VLOG - Smoked salmon and answers to smokehouse queries

  Рет қаралды 10,487

Jan Bradac

Jan Bradac

Күн бұрын

Je tu další vlog a dnes i s odpovědí na otázky týkající se udírny.
Recept na naložení lososa, poměr na 1kg
-filet lososa
-40g cukru
-60g soli
-2lžičky mletého pepře
-kůra ze 2 citrónů
Necháme uležet v lednici 20-30hodin poté umyjeme, osušíme a dáme do udírny na 5hodin 20-26°C.
Obrázek zapojení termostatu STC-1000 z číny dám na svůj instagram a facebook.
Elektrické zapojení mi dělal / bradmantom

Пікірлер: 5
@Moliier101
@Moliier101 4 жыл бұрын
Díky,jen ještě dotaz ohledně spotřeby toho topného tělesa...?
@JanBradac
@JanBradac 4 жыл бұрын
To fakt netuším, nemám měřák, ale má 1,5kw. Samozřejmě pořád to nejede.
@Moliier101
@Moliier101 4 жыл бұрын
@@JanBradac hm,díky
Domácí uzení ryb | doma uzený filet z lososa | uzená makrela
10:03
Fake watermelon by Secret Vlog
00:16
Secret Vlog
Рет қаралды 10 МЛН
АЗАРТНИК 4 |СЕЗОН 1 Серия
40:47
Inter Production
Рет қаралды 1,2 МЛН
I Took a LUNCHBAR OFF A Poster 🤯 #shorts
00:17
Wian
Рет қаралды 15 МЛН
The Hidden Engineering of Landfills
17:04
Practical Engineering
Рет қаралды 2,3 МЛН
This is How I get PERFECT Smoked Salmon EVERY Time
12:01
Chef Billy Parisi
Рет қаралды 582 М.
Skoro UZENÝ LOSOS za pár ŠUPŮ!
10:21
MAD BBQ
Рет қаралды 7 М.
KDYŽ VÍŠ CO JÍŠ - Uzená makrela bez složitostí
7:36
KDYŽ VÍŠ CO JÍŠ
Рет қаралды 22 М.
Tradiční každoroční uzení + trocha teorie
21:53
Jan Kruliš
Рет қаралды 318 М.
Fake watermelon by Secret Vlog
00:16
Secret Vlog
Рет қаралды 10 МЛН