Вкусный домашний хлеб 🥖 своими руками

Всем привет! Добро пожаловать на мой канал. Хочу поделиться главным свои увлечением - Кулинарией. Стараюсь показать рецепты,которые обязательно у всех получатся и будут радовать всю вашу семью.Также я просто снимаю свою жизнь на камеру и показываю это вам.Заходите, отдыхайте, развлекайтесь, комментируйте, общайтесь со мной и друг с другом, подписывайтесь, ставьте лайки - надеюсь все найдут тут свою часть по интересам! Открывая этот канал, я открываю частичку своей души для всех порядочных людей.
ДОНАТ
www.donationale...
Ссылка на партнерку : youpartnerwsp....

[@СветланаЛана-ю7с]

ЧАРЛИ самое подходящее имя щеночку!!! Вы молодцы! Будет красивый пёс!!! 💖💖💖

[@An.97620]

А мне кажется,для простенькой породы собачки такое имя слишком пафосное. Ему бы подошло имя - кличка :Черныш.

[@ЕленаНалитова-н3ч]

Ему еще шляпу, бабочку и трость.

[@KateFoodGOODIDEAS]

Спасибо за рецепт Светлана! Здоровья всей вашей семье! 👋😘

[@НаталияФлэш]

В магазине такие же продают,но домашний,это вообще класс,вы кулинар, Светлана!👍💐🌾

[@НатальяКачкарёва]

Светлана,как приятно Вас смотреть,все доходчиво,и все вкусно.

[@user-wv5hr3dw4p]

Света ржаную муку сеять не нужно, так как шулушки полезные для пищеварения.

[@СветланаЛана-ю7с]

Хлеб красивый, выглядит аппетитно!!! 👍👍👍

[@An.97620]

Светлана, какая чистюлька,везде порядок. Просто молодец! При всех болячках поддерживать чистоту . Всегда еды в ассортименте.

[@ИринаБелых-у4и]

Спасибо Светланка за рецепт, хлеб отличный и в разрезе красивый.

[@ИринаКапанина]

Светлана добрый день. Хлеб своими руками, это очень хорошо. Собачку хорошую приобрели. Счастья вам, любви, добра.

[@ТатьянаМилли-е4й]

Красивый получился!

[@АнтонинаДрюкова]

Хлеб порвало потому, что на ночь была поставлена опара, а утром надо было замечить тесто, дать подойти. Затем его обмять, придать форму поставить на расстойку и выпечь. Не выстоянное тесто рвет в печи при температуре.

[@ЮляБелова-д2ы]

Антонина, а вы почёте хлеб? Я несколько раз пробовала, не получается. Не могу найти хороший рецепт.

[@АнтонинаДрюкова]

@@ЮляБелова-д2ы На один кг.теста беру 400гр.воды, одну столовую ложку сахара, 12гр( это чайная ложка) соли и 50гр живых(не сухих) дрожжей. Воду подогреваем( теплая) не горячая, разводим дрожжи и все остальное. Добавить муки, как на оладьи. Это опара. Пусть работает. Если жидкая, она будет играть, если чуть больше муки, она будет подниматься. Когда увидели, что опара работает хорошо, добавьте муки, замесите тесто, не сильно крутое. Поставьте в тепло, чтобы подошло. Когда хорошо подойдёт, ещё раз обмесите тесто, если надо, добавьте муки. Добавте 4 ст.ложки посного масла, (уберёт муку с теста,) придайте форму тесту или положите в форму. Пусть подойдёт и ставим в духовку. Тесто не должно быть жидким. Длительность выпечки зависит от веса изделия. Если это батон 0,5кг 25-. 30мин. Если 1кг. 40--50мин. При t 180градусов. Если ставите на ночь, надо ставить только опару жидкую, чтобы хорошо утром работали дрожжи. И повторить замес дважды. Рвет хлеб, если тесто не выстоялось. Перед окончанием выпечки побрызгать верх хлеба водой, будет красивая корочка.

[@ЮляБелова-д2ы]

@@АнтонинаДрюкова спасибо♥️🌹💐, попробую, а опару на ночь оставить при комнатной температуре или в холодильник?

[@АнтонинаДрюкова]

@@ЮляБелова-д2ы желательно в холод. Когда тесто перекисает в изделии слышно кислоту и дрожжи.

[@ЕленаЕлена-у6р5у]

Баночку со стаканом воды ставлю в духовку когда выпекаю хлеб.

[@скорпион-л5б]

Хлеб надо выместить муку запихали в нутрь )) он у вас бледный весь в муке

[@ОльгаКириллина-п3д]

😋😋😋мм, Домашний хлеб!😋👍❤️❤️❤️ Бегу ставить тесто.🏃🏃🏃

[@АннаЗелепукина-ф4ь]

Спасибо за рецептик, нужно будет попробовать испечь....

[@Танятаня-э6й]

Какой аппетитный хлебушек!

[@ЛесяОльшевкая]

Ржаную муку просеивать не надо, а чтобы не было привкуса дрожжей добавьте соды на кончик ножа!

[@margaritamoiseeva7072]

Интересный рецепт !...

[@РаисаАхметзянова]

Точно так! Сода убирает привкус дрожжей.

[@ОльгаБаньковська-к7з]

Светуля умничка хозяюшка хороший рецепт и хороший хлебчик 👍👍👍🌞🌞🌞🌾🌾🌾🌾✨✨✨

[@Solnechnji_veter]

Саета, чудный хлебушек! Попробуйте сделать на закваске, не пожалеете))) и хлеб любит жар- первые 15 минут лучше выпекать на 230 градусах с паром)) поробуйте не пожалеете)) добра вашему дому))

[@НеравенствоПолов]

Добрый день, Андрей и Светлана и ваша мама . ! Светочка, я тоже люблю готовить и выпекать , и по выходным я для семьи готовлю.😀. ! Мне ваши рецепты, советы очень.😲 нравиться и нужны. ! Я буду пользоваться вашими рецептами , и готовить. ! Спасибки за рецептики , дорогая

[@АллаКолесник-г2п]

Света, я тоже хочу испечь такой хлеб!Спасибо за рецепт!👍

[@галинавасильева-ч6е]

Красивый хлебушек!!!

[@madlen5139]

Светлана, спасибо Вам за рецепт хлеба, поставила тесто, сегодня после обеда буду печь!!

[@КексГугл]

Светлана, спасибо большое за рецепт приготовления хлеба , здоровья вам и вашей семье

[@ЛюдмилаБорисова-ч1е]

Светлана, спасибо за рецепт. Обязательно попробую испечь хлеб. Молодцы, что сняли ошейник. С удовольствием смотрю ваш канал

[@Танятаня-э6й]

Долли слышит запах Лунтика

[@yliu-m]

Здравствуйте 👋Бароном 👍назовите собачку🐕 ему подходит 🤔

[@НатальяДударь-в8й]

Отличный хлеб 🍞 я тоже попробую такой рецепт, в основном я пеку белый хлеб, и по моему рецепту я тесто ставлю на 30 минут в холодильнике.

[@ТатьянаЧухрай-ч3у]

Светочка, здоровья вам благополучия всем!!! Чарли повезло что он живёт с вами 🙏у вас очень доброе сердце 💓💓💓💓 всех благ вам 😘

[@davidb2270]

Вкусненько !!!! Спасибо за рецепт

[@user-ry6gr9kx7j]

Ржанная мука более грубого помола, поэтому просеевается трудно ,возьмите сито покрупнее!

[@МаринаМорская-ц5ф]

Я бы собачку назвала Черныш

[@user-134-rfowgdd]

Попробуйте спечь в рукаве Будет как с русской печки

[@Лелик-е9ь]

Я пекла чудесный хлебушек выходит

[@НатальяРазумовская-с8д]

Света, ваши измерения не соответствуют тем, что на шкале мерного стаканчика. У вас там миллилитры, а не граммы. Даже 1 двухсотграммовый стакан муки весит 160 граммов. Я сейчас замесила хлеб по вашей граммовке и получила каравай на Маланьину свадьбу. Я все взвешивала на ВЕСАХ, соответственно вашему рецепту. И воды у меня ушло почти вдвое больше. Я добавляла ее, добиваясь консистенции, как у вас. Ржаной у меня не оказалось, поэтому я добавила кукурузной. Замесила. Жду. Завтра напишу о результатах. Так что говорите в следующий раз цифры миллилитрах. Или в граммах, если на весах отмеряете. А в остальном вы большая молодец. Всегда за вас переживаю, а теперь еще и за Чарли. Как он вольется в уже имеющийся коллектив собачек.

[@AnkaPartizanka55]

Получилось у вас??? У меня то же самое. Воды пришлось добавлять. Я тоже обратила внимание, что ржаной меньше, чем озвучили

[@НатальяРазумовская-с8д]

@@AnkaPartizanka55 я выбросила птицам такой хлеб

[@natalya4370]

Если будете делать меряйте муку так же как она, мерным стаканом. Потому как 300гр муки в стакане, на весах весят 195грамм! Я отмеряла на весах, получилась какая-то несуразица. Пришлось ещё стакан воды добавлять. Не знаю что у меня завтра получится.

[@user-tg1411]

Обычно Света все на весах взвешивает, а потом по разным емкостям размещает

[@ГеннадийЗинченко-у8ч]

Света,ты просто супер-женщина.Все у тебя получается.👍

[@СветаБогачук-и2р]

Да НАЗОВИТЕ -БЛЭК ЧЕРНЫЙ,И МОДНЫЙ

[@larrakvito4ka]

Света спасибо за рецепт ржаного хлеба на выходные обязательно испеку. И белый по твоему рецепту тоже пеку и очень хороший рецепт.

[@elenkaalenka6643]

Вы супер хозяйка, благополучия вашей семье)))

[@AvGuSsTiNAMrsyoung]

Тётя Света, спасибо за шикарный рецепт, хлеба.

[@ТамилаРуденко-е7ъ]

Дорогая тесто любое нужно хорошо вымешивать а ты его кокоцяла и уже печь

[@helenaguseinova9446]

Поднялось не очень,муки много на эту пачку дрожжей (На пачке дрожжей написано на 500 гр муки) ,а вы добавили 700)))

[@ЛюдмилаСупрун-к6й]

Светлана! Начала делать хлеб, всё как вы делали но воды мне не хватило 350мл.нужно больше пришлось добавлять. Вы может ошиблись в мл или муки может нужно меньше?

[@juventus3485]

Спасибо за рецепт, обязательно попробую! 👌❤️🌹

[@ИринаАлмалыкская]

Вы уже как то определитесь с кличкой пса, а то прямо какие - то маски шоу: и Чарли ,и цыган ,и Лунтик

[@ТамараФедорова-ы3г]

Я тоже люблю печь хлеб дома.Молодец Света.

[@НадеждаНиколаевнаГосткина]

Светлана мастерица с золотыми ручками!!!!!

[@user-wv5hr3dw4p]

Светлана когда работаете на улице в наклон желательно пояс одевать, он фиксирует спину ,лично мне так врач советовал.

[@ЖаннаНазарова-д4ч]

Кокс-это уголь чёрный. Подходит. Так кота звали чёрного у знакомых.

[@КлавдияСтадниченко]

Красивый хлебушек Светлана.МОЛОДЕЦ.

[@user-cl3fj8cn6c]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ! БУДУ ПРОБОВАТЬ !

[@glafirabogdanova9725]

Нужно купить хлебапечь 💞песику привет !! Всем здоровья и добра 💖💝🥰💋

[@ИВолга-н9о]

Светланка, косноязычие Ваш конёк!🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@НатальяРаудонис]

Света раз вы печете хлеб то вас заинтересует канал Наталья Мышика. Очень интересные рецепты хлеба без замеса.

[@МаринаТоропова-н9о]

Можно ещё хлеб сверху кунжутом посыпать. Очень полезно

[@user-134-rfowgdd]

Граммовка дрожжей?

[@user-xd5wn9rq5r]

Хлеб порвало,т.к.мало дали подняться до печи.

[@ОксанаВознюк-х4ы]

А,подсолнечное масло в тесто, не нужно добавлять?

[@ТихаяСтихия]

Можно и добавить, но классический вкус получается лучше без масла. С маслом это уже излишества. И еще вкуснее хлеб который печется не в форме, а вот так как у Светы круглой хлебинкой. Я тоже так пеку, пробовала по разному, но вот так нравится больше всего.

[@margaritamoiseeva7072]

Красивый хлебушек.... 👍👍👍👍🍞🍞🍞🍞🍩🍩🍩🍪🍪🍪

[@ОльгаМожейко-ц8р]

Светлана, спасибо за рецепт хлебушка.

[@Городскаядама]

Ну итальянец, услышал свою итальянскую речь и растаял, завилял хвостиком, ты смотри как люди, сохраняется у них всё в памяти, молодец Вилли.

[@delovay_kolbasaa]

Вот говорят что домашний хлеб, дешевле покупного получается. Интересно, это так?

[@маринакац-в8ж]

Светлана просеивать лишнее идёт замес и брожение

[@ТатьянаРудниченко]

Света- молодец . На все реки мастер. Респект.👍🏻 Привет из Алматы

[@ЛюдаСухотинская]

Света где вы живёте на Украине я смотрела Надя в недогарках живетя раньше пекла хлеб а сейчас я болею и ничего не пеку дай бог вам здоровья

[@ГульнараКурбанова-д9ф]

Привет из Казахстана г Алматы уна сегодня 4 ноября выпал снег

[@madlen5139]

поздравляю

[@зелёнаяящерка-ь3п]

Света Сколько в пачке грамм дрожжей пачки бывают разные

[@user-tg1411]

Меня тоже очень интересует этот вопрос

[@Valyusha999]

Света,хороший хлебушек получился. Но почему вы на свою семью делаете одну буханочку? Тем более он так долго делается. Хотя бы два хлебушка!)

[@0809197220101972]

Не надо розы коротко обрезать на зиму. По ведру лёгкой земли подсыпать сверху к прикорневой зоне и обложить лапником. А весной тогда когда будет понятно что за зиму отмёрзло то и обрезать. Укрывать надо штамбовые и плетущиеся розы.

[@АннаОрленко-с3ш]

Светлана,используйте дрожжи Криворожские ,,Духм'яна хата " . Прочтите отзывы . Они нежные ,выпечка не отдаёт дрожжами .

[@SVET763]

Да криворожские по мне самые лучшие ,на данный момент и запаха нет и подходит хорошо.

[@Лелик-е9ь]

Я выпечку делаю с АТБ своя линия, замечательные

[@nikanika7768]

Ольга Леонтьевна просто прелесть 🥰

[@МаринаКалинина-щ5и]

Я забыла как всегда -сказала Света когда добавила воду в тесто.А вдруг вы Света ещё что то забыли указать в рецепте ??А мы ж за вами повторить решим.

[@Жанна-ъ9е]

Света добавляй в тесто тмин будет вкусно

[@ТетяМотя-ф9н]

kzbin.info Света добрый день. Кидаю ссылку на канал Эгине. У неё есть ролики как печь хлеб. Сама и закваску делает. Все очень доступно и понятно показывает. Посмотрите.

[@НатальяСемёнова-п3е]

Стесняюсь спросить, а ровно ночь, это сколько часов, 6, 7, 8

[@АндрейиСветланаСытники]

В11

[@РаисаАхметзянова]

Хоть сколько. Вечером ставим в холодильник, утром печём.

[@РаисаАхметзянова]

Есть канал Наталия Машика. Печёт хлеб. Много рецептов. В том числе хлеб без замеса. Ночного брожения. Пеку и очень довольна. Батон тоже.👍😊

[@РецептыЯнчихи]

Светлана, спасибо за оригинальный рецепт хлеба! Друзья, приглашаю Всех и на мой кулинарный канал, где стараюсь готовить простые, вкусные и доступные для каждого рецепты.

[@ларагулина-ю5й]

Светлана,плсмотрите в интернете клички собак,и назовите сами,а не по совету. Как вы чарли будете ласково называть? Вилли- вильчик,долли- долюня,а чарли? И вообще очень грубая кличка,буква ч ,р утяжеляют кличку,собачка у вас милашка,игрючая,добрая подберите под ее характер.,что то нежное,теплое.

[@user-tg1411]

Чарлик, конечно))) Чарлуша, Чарлушка

[@galinasavi7892]

😊

[@kety1500]

Прошло ровно целая ночь))) да, это очень ровно))

[@СветланаБубнова-х6н]

Так их 2 было? Когда она успевает?

[@sergeykhutrenkov5868]

Пачка дрожжей на эту порцию много куда столько

[@Лелик-е9ь]

Нет не много там 7грамм

[@РаисаАхметзянова]

4 гр.хватило бы. Соду на кончике ножа надо было. Привкус дрожжей убирает.😊

[@ТатьянаГринюк-и2ч]

Света,какой цыган? Он же уже Лунтик у вас?

[@ГалинаПетрова-б4ш]

Собачки, Долли и Вилли. чувствуют в своем комьюнити другую собачку и обнюхивают двор

[@Ирина-г2о5ж]

Нужно говорить не пачка дрожжей, а сколько грамм.

[@elenaturz]

❤️❤️🌹

[@taniazabiyaka1861]

Светланка, хозяюшка, а что ж у хлеба пукан с одной стороны рвануло? 🤣😂 А некоторые тут ещё и рецепт просят! Нашли у кого!

[@ЗелинскаяТатьяна]

Света, не обращайте внимания,я всё сделала, как и Вы,- получился шикарный хлебушек,мои все в восторге! Сказали, что теперь будут кушать только такой хлеб.Я вообще-то редко их балую,но тут,что то сама захотела....

[@O_k_s_a_n_a]

Пукан у вас в голове похоже))

[@ЛюдмилаРомантеева-э2х]

Покажи своё мостерство

[@ИринаКорчагина-э1й]

Ричи

[@ОльгаСемёнова-й6у]

@@ЛюдмилаРомантеева-э2х Да мАстерство, от слова мАстер.

[@canciman1998]

Дрожжи сколько грамм?

[@madlen5139]

В этой пачке обычно 11 гр

[@Лелик-е9ь]

@@madlen5139 В этой пачке 7грамм

[@НатальяТаланова-л6ф]

Цыган !

[@irenandreeva1002]

хдеб в разрезе ужасный

[@venorafezazieva257]

Вы не правы, хлеб не может быть ужасным! 😀

[@ЛарисаКостина-с7ц]

Зачем на целую ночь ставить тесто? Тесту достаточно часа .

[@ЛарисаКостина-с7ц]

Хлеб замешен не правельно.

[@ЛарисаКостина-с7ц]

@@yuliiaromanowa5017 я права! Потому, что знаю что говорю. Тесто на хлеб она сделала не правельно! Зачем его ставить на ночь? Соль добавила в дрожжи .

[@irenandreeva1002]

@@ЛарисаКостина-с7ц час это на пироги а на хлеб дают сутки выхаживаться