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四月も半ば。新しい暮らしの変化に疲れてくる時期でしょうか。
今回は疲れた日のアフタヌーンティーにもおすすめの、簡単で美味しい定番のスコーン。
全粒粉バージョンもご紹介^^
This time, I'd like to introduce you to a simple and delicious classic scone
that is recommended for afternoon tea on a tiring day.
I'll also introduce a whole wheat version.
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🍞動画内で使用している材料はこちら(富澤商店|TOMIZ )
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スコーン
薄力粉:130g
強力粉:70g (全粒粉でも◎)
砂糖:20g
ベーキングパウダー:7g
塩:一つまみ
卵:40g
牛乳:75g
バター:40g
ミルククリーム
薄力粉 or コーンスターチ:5g
グラニュー糖:15g
牛乳:50cc
生クリーム:50cc
Scone
Cake flour: 130g
Bread flour: 70g (whole wheat flour is also good)
Sugar: 20g (I use cane sugar in the video)
Baking powder: 7g
Pinch of salt
Egg: 40g
Milk: 75g
Butter: 40g
Milk cream
Cake flour or cornstarch: 5g
Granulated sugar: 15g
Milk: 50cc
Fresh cream: 50cc
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Music♪
Epidemic sound
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Dova-syndrome
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#暮らし #スコーン #レシピは説明欄