche il video Cucina24ore.it 💚
@assuntacesina63455 жыл бұрын
Potresti mettere gli ingredienti scritti che non uso istagram.... Grazie
@mariagabriellamarcozzi58454 жыл бұрын
Si vede che è per mangiare IL PANE. IL PANE DA SOLO: STRAORDINARIO 😲😳😮
@giuan19745 жыл бұрын
Mah perché 😢😢😢.... Proprio adesso con questo caldo, mi tiri fuori un capolavoro così 😜😜
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
😂😂😂😂 la disperazione!
@giuan19744 жыл бұрын
Il video è partito perfettamente 👍👍... Anche i video da "i"
@VivoGlutenFree4 жыл бұрын
❤️
@Daysuccia4 жыл бұрын
Ciao Ale ti ho scoperto da poco...mia figlia è celiaca da una semplice dermatite...posso usare il lievito secco...siamo in quarantena e non trovo lievito grazie
@VivoGlutenFree4 жыл бұрын
Certo che puoi usarlo! Controlla che ci sia la scritta!
@annamariavirgilio86492 жыл бұрын
Come posso fare per preparare il mix a casa?
@VivoGlutenFree2 жыл бұрын
C'è una playlist con tutte le ricette, anche sul blog, nella sezione "farine naturali"💛
@feliciaoprescuromanati33433 жыл бұрын
Ciao .O letto ani fa che il lievito di birra e controindicato per celiachi come anche la birra.Ce la birra senza glutine.Sarebbe anche lievito di birra senza glutine?Grazie.
@VivoGlutenFree3 жыл бұрын
Il lievito di birra è senza glutine e non c’entra nulla con la birra 💚
@feliciaoprescuromanati33433 жыл бұрын
@@VivoGlutenFree Grazie. Buona giornata.
@michellemichelle63545 жыл бұрын
Buonissima! Come La Fai, nel Caso avanti, a Mantenere morbida? A non farla Indurire Grazieeee
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Io la avvolgo nello strofinaccio e poi nel sacchetto di plastica!
@carmelaaloi44404 жыл бұрын
Buongiorno, per i panini al latte posso usare la farina di grano saraceno? Per evitare di usare sempre quella di riso. O usare la farina di miglio? E se devo usare il lievito di birra o cremor tartaro
@VivoGlutenFree4 жыл бұрын
Sul canale trovi delle ricette di panini con farine naturali!
@carmelaaloi44404 жыл бұрын
@@VivoGlutenFree grazie
@laylaL.5 жыл бұрын
Mi sa ke ho sbagliato qualcosa...dopo tirato fuori dal frigo,lo devo mette subito in forno o devo aspettare qualke ora finke' ritorna a temp. ambiente?La prima volta mi era uscito bene,solo devo capire la cottura...ma nn mi ricordo com'era questo passaggio 😕
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
io lo tiro fuori il tempo di preriscaldare il forno
@laylaL.5 жыл бұрын
Ok,proviamo e speriamo 😊
@danielamanenti18575 жыл бұрын
Ale scusa, quando surgeli il pane dove lo avvolgi?
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Lo metto direttamente nel sacchetto per congelare!
@cinziascalisi96575 жыл бұрын
X chi allergica al nichel ma il lievito si può sostituire con il cremor-tartar? Cm complimenti.
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Per i dolci sì... per il pane è un po' più complicato... Però vengono bene i panini al latte! www.cucina24ore.it/ricetta/panini-al-latte-velocissimi-senza-glutine-nichel-a-lievitazione-istantanea/
@mariarosariadellarocca63444 жыл бұрын
Ragazzi io l'ho appena preparato domani sera vi farò sapere 😆
@VivoGlutenFree4 жыл бұрын
❤️attendiamo!
@marcoisorni43034 жыл бұрын
Buon giorno ho visto il video fantastico ma non ho capito quanto deve stare in forno....grazie
@VivoGlutenFree4 жыл бұрын
Nell’info box c’è il link che ti porta alla ricetta dove sono tutti i dettagli
@barbaraventuri26094 жыл бұрын
Ciao, per quanto tempo deve cuocere circa?
@VivoGlutenFree4 жыл бұрын
Sulla ricetta trovi tutti i dettagli trovi il link nell’info box
@antodesa785 жыл бұрын
Ale una domanda veramente stupida. In forno usi la leccarda o una teglia sulla griglia?
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Questa che vedi l'ho fatta sulla leccarda!😉
@michelaegidi77782 жыл бұрын
La vostra ciabatta sembra quella del panificio! Sono alle prime armi ed ho voluto provare la ricetta per la sua semplicita'. La lievitazione e' riuscita, il sapore e' buono ma il pane e' rimasto "bagnato" dentro. Io ho usato il mix B di Schar e la farina di grano saraceno ( 300 g e 200 g) e il forno a 220 gradi statico, di solito il mio per i lievitati cuoce meglio statico. Secondo voi e' un fatto di farine o un fatto di forno? Grazie mille per la dritta!
@VivoGlutenFree2 жыл бұрын
Grazie mille, quando si cambiano le farine cambia anche la cottura 😋💛
@maria5586 Жыл бұрын
🍞
@assuntacesina63455 жыл бұрын
Scusa, ho visto il video ed ho visto gli ingredienti..... Grazie lo stesso
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Esatto ma abbiamo anche un blog www.cucina24ore.it/ricetta/pane-senza-glutine-impastato-nella-ciotola-i-segreti-per-la-crosta-croccante-e-mollica-morbida/
@vincyc83413 жыл бұрын
Niente... è la terza volta che provo, ma a me avanza 100 ml di acqua!! Se la metto tutta viene completamente liquida, com'è possibile? Uso farina di riso e tapioca in parti uguali
@VivoGlutenFree3 жыл бұрын
Se cambi farine è assolutamente normale che cambia la quantità di acqua necessaria 💚
@BastingSk84 жыл бұрын
Ciao! Scusami ma ho seguito la ricetta in ogni dettaglio, ma il giorno dopo il pane era già immangiabile. Mi puoi aiutare? Grazie 😁
@VivoGlutenFree4 жыл бұрын
Immangiabile cosa vuol dire?
@BastingSk84 жыл бұрын
@@VivoGlutenFree immangiabile perché era durissimo e secco
@maryterry_7695 жыл бұрын
Ieri sera ho impastato questa ciabatta utilizzando solo 1 gr di lievito. Ale ti aggiorno domani sul risultato finale
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
👍👍👍👍
@mikykolweb91515 жыл бұрын
Vorrei sapere quale farina avete usato per l impasto? Perché se la farina è un mix di mais e cereali.. fa più male del glutine, per alcuni gruppi sanguigni non è tollerato bene questo mix..
@giovannaindaco70515 жыл бұрын
T
@tiziana43605 жыл бұрын
Mangiato ieri sera
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
😋😋😋😋che buono!
@antodesa785 жыл бұрын
Questa ciabatta è perfetta per come la mangiamo noi dalle nostre parti….ripiena di mortadella….si chiama coccodrillo…..da noi ha sostituito il cornetto di mezzanotte…..
@VivoGlutenFree5 жыл бұрын
Bhè con la mortadella, la morte sua.... addirittura in sostituzione del cornetto..... 😂😂😂😂