Вкуснее Гуся мы ещё не ели. Теперь Гуся готовим только так.

[@СветланаПашинская-ы5е]

лучше спринцевать на ночь и в холодильник , а утром готовить и апельсин без шкурки надо , шкурка горечь даёт , и яблоки хорошо заранее с сахаром поджарить на сковороде слегка с корицей и приправами которые вам нравятся , а потов в птицу заложить и духовка должна быть 120- 130 градусов не больше иначе будет гореть и на 1,5 -2 часа и посматривать проверять поливать желательно тем что с топится.

[@СергейКнутарев-з9в]

Спринцевать, это шприцом раствор соли или как

[@myasoedkavkaza]

Раствор соли

[@kisoburokovs5786]

Вот дэбилы реально, жрите про100 Сахар ложкам, нахер вам гусь🤔😱

[@kisoburokovs5786]

@@СергейКнутарев-з9в выжри 3 литра соли сразу, и запей водичкой блядь, аааапосля сожри апельсиновыми корками, вот рецепт 🤣🤣🤣🤣🤣))))))))) 🤔😱😱

[@ЕленаБеликовв]

Люди! 😂Вы хоть не смешите! Спринцевать 🤣🤣🤣 Спринцовка знаете что такое и для чего? От этого слова - спринцевание. И шприц тоже заете что такое, от него - ШПРИЦЕВАНИЕ! 😂😂

[@ОлесяО-я6в]

Не ну он сгорел😁, чёрный весь. Я фарширую апельсинывыми дольками чищеными и цедрой, эта белая прослойка на кожуре даёт горечь. Мариную в свеже выжитом соке апельсина + специи, соль.. 2 дня..

[@милая-в8о]

сгорел ,!

[@myasoedkavkaza]

@user-gi1xi6id6d загорел ))))

[@ЕленаСоловьева-х8л]

Запекла с яблоками и 2-мя апельсинами. Муж сказал - больше так не нужно делать. Да и мне не понравилось - ярковыраженный апельсиновый вкус не зашел совсем😢

[@СардарФахрутдинов1Д]

Люди, вам неугодишь. Молча и быстро показали -плохо. Если долго рассказывают,как запечь,тоже плохо. Ясно,раз в рукаве запекалась,зачем время терять, смотреть как из рукава вытаскивать.😊

[@myasoedkavkaza]

Хейтеры одним словом )))

[@ЛюдмилаКаневская-х7щ]

Нормально всё, гусь сочный, кому не так, не делайте, в хозяину спасибо и ничего, что шкурки, никакой горечи, зато запах цедры. Всего доброго автору❤

[@КурбанпатиХатаевна]

Мне нравится этот метод готовки реально вкусно получается я пробовала только шприцом не обжаловала что в шприце ? ?

[@myasoedkavkaza]

Слабосоленой водой шпрыцуешь

[@КурбанпатиХатаевна]

@@myasoedkavkaza спасибо буду знать

[@милая-в8о]

в шприце солёная вода

[@ГалинаМуратова-в9р]

Соль

[@СветланаОрлова-г5к]

Я всегда так, с помощью шприца, солёную воду закачиваю в любой большой кусок мяса, если запекаю его в духовке. Иногда ещё соевый соус.

[@myasoedkavkaza]

Да это облегчает процесс засолки)))

[@ЕкатеринаСафонова-ч7е]

спасибо, а то не понятно чем закачали

[@d.n.3742]

А что это даёт?

[@myasoedkavkaza]

@d.n.3742 просаливаешь изнутри

[@ДжемМа-ф2о]

​@@ЕкатеринаСафонова-ч7евсё в описании, там где три точки 😁

[@ТаняТуманова-р4з]

Большое спасибо всем, кто делится своими рецептами в комментариях, - а то ролик глухо-немой.... Ни здраствуйте-ни досвидания,.. 🐵🐒🙄

[@myasoedkavkaza]

Большое спасибо за обширный комментарий

[@ДжемМа-ф2о]

Всё в описании 🤷‍♀️ там, где три точки 😁 в правом верхнем углу 😆

[@kisoburokovs5786]

Я вырос на гусях, Ииии Я, про100 не понимаю, как можно пичкать гуся апельсинами, мандаринами, это извращение "и поторя нат, вкуса, Я, никогда не пойму таких людей...

[@anzhelaantonova457]

А мне гусь воняет гусятиной,как козлятина козой.поэтому я мариную чтобы убрать специфический запах гуся.Моя мама вме детство тушила гусей(бабушка держала)и я не могла его есть из за запаха.хорошо,если вам он пахнет, а мне....

[@olgabelaeva5412]

Можно рецепт вашей семьи?

[@hannamontana3611]

Очень вкусно получается с апельсинами

[@myasoedkavkaza]

@hannamontana3611 согласен

[@ЕленаСоловьева-х8л]

Верю. Апельсины - это слишком. Сделала - не понравилось. Как-то делали в духовке в рукаве безо всяких извращений. Только соль и перец. Получился мягкий и невероятно вкусный гусь (дикий, может молодой был). Сейчас понимаю, что это исключение было. В основном мясо жесткое и сухое, даже 3 часа в духовке не помогают....

[@johnrambo5081]

Отличный рецепт

[@СтрелецСага]

Попробуйте фаршировать гречкой немного отварив до этого

[@АлексейМоздеш]

Это для поросёнка хорошо отварная гречка с жареными грибами с луком😊

[@elena91]

Градусов сколько надо?и в шприце вода была соленная?

[@myasoedkavkaza]

Да рассол в шприце- вода + соль. 30гр. Соли на литр воды. 180градусов по Цельсию

[@elena91]

@@myasoedkavkaza спасибо:)

[@myasoedkavkaza]

Пожалуйста, на здоровье

[@Esamar65]

@@myasoedkavkaza а сколько времени? Чтобы точно пропеклось?

[@myasoedkavkaza]

@Esamar65 минут 40 при 180градусах

[@ufa102russia]

Сколько нужно жарить?

[@satabika]

В пакете засовываем, а вытаскиваем без пакета? Четыре раза посмотрела.

[@myasoedkavkaza]

Шортс не все этапы попали в кадр. Предварительно пакет снимаем и даём гусю корку

[@ГалинаМуратова-в9р]

Дорогушечка, пакет разрезали, опустили, чтоб зажарить до корочки

[@myasoedkavkaza]

@user-oy5sl5dk1t ахаха ха ха ну не трудно же догадаться было ну что за ))))))))

[@АлександрЗауткин-э8э]

Апельсиновая корка дает неприятную горечь мясо дети не едят да и не все взрослыетакое будут есть!!!!!!

[@nataermakova1990]

После шприцывания сразу в духовку или дать постоять?

[@myasoedkavkaza]

Дайте постоять минут пять десять пока рассол пройдет по волокнам

[@Рустам-г6з]

👍👍👍

[@d.n.3742]

Чем кололи?

[@myasoedkavkaza]

Солевой раствор 2 процентный

[@liudmilahuber6537]

Были бы гуси...😂 Вымочили в соли с перцем. Чуть( 1ч-15 если большой прожарили ) на 140° , потом полодили яблоки зеленые и то , что еще любите... Чернослив? Курагу? Изюм? Рис? Перлоаку? Гречку кому что ? И еще часик и все!!! Хоть утка хоть гусь...Зачем усложеять?

[@ДжемМа-ф2о]

Почти каждый спросил "чем кололи?" А в описании за тремя точками всё есть 🤷‍♀️😆

[@myasoedkavkaza]

Ахахахаха ))))

[@ДжемМа-ф2о]

@@myasoedkavkaza ✌️😁🥂🍾🎆🎄☃️

[@ГалинаМатросова-я9ъ]

И что и как думайте сами ,мне не понравилось все кругом ребус ,а зачем.в пакете был а в духовке сам разделся и жаэарился до ..вообщем ЕСЛИ ВЗЯЛСЯ ЗА ГУЖ ДОВОДИ ДО КОНЦА А РЕБЫСУ ЗАЧЕМ......??????

[@myasoedkavkaza]

Чтоб вас скучно не было ))))

[@myasoedkavkaza]

В шортс не все можно уместить

[@myasoedkavkaza]

Корочку создавал так понятно?

[@ДжемМа-ф2о]

Ребусы очень полезны для развития смекалки 😆

[@myasoedkavkaza]

@user-lt3up4ub9j ахахаха хаха троль 80 лвл ))))

[@Надежда-ь1б2б]

А какие пряности добавили?

[@myasoedkavkaza]

Рассол, перец горошком, апельсин, яблоко, лавровый лист

[@Надежда-ь1б2б]

@@myasoedkavkaza Спасибо.

[@Edna_IH777]

@@myasoedkavkaza То есть шприцом рассол!???

[@myasoedkavkaza]

Так точно

[@ТамараГорелова-и2л]

Спасибо. Хороший рецепт. Мне всё понятно.

[@АлексейМоздеш]

А что с этими фруктами потом? Ни разу не видел чтобы их ели кстати

[@myasoedkavkaza]

Их обычно кладут для вкуса а так кто-то и ест их я выкидываю

[@АлексейМоздеш]

@@myasoedkavkaza вот вот)))

[@myasoedkavkaza]

)))) война без потерь не бывает

[@АлексейМоздеш]

@@myasoedkavkaza это да

[@МираМомбекова]

❤

[@АнгелинаЗапольская-э7о]

Гусь не горел,не придумывайте пожалуйста, кожу все ровно выбрасывать,,а мясо сочное

[@Мейрман-ъ9щ]

Сколько времени в пакете готовили

[@myasoedkavkaza]

50 минут

[@НатальяСтаровойтова-р2ц]

Сырой

[@МихаилРаджапов-я7ц]

сгорел

[@НинаБогданова-м8ч]

Мне не нравится сладкий вкус гуся или утки,лучше с чесноком!!!

[@НатальяСтрукова-з1ц]

И чем его колют? Не понятно.

[@myasoedkavkaza]

Солевой раствор воды

[@НатальяСтрукова-з1ц]

Понятно,я на 12-16 часов в солевом растворе замачиваю.На 2 л воды 2,5 л соли и 1,5 л сахара.Лучше в 20 л ведре.Потом на12 ч в соусе.А потом запекать.Попробуйте.Да , долго,но и гуся запекаем не каждый день.)))

[@myasoedkavkaza]

@user-jj5qd3sr4n принято к рассмотрению

[@W1ther8271]

Да по сравнению с вашими руками Можно точно сказать что это не гусь а есле гусь то отбраковка

[@myasoedkavkaza]

Домашний гусь

[@story5833]

что в шприце?🤔

[@myasoedkavkaza]

Соль )))

[@story5833]

✋

[@Сказочноеподземелье]

Вкуснотеево, а не гусяка, браво вам мой дорогой друг!☺️🌞🤗👍👏🤝

[@larisab4533]

А я ела вкуснее. У меня другой рецепт!😁

[@Таежныйобитель]

Шляпа михаила боярского

[@ГеоргийБулат-м8о]

Полетеленом травиться! Спасибо оставьте себе.

[@EbawukakNatawa]

Лучший гусь это просто отваренный и кроме соли и хрена них не надо

[@РустамРын]

Корку с апельсина снимать, это горечь дает, спринцевать это извращение, лучше поддержите 14-16ч. В солёной воде

[@РустамРын]

Один стакан соли на ведро воды

[@marikrasa]

Извращение вообще есть этого гуся🤦🏻‍♀️

[@эльмираакперова]

даа жаль гуся

[@myasoedkavkaza]

((((

[@ЛевченкоНаталия-г8з]

Он пригорел и мясо сырое

[@myasoedkavkaza]

Альденте

[@liudmilahuber6537]

Только зеленые яблоки!😊

[@antonspat919]

Всё время какие то странные ножи, у меня обычные

[@myasoedkavkaza]

)))))

[@людмилалипская-х2м]

А надо только как у вас???

[@ivyyktbmltu32176]

Гусь горелый 😢бедный

[@myasoedkavkaza]

Просто с Кавказа он и немного загорелый ))

[@ivyyktbmltu32176]

😂я сама из Баку ! Но я белее немного 😊

[@myasoedkavkaza]

Все в этом мире относительно )))

[@leoemin4479]

Прям с пакетом его есть?

[@myasoedkavkaza]

Да так вкуснее. Попробуй!!!!

[@ЛакшмиВишнунараяна-н6и]

Вкуснее трупа дохлого гуся мы ещё не ели😮шедевриальный и гениально

[@myasoedkavkaza]

Веганам привет ))))

[@-warriors_cats-]

вот он позитивный автор

[@Forsetime]

За что ты ево так? Я гусей люблю

[@myasoedkavkaza]

Любовь бывает разная

[@-warriors_cats-]

вкусно же😊

[@СергейКнутарев-з9в]

Нож в абхазии покупал или живёшь там

[@myasoedkavkaza]

Нет не живу но нож покупной это да

[@tah9596]

А если чесночную воду ему привить ещё лучше будет наверное.

[@ra-vea2895]

Кожу спалил

[@myasoedkavkaza]

Не совсем но кожа корочкой вкуснее )))

[@Playworld-o2b]

👍👍👍